A propos de : Restaurants Restaurant OPUS V à Mannheim
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant OPUS V qui se trouve à Mannheim. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags:
Plan :
Services disponibles :
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Repas sur place
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Vente à emporter
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Toit-terrasse
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Ascenseur accessible en fauteuil roulant
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bar à salade
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Plats bio
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Produits sains
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Haut de gamme
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Romantique
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (310)
Liste des 310 avis sur le restaurants Restaurant OPUS V à Mannheim
Ralph.eLe 11/07/2023 à 10:33
C'est juste parfait.
Roberto.aLe 23/06/2023 à 17:30
Très bonne ambiance, nourriture excellente et personnel attentionné. Recommander!!!
Nicole.aLe 14/06/2023 à 17:00
J'ai été plus qu'impressionné par le service attentionné et la nourriture fantastique! La vue est vraiment super aussi. j'aimerais revenir
Juergen.pLe 11/05/2023 à 15:34
Ici, ce fut un événement inoubliable en bonne compagnie, qu'aucun de nous n'oubliera de sitôt. Merci à toute l'équipe.
Eva..Le 10/05/2023 à 14:50
Nous avions l'impression d'être en vacances avec la porte-fenêtre ouverte et une légère brise, et nous avons apprécié le menu du midi au maximum. Le service était extrêmement charmant et attentionné.Chaque plat était une expérience gustative. Personnellement, j'aurais aimé un peu moins de sel avec le flétan. Nous avons trouvé le vin mousseux, 0.1 en apéritif à 28 euros trop cher, ainsi que le vin blanc 0.1 à 18 euros. La sélection de vins au verre se limite au Sauvignon blanc et au Chardonnay, ce qui ne me convient malheureusement pas. Ce serait la seule critique. C'était un merveilleux déjeuner pour nous avec une vue magnifique sur Mannheim
Paul.eLe 17/04/2023 à 08:41
L'ambiance et les cours sont vraiment fortement recommandés.
Gabi.eLe 26/03/2023 à 14:24
En un mot - phénoménal
Lina.aLe 24/02/2023 à 22:01
Cuisine excellente, service irréprochable. Hautement recommandé!
Wei.Le 14/02/2023 à 13:15
Nous avons déjeuné ici quand mes parents sont venus me rendre visite et ils ont adoré. Service incroyable et très bonne qualité de la nourriture et de la présentation pour le prix que vous payez. Dans l'attente du menu du dîner en été quand ils reviendront ici.
scheidung..cLe 09/02/2023 à 19:46
Toujours une super expérience !
Alexander.uLe 28/01/2023 à 20:54
Un dîner à l'Opus V est une expérience absolue ! Nous recommandons. La nourriture et le service sont parfaits à chaque fois!
Marion.aLe 28/01/2023 à 14:56
Simplement 2 étoiles
Yudi.iLe 11/01/2023 à 20:39
J'ai dîné ici trois fois et j'ai essayé différents menus au printemps, en été et en hiver. Il y a une grande collection de Riesling et de champagne. L'entrée est conçue pour l'accord mets-vins. Si vous appréciez les entrées avec de l'eau alors ce serait beaucoup moins intéressant. Le choix et la disposition de la vaisselle sont intéressants surtout pour les desserts. Les serveurs sont globalement professionnels et savent tout ce qu'ils doivent savoir. Ça vaut le coup d'essayer un jour spécial. Je recommanderais le menu complet si vous avez de l'appétit. (Malheureusement j'ai parfois du mal à comprendre le plat principal et la soupe. Peut-être que les européens vont adorer ?)
Tobias.oLe 03/01/2023 à 17:15
Nourriture très savoureuse
Peter.rLe 01/01/2023 à 01:57
Cuisine & service parfaits, super soirée, super recommandation de vin, sans réservation ☆☆!Nous avons vraiment apprécié la soirée et avons déjà hâte de la répéter aujourd'hui!
Raphael.tLe 30/12/2022 à 18:02
Remarquable !
Nicolaj.Le 29/12/2022 à 21:16
Absolument incroyable. Très bon rapport qualité/prix !
Jürgen.eLe 29/12/2022 à 11:32
Bonne soirée... bon repas Super équipe... merci Yann
Michael.hLe 21/12/2022 à 21:53
Vraiment belle expérience! La nourriture était vraiment savoureuse, surtout les pétoncles. Et tous les serveurs sont très sympathiques et à l'aise pour parler, j'aimerais revenir :)
Tobias.Le 17/12/2022 à 13:04
Le service était à la hauteur et comme prévu de première classe. Cependant, vous devez déduire des points pour les cours, car tous ne pouvaient pas répondre aux attentes élevées. Deux services en particulier se sont démarqués et, à notre avis, ne pouvaient pas dépasser le niveau d'une cuisine maison haut de gamme, principalement parce que le goût n'était pas surprenant et que les différentes textures manquaient. L'accompagnement des boissons (également sans alcool) était parfaitement cohérent et parfaitement sélectionné. Dans l'ensemble une soirée réussie avec de légères faiblesses.
Little.uLe 10/12/2022 à 19:58
Les mots ne peuvent décrire adéquatement cette expérience! Il faut goûter la cuisine proposée. C'est à la fois l'art et le plaisir, associés à des personnes extraordinaires qui s'occupent de votre bien-être dans une ambiance de bien-être exceptionnelle. Faire quelque chose de bien pour soi peut être rebaptisé tu dir OPUS V sans hésitation - il faut en faire l'expérience ! Merci Dominik, Addi et l'équipe pour une soirée inoubliable, nous étions parfaitement heureux !
Mario.Le 21/10/2022 à 21:32
Super ambiance. Bon service. C'est un plaisir.
Christopher.aLe 14/10/2022 à 10:05
Parfait comme toujours!
Eva.uLe 07/10/2022 à 13:38
Préparation et présentation des plats uniques, service au top. Au moins une fois par an 🤩👍😋
Robert.�Le 11/08/2022 à 23:20
👌
Michael.aLe 24/07/2022 à 05:58
Juste du génie. 💯
Eva..Le 18/07/2022 à 12:49
Ambiance très agréable et menu très équilibré. J'ai beaucoup aimé le mélange de plats végétariens et de plats à base de poisson ou de viande ! L'accompagnement du vin est également fortement recommandé, car le goût des plats est complètement différent. Le sommelier a très bien expliqué les vins sélectionnés, donc je m'en souviens très bien :)
Kerstin.uLe 03/07/2022 à 10:25
Ma fille et moi avons fêté nos 90 ans ensemble hier à l'Opus V. Nous avons été accueillis de manière très amicale, le service était exceptionnellement courtois sans être envahissant. Nous avons pris le menu 6 plats boissons comprises. Je n'ai pu commander qu'un demi-verre, car sinon l'alcool aurait été trop pour moi. Le menu était une révélation gustative après l'autre. Les sauces et vinaigrettes étaient sensationnelles. Nous voulions nager dedans. Excellent menu coordonné. Nous avons pu faire nos compliments directement en cuisine lors d'une courte visite et nous avons été présentés à toute l'équipe de cuisine. C'était très calme et très calme, pas d'agitation à remarquer. Tous les cours ont été présentés en détail et les boissons d'accompagnement étaient extrêmement appropriées. À la fin, nous avons été invités à une coupe de champagne sur le toit-terrasse au-dessus des toits de Mannheim. Une merveilleuse fin à une soirée exceptionnelle. Un grand merci à toute l'équipe d'Opus V !
