Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants USHI qui se trouve à Munich. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
"Der Sushi Meister hat viele Gerichte erklärt und man hat sich sehr ..."
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Les avis (87)
Les sushis sont corrects mais les prix élevés. L'ambiance est correcte et le service sympathique.
L'un des meilleurs restaurants japonais où nous sommes allés en Allemagne! Vous ne pouvez pas être plus authentique et la nourriture est incroyable tout comme le service.
Louez le seigneur ! Alléluia quelle cuisine japonaise phénoménale - surtout LES sushis ! Un menu d'une autre star avec des patrons jouant dans leur propre ligue ! Oubliez les stars, les récompenses, les tuques ou peu importe comment on les appelle : USHI est l'endroit où il faut être! Les mots me manquent pour ce repas, qui est en fait le résultat d'un dévouement à 100% ancré dans un amour de la cuisine japonaise. Je ne sais pas s'il y a le meilleur en principe, car les superlatifs sont utilisés de manière beaucoup trop inflationniste ces jours-ci, mais : nous avons vécu quelque chose là-bas, comme je l'ai toujours imaginé dans le roman "The Cook" de Martin Suter - Maravan et sa nourriture d'amour ! Je suggérerais : allez-y. Immédiatement!
Les meilleurs sushis de ma vie ! Le menu omakase était vraiment super. Une recommandation absolue pour tous ceux qui veulent savoir comment bien préparer le poisson cru. Le chef a toujours pris son temps personnellement. C'était une très belle soirée.
Service très attentionné. Si vous êtes assis au comptoir, vous pouvez toujours discuter avec le maître et le regarder travailler comme au Japon. Il est très transparent avec toutes les informations et vous pouvez lui parler de tout et demander n'importe quoi. La nourriture était assez bonne aussi. Le seul inconvénient était à mon avis. Au départ, des plats au goût intense ont été servis, puis des plats au goût plus subtil ont été servis. Donc ça a été un peu difficile pour moi. Je connais seulement le rhum différemment qu'à chaque cours le goût devient plus intense. Dans l'ensemble, c'était toujours très bon et je pense que le prix de l'omakase est tout à fait justifié.
Vous pouvez dire qu'il y avait des toilettes ici
Des sushis très savoureux et les autres plats avaient un goût authentique et frais!
Emplacement adorable, car petit, calme et très joliment meublé. La nourriture était délicieuse, chaque plat magnifiquement créé. Pour les végétariens/végétaliens, il pourrait y avoir 1 ou 2 plats supplémentaires au menu, surtout si vous avez l'intention d'être un invité régulier. Et il y a beaucoup de bons plats végétariens japonais. C'est la seule suggestion que j'ai.
Bonne nourriture!! Hautement recommandé!!
Des compositions impressionnantes avec un service amical.
Les meilleurs sushis de Munich ! Le service et la qualité du poisson sont incroyables! Nous reviendrons à coup sûr !
Bonne nourriture avec une atmosphère chic! Patron très à l'écoute qui s'occupe personnellement. La nourriture est d'un maître japonais. L'art véritable !
Merci beaucoup pour votre excellente critique, chère Greta! Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau bientôt.
L'USHI est un petit restaurant japonais sur Herkommerplatz, mais il est très grand. Nous avons eu le menu omakase au comptoir et avons été ravis de la qualité et de la variété des saveurs de la nourriture. Mais le point culminant de la soirée était sans aucun doute Shigeru et sa femme Rena, qui ont fait en sorte que nous passions une soirée inoubliable. Nous ne nous étions jamais sentis aussi bien accueillis dans un restaurant. Certainement encore! Arigato, Shigeru et Rena.
Très belle expérience et service super sympa et attentionné! Excellente nourriture! Les chiens sont également autorisés, très, très bien !
Nous avons commandé le grand omakase. La nourriture a bon goût. Des tentatives ont été faites pour incorporer de nouveaux éléments dans la nourriture. Malheureusement, à mon avis, cela n'a pas tout à fait fonctionné. Le service doit être amélioré. L'explication de chaque cours est mémorisée et transmise. De mauvaises places étaient proposées, même si la plupart des sièges étaient vides tout le temps. Pour le prix, j'aurais aimé un peu plus de nourriture et de service professionnel.
