A propos de : Restaurants Opaline à La Rochelle
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Opaline qui se trouve à La Rochelle. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
"Le gastronomique est une expérience culinaire à vivre absolument."
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Les avis (152)
Liste des 152 avis sur le restaurants Opaline à La Rochelle
brig.aLe 28/07/2023 à 15:29
Repas en terrasse le midi, très bon accueil, très bonne cuisine originale
Victor.nLe 28/07/2023 à 00:23
Très bonne découverte. Je ne pensais pas découvrir une telle pépite en m’y attablant. Les plats sont excellents et on voit qu’il y a beaucoup de travail. Le service est bon et le serveur agréable. Le rapport qualité prix est bon aussi. Un très bon moment. Si il faut avoir l’esprit critique je dirai que j’aurai aimé avoir plus de précisions sur la carte à propos des différences entre le menus dégustation et grande dégustation ainsi que connaître le prix a l’avance de l’accord mets et vins.
Zeus.aLe 27/07/2023 à 12:00
Alliant saveurs et originalité les différents plats proposés sauront émoustiller vos papilles à chaque bouchée.
Lisa..Le 25/07/2023 à 16:20
Restaurant qualitatif, la cuisine y est très bonne, le menu du midi est parfait pour un déjeuner ! Les saveurs sont excellentes, le personnel est accueillant. Une adresse à découvrir ou redécouvrir 👍🏻
léa.rLe 25/07/2023 à 09:12
J'y suis allée 3 fois et jamais déçue ! Très bon restaurant (un des meilleurs de La Rochelle, vu le nombre d'attrapes touristes). Prix plus que correct. Service de qualité. On y découvre de nouvelles saveurs et associations. Carte réduite qui ne laisse aucun doute sur la fraîcheur des produits. A tester de toute urgence !
Élodie..Le 12/07/2023 à 13:00
Rapport qualité prix imbattable pour le menu déjeuner (26€ entrée-plat-dessert) et on y mange extrêmement bien. La cuisine est très raffinée et savoureuse, c’est une belle découverte. Le lieu est joliment décoré et les tables sont espacées c’est très agréable. Je n’ai pas encore eu le plaisir d’y aller pour le menu gastronomique du soir, mais ça ne saurait tarder.
Éric.eLe 11/07/2023 à 16:37
Très bon repas cuisineavec talent par deux jeunes talents, Charlotte et Alexis
Marie-christine.oLe 04/07/2023 à 16:24
Excellente nourriture
Julie.eLe 21/06/2023 à 16:49
Une très belle découverte ! La carte est réduite mais c'est pour de bonnes raisons, et tant mieux, car c'est déjà dur de choisir ! Tout fait envie, est original et très bien cuisiné. Nous avons vraiment adoré la jolie présentation des plats, les mélanges de saveur, et tout a du goût. Une vraie bonne surprise que ce restaurant, qui en plus, a un rapport qualité/prix assez incroyable vu le niveau de cuisine. Courrez-y ! (pensez juste à réserver !)
Sarah.rLe 12/06/2023 à 08:18
Des plats délicats et toujours très bien équilibrés (tant en saveur qu’en texture) ! Opaline n’est pas seulement une merveilleuse découverte culinaire, c’est aussi un lieu où l’on se sent bien accueillie grâce à 2 chefs au talent incontestable ! L’ambiance, la décoration, l’emplacement, le service… rien est à redire tout est à découvrir !
ROMAIN.ELe 08/06/2023 à 07:21
Nous sommes venu pour un repas d’entreprise tout était délicieux et le service parfait 👍🏻 Une belle adresse
Eva.aLe 04/06/2023 à 15:14
L'une des meilleures expériences culinaires que j'ai eues - a choisi les 5 plats qui ressemblaient plus à 8 plats de nourriture incroyable. Un absolu absolu à 59 € par personne.
Christophe.aLe 14/05/2023 à 10:36
Une équipe jeune et attentive. Un ensemble de plats très originaux et gustativement très fin.