Sandra.cLe 28/05/2022 à 23:03
Gastronomie exquise !
Matthias.iLe 01/05/2022 à 09:30
Cuisine très haut de gamme au prix correct. Service parfait. Le timing du menu est parfait
Silke.aLe 12/04/2022 à 17:25
Ce n'est pas sortir manger, mais une expérience événementielle complète :) Ambiance décontractée, service au top, plats délicieux, surprenants et excitants ******* ♥️
Heike.cLe 12/04/2022 à 08:23
Les créations étaient certes très complexes, mais le goût ne m'a pas convaincu
Chris.Le 10/04/2022 à 14:40
Cuisine étoilée très noble et extrêmement recommandable
M...Le 02/04/2022 à 06:37
Super service, plats très savoureux, bon conseil en vin, ambiance sympa. La soirée a duré près de 5h. Le menu d'avril est très équilibré, mais il faut aimer le poisson. Artisanat parfait. Dommage que le choix de boissons non alcoolisées ne soit pas si grand. J'ai été surpris car nous avons vécu le contraire dans le jardin sur le toit à côté. Nous nous sommes sentis très à l'aise et merci pour cette très belle soirée.
Annette.uLe 27/03/2022 à 13:44
Je ne peux qu'être d'accord avec les intervenants précédents Bechert et Quaas, je suis allé à l'Opus plein d'impatience pour une soirée culinaire de la classe extra et j'ai été déçu. Après les deux Amuse Geulles prometteurs, les choses ont continué solidement, mais la carte manque de peps, les soi-disant effets waouh pour la bouche et le palais, quelque chose de nouveau et d'inspirant ! Le dessert au citron vert était un moment fort. J'ai mieux mangé chez certains chefs étoilés. Le rapport qualité-prix ne correspond pas à ce qui est proposé. Les chaises sont inconfortables, j'ai mal au dos au bout de quatre heures, nous nous abstiendrons certainement de revenir! C'est dommage.
Ralf.uLe 27/03/2022 à 11:24
Je partage entièrement la critique de Thorsten Bechert un peu plus bas ! Nourriture solide avec 2-3 points forts. Bon service discret. Le canard du plat principal avait des faiblesses évidentes - j'avais mieux de mon four. Et beaucoup de chi chi avec du vin au verre : une petite quantité et un joint de gaz inerte avec un verre de Marqués de Sandoval (prix bouteille chez Hawesko 10 euros). A plus de 500 euros pour 2 personnes, je m'attends à quelque chose de nouveau, d'inspiration, d'aventure pour le palais. J'ai vécu beaucoup plus dans des restaurants sans les 2 étoiles. J'ai aussi trouvé la question sur le caviar dérangeante et plutôt intrusive. Le rapport prix/performance ne me tentera pas non plus de revenir. Belle soirée dans un cadre agréable avec de la nourriture solide. Je donnerais également un maximum de 3,5 étoiles.
Alexandru.tLe 21/03/2022 à 13:19
très bien
Bose.oLe 13/03/2022 à 15:39
Nous avons séjourné à l'Opus V peu de temps après avoir obtenu sa deuxième étoile. Lorsque nous avons fait notre réservation, mon mari a déclaré que l'un des invités, moi-même, était un "lacto-ovo végétarien". Il était entendu que ce n'était pas un problème. Par mesure de sécurité, il a écrit un autre e-mail dans lequel il a répété le terme. Il a été assuré que ce n'était pas un problème. Le soir même, on s'est dit tout à coup qu'ils n'avaient préparé que 4 plats pour moi et 8 pour mes compagnons.Lorsqu'il a été lu que mon dessert était un "sorbet" au lieu du cheescake, cela a sonné dans ma tête que j'avais été confondu avec végétalien au lieu de végétarien. Ce malentendu, qui aurait pu être évité par une simple recherche Google de la part de la cuisine, a fait en sorte que notre visite a duré 7h30. De plus, un soi-disant "voyage de jus" a été proposé comme alternative sans alcool à l'accompagnement du vin. Boire du jus pur pendant 8 plats n'est physiquement pas très sain, c'est le moins qu'on puisse dire. Lorsque nous avons écrit un e-mail après notre visite, il a seulement été dit que ce serait certainement mieux la prochaine fois... Ah oui, merci.
Helga.rLe 01/03/2022 à 18:36
Très bonne nourriture, bonne ambiance.
Patrick.Le 12/02/2022 à 08:59
Première visite pour moi dans le restaurant 2 étoiles. Les cours ont bon goût, l'ambiance est géniale. Service amical et informatif, attentif à tout moment, super. Le seul bémol était les boissons d'accompagnement pour 110 euros majestueux : un grand choix de qualité, mais clairement pas assez en termes de quantité. Avec beaucoup de bonne volonté à peu près 10 cl de vin par service. Nous nous sommes souvent surpris avec notre verre d'eau à la main. Lors d'une prochaine visite, nous nous passerions de l'accompagnement de la boisson et préférerions commander 2 bouteilles de vin séparément. Rapport qualité prix donc globalement modéré à 300 par personne. Depuis que nous avons passé une excellente soirée, dans l'ensemble, 4 étoiles et recommandé pour les jours spéciaux
Jan.iLe 29/01/2022 à 09:53
L'Opus V tient ses promesses, nous avons passé une excellente soirée. Je tiens particulièrement à souligner le menu végétarien : des substitutions astucieuses ont été faites ici sans changer le caractère des plats. Le menu végétarien de ma copine ressemblait beaucoup à mon menu "normal" sans donner l'impression qu'il manquait quelque chose. De mon point de vue convaincant à tous égards. Félicitations à Raffaele pour le prix Pâtisserie, les desserts d'hier étaient dignes de ce triomphe. Merci!
Hans.uLe 13/01/2022 à 21:34
Ils savent cuisiner ! Vraiment savoureux et magnifiquement préparé. de première classe.
Robinson.iLe 12/01/2022 à 16:17
Cuisine brillante
Thorsten.eLe 01/01/2022 à 16:12
J'ai mis quelques jours avant d'écrire cette critique. Malheureusement, l'OPUS V n'a pas répondu à mes attentes, que j'associe à une visite dans un restaurant 2 étoiles. La nourriture était très, très bonne, la sélection des composants individuels était solide, la présentation témoignait du plus haut niveau de savoir-faire. Mais... si vous demandez 600 euros le menu vin compris pour 2 personnes, alors je m'attends à ce que la cuisine inspire - surprenne - provoque. Que j'"apprenne" quelque chose. Une belle présentation de rouleaux de chou ou de tranches de courgettes n'est que la moitié de la bataille ici. Les "offres de vente" étaient également assez dérangeantes et inappropriées pour une maison de la classe gastronomique du luxe. Pourquoi les variantes à la truffe déjà proposées au menu sont-elles redemandées par le personnel. Pourquoi est-il alors demandé à nouveau séparément si l'on souhaite essayer l'une des boîtes de caviar au lieu de simplement l'écrire sur la carte ? De cette façon, l'invité est obligé de refuser activement à nouveau, ce qui peut certainement être perçu comme désagréable. Ce fut une belle soirée, qui, cependant, par rapport au rapport prix/performance, ne vous incite pas à revenir. Je voudrais donner 3,5 étoiles.