Super : ambiance, nourriture exquise, personnel très sympa, grands chefs de Kobe et Hokkaido !
Le personnel est incroyablement gentil et offre un excellent service. La page d'accueil peut être un peu plus conviviale à mon goût, bien que le pager avec défilement ait l'air assez moderne sur un smartphone. Le magasin lui-même est très joliment décoré et très bien situé avec un parking à proximité. Pour être honnête, ma femme et moi avions mal interprété le menu à 5 plats et nous nous attendions à des sushis en conséquence, mais malheureusement, il n'y avait que des sushis pour un plat. Cela vaut la peine d'être mentionné au cas où d'autres comme nous viendraient ici s'attendant à obtenir plusieurs plats de sushi. :) C'est plutôt une faute en soi et auto-infligée, bien que la convivialité du site ait certainement joué un rôle. Voici une autre photo de notre allée de sushi. Le poisson était incroyable mais le riz aurait pu être meilleur. Malheureusement, nous n'avons pas eu le facteur d'enthousiasme et nous ne donnons donc que 4 étoiles.
Un restaurant merveilleux, tout est délicieux! Les employés sont très sympathiques. Nous reviendrons 🤩
Le restaurant USHI, relativement récent, sert une cuisine fusion japonaise très raffinée. Nous avons commandé omakase, et c'est un must absolu ici. Le chef Shigeru Fujita crée des compositions gourmandes parfaitement coordonnées. Un excellent choix pour une soirée spéciale!
Alléluia! C'est juste du grand cinéma. Cuisine japonaise phénoménale - service agréable et parfait et simplement une expérience culinaire de première classe. Je suis juste époustouflé. Nous avons eu le menu et sommes repartis rassasiés, heureux et enrichis. Le propriétaire est très gentil et nous nous sommes sentis incroyablement à l'aise. On reviendra certainement.
Fantastique!
Nourriture très savoureuse, excellente en qualité et en goût. Service très sympathique. Nous serons de retour!
Petit restaurant très sympa et chic. Nous nous sommes sentis très à l'aise du premier au dernier cours. Le menu était spécialement adapté à mes préférences alimentaires, ce qui n'est pas évident et nous étions plus que pleins. Il ne restait presque plus de place pour le dessert. Je n'avais pas connu un tel rapport qualité-prix dans une ambiance gastronomique depuis longtemps. Dans l'ensemble, chaque cours était magique et une surprise gustative. Nous serions ravis de revenir et de vous recommander sans hésiter!
Menu omakase très merveilleux! Super expérience pour des soirées très spéciales. Le maître des sushis a expliqué de nombreux plats et vous a très bien accueilli. Vous obtenez beaucoup sur le menu et vous serez plus que plein! Recommandation la plus chaleureuse pour tous ceux qui apprécient la bonne nourriture et le service chaleureux
Nous avons passé une merveilleuse soirée à USHI en appréciant le menu omasake. Service très sympathique et bonne nourriture - nous reviendrons!
Nourriture : Fondamentalement, il s'agit d'une cuisine japonaise puriste avec des touches légèrement expérimentales, de haute qualité et de savoir-faire. J'ai eu le menu, qui comprenait un total de 7 plats, mais je dois dire que je m'attendais à beaucoup plus pour le prix demandé. Surtout en termes d'entrées et de desserts, il doit y avoir beaucoup d'amélioration ici dans le segment de prix ! Ambiance: En principe, beaucoup a été retiré de la substance existante, mais pourrait être élargi. En particulier, les tables juste à côté de la porte demandent un certain temps d'adaptation par temps froid, tout comme le vestiaire malheureusement ouvert juste à côté de la cuisine. De mon point de vue un "no go"
Une fois ici, tout autre sushi est ennuyeux ! Folie!!!
Fortement recommandé si vous voulez de délicieux sushis et sashimis japonais authentiques à Munich! ! ! Gastronomie très haut de gamme et le personnel est très sympathique. Je recommande vivement à tout le monde de commander le menu du chef "Omakase".