Laurent.rLe 11/05/2023 à 20:28
Incroyable cuisine de très haute qualité
Frédéric.ALe 02/05/2023 à 21:07
Excellente découverte. La diversité et l’ harmonie des mets du menu dégustation sollicitent vos papilles et vos sens. En particulier, quelles belles associations mets- vins proposées. Ce petit restaurant peut jouer dans la cour des grands de La Rochelle. Pour ceux qui apprécient les subtilités de la cuisine inventive française: étape rochelaise indispensable.
nathalie.ELe 01/05/2023 à 12:09
Quelle découverte !! Bravo et merci pour ce moment grand moment gastronomique dans une ambiance chaleureuse
Brigitte.uLe 28/04/2023 à 08:58
Nous avons adoré ce restaurant. Original, des tonnes de saveurs. ( repas du soir ) Je recommande vivement.
patrice.oLe 24/04/2023 à 11:18
Nous avions aimé le menu du midi, nous avons adoré l’expérience du menu découverte du soir. Bravo pour l’originalité des séquences proposées, merci pour votre accueil, vos sourires, votre passion. Une grande table dans un petit restaurant ! Nous reviendrons
Editb.iLe 23/04/2023 à 17:50
Une jolie découverte et un menu dégustation exceptionnel… sans oublier la gentillesse du personnel
Gerard.oLe 19/04/2023 à 08:17
"Osez" pousser la porte de l'"OPALiNE" Un accueil très chaleureux vous attend. Dans une salle raffinée , bien décorée et calme, une cuisine (faite maison), étonnante et inventive vous surprendra agréablement. Une équipe de passionnés vous fera découvrir l'originalité d'associations de mets et de vins, tout en étant généreux et gourmand. Merci à Charlotte et Alexis de nous avoir fait passer un agréable moment et partagé un peu votre passion.
brunelle.uLe 11/04/2023 à 22:15
Un petit restaurant qui a tout d'un grand. Une belle découverte, a refaire au fil des saisons.
Anne-claire.oLe 02/04/2023 à 12:22
Juste parfait. Bon, très bon, original, cadre cosy élégant. Le sens du détail, je recommande. Le petit plus, la proximité de la Comédie Rochelaise
Corinne.eLe 01/04/2023 à 12:19
Un agréable moment en famille tout en se régalant. Félicitations pour l’originalité des mets et l’accueil. Nous y reviendrons avec grand plaisir.
Marine.oLe 26/03/2023 à 13:17
Une très belle adresse à découvrir ! Une cuisine audacieuse qui met à l’honneur les produits de saison. Des associations inattendues et un assaisonnement à la perfection. Nous avons également beaucoup apprécié le service.
loic.aLe 22/03/2023 à 14:18
très bon accueil (ça commence bien !) menu original mais pas trop .... qualité des produits et une cuisine fine aux saveurs incroyables et de qualité, j'adore. La carte des vins est également top. Nous y retournerons très très rapidement.
Amelie.oLe 19/03/2023 à 09:48
Très belle découverte, cuisine de qualité, recherchée et surprenante. Bravo, nous avons passé un moment très agréable et gourmand.
maena.aLe 08/03/2023 à 22:24
Un cadre très sympathique, un personnel vraiment très souriant et très gentil, et pour terminer des mets délicieux du début à la fin 😍
Bernard.eLe 08/03/2023 à 14:20
Déjà une année de passée depuis "notre ouverture" le 9 mars 2022...Sourire et cuisine impeccable. Adresse gastronomique sur La Rochelle. Réserver.