Jishan.hLe 30/11/2021 à 19:05
Divers choix de boissons et de nourriture. Ambiance agréable et très occupé surtout pendant l'heure du dîner.
An.aLe 26/11/2021 à 06:00
Bref… une soirée parfaite !
Matthias.aLe 29/10/2021 à 23:02
Deux étoiles Michelin (absolument méritées) parlent d'elles-mêmes. Sur ce, tout a été dit.
Oliver..Le 22/10/2021 à 16:35
Classe supérieure absolue. Peu importe si l'emplacement, le personnel ou la cuisine !! C'est incroyable à quel point le menu est varié et combien de goûts sont abordés. La carte des vins est également d'un niveau de première classe. Je suis convaincu que la 3ème étoile arrivera bientôt !!
Travis.aLe 18/10/2021 à 13:41
J'ai passé une soirée à l'Opus V vendredi dernier et c'est maintenant l'un de mes restaurants préférés. Les sièges sont un peu étranges à mon goût, nous avons eu la chance d'avoir demandé un deux sommets face à face et ils l'ont fait. Je ne peux pas en dire assez sur le service que nous avons reçu! Des petites bouchées entre les plats au service du vin... Ne manquez pas le meilleur repas qui puisse vous être servi si vous êtes à Manhheim. Merci pour le plus merveilleux dîner que mon petit ami et moi ayons jamais eu. On se reverra dans un mois !! Hâte de tester le menu de novembre. Gardez ces deux en haut près de la fenêtre ouverte pour nous !!
Heidelberg.0Le 12/09/2021 à 07:49
Dans l'ensemble, je voudrais lui donner 3,5 étoiles. La soirée elle-même était une belle soirée sans aucun doute. Cependant, nous, qui avons déjà visité un certain nombre d'endroits similaires, mais seulement des restaurants une étoile jusqu'à présent, avons estimé que c'était trop peu spectaculaire pour le prix final. Le prix : au total pour deux avec quatre verres de vin et un apéritif chacun, deux bouteilles d'eau payées environ 480 euros. À un tel prix, je pense que tout devrait être parfait (service, recommandation de vin, nourriture et emplacement). En fin de compte, nous avons trouvé deux des sept parcours vraiment exceptionnels, le reste très bon, très solide, mais rien de ce que je dirais ne ressemble à un niveau deux étoiles. J'ai trouvé la recommandation de vin un peu médiocre par rapport au savoir-faire de la dame. Peu d'explications, peu d'alternatives, malheureusement dommage. Nous avons tous les deux trouvé l'emplacement lui-même très agréable et adapté à un niveau deux étoiles. Dans l'ensemble, nous avons passé des soirées culinaires passionnantes avec de meilleurs vins dans une maison étoilée.
Jens.eLe 24/08/2021 à 08:43
Deux étoiles bien méritées. Six vitesses sans aucune faiblesse. Cuisine très impressionnante. Pintade et poisson cuits à la perfection. Accompagnement vin excellent. Prestation selon le niveau proposé. Ambiance très aérienne.
Ulrich.aLe 21/08/2021 à 20:59
Mérité deux étoiles
Jay.aLe 20/07/2021 à 17:56
Une belle expérience, de beaux plats innovants, une atmosphère très élégante mais détendue et un service extrêmement professionnel mais moderne et décontracté. Nous avons vraiment apprécié la soirée et étions les derniers clients à quitter le restaurant. Volontiers encore !
Matthias.uLe 17/07/2021 à 07:41
Le service était génial, très gentil et attentionné, la composition du menu était remarquable et délicieuse
Daniela.eLe 04/07/2021 à 07:30
Notre visite n'a rien laissé à désirer : L'accueil très sympathique. L'emplacement est très élégant et attrayant. Les plats sont fantastiques tant visuellement que gustativement. L'équipe de service très sympathique et prudente a rendu la grande soirée parfaite. Merci à toute l'équipe d'OPUS V et à la prochaine.
Alexander.iLe 03/07/2021 à 11:40
Nourriture exceptionnelle avec encore plus d'excellents vins d'accompagnement dans une ambiance nature-luxueuse. Un must pour tout connaisseur !
Allyson.oLe 04/06/2021 à 18:21
La nourriture était incroyable et le service de très haute qualité! Excellent travail sur la progression du repas et le maintien d'un thème similaire. Je reviendrai certainement.
Lisa.eLe 24/03/2021 à 00:01
Ambiance agréable et nourriture excellente.
Joerg.eLe 23/10/2020 à 22:43
Meilleure performance. De la réception à l'adieu. Une expérience culinaire et visuelle. Service supérieur !
rosco4712.Le 21/10/2020 à 21:56
C'est dommage que vous ne puissiez donner que cinq étoiles. Ce qui est proposé ici est phénoménal, raffiné, surprenant et toujours parfait. Une délicieuse folie. Une balade pour les sens.
Levent.rLe 21/10/2020 à 20:09
Meilleur restaurant étoilé où je suis allé.
Karsten.rLe 18/10/2020 à 18:01
Bien sûr, tout s'adapte parfaitement!
Igor.Le 24/09/2020 à 15:51
Si vous voulez "manger à l'extérieur", ce n'est pas le bon endroit) Allez expérimenter, profiter, expérimenter... C'est une expérience, un voyage dans l'inconnu. La presse? Ils sont bien trop bas pour un voyage d'aventure))) Merci de nous laisser être avec vous.
Sven.rLe 23/09/2020 à 20:41
La "cuisine raffinée décontractée" est au rendez-vous. Cuisine excellente dans un cadre agréable et personnel très sympathique.
Helgi.iLe 22/09/2020 à 09:14
Menu et service parfaits, nous avons adoré
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très heureux d'avoir pu vous gâter un peu et que vous ayez passé un bon moment avec nous.
M.Le 10/09/2020 à 15:17
Le restaurant est si joliment meublé, les plats sont créatifs, toujours une expérience gustative, vous pouvez y passer de merveilleuses soirées qui resteront longtemps dans votre mémoire et toujours de manière positive - certainement recommandé :-))) )
Réponse du propriétaire :
Comme tous les hôtes, nous sommes très heureux lorsque nos invités se sentent à l'aise et passent un bon moment avec nous. Merci de nous en avoir informé.