Juste du génie ! Cuisine japonaise traditionnelle ! Réservez au bar et commandez le menu du chef.
La nourriture était très savoureuse. En d'autres termes, les sushis étaient spéciaux. Vraiment très bien et une super expérience. Les edamame étaient exceptionnels et délicats. À la fois la variante épicée et la variante non épicée. Mais somme toute une affaire coûteuse. Malheureusement, nous avons été complétés 1 minute avant l'expiration de notre réservation. Cela a entraîné une déduction dans la note B. Cela vaut la peine d'essayer l'ushi pour une occasion très spéciale. Pour tous les jours, ce n'est rien sauf si vous avez de l'argent dont vous ne savez pas quoi faire. Alors tu peux me le donner tout de suite....
Nourriture et service incroyables
Cher Stefan, Merci pour cet avis exceptionnel ! Nous savons apprécier ces 5 étoiles et vous en sommes très reconnaissants ! Bien entendu, nous partageons ce retour d'expérience avec toute l'équipe et ne nous reposerons pas sur nos lauriers. À bientôt, Frank Kleine MARYLAND
Concernant l'ambiance : Nous avons reçu un accueil très sympathique et nous nous sommes sentis très à l'aise tout au long de la soirée. Ambiance sympa, ambiance salon avec musique bien dosée en fond. Manger: Nous avons pris le menu omakase. Tous les plats, à l'exception du dessert, étaient très savoureux. Malheureusement, tous les cours n’ont pas eu le « twist » auquel on pourrait s’attendre pour ce prix. Par conséquent, tous les cours ne nous ont pas impressionnés de la même manière. Malheureusement, nous avions encore un peu faim après 7 plats. Concernant le rapport qualité/prix : Pour les amis de bon goût avec un budget « pas si large » pour une table « plus fine », nous l'avons trouvé globalement satisfaisant à bon (note : 2- / 3+). Si nous avions été complets et que chaque cours avait été exceptionnel, les choses auraient pu être différentes. Mais nous n'avons pas du tout regretté d'avoir essayé le restaurant, ce fut une belle expérience. Nous souhaitons beaucoup de succès aux Ushi !
Cher Benoît, merci pour votre temps! Merci de nous évaluer! Nous prenons votre critique très au sérieux et avons déjà apporté quelques modifications. Après une discussion dans l'équipe, nous sommes arrivés à de bonnes solutions. Nous avons vraiment apprécié le temps avec vous et votre femme. Nous apprécions que vous ayez pris le temps d'écrire cette critique. Tous mes vœux, Frank Kleine MARYLAND
La nourriture était tout simplement exceptionnelle. Nous avons eu le menu Omakase et tout était extrêmement bon. Le service était super sympa et humble aussi. C'est juste un incontournable pour des sushis de bonne qualité à Munich.
Merci beaucoup pour vos commentaires positifs et pour les 5 étoiles, nous apprécions vraiment et sommes heureux de lire que vous avez passé une excellente expérience dans notre restaurant. Nous apprécions vos commentaires et nous espérons vous revoir à Ushi. Frank Kleine Directeur général
La meilleure expérience de restauration à Munich. Endroit très attentionné, élégant mais toujours décontracté avec un service supérieur. Nourriture très raffinée d'une qualité incroyable. On trouve rarement des endroits de ce niveau de qualité à Munich.
Merci pour vos commentaires positifs! Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez eu une belle expérience dans notre restaurant. Nous apprécions nos clients et notre objectif est de nous assurer que nos clients repartent heureux et satisfaits d'une expérience inoubliable. Frank Kleine Directeur général
Mon expérience de restaurant préférée à Munich jusqu'à présent ! La nourriture était délicieuse et l'ambiance générale du restaurant était très bien pensée.
