A propos de : Restaurants Wein & Sein à Bern
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Wein & Sein qui se trouve à Bern. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
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Les avis (89)
Liste des 89 avis sur le restaurants Wein & Sein à Bern
Babs.�Le 07/09/2023 à 21:02
Des préparations incroyablement imaginatives, tout simplement extraordinaires et il faut se faire plaisir ♥️
Heinz.uLe 04/09/2023 à 14:28
Excellent, de haut niveau, convivial, cordial avec un excellent accompagnement de vins. Avec plaisir encore, si le registre le permet...
Simon.rLe 03/09/2023 à 18:53
Belle ambiance dans une cave voûtée. Restaurant petit mais très sympa. Personnel de service extrêmement sympathique et compétent. La nourriture est unique et de haut niveau.
Dominique.eLe 09/07/2023 à 10:31
Juste magnifique !!! un grand merci
stephan.rLe 16/06/2023 à 17:04
C'était de loin l'un des meilleurs restaurants que nous ayons jamais visités. La nourriture était exquise et excellente. Les vins se mariaient parfaitement. Le service (la patronne sert ici elle-même) était extrêmement sympathique, très attentionné, juste parfait ! Cette note n'est pas un simple éloge, mais une véritable reconnaissance pour cette jeune équipe engagée de "Wein & Sein". Les prix sont très élevés mais raisonnables par rapport à la très haute qualité. Ce qui nous a vraiment plu, c'est qu'on ne s'est jamais senti dépaysé, comme c'est souvent le cas dans les restaurants étoilés. Nous recommandons.
Anton.rLe 30/05/2023 à 23:22
Ma récente visite n'était rien de moins qu'un délice gastronomique cinq étoiles. La créativité présentée dans chaque plat était vraiment inspirante, preuve d'un artiste dans la cuisine plutôt que d'un simple chef. Ce qui m'a semblé particulièrement louable, c'est le délicat équilibre des senteurs. Contrairement à plusieurs établissements culinaires en Suisse, qui ont tendance à abuser des parfums, les aromatiques ici étaient merveilleusement nuancées et retenues. Ils ont amélioré plutôt qu'accable le palais, faisant de chaque bouchée une révélation. Dire que c'est l'une des meilleures expériences de la région est un euphémisme. La cuisine soigneusement préparée, la fusion harmonieuse des saveurs et l'attention méticuleuse portée aux détails l'élèvent à un tout autre niveau. Ce restaurant n'est pas seulement un endroit que vous devriez visiter, mais une destination que vous devez découvrir. Je le recommande sans réserve à tous ceux qui recherchent un voyage culinaire inoubliable.
RM.yLe 30/05/2023 à 18:05
Super restaurant, très bon service et la cuisine est fortement recommandée
Pijraculix.Le 22/05/2023 à 05:42
Un restaurant au top absolu, l'étoile le mérite absolument ! Le personnel de service est incroyablement sympathique et courtois. J'y étais pour la 2ème fois et les deux fois j'étais convaincu à 100%.
Thomas.�Le 24/04/2023 à 15:13
Nous avons vraiment apprécié la soirée. Excellente nourriture comprenant un accompagnement de vin très bien coordonné, un service excellent et très attentionné.
Yasmine.iLe 21/04/2023 à 11:16
Tout est parfait!!! La nourriture, le service, le vin et l'environnement✨ La nourriture est créative, impressionnante !! avec des ingrédients locaux qui donne une expérience très merveilleuse. Recommande fortement!!!
Ruei.Le 21/04/2023 à 02:50
Comme les papilles des 🇹🇼personnes, C'est mon repas préféré lors d'un voyage en Suisse. Satisfait de la nourriture et du service !!
hsin.iLe 19/04/2023 à 14:41
Restaurant Michelin bien mérité ! 👍 L'environnement, les repas et les services sont bien au-delà de la norme ! Il est recommandé aux personnes qui aiment la vie de l'essayer ! 🤭
Linda.aLe 19/04/2023 à 13:16
L'emplacement du restaurant n'est pas voyant, mais une fois entré, on voit les intentions du chef, et les vins conseillés sont également très bons, surtout le service est attentionné et sympathique, une très bonne expérience Michelin !