Julien.Le 04/03/2023 à 19:30
Un accueil chaleureux, familial, tout en étant exigeant et professionnel. Un service irréprochable et rapide. Une vaisselle magnifique et recherchée tant dans les formes que dans les couleurs. Un accord mets et vins efficace. Des assortiments de saveurs et de textures justes et novateurs qui méritent toute votre attention en bouche, qui vous saisissent immédiatement tant ils vous surprennent. Une quantité plus que ressaisissante, grâce aux plats satellites qui accompagnent le principal. Un ordre rigoureux de dégustation est précis, qui est réussi. En bref un rapport qualité prix inégalable dans le domaine de la gastronomie. Les 2 chefs vous mènent dans leur aventure gustative qui éveil vos sens du début à la fin. Impatient de tester le menu de la saison prochaine. A quand l'étoile ?
Marie-Line.OLe 02/03/2023 à 20:15
Adresse recommandée, fin et subtile, à découvrir.
Antoine.aLe 02/03/2023 à 16:22
Excellent! J'y ai mangé le midi avec ma compagne, un prix très raisonnable (entrée +plat à 20, avec dessert à 25), et un vrai talent gastronomique pour nos entrées et plats respectifs. J'ai mangé dans des étoilés beaucoup moins créatifs, audacieux et délicieux que celui de ce restaurant. A découvrir d'urgence! Réservation conseillée!
Mc.oLe 25/02/2023 à 22:23
Excellente cuisine et service parfait. A recommander
Boin.eLe 05/02/2023 à 18:25
Très belle expérience culinaire dans ce restaurant ouvert depuis un an. Repas à 5 pax le soir. Deux jeunes pleins d'idées avec de vraies saveurs à tester. Beau travail de recherche. Beaucoup de plaisir. Une carte des vins à améliorer ( défaut de jeunesse...).. Nous y reviendrons +++
Cindy.iLe 04/02/2023 à 15:55
Une expérience inoubliable. Un service en 6 séquence basé principalement sur le végétal. Tout était parfait ! L’ambiance, le service et la qualité des plats proposés étaient parfaits. Une très très belle découverte qui nous a fait apprécier des mets d habitude un peu boudés.
Murielle.iLe 02/02/2023 à 21:57
Une explosion de saveurs, avec de multiples surprises aussi belles que délicieuses. Un grand coup de cœur (ou plutôt des fourchette)
bulbabe.Le 10/01/2023 à 08:33
Venu pour le menu dégustation en soirée, je suis reparti plus que satisfait et heureux de la qualité générale du restaurant. La cuisine, créative, précise et cohérente n'a cessé de me surprendre avec quelques réalisations qui me resteront en mémoire ; Le lieu est très intimiste et agréable, on s'y sent bien. Enfin, le service a été irréprochable avec la bonne surprise de voir les chefs venir en personne nous apporter et expliquer nos plats et leur dégustation ; les échanges étaient simples et fluides, les chefs n'hésitent pas à partager leurs astuces. Plutôt de l'équipe des "salés" et régulièrement déçu du sucré (souvent moins au niveau que le salé dans les gastros que j'ai pu faire), j'ai eu un coup de cœur pour la glace au panais, un aliment que je n'affectionne pas particulièrement habituellement ! Merci et bonne continuation à ces jeunes cuisiniers prometteurs !
Dobrowolski.rLe 28/12/2022 à 23:02
Excellente adresse à découvrir à La Rochelle. Un couple très prometteur de deux jeunes chefs formés dans les cuisines d’Alexandre Mazzia, 3* Michelin à Marseille. Une justesse des saveurs et des accords incroyables, tout en simplicité. Bravo et merci, nous nous sommes régalés.
Johnathan.eLe 23/12/2022 à 22:46
J'ai été dans des dizaines, voire des centaines de restaurants à La Rochelle, mais rien ne se rapproche d'Opaline. La meilleure expérience en termes non seulement de nourriture, mais d'ambiance et de découverte de nouvelles saveurs. A voir absolument si vous êtes à La Rochelle.