Tina.eLe 16/08/2020 à 16:33
Des plats préparés avec amour. Ce qui n'est pas bon ; Aucune information sur le poids n'est donnée. En tant qu'invité, j'aimerais savoir combien de grammes la viande contenait afin de faire une comparaison prix-performance comme en France et en Suisse.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos commentaires. Votre satisfaction est très importante pour nous. Nous ne reculons pas dans nos efforts pour améliorer notre service à nos clients. Alors merci pour vos paroles franches. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant dans un proche avenir.
Bjoern.lLe 15/08/2020 à 19:32
Des étoiles bien méritées. Chacun des six plats servis était exceptionnel. C'est incroyable de voir comment les légumes, la viande et les fruits de mer peuvent être préparés et avoir un goût tellement différent par rapport à ce à quoi on est habitué.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps d'écrire cet avis très positif. Nous sommes très heureux d'avoir pu vous inspirer et vous gâter un peu. Revenez nous voir bientôt - nous nous réjouissons de vous voir!
Frank.eLe 06/08/2020 à 08:53
En un mot - parfait ! J'adorerais revenir pour des occasions spéciales. La qualité du menu et du service est incomparable. Excellent savoir-faire, jeu remarquable avec les saveurs et les textures des plats. Bien sûr, la sélection de menus propose également des options végétariennes et même végétaliennes - mais le goût est toujours extrêmement réussi ! C'est ainsi que fonctionnent les alternatives, merci Opus V 👍🏼 Si vous cherchez désespérément quelque chose à améliorer : le lait d'amande ou de soja pourrait être prêt à soutenir les végétaliens buveurs de café :) Merci à l'équipe pour cette soirée réussie !
Réponse du propriétaire :
Merci pour cet avis positif. Comme tous les hôtes, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment et que vous ayez été satisfait de la nourriture et du service. Nous vous remercions également pour la petite note. Revenez nous voir bientôt - nous nous réjouissons de vous voir!
Sascha.uLe 19/07/2020 à 18:58
Cuisine excellente. De nombreux couloirs dans différentes directions peuvent être choisis, dont chacun est une petite œuvre d'art en soi. La carte des vins est de première classe. L'ambiance est très agréable et le service est bien formé.
Réponse du propriétaire :
Comme tous les hôtes, nous sommes également très heureux si vous avez passé un bon moment et si nous avons pu vous gâter un peu avec l'ambiance, la nourriture et le service. Revenez nous voir bientôt - nous nous réjouissons de vous revoir.
Daniel.cLe 19/07/2020 à 06:58
Wow, quelle belle soirée. Après avoir été très déçus il y a quelques semaines que Tristan Brand ait quitté Opus V, nous pouvons maintenant dire en toute bonne conscience qu'un digne successeur a été trouvé en Dominik Paul. Le menu était génial, parfaitement coordonné. Un feu d'artifice de saveurs. Jo Wessels nous a gâtés avec d'excellentes boissons. Le thé pétillant en particulier nous a ouvert de toutes nouvelles perspectives. Merci à toute l'équipe
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très heureux d'avoir pu vous inspirer sous la nouvelle direction et que vous ayez passé un bon moment avec nous. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau bientôt.
Rainer.hLe 13/07/2020 à 19:27
Toujours la meilleure qualité !
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très heureux d'avoir pu vous inspirer pour notre restaurant et que vous ayez été satisfait de la nourriture et de notre service. Revisitez-nous bientôt.
Arne.iLe 04/07/2020 à 19:23
C'était très bon 👏👍
Réponse du propriétaire :
Comme tous les hôtes, nous sommes également très heureux si vous vous êtes senti à l'aise et satisfait de la nourriture et du service.
Andreas.rLe 17/06/2020 à 19:48
Vraiment vraiment bien. Nous étions vraiment ravis 🤩 un menu absolument parfait, et une expérience vraiment formidable, de la nourriture au vin et au service, tout est vraiment parfait ici. Si vous cherchez un restaurant pour une occasion spéciale, c'est l'endroit qu'il vous faut. Continuez ainsi 👍👍👍
Réponse du propriétaire :
C'est super que nous ayons pu vous impressionner et que vous nous le fassiez savoir avec votre avis. Nous en sommes très heureux, merci beaucoup !
Matthias.rLe 24/03/2020 à 15:14
Expériences gustatives impressionnantes parfaitement préparées. très bon service
Christian..Le 08/03/2020 à 13:37
Beau restaurant avec beaucoup de bois et d'espaces ouverts du chef Tristan Brandt. Nous avons mangé dans une atmosphère très détendue à l'époque et avons eu des conversations agréables et intéressantes avec nos collègues de travail. Il y avait plusieurs plats au choix dans un menu de 4 à 7 plats qui pouvaient être combinés, du veau au poisson en passant par le caviar. Le personnel est très arrangeant. Un restaurant au caractère bien-être.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps d'écrire cet avis très positif. Nous sommes très heureux d'avoir pu vous inspirer et vous gâter un peu. Revenez nous voir bientôt - nous nous réjouissons de vous voir!
Martin.oLe 15/02/2020 à 07:34
Classe mondiale absolue
Réponse du propriétaire :
Comme tous les hôtes, nous sommes également très heureux si vous vous êtes senti à l'aise avec nous et si vous avez été satisfait de la nourriture et de notre service.
Hagen.oLe 15/02/2020 à 00:58
Nous sortons beaucoup et mangeons souvent à l'Opus V. C'était très bien. Le service ne laisse rien à désirer, c'était une expérience et je le recommande. <3
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps d'écrire cet avis très positif. Nous sommes très heureux d'avoir pu vous inspirer et vous gâter un peu. Revenez nous voir bientôt - nous nous réjouissons de vous voir!
Sascha.eLe 01/02/2020 à 13:47
Une soirée avec Tristan Brandt et son équipe à OPUS V - de préférence à la ChefsTable - est une expérience culinaire hors du commun. Il y a aussi un excellent service dans une atmosphère chaleureuse.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps d'écrire cet avis très positif. Nous sommes très heureux d'avoir pu vous inspirer et vous gâter un peu. Revenez nous voir bientôt - nous nous réjouissons de vous voir!
C...Le 25/01/2020 à 06:53
Excellente nourriture et service exceptionnel
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps d'écrire cet avis très positif. Nous sommes très heureux d'avoir pu vous inspirer et vous gâter un peu. Revenez nous voir bientôt - nous nous réjouissons de vous voir!
Andrea.eLe 21/01/2020 à 16:51
Une explosion des sens. L'Opus V mérite amplement les deux étoiles !
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très heureux d'avoir pu vous gâter dans notre restaurant Opus V et que vous nous ayez fait part de votre note. Merci beaucoup pour les commentaires extrêmement positifs et les cinq étoiles.
Romert.aLe 20/01/2020 à 17:08
super endroit
Réponse du propriétaire :
Comme tout hôte, nous sommes également très heureux si nous avons pu vous gâter un peu avec l'ambiance et la nourriture et si vous avez été satisfait de nous.
Hamudi.LLe 05/01/2020 à 14:15
Délicieux
Réponse du propriétaire :
Comme tous les hôtes, nous sommes également très heureux si vous vous êtes senti à l'aise avec nous et si vous avez été satisfait de la nourriture et de notre service.