Merci beaucoup pour vos commentaires. Nous apprécions nos clients et pour nous, cela signifie beaucoup de lire que vous avez eu une belle expérience, nous espérons vous revoir à Ushi. Frank Kleine Directeur général
De belles saveurs ! Premier plat très fusion - nigiri et poisson incroyables. Grande attention aux détails et Lena était incroyable
Salut Rebecca, merci d'avoir pris le temps de nous évaluer ! Nous présenterons cette revue à notre équipe Ushi. On reste motivé ! Frank Kleine Directeur général
Transformer les anciennes toilettes publiques de Munich en restaurant japonais chic n'est pas chose facile ;) mais ici le travail a été fait de belle manière ! Bel emplacement, je ne peux pas imaginer à quel point ce sera agréable en été avec une ambiance cool et de la bonne musique à l'extérieur. Mais mais mais….qu'est-ce qu'un restaurant sans bonne nourriture ? Qu’est-ce qu’une cuisine japonaise raffinée sans une cuisine fraîche et créative ! Shigerusan - le chef - est japonais et possède beaucoup d'expérience. Le menu Omakase est un saut pour apprendre à connaître les bulbes de votre langue ! La combinaison inattendue d'épices délicates et de saveur acrimonieuse en combinaison avec un incroyable poisson de rang. La salade qui réchauffe avec une touche d'huile de truffe, et attendez… J'oubliais l'entrée croustillante servie sur une assiette avec des pierres… la nourriture est faite d'exploration, d'explosion, d'expansion, de joie ! Mais ne partez pas sans avoir goûté une tranche du magnifique gâteau matcha étagé fait maison par la japonaise la plus douce de la ville : Rena - la femme du chef ;) ….c'est une affaire de famille ;) Et préparez-vous à être gentiment servi par Tristan… il sait quels vins s'accordent avec le menu : bien sûr ! Habillez-vous et planez ! Merci Shigeru et Rena !!! Allez! Allez! Allez!!
Merci Nous avons été ravis de votre visite !
Excellente nourriture, excellent service, gens sympas et ambiance !!!!
Merci cher Jürgen! Nous avons hâte de vous revoir bientôt!
Mes parents nous ont emmenés à Ushi et c'était super.
Wow Luca, merci pour votre avis ! Nous avons apprécié notre temps avec vous!
Les meilleurs sushis de Munich ! Service sympathique et nourriture vraiment bonne et surtout de haute qualité !
Merci chère Sophie. C'était super avec toi.
Méga menu - super savoureux
Merci cher Robert...
C'est l'un des meilleurs sushis que j'ai jamais mangé ! Les entrées et les salades sont également très savoureuses. Recommandation absolue pour tous ceux qui aiment la cuisine japonaise ! Au fait, le service était également très sympa.
Merci Léandro. A vous très bientôt.
J'ai eu la pire expérience de ma vie à Ushi. Le menu indiquait que vous pouviez choisir vos propres sushis. Lorsque j'ai exprimé ma demande, le serveur m'a répondu : "C'est la porte si vous voulez des sushis au fromage à la crème". Je n'avais jamais connu une telle impudence ! Même si le fromage à la crème n'est pas « authentique » dans la cuisine japonaise, il n'est pas permis de dire quelque chose comme ça, surtout s'il ne vient PAS du Japon ! J'ai eu la pire expérience de ma vie à Ushi. Le menu indiquait que vous pouviez choisir vos propres sushis. Lorsque j'ai fait ma demande, le serveur m'a répondu : "Voici la porte si vous voulez des sushis au fromage à la crème". Je n'avais jamais connu une telle impudence ! Même si le fromage à la crème n'est pas « authentique » dans la cuisine japonaise, il ne devrait pas dire une chose pareille, surtout s'il n'est PAS du Japon !
Après la réouverture du « USHI », nous avons dégusté un menu incroyablement bon à 7 plats avec une dégustation de vins guidée par des professionnels. Qualité et goût TOP dans un endroit privilégié et isolé.
Merci cher Père Noël. Nous avons apprécié la soirée avec vous. A vous très bientôt.
La nourriture et le service étaient excellents !!! Mais je pense qu'il n'y a pas de ventilation, quand on entre dans le restaurant, il y a une odeur intense d'huile/friture, l'odeur imprégnait nos vêtements. 
Chères mains, merci pour votre avis. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié ! Nous avons une ventilation... nous vérifierons immédiatement ce qui a pu mal se passer lors de votre visite.
Cuisine japonaise exceptionnelle et polyvalente et service très sympathique. Un moment fort !
