A propos de : Restaurant gastronomique Pierre Sang on Gambey à Paris
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Pierre Sang on Gambey qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique en bas de page.
12 couverts dans une salle intimiste et cuisine française sophistiquée et moderne aux accents coréens. Fine cuisine franco-coréenne.
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Plan :
Services disponibles :
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Livraison
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Alcools
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Haut de gamme
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Romantique
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
Les avis (397)
Liste des 397 avis sur le Restaurant gastronomique Pierre Sang on Gambey à Paris
Herve.uLe 25/07/2023 à 09:34
Plats raffinés et service très pro.
marina.uLe 23/07/2023 à 21:22
Quel merveilleux moment ! A découvrir ou même à redécouvrir
Steeven.rLe 17/07/2023 à 23:31
Experience déplorable , nous avions réservé pour un anniversaire et lorsque on arrive le resto est fermé le chef nous dit qu'il faut aller au resto d'à côté qui s'appelle "le loft" Il fait souvent ça quand ses resto ne sont pas complets pour éviter d'en ouvrir plusieurs pour gratter quelques euros (j'ai des amis à qui c'est déjà arrivé). Du coup au lieu d'être dans une ambiance calme et cosy on vous fout dans un trou à rat rempli de bruit avec 158 personnes au mètre carré. Et quand on lui fait la remarque qu'il aurait pu nous le dire au moment de la réservation (qu'on avait fait le midi même) il rétorque "partez en venez la prochaine fois" d'un temps méprisant. Dieu merci il nous a jeté ce qui nous a permis de nous retrouver, au Ephemera qui a récemment ouvert juste a côté et ce fut un expérience incroyable avec un magnifique accueil. Bref je déconseille absolument.
Maïlis.oLe 15/07/2023 à 22:05
Expérience très décevante : - changement de lieu à la dernière minute (nous sommes arrivées rue Pierre Gambey en pensant dîner dans un lieu intimiste et nous nous sommes retrouvées à une minute dans le « loft » grande salle sans charme et très bruyante) - menu peu fin de bout en bout, aucun plaisir ni sur les saveurs, ni sur les produits ; l’accent est plus mis sur l’originalité des assemblages que sur les goûts - standing qui n’est pas au niveau du prix (serviette en papier, service ordinaire, chien sans laisse qui circule dans le restaurant…) ; - vins au verre plus qu’ordinaires avec le choix entre 1 léger / 1 puissant exclusivement Je ne recommanderai(s) pas.
Philippe.Le 11/07/2023 à 06:19
Déçu par la cuisine que j’attendais plus originale et créative. Il manque pour moi la petite touche qui fait la différence. Le prix est bien trop élevé.
Christophe.oLe 09/07/2023 à 07:49
Juste super, le service est au top !! La cuisine est délicieuse et les ingrédients des plats pas toujours faciles à reconnaître !! Un vrai challenge !!
Marc.tLe 01/07/2023 à 17:31
Super, à découvrir absolument
Pierre.GLe 25/06/2023 à 17:18
Beau repas entre amis ou le concept « à l’aveugle » fait toujours mouche. Les plats sont toujours aussi bons, bien relevés et surprenants. 6 plats pour 54e, c’est franchement à la hauteur. Mais - parce qu’il y a toujours un mais - quelques axes d’améliorations pour rendre l’expérience encore plus chouette. Le service gagnerait à être plus chaleureux (qu’un client demande à l’apéritif s’il y a des cocktails n’a rien de surprenant dans un restaurant) à l’image du chef qui s’arrête aux tables facilement et avec sourire. Une purée (à la truffe) un peu froide, des carottes déglacées pas assez cuites à mon goût et une part de fromage franchement ridicule. La tête ailleurs ce soir là ?! Mais on reviendra!
K..gLe 25/06/2023 à 07:56
Cuisine vraiment créative d'inspiration coréenne et française. C'est le style Omakase. Un menu n'est pas publié et le serveur vous parlera des ingrédients une fois que vous aurez fini de manger le plat pour voir si vous pouvez dire d'où viennent toutes les saveurs. J'ai été perplexe sur quelques plats.
Thiébaud.uLe 19/06/2023 à 05:54
Un sans faute du début à la fin. Le concept très original du restaurant nous a séduit. Les plats sont délicieux et le service très bien rythmé par des serveurs très agréables. L’ambiance décontracte colle très bien avec le concept, nous avons passé un excellent moment. Mention spéciale au sommelier qui a su nous recommander d’excellents vins et digestifs !