Perrotte.�Le 06/12/2022 à 13:40
Un dîner sublime et innovant, des propriétaires délicieux, une jolie énergie, des produits de saison, tout était parfait. On attend le guide Michelin pour récompenser ce lieu !!! À bientôt
olivier.ELe 26/11/2022 à 21:19
Cinq étoiles parce qu'il faut oser la glace au panais, le crumble noir ou la guimauve au géranium. Cadre agréable, service nickel et vins au diapason. Une adresse originale qui va se bonifier...
Anne-Claire.rLe 23/11/2022 à 17:41
Excellent rapport qualité prix, tout était parfait, l'accueil très sympathique. Une adresse que je recommande vivement sur La Rochelle. Réservation fortement conseillé car la salle (très agréable ) est petite.
Magali.aLe 22/11/2022 à 21:39
Excellent.tres bon accueil.bp de saveurs.tres original.belke vaisselle.un des meilleurs resto
Guillaume.OLe 18/11/2022 à 08:25
Une très belle table qui vaut la peine d’être découverte. Le concept nous a permis de nous laisser porter tout au long du menu avec les différents temps. Un vrai soucis du détail et un personnel d’une extrême gentillesse 😊. Je recommande 👍
Olivia.uLe 14/11/2022 à 12:56
Super déjeuner chez Charlotte et Alexis qui sont adorables et s’investissent à grand cœur dans leur cuisine. Le menu du midi était délicieux à un prix plus que raisonnable. Bravo à vous et à très vite :-)
Manon.Le 11/11/2022 à 14:31
Super découverte! Accueil ambiance déco très sympa et menu dégustation délicieux, rien à redire nous avons tout apprécié. Bravo et merci pour ce chouette moment nous reviendrons :)
Jean-Michel.oLe 05/11/2022 à 08:52
Un petit resto mais un très grand moment gustatif et de surprises... Une créativité remarquable, des saveurs qui vous surprennent autant qu'elles vous enchantent... Inoubliable !
Lydie.rLe 01/11/2022 à 14:52
Dîner à 7 ce weekend. Nous avons pris le menu avec 5 séquences. Des goûts, couleurs, odeurs très originaux! Une belle découverte même si parfois la surprise ne faisait pas l'unanimité dans le groupe. En particulier le crumble de coco avec les carottes a beaucoup fait parler 🙂. Sinon original et un service impeccable avec de très belles assiettes et des présentations séduisantes! Je recommande !
pierre.lLe 14/10/2022 à 21:33
Une très belle découverte! Un service de qualité sans être guindé ,une cuisine surprenante et excellente. Allez y les yeux fermés et n’hésitez pas une seconde pour le plateau de fromage original à tomber! Merci encore. Pierre et Camille
Cath.eLe 20/09/2022 à 11:58
Belle découverte ! Produits de saison très bien cuisinés. Deux plats proposés sur une même semaine, un gage de fraîcheur. Ambiance chaleureuse et discrète. Service efficace. A ne pas manquer ! Pas loin du centre ville commerçant mais on ne passe pas devant par hasard. Pensez à réserver.
Maryelle.aLe 15/09/2022 à 20:14
Tout était parfait! Cuisine élaborée et raffinée à la perfection. Un super moment ! Je recommande à 100%
Aurélie.ULe 14/09/2022 à 06:54
Nous avons passé un agréable moment. Les saveurs originales étaient mariées à la perfection. De l'accueil à l'assiette tout était parfait. Je vous conseil vraiment cette petite pépite.
Ilcaffe.tLe 11/09/2022 à 09:36
Excellent et créatif Un grand bravo
Franck.lLe 09/09/2022 à 20:39
Mille bravos, et encore ce n'est pas suffisant pour vous féliciter. Le menu gastronomique est génial, il y a de la recherche, une belle présentation, des goûts raffinés, un service de qualité. Pour un prix tout a fait correct, de pouvoir déguster vos plats, c'est un réel bonheur. Félicitations pour votre travail en étant seulement deux en cuisine et une personne au service, en prenant le temps de répondre aux questions et d'échanger sur votre travail, en étant sur tous les fronts, en travaillant avec des produits de qualité, en changeant votre carte du midi toutes les semaines! Je ne peux que recommander ce restaurant, Que dire a part que vous êtes des chefs? Merci et encore bravo
Gérard.hLe 09/09/2022 à 05:45
Excellent accueil, une présentation des plats très originales.Une seule proposition de menu. Très grande variété de saveurs, délicatesse des goûts, un délice. Un excellent choix de vins. Nous reviendrons en prenant plus de temps. Merci à vous.
