A propos de : Restaurants Restaurant Pfistermühle à Munich
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant Pfistermühle qui se trouve à Munich. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Produits sains
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Chaises hautes
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Toilettes
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Chaleureux
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Haut de gamme
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Romantique
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Les avis (97)
Liste des 97 avis sur le restaurants Restaurant Pfistermühle à Munich
Stefan.Le 25/09/2023 à 06:37
La nourriture était très bonne, les serveurs étaient extrêmement sympathiques et arrangeants. Ce fut une excellente soirée dans tous les domaines - encore une fois avec plaisir !
Valeria.eLe 22/09/2023 à 19:51
Nous avons eu une excellente expérience ce soir en célébrant notre anniversaire ici ! La nourriture était excellente, très savoureuse, le service merveilleux ! Travail remarquable du personnel ! Je recommande fortement cet endroit !
Maurice.eLe 22/09/2023 à 19:46
Nourriture de qualité supérieure combinée à un service de qualité supérieure. Helena a rendu la soirée spéciale. Service au top ! Merci!
CG.TLe 22/09/2023 à 19:42
Nous avons passé une excellente soirée. Notre préposée au service Helena a pris grand soin de nous. La nourriture était bonne et la sélection de vins complétait parfaitement l'offre. Nous reviendrons certainement.
G..eLe 14/09/2023 à 10:22
Nous avons passé une très bonne soirée avec de la nourriture délicieuse, du bon vin et un excellent soutien. Nous ne pouvons que recommander ce restaurant.
Frédéric.uLe 07/09/2023 à 18:56
Une adresse a garder ! Une partition de saveurs. Une carte évidemment et logiquement au dessus des brasseries a touristes, mais pour quelques euros de plus votre sejour a Munich aura sa medaille. Une creme de céleri au truffes et filet d'huile de ciboulette, puis un filet d'esturgeon que je ne regretterai pas , venant d'un élevage distribuant les restaurants étoilés. Un vin blanc sauvignon (Allemand) KNIPSER. A boire sans moderation
Réponse du propriétaire :
Cher Frédéric Duquenne, merci beaucoup pour vos brillants commentaires ! Notre équipe de cuisine crée avec passion tous les plats avec dévouement à leur métier. C'est un grand plaisir de lire vos éloges concernant notre menu que nous avons partagé avec l'équipe. C'est une grande motivation pour nous tous de poursuivre notre excellent travail. Nous attendons votre retour! Cordialement Heiko Buchta - directeur général
A...Le 01/09/2023 à 13:39
Tout est très bien préparé. Les portions ont tendance à être assez petites et chères. Le service était excellent et une excellente sélection de vins.
Giorgia.tLe 01/09/2023 à 07:41
Cuisine gastronomique, souci du détail, prix en conséquence. L'ambiance est incroyable, ambiance chaleureuse, décoration en bois, tout simplement magnifique.
Réponse du propriétaire :
Chère Giorgia Athènes, merci pour vos brillants commentaires. Notre équipe de cuisine prépare avec passion tous les plats avec dévouement à leur métier. Nous vous remercions d’avoir mis en valeur leur travail. Une atmosphère agréable et accueillante est importante pour nous. Nous sommes heureux d'apprendre que vous l'avez apprécié. Nous espérons pouvoir vous accueillir à nouveau bientôt. Cordialement Heiko Buchta – directeur général
Rick.aLe 27/08/2023 à 16:31
C'est un très très bon restaurant allemand avec une cuisine délicieuse et un excellent service.
Réponse du propriétaire :
Cher Rick Dallas, Merci beaucoup pour votre avis 5 étoiles. Nous sommes ravis de lire vos éloges à propos de Pfistermühle. Nous espérons vous revoir bientôt ! Cordialement Heiko Buchta – directeur général
Daniel.aLe 17/08/2023 à 12:46
Après une expérience très positive, je dois corriger notre première impression un peu cahoteuse d'il y a deux jours. Nous étions invités au Pfistermühle le jour de mon anniversaire. L'accueil était très sympathique et ouvert, nous avons eu une belle table. Ma femme et moi avons commandé le menu à 6 plats, un végétarien et un normal. L'ensemble du repas a été phénoménal depuis le début avec l'accueil de la cuisine à la fin sucrée, toujours délicieux. Nous avons également eu des verres individuels de vins différents car l'ensemble de l'accompagnement du vin nous semblait trop. De très bons vins, parfaitement sélectionnés, nous nous sommes sentis très à l'aise tout au long. Merci pour cette excellente soirée, nous serions ravis de revenir!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Daniel Mages, Merci pour votre meilleure note ! Nous sommes ravis de lire que nous avons pu vous convaincre de notre service compétent et de notre fine cuisine bavaroise. Au Pfistermühle, nous attachons une grande importance à un complément réussi aux vins. Nous attendons déjà avec impatience votre prochaine visite ! Cordialement Heiko Buchta – Réalisateur
Mick.�Le 17/08/2023 à 11:18
Dégoûtant. Mauvaise attention. Serveur hautain qui nous a offert la seule table au soleil de toutes les tables qui étaient libres en terrasse. Le serveur a essayé de nous tromper avec le menu vu que nous étions des touristes et il pensait que nous ne parlions pas allemand, nous avons entendu ses commentaires désobligeants. Nous sommes partis sans manger. La plus grande déception de Munich.
Réponse du propriétaire :
Cher Mick Diaz, merci d'avoir pris le temps de donner votre avis. Habituellement, nous recevons beaucoup d'éloges pour notre service compétent et attentionné. Nous sommes désolés de lire que vous avez vécu votre visite différemment. Nous ne pouvons pas comprendre comment nous pourrions tromper les clients avec notre menu. Nous voulons certainement que tous nos clients se sentent les bienvenus et pris en charge. Les tables sous les parasols sont bien sûr nos plus appréciées et généralement réservées à l'avance. Vos commentaires seront discutés avec notre équipe. Cordialement Heiko Buchta - directeur général
Oliviya.hLe 15/08/2023 à 20:09
Cuisine haute Service parfait Atmosphère élégante Hautement recommandé Un endroit charmant
Réponse du propriétaire :
Chère Oliviya Aheyenka, merci pour vos merveilleux commentaires. Nous sommes heureux de savoir que vous appréciez notre cuisine bavaroise raffinée et notre service qualifié. Nous espérons pouvoir vous accueillir à nouveau! Cordialement Heiko Buchta – directeur général
fab.oLe 05/08/2023 à 19:50
Très cher. Assiette peu garnie. Je ne me suis pas régalée. Service très bien
Réponse du propriétaire :
Cher fab do, Merci pour votre avis. Nous sommes désolés de lire que vous n'avez pas apprécié notre fine cuisine bavaroise. Nous discuterons de votre avis avec notre équipe de cuisine. Nous espérons que vous nous donnerez une seconde chance à l'avenir. Cordialement Heiko Buchta - directeur général
Alex.rLe 04/08/2023 à 16:02
N'allez pas dans un endroit où vous voyez qu'il n'y a personne. Nous avons enfreint cette règle et regretté. Les serveurs ont essayé de forcer un pourboire, l'eau était à 8 euros et les portions étaient minuscules. C'est dans un hôtel, ce qui donne l'impression qu'il est bon marché et trop cher en même temps. Choisissez un autre endroit, il y en a tellement ici.