Merci chère Stéphanie. Nous avons passé un bon moment avec vous.
Nourriture excellente, service très sympathique. Je reviendrai certainement!
A bientôt Bernd. Merci pour votre avis.
Une qualité et un dévouement sans compromis font d'Ushi le lieu incontournable à Munich pour l'omakase traditionnel au plus haut niveau. Un incontournable pour tous les amateurs de cuisine japonaise ! Vraiment excellent ! 10/10
Wow Tristan, au point. Merci pour ça.
L'ushi obtient un bon 10 sur 10 ! Un concept incroyablement génial avec un service chaleureux, une cuisine de très grande qualité et un cadre authentique en tous points. Il est préférable de choisir de nombreux plats différents, de venir avec suffisamment de temps, d'appétit et de curiosité et de passer une merveilleuse soirée. J'attends déjà avec impatience la prochaine fois - peut-être que je m'assoirai directement au petit bar et regarderai Shigeru Fujita évoquer les grandes créations. Ne le manquez pas !
Merci Bianca. Nous avons également apprécié le temps passé avec vous. A vous très bientôt.
Très très savoureux. Des saveurs très particulières qui s'accordent parfaitement Nous serions ravis de revenir!
Merci chère Amélie. Nous avons hâte de vous voir.
Nous avons passé une soirée inoubliable avec une cuisine japonaise fantastique et surtout spéciale. Ce fut une expérience gustative absolue, que je peux recommander à tous ceux qui recherchent un dîner unique !
Merci chère Charlotte, nous nous sommes bien amusés avec toi...
Ayant beaucoup voyagé et ayant eu la chance de goûter à beaucoup de choses et à de nombreux types de nourriture, j'ai trouvé LE lieu idéal pour la bonne cuisine japonaise. Le propriétaire et le chef sont super sympas et vous pourrez goûter l'amour et le savoir-faire à chaque bouchée. Le goût, la qualité et le service tout simplement parfaits. Ce n'est pas seulement de la nourriture, c'est de l'ART. Merci d'avoir fait de cette soirée une soirée inoubliable. Nous reviendrons certainement dès que possible. Alexandre
Merci Alex, vous êtes tous les deux des invités très charmants, ce fut un plaisir de vous recevoir. Nous avons hâte de vous revoir !
Sans exception, chaque plat est une expérience gustative fantastique et un plaisir visuel. La qualité des ingrédients, la composition et la présentation des plats sont remarquables. J'ai pu regarder le chef à travers la cuisine ouverte pendant qu'il servait et chaque plat m'a été expliqué en détail. J'ai pu apprendre combien d'efforts (et parfois de jours de préparation) il faut pour proposer une cuisine de ce haut niveau. En combinaison avec l'ambiance réussie et l'excellent service, une expérience fantastique à tous égards.
Cuisine japonaise fantastique et atmosphère de rêve. Une bonne soirée!
Merci chère Stéphanie…c'était super avec toi aussi
Sushis et cuisine japonaise de classe mondiale. Le service posait autrefois problème, mais avec le nouveau concept, c'est une recommandation sans équivoque !
Hahaha, je suppose que nous nous sommes beaucoup améliorés là-bas ! Merci Marc Olivier...
Grand cinéma. Un de mes 5 meilleurs restaurants à Munich à partir de maintenant ! J'attends déjà avec impatience la prochaine visite.
Grand Pierre, alors ce sera à nouveau "sur" nous bientôt. Nous l'attendons avec impatience.
bonne nourriture, style japonais chaleureux et il y a aussi un parking !
Court et doux. Tout est dit ! Merci Alfredo.
Certainement l'un de mes points culminants alimentaires absolus! Je n'ai probablement jamais mangé de sushis japonais aussi authentiques. Cela vaut également la peine de réserver une place au comptoir à sushis et de regarder le maître Shigeru Fujita à son art.
Chère Maria, ce sont de grands mots ! Merci pour ça.
C'est le meilleur endroit pour manger de la cuisine japonaise à Munich. 👍 On pourra déguster l'excellent omakase de Shigeru Fujita.🫰
Merci cher Yevid. Nous avons passé un très bon moment avec vous.