Ralf.cLe 01/01/2020 à 14:36
Ma 2ème visite dans un restaurant étoilé. Ligne claire et bon goût féminin. Vous devez être ouvert à de nouvelles choses ici! Je l'ai aimé.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir visité notre restaurant Opus V. Nous sommes très heureux des cinq étoiles. J'espère vous revoir bientôt à engelhorn.
Alexandre.�Le 17/12/2019 à 18:33
Oh mon Dieu
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis d'avoir réussi à vous gâter un peu dans notre restaurant. Un grand merci pour cinq étoiles.
Ann-Katrin.eLe 30/11/2019 à 20:37
A été invité à une fête de cuisine l'année dernière par mon petit ami actuel. J'ai été très surpris car je n'étais pas habitué à un tel service. Les différents plats se sont surpassés et les vins qui nous ont été recommandés par le sommelier se sont bien mariés avec chacun. Un bon début pour faire connaissance avec la cuisine star.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps d'écrire cet avis très positif. Nous sommes très heureux d'avoir pu vous inspirer et vous gâter un peu. Revenez nous voir bientôt - nous nous réjouissons de vous voir!
Samuel.uLe 26/11/2019 à 15:51
Très bon resto
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir visité notre restaurant Opus V. Nous sommes très heureux des cinq étoiles. J'espère vous revoir bientôt à engelhorn.
Dirk.eLe 14/11/2019 à 20:35
Malheureusement, nos attentes n'ont pas été satisfaites. Au début, le verre de champagne était sale avec du rouge à lèvres du client précédent.Je n'ai pas reçu d'excuses et il a simplement été rempli avec notre bouteille, ce qui signifie qu'il n'a même pas été remplacé par le champagne qui a été versé. Ça ne doit pas arriver dans un tel endroit ! Des plats intéressants qui m'ont fait mal à la bouche à cause de toutes les épices et saveurs à la fin. Mais peut-être n'avons-nous simplement pas eu de chance. Dommage pour la soirée...
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir visité notre restaurant Opus V et pour votre appréciation. Tout n'a-t-il pas été à votre entière satisfaction ? N'hésitez pas à nous en parler, c'est la seule façon de changer et d'améliorer quelque chose. Merci beaucoup!
SB.Le 14/11/2019 à 02:12
Fusion française avec des éléments orientaux (surtout japonais) ! Je cherchais un bon restaurant à Mannheim !! Le prix était convenable pour un deux étoiles Michelin (quatre plats à partir de 129 euros. L'accord mets-vins n'est pas inclus). Il est indiqué sur le site Web une cuisine raffinée décontractée, mais l'atmosphère réelle n'est pas décontractée, nous vous recommandons donc de vous habiller. Merci au personnel qui s'est gentiment occupé de la restauration👏🏻
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis d'avoir réussi à vous gâter un peu dans notre restaurant. Un grand merci pour cinq étoiles.
Ramona.Le 07/11/2019 à 08:57
Un moment culinaire absolu avec des explosions gustatives régulières en bouche. Une cuisine délicieuse, un service excellent et chaleureux et un accompagnement de vin exceptionnel - le sommelier mérite en fait une étoile supplémentaire.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps d'écrire cet avis très positif. Nous sommes très heureux d'avoir pu vous inspirer et vous gâter un peu. Revenez nous voir bientôt - nous nous réjouissons de vous voir!
Charlotte.oLe 21/10/2019 à 12:12
Très bonne nourriture. Idées et décorations parfaites.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très heureux d'avoir pu vous inspirer avec la nourriture et l'ambiance. Revisitez-nous bientôt.
Stefan..Le 20/10/2019 à 17:50
Une explosion culinaire absolue. Chacun des dix cours était exceptionnel. Les deux étoiles Michelin sont bien méritées. Même si j'habite à Düsseldorf, je ne retournerai à Mannheim/Wiesbaden qu'à cause de l'Opus V.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps d'écrire cet avis très positif. Nous sommes très heureux d'avoir pu vous inspirer et vous gâter un peu. Revenez nous voir bientôt - nous nous réjouissons de vous voir!
Birgit.aLe 07/10/2019 à 10:24
Ma meilleure expérience culinaire jusqu'à présent 👍😊 super emplacement, super équipe
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis d'avoir réussi à vous gâter un peu dans notre restaurant. Un grand merci pour cinq étoiles.
Jack.lLe 05/10/2019 à 14:40
Pas bien pas mal
Susanne.eLe 26/09/2019 à 10:56
Excellente cuisine et service
Réponse du propriétaire :
Comme tous les hôtes, nous sommes également très heureux si vous vous êtes senti à l'aise avec nous et si vous avez été satisfait de la nourriture et de notre service.
Fa.eLe 20/09/2019 à 18:28
La cuisine sait très bien s'appuyer parfaitement sur le goût du plat précédent à chaque plat. Nourriture très fine, grande classe
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis. Nous sommes ravis que vous ayez été satisfait de nous.
Ga.Le 12/09/2019 à 05:48
Nourriture incroyable, équipe géniale.
Réponse du propriétaire :
Comme tous les hôtes, nous sommes très heureux d'avoir pu vous gâter avec notre nourriture et l'ambiance. Revisitez-nous bientôt.
Sascha.lLe 22/08/2019 à 06:42
Plats très atypiques. Tout était très bon pour nous. Le prix est justifié à mon avis. Le service et la gentillesse du personnel étaient exceptionnellement bons.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis d'avoir réussi à vous gâter un peu dans notre restaurant. Un grand merci pour cinq étoiles.
Jens.�Le 12/08/2019 à 08:59
Nous avons pu passer une excellente soirée à la table du chef avec vue directe sur la cuisine. Un grand compliment également au grand sommelier, qui a créé un excellent accompagnement au grand menu avec beaucoup de passion.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très heureux que vous ayez passé un bon moment dans notre restaurant et que nous ayons pu vous gâter avec de la nourriture et du bon vin. Revisitez-nous bientôt.
Richard.fLe 31/07/2019 à 06:56
ambiance hyper agréable.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre visite dans notre restaurant Opus V. Merci beaucoup pour la bonne note.
Bella.mLe 03/07/2019 à 16:26
Avec plaisir à chaque fois! Vous pourriez vous allonger dans la salade! Quel régal!
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très heureux d'avoir pu vous inspirer avec notre nourriture et l'ambiance. Revisitez-nous bientôt.
Caspar.oLe 26/06/2019 à 16:59
Je suis allé dans six restaurants 3 étoiles différents en Allemagne, Opus V est vraiment digne de 3 étoiles ! Cuisine hors du commun: moderne, souvent avec des influences japonaises, qualité incroyable. Excellent service également. Endroit très cool. Jusqu'à présent, Christian Bau était mon restaurant préféré en Allemagne, mais j'ai trouvé mon nouveau numéro un.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très heureux de vos commentaires positifs. Revenez nous voir bientôt.
Leonie.9Le 18/06/2019 à 16:11
Très bien, rien de plus.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre appréciation et votre visite dans notre restaurant Opus V.
