A propos de : Restaurants 't Zilte à Antwerp
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants 't Zilte qui se trouve à Antwerp. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Bar disponible sur place
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Toilettes
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Chaleureux
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Groupes
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Les avis (97)
Liste des 97 avis sur le restaurants 't Zilte à Antwerp
Philippe.wLe 30/09/2023 à 15:13
Accueil parfait. Service impeccable et sommelier à la hauteur de l’établissement. Équipe jeune et expérimentée. Découverte extraordinaire. Dommage qu’une serveuse ait marqué son mécontentement envers une collègue en jetant vivement une serviette dans l’évier. Pour un trois étoiles, ça ne va. Sinon, je ne peux que vous le recommander chaleureusement.
Hans.Le 28/09/2023 à 07:04
Expérience incroyable. Excellentes entrées à l'apéritif. La qualité de la nourriture est excellente. Les gens sont compétents et sympathiques. Le chef est également sympathique. Le prix moyen d'un dîner est de 500€/personne comprenant 1 apéritif, eau, 2 verres de vin et café. Bien sûr vous pouvez commander des boissons pour 10k€ mais ce ne sera pas la moyenne. J'espère que mon avis aidera les futurs visiteurs.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre visite et de votre aimable critique. Ce fut un plaisir de vous accueillir parmi nos invités.
Danny.aLe 26/09/2023 à 16:57
Espérons que ce ne soit pas une expérience unique dans une vie. Cela venait juste de se terminer. Nourriture, ambiance, service : fini dans les moindres détails. Tout ce que l'on peut attendre d'une soirée culinaire de haut niveau. Vaut vraiment ses étoiles. Toutes nos félicitations
Réponse du propriétaire :
Merci pour cette merveilleuse critique. Nous sommes heureux de lire ceci. Peut-être à la prochaine fois !
Nickie.Le 25/09/2023 à 18:01
top de la Belgique, wow dans tous les domaines (plats, service, emplacement, accueil, ...)
Réponse du propriétaire :
Merci pour cette critique agréable, courte et puissante et pour votre visite !
Katrien.oLe 18/09/2023 à 16:33
Nous avons tellement apprécié notre dîner ! Une expérience culinaire que vous n'oublierez jamais! Chaque plat était un joyau pour les yeux ! Les papilles n’ont jamais dégusté autant d’associations intenses, audacieuses et parfaites ! Le service était raffiné et enthousiaste. Et puis la vue magnifique et la musique relaxante l’ont complété pour nous. Hautement recommandé!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et ces jolis compliments. C'était également très agréable pour nous de pouvoir vous chouchouter au niveau culinaire.
Susanne.Le 15/09/2023 à 22:31
Une des plus belles compositions que j’ai jamais eues !
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos merveilleux mots et pour votre visite dans notre restaurant.
Chris.oLe 14/09/2023 à 05:49
Endroit fantastique pour déguster des délices culinaires. L'ensemble de l'image s'adapte parfaitement
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et avis!
Marjolein.eLe 12/09/2023 à 16:19
J'ai mangé au Zilte il y a quelque temps. Même si la nourriture était bonne, l’expérience globale n’a pas été celle espérée. Le menu était très copieux, en partie à cause des nombreux amuse-bouches. Délicieux, mais l'équilibre n'est pas tout à fait là. Lorsque nous avons indiqué que c'était trop pour ma mère en particulier, on lui a dit de laisser venir les plats restants et de prendre 1 bouchée si nécessaire. Même si je comprends que tout était déjà préparé en cuisine (et que nous n'avons rien demandé à retirer de l'addition), ma mère se sentait très gênée à chaque fois qu'elle devait renvoyer une assiette pleine. J'ai indiqué à l'avance que nous fêtions l'anniversaire de ma mère et aucune félicitation n'a été reçue. Dans l’ensemble, ce n’est pas ce à quoi je m’attendais dans un restaurant 3 étoiles. L'emplacement est magnifique.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et vos commentaires. Nous transmettrons cela au Chef.
Craig.rLe 06/09/2023 à 23:16
Ouah! Super! Quelle expérience où tout est si bien pris en charge avec des assiettes délicieuses et délicates. Les accords mets et vins sont tellement décontractés....vous n'avez pas envie de bouteille ? Que diriez-vous d'une suggestion d'un ou deux petits verres qui accompagnent bien quelques plats ? Ils ne font pas l'accord où vous êtes fixé pour un verre avec un cours et c'était parfait pour nous. Nous avons essayé quelques styles qui étaient tout simplement excellents et qui équilibraient si bien la nourriture. Outre le menu de 8 plats, il y a de nombreuses entrées d'amuse-bouche et des amuse-gueules de dessert de fin. La chambre et la vue étaient excellentes. Il semble que les tons brunâtres se marient bien avec les couleurs du coucher du soleil et les superbes vues. Tout le personnel et le chef étaient très accessibles et disponibles. C'était génial... tout simplement fantastique.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre merveilleuse critique! Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez vécu une expérience culinaire aussi agréable dans notre restaurant. Nous sommes fiers de proposer une approche flexible des accords mets et vins, et c'est fantastique d'apprendre que cela a bien fonctionné pour vous. Nous sommes également ravis que vous ayez apprécié l'ambiance, la vue et l'attention de notre personnel et de notre Chef. Merci encore.
Evy.eLe 28/08/2023 à 14:54
Ouah! Quelle expérience! Service très sympathique, nourriture délicieuse, bel emplacement.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et cette belle critique. C'était agréable de vous avoir comme invité.