mustardy.Le 19/04/2023 à 12:56
Belle présentation Le plat principal d'aujourd'hui est un plat de poulet, bien assaisonné et bien cuit
Elaine.Le 19/04/2023 à 12:56
étoile michelin Bonne ambiance, bon feeling, bon service Les repas sont assez superposés ~
KE.ELe 19/04/2023 à 12:54
Les entrées, les plats principaux et les desserts sont tous délicieux, et l'attitude de service est également très bonne
Chung.lLe 19/04/2023 à 12:53
Toutes les notes pour le service nourriture parfaite Atmosphère note parfaite
Kun.Le 14/04/2023 à 16:48
Sashimis ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ La soupe est très mauvaise🙄🙄🙄🙄🙄 Le boeuf est très dur🙄🙄🙄🙄 Le dessert est médiocre 🙄 L'enseigne Michelin, je suis déçu après l'avoir mangé personnellement, et je ne recommanderai pas à des amis de manger cet endroit
Nini.Le 12/04/2023 à 10:55
Au sous-sol de la vieille ville Le personnel de service est très bon et sympathique Le goût de la soupe est assez spécial Mais le boeuf est dur😅 La meilleure chose est le dessert!
Elodie.OLe 02/04/2023 à 16:36
Moment exceptionnel! Merci pour ce mélange de saveurs. Les produits sont minutieusement choisis, le personnel est très professionnel. Cadre très agréable. Un sans faute. Bravo
Kim.aLe 17/03/2023 à 11:10
Très agréable:)
Silvan.gLe 07/02/2023 à 23:47
une merveilleuse soirée avec une excellente nourriture, y compris un accompagnement de vin très intéressant (nous a fait tomber les chaussettes) et un service formidable (félicitations à tout le monde !) - tout simplement fantastique ! continue comme ça :D
Roland.fLe 20/01/2023 à 08:51
Nous sommes allés dîner tous les deux de manière très spontanée et nous avons vraiment apprécié notre séjour. Nos Amuse Buche ainsi que les six plats standards et supplémentaires étaient tous extrêmement savoureux et ont été en partie servis et expliqués par l'équipe de cuisine elle-même. Le service est très attentionné et professionnel, mais aussi très chaleureux et simple. L'accompagnement du vin est également excellent, propose toujours des alternatives si vous n'aimez pas quelque chose et le prix est très juste. Nous serions ravis de revenir et ne pouvons que recommander Wein & Sein.
Roman.�Le 04/01/2023 à 14:32
Très élégant et bonne sélection de vins
Patrick.Le 30/12/2022 à 10:30
Une soirée super harmonieuse. Le service était très sympathique. Les différents plats étaient très savoureux et constituaient une véritable expérience gustative. Prix/performance au top ! Ce que j'aime vraiment, c'est que l'accompagnement du vin peut être choisi par plat et que tout ne doit pas être inclus/facturé et qu'il y a aussi des demi-verres. Les vins sélectionnés se mariaient parfaitement avec les plats. Nous reviendrons certainement!
Christoph.wLe 23/12/2022 à 10:19
C'était une super soirée. Avec de la très bonne nourriture, des vins exquis et des employés au top 🍀 Merci Daniela
Peter..Le 27/11/2022 à 12:01
Nous avons apprécié le menu 4 plats avec accord mets et vins. Tout est délicieux et parfaitement assorti. Service très sympathique et compétent.
Davide.nLe 14/11/2022 à 17:46
Agréable découverte au centre de Berne, emplacement très suggestif, personnel sympathique et bien formé, à l'écoute des besoins des clients. Des plats très soignés dans une explosion de saveurs. Belle expérience !!
Kurt.�Le 30/10/2022 à 09:09
Avec "ärzbluet" est cuit et servi ici. Nourriture exceptionnelle avec des vins parfaitement assortis par plat. Nous avons beaucoup apprécié, merci !
Nicola.iLe 17/10/2022 à 12:33
Impressionné après deux visites à chaque fois! En plus : Félicitations pour la première étoile Michelin ! C'est bien mérité !
Elisabeth.aLe 12/10/2022 à 18:34
Très bel endroit, cuisine exelente..Service très attentionné et sympathique. Un peu cher. . certainement une expérience.