Angela.iLe 16/06/2019 à 12:39
Un repas incroyable par le chef Tristan Brandt où il a présenté un mélange de cuisine asiatique et française. Les saveurs et la nourriture étaient incroyables mais le service pourrait être amélioré. Notre serveur avait insisté pour servir le premier Amuse Bouche avant de prendre notre commande. Comme l'Amuse Bouche nécessitait les deux mains pour les manger et les boire, avoir un menu sur nos genoux était plutôt maladroit. Dans l'ensemble, l'ambiance et les saveurs de la nourriture étaient incroyables et d'un bon rapport qualité-prix.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci également pour ce retour. Nous sommes ravis de cinq étoiles et de vos critiques constructives. Revisitez-nous bientôt. Nous attendons avec impatience.
Susi.aLe 03/06/2019 à 06:31
Tout simplement génial
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très heureux que vous vous sentiez à l'aise avec nous et que vous ayez été satisfait de la nourriture et du service. Revisitez-nous bientôt.
DJ.ULe 29/05/2019 à 17:57
Ambiance haut de gamme, super
Réponse du propriétaire :
C'est super que nous ayons pu vous gâter un peu avec la nourriture et l'ambiance. Revisitez-nous bientôt.
Alina.rLe 21/05/2019 à 21:48
C'était excellent. Un menu à quatre plats et un plat phare ont suivi le suivant.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre très bonne note. Il fait beau et nous sommes très heureux d'avoir pu vous gâter dans notre restaurant et que vous soyez récompensé par 5 étoiles. Merci beaucoup.
Melanie.tLe 16/05/2019 à 14:34
Restaurant Tippi Toppi. Grands plats insolites de la plus haute qualité. Ambiance merveilleuse et détendue. Une excellente soirée avec des hôtes formidables. Je ne comprends pas les opposants aux prix. Quiconque travaille à un tel niveau a également des coûts complètement différents pour les biens, le personnel et la location, comme le hangar des étudiants TK à volonté.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis positif. Comme tous les hôtes, nous sommes très heureux lorsque nos clients se sentent à l'aise et nous pouvons vous gâter un peu avec la nourriture et l'ambiance et vous êtes satisfait de nous.
Fritz.aLe 13/05/2019 à 02:51
de première classe. Exemplaire à tous points de vue
Réponse du propriétaire :
Nous sommes vraiment contents. Merci beaucoup d'avoir visité notre restaurant et pour la très bonne note.
Annette.eLe 09/05/2019 à 14:14
Manger une fois dans un restaurant étoilé, le choix de l'Opus V était exactement le bon ! Personnel super sympa, super ambiance et un repas qui fond littéralement dans la bouche. Merci pour la belle soirée!
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très heureux d'avoir pu vous gâter un peu, vous et vos compagnons, avec notre nourriture et l'ambiance. Un grand merci pour cinq étoiles.
Joerg.iLe 05/05/2019 à 11:26
Tout ce que je peux dire, c'est... Classe mondiale à tous points de vue 👍🥂
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis. Nous sommes très heureux d'avoir réussi à vous gâter un peu avec notre nourriture, le service et l'ambiance.
Alice.iLe 04/05/2019 à 07:27
Cuisine remarquable. Service amical.
Michael.eLe 11/04/2019 à 05:40
Excellent
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très satisfaits - merci beaucoup pour votre visite et la très bonne note.
Carsten.�Le 31/03/2019 à 11:21
Méga !
Réponse du propriétaire :
Comme tous les hôtes, nous sommes très heureux que vous ayez pu vous gâter un peu avec la nourriture et l'ambiance de notre restaurant.
Volker.lLe 23/03/2019 à 07:59
Restaurant fantastique à Mannheim !!! 5 étoiles en plus !
Réponse du propriétaire :
Wow - merci beaucoup pour la bonne note. Nous en sommes très heureux.
Mages.eLe 19/03/2019 à 11:31
Vraiment super
Réponse du propriétaire :
Comme tout hôte, nous sommes également très heureux si vous vous sentez à l'aise avec nous et si nous pouvons vous gâter un peu avec notre nourriture.
Dr..hLe 18/03/2019 à 10:01
Nous nous sommes sentis très à l'aise avec vous.
Réponse du propriétaire :
Comme tout hôte, nous sommes très heureux quand nous avons réussi à gâter un peu nos invités.
Julia.eLe 13/03/2019 à 15:25
Très bon emplacement service super sympa.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir visité notre restaurant Opus V. Nous sommes très heureux des cinq étoiles. J'espère vous revoir bientôt à engelhorn.
Markus.Le 12/03/2019 à 21:29
Excellent. Nous y étions pour la fête gourmande. Tout simplement génial. Les billets sont un peu chers pour 175 euros
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir visité notre restaurant Opus V. Nous sommes ravis de la très bonne note - merci beaucoup pour les 5 étoiles !
Martha.tLe 07/03/2019 à 09:37
Super super savoureux et créatif - super équipe et super composition de menu. Un coup d'œil sur la page d'accueil en relation avec les "événements spéciaux" peut être utile. Personnellement, je trouve l'ambiance au Corange plus attrayante, mais je ne retrancherai certainement pas un point pour cela. Apprécie énormément Mannheim.
Réponse du propriétaire :
C'est bien que vous vous sentiez à l'aise dans nos restaurants et que nous puissions vous gâter un peu de temps en temps.
Lisa.aLe 07/03/2019 à 09:02
Cuisine à prix élevé recommandée. Super ambiance. Personnel de service en raison.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très heureux de votre évaluation positive et d'avoir pu vous gâter avec l'ambiance et la nourriture.
Helena.sLe 27/02/2019 à 09:58
C'était tout simplement divin.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis positif. Comme tous les hôtes, nous sommes très heureux d'avoir pu vous gâter avec notre nourriture.
ADIVAMUSIK.aLe 23/02/2019 à 23:14
Quelque chose de très spécial
Réponse du propriétaire :
Comme tout hôte, nous sommes également très heureux que vous vous sentiez à l'aise dans notre restaurant.
Maik.iLe 03/02/2019 à 22:47
Kitchen party à l'Opus V : le chef Tristan Brandt vous invite à regarder par-dessus son épaule tout en préparant ses créations. Bref, un montage extrêmement réussi. L'ambiance est très détendue. Toute la soirée est accompagnée par un DJ aux rythmes fins. Vous continuez à vous déplacer de la table à la cuisine pour choisir votre prochain plat et pour regarder les chefs pendant que les œuvres d'art sont créées. Vous discutez toujours avec les autres clients et le personnel de cuisine et philosophez sur une grande variété de sujets. Cuisine deux étoiles avec une différence. HAUT. Hautement recommandé.
Andrea.iLe 03/02/2019 à 22:07
Une soirée parfaite en tout point. Un grand merci à toute l'équipe du restaurant.
Anja.oLe 26/01/2019 à 21:56
Excellent service et nourriture délicieuse.
