A propos de : Restaurants Restaurant Johannas à Munich
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Restaurant Johannas qui se trouve à Munich. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
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Les avis (98)
Liste des 98 avis sur le restaurants Restaurant Johannas à Munich
Ruy.aLe 30/08/2023 à 03:54
Le dîner au restaurant Johannas a été une très belle expérience. Ambiance sympa, service très sympathique et compétent et une qualité de la cuisine qui va bien au-delà de ce qui était attendu. Ici, une cuisine raffinée est proposée sans être à l'écart. La terrine de cerf est géniale ! Un endroit pour revenir.
Hartmut.aLe 27/07/2023 à 10:55
Un joyau malheureusement encore sous-estimé dans le sud-ouest de Munich. Les plats classiques de gibier et de poisson sont parfaitement préparés sur la table. Il convient de souligner que l'équipe de cuisine parvient à générer des accords gustatifs fantastiques avec leurs créations, mais dans lesquelles les produits de base sont toujours clairement identifiables. Néanmoins, les plats ne semblent jamais sous-assaisonnés, comme c'est parfois le cas dans la cuisine moderne. Il y a aussi une vaste sélection de vins, en particulier pour les vins au verre et les demi-bouteilles. Le service personnel se fera un plaisir de répondre à toutes vos questions. En été, vous pouvez vous asseoir dans le jardin à bière confortable et bien planté d'une manière très idyllique, sinon la salle à manger a également été rénovée avec goût. L'un de nos favoris à Munich depuis des années; Une visite vaut toujours la peine.
Gordian.Le 21/06/2023 à 21:59
Un très bel hôtel avec un très bon restaurant. Il y a un bel espace extérieur où vous pouvez vous asseoir et déguster des plats très délicieux. Nous avons essayé plusieurs choses aujourd'hui et nous avons toujours été satisfaits. Le service était de première classe, très courtois et très rapide. On me demande depuis longtemps si je veux une pause entre l'entrée et le plat principal, ce qui n'arrive pas si souvent. Je pense que c'est génial ! Je ne peux pas faire de commentaire sur l'hôtel car nous n'y sommes pas restés, mais les clients semblaient être très heureux pendant longtemps.
Silvio.�Le 28/05/2023 à 08:58
Restaurant joliment meublé comprenant un beau jardin. La nourriture est incroyablement bonne, équilibrée avec goût et bien préparée. Le service est absolument courtois, amical et très attentionné. Entre les plats, il y a toujours un petit amuse-gueule de la cuisine pour qu'il n'y ait jamais de temps d'attente. Recommandation absolue !!!
Karsten.cLe 22/04/2023 à 18:15
Un restaurant merveilleux, une excellente cuisine avec une carte des vins sélectionnés. Bonne équipe!
Hanna.eLe 16/01/2023 à 12:06
Un restaurant pour déguster et se sentir bien ! Nous nous sommes retrouvés au Johannas par hasard et le trajet depuis Starnberg en valait largement la peine. Grande carte des vins complète avec de nombreux trésors, une cuisine gastronomique et un service merveilleux et une grande famille propriétaire !
Martina.cLe 08/12/2022 à 15:05
Service tout simplement super charmant et bonne bouffe! Bien qu'il n'y ait rien de végétalien au menu, le meilleur menu a été préparé pour nous. Nous étions tous très contents. Merci à la super équipe !
Max.aLe 08/12/2022 à 13:58
Service de classe mondiale et très bonne nourriture. Nous y étions pour la première fois et sommes impressionnés.
peyman.lLe 03/12/2022 à 20:58
Bonne bouffe, si vous aimez le gibier, c'est l'endroit qu'il vous faut, la viande de chamois est si bonne, ou les parents de porc, une grande sélection de vins et très confortable, non visible de l'extérieur. le service est très attentionné.
Monika.cLe 01/12/2022 à 22:45
Johannas est mon restaurant préféré. Cuisine haut de gamme. L'ensemble du personnel super sympa, compétent, pas arrogant ni superficiel. Ambiance décontractée. Pas de haute société. Terre-à-terre dans le traitement des invités. C'est exactement comme ça que je l'aime.
Ralph.uLe 06/11/2022 à 19:24
Service courtois, bonne bouffe, bon rapport qualité prix.
Leandra.tLe 03/11/2022 à 15:29
Des plats super variés et raffinés et un excellent accompagnement de vins.