Claudia.iLe 14/08/2023 à 14:12
La nourriture est délicieuse et la présentation est très raffinée. Décoration chic et chaleureuse. Des vues incroyables sur la ville. Le sommelier pourrait être plus engageant avec les gens pour connaître leurs préférences avant de faire des recommandations. Dans l'ensemble, super expérience!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de nous avoir rendu visite. Cela nous a fait plaisir de vous avoir.
Steven.oLe 12/08/2023 à 07:48
Restaurant spécial dans un super emplacement. Aidé en douceur à l'entrée et une fois à l'étage super reçu dans les sièges du salon. Très bon apéritif et beau choix de champagne. Le menu était très savoureux, à mon avis le meilleur que j'ai mangé depuis longtemps. Pour le moment, je pense que c'est le meilleur de Belgique.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces mots de louange. Comme c'est agréable de lire ça.
anthony.mLe 04/08/2023 à 20:53
C'est un restaurant 3 étoiles Michelin et ce depuis un certain temps. Rien à dire. Faites vos réservations des mois à l'avance.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre visite et de cette aimable critique.
Peter.eLe 03/08/2023 à 10:41
Nourriture fantastique et une très bonne ambiance
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre visite et cette belle critique.
Sophie.iLe 26/07/2023 à 15:43
Je suis venu dîner pour deux hier. Expérience tout simplement incroyable. Un service exceptionnel où vous êtes vraiment pris en charge. Et bien sûr la nourriture était délicieuse !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre merveilleuse critique, nous avons été ravis de vous avoir.
Atelier.aLe 20/07/2023 à 22:51
Merci pour la fantastique soirée gastronomique. De merveilleux souvenirs refaits. Si bien mangé. Merci!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! C'était notre plaisir.
Anita.oLe 16/07/2023 à 10:35
Quelle expérience nous avons eue ici, si savoureuse, si belle, si confortable, tout était super, personnel sympathique, mérite d'être répété et certainement sur invitation 😉
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre visite et cette belle critique !
Vintsent.Le 12/07/2023 à 22:18
Oubliez trappiste belge ou frites (ne le prenez pas au pied de la lettre bien sûr), Viky et son équipe sont le meilleur produit belge. Écrire une critique est presque impossible. Cadre agréable, qualité du personnel de haut niveau et saveurs que vous n'avez jamais connues auparavant. Merci à toute l'équipe !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre visite et votre avis! Ce fut très agréable de vous recevoir.
Amaury.aLe 07/07/2023 à 14:28
Une expérience magique et exceptionnelle, merci pour cette bonne journée.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous!
Jasper.tLe 28/06/2023 à 06:15
A juste titre, l'un des trois établissements étoilés de Belgique. Un cadre et une atmosphère magnifiques et cosy qui se créent dès l'entrée. Les en-cas du salon donnent immédiatement le ton pour le reste de la soirée. Comme champagnes d'accompagnement, il me manquait un champagne plus riche entre les options. Le Grand Siècle ne pouvait pas vraiment m'attirer en termes de complexité, mais c'est surtout une préférence personnelle. Les 8 plats sont de savoureuses combinaisons d'ingrédients avec une influence de plus en plus japonaise. Malgré les influences japonaises, la palette de saveurs reste une approche plus classique, mais bien sûr super savoureuse ! Pour les vins d'accompagnement nous avons opté pour les vins au verre. Personnellement, j'ai bien aimé les vins, mais le site prône un choix encore plus personnel et libre, alors qu'en pratique il faut toujours choisir entre deux options par plat. Peut-être quelque chose de plus est-il possible là-bas pour rendre l'expérience encore meilleure ? Le service (et aussi celui du sommelier) était super, belle ambiance détendue avec interaction avec les invités ! Bravo à l'hôtesse et à son équipe !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite, votre belle critique et vos commentaires. Nous sommes honorés d'être reconnus comme l'un des trois meilleurs établissements étoilés de Belgique. Nous nous efforçons de créer une atmosphère belle et confortable dès votre entrée. Nous apprécions votre commentaire sur la sélection de champagne et examinerons cela plus en détail. Notre équipe culinaire est ravie que vous ayez apprécié les délicieuses combinaisons d'ingrédients d'influence japonaise. Nous prenons à cœur votre suggestion sur les choix de vins et examinerons les options pour offrir une expérience plus personnalisée. Nous sommes ravis d'apprendre que notre service et notre sommelier ont répondu à vos attentes. Nous tenons à remercier notre hôtesse et son équipe à votre place pour leur accueil exceptionnel. Ce fut également un plaisir exceptionnel pour nous de vous accueillir !
Markus.aLe 27/06/2023 à 15:01
Une expérience! Performance culinaire grandiose dans un lieu unique!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et vos bons commentaires.
Francis.aLe 15/06/2023 à 19:19
Il n'y a rien à redire sur la nourriture. Mérité trois étoiles. Les amuse-bouche en eux-mêmes valent le détour dans ce restaurant. Cependant, le prix de l'eau est exagéré, San Pelegrino n'a pas meilleur goût dans un établissement 3 étoiles. À mon avis, il est également souhaitable que le personnel parle au moins couramment le néerlandais. Tout le monde n'aime pas un sommelier qui ne parle que l'anglais ou le portugais.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et vos commentaires. Nous l'inclurons certainement dans notre réunion interne.
Luna.Le 10/06/2023 à 06:52
exceptionnel
Réponse du propriétaire :
Merci à vous!