Petit Japon à Munich ♥️Ushi est un endroit très spécial et unique ! Le menu est excellent : des entrées étonnantes comme des poivrons padron ou un plat de riz croustillant, des salades super créatives avec des vinaigrettes exceptionnelles et bien sûr des sushis exceptionnels et de délicieuses assiettes chaudes. et même un cappuccino miso que vous devriez essayer !! Hautement recommandé! Grand chef et équipe avec une grande vision !
Merci Bettine ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez passé une agréable expérience culinaire à Ushi. Nous avons hâte de vous revoir à Ushi.
De loin les meilleurs sushis que j'ai jamais mangé ! Le service est plus que sympathique et arrangeant. Si vous n'y avez pas encore mangé, vous ne savez pas à quoi ressemblent les vrais sushis... Jusqu'à la prochaine fois 😬✌🏻
Salut Patrick, tu as raison ! À bientôt…
Meilleur SUSHI en ville! J'adore les bols, les ramen traditionnels et aussi les sushis, c'est irréel ! Toujours mon plaisir !
Merci chère Kijara! Nous attendons avec impatience votre prochaine visite!
Nouveau style🤩 J'ai été surpris et ravi de voir des plats délicieux et si soigneusement préparés dans ce petit restaurant confortable. Le bœuf wagyu était délicieux ainsi que les sushis. J'ai été particulièrement surpris par le Gyoza. Sauce originale qu'on ne peut goûter nulle part ailleurs, la meilleure😋 La prochaine fois, je réserverai certainement une place au comptoir devant le Chef !!! Merci.
Merci Réna !
La visite à la réouverture a été un succès. Avec l'omakase, le maître sushi Shigeru-San a dépassé nos attentes. Les sushis « tièdes » sont on ne peut plus authentiques. Tout simplement recommandé sans aucun compromis. Oh oui, ils peuvent aussi faire du vin au plus haut niveau... Chapeau. Caspar
Merci cher Ben. Vous étiez de merveilleux invités !
Ushi est de loin la cuisine japonaise la plus exquise et la plus haute. L'expérience culinaire elle-même est de premier ordre. Un cadre petit et intimiste mais où l'ambiance est familiale. Rien n'est "tout fait" ! Tout est fait individuellement pour vous une fois que vous commandez. Cela permet d'obtenir les plats les plus frais possibles. Si vous cherchez le meilleur restaurant de sushis/japonais de Munich, c'est Ushi !🙌🏾🙌🏾
Merci Bri!
Dois essayer!! Très nouveau concept !! un seul restaurant comme celui-ci à Munich avec comptoir à sushi ouvert avec cuisine. Vous pouvez voir tout ce que le chef prépare les repas. Tout ressort frais de lui. Il y a tellement de menus variés. De l'entrée au sashimi haut de gamme en passant par les sushis et wagyu, gyoza, morue noire, etc. C'est une toute nouvelle cuisine de sushi de style Omakase. Un seul en Allemagne !!
Bon de l'entendre !!! Merci beaucoup.
Rarement mangé aussi délicieusement. Recettes de base japonaises avec de légères touches européennes. Chaud, froid, avec du poisson, végétarien, il y en a pour tous les goûts. Un conseil : si vous n'êtes que deux, installez-vous au comptoir et vous pourrez observer le chef !
Merci chère Anka. Reviens bientôt!
La nourriture ici est excellente, elle a très bon goût, continuez comme ça !
Merci cher Mo.
Haut! Excellente qualité, excellent service.
Cher Kasper, merci pour votre avis. Nous avons hâte de vous voir!
Petit restaurant chaleureux avec une excellente cuisine japonaise et un service très sympathique. Je ne sais pas si j'ai déjà mangé une cuisine japonaise aussi délicieuse - certainement pas à Munich ! Absolument recommandable sans réserve !
Cher Michel, merci beaucoup.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | 18:00–22:00 |
Mercredi | 18:00–22:00 |
Jeudi | 18:00–22:00 |
Vendredi | 18:00–22:00 |
Samedi | 18:00–22:00 |
Dimanche | Fermé |
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