Ramona.eLe 18/09/2022 à 12:40
Je ne peux que recommander un concept très cool. En soi super idyllique et goûter un régal !
Simon.aLe 04/09/2022 à 08:03
Super bien mangé ! Top service après-vente demandé Vous ne voulez pas de légumes mais vous aimeriez de la viande... super ! Bien sûr encore.
Dmitri.aLe 16/07/2022 à 17:16
Nous avons eu de merveilleux repas en Suisse et celui-ci était le meilleur. Exécution de haut niveau, nourriture délicieuse, excellent service. Il y a un seul service de vaisselle pour la journée ; nous avons demandé à retirer le porc et ils ont été accommodants. Les accords mets et vins étaient bons. Le dessert était incroyable.
Bärner.eLe 23/06/2022 à 16:20
Wein&Sein quel nom bien choisi étant donné que nous avons pu passer ici une excellente soirée au début de nos vacances. Un grand merci à toute l'équipe pour cette expérience.
Viola.cLe 23/05/2022 à 19:06
Nous étions là pour la fête d'anniversaire et avons pu nous asseoir dehors par le meilleur temps. L'ambiance était vraiment très atmosphérique. La soirée a été une réussite absolue du début à la fin. La nourriture était de la plus haute qualité avec des ingrédients de saison et tout le monde l'a beaucoup apprécié. Le plat principal de porc et le dessert ont été particulièrement mémorables. Les vins étaient parfaitement adaptés aux plats et, dans de nombreux cas, il y avait aussi une petite histoire sur les vins. Mais ce qui a finalement rendu la soirée parfaite, c'est le service exceptionnellement bon. Vous vous sentez le bienvenu dès le début. Et même si le service est totalement professionnel, l'humour et la décontraction ne manquent pas. Merci beaucoup, ce fut un plaisir et je serais heureux de recommencer.
Mirco.�Le 22/05/2022 à 07:09
Super cuisine, super service. Recommandation absolue
Daniel.oLe 30/04/2022 à 21:03
Très très bon, service très arrangeant, très bon pain ;) nous avons été extrêmement satisfaits et serions heureux de revenir.
Frank..Le 30/04/2022 à 11:21
Des hôtes sensationnels et une garantie de bien-être à 100% au centre de Berne. Les produits utilisés sont de très grande qualité et les plats sont composés de manière très créative. De l'accueil de la cuisine au dernier plat, tout était délicieux. L'accompagnement du vin était également très exclusif et adapté aux plats individuels. Vous pouvez sentir la passion des hôtes pour ce concept. Fortement recommandé pour les connaisseurs qui sont prêts à creuser un peu plus dans leur portefeuille pour une bonne qualité et quelque chose qui sort de l'ordinaire. Chapeau !
Peter.aLe 27/02/2022 à 03:36
Fantastique. Délice culinaire et excellent service.
M..cLe 15/02/2022 à 22:02
Le petit restaurant du sous-sol a pris un aménagement très intéressant ! Même le dernier chef avait du talent, mais maintenant ils servent une cuisine vraiment intéressante et savoureuse, à part l'agneau qui n'était pas mûr et trop pâle, la nourriture ici est délicieuse et tout sauf ennuyeuse ! Très bon service avec des recommandations de vins intéressantes! Nous reviendrons certainement!
Sibel.�Le 11/02/2022 à 18:00
La nourriture était excellente, les différents plats ont été soigneusement conçus et avaient un goût merveilleux. Le plat principal était bon, les autres étaient exquis. Le vin d'accompagnement était intrigant et bien adapté. Le service était sur le point, personnel, drôle et compétent. Sera de retour
Tina.aLe 30/12/2021 à 19:39
Nourriture merveilleuse, vin merveilleux, service merveilleux! Nous recommandons!
Daniel.aLe 29/11/2021 à 13:00
Le meilleur repas que j'ai jamais eu. Le personnel était fantastique et très professionnel, mais aimable. Un endroit vraiment spécial.
Florian.�Le 13/11/2021 à 21:36
L'emplacement, le service et les aspects culinaires étaient excellents.
Tanja.aLe 01/11/2021 à 20:39
Très bonne nourriture avec un vin assorti par plat. Ambiance cosy.