Rashmi.Le 27/05/2023 à 21:48
L'une des principales raisons pour lesquelles j'ai ajouté Anvers à ma liste de voyage était d'essayer Zilte. Et si heureux que je l'ai fait. Je ne peux tout simplement pas comprendre à quel point la nourriture était incroyable! ! Dès l'instant où nous sommes entrés, nous avons eu l'impression de faire partie d'un voyage. Vous êtes assis dans un coin salon et on vous sert des boissons et des amuse-bouche (un couple en fait). Vous êtes ensuite conduit à votre table, où le dîner est servi. Tous les plats avaient l'air incroyables et avaient encore meilleur goût - la texture était très délicate. Les ingrédients avaient un goût frais et nous avons vraiment beaucoup apprécié les éléments japonais. J'ai absolument adoré qu'ils aient un menu végétarien pour commencer et ce n'était pas quelque chose que j'avais besoin de demander à l'avance. À la toute fin, nous avons de nouveau pris du thé dans le salon et les desserts / chocolats qui ont été servis avec le thé nous ont époustouflés. J'étais extrêmement rassasié à ce moment-là, mais j'ai continué parce qu'ils étaient délicieux. 10/10 recommanderaient Zilte.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de nous avoir rendu visite et pour cette merveilleuse critique. Ce fut un plaisir de vous avoir dans notre restaurant en tant qu'invité.
Roger.ELe 27/05/2023 à 18:59
Servez chaud !
Réponse du propriétaire :
Merci à vous!
Michiel.aLe 14/05/2023 à 14:19
Il y a quelques mois, mon ami m'a surpris avec une soirée à Zilte pour célébrer la naissance de notre premier enfant. La réception était chaleureuse et la nourriture et les vins étaient délicieux. Pas d'accord mets-vins, mais les conseils du sommelier ont plus que compensé. Le seul dommage était que le chef Viki Geunes a donné une courte conversation à toutes les tables pendant l'apéritif, mais a sauté la nôtre. Cela aurait pu rendre l'expérience complète.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et cette belle revue. Nous ne manquerons pas de transmettre en interne votre retour d'expérience sur le Chef à votre table.
Eva.Le 10/05/2023 à 06:41
Emplacement exceptionnel avec une belle vue sur la ville. Le menu était toujours exceptionnel, parfaitement arrangé et avait bon goût. La sélection de vins était très bonne et le service était toujours poli et courtois. Nous avons particulièrement apprécié la présentation du caviar.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre aimable critique et pour votre visite.
alexis.rLe 03/05/2023 à 09:01
Sans doute une des plus belles expériences culinaires que j’ai vécu pour le moment. Cadre exceptionnel.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous!
Harro.aLe 14/04/2023 à 05:59
Une des meilleures expériences gastronomiques. Perfectionnement du début à la fin.
Réponse du propriétaire :
Merci pour tout!
Mikko.aLe 25/03/2023 à 23:24
Nous avons dîné à Zilte en octobre 2022. La nourriture et le service étaient tous deux impeccables, comme on peut s'y attendre d'un établissement trois étoiles. Au départ, l'absence d'accords vins emballés semblait étrange, mais l'approche consistant à servir les vins au verre au fur et à mesure que le menu avançait était logique et fonctionnait bien. Le chef boulanger-pâtissier mérite un merci tout particulier pour l'assortiment de pains et brioches qui était paradisiaque.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de nous avoir rendu visite et pour votre aimable critique. Nous transmettrons votre retour à toute notre équipe.
Tom.Le 21/03/2023 à 09:20
Expérience inoubliable. Chaque plat était délicieux et les vins sélectionnés par le sommelier se mariaient bien avec le menu. Le service était professionnel et la connaissance des vins et de la nourriture était admirable. Le summum de la restauration !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire, pour votre avis et pour votre visite ! C'était agréable de vous recevoir.
Xavier.eLe 12/03/2023 à 14:30
Restaurant au top. Des plats exceptionnels, de belles vues depuis les tables près des fenêtres, un service de haut niveau et des vins très savoureux. Ensuite un digestif et un café au salon. Le meilleur restaurant étoilé pour nous jusqu'à présent, la catégorie de prix élevée est certainement justifiée.
Réponse du propriétaire :
Merci pour cet avis élogieux.
Paul.eLe 12/03/2023 à 09:38
Emplacement unique, bel intérieur, accueil et service sympathiques. Cuisine raffinée et lumineuse où le produit est central, sans oublier la présentation ! Large choix de vins au verre, souvent surprenants. Pas bon marché mais vaut chaque euro. Une expérience totale. Félicitations à toute l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Merci Paulo! Comme c'est agréable de lire ça.
Marina.eLe 07/03/2023 à 21:37
Mon fils fêté m'a soigné le 7 mars. Une expérience que je n'avais jamais vécue auparavant. Chaque plat était une bombe dans la bouche, des peintures tout simplement fantastiques et magnifiques dans votre assiette. Un gros compliment au chef qui est également venu à notre table nous demander si nous avions apprécié. Michlin mérite vraiment ses étoiles. Félicitations, continuez votre bon travail, Marina et Kenneth Meert
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces gentils mots et votre visite ! C'était merveilleux de vous recevoir vous et votre fils, quel beau cadeau ! Félicitations encore.
Peter.tLe 23/02/2023 à 07:52
Emplacement unique, service professionnel, cuisine réfléchie. J'ai presque oublié la belle carte des vins. Avec un prix d'accompagnement - nous avons opté pour 600 euros par personne - un restaurant pour célébrer un moment privilégié.