Réponse du propriétaire :
Cher Alex Orlowski, merci d'avoir pris le temps d'évaluer votre visite spontanée dans notre restaurant. Nous regrettons de lire que vous en êtes arrivé à cette conclusion. Nous recevons beaucoup d'éloges pour le professionnalisme et la gentillesse de notre équipe de service ainsi que pour la qualité de nos plats. Nous espérons que vous avez quand même passé un agréable séjour à Munich. Cordialement Heiko Buchta - directeur général
John.rLe 17/07/2023 à 21:17
Nous avons réservé une table à Pfistermuhle pour l'anniversaire de ma femme après avoir lu que c'était le meilleur restaurant de Munich. Comme je n'ai pas essayé tous les restaurants de Munich, je ne sais pas si c'est vrai, mais c'est certainement le meilleur dans lequel j'ai mangé. Nous avons convenu que c'était l'un des meilleurs endroits où nous ayons dîné. Nous avons eu le menu végétarien à 6 plats. Chaque cours était divin, différent et imaginatif. Le service était irréprochable, plein d'humour et attentionné sans être envahissant. Nous nous sommes assis dehors par une chaude soirée animée et avons apprécié l'ambiance animée de la rue à seulement deux mètres. Ce n'était pas bon marché, mais il semblait que nous en avions pour notre argent. Nous serions ravis de revenir à Pfistermuhle chaque fois que nous serons à Munich.
Réponse du propriétaire :
Cher John Grayland, merci beaucoup pour votre merveilleuse critique. Nous sommes très heureux de lire que vous avez choisi Pfistermühle pour le dîner d'anniversaire de votre femme. C'est un excellent retour pour nous que notre restaurant a été le point culminant culinaire de votre voyage à Munich ! Nous attendons votre retour. Cordialement Heiko Buchta – directeur général
Stanislav.iLe 14/07/2023 à 21:43
Expérience étoilée Michelin - placage méticuleux, plats délicieux et service de qualité! Très bonne sélection de vins locaux et importés.
Liza.iLe 06/07/2023 à 16:22
Ouah!! Nourriture incroyable. Nous avons adoré chaque seconde! Des prix incroyables pour la qualité de la nourriture. Très bon service.
Yves.aLe 24/06/2023 à 14:45
Ambiance haut de gamme, très bonne cuisine. Service très sympathique et attentionné
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yves Pausch, Merci pour votre note de 5 étoiles. Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre séjour chez nous dans le Pfistermühle grâce au service attentionné et à la cuisine bavaroise raffinée. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite. Cordialement Heiko Buchta – Réalisateur
Johannes.lLe 23/06/2023 à 06:57
Nourriture super joliment décorée et méga délicieuse avec plusieurs plats. Il y a une grande sélection de plats de saison. Le personnel est super courtois et toujours gentil. Merci pour la belle soirée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Johannes Glossner, Merci pour les merveilleux commentaires. Nous sommes très heureux de vous avoir convaincu avec notre concept global d'ambiance appropriée, de délicieuse cuisine bavaroise haut de gamme et de service amical. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite chez nous à Pfisterstrasse. Cordialement Heiko Buchta – Réalisateur
Conrado.lLe 20/06/2023 à 08:36
Restaurant près de la Marienplatz à Munich avec d'excellents plats. Notamment l'entrée Burrata avec une sorte de sorbet au basilic et la Linguine aux champignons. Très bien.
Réponse du propriétaire :
Cher Conrado Alceste Montineri Júnior, Merci beaucoup pour vos excellents commentaires. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre cuisine bavaroise raffinée. Nous espérons te revoir bientôt. Cordialement Heiko Buchta - directeur général
Stefan.iLe 19/06/2023 à 14:36
Un grand merci pour cette super soirée. Cuisine très alléchante. Accompagnement vin équilibré (même si j'aurais aimé un peu plus de vin rouge). Employé très sympathique et avenant. Volontiers encore !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stefan Riepl, Merci pour vos commentaires positifs. Nous sommes ravis que vous ayez passé une soirée réussie dans la Pfistermühle. Nous sommes heureux de transmettre vos compliments à la cuisine. Nous discuterons de vos commentaires sur le vin d'accompagnement avec notre directeur de restaurant. N'hésitez jamais à contacter notre équipe de service. Nous essayons toujours de répondre aux demandes individuelles. Nous espérons pouvoir vous gâter à nouveau avec des délices culinaires bientôt. Cordialement Heiko Buchta - Réalisateur
Krylov.vLe 18/06/2023 à 10:25
Était là avec un ami le 17/06/23. Dès le début, la serveuse vous a fait pression pour que vous ne vous asseyiez que si vous commandiez quelque chose à manger. Nous avions deux entrées, mais après l'avoir essayé, j'ai perdu tout intérêt pour le plat principal. Si vous demandez de tels prix, la qualité doit également être correcte. La condition avait mis 15 minutes pour amener la carte des vins et les invités qui sont venus après nous ont reçu la commande immédiatement dans les mêmes conditions ! On m'a constamment fait sentir que je n'avais pas commandé assez, ce qui déprime l'atmosphère. Le magasin n'est qu'une presse à billets. Il y a au moins 5 autres restaurants dans le quartier avec un meilleur rapport qualité-prix et surtout de meilleures conditions ! Plus jamais!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Krilov Ivan, Merci de nous avoir noté. Nous pouvons nous attendre à une forte demande au restaurant Pfistermühle. En tant que restaurant, nous nous concentrons sur la nourriture avec des boissons. Pour les clients qui souhaitent déguster des boissons ou du vin, nous recommandons notre bar Josefa ou le bar extérieur Platzl Karree. Nous sommes navrés de lire que vous n'étiez pas satisfait de la rapidité du service. Nous en discuterons avec notre équipe. Cordialement Heiko Buchta - Réalisateur
Melanie.hLe 17/06/2023 à 20:00
Délicieuse cuisine haut de gamme dans une ambiance élégante et un excellent service
M..rLe 17/06/2023 à 11:50
Serveur très désagréable qui ne nous a malheureusement pas donné l'occasion de profiter de la nourriture. Nous a fait remarquer avec arrogance que nous devrions attendre à l'entrée seulement pour nous faire attendre et ensuite dire qu'il n'avait pas de places libres pour nous.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Frimmer, Merci d'avoir pris le temps d'écrire un avis. Aux heures de pointe dans notre restaurant, il peut y avoir un certain temps d'attente. Nous vous demandons de comprendre que tous les employés ne sont pas informés à tout moment de la situation exacte de la réservation. Nous sommes désolés de lire que vous ne vous êtes pas senti chaleureusement accueilli. Nous discuterons de vos commentaires en équipe. Cordialement Heiko Buchta - Réalisateur
Nata.lLe 10/06/2023 à 18:12
Pour moi, il n'y a pas de meilleur restaurant à Munich (même s'il y en a de très, très bons). L'ambiance (surtout à l'extérieur lors d'une douce soirée d'été) ressemble à des vacances et l'excellente nourriture n'est éclipsée que par le service absolument génial. J'aime toujours aller au Pfistermühle et le recommande à tous ceux qui me demandent où il y a un bon endroit pour manger à Munich. Classe mondiale, continuez comme ça !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nata Gladstein, Merci beaucoup pour ce merveilleux compliment. Cela nous remplit de fierté de lire que nous sommes votre restaurant numéro 1 à Munich, que vous aimez toujours nous rendre visite et que vous nous recommandez donc en toute bonne conscience. Nous sommes très heureux que vous aimiez autant que nous notre terrasse devant la façade verte. À la prochaine fois avec nous dans la Pfisterstraße Heiko Buchta - Réalisateur
Schre.fLe 09/06/2023 à 20:21
Mis à part le prix un peu plus élevé, il n'y a rien à redire ici. Service au top et nourriture très savoureuse! Nous serons heureux de rejouer quand nous serons à nouveau à Munich.