Bruno.aLe 04/09/2021 à 06:08
Excellent accueil avec des efforts pour parler français. Formule originale avec un seul menu, des plats petits (ici 5 plus dessert … plus l’apéro, plus la mise en bouche, plus les mignardises…) mais on ressort sans faim, un vin à chaque plat qui est resservi volontiers avec un choix recherché et surprenant ( Ah! Le rosé pétillant d’Angleterre…) Maintenant l’essentiel est dans l’assiette! Créativité, recherche de saveurs mêlées et délicates, finesse et beauté de présentation sont au menu. Une seule critique concernant la tartelette au caviar d’aubergine qui m’a paru trop complexe en saveurs, ce qui donne une idée où est placé le curseur! Envieux d’un gros dîner pour bûcheron s’abstenir. Une experience rare et à renouveler. Le prix, élevé et mérité au regard du plaisir procuré est à la hauteur d’un restaurant deux étoiles Michelin.
Piera.aLe 01/09/2021 à 19:29
Ambiance merveilleuse, service encore meilleur... 😉 Et la nourriture n'était qu'un poème... Merci beaucoup
Pascal.yLe 13/07/2021 à 06:13
Ambiance agréable et personnel sympathique. La nourriture était préparée avec amour et était bonne. Malheureusement, les plats sont vraiment minuscules, de sorte que vous pouvez difficilement en avoir assez même avec le menu (très cher) à 6 plats. Le vin d'accompagnement au menu n'est pas inclus. Pour ce niveau de prix extrême, je m'attendais au moins à être plein. Une visite à Burger King était ensuite inévitable.
Leonardo.cLe 16/06/2021 à 12:24
Top qualité, personnel très sympathique. Ambiance très agréable dans la Münstergasse. Belle dans la vieille ville
Chui.iLe 16/11/2020 à 20:34
Situé dans un sous-sol de la vieille ville, très bonne ambiance ! Personnel amical. Nous avons parcouru le menu 6 plats. Ils étaient bons pour présenter la saveur de différentes plantes. Non recommandé pour les carnavals.
Cornelia.eLe 14/11/2020 à 21:29
parfait samedi soir chez Wein & Sein, de la cuisine au service ! Chaleureux, compétent et individuel.Des vins merveilleux qui s'accordaient parfaitement avec la nourriture!
marcel.aLe 13/10/2020 à 20:45
Un excellent menu avec des créations surprenantes associées à un service attentionné et agréable vaut la peine de venir ici.
Claudia.aLe 01/01/2020 à 09:42
Ambiance très très agréable. Cher patron. Étaient très satisfaits.
Sandro.eLe 28/12/2019 à 21:44
Très belle expérience. Une équipe jeune et dynamique, dirigée par la propriétaire de l’établissement qui n’a que 26 ans et pourtant elle démontre une belle assurance. Ce restaurant a du potentiel et amène un vent de fraîcheur dans la gastronomie bernoise. Merci 🙏
Anke.aLe 25/12/2019 à 23:21
"C'est toujours agréable et nous y avons passé une bonne soirée. Je trouve le choix très varié et jusqu'à présent, tout a été délicieux de bout en bout, ce que j'ai reçu devant moi. Je trouve que le restaurant convient à toutes sortes d'occasions - peu importe si avec un partenaire, des amis ou un clan ; ). Super service super et amical. Je pense que tout le personnel a fait du bon travail là-bas.
Thomas-Patrick.eLe 14/12/2019 à 19:54
La nourriture et le service sont de très haut niveau. L'ambiance pour une belle soirée est merveilleuse. Malheureusement, les portions des cours individuels sont trop petites pour le niveau de prix. Quand trois femmes mangent l'excellent pain Steinhauer en grande quantité, les portions sont décidément trop petites. Si le plat principal est enrichi d'accompagnements à l'avenir, rien ne s'oppose à une autre star.
Klaus.lLe 14/12/2019 à 09:31
Le professionnalisme du personnel est vraiment impressionnant. Pour ceux qui aiment les papilles il y a vraiment de quoi chatouiller les papilles. Les montants sont une dimension attrayante et de remplissage. Les fauteuils sont extrêmement confortables et je trouve la distance entre les tables très raisonnable. Là, on n'a pas l'impression de dîner comme des cornichons en boîte. Nous avons été absolument positivement surpris. Nous reviendrons tous certainement.