Réponse du propriétaire :
Merci pour cette belle critique M. Steen ! Nous avons été heureux de vous accueillir.
filiep.pLe 17/02/2023 à 14:56
Meilleure expérience culinaire de tous les temps. Rien à redire, parfait au niveau de la nourriture, du service, du cadre et de l'expérience. Carte des vins incroyablement bonne. Vraiment une expérience unique et formidable.
Réponse du propriétaire :
Quels beaux mots ! Merci pour votre visite. C'était également très agréable pour nous de vous accueillir à Anvers.
Hans.eLe 15/02/2023 à 11:39
Phénoménal!!! Personnel très sympathique, attentif et professionnel. Du premier amuse-gueule à la dernière mignardise au café, chaque bouchée est une sensation. Même au sein du petit cercle des établissements *** en Europe, ce restaurant est la référence. Le sommet mondial absolu.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces gentils mots et pour votre visite ! Nous partageons votre retour avec toute notre équipe.
Marielaure.ALe 10/02/2023 à 19:24
Dans la cour des grands. Accueil chaleureux, déco chic. conseils avisés du sommelier. Le champagne est parfait, les amuses bouches qui l'accompagnent aussi. La suite est un festival de saveurs, d'inventivités, et de perfections. Service pro et courtois. Le chef participe au service en fin de dîner en toute simplicité. Merci pour ce moment.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous. C’est nous qui vous remercions!
Bart.aLe 27/01/2023 à 08:20
Vraiment extraordinaire. C'est tout. Les images racontent la moitié de l’histoire, car les saveurs, les textures, les combinaisons… sont vraiment exceptionnelles.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre visite, ce fut un plaisir de vous recevoir !
Robert-Jan.aLe 17/01/2023 à 21:07
Expérience fantastique, des plats sublimes qui montrent une vraie signature. Le « limoneux » est le fil conducteur. Tout était "fini" depuis la première entrée, en passant par le pain, jusqu'à la dernière douceur avec le café. Service très sympathique et attentionné. Très belle sélection de vins, tant au menu à la bouteille qu'au verre, où un choix de trois excellents vins de différentes catégories de prix/styles est proposé pour chaque plat. Pour moi, une meilleure idée que les classiques "vins adaptés". Et puis autre perle sous-exposée : les boissons adaptées sans alcool sont diverses et très raffinées. J'ai déjà beaucoup d'expérience dans des restaurants étoilés, également trois étoiles, mais je n'ai jamais vécu cela. Ce sont des œuvres d’art absolues ! Et enfin : quel cadre magnifique, qui participe aussi à cette expérience unique !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur. D'Os, Merci pour cette critique fantastique et pour votre visite dans notre restaurant. C'est très agréable de lire ces mots d'éloge et de voir que tout était à votre goût. Nous le transmettrons certainement à notre équipe, et certainement à notre sommelier. Il s'occupe chaque jour de la création de nouvelles boissons non alcoolisées et alcoolisées. Merci encore et peut-être à bientôt.
Darko.aLe 12/01/2023 à 15:47
Tout était super et top. Le personnel est très sympathique et professionnel, la musique et l'ambiance sont incroyables et la nourriture est un chef-d'œuvre que l'on attend d'un restaurant 3 étoiles Michelin. Une visite incontournable pour tous les amateurs de gastronomie et de haute gastronomie. Merci Zilte pour cette soirée incroyable!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup d'avoir visité notre restaurant et pour cette merveilleuse critique. Ce fut un plaisir de vous recevoir. Merci encore!
Stephane.aLe 08/01/2023 à 11:49
J'étais initialement un peu économe avec la critique en ne donnant que des étoiles. Ce fut l'une des meilleures expériences culinaires de ma vie. Mangez régulièrement dans des restaurants étoilés, mais c'est d'un rare top niveau. Même pour quelqu'un qui mange ça le plus souvent, il y avait un "effet wow" absolu avec chaque assiette et chaque détail. Haut. Merci Viki. Après avoir placé ce studio photo (APIC) au début de ma carrière, la boucle est bouclée et j'y suis finalement allé dîner toutes ces années plus tard. Était un cadeau d'un très bon ami et nous avons passé une soirée très agréable. C'était tellement bon que j'ai été malade après, mais si on doit trop manger, que ce soit dans le Zilte. Faites comme les Romains.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis !
Subha.Le 29/12/2022 à 02:45
Je suis allé à Zilte pour le déjeuner le 21 décembre. . c'était une expérience incroyable, bien sûr !! De l'entrée jusqu'à l'au revoir, tout avait été bien pensé, les employés gentils et prévenants. Je vois des commentaires qui décrivent l'expérience culinaire en profondeur. Je dirai simplement que le rythme et la séquence de la nourriture avaient une mélodie et que la nourriture elle-même était délicieuse et que je me sentais satisfait et pas trop plein. . c'est la première fois que je dis cela à propos d'un restaurant - une très bonne attention à détail, bravo !!
Réponse du propriétaire :
Merci pour cette merveilleuse et gentille revue. Ce fut un plaisir de vous avoir dans notre restaurant ! Profite de tes vacances!