Cam.lLe 08/06/2023 à 21:15
Très bon service !! Malheureusement, c'est beaucoup trop rare. Nourriture vraiment savoureuse et de qualité supérieure. Les portions pourraient être un peu plus grandes pour le prix. Il faut être prêt à dépenser environ 300€ pour deux personnes avec du vin. Nous serions ravis de revenir pour une occasion spéciale!☺️
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cam El, Merci pour votre avis. Nous sommes très heureux que vous appréciez le service bien formé et compétent de notre équipe. Notre menu actuel de 6 plats est de 119,00 EUR et l'accompagnement de vin correspondant est de 75,00 EUR Comme c'est agréable que vous souhaitiez nous rendre visite à nouveau pour votre prochaine occasion spéciale. Cordialement Heiko Buchta - Réalisateur
Falk.eLe 08/06/2023 à 20:08
Bonne nourriture, service très agréable et courtois. Une bouteille de vin ne nous avait pas été promise et a été reprise sans hésitation. Ça ne va pas mieux que ça.
Anja.oLe 01/06/2023 à 17:31
Excellent restaurant dans un emplacement privilégié. Très bon service et très bonne nourriture, excellent vin. Les serveurs étaient très courtois, charmants et compétents. Volontiers encore !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anja Zorn, Merci beaucoup pour vos éloges que nous avons transmis à notre équipe avec grand plaisir. Nous sommes très heureux de lire que nous vous avons convaincu avec notre ensemble complet de services compétents et de cuisine bavaroise raffinée. A la prochaine fois dans notre Pfistermühle. Cordialement Heiko Buchta - Réalisateur
Adomas.uLe 12/05/2023 à 04:55
Très bien situé, personnel agréable, mais les portions de nourriture du menu du déjeuner étaient extrêmement petites.
Réponse du propriétaire :
Cher Adomas Rutkauskas, Merci pour votre avis. Pour notre déjeuner d'affaires, nous servons 4 petits plats sur un bois en moins de 15 minutes. Nous sommes désolés de lire que la taille des portions n'a pas répondu à vos attentes. Alternativement, nous avons un menu à la carte avec des entrées et des plats principaux de taille régulière. Merci pour vos éloges concernant notre équipe de service. Nous espérons que nous pourrons vous accueillir à nouveau. Cordialement Heiko Buchta – directeur général
Roberto.iLe 11/05/2023 à 05:32
Super ambiance Service très attentionné, sympathique ! Pas bon marché - mais ici, vous obtenez quelque chose de spécial pour votre argent et votre estomac :)) C'est ici que je vais pour des occasions spéciales avec des personnes spéciales ♡
Réponse du propriétaire :
Bonjour Roberto Michelon, Merci pour votre évaluation 5 étoiles. Nous sommes très heureux de lire que vous aimez visiter notre Pfistermühle pour des occasions spéciales car vous appréciez notre service attentionné et nos plats spéciaux. A la prochaine fois avec nous dans la Pfisterstraße ! Cordialement Heiko Buchta - Réalisateur
T.Le 09/05/2023 à 21:53
La nourriture était très savoureuse et visuellement belle. Personnel très attentionné et sympathique. Volontiers à nouveau
Réponse du propriétaire :
bonjour TH, Merci pour votre meilleure note ! Nous attendons avec impatience votre prochaine visite chez nous et restons avec les meilleures salutations de Pfisterstrasse Heiko Buchta - Réalisateur
HY.uLe 04/05/2023 à 18:36
Déjeuner abordable et savoureux
Patrizia.iLe 29/04/2023 à 21:46
L'endroit ne vaut pas le prix et il ne répond pas aux attentes en ce qui concerne l'hospitalité bien connue de Munich. Des prix élevés pour des repas de bonne qualité, pas exceptionnels cependant. La seule véritable découverte culinaire a été le dessert. Le service était vraiment médiocre. Le serveur a fait tout le service trop vite (il a aussi servi notre vin en dehors du verre !). On ne nous a pas non plus demandé de goûter le vin avant de le boire. Une description des repas n'a pas été donnée non plus. En plus de tout, nous n'avions pas le choix de diviser la facture. Nous avons également été obligés de payer un pourboire minimum de 5% pour un service très médiocre (le serveur a dit que nous étions obligés de le faire !). Je ne recommanderais pas ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Chère Patrizia Vitale, merci d'avoir pris le temps de nous faire un retour détaillé. Nous sommes désolés que vous ayez eu une expérience négative avec nous! Veuillez nous contacter directement car nous souhaitons faire un suivi avec notre équipe. Nous aurions besoin de connaître le jour et l'heure estimée de votre visite. Votre description du service ne reflète pas notre philosophie ou la façon dont nous voulons être perçus par qui que ce soit. Nous ne demandons certainement pas de pourboire. Avec plus d'informations, nous pouvons identifier le membre du service pour discuter de vos commentaires. Cordialement Heiko Buchta – directeur général
ludovico.oLe 29/04/2023 à 20:53
Bonne adresse à Munich Je ne peux que le recommander si vous voulez quelque chose de mieux.
Rasmus.uLe 23/04/2023 à 07:23
Nous étions 9 amis à Pfistermühle. Personnel très sympathique et accueillant, bonne ambiance au sous-sol. Bonne nourriture avec du poisson, de la soupe, de la viande et quelque chose de sucré. Recommandé pour une cuisine raffinée!
John.eLe 22/04/2023 à 20:38
Waouh ! Pâté de foie de canard et mousse au fromage de chèvre (tous deux servis avec de la glace) sauvagement dessert et très délicat, puis un filet de bœuf vraiment resplendissant avec une purée de pommes de terre à la truffe et des haricots verts au bacon. Le repas le plus joyeux du voyage de mon ami jusqu'à présent ! Je pourrais être d'accord. Nous avons littéralement chacun commandé un côté supplémentaire de la purée comme une sorte de dessert. Juste délicieux.
Réponse du propriétaire :
Cher John Leavengood, merci beaucoup pour votre avis brillant. Nous sommes très heureux que vous ayez pleinement apprécié notre cuisine. C'est avec plaisir que nous avons transmis vos compliments à notre équipe de cuisine qui a été ravie de les recevoir. Nous espérons que nous pourrons vous compter à nouveau parmi nos invités. Cordialement Heiko Buchta – directeur général
Mushi.eLe 22/04/2023 à 12:48
La nourriture est excellente mais le service est meilleur. J'ai adoré !
Filip..Le 12/04/2023 à 20:23
Je suis allé à nouveau au Pfistermühle aujourd'hui avec un ami. . . Le service et la cuisine nous ont vraiment gâtés. La nourriture, comme toujours, était impeccable et visuellement parfaite dans l'assiette ! Le service était attentionné et courtois ! L'accompagnement du vin était parfaitement adapté aux 6 plats ! L'un de mes restaurants préférés absolus à Munich! Merci pour la très bonne soirée !