Peter.rLe 11/11/2019 à 02:28
Nous avons visité Wein & Sein en novembre et avons eu un excellent dîner. Nous avons réservé longtemps à l'avance et le mercredi où nous avons visité le restaurant était plein. Une réservation est donc probablement nécessaire. Le menu est un menu fixe avec plusieurs plats. Vous pouvez choisir le nombre de plats que vous souhaitez et si vous souhaitez obtenir une sélection de vins pour le menu. Nous avons eu un excellent repas accompagné d'un vin délicieux. Je recommande vivement ce restaurant car je pense que c'est l'un des meilleurs restaurants de Berne.
Leo.rLe 13/10/2019 à 10:34
Un instant mémorable. Tout a été parfait du début à la fin. Ambiance intimiste et romantique. Les plats ne sont pas très copieux mais sont succulents et de qualité. Le personnel est efficace sans être pressant. Les prix restent honnêtes pour la qualité proposée.
WorkDesign.Le 05/10/2019 à 09:13
Très bonne nourriture et un service génial. Les recommandations pour le vin correspondent parfaitement. Pas un seul regret d'y aller. Les réservations sont recommandées.
Ignacio.aLe 22/09/2019 à 08:46
Nous avons visité Wein & Sein en novembre et avons passé un excellent dîner. Nous avons réservé bien à l'avance et le mercredi nous avons visité le restaurant était plein. Une réservation est donc probablement nécessaire. Le menu est un menu fixe avec plusieurs plats. La nourriture était absolument extraordinaire, tout comme les vins.
Cyrill.�Le 14/09/2019 à 09:13
Nous étions en petit groupe chez Wein & Sein. Ce qui était spécial pour moi, c'est qu'il n'y avait qu'un seul menu. Ce qui était excitant, cependant, c'était que vous pouviez omettre ou ajouter des cours individuels. Un vin différent était servi avec chaque plat et l'hôtesse sympathique et très compétente expliquait avec chaque plat et chaque vin ce qu'il y avait dans l'assiette et d'où venait le vin. Certes à un niveau de prix un peu plus élevé qu'ailleurs, mais le rapport qualité-prix était 100% correct. Dans l'ensemble : toujours bienvenu et recommandé !
Sascha.lLe 07/09/2019 à 19:19
Tout petit restaurant dans la cave voutée à côté de la cathédrale. Uniquement sur réservation. Menus exquis.
C.Le 30/08/2019 à 23:51
Nous avons dîné avec notre équipe au Wein&Sein ce soir et l'anticipation s'est confirmée. Du moment où l'on passe à table jusqu'à la sortie du restaurant, tout est parfait. Outre la nourriture fantastique, le service était également impeccable, amical et aimable, tout comme Simon Sommer ! J'attends avec impatience la prochaine fois. Unique à Berne. Merci!
Gloria.eLe 25/08/2019 à 16:46
Pour ma part, je peux dire que rien ne nous a pesé jusqu'à présent ! L'endroit était un succès dans ma bouche à chaque fois. Merci. Je ne peux que recommander le restaurant ! Les serveuses sont toujours adorables et très arrangeantes. Cela me rend très heureux à chaque visite. Le local est super facile à atteindre! Les bonnes liaisons de transport permettent un voyage de repas.
susanne.cLe 27/04/2019 à 05:36
Bel endroit avec une excellente nourriture et un service très sympathique et compétent. Fortement recommandé 🤗👌
Andrea.uLe 31/03/2019 à 11:54
Super! Nous aimerions revenir. Nous avons passé un déjeuner d'affaires là-bas - nous avons obtenu 2 fantastiques menus sans produits laitiers sur demande, nous n'avons jamais beaucoup mieux mangé! Ambiance, vins, service, tout était super. À bientôt!
Emilia.eLe 23/03/2019 à 11:28
Absolument délicieux. Le personnel est très sympathique, serviable et instructif. La nourriture était belle, savoureuse et copieuse. L'un de nous était végétarien et ils étaient pleinement en mesure de répondre à nos besoins alimentaires. La nourriture était un peu chère mais ça valait le coup pour le délicieux repas de plusieurs plats et de plusieurs heures. C'est plus qu'un dîner, c'est une expérience ! Je recommande vivement le restaurant pour ceux de Berne.