Johanne.iLe 07/09/2022 à 23:52
De passage à La Rochelle, on a testé le Gastro le soir. Une très belle expérience gustative et visuelle ! Diversité de saveurs et de texture, originalité, technicité tout en restant gourmand et généreux. Et jolie vaisselle ! On y est retourné le lendemain pour tester le bistrot le midi, j’envie les rochelais de pouvoir savourer régulièrement à l’heure du déjeuner cette cuisine inventive et abordable: le menu du midi change chaque semaine. Équipe souriante et chaleureuse.
Françoise.lLe 07/09/2022 à 07:46
La cuisinière raffinée le lieu est très joli le service est pro je recommande
nathalie.oLe 06/09/2022 à 18:56
Une cuisine dans l alignement d Alexandre Mazia pas étonnant quand on apprend que vous etes proche de lui... une belle soirée s annonce déjà. Merci
aviator89fe.Le 01/09/2022 à 14:22
Employés désagréables, arrogants et condescendants
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous n’avons pas de réservation à votre nom, pouvez vous nous dire quand est ce que vous êtes venus à notre table ? Cela doit être une erreur nous n’avons pas l’habitude de ces retours. (De plus nous n’avons pas plusieurs employés …) Belle journée Charlotte et Alexis Restaurant OPALINE
patricia.vLe 31/08/2022 à 18:31
Très bel accueil, tres belle découverte de l entrée au dessert. A decouvrir
Pascal.dLe 30/08/2022 à 08:38
Pour partager un agréable moment autour d'un repas de qualité et plein d'originalité . Très bon accueil. Prix sans exagération. Je recommande
Angélique.iLe 26/08/2022 à 08:43
Superbe cuisine, qui mêle caractère et raffinement. Cadre très charmant et service au top. Nous avons fait le menu en 5 séquences mais nous reviendrons refaire celui en 6 séquences sans hésitation à la prochaine saison. Merci !
Ju.uLe 26/08/2022 à 07:48
Nous avons dîné à deux hier soir chez Charlotte et Alexis et nous avons passé un excellent moment culinaire. Cuisine raffinée, harmonieuse, originale, légère, fraîche, surprenante, cohérente, intelligente et visuellement réussie. Nous avons voyagé. Une toute petite équipe, simple, sérieuse et très agréable au service des clients. A tel point que nous en ferons de la pub et que nous allons y envoyer la famille.
Eric.eLe 19/08/2022 à 05:09
1er restaurant de 2 jeunes chefs de talents. La cuisine est étonnante autant dans la présentation que dans les goûts. A chaque étape il y a 1 plat principal et 2 plats satellites qui rehausse le 1er. A retenir le sorbet au persil, la glace de petit pois, le plat de poisson très justement cuit, l'entre 2 plats de granité de pasteque au curcuma. Les vins ne sont pas en reste avec un étonnant vin orange d'italie. Le restaurant est agréable ment agencé avec une vingtaine de couvert ce qui donne une ambiance calme ou on peut discuter sans problème. Les chefs et le serveur sont à l'écoute et très accueillant.