Oliver.uLe 23/08/2022 à 17:03
restaurant exceptionnellement bon - hôtes / service sympathiques
Richard.�Le 07/08/2022 à 06:16
Excellente cuisine, service fantastique! Je n'ai pas aussi bien mangé depuis longtemps ! L'endroit pour les occasions spéciales.
Gigi.eLe 25/07/2022 à 08:38
Nous avons dû apporter beaucoup de temps avec nous. Après 20 minutes, nous avons obtenu le menu comme demandé. Le vin a été oublié. Malheureusement, la réorganisation a pris trop de temps. Commentaire du serveur "J'apporte le plat principal". Le temps d'attente a été comblé avec 2 amuse-bouche, du moins en termes de goût. Au bout d'1h1/4 l'apéritif est servi. La nourriture était correcte, mais après les éloges, nous nous attendions à plus. Le rapport qualité prix n'est pas juste après cette expérience.
I...Le 17/07/2022 à 19:54
Attention avis faux !!! Mes et autres mauvaises critiques ont été supprimées. Moyennant des frais, Google supprimera les avis indésirables (je le sais d'une source fiable). Très triste!!!! Nous et les autres invités n'étions pas du tout satisfaits du service de la serveuse arrogante et autoritaire. Par conséquent, les prix élevés n'allaient pas de pair avec le reste. Nous ne sommes pas allés dans ce restaurant depuis, peut-être que quelque chose a changé.
Rainer.�Le 04/05/2022 à 20:18
Dommage que je ne puisse pas mettre six (6) étoiles car ce restaurant le mérite assurément ! J'ai été agréablement surpris à chaque cours. Juste merveilleux! Il est triste de ne pouvoir donner une critique de six (6) étoiles à ce restaurant, car il les mérite vraiment! Chaque cours était une belle surprise au-delà de ce à quoi je m'attendais. Merveilleux!
Marion.eLe 03/03/2022 à 11:51
Encore mieux qu'avant Corona ! Réservez une place à table et dégustez, le chef lui-même passera vous demander un avis.
Gordi.oLe 26/02/2022 à 09:47
Très bonne nourriture et une excellente sélection de vins, mais acoustique extrêmement chère et désastreuse.
Amygdala.Le 20/02/2022 à 16:55
Malheureusement décevant. Tout a l'air très savoureux et joliment présenté, mais le goût manquait. La venaison braisée était sèche et dure, le gâteau au kiwi était aigre et avait un goût particulier. La sauce pour le plat principal était très savoureuse et la glace au caramel salé sur l'assiette à dessert également. Tout le reste moyen. Le personnel est trop zélé. Après chaque plat, plusieurs personnes demandaient si c'était bon. Après avoir exprimé des critiques, par exemple un expresso comme compensation n'était pas inclus. Après les bonnes critiques et les prix élevés (vin 1/8 10-12 €, plat 27 €) que j'ai lu, très décevant.
Till.Le 17/02/2022 à 20:26
Très bonne nourriture et service agréable et très bon. Je peux fortement recommander le magasin.
David.Le 24/01/2022 à 11:46
De l'extérieur, restaurant discret avec l'ameublement d'une auberge de haute qualité et moderne. Nourriture magnifique, de la plus haute qualité - à la fois les ingrédients de notre propre chasse ou du jardin et la préparation raffinée. Le respect du produit était également évident dans chaque cours. Après le repas, les chefs senior et junior se sont arrêtés à table. De plus, une carte des vins, à laquelle on ne s'attendrait pas. Étendue et variété énormes. Le service était accessible et extrêmement sympathique, un faux service distant ne rentrerait pas dans une atmosphère aussi familiale. Nous avons été pris en charge à merveille. Super soirée, que nous renouvellerons et ne pouvons que recommander.
Monika.lLe 23/01/2022 à 15:08
C'est un endroit agréable et calme avec une excellente cuisine, des plats locaux transformés en emballage moderne. Super vigne, très bon personnel ... on se sentait comme à la maison. Merci!
Johannes.�Le 07/01/2022 à 22:37
La nourriture est fantastique et mérite en fait 6 étoiles. Les gens du service sont gentils et attentionnés, rien n'est guindé ici, on s'y sent vraiment à l'aise, seule l'ambiance est un peu simple. Une nappe, des fleurs et quelques photos pourraient faire la différence ici. Mais la nourriture est sensationnelle!
Diana.Le 07/01/2022 à 21:39
Nous avons passé un merveilleux et spécial réveillon du Nouvel An ici. La nourriture était excellente et la sélection de vins est immense.
Degenhard.rLe 27/12/2021 à 16:50
Le meilleur de la région, top !! Le personnel aussi ! Même un « chef stagiaire » nous a bien servi et a donné des conseils d’experts !!