Jackelyn.Le 18/06/2023 à 17:36
Une expérience formidable. Tous les plats étaient très savoureux et le personnel a pris son temps pour expliquer chacun d'eux en détail.
MC.CLe 18/06/2023 à 17:34
Client depuis des années, nourriture, service et accompagnements vins toujours au top.
Julia.uLe 18/06/2023 à 15:12
Superbe première expérience chez Pierre Sang. Nous avons pris le menu avec les vins en accompagnement (un verre pour chaque plat). Le concept de deviner ce qu’on mange est très sympa et la cuisine est excellente. Nous avons été conquis.
Maxime.rLe 15/06/2023 à 20:17
Connaissant le lieu pour y être déjà allé, et ayant aussi essayé l’établissement « in Oberkampf » ; La cuisine est toujours aussi surprenante même si ceux de chez Oberkampf n’ont rien à leur envier…. Le service s’est très bien passé. Le personnel est très agréable mais le seul point regrettable et qui gâche un peu notre expérience, est que, après un très bon repas accords mets et vins, c’est d’être rattrapé par le chef de salle à la fin pour payer nos digestifs, reconnaissables et malheureusement coupés à l’eau et aux glaçons… Un peu déçu de cette dernière expérience…
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maxime, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
elian.eLe 13/06/2023 à 20:24
Super soirée les plat été délicieux et surtout j’ai été bluffé par le plat de lapin que habituellement je déteste. Mais bravo et merci à l’accueil de Pierre Sang
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elian, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Mathieu..Le 29/05/2023 à 20:24
Nous avons passé une excellente soirée. Nous nous sommes régalés sur chaque plat avec de belles découvertes dans les associations tout en gardant une vrai cohérence dans les plats. Toute l'équipe est agréable et le sommelier nous a fait une très bonne recommandation pour le vin. Le passage du chef en salle est une belle attention. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mathieu, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Ahlame.hLe 28/05/2023 à 11:11
Menu découverte parfaitement adapté aux restrictions alimentaires de chacun Service aux petits soins Je recommande vivement
Aurélien.ALe 27/05/2023 à 18:49
Très belle expérience dans ce restaurant. De l’entrée au dessert, tout était très bon. Personnel à l’écoute et très sympathique. Je recommande chaleureusement cet établissement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurélien, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
DjiM.OLe 20/05/2023 à 21:32
Super resto et prix abordable. L’équipe est très accueillant et plus particulièrement le sommelier ainsi qu’Andry ! Je recommande très fortement !
Alexane.uLe 18/05/2023 à 10:12
Si on pouvait mettre 6* on les mettrait sans hésiter ! Une des plus belles expériences culinaires de notre vie. Le plus : la proximité des serveurs.euses avec les clients. On a adoré le concept de menu découverte où l'on ne sait pas à l'avance ce qu'on mange, et les serveurs.euses viennent ensuite nous expliquer les plats. Mentions spéciales pour le Muscat du Cap-Corse, le pain à tomber et le beurre (tout autant à tomber !). Tout était parfait, un grand merci à toute l'équipe ! Nous recommandons chaudement et reviendrons assurément !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexane, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Arrignon.aLe 15/05/2023 à 07:52
Expérience incroyable
Réponse du propriétaire :
Bonjour Arrignon, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Akim.eLe 12/05/2023 à 19:58
Nourriture très sympa. Personnels pros et attentionnés.
Yaya.oLe 12/05/2023 à 12:32
Je tenais à remercier l’équipe du restaurant « On Gambey » de Pierre Sang dans le quartier Oberkampf (Paris 11ème), et particulièrement Nina et Adrien pour leur réactivité afin de rendre possible notre dîner de ce soir; organisé en dernière minute puisque sur liste d’attente. Merci à vous deux pour votre écoute, votre bienveillance et votre disponibilité et ceci afin de nous permettre de régaler nos yeux et nos papilles ce soir!! Au plaisir de renouveler cette expérience à vos côtés. Sincèrement, Yael.B
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yaya, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que la réservation à été facilité. Nous espérons que le repas qui as suivi à été à la hauteur de vos espérances. Nous espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, Nina La team Pierre Sang
maryline.iLe 07/05/2023 à 16:43
Une superbe expérience culinaire... Des plats originaux avec de très belles saveurs...