Sebastien.oLe 13/08/2022 à 11:01
Excellente adresse avec une cuisine recherchée et un prix très raisonnable, dommage que notre service est été si long, mais je recommande 👍
Erick.TLe 11/08/2022 à 11:40
Excellent restaurant
Christine.eLe 11/08/2022 à 08:22
Opaline c'est d'abord un accueil attentionné, chaleureux et discret. Mais c'est surtout une cuisine, inventive, colorée aux saveurs multiples et goûteuses. Un très grand MERCI Charlotte et ALEXIS de nous avoir fait découvrir vos univers culinaires et d'avoir partagé avec nous votre passion du métier et des produits frais et locaux de qualité. Si vous passez devant Opaline, laissez-vous embarquer.
K.Le 09/08/2022 à 19:30
Découverte du menu gastronomique en 6 services proposé par le duo de chef Charlotte Troi et Alexis Guillon. Un mot est souvent revenu lors de notre diner: Incroyable! Excellente dégustation avec des produits locaux dont certains étaient des découvertes comme l'obione pour nous venant de Belgique. Concernant de nombreux plats, ce n'est pas un couteau et une fourchette que nous aurions voulu mais une louche tellement les goûts étaient addictifs. Dans plusieurs mets, nous avons a pu ressentir l'umami (salivation et impression de réconfort autour de la langue), sensation très agréable et peu fréquente dans un cuisine si jeune et occidentale. Une envie nous vient déjà de revenir pour goûter le prochain menu avec la saison d'automne et sans doute avec des surprises incroyables autour des champignons et autres merveilles du moment. Félicitations aux chefs, merci de nous avoir fait partager votre cuisine, votre univers, continuer ce beau projet, on attend avec impatience la suite!
Cecile.aLe 08/08/2022 à 21:47
Nous avons pris le service grande dégustation, un vrai délice agrémenté d'une multitudes de surprises dans l'association des saveurs et des produits ! Je recommande les yeux fermés. Une vraie pépite qui mérite le détour ! Le service était top , rien à dire à part foncez et faites plaisir à vos papilles !!! Adresse incontournable !!
Jean-luc.rLe 07/08/2022 à 09:13
Voilà une adresse qui mérite le détour, voire le voyage ! Le grand menu du soir est une vraie explosion de saveurs et le service attentif et souriant n'est pas guindé dans ce restaurant gastronomique. Tout contribue à passer un moment exceptionnel de gourmandise et de gastronomie.
Vincent.�Le 06/08/2022 à 19:00
Un menu dégustation de haut vol ! Une trilogie à chaque étape. Une expérience merveilleuse à réitérer !!
Marie.OLe 06/08/2022 à 12:45
Accueil sympathique, décoration raffinée et repas délicieux. Chaque plat est réfléchi, ça se sent. Un énorme bravo aux propriétaires pour le travail fourni. Nous reviendrons, c’est certain !
Aude.iLe 06/08/2022 à 07:00
Nous y avons déjeuné et dîné le même jour. Le midi un bistrot avec un menu très frais et bien exécuté. Le soir, quatre mains d’exception, un menu en 5 séquences dont on se souviendra. Des saveurs inédites, des cuissons justes, le tout parfaitement assaisonné et à des prix très raisonnables. Service aux petits soins et kids friendly. Expérience incroyable ! Bravo Alexis & Charlotte
Clement.rLe 02/08/2022 à 15:32
Super restaurant ! Prestation et service au top ! Personnel très accueillant !
Benjamin.hLe 23/07/2022 à 13:32
Une excellente adresse !! Un menu découverte avec des plats surprise que je recommande.
Helene.oLe 16/07/2022 à 10:17
Un lieu accueillant et agréable. Le service est parfait et la cuisine est excellente, des associations de saveurs à découvrir....Une adresse à retenir.
Claudia.nLe 16/07/2022 à 03:40
Une très belle découverte. Des mets surprenant. Je recommande vivement.
matteo.oLe 12/07/2022 à 12:24
Bon déjeuner. Rapport qualité/prix très élevé. Service parfait. Nouveau design, bravo
Eva.gLe 10/07/2022 à 07:41
Très belle table!! L’association des produits sont travaillés avec beaucoup de précision pour un résultat