Uschi.rLe 17/11/2021 à 22:10
Très bonnes spécialités de jeux
Norbert.rLe 06/10/2021 à 20:43
Une merveilleuse soirée. Nourriture excellente. Service très occupé. Étaient très satisfaits.
Claudio.cLe 12/09/2021 à 21:20
J'ai visité Johanna pour fêter mon fils et mon anniversaire un dimanche soir. J'avais de grandes attentes, car c'était une date spéciale et j'ai été positivement surpris par le personnel amical et disponible (c'est une exception à Munich, croyez-moi !). La sélection de vins est vaste et il existe des alternatives pour tous les goûts et préférences à tous les niveaux de prix (y compris une bonne sélection de bouteilles ouvertes, servies dans des verres de 1/8 litre). Nous avons été accueillis avec des pains fins et un excellent amuse-bouche. Les entrées étaient absolument parfaites, mais j'ai retiré une étoile à ma note pour les plats principaux, qui étaient bons mais pas top. Nous avons ensuite été surpris par un merveilleux sorbet pour nettoyer le goût avant une belle sélection de fromages avec un vin de dessert parfait (garnache). Dans l'ensemble, une expérience merveilleuse avec six étoiles pour le personnel vraiment sympa.
Toralf.Le 09/09/2021 à 08:07
Tous les amateurs de bonne cuisine y trouveront leur compte. Carte petite mais sympathique, de très bons conseils d'un personnel très bien formé et surtout sympathique. La nourriture est fantastique, parfaitement équilibrée. Juste quelque chose de très spécial. La terrasse, le jardin et les chambres sont conçus avec amour. Tout est très propre et élégant. Cher mais vaut chaque centime. Nous serions ravis de revenir.
Stefan.eLe 15/07/2021 à 16:14
Si vous recherchez une gastronomie haut de gamme dans un cadre agréable, c'est l'endroit qu'il vous faut. Service courtois qui est serviable et explique bien quand on le lui demande. Le tout est complété par un menu actuellement de deux pages. Comme mentionné ci-dessus, cela inclut la gastronomie haut de gamme. Pour moi, en tant que "country bumpkin", c'était un défi, mais je l'ai accepté avec plaisir et l'ai plus qu'apprécié. La nourriture était au rendez-vous. Et plus qu'un simple "bonjour" de la cuisine, dont la soupe au curry de fenouil s'est démarquée le plus. Après les pancakes, le tout s'est terminé par un expresso Dinzler d'une machine italienne originale ! Merci
Mr..aLe 28/12/2020 à 11:49
Certains plats ne sont peut-être pas mauvais, mais en général, le rapport qualité-prix et surtout la taille des portions sont absolument inacceptables. Les autres plats n'étaient pas assaisonnés ou dans la soupe de homard avec des crustacés comme ingrédient, il n'y avait pas de crustacé comme indiqué mais seulement quelques calamars aux pétoncles - la soupe ne représentait que 4 à 5 cuillères de la quantité et avait un goût beaucoup trop fort. Malheureusement très décevant pour le haut de gamme de prix.
Rosemarie.aLe 01/11/2020 à 18:44
Fantastique
Nadine..Le 21/10/2020 à 20:36
La nourriture est toujours exquise et spéciale, avec un goût exceptionnel. Les serveurs sont très courtois et aimables et se feront un plaisir de vous conseiller sur le vin. Nous nous le permettons rarement, mais cela en vaut largement la peine.
Manfred.iLe 21/10/2020 à 17:18
..oui un endroit pour se sentir bien, le patron junior Neumayer cuisine avec brio, une explosion de goût des plats, on a eu du poulet plume noire et des médaillons de fauve, tout simplement génial, on connaissait le super Kaiserschmarn de l'année dernière.....n'était malheureusement pas au menu, sur demande c'était lui encore servi.. excellent service. La carte des vins est unique, une description dépasserait le cadre ici, on menace de revenir...👌👌
Charles.iLe 05/10/2020 à 15:35
Bonne nourriture, service sensationnel
Amicus.lLe 02/10/2020 à 10:04
La nourriture est bonne mais trop chère pour la qualité proposée. Cela s'applique d'autant plus aux vins. Malheureusement, le service était extrêmement hostile. Il est dommage que cette bonne maison se soit développée de cette manière. Nous n'y retournerons jamais.