Oliver.aLe 08/04/2023 à 11:20
Plats très fins. Service amical et amusant. Rien ne manquait jamais. Le filet de boeuf était particulièrement savoureux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Olivier Hartwig, merci beaucoup pour vos éloges ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez eu une visite réussie à notre Pfistermühle. Nous espérons pouvoir vous compter à nouveau parmi nos invités prochainement. Cordialement Heiko Buchta - Réalisateur
Micha.iLe 05/04/2023 à 05:57
Personnel super sympa qui est facile à vivre et qui dit des paroles brillantes. Nous (2 personnes) avions un menu de 6 plats incroyablement savoureux et original. Si vous êtes à Munich et que vous voulez vraiment bien manger, vous devriez manger ici.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Micha Simy, Merci beaucoup pour votre évaluation avec les meilleures notes! Nous sommes heureux de transmettre vos aimables éloges à notre équipe de service. Merci pour votre recommandation. Nous espérons vous gâter à nouveau avec des délices culinaires bientôt. Cordialement Heiko Buchta - Réalisateur
thomas.Le 02/04/2023 à 18:31
Nous étions deux pour le dîner et nous avons été surpris du nombre de chambres (en partie assez sinueuses) qu'il y a dans le restaurant. L'ambiance était comme prévu et nous l'avons vraiment aimé. Nous avons été chaleureusement accueillis par tout le monde dans la zone d'entrée avant d'être rapidement conduits à notre table. Notre serveur était très ouvert, amical, professionnel, mais détendu et a trouvé un bon équilibre entre le service et le plaisir à table. Nous nous sommes sentis entre de bonnes mains avec lui et tous les autres membres du personnel de service qui étaient là ont fait un excellent travail. . Nous avons choisi le menu 5 plats avec vin d'accompagnement et nous n'avons aucun regret. Les vins étaient harmonieux et, comme la nourriture, étaient joliment présentés. Dans l'ensemble, tout était très savoureux, le filet de veau moelleux au beurre dans le plat principal et le dessert à la rhubarbe étaient mes points forts. Néanmoins, certains plats auraient pu être un peu plus gros, mais la qualité était excellente. Nous serons certainement ravis de revenir et de nous faire dorloter. Même si ce n'est pas forcément quelque chose pour le petit sac à main, ça en valait plus que la peine.
Réponse du propriétaire :
bonjour thomas, Merci beaucoup pour vos commentaires détaillés sur votre dîner avec nous. Le Pfistermühle est situé dans l'ancien Hofpfisterei, dont les voûtes datent du XVIe siècle. Nous sommes ravis que les locaux vous aient plu. C'est un plaisir de lire que vous avez passé une soirée aussi réussie avec nous grâce à l'interaction parfaite de la cuisine et du service et que nous avons répondu à votre goût tant par le type de service que par la fine cuisine bavaroise. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite et restons jusque-là avec les meilleures salutations de Pfisterstrasse Heiko Buchta - Réalisateur
Big.eLe 20/03/2023 à 13:18
Une cuisine grandiose pour des moments privilégiés. Quiconque cherche un festival gastronomique au cœur de Munich est au bon endroit ! Le personnel a les meilleures manières selon les normes de Munich (aucune de l'arrogance et de la prétention locales) et la nourriture est vraiment excellente. Bien sûr, cela se reflète dans les prix, mais à juste titre. Il vaut la peine de s'arrêter ici pour des occasions spéciales.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Big Ben, merci beaucoup pour votre merveilleuse critique! Notre équipe est composée d'employés compétents et sympathiques qui travaillent chaque jour pour que nos clients aient une visite unique au Pfistermühle. Nous sommes heureux d'avoir transmis vos compliments à l'équipe. Nous sommes ravis de lire que votre visite s'est accompagnée des plats raffinés de notre cuisine. Nous espérons pouvoir vous gâter à nouveau avec des délices culinaires bientôt. Cordialement Heiko Buchta - Réalisateur
Just.eLe 18/03/2023 à 18:45
Nourriture exceptionnelle, stylistique merveilleusement additive, les ingrédients individuels prennent tout leur sens, mais : Je n'aime pas avoir faim en mangeant car le service est trop lent et les portions sont minuscules. Vous pensez que vous recevez une séquence de "salutations de la cuisine".
Réponse du propriétaire :
Bonjour juste moi, Merci d'avoir pris le temps d'écrire un avis. Nous avons actuellement un menu de 6 plats avec des salutations supplémentaires de la cuisine et des petits fours au menu. Bien sûr, nous voulons que chaque client quitte notre restaurant bien rempli par la suite. Il faut une parfaite interaction entre la cuisine et le service. Nous discuterons de vos retours avec nos équipes pour encore améliorer cet aspect. Nous regrettons de ne pas avoir réussi à le faire avec vous et serions heureux si vous nous donniez la chance de vous convaincre de nous lors d'une autre visite. Cordialement Heiko Buchta - Réalisateur
Paula.rLe 17/03/2023 à 22:08
Nous avons dû attendre notre table plus d'une demi-heure au début, même si nous avions des réservations, nous étions un groupe de 6. Ensuite, nous avons commandé un martini à l'apéritif qui avait un goût horrible comme une concoction bon marché, la nourriture n'était pas particulièrement bonne pour cette gamme de prix non plus. Un homme qui y travaillait n'arrêtait pas de faire des commentaires sur les sacs que nous avions apportés des courses qui étaient tout simplement inappropriés. Quand nous avons enfin voulu acheter du pain, il nous a crié de loin que le pain n'est pas bon car l'été arrive. Nous n'avons jamais rien vécu d'aussi peu professionnel et nous ne reviendrons certainement pas dans ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Paula Druzovic Merci d'avoir pris un moment pour examiner. Nous nous excusons encore une fois qu'il y ait eu un temps d'attente dû à la réservation à court terme et à un temps de communication interne. Malheureusement, ce n'était pas un bon début de dîner. Nous regrettons de lire que le martini n'a pas répondu à vos attentes. Le service au sein de notre équipe est volontairement un peu détendu, mais il doit bien sûr rester professionnel. Nous regrettons de constater que vous avez perçu négativement la communication humoristique de notre employé de service. Nous sommes désolés. En fin de compte, nous voulons que tous nos clients se sentent bien pris en charge et compris. Nous utilisons vos commentaires pour nous améliorer davantage. Nous vous souhaitons un bon début de week-end. Cordialement Heiko Buchta - Réalisateur
Christian.eLe 06/03/2023 à 00:05
Magnifique restaurant avec une excellente cuisine et une excellente sélection de vins. Le service était impeccable, pas intrusif, toujours charmant et toujours disponible au bon moment. Excellent goût et aussi une bonne ambiance. Fortement recommandé pour les petits groupes ou en privé avec votre partenaire. Nous étions dix et tout s’est bien passé. J'espère à nouveau bientôt.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christian Reichert, Merci beaucoup pour ce gentil compliment. Nous sommes ravis de vous avoir convaincu avec notre offre globale de service parfait et de cuisine bavaroise raffinée. Pour les petits groupes, il est conseillé de réserver une de nos chambres en exclusivité. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite ! Meilleures salutations de Pfisterstrasse Heiko Buchta - Réalisateur
Mohammadali.hLe 16/02/2023 à 23:04
Service excellent! Et la qualité de la nourriture était vraiment une BOMBE ! Nous nous sommes vraiment sentis très à l'aise et avons été absolument ravis de Pfistermühle de A à Z. Personnel de service très gentil et attentionné. Même si notre table voisine était extrêmement étrange et grossière, le gentil propriétaire est resté très arrangeant et calme et s'est même excusé auprès de nous. Vraiment une vraie hospitalité. Si je pouvais lui donner 6 étoiles, je le ferais certainement.