Karin.rLe 26/01/2019 à 08:28
Ce fut une soirée réussie à tous points de vue, grâce à la nourriture délicieuse, merci
PaulanerKrombacher.Le 26/01/2019 à 07:01
Au centre de Mannheim. Avec une belle vue sur la véranda.
Daniel..Le 18/01/2019 à 09:45
Nous recommandons. Ambiance détendue, personnel sympathique et bonne bouffe
Joschua.rLe 05/01/2019 à 02:39
Vaut vraiment le détour!
Peter.oLe 03/01/2019 à 17:38
Très bien! Continuez comme ça les gars !
Piet.uLe 27/12/2018 à 17:13
trois chic
AnSa.eLe 21/12/2018 à 22:22
Excellente nourriture et service!
Moritz.aLe 14/12/2018 à 10:22
2 étoiles très solide avec un potentiel de hausse. Ici et là, une assiette clignote qui pourrait facilement être servie dans le restaurant 3* avec l'un ou l'autre réglage fin. Tristan Brandt cuisine de manière très aromatique et quand il repense à ses années d'apprentissage en construction et apporte des saveurs asiatiques, c'est généralement mieux ! Nous reviendrons bientôt, c'était très agréable. L'ambiance est aussi incroyablement cosy.
Thomas.aLe 13/12/2018 à 23:44
Comme toujours top classe !
Klaudia.uLe 06/12/2018 à 11:06
Kitchen party : cuisine fantastique dans une atmosphère détendue
Maik.Le 07/11/2018 à 20:37
Un excellent restaurant, avec une excellente cuisine et un excellent service, vous pouvez vraiment le recommander à tout le monde. Mais l'ambiance, eh bien, est une question de goût, ressemble plus à une cafétéria.
Phil..Le 10/10/2018 à 11:08
Tout est juste ici, menu sensationnellement bon et accompagnement de vins illustres.
David.�Le 20/09/2018 à 12:16
Très bon restaurant avec des plats et des vins de qualité. Il y a plusieurs plats au choix, qui peuvent être combinés dans un menu de quatre à sept plats, du veau au poisson en passant par le caviar. Le personnel est très amical. De la fenêtre, vous avez une belle vue sur Mannheim. Le restaurant était complet le samedi soir où j'y étais.
Letícia.Le 09/09/2018 à 19:16
Juste parfait. La nourriture, le service, l'ambiance. Nous aimons aller à l'Opus V, encore et encore, et cela reste notre restaurant préféré dans la région.
Michael.tLe 07/09/2018 à 11:12
Classe mondiale ... Emplacement exceptionnel et nourriture exceptionnelle fortement recommandée ...
A...Le 07/09/2018 à 10:01
Assez excellent ! C'est une expérience spéciale d'être ici!
Bjoern.eLe 02/09/2018 à 17:36
Excellente nourriture dans l'ensemble avec des hauts et des bas dans le menu. Reviendra
Giulia.aLe 02/09/2018 à 09:03
Service gentil et extrêmement serviable, nourriture surprenante, une merveille.
Raoul.nLe 29/08/2018 à 10:04
Merci pour un repas passionnant et très savoureux.
Jesse.dLe 28/08/2018 à 21:09
L'un des meilleurs repas que j'ai jamais eu.
M.Le 22/08/2018 à 07:32
Nourriture délicieuse
Gerhard.eLe 18/08/2018 à 19:22
Qui soupçonnerait un tel restaurant dans un magasin de vêtements ? Engelhorn est toujours bon pour une surprise. Un ascenseur sobre jusqu'au sixième étage et le monde change déjà. Une cave à vin en verre, un restaurant avec une super ambiance et puis cette vue sur les toits de la ville avec son célèbre château d'eau. Le tout n'a pour corollaire que la vue sur la cuisine ouverte de Tristan Brandt.Le menu 5 services était tout simplement un rêve. Brandt semble aimer les influences asiatiques dans les produits, en tout cas il maîtrise son métier de main de maître. Son assiduité a déjà été récompensée par 2 étoiles Michelin, une sensation à son âge. Mais le service est aussi professionnel et avant tout. Pas de précipitation, seule une sensation de confort se répand et le client ne peut que se sentir bien et chez lui.
Paul.hLe 22/07/2018 à 11:13
Une soirée très réussie ! La meilleure cuisine avec un excellent service.
s.nLe 30/05/2018 à 09:12
Toujours une expérience inoubliable, l'un des meilleurs restaurants de Mannheim !
Gülcan..Le 29/05/2018 à 22:18
Des plats exceptionnels, des créations extraordinaires et des arômes sensationnels. Chaque plat (en particulier la morue) était un pur délice. Le service est très sympathique. Nous aimerions revenir.
Juliane.iLe 29/05/2018 à 08:06
Ambiance de bon goût, sur la terrasse une vue magnifique sur les toits de Mannheim. La cuisine avec des éléments asiatiques. Malheureusement, la qualité des cours individuels variait considérablement de parfait à pas mal à mieux faire, et les pauses entre les cours devenaient de plus en plus longues au fur et à mesure que le menu progressait. Comparé à d'autres restaurants deux étoiles, l'Opus V est un peu court. Une mention spéciale doit être faite du service amical de M. Dastig et M. Reidt (sommelier).
Lars.tLe 17/05/2018 à 11:54
Plaisir, passion et art - 2 étoiles absolument méritées. C'est toujours une expérience spéciale avec M. Brand - fortement recommandé !
Lena.aLe 14/05/2018 à 14:24
Je suis toujours content d'être là !
Maximilian.lLe 09/04/2018 à 23:50
Le meilleur restaurant dans un rayon de 300 km. Une telle cuisine phénoménale et inhabituelle est proposée ici. Vaut vraiment plus qu'une simple visite!
Luca.aLe 17/03/2018 à 12:38
Vraiment sympa!!
Michael.Le 11/03/2018 à 14:45
Fantastique. Bonne nourriture et service. Légère influence japonaise - très bienvenue. Probablement le meilleur restaurant de la région.
ZE.ZLe 06/03/2018 à 08:43
La nourriture est délicieuse et l'emplacement est bon. Le service est un peu antipathique. Dans l'ensemble ça va
Sebastian.eLe 11/02/2018 à 09:01
Plats exceptionnels avec un accompagnement de vins absolument harmonieux. Une soirée très réussie et fortement recommandée.
dennwa82.Le 01/02/2018 à 19:59
La meilleure qualité à des prix acceptables
yana.eLe 26/01/2018 à 19:46
Super service. Equipe très compétente. Nous avons passé une merveilleuse soirée avec des plats que vous ne recevez pas tous les jours dans votre assiette. Fortement recommandé pour les soirées spéciales
Stefan.eLe 20/01/2018 à 11:36
En fait très bon, mais les portions sont extrêmement petites, ce qui est dommage.
A...Le 08/01/2018 à 19:32
Exceptionnel, extrêmement bon. Le menu complet avec accompagnement de vin est fortement recommandé.