Hannes..Le 20/07/2020 à 08:24
Le Johannas est sans aucun doute une perle gastronomique de Munich. La nourriture convainc par son excellente qualité et son goût et celui qui décide d'un menu rentre chez lui heureux et rassasié à la fin - et à un prix raisonnable ! Si des plats individuels ne sont pas sélectionnés dans le menu, le rapport qualité-prix n'est malheureusement pas correct, car les portions sont trop petites pour les prix annoncés. Il en va de même pour la carte des boissons, qui propose un excellent choix mais aussi des prix exorbitants : il n'est pas nécessaire qu'elle coûte 8 euros pour une bouteille d'eau. Après toutes les critiques, un mot sur le service. L'employé était très sympathique et courtois lors de notre visite et nous a offert une merveilleuse soirée ! C’est aussi la raison pour laquelle il n’y a qu’une seule étoile à déduire pour les critiques ci-dessus.
Birgitta.pLe 07/02/2020 à 12:24
incroyable et délicieux - j'y suis allé pour la deuxième fois, encore plus incroyable! Personnel sympa, bonne bouffe et vins encore plus grands! _ de nouveau ouvert, nous avons passé notre première journée possible en terrasse, super comme d'habitude !
dalex.oLe 27/01/2020 à 08:20
HAUT! LE restaurant de gibier, de poisson et de vin à Munich. Equipe agréable & professionnelle.
Alexander.cLe 26/01/2020 à 09:56
La nourriture et les boissons sont vraiment très bonnes, tant la compilation que la qualité sont très convaincantes. Le service est sympathique et rapide et absolument authentique. Seule la température ambiante est vraiment basse en hiver.
Felix.cLe 17/12/2019 à 13:51
comme toujours, c'est aussi un plaisir d'y aller
Volkmar.oLe 08/10/2019 à 12:30
Repas savoureux, excellent service, excellente carte des vins. Que veux-tu de plus?
Moit.rLe 07/10/2019 à 17:44
La nourriture était délicieuse et le serveur était très sympathique et courtois. Cependant, si vous ne souhaitez manger qu'un seul plat et non tout un menu, vous vous trompez probablement ici, car les portions sont un peu médiocres pour le prix demandé.
Sabine.aLe 01/07/2019 à 15:10
Les plats étaient solides mais pas extraordinaires. Le chef devrait suivre une formation sur la façon d'utiliser les épices. Le prix était trop élevé pour ce qui était proposé. Le personnel a tripoté les invités presque un peu trop.
Elke.eLe 02/05/2019 à 18:03
Très bonne ambiance, service très sympathique et nourriture excellente! Une visite vaut vraiment la peine pour une occasion spéciale ou une célébration! Les plats de gibier de première classe sont particulièrement remarquables.
Horst.lLe 29/04/2019 à 12:36
Qualité exceptionnelle. Ce n'était pas ma dernière fois là-bas, c'est sûr.
Gabriele.nLe 15/12/2018 à 16:20
Très bonne nourriture . Niveau qualité-prix ok. Cependant, au niveau du service, la serveuse manque de sensibilité pour répondre aux souhaits des clients qui voudraient faire valoir leurs points de vue et cela devant notre client, un responsable de service d'un hôtel 5 étoiles ! Maladroit! Même le chef cuisinier Andi n'était pas critiquable à cet égard, quelques jours plus tard. Le client n’est donc pas roi ici. Dommage ! Johannas n'est plus une option pour nous. Ne donnez l'étoile que pour la très bonne nourriture.
Claudia..Le 04/12/2018 à 03:16
Nous avons eu notre dîner de Noël chez Johannas. Petit restaurant sympa. La nourriture était bonne mais certaines manquaient de piquant. Comme dans les restaurants étoilés, les portions sont très petites et le prix est élevé, même si l'on fait attention à la qualité de la viande et du poisson. Grand choix de vins, mais très peu de sélection est proposée au verre. La serveuse n'avait pas une attitude amicale, j'ai trouvé l'ambiance parmi les serveurs plutôt grincheuse, malheureusement cela a également été transmis au client. Pour un samedi de l'Avent, il n'y avait que 4 tables occupées, ce qui, je pense, mérite de s'inquiéter. L'endroit ne devrait-il pas être plein ? Je ne sais pas si je le choisirais à nouveau !
Philipp.lLe 22/11/2018 à 15:19
Personnel sympathique, courtois, cosy. Très bonnes recommandations de vin. Incroyablement bonne sélection de gibier, frais du parc Forstenrieder. Des raretés comme les chamois sont également au menu.