Anne.�Le 07/05/2023 à 15:09
Des combinaisons d'aliments incroyables et un excellent concept de servir la nourriture sans nous faire savoir ce que c'était, nous avons donc dû deviner les ingrédients. Vous rend plus conscient de ce que vous mangez. Vaut absolument le détour! Le propriétaire s'est arrêté et a pris son temps pour nous parler ainsi qu'aux autres clients - très bonne expérience !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anne, Toute l'équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d'apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos attentes et espérons vous revoir prochainement dans l'un de nos établissements pour renouveler l'expérience. Passe une bonne journée, L'équipe Pierre Sang
Hugo.rLe 03/05/2023 à 22:22
Aussi bien dans l’assiette qu’en dehors, c’est un sans faute !
Thomas.mLe 30/04/2023 à 18:08
Allez-y et retournez-y ! À chaque fois c'est une expérience extraordinaire !
Stanley.cLe 28/04/2023 à 22:09
Hors des sentiers battus, mais à quelques pas du métro. Ça vaut le coup, même sous la pluie. Nous avions le menu dégustation à plusieurs plats, où on nous demandait d'identifier ce que nous avions mangé après chaque plat. Nous avons corrigé certaines choses. C'était notre premier repas du soir à Paris, et j'étais tellement occupé que j'ai négligé de prendre des photos.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stanley, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
gilengel.Le 28/04/2023 à 20:32
J'avais une réservation pour l'anniversaire de ma femme, je suis arrivé juste à l'ouverture du restaurant et il était vide. L'hôte a dit que nous avions été «surclassés» dans un autre endroit dans un autre bâtiment. Nous avons dit que nous ne voulions pas de "surclassement" et préférions rester au restaurant que nous avions réservé à l'origine, mais il était très impoli et nous a juste renvoyés dans ce bâtiment (le restaurant était vide, donc on ne savait pas pourquoi il avait insisté pour pas nous asseoir). Personne ne nous a prévenus à l'avance à ce sujet et nous nous sommes sentis insultés par son comportement très étrange. Je lui ai montré la réservation mais il s'en fichait tout simplement. Je recommanderais de rester à l'écart. Je dois dire que nous avons visité ce restaurant dans le passé et que nous étions ravis d'y retourner, notre nuit a été totalement gâchée et nous venons de partir, personne ne semblait vraiment s'en soucier.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gilengel, Nous sommes sincèrement désolés pour ce désagrément et nous comprenons parfaitement votre mécontentement. Nous ne manquerons pas de faire remonter votre remarque à nos équipes et de veiller à ce que cela ne se reproduise pas. En espérant que vous nous donnerez l'occasion de vous faire changer d'avis en vous accueillant dans l’un de nos établissements. Merci de nous maintenir votre confiance, Bonne journée La team Pierre Sang
Gaetan.eLe 27/04/2023 à 23:37
Cuisinier restaurateur ayant officie chez les plus grand, Daguin, Blanc, Addons, Maître, et j en passe, en Europe, j ai découvert chez Pierre Sang on Gambe, recommandé par mon neveu accompagné par mes fils, une cuisine fusion des plus originale et un choix de vins des plus excitant! Petit bémol pour le beurre demi sel. Gourmand mais pas très subtil, essayez le beurre tonka, ou encore le beurre poivre d huître ! Et le choix du pain, juste bon sans plus, trop de trous, pas assez croustillant, un rien trop fade! Sinon une équipe au service sympathique en diable et efficace. Addition douce pour ce type de presta. A recommander vivement. GDD.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gaetan, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Catherine.aLe 27/04/2023 à 23:32
Beaucoup d'originalité dans les préparations. Un mélange savant d'ingrédients français et asiatiques(Japon, Corée ). Le service est aimable, compétent et plutôt efficace, tout en étant effectué dans la simplicité avec une vraie proximité. Réservez avant d'y aller et tentez l'expérience sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Catherine, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Alexandra.uLe 24/04/2023 à 10:47
Un excellent moment dans ce restaurant ! Le menu à l'aveugle est un très bon concept et on essaie de trouver la composition des plats. Les 6 plats sont un mélange de la gastronomie française et coréenne. L'équipe s'assure avant de ramener les plats si il n'y a pas d'allergies alimentaires. Le service est efficace et sympathique. Nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexandra, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
HYEJIN.ILe 23/04/2023 à 17:14
La nourriture était bonne et le personnel était sympathique. Je viens de commander un verre de rosé, peut-être parce que c'était la dernière bouteille... ça avait un goût rassis. Je l'ai commandé au verre et je l'ai juste bu, mais j'étais curieux de savoir comment gérer le vin ouvert.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hyejin, Nous remercions d’avoir pris le temps de nous partager votre ressenti. Nous sommes navrés de constater que votre visite ne fut pas à la hauteur de vos attentes... Nous vous présentons nos excuses et prenons bien en compte vos remarques. Bonne journée, La team Pierre Sang
Matthieu.rLe 22/04/2023 à 06:30
Incroyable ! Pas la première fois que je viens dans l’un de ses établissements et je ne suis jamais déçu. Ce qui est sûr c’est que j’y retournerai. Des saveurs inspirées d’Asie mélangées à un savoir faire grandiose on ne peut demander mieux pour un prix très raisonnable. Si vous hésitez, allez-y !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Matthieu, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Dimitri.aLe 17/04/2023 à 18:43
Très bonne adresse. Les plats sont très raffinés. Le service est super sympa. Les vins sont de qualité. Juste un peu trop rapide comme service.