Uwe.aLe 07/02/2023 à 21:54
Nous avons été invités à dîner et ce fut une très belle visite au Pfistermühle. Nous avons pris le menu de 6 plats qui était très savoureux et préparé. L'ambiance est harmonieuse et très agréable. Le personnel est très attentionné, courtois et très sympathique. C'était une soirée parfaite pour nous.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Uwe Haaß, Merci beaucoup pour votre retour positif. Nous sommes très heureux de lire que nous vous avons impressionné avec notre menu 6 services. Un service compétent et amical complète une soirée réussie dans notre Pfistermühle. Nous espérons pouvoir bientôt vous offrir à nouveau des délices culinaires. Cordialement Heiko Buchta - Réalisateur
Peter.aLe 28/01/2023 à 13:07
Super restaurant gastronomique, excellent service. Semelle sous vide excellente. Avec plaisir encore.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Peter Magyar, Merci beaucoup pour vos mots d'éloges que nous avons volontiers transmis à nos équipes. Nous espérons pouvoir bientôt vous compter à nouveau parmi nos invités. Cordialement Heiko Buchta - Réalisateur
Dirk.uLe 28/01/2023 à 08:49
Très bon restaurant avec un service et une nourriture incroyablement bons. Nous avons pris le menu de 6 plats avec accord mets et vins. Nous recommandons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dirk Bungenstock, Merci beaucoup pour les éloges! Nous sommes très heureux d'avoir pu vous inspirer avec notre concept global de restaurant harmonieux, de service compétent et de fine cuisine bavaroise. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite chez nous à la Pfisterstrasse ! Cordialement Heiko Buchta - Réalisateur
Stefano.oLe 04/01/2023 à 11:39
Nous avons passé le dîner du réveillon avec eux avec un menu dégustation. La qualité est vraiment très élevée, même si certains plats ne m'ont pas enthousiasmé (mais c'est un goût personnel). Cave articulée, et personnel très gentil et courtois. Ce fut une merveilleuse soirée.
Inga.oLe 24/12/2022 à 22:36
Un très bon restaurant meublé avec amour. Nous étions pour le dîner du réveillon de Noël. La nourriture était très savoureuse et de très haute qualité. Le personnel est extrêmement sympathique, très arrangeant et aime beaucoup les enfants. Nous reviendrons dans tous les cas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Inga Kops, Merci d'avoir pris un moment pour écrire un avis. C'est un plaisir particulier que vous ayez choisi notre Pfistermühle pour le réveillon de Noël. Nous sommes fiers de notre équipe de service compétente. Vous réussissez à inspirer nos invités chaque jour. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt. Cordialement Heiko Buchta – Réalisateur
Nick.uLe 03/12/2022 à 21:57
La nourriture est adorable, service rapide et attentionné, bonne ambiance de l'endroit. Les prix sont plutôt élevés, mais rien de fou, et la nourriture en vaut vraiment la peine. Cerf sous vide - Je pense que je n'ai jamais essayé une viande aussi tendre, surtout sauvage, hautement recommandable. Je reviendrai pour essayer le menu du chef!
Réponse du propriétaire :
Cher Nick Lukonin, merci pour votre avis brillant. Nous avons transmis vos éloges avec grand plaisir à Tino Nawrocki et à son équipe de cuisine. Actuellement, nous avons notre menu saisonnier à plusieurs plats ainsi qu'un menu de l'Avent à plusieurs plats. Nous espérons vous revoir prochainement. Cordialement Heiko Buchta – directeur général
Kai..Le 23/11/2022 à 08:54
Nous y étions pour la première fois et nous sommes ravis ! TOP service/cuisine/nourriture/boissons. Rien à ajouter, laissez parler les images !
Réponse du propriétaire :
Cher Kai, Merci pour votre excellente note. Nous avons hâte de vous voir bientôt. Cordialement, Heiko Buchta directeur
Petra.uLe 12/11/2022 à 07:51
Super ambiance, super bonne nourriture, cher mais ça vaut le coup. Personnel très gentil. Toujours mon plaisir
Réponse du propriétaire :
chère Pétra, Merci pour votre excellente note. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau bientôt. Cordialement, Heiko Buchta directeur
Kevin.kLe 15/10/2022 à 21:36
Restaurant très très gourmand ! Le service et la nourriture sont au niveau des étoiles. Ce n'est pas pour rien que la Pfistermühle a sa place dans le Guide Michelin ! Merci pour la délicieuse cuisine!
Reprehendo.Le 12/10/2022 à 20:27
J'y suis allé pour le déjeuner aujourd'hui. . . bon service et excellent menu. Le canard était sensationnel, mais pourquoi je ne donne pas la note maximale : il a commencé à 12h30 avec une entrée. Je devais partir à 14h30 et le dessert n'était pas encore sur la table ! C'est dommage, j'aurais aimé l'essayer.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Reprehendo, Merci pour votre avis. Notre objectif est de permettre à nos clients d'avoir un déjeuner à plusieurs plats en moins d'une heure. Nous continuerons à travailler là-dessus. Si vous voulez aller très vite, nous vous recommandons notre déjeuner d'affaires au Pfistermühlen Brettl. Nous espérons pouvoir vous compter à nouveau parmi nos invités dans un proche avenir. Cordialement Heiko Buchta - Réalisateur
MDT.Le 05/10/2022 à 16:47
Des plats très savoureux et bien présentés, plus sophistiqués que l'ambiance ne le laisse penser (car le restaurant est décoré dans un style typiquement allemand). Personnel également très sympathique, et idéalement situé dans le centre-ville. Recommandé.
Alfred.oLe 17/09/2022 à 12:32
Si vous voulez une excellente cuisine à Munich avec une cuisine primée de la plus haute qualité, faites une réservation au Pfistermühle. ... chocolat air aux herbes ... gelée de porto ... praliné cerise ... ange au thym ... etc. Meilleur service ... atmosphère très confortable
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alfred Kofler, Merci pour votre évaluation positive ! C'est avec grand plaisir que nous avons lu que Tino Nawrocki et son équipe de cuisine ont ravi un autre invité. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite ! Cordialement Heiko Buchta - Réalisateur
Laura..Le 05/09/2022 à 06:47
Si vous êtes dans la vieille ville "Altstadt" de Munich et que vous souhaitez avoir un menu de déjeuner super délicieux et rapide, vous pouvez visiter le restaurant Pfistermühle. Ils ont un super bon repas avec différentes variétés et très délicieux : s'il fait beau, c'est vraiment agréable de s'asseoir dehors. Le service est parfait et super sympa
Réponse du propriétaire :
Chère Laura E., Merci pour votre avis brillant. Nous sommes ravis de lire que vous appréciez notre version du déjeuner d'affaires - le Pfistermühle Brettl. Nous espérons te revoir bientôt. Meilleures salutations de Pfistermühle Heiko Buchta – directeur général
jurgen.aLe 14/08/2022 à 05:03
Très bon mais avec des prix adaptés à la ville chére.