Kurt.iLe 12/11/2018 à 13:25
C'était notre deuxième repas là-bas. D'abord le gibier, maintenant l'oie rôtie. Les deux fois, nous avons très bien mangé. Outre le gibier et la volaille, le poisson est également au menu. La sélection de vins est tout simplement géniale. Le service est impeccable et très attentionné.
Philippe.eLe 21/10/2018 à 10:51
Nourriture incroyable qui est assez rare en Bavière, service très bon et sympathique. Pour une fois un menu sans 'Wiener schnitzel' ni 'cordon bleu' !
Matthias.aLe 01/08/2018 à 08:34
Toujours mon conseil d'initié absolu. Pas seulement à Grosshadern. La cuisine est tout à fait convaincante, la carte des vins est impressionnante, le jardin est exceptionnel et le personnel est sympathique. Continue comme ça.
Rudi.aLe 26/07/2018 à 15:35
Le jeune chef de la maison cuisine à haut niveau avec les meilleurs ingrédients. Les spécialités sont les plats de gibier. Une cuisine tout simplement délicieuse. Il va sans dire que cela a un prix : le service est très sympathique et compétent.
Christine.Le 22/05/2018 à 19:26
Menu 4 plats de première classe avec un accompagnement de vin parfait à un prix élevé mais justifié. Service très agréable, courtois et pas envahissant. Nous serions ravis de revenir, absolument recommandable.
Willy.eLe 24/04/2018 à 07:08
belle cuisine. Bon appétit.
Mat.eLe 07/04/2018 à 20:16
Une vraie déception pour le prix. Les entrées et les desserts étaient médiocres, le plat principal (agneau) était très bon. Mauvais service pour un tel restaurant et le prix : la serveuse ne se rappelait plus qui avait commandé quoi à table.
Klaus.eLe 14/02/2018 à 07:22
La nourriture est superbement préparée. Escalope viennoise avec salade de pommes de terre et endives, filet de truite fario sur mousse de crabe aux salsifis, etc. Une cuisine hautement recommandée. Nous serions ravis de revenir.
T.zLe 26/11/2017 à 19:56
Personnel sympathique, préparation rapide des plats.
Lothar.hLe 14/07/2017 à 11:24
Une perle gastronomique de Munich !
Jo.hLe 25/06/2017 à 06:08
Bonne nourriture, bons vins et service très attentionné. Recommandation claire
Aleksandra.oLe 27/05/2017 à 08:46
Viandes de gibier intéressantes, excellente sélection de vins.
Evi.aLe 16/12/2016 à 20:33
La nourriture est délicieuse - cuisinée avec beaucoup d'imagination ! Malheureusement, le service était en dessous de la moyenne.
Dr..rLe 10/08/2016 à 17:35
Nous avons séjourné plusieurs fois au "Johannas", la dernière fois en juillet 2016. Nous avons toujours été très satisfaits. Nourriture excellente, service courtois. Dans l'ensemble, bon rapport qualité/prix. D'où ma note de 5 étoiles aujourd'hui ;-) Continuez comme ça !
Michael.tLe 08/05/2015 à 20:14
Grande cuisine dans une ambiance antique. Mais peu importe, si vous appréciez ce qu'il y a dans votre assiette (ou dans votre verre), vous êtes ici entre de bonnes mains !
Bernhard.eLe 07/12/2014 à 17:51
Nous avons pris un repas imprévu dans ce restaurant un vendredi pendant la période de Noël, ce qui est le premier plus de ce restaurant : nous avons pu avoir une table même sans réservation. Le service est extrêmement sympathique et ne semble pas artificiel, l'ambiance est très accueillante grâce à son style et on se sent complètement chez soi. La nourriture (j'avais une salade d'hiver, ma femme avait des pâtes aux truffes) est également excellente, et j'ai aussi eu ce qui était probablement la meilleure bière de blé noir de tout Munich jusqu'à présent. À cet égard, les prix, qui se situent nettement au niveau supérieur, sont probablement justifiés. Le seul point critique est que la carte est un peu petite pour les végétariens ; La plupart des plats contiennent de la viande ou du poisson sous une forme ou une autre. (Sous réserve de changement ; je suis venu ici une fois jusqu'à présent)
Armin.eLe 05/10/2014 à 17:47
Excellente cuisine et service exceptionnel! M. Neumayr dirige un excellent restaurant qui accorde peu de valeur aux fioritures mais accorde une grande importance à la nourriture. La cave à vin est fantastiquement approvisionnée et entretenue avec une grande connaissance. Meilleurs plats de gibier! Encore une fois, merci pour le merveilleux après-midi.
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