Joakim.iLe 19/12/2022 à 08:05
Je laisse un avis public car je n'ai reçu aucune réponse à mes commentaires que j'ai soumis via votre formulaire de commentaires il y a environ un mois. Tout d'abord, la nourriture était bonne dans l'ensemble, mais la durée totale du dîner était de 5 heures, ce qui, à mon avis, est bien trop long pour un menu de 9 plats. Ce qui signifie bien sûr que le temps d'attente entre les plats était également beaucoup trop long. Deuxièmement, il est indiqué dans la carte des vins que vous pouvez commander du vin au verre, mais le sommelier nous a dit qu'il ne servait qu'à la bouteille, ce qui est étrange car le même vin ne complétera probablement pas tous les plats. Troisièmement, nous avons commandé du thé vert à la fin de notre repas, mais le thé était complètement amer, ce qui suggérerait qu'il a été préparé avec de l'eau trop chaude. Je pense que dans un restaurant 3 Michelin, les bases doivent être couvertes, surtout lorsque vous payez 16 euros pour une tasse de thé. Dans l'ensemble, notre expérience culinaire était peu impressionnante et inoubliable. La nourriture est bonne mais c'est le moins que j'attende d'un restaurant 3 étoiles Michelin. De plus, nous sommes assez déçus de ne pas avoir de réponse à nos premiers commentaires. Nous avons dîné le 21 novembre.
Réponse du propriétaire :
Cher Joakim, Tout d'abord merci d'avoir visité notre restaurant. Merci également pour vos compliments sur notre menu. Nous nous excusons pour le long temps d'attente et nous discuterons de ce point avec notre équipe. Notre sommelier offre à tous nos invités la possibilité de commander du vin au verre ou à la bouteille. Il y a donc certainement différents vins que vous pouvez obtenir au verre avec votre menu. Il n'est pas possible que notre sommelier vous ait dit qu'il ne sert qu'à la bouteille, cela doit être un malentendu. Lors de la commande du thé, quelque chose s'est mal passé dans notre communication interne. Nous pensions que vous vouliez un thé vert frais. Cependant, nous avons immédiatement corrigé cela et nous nous sommes excusés. Nous sommes vraiment désolés pour cela. Nous tenons à vous remercier encore pour votre visite et vos commentaires. C'était très agréable de vous accueillir. Salutations culinaires et bonnes fêtes, Équipe Zilte
Ulfric.oLe 01/11/2022 à 16:46
Restaurant classe, calme, très bien aménagé. Une vue superbe sur la ville et le port. Les meilleurs vins que j'aie jamais goutés (mention particulière au champagne Bollinger 2014 et au vin de dessert, proche d'un pineau des Charentes, dont je n'ai malheureusement pas retenu le nom). La cuisine proprement dite est un tantinet trop créative à mon gout, mais évidemment d'une grande qualité.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous!
Nicky.uLe 22/10/2022 à 16:43
Perfection pure! Probablement le meilleur restaurant de Belgique. Tout est parfait : des saveurs fraîches, des produits fantastiques dans un cadre tout simplement magnifique ! Nous aimerions revenir! Pour votre information, j'ai posé des questions sur les boissons non alcoolisées à assortir et on m'a servi de belles infusions qui étaient tout aussi appropriées que les vins. Je serais très heureux de commander un arrangement de cela! 😊
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et cette belle revue. C'était aussi très agréable pour nous de vous accueillir. Nous ne manquerons pas de transmettre vos éloges pour nos boissons non alcoolisées à notre sommelier. Merci encore.
Christian.eLe 19/09/2022 à 20:40
Pas de oarking
Réponse du propriétaire :
Cher, Comme indiqué sur notre site Internet, vous pouvez vous garer au Parking Godefriduskaai (Zeevaartstraat 11, 2000 Anvers). Merci.
Anna.oLe 30/08/2022 à 00:32
Absolument délicieux ! L'une des meilleures expériences culinaires que j'ai jamais eues. La nourriture, le service, le décor - tout ici est une forme d'art. Je reviens très souvent à cette visite avec mes souvenirs et je reviendrai certainement en personne dans un avenir proche, espérons-le.
Réponse du propriétaire :
Mille mercis!
Quanlai.iLe 09/08/2022 à 16:35
Super restaurant avec des plats d'idées du monde entier. Beaucoup de bonnes surprises.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de nous avoir rendu visite et pour votre avis !
David.eLe 31/07/2022 à 20:31
La cuisine du restaurant étoilé Zilte*** est dirigée par le chef Viki Geunes. Et je n’ai pas de mot pour décrire les saveurs et la qualité des produits préparés. Un moment de pur bonheur.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous!
Joost.aLe 26/07/2022 à 15:10
Super expérience du début à la fin..! WAAAW.. !
Réponse du propriétaire :
Merci d'être venu et de cette belle critique !
Johann.eLe 21/07/2022 à 19:51
Une expérience culinaire, viticole et musicale. Le sommelier est d'un très haut niveau, les sauvés du chef sont top, l'ambiance n'est pas trop péteuse et coup de cœur pour la sélection musicale ! Ça a un coût mais l'expérience en valait la peine !
Réponse du propriétaire :
Merci à vous!
thierry.oLe 11/07/2022 à 21:33
Excellente expérience culinaire ! Service au top ! Merci à toute l'équipe
Réponse du propriétaire :
Merci à vous!
Gregory.rLe 05/06/2022 à 07:53
Quel plaisir, merci à toute votre équipe !
Réponse du propriétaire :
Merci à vous!