Nick.Le 16/07/2022 à 07:40
tout à un très haut niveau! A commencer par l'apéritif spécial, le serveur jovial, pas envahissant mais attentionné qui aime visiblement son métier. La nourriture valait vraiment 5 étoiles. Ma femme était très heureuse d'accueillir un ajustement de menu spécial. L'ambiance est très calme, soignée et agréable. Suffisamment de temps a été laissé pour les conversations entre les cours, de sorte que ce fut une très belle soirée, sur laquelle on aime se remémorer et pour laquelle on est également heureux de faire des recommandations. Merci :-)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nick, merci beaucoup pour cette merveilleuse revue! Nous avons de grandes équipes de professionnels, tant en cuisine qu'en service, passionnés par leur métier. Nous sommes heureux de partager vos éloges avec toute l'équipe. Nous nous réjouissons de votre recommandation et nous nous réjouissons de votre prochaine visite! Meilleures salutations de Pfisterstrasse Heiko Buchta - Réalisateur
Guillermo.rLe 18/06/2022 à 18:39
Cadre adéquat avec un menu exquis. Tout parfait. Très bon service. prix un peu élevé
Sabine.oLe 28/05/2022 à 08:52
Un orgasme absolu avec la langue ! Notre visite au Pfistermühle n'a laissé rien à désirer. La meilleure qualité rencontre un excellent service. L'ambiance à l'intérieur est moderne et très chaleureuse. Dînez dehors devant un décor de lierre. La ruelle est calme et pourtant joliment animée. Bref, une expérience à laquelle nous serions heureux de revivre.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sabine Kolomaz, merci beaucoup d'avoir pris un moment pour écrire un avis. Nous sommes ravis de lire que votre visite à notre Pfistermühle a été aussi réussie. C'est une merveilleuse motivation pour nous tous ! Nous nous réservons le droit d'apporter une petite correction : notre belle façade est envahie de vignes sauvages 😊 Nous nous réjouissons de votre prochaine visite chez nous à Pfisterstraße ! Cordialement Heiko Buchta - Réalisateur
Patrick.cLe 27/05/2022 à 16:12
Bon niveau gastronomique avec une super ambiance. Service très agréable et attentionné. La carte des vins propose quelque chose pour tous les budgets. Nous avons pris une entrée et un plat principal sur le menu et ne pouvons que dire qu'ils étaient fantastiques. Prix/performance > correct.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Patrick Schhommer, Merci pour votre note 5 étoiles ! Il y a beaucoup d'amour pour l'artisanat culinaire dans nos délicieux plats et notre équipe de service est passionnée par l'hébergement. Un rapport qualité-prix équitable est important pour nous. Nous sommes heureux que vous le reconnaissiez comme tel. Nous espérons pouvoir vous accueillir à nouveau bientôt. Cordialement Heiko Buchta - Réalisateur
Andrew.hLe 23/05/2022 à 15:30
Restaurant de l'hôtel. Nourriture de haute qualité et pas bon marché. J'avais de l'agneau trois façons, ce qui était fantastique. Ils servent une bière blonde Ayling locale et il est intéressant de voir combien de personnes achètent de la bière! C'est une vraie chose munichoise! Ils servent du beau pain local en entrée qui a fini par en avoir plus parce que c'était tellement bon! !
Réponse du propriétaire :
Cher Andrew Thatcher, merci beaucoup pour votre avis. Nous sommes très heureux de lire que vous avez pleinement apprécié les « trois sortes d'agneau » servies avec polenta crémeuse et cassoulet de haricots. Dans notre restaurant Pfistermühle, nous nous concentrons sur les vins allemands et européens, mais nous servons certainement aussi notre délicieuse bière Ayinger de notre brasserie familiale. Nous espérons que nous pourrons vous accueillir bientôt! Meilleures salutations de Munich Heiko Buchta – directeur général
George.oLe 22/03/2022 à 17:17
J'ai visité Munich pour la première fois et j'ai eu la chance de trouver ce restaurant. C'est un endroit merveilleux pour une soirée en amoureux ! Le personnel est super amical. Leurs recommandations pour manger et un vin étaient superbes! Je pense que mon plat préféré était la soupe de pommes de terre aux truffes. Ma femme a vraiment apprécié le Turbot à Gin Stain. Vous ne pouvez pas vous tromper avec le canard ou les raviolis au fromage à la crème et à la citrouille. Pour le dessert, essayez le cheesecake aux myrtilles ! J'espère que nous reviendrons bientôt à Munich, car je veux encore manger ici!
Réponse du propriétaire :
Cher George Sorrells, merci beaucoup pour votre gentil commentaire! C'est avec plaisir que nous transmettrons vos commentaires à notre équipe de cuisine ! Aujourd'hui on démarre avec une nouvelle carte comprenant des filets de sole farcis, un duo de poulet de printemps ou encore de la rhubarbe pochée en dessert. Nous attendons votre retour! Meilleures salutations du cœur de Munich Heiko Buchta – directeur général
Mrinal.hLe 05/03/2022 à 17:08
Coup de coeur absolu ! J'y retournerais certainement. J'adore le menu du déjeuner. Très bonne hospitalité.
Réponse du propriétaire :
Cher Mrinal Shinde, merci pour vos commentaires brillants. Nous sommes ravis de lire que nous sommes vos préférés et que vous appréciez notre déjeuner d'affaires. Nous attendons votre retour. Cordialement Heiko Buchta – directeur général
Leti.Le 07/02/2022 à 09:58
L'ambiance était très agréable. Le menu est plutôt petit. Les raviolis végétariens étaient vraiment délicieux, faits maison et en grande quantité. Mais passons au dessert... J'ai commandé un cheesecake aux myrtilles et j'ai reçu une assiette avec beaucoup de petite mousse dessus. C'était mignon, mais beaucoup trop sucré, trop de saveurs à la fois et beaucoup trop expérimental. J'ai dû rire et je me demandais si tu étais sérieux ? La seule chose qui pouvait rappeler un cheesecake était une boule de "cheesecake" aux fruits de la passion au milieu... Dommage, ça a juste rendu mes raviolis inconscients.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Leti B, Merci d'avoir pris le temps d'écrire une critique. Nous regrettons de ne pas vous avoir convaincu avec le dessert cheesecake aux myrtilles. En écrivant le menu entre guillemets, nous voulons exprimer qu'il ne faut pas s'attendre à un morceau de gâteau classique en dessous. Cela ne répondrait pas non plus aux exigences de notre cuisine. Nous consulterons notre équipe de service afin de donner à nos clients de meilleurs conseils sur leur choix de nourriture à l'avenir. Néanmoins, nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié le plat principal et l'ambiance chez nous. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau. Cordialement Heiko Buchta - Réalisateur
Birgit.eLe 26/12/2021 à 19:54
J'étais là pour le déjeuner et c'était un rêve de midi. Je m'arrêterai certainement le soir pour un dîner détaillé. J'aime l'ambiance et le service était excellent sans prétention. goût merveilleux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Birgit Lederer, merci beaucoup pour ce gentil retour. Nous sommes heureux de lire que nous vous avons convaincu avec notre version du déjeuner d'affaires et un bon service. Nous nous réjouissons de vous accueillir pour le dîner après nos vacances d'hiver à partir du 11 janvier 2022. Meilleures salutations de Pfisterstrasse Heiko Buchta - Réalisateur
Paula.Le 17/11/2021 à 21:14
Un bel endroit avec une belle ambiance. La nourriture est également très savoureuse et réfléchie. Malheureusement, cependant, aucun vin blanc ouvert de la carte des vins n'a pu me convaincre, tous très acides et l'odeur, je dois malheureusement le dire, horrible. Je suis vraiment désolé de dire ça aussi. Il n'est pas facile de répondre au goût de chaque invité, donc je ne peux parler que de mon expérience subjective ici. Sinon je n'ai rien à redire ! Nous avons passé une très bonne soirée. Et aussi l'emplacement est très central.
Réponse du propriétaire :
Salutations Paula G, Merci beaucoup pour votre avis honnête. Nous regrettons de lire que nous ne pouvons pas vous convaincre avec la sélection ouverte des vins. Nous serions heureux d’accepter votre commentaire et de vérifier ici comment nous pouvons nous améliorer. C'est génial que nous puissions marquer des points avec votre nourriture ! Nous espérons pouvoir bientôt vous accueillir à nouveau en tant qu'invité. Cordialement Heiko Buchta – Réalisateur
Desmond.uLe 16/11/2021 à 21:16
J'aurais noté ce restaurant 10 * sur 5. Steak absolument fantastique avec un vin recommandé. Je pense que c'est le meilleur steak moyennement rare que j'ai eu (et j'en ai essayé beaucoup.. ) Marco, notre serveur était incroyable, nous a fait nous sentir les bienvenus dès que nous sommes entrés dans le restaurant. Toute l'expérience a été merveilleuse et je ne me demande plus pourquoi la liste des réservations dure 1 mois. Terminé avec le digestif poire-alcoolisé Marco servi. Quand à Munich, c'est une expérience culinaire incontournable.