Jan..Le 30/12/2017 à 22:06
Je ne peux vraiment rien en faire, avec des menus aussi énormes, il y a toujours 2-3 plats que je n'aime pas ou qui ne sont pas vraiment géniaux. Mieux vaut seulement 3 à 5 plats mais alors vraiment bien. L'accord mets et vins n'était pas terrible non plus. Ne pensez même pas aux prix. Toujours 4 étoiles car la plupart étaient bons.
Maximilian.cLe 21/12/2017 à 22:31
Kitchen party à l'Opus V. Une expérience culinaire
Hardy.aLe 21/12/2017 à 18:05
Toujours un plaisir!
Katharina..Le 12/12/2017 à 10:57
Une expérience gustative absolue. Nous y sommes déjà allés en été et nous avons été ravis, et la deuxième visite, maintenant en hiver, n'a pas du tout changé notre opinion. Une excellente adresse si vous voulez fêter la nourriture.
Greg..Le 27/11/2017 à 12:06
Une des adresses exceptionnelles de Mannheim. La cuisine est très innovante et incroyablement aromatique. Tristan Brand a mérité à juste titre deux étoiles. L'ambiance est magnifique et le service est parfait. L'accompagnement du vin au menu est fortement recommandé et même pour les buveurs non alcoolisés, il y a un excellent accompagnement de jus avec de grands jus de fruits de haute qualité. Vous pouvez combiner jusqu'à 9 cours - donc tout le monde devrait être complet. Vaut vraiment le détour - encore et encore, car les menus changent constamment.
Kevin.uLe 26/09/2017 à 20:33
La nourriture et le service sont parfaits. Vous ne pouvez pas être rassasié sans beaucoup de pain. Même après 8 cours.
Gregor.tLe 25/09/2017 à 09:17
Une expérience spéciale dans un cadre incroyablement informel. La nourriture est excellente et les prix élevés en valent la peine. L'accord mets et vins était exceptionnel.
Nils.oLe 26/07/2017 à 11:57
Un restaurant au top ! Très bonne nourriture dans une variété et dans des combinaisons que j'ai rarement expérimentées. Vins toujours assortis et personnel de service très compétent. L'ambiance est très agréable et en aucun cas étouffante ou distante. Ni moi ni mon compagnon ne pouvons confirmer la "peur" de ne pas en avoir assez. Nous n'avons mangé que 3 plats et nous étions rassasiés à la fin (aucune idée de comment faire tous les plats ;) ). L'Opus V devrait (selon moi) être essayé par tous ceux qui aiment la bonne chère et les sensations gustatives !
Tobias.�Le 07/07/2017 à 20:00
Gastronomie. Plutôt sympa.
Stephanie.aLe 07/06/2017 à 21:36
La nourriture était très spéciale et délicieuse. Merci pour cette belle soirée.
Elizabeth.aLe 06/05/2017 à 13:14
Le meilleur, première fois en 2018
Ronald.eLe 29/04/2017 à 14:19
Cuisine raffinée très haut de gamme. Jusqu'à 9 cours peuvent être choisis, dont chacun est une petite œuvre d'art en soi. L'ambiance est très agréable et le service attentionné et courtois.
Bike.tLe 20/03/2017 à 23:33
Top nourriture, top vin le 2 étoiles ⭐️ est bien récompensé
Y..Le 03/03/2017 à 17:20
Très délicieux très cher
KARL-HEINZ.TLe 12/02/2017 à 17:09
Si vous ne vous rassasiez qu'avec du pain, aucune cuisine étoilée ne vous aidera.
Heidelberger.aLe 27/01/2017 à 10:45
Sensationnel! Avec des amis, nous voulions tester les étudiants de l'aide sociale. Le test a été sensationnellement réussi. C'était un excellent menu avec beaucoup d'influence japonaise. Chaque plat était complètement convaincant, en combinaison avec un très bon service, ce fut une soirée très réussie pour nous. Le sommelier nous a également beaucoup surpris de pouvoir évoquer un vin Knipser populaire qui ne figurait même pas sur la carte des vins, ce qui est très remarquable ! L'ambiance au chic urbain est très sympa ! Parking à plusieurs étages très proche de l'entrée, ce qui est important à Mannheim, qui malheureusement devient de plus en plus dangereux
Herr.cLe 05/01/2017 à 14:58
Edit : maintenant que nous sommes allés à l'Opus V pour la 6e fois, je dois revoir ma note : ça pourrait être mieux. clairement un prétendant au troisième * - et avec quoi ? justement! Il n'y a pas mieux que ça... Et si vous n'en avez pas assez ici, vous ne devriez pas critiquer la cuisine, mais plutôt vous demander si vous êtes un glouton ou si vous faites plus de cours. ... Nous gérons également de grandes portions - mais nous étions toujours agréablement rassasiés.
Michael.cLe 28/12/2016 à 00:06
Personnel et service très agréable Superbe cuisine Bons vins Ambiance très sympa Très cher
Georges.aLe 18/10/2016 à 16:46
Chers Googleurs, Je pense que c'est le meilleur restaurant de Mannheim. Un de nos amis et cher collègue d'affaires nous a amenés ici et a dit "C'est de loin le meilleur restaurant de Mannheim" alors qu'il y vit depuis au moins 20 ans. c'est un restaurant étoilé alors que dire ? Vraiment de la bonne nourriture, la vue est belle mais pas extraordinaire, les serveurs sont vraiment gentils mais le serveur qui doit garder la porte est la plupart du temps absent. Ce qui veut dire, parce que les toilettes sont à l'extérieur, que lorsque vous allez aux toilettes vous devez pousser la lourde porte du restaurant seul sans aucune aide. Quand on paie 500 euros/personne c'est assez embêtant. Profitez de la nourriture !!
Tony.Le 02/10/2016 à 12:31
Bon restaurant et la sélection de vins est très grande. Dans l'ensemble, l'Opus V est un restaurant recommandable.
Arno.iLe 03/08/2016 à 09:25
Restaurant ambitieux de classe supérieure avec une vue magnifique sur le centre-ville de Mannheim. Évidemment inspiré de NOMA, l'intérieur correspond presque à l'original; la nourriture est bonne aussi, même si elle n'est pas aussi avancée. Si vous le pouvez, faites une réservation pour la table du chef juste à côté de la cuisine. Vue unique et intéressante.
Michael.Le 26/11/2015 à 22:00
L'endroit parfait pour les occasions spéciales
Thomas.iLe 10/04/2015 à 12:20
Je ne peux que recommander le restaurant Opus V. Surtout le midi, le business lunch est une très bonne offre pour découvrir la cuisine de Tristan Brandt. Aujourd'hui, j'ai choisi deux plats du menu d'avril, ce qui m'a complètement convaincu. D'abord, "artichauts, olives, parmesan", un plat qui était en fait deux plats présentés l'un sur l'autre (une assiette sur un bol couvert). Dans le détail, il y a tellement de composants sur la plaque qu'une description ici serait trop longue. Il y avait aussi un verre de bon vin rouge italien. Pour le deuxième plat j'avais choisi "sole, ail des ours, morilles". Un verre de vin blanc du Frioul. Enfin un expresso avec deux petits chocolats. En bref : le déjeuner parfait au centre-ville de Mannheim !
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