Rupert.Le 23/01/2019 à 07:28
Excellent accord mets et vins dans un bon emplacement, mais bien sûr à un prix élevé
Aurelia..Le 16/12/2018 à 12:29
Ouahhhhh. Était für ein Erlebnis ! Das Essen est tellement gut! Le service est super... Nous y sommes allés pour un anniversaire. Expérience très romantique. nous choisissons la solution 7 assiettes avec de bons vins accompagnant chaque assiette. Si vous voulez partager un moment spécial avec quelqu'un de spécial. C'est un endroit spécial !
Manuela.eLe 12/12/2018 à 06:29
Personnel très agréable et attentionné, bonne nourriture sans longs délais d'attente. Emplacement cool dans la cave voûtée, réservez mon pourboire.
Claude.cLe 21/10/2018 à 08:21
Une expérience particulière dans une atmosphère Stadtkeller extraordinaire. Malgré le changement de direction, le niveau et le concept ont été conservés. Personnel compétent et belle carte des vins. Flexible et simple. Les souhaits restent insatisfaits. Bonne équipe. Continue comme ça!
Ralf.iLe 03/10/2018 à 08:06
Très bon restaurant. Cuisine de qualité et service très sympathique avec une excellente connaissance du vin
Michael.�Le 22/08/2018 à 15:35
Je ne peux pas juger comment l'endroit lui-même est. Le service est très courtois, amical et totalement motivé. Les places à l'extérieur sont limitées mais vous invitent à vous attarder.
Antonio.uLe 18/08/2018 à 20:59
Bonne nourriture, très spéciale et fine, merci Simon ... excellent service, toujours heureux
Jean-Marie.iLe 06/08/2018 à 11:13
Extraordinaire repas, service sympathique, cuisine très moderne et originale
Andreas.cLe 23/06/2018 à 08:13
Nourriture délicieuse avec un vin assorti pour chaque assiette. L'un des meilleurs endroits de Berne.
Fritz.uLe 07/06/2018 à 06:33
Quelle bonne ambiance ! Je n'ai probablement jamais vu une hôtesse aussi compétente et passionnée ! Vous vous sentez immédiatement à l'aise et bienvenu. Merci beaucoup pour cela. Et le menu était écrasant d'un parcours à l'autre! Je reviendrai certainement!
Michael.eLe 21/01/2018 à 09:45
Petit resto sympa. Excellente nourriture et boissons. Merci pour la belle soirée!
Daria.sLe 21/12/2017 à 09:09
Si vous aimez le vin, c'est un bon choix, vous pouvez y commander une dégustation, mais faites-le à l'avance.
Janis.rLe 18/10/2017 à 21:11
Nous avons apprécié un merveilleux dîner accompagné d'excellents vins. Je reviendrai quand je serai en ville.
Pascal.rLe 22/08/2017 à 05:40
Petit restaurant à menu unique. Excellente qualité, des vins exquis, un personnel attentionné. Le petit cadeau à la fin met un dernière touche agréable à la soirée.
Bruno.Le 01/04/2017 à 13:48
Expérience gastronomique fantastique! Bonne nourriture, bon vin et excellent service
Miroslav.�Le 12/03/2017 à 20:44
Très bel endroit haut de gamme dans lequel vous obtenez un repas spécial d'un cuisinier de haut niveau. J'y étais dans le cadre du team building de l'entreprise et c'était très agréable. Le personnel était très sympathique.
Luca.oLe 28/11/2016 à 20:48
Très bon et beau restaurant, personnel très sympathique, adapté aux occasions spéciales
Damien.iLe 28/05/2016 à 07:51
La nourriture était excellente et le serveur était excellent, j'y retournerais sans hésitation.
Romain.oLe 18/11/2015 à 22:15
Restaurant incroyable où ils peuvent vous surprendre. Essayez leurs conseils d'accords mets/vins, ils ont des trucs vraiment incroyables et ils savent de quoi ils parlent !
Sebastian.uLe 17/11/2015 à 08:58
très bonne nourriture avec beaucoup de surprises. très bien situé et personnel sympathique
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