Réponse du propriétaire :
Cher Desmond Lum, merci pour vos merveilleux commentaires. C'est avec grand plaisir que nous avons lu votre avis qui sera immédiatement partagé avec notre équipe. Merci pour votre recommandation ! Nous nous réjouissons de votre prochain séjour. Cordialement Heiko Buchta – directeur général
Jesse.tLe 30/10/2021 à 12:32
Nous y sommes allés déjeuner pour la première fois aujourd'hui. Très bon restaurant avec des vins fabuleux et une cuisine délicieuse. Histoire: Le Pfistermühle est l'ancien moulin à grains et boulangerie de la Hofpfisterei dans la vieille ville de Munich. Construit en 1578 - gravement détruit pendant la Seconde Guerre mondiale - reconstruit en 1948
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jesse Staber, Merci d'avoir pris le temps d'écrire un avis. Nous sommes très heureux de lire que nous vous avons convaincu avec notre fine cuisine bavaroise et notre sélection de vins. La belle voûte et l'escalier en pierre de notre restaurant ont été conservés dans leur forme d'origine. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau bientôt. Meilleures salutations de Pfisterstrasse Heiko Buchta – Réalisateur
Nathan.eLe 11/08/2021 à 09:03
Je suis revenu après la première visite en 2018 et ils n'ont pas déçu. Le personnel super sympa complète l'expérience. Le menu dégustation était délicieux. Super trouvaille lors d'un voyage à Munich. Tout ce que nous avons commandé était délicieux. Dessert savoureux et magnifiquement conçu aussi!
Réponse du propriétaire :
Cher Nathan Lee, merci pour votre avis 5 étoiles ! Merci d'avoir loué notre nourriture. C'est avec plaisir que je transmettrai vos commentaires à notre équipe de cuisine. Nous espérons que vous nous rendrez visite lors de votre prochain voyage à Munich ! Cordialement Heiko Buchta – directeur général
Harald.iLe 22/07/2021 à 10:26
Nous avons visité le restaurant dans le cadre de la "Eating Class" organisée par l'Abendzeitung et Rindchen's Weinkontor. Quiconque pense qu'un menu du soir à cinq plats avec salutations de la cuisine et vin d'accompagnement pour 69 € ne peut pas répondre à des exigences plus élevées se trompe complètement dans ce cas. Le menu (voir photo) était non seulement bon, mais vraiment bon, voire excellent. Le filet de saumon au point, la soupe un vrai poème, fantastiquement équilibré, sur les raviolis à l'éclat de poulet au maïs, qui était absolument tendre, juteux et s'accordait très bien avec les accompagnements. Je ne suis pas fan du chou pointu; mais là aussi, le chef a mis de très bonnes choses dans l'assiette. Les vins, à mon avis très bien sélectionnés pour la carte, ont complété le tout. Je voudrais expressément louer le service attentionné et amical, qui a vraiment pris soin de nous. Je n'ai donc pas pu m'en empêcher et j'ai félicité le chef et toute l'équipe pour leur prestation vraiment exceptionnelle. Donc : Pfistermühle encore volontiers ! PS : Si vous pensez maintenant que j'ai été honoré pour mes éloges, vous vous trompez. Des avis comme ça ne valent rien. Allez vous-même au Pfistermühle et laissez-vous dorloter, vous découvrirez alors à quel point le restaurant est bon.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Harald Wimmer, Merci d'avoir pris le temps de décrire en détail votre visite à notre Pfistermühle. Nous sommes très heureux que vous ayez pris connaissance de nous grâce au cours de restauration et que nous vous ayons inspiré avec ce menu. Notre équipe de cuisine a été particulièrement ravie de vos éloges. C'est merveilleux de lire que l'amour de la cuisine associé à de bons produits régionaux porte ses fruits. Un service compétent et amical est essentiel pour une visite réussie dans un restaurant. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite chez nous à Pfisterstrasse ! Cordialement Heiko Buchta – Réalisateur
Sébastien.iLe 07/10/2020 à 20:12
Restaurant très classe, avec des plats et un service excellents Nous y allons dès que nous sommes à Munich Je conseille vivement.
Louis.Le 26/08/2020 à 20:28
Le seul mot qui me vient à l’esprit est le mot excellent ! Ce fut un délice pour le palais. Très bel établissement qui plus est. Merci
Denis.aLe 19/08/2020 à 20:56
Nous nous sommes retrouvés par hasard dans le Pfistermühle et avons été très agréablement surpris. La nourriture était vraiment excellente ! Une cuisine très fraîche, honnête et authentique avec le souci du détail. Il n'y a pas trop de plats au menu, ce qui en dit aussi sur la qualité. Nous aimerions revenir.
Bastien.aLe 16/07/2020 à 17:20
Personnel très très gentil et même si un peu cher le repas était divinement bon !
Sven..Le 03/07/2020 à 08:57
Hier, nous étions au Pfistermühle, au cœur de Munich. Très bon service et super sympa et tout comme la nourriture ! Emplacement idéal et vaut vraiment le détour !
Luke.kLe 17/06/2020 à 19:21
Bon restaurant avec une ambiance attrayante et une jolie terrasse. Le service est très attentionné et sympathique. La nourriture est visuellement attrayante et savoureuse. Probablement la meilleure carte des vins si proche de la Hofbräuhaus.
Dominik.Le 25/01/2020 à 21:42
Bonne nourriture, bon service, bon rapport qualité prix! Le lieu est aménagé avec amour, le service est charmant et le facteur bien-être est parfait. Convient aussi bien pour un dîner à deux que pour un bon repas entre amis. Les compositions au menu sonnent non seulement bien, mais elles sont aussi délicieuses dans les détails (par exemple, l'omble chevalier de Munich Mule ou les merveilleux plats sous vide). Il est généralement cuisiné avec une grande attention aux détails, mais à mon avis, il est absolument "niveau star" mais plus terre-à-terre en apparence et donc bien sûr avec un bon rapport qualité-prix. En tout cas, nous serions ravis de revenir!
Falk.oLe 20/12/2019 à 23:43
Nous étions en ville spontanément et avons réservé une table à 18h pour 19h. Le service était très sympathique. Markus était très courtois, poli et toujours là pour nous. La nourriture et le vin étaient excellents. Même le fait que je sois venu dans un look décontracté avec un sweat à capuche n'était pas un obstacle. Dans l'ensemble, une très belle expérience. Il n'y avait rien à redire. Merci!
Fabrizio.CLe 20/12/2019 à 02:32
Bon service et conseils très professionnels de la part des gars qui ont soutenu la sélection de vins. Je ne peux pas en dire autant de la dame qui vérifie les réservations. Elle a dit qu'il n'y avait pas de tables disponibles avant même de me laisser terminer la question. A la fin je suis venue quand même le lendemain même si elle m'a dit qu'il n'y avait aucune chance. Et de nombreuses tables étaient libres. EDIT : Cette dernière partie est ajoutée après l'aimable explication fournie par le Manager. Oui, il y avait beaucoup de monde autour de Munich en décembre, donc une bonne recommandation est de réserver. Cependant, ce n'est pas le seul restaurant au monde à ne pas se présenter. Il y a des listes d'attente ou, plus simplement, un gentil sourire que la dame aurait pu donner en recommandant d'essayer quand même car il y avait beaucoup de non-présentations. C'est plus une question d'attitude et pas une simple perception : elle était distante et très peu accueillante. J'ajoute la modification pour sensibiliser les clients et gérer les attentes.