Nathalie.uLe 13/04/2023 à 04:54
nous avons fait un cours de cuisine du marché avec repas ensuite super ! Hugo nous a superbement accueilli toujours bienveillant à notre égard et la cuisine genial merci pour l acceuil et le cours avec un repas au final super ! merci Hugo (ainsi que votre apprenti)
antoine.lLe 11/04/2023 à 19:26
très bonne accueil et très bon service je recommande (vive l'Auvergne Rhône-Alpes)
Marine.oLe 10/04/2023 à 00:08
Un repas tout simplement délicieux dans un cadre agréable, avec une équipe très sympathique ! Le concept de dégustation à l’aveugle est une belle expérience qui permet de découvrir de nouvelles saveurs sans aprioris, tout en rendant la dégustation très ludique. Par ailleurs, les allergies et intolérances sont prises en compte par les cuisiniers qui adaptent les recettes à la demande sans aucun problème (gluten et lactose notamment). Je recommande chaudement et reviendrai sans aucune hésitation :)
Julien.aLe 09/04/2023 à 11:10
Service au top, repas délicieux, ambiance no stress, super moment en famille 👍🏼
Loick.hLe 09/04/2023 à 10:15
Énorme Banger jamais aussi bien manger de ma vie allez y les yeux fermer
matteo.aLe 27/03/2023 à 05:54
Un concept original, des entrées excellentes et un large choix de vins excellents.
Marc.eLe 25/03/2023 à 14:23
Belle découverte d’une cuisine fusion faite devant les convives d’une belle élégance et raffinée. Le tarif en plus est correct.
Tarek.lLe 13/03/2023 à 16:10
Le concept du lieu est un menu fusion franco-coréen, mais avec un twist : vous ne savez pas ce qui vous sera servi jusqu'à ce qu'il arrive. Une partie de l'expérience également est qu'après le service de chacun des 6 plateaux, un serveur essaiera de vous faire deviner tous les ingrédients de l'assiette. C'est une façon amusante et aventureuse d'essayer des types d'aliments que vous ne commanderiez pas habituellement. Ceux qui ont des restrictions alimentaires peuvent informer le serveur au début du repas de leurs préoccupations et des alternatives leur seront proposées. Dans l'ensemble, c'est un concept amusant et une excellente cuisine, associée à une carte des vins complète et à un personnel très sympathique.
Réponse du propriétaire :
Cher Tareck, Toute l'équipe vous remercie pour votre commentaire. Nous sommes ravis de savoir que le concept de nos restaurants a répondu à vos attentes et nous espérons vous revoir bientôt pour réitérer l'expérience. Passe une bonne journée, Equipe Pierre Sang
yuzu.eLe 12/03/2023 à 12:30
Je prends régulièrement des plats à emporter ou en livraison chez Pierre Sang. Et je n’ai jamais été déçu 😁! Les bibimbap sont délicieux tout en étant diététique. Les légumes sont frais et variés. Et la viande bien assaisonnée et suffisamment relevée se marie parfaitement avec le riz et les légumes. En plus les prix sont raisonnables ! Que demander de plus ? 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yuzu, Nous sommes heureux de vous compter parmi nos clients fidèles ! Nous sommes ravis que notre service de Street Food répondent à vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver dans nos établissements Pierre Sang Express afin de vous faire découvrir nos prochaines nouveautés. Bonne journée, La team Pierre Sang
Rebecca.rLe 07/03/2023 à 21:50
Intoxication alimentaire … Nous étions 4 pour dîner le 23/02, nous sommes 3 à avoir été malades ( seule celle qui a eu le menu végétarien ne l’a pas été ) ! J’ai contacté le restaurant dès le lendemain. J’ai été patiente avant de venir mettre un avis…mais apparement cela leur importe peu de rendre malade leurs clients !