Pietro.'Le 06/05/2022 à 18:23
Il y a maintenant environ 2 mois, ma compagne m'avait fait la surprise de réserver au Zilte. Je prends donc mes dispositions lorsque je l'apprends, je décide de réserver un hôtel à proximité étant donné que nous venions d'assez loin (2h de route). Vendredi 6 mai à 19h10, avec 10 minutes de retard, nous nous rendons devant la réception du restaurant, un jeune homme nous accueille en néerlandais. Impossible pour moi de communiquer avec en néerlandais donc je décide de parler anglais. Il nous demande notre réservation, nous la donnons... cependant, il ne la trouve pas, pensant qu'il n'avait pas compris le nom, je décide de lui montrer le mail de réservation indiquant le nom de la réservation. Toujours rien concernant notre réservation pour 2... il décide donc de téléphoner à son manager. Discussion qui se termine, le jeune homme nous apprend qu'il y a eu un problème et que la réservation n'existe pas, problème d'informatique m'explique-t'il. Je lui explique que pour un restaurant 3 étoiles, c'est étonnant, demandant donc si une table est disponible malgré tout ? Négatif, complet pour le service. Ils ne sont pas en mesure de nous accueillir. Nous venons donc payer un hôtel, faire 2h de route aller et 2h de route retour pour s'entendre dire qu'un problème fait que notre réservation n'a pas été confirmée ? Soit-disant en passant, le jeune homme nous explique que c'est la 2 ème fois de la journée... Il m'aurait semblé judicieux de faire le nécessaire étant donné que l'erreur vient d'eux. De simples excuses. Je n'ai donc pas pu découvrir l'établissement, et je ne compte jamais plus tenter d'y retourner.
Réponse du propriétaire :
Cher Mike, Nous aimerions donner plus d'explications sur votre review. Vous avez reçu un e-mail avec le message qu'une table était devenue disponible à la dernière minute. Cet e-mail contient un bouton qui vous amène à une page Web où vous devez confirmer et terminer votre réservation. Cependant, vous n'avez pas fait cette étape et votre réservation est donc pas confirmé. Voila pourquoi vous n'aviez pas de réservation lorsque vous êtes arrivé dans notre restaurant. Malheureusement, nous n'avions pas de table disponible à ce moment-là. Nous sommes vraiment désolés. Mais, nous ne pouvons rien faire à ce sujet et votre review est incorrect.
Zahar.hLe 30/04/2022 à 09:49
Expérience incroyable. Vue imprenable sur Anvers. Trucs professionnels. Et bien sûr, la nourriture est incroyable. Cher mais ça vaut le coup
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre visite et de votre aimable critique.
Jeremy.Le 26/04/2022 à 17:59
Bilan de l'automne 2021 Excellente nourriture, service exemplaire, vues spectaculaires sur la ville. Un repas incroyable, même sans le caviar et le crabe supplémentaires. J'ai vraiment apprécié le couteau, le homard et le dessert aux pommes. Je reviendrai bientôt. 2021 10 13. M3.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous et à bientôt!
Vero.aLe 18/03/2022 à 09:19
Un pur moment de délice cuisine fabuleuse goûts harmonieux service impeccable dans un lieu magnifique la soirée parfaite
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de nous avoir rendu visite et pour ce gentil commentaire!
L.RLe 06/03/2022 à 20:06
Tout est parfait !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre visite et ce gentil commentaire.
Rani.rLe 04/01/2022 à 16:36
Nous avons eu une expérience incroyable en janvier 2020. Le menu était principalement composé de fruits de mer et d'un plaisir à manger. Leur brioche a été une révélation. Les vins se mariaient bien avec la nourriture. J'avais un menu d'accords mets-vins en demi-verre et j'étais encore un peu pompette à la fin du dîner. Nous plaçons toujours ce restaurant comme l'un des points forts de notre expérience étoilée Michelin.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre merveilleuse critique.
dominique.aLe 31/12/2021 à 07:15
Transporté au ciel par la finesse des plats, une cuisine de haute envolée aux cuissons parfaite, un service très soigné et attentionné, le tout agrémenté d´une vue à couper le souffle sur le port d’Anvers
Réponse du propriétaire :
Merci à vous!
Lucy.Le 15/11/2021 à 22:15
Fabuleux ! Expérience inoubliable. Tout était parfait. Quel talent !
Réponse du propriétaire :
Merci à vous!
Stefan.eLe 12/11/2021 à 08:03
Zilte, pour ceux qui peuvent se le permettre, un voyage culinaire de 4 heures. 9 tableaux pour l'oeil et les papilles. On n'obtient pas 3 étoiles Michelin comme ça, c'est cuisiner avec passion. Intérieur épuré mais chaleureux dans un endroit incroyable, un service extrêmement attentionné et un sommelier qui propose non seulement d'excellents vins mais qui a aussi un très bon goût musical. J'ai pu entendre environ 80 % de ma liste de lecture Spotify.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre avis. Nous transmettrons vos éloges à toute notre équipe, y compris votre appréciation pour notre playlist ;-).
Joël.eLe 01/11/2021 à 09:12
Expérience inoubliable. Déjeuner 3 étoiles dans un lieu emblématique. Chaque assiette est une œuvre d'art. La réunion de divers ingrédients savoureux garantit une bombe de saveur unique à chaque fois. Les vins assortis soigneusement sélectionnés et le service impeccable et amical complètent le succès. Nos compliments et remerciements ultérieurs lors du "meet and greet" avec le chef Geunes sont donc sincères.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos gentils mots, nous les partagerons avec toute notre équipe !
Alain.oLe 21/10/2021 à 20:21
La perfection
Réponse du propriétaire :
Merci à vous!
Noh.eLe 07/09/2021 à 02:53
Menu Dégustation Juillet 2019 -Toro | Nastrie | Fenouil | Ponzu | Tomate verte - Noisette | Oseille | Huître | Caviars | Ricotta - Asperges du Pertuis | Lard | Crabe de la mer du Nord | Ail sauvage - Bar | Calmar | Oignons verts | Agrumes | Sésame - Homard | Chawanmushi | Morilles | Fèves | Sauce à l'oursin -Kamper Agneau | X.O. | Aubergine | Feuilles de navet | Ail noir - Mangue | Pop-corn | Fruits de la Passion | Kalamansi | Ivoire - Argousier | Yaourt | Chocolat amer | sables
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et votre visite
Benny.aLe 01/09/2021 à 19:15
Quelle expérience incroyable. Juste un mot. #la perfection. Merci @vickigeunes
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour cette aimable critique.
Damien.aLe 29/08/2021 à 22:48
Meilleur resto de notre vie....
Réponse du propriétaire :
Merci à vous!
Yves.rLe 28/08/2021 à 09:53
C'était ma quatrième visite au restaurant Zilte à Anvers. La nourriture de Viki Geunes est pleine de talent et d'un goût sublime, propre et équilibré. Les produits sont au top, avec une mention spéciale pour la langoustine. Le service est excellent et la recommandation de vin était sur le point. Sera absolument de retour.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre visite et de cette aimable critique.
Micael.eLe 23/08/2021 à 13:51
J'ai eu l'occasion d'essayer leurs plats livrés à domicile pendant le confinement. Super expérience et bonne bouffe!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et votre soutien pendant Corona. Content que tu aies aimé!
J...Le 31/07/2021 à 08:52
Quelle belle soirée ! Nous avons vraiment apprécié l'expérience. Bien que le chef se soit arrêté à table pour le dessert. La sélection de vins était bien choisie, mais j'ai encore mieux aimé la sélection de kombucha. Attention, c'est une expérience donc vous passerez plusieurs heures ici. Merci!
Réponse du propriétaire :
Cher, merci pour vos paroles de louange. C'était aussi très agréable pour nous de vous accueillir. Nous sommes ravis que vous ayez autant apprécié votre visite. Sel d'équipe
Tom.aLe 26/07/2021 à 05:53
Laver parfaitement. Ce que vous attendez d'un restaurant 3 étoiles, mais ils livrent. Qualité, cuisine et service du début à la fin. Il faut y aller pour comprendre cela. J'ai passé 5 heures pour 9 cours mais cela semblait être 2/3 heures. Énorme expérience culinaire savoureuse! (Petit bémol : nous avons pris l'apéro dans le salon, mais quand nous nous sommes mis à table, quelqu'un est venu nous demander ce qu'il fallait prendre pour l'apéro)
Réponse du propriétaire :
Merci pour cet avis favorable et votre visite. C'était aussi très agréable pour nous de vous accueillir !
Dominique.oLe 22/07/2021 à 11:24
Quelle expérience culinaire, à déguster avec le grand G, quels plats délicieux et vins adaptés, je suis à court de mots pour cela et puis il y a le service inégalable, quelle fête, on se sent comme un roi ici 😍
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et votre visite, nous transmettrons vos mots à notre équipe !
Mumu.aLe 16/07/2021 à 21:42
Simplement exceptionnel.
Réponse du propriétaire :
Merci!
Stijn.Le 30/06/2021 à 20:43
Repas fantastique. Déjeuner de 7 plats. On se lèche les doigts du début à la fin. Des entrées fantastiques, le rythme était élevé ici, mais étant donné que nous nous sommes retrouvés assis à table pendant 5 heures, c'est compréhensible ! Apprécié du début à la fin.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et cette belle revue. Heureux que cela vous ait autant plu !
Jef.eLe 04/10/2020 à 15:50
Endroit unique et spécial, avec une vue imprenable, ça vaut vraiment le coup, les saveurs étaient plus que bonnes et ce n'est pas toujours le cas dans un bon restaurant. Service amical et fluide avec une connaissance des produits, et pas trop raide du tout 👌 la présentation de la nourriture était comme une peinture de Picasso, très belle Plus qu'une agréable première fois 👌✅ Mais tu n'as 50 ans qu'une fois hein 🎂
Réponse du propriétaire :
Merci encore pour votre visite et vos gentils mots. Félicitations encore !
Raf.aLe 21/08/2020 à 15:38
Restaurant 2 étoiles Michelin, toujours surprenant, plaisir culinaire ultime, au top du Mas. Du menu à la carte, déjeuner et dîner, menu végétarien également disponible. Laisser le choix des vins au sommelier est un bon choix, et ne sautez pas le café ! Gamme de prix plus élevée, mais ça vaut vraiment le coup. La combinaison d'un lieu unique et d'un repas prestigieux est un pur plaisir.
Réponse du propriétaire :
Meilleur Raf, Merci beaucoup pour votre visite et cette belle critique ! Cordialement culinaire, Équipe Sel
Lieze.eLe 19/08/2020 à 09:21
Très bonne nourriture! Ambiance agréable, pas trop raide, calme, belle vue sur tout Anvers. Ça vaut vraiment le coup d'un point de vue culinaire. Chaque bouchée est une explosion de saveurs différentes. Fortement recommandé aux gourmands ! J'y retournerai certainement !
Réponse du propriétaire :
Chère Lièze, Ce fut un plaisir de vous recevoir, merci de votre visite et j'espère vous accueillir bientôt. Salutations, L'équipe Zilte
Sien.oLe 20/06/2020 à 15:13
Nourriture délicieuse dans un cadre magnifique. Le reste du mois sur l'eau et le pain mais ça valait le coup 😉
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite!
Chantal.eLe 17/06/2020 à 19:02
Une expérience inoubliable..tout simplement super..nouvel emplacement..nouvel intérieur..plats sublimes..service parfait...la délicatesse à son meilleur!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre visite et vos aimables paroles. Sel d'équipe
Laurent.vLe 27/02/2020 à 23:24
Féérie. Tout est bon, tout est beau. Mets délicats, inventifs, surprenants, vins idem, lieu hors normes. J'ai fait beaucoup d'endroits mais là c'est un summum. Salutations particulières pour le sommelier.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite! Bien à vous, Team 't Zilte
Arjan.rLe 26/02/2020 à 07:59
Une merveilleuse soirée avec une cuisine fantastique et un vin délicieux. Merci à l'excellent personnel de service et de cuisine.
Réponse du propriétaire :
Merci Arjan, nous transmettrons vos compliments, également à notre sommelier !
Kristof.eLe 19/02/2020 à 19:49
Une très belle expérience à manger ici, tous les plats étaient joliment présentés. Avec tous les plats, il y avait une explication claire de ce qu'il y avait dans les plats. Le personnel était très amical et serviable. La vue depuis les tables en vaut la peine. Certainement quelque chose à considérer pour les occasions spéciales.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et ce gentil commentaire !
benny.aLe 18/01/2020 à 00:02
Très savoureux, le service est super sympathique et attentionné. Nous avons vraiment apprécié la soirée, à ne pas manquer !
Réponse du propriétaire :
Cher Benny, Nous sommes ravis d'avoir pu vous accueillir, merci pour ce gentil commentaire. Cordialement, 't Zilte
Jia.hLe 29/09/2019 à 20:36
On dit que c'est le meilleur restaurant d'Anvers. La vue n'est pas mal. Je suis venu ici pour le boeuf wagyu. La portion et la variété d'une assiette à 100 euros sont vraiment moyennes. Les crevettes étaient pas mal, relativement tendres.
Réponse du propriétaire :
Cher Jia Zhou, Merci pour votre visite. Cordialement, 't Zilte
Diane.oLe 13/07/2019 à 05:51
Très savoureux, une proposition énorme pour les papilles, des peintures accrocheuses dans les assiettes, un service très sympathique et obligeant. Une soirée réussie.
Réponse du propriétaire :
Chère Diane Polspoel, Merci pour ces gentils compliments et avis. Cordialement, 't Zilte
Elisse.lLe 10/07/2019 à 17:04
Génial, même quelques jours plus tard, je l'apprécie toujours en tant que gourmand. De l'inspiration partout dans ma tête. Recommandé! De bons vins, le seul regret est qu'ils ne soient pas remplis. Pour le reste rien à redire, et pas trop raide non plus. Je reviendrai!
Réponse du propriétaire :
Chère Elise Claes, Merci pour ces belles paroles et avis. Cordialement, 't Zilte
Sven.aLe 01/03/2019 à 11:08
Extrêmement savoureux! Employés très à l'écoute. Cadre unique. A visiter absolument !
Frank..Le 25/01/2019 à 07:34
Nourriture très savoureuse et gastronomique. Cuisine très raffinée, service sympathique et beaucoup d'attention pour une approche personnelle. Nous avons pris un menu de 6 plats et avons été très surpris par la créativité des plats et la présentation. Vaut vraiment les étoiles Michelin. Gamme de prix plus élevée mais vaut chaque euro!
S..pLe 24/12/2018 à 20:37
Chaque cours était absolument délicieux. Je suis souvent déçu par les desserts trop sucrés, mais chaque bouchée ici était parfaitement équilibrée. Excellente saveur, belle présentation et le service était également incroyable. En prime, les vues sur Anvers sont superbes. C'est vraiment un endroit à visiter lorsque vous êtes à Anvers et que vous recherchez de la bonne nourriture dans une bonne ambiance. J'ai hâte d'y retourner. Pouces vers le haut!
Toon.rLe 15/11/2018 à 00:13
Nourriture très variée et extrêmement savoureuse. Les accords vins étaient excellents. Le seul bémol était le vin japonais mal choisi pour le 5ème plat à mon goût.
Hakizimana.hLe 14/11/2018 à 09:09
Juste top
Joel.eLe 23/10/2018 à 06:42
Magnifique cadre et délicieux. Service irréprochable.
Raf.eLe 15/08/2018 à 15:59
Emplacement et décor agréable. Service fluide et attentionné. Un régal pour les sens.
Rene.eLe 23/05/2018 à 10:52
Plats délicieux avec de nombreuses combinaisons surprenantes, le portionnement des plats devrait être mieux coordonné, car dans l'ensemble c'était trop. Service compétent et serviable, quelques habitudes étranges. Que, par exemple, il faut indiquer avant les desserts si on veut du café/thé. Une très bonne expérience, ça vaut vraiment le coup. Avec une belle vue sur Anvers.
Brecht.lLe 03/02/2018 à 21:33
J'ai mangé plusieurs fois dans un restaurant 1 étoile, mais c'est clairement un niveau supérieur! ! Prix intéressant le midi, sinon un peu plus cher je trouve !
Elisabeth.rLe 05/10/2017 à 15:17
Ce fut un excellent déjeuner, la fin d'une petite tournée anversoise. L'accueil était sympathique, le service soigné, professionnel, sans arrogance arrogante, la recommandation de vin au rendez-vous et les trois plats légers, créatifs et tout simplement délicieux. De plus, la vue depuis le 9ème étage du MAS un rêve
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