Réponse du propriétaire :
Cher Fabrice SCOTTO di SANTOLO, Merci beaucoup d'avoir pris le temps d'évaluer votre expérience culinaire dans notre restaurant. Décembre est la période la plus chargée de l'année, c'est pourquoi la plupart des jours, notre restaurant est effectivement complet. Cependant, récemment, nous nous sommes vus confrontés à de nombreux invités absents. Par conséquent, vous avez eu de la chance et avez pu dîner dans notre restaurant bien que l'hôtesse vous ait dit plus tôt que le restaurant était complet. Néanmoins, nous comprenons qu'il s'agit d'une situation délicate et comment cela peut être perçu comme peu accueillant, mais nous espérons que cette explication vous aidera à comprendre le comportement de notre hôtesse. D'autre part, nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre bon service lors de votre dîner et espérons que vous reviendrez au Pfistermühle en 2020. Cordialement, Helen Pöschke-F&B Manager
Nicole.sLe 18/10/2019 à 21:46
Nous avons organisé un séminaire là-bas et c'était un excellent service. Très sympathique, bien préparé, excellentes collations et nourriture - merci beaucoup pour cela. Fortement recommandé et très bien desservi - facile d'accès avec le métro Marienplatz. Maison traditionnelle très bavaroise avec charme et infrastructure moderne. Ça en vaut la peine!
Gerhard.oLe 25/08/2019 à 16:00
Nous avons eu un excellent repas ici, le menu était parfait, tout comme les vins et bien sûr le service (de Styrie !!!). Et le jardin d'invités est vraiment une oasis au centre de Munich. Une vraie recommandation !
Carsten.iLe 24/08/2019 à 16:26
Si vous cherchez une interprétation moderne de la cuisine classique à Munich, c'est l'endroit qu'il vous faut ! Un restaurant joliment meublé avec de nombreux détails. Alors que l'espace extérieur est en bordure de la zone piétonne près de la Hofbrauhaus, il n'a jamais été bruyant ni bruyant. Le personnel était très sympathique et engagé, mais pas envahissant. Avec un tartare de veau, un cochon de lait, une huche et un dessert, nous avons eu une bonne image de la cuisine et nous avons été ravis. Accompagnements bien coordonnés et plats raffinés et assaisonnés. Dans l'ensemble une excellente soirée. Vous devez ouvrir le portefeuille un peu plus grand, mais c'est approprié de mon point de vue. PS : l'apéro de la maison, le « Spatzl » est vivement recommandé !
Liz.wLe 26/07/2019 à 10:22
Nous avons apprécié un dîner bavarois classique lors d'une chaude soirée d'été à l'extérieur avec un service presque parfait. La nourriture est traditionnelle bavaroise, moderne et fraîche avec de beaux produits locaux et des touches inventives (une mousse de champagne pour finir le saumon caramélisé, par exemple). Les pains frais et les bières brassées maison sont à ne pas manquer. Assurez-vous certainement une réservation car cet endroit est très populaire. Après le dîner, promenez-vous dans la vieille ville. C’est presque parfait.
Kathi.eLe 24/07/2019 à 22:10
J'adore ces restaurants où vous pouvez simplement commander n'importe quel plat du menu et savoir qu'il a été préparé à un niveau élevé et qu'il a juste un goût délicieux. Malgré la proximité avec la Hofbräuhaus and Co, cette petite ruelle ressemble à une rue italienne avec beaucoup de charme et de tranquillité.
Romain.lLe 12/07/2019 à 22:00
Reservation tardive après l'opera n'y pensez même pas ! service pitoyable en langue étrangère méconnaissance de la carte et des vins. Impossibilité de commander plusieurs plat ni même des dessert. Bon produit mais très loin de la cuisine traditionnelle annoncée.
Helmut.eLe 27/04/2019 à 06:00
Nous (5 adultes) avons apprécié un menu de 5 plats avec des vins assortis dans le cadre du cours de restauration. Chaque cours nous a charmés. Les vins correspondants ont été soigneusement sélectionnés et parfaitement harmonisés avec les plats. Le personnel était très attentionné et compétent. Nous aimerions revenir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Fellner, Nous tenons à vous remercier pour votre excellente note. Nous espérons vivement vous revoir bientôt parmi nos invités. Cordialement Directeur général Heiko Buchta
Chung.iLe 19/01/2019 à 21:08
Il propose une bonne cuisine raffinée. Malheureusement, mon dessert n'était pas à mon goût parce qu'il était aigre au lieu de sucré et décadentement bon. Les serveurs étaient attentifs. Dans l'ensemble, tout était ok.
Shugo.Le 05/12/2018 à 14:04
Ambiance très agréable, super bien situé au coeur de Munich. Très bon pain pour commencer. Le menu est changé régulièrement. Les plats sont tous d'un niveau assez élevé, mais cela coûte entre 20 euros et 35 euros le plat principal. En termes de qualité, c'est le meilleur restaurant que je connaisse à Munich.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Wagner, merci beaucoup pour votre excellente note. C'est un grand plaisir pour nous d'avoir pu vous offrir une belle soirée avec notre service et notre nourriture courtois. Je partagerai vos aimables paroles avec l'équipe car c'est une grande motivation pour tout le monde. salutations de Munich Directeur général Heiko Buchta
Michelle.Le 12/06/2018 à 12:10
Belle salle à manger dans les voûtes d'un ancien moulin du XVIe siècle à quelques pas de la Marienplatz. Nous avons passé 2 nuits à Munich récemment et heureusement, nous avons reçu une recommandation pour ce restaurant d'un collègue qui vit à Munich. Dîner absolument charmant avec un service fantastique et amical. Nous avons eu les médaillons de chevreuil marinés aux cèpes/sorbet de framboises & genévrier/gelée de crème sure/gel de framboise, Variation d'asperges de Schrobenhausen à la truite saumonée caramélisée de la pisciculture Birnbaum / moutarde marinée / beurre de noix/orange amère, et le chat caramélisé avec céleri braisé/petits pois et une mousse de safran et de vanille. Les trois plats étaient absolument délicieux!
Angela.oLe 11/04/2018 à 18:59
Une table de grande classe, une cuisine excellente, un régal pour les yeux et le palais ! Service très sympathique et professionnel, encore une fois un grand compliment et merci au service et à l'équipe de cuisine ! Ce fut une soirée très réussie dans une ambiance cosy dans le bel espace extérieur, on aime revenir encore et encore, à tout moment de l'année, que ce soit à l'intérieur ou à l'extérieur !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Nolte, Merci beaucoup pour votre avis positif. Nous sommes heureux d'avoir transmis vos compliments à nos équipes de Pfistermühle ! Les éloges de nos hôtes sont une grande motivation pour continuer à poursuivre nos tâches avec passion. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite chez nous à Pfisterstrasse ! Cordialement Heiko Buchta - Réalisateur
Michael.uLe 17/09/2017 à 08:45
Un grand merci pour une soirée très spéciale et inoubliable, à l'entrée un grand ancien établi de menuisier sur lequel un grand et noble pain est coupé... la conversion a été vraiment réussie, l'ambiance chaleureuse dans les nouveaux locaux vous met immédiatement en sécurité. La nourriture et le service amical parfait sont excellents, comme toujours, la meilleure recommandation de vin et une excellente cuisine préparée sur place. Vous pouvez sentir la valeur de la nourriture associée à une cuisson parfaite au plus haut niveau ..... Merci beaucoup... nous reviendrons ❤️❤️❤️❤️❤️ un merci spécial à Heiko Bruns et à notre "meilleur" Marco Wilhelm
François.OLe 24/04/2017 à 23:07
Découverte de la cuisine allemande raffinée et carte des vins bien fournie. Excellente surprise.
Réponse du propriétaire :
Cher François, Merci beaucoup pour cette excellente critique! Votre remarque sur notre restaurant en particulier nous a beaucoup plu car nous attachons une grande importance à proposer à nos clients des plats uniques avec un service irréprochable et pour un prix raisonnable. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau prochainement au Pfistermühle. Meilleures salutations du cœur de Munich! Heiko Buchta - Directeur général
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