Arnaud.ELe 06/03/2023 à 10:41
Beau, bon, mais quelques remarques. Les plats sont bons, très bien présentés mais cela manque du petit effet de surprise que l'on d'un chef de ce niveau. Un service brouillon : - La plupart des plats nous ont été présentés deux fois de suite lors de leur service, et aussi ensuite lorsque nous étions débarrassés, ce qui fait que nous étions sans cesse interrompu lors de nos conversations. - La personne responsable de l'accord mets et vins nous décrit le vin à venir afin de savoir si cela nous convient et finalement nous en sert un autre sans explication. Un repas servi trop rapidement : - Seulement 2 créneaux de réservation 19h45 et 21h45, et attention sur celui de 21h45 les 6 plats vous sont servis à la chaine ce qui ne permet pas de déguster tranquillement ces derniers ainsi que les vins allant avec. Dommage que tous ces petits grains de sable gâchent l'expérience.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Arnaud, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant … Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes et prenons en compte vos remarques. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Pascale.uLe 04/03/2023 à 09:54
Super accord mets/vins. Toutefois nous avons trouvé le service beaucoup trop rapide et n'avons pas eu le temps de nous poser un minimum entre chaque plat. Les mets servis étaient très bon mais à mon goût trop lisses. Cela manquait de personnalité quitte à être trop marqué. Mais cela reste mon avis. Nous avons aimé bien entendu!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pascale, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes et prenons en compte vos remarques. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Praveen.ELe 28/02/2023 à 14:31
Belle expérience ! Les plats étaient étaient délicieux et le concept de dégustation à l’aveugle nous a beaucoup plus. Je recommande +++
Louis.OLe 28/02/2023 à 07:53
Super concept de menu unique à deviner ! C'est amusant et c'est surtout très bon avec de belles découvertes à chaque fois. La carte des vins donne le vertige !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Louis, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Nicolas.eLe 25/02/2023 à 20:55
Abordable pour de la gastro, délicieux, assez copieux, une très bonne expérience
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nicolas, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Tom.oLe 25/02/2023 à 13:33
Viande trop cuite et morceau minuscule. L'entrée était bonne. Peu d'originalité dans l'ensemble. Avec un entrée-plat on ressort en ayant encore faim.
Cédric.Le 23/02/2023 à 20:39
Accueil très chaleureux et cadre très sympa. L’équipe en salle est vraiment sympathique. Le concept de devoir deviner la composition des plats est vraiment génial et permet de se focaliser sur toutes les saveurs des plats. Les plats, parlons-en! De la mise en bouche au dessert tout était parfait. Équilibrés, subtils, délicieux, tout était parfait. Nous sentons vraiment toutes les influences des racines du chef sans que ces dernières ne prennent trop le dessus. Les vins étaient top aussi (mention spéciale au chardonnay de Toscane). Bref je recommande fortement! Nous reviendrons avec plaisir lors de notre prochain passage à Paris.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cédric, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Thomas.aLe 20/02/2023 à 21:26
Service de 19, accord met et vin, table au comptoir, très vite amuse-bouche, un verre par plat, 5 plats, deux entrées, les vins super, 2 ou 3 mots échangés avec la cuisine et les serveurs. Vous comprendrez que le rythme est assez soutenu. Arrivé au dessert tout se détend, se dilate, s’attendri, ambiance familiale avec le personnel, prise d’un petit digestif dans un monde de passionné à tout niveau merci M. Sang d’avoir créé cet univers.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thomas, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
David.HLe 19/02/2023 à 16:49
tres jolis plats signatures , avec une équipe au service trés sympa , et une tres belle carte des vins .
Réponse du propriétaire :
Bonjour David, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
pierre.rLe 18/02/2023 à 23:14
Superbe expérience!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
brice.oLe 17/02/2023 à 20:25
Une cuisine raffinée et un service de qualité. Un moment rare à partager.
Nadine.Le 12/02/2023 à 17:40
Quel bon moment ! Nous étions 4 à déjeuner ; nous avons dégusté un excellent repas «surprise » en 5 plats Accueil et service parfaits, très joli cadre Vous l avez compris il faut y aller Nous, nous y retournerons avec grand plaisir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nadine, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
eilathan.9Le 11/02/2023 à 21:17
Repas très bon quoiqu'un peu cher
Pierre-Etienne.OLe 07/02/2023 à 18:01
Que dire de ce restaurant a part qu'il est génial et excessivement bon ! Le restaurant propose 1 seul menu découverte décomposé en 5 plats. Chaque plat a ses particularités, et sont tous aussi bon les uns que les autres. Les personnes qui nous servent sont toutes très gentilles. Le restaurant a aussi une carte des vins bien fourni et des connaisseurs qui sauront vous conseiller. Le prix est autour de 150 euros pour 2, et je vous conseille vivement d'y aller au moins fois dans votre vie, si ce n'est pas plus régulièrement encore.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre-Etienne, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Aurélien.aLe 29/01/2023 à 22:46
Excellent, très bon service et personnel très agréable. Prix relativement élevé (52€/personne)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurélien, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Aure.iLe 29/01/2023 à 07:50
Concept original où l'on mange sans savoir ce qu'il y a dans l'assiette et l'on essaye de deviner dans une série de 6 plats peu copieux. Accueil chaleureux. Petite déception, 2 plats, les entrées, étaient vraiment trop simplistes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aure Lien, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes et prenons en compte vos remarques. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Amel.aLe 28/01/2023 à 08:46
Toujours aussi savoureux Merci à l'équipe au petit soin
Réponse du propriétaire :
Bonjour Amel, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Robin.eLe 20/01/2023 à 23:47
Une expérience très décevante. Plats ok mais qui n’ont rien d’extraordinaire. Les saveurs sont basiques et ne méritent pas une attention particulière. On nous met littéralement à la porte, le menu est rythmé et nous n’avons pas notre mot à dire. La carte des vins est très bien par contre. Je suis particulièrement déçu car je suis venu il y a 4 ans et c’était vraiment génial mais on sent bien que Pierre Sang n’est plus dans la cuisine et qu’on utilise uniquement la marque. Venez chez moi, c’est meilleur pour 92€ par personne.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Robin, Nous remercions d’avoir pris le temps de nous partager votre ressenti. Nous sommes navrés de constater que votre visite ne fut pas à la hauteur de vos attentes... Nous vous présentons nos excuses et prenons bien en compte vos remarques. Bonne journée, La team Pierre Sang
MELAINE.uLe 19/01/2023 à 22:32
Bravo Une expérience incroyable au comptoir avec uniquement mon conjoint et moi. Une cuisine pleine de surprises. Des cuisiniers passionnés et aux petits soins. Merci de nous avoir fait passer ce délicieux dimanche soir. Un merci particulier à Sami.
Romain.aLe 19/01/2023 à 08:13
Cuisine raffinée à un prix abordable. Équipé aux petits soins. Une très belle expérience
Réponse du propriétaire :
Bonjour Romain, Nous vous remercions pour le partage de votre expérience au restaurant On Gambey. Nous sommes heureux de lire que cette dernière ait été à la hauteur de vos attentes. Nous sommes impatients de vous retrouver prochainement pour poursuivre la découverte de la cuisine franco-coréenne. Bonne journée, La team Pierre Sang
Nathalie.aLe 17/01/2023 à 20:58
Restaurant à ne surtout pas manquer!!! Des découvertes incroyables et des explosions de saveurs ! Équipe au top! Merci Mr Pierre Sang!
Steeve.hLe 16/01/2023 à 09:20
Un très bonne cuisine créative qui mélange la cuisine française avec des Saveurs exotique. Une maîtrise des techniques et cuisson très au point. Le service professionnel des serveurs. La dégustation des vins qui est en accord avec le menu et rechercher. L'équipe qui est à l'écoute des allergies. Un très bonne adresse sur Paris pour les personnes qui aiment découvrir des Saveurs inhabituelle.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Steeve Lhomme, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang
Made.oLe 10/01/2023 à 15:39
Une soirée au top chez Pierre Sang. On aimera la déco sobre et chic et son mur de vin, l'ambiance chic et conviviale. Venus pour offrir une soirée atypique à un ami, le menu gastro à l'aveugle fut un vrai délice pour nos yeux et nos papilles avec cette multitudes de plats. On avait presque peur d'y toucher.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Made, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d’apprendre que le concept de nos restaurants ait été à la hauteur de vos espérances et espérons vous retrouver prochainement dans un de nos établissement pour réitérer cette expérience. Bonne journée, La team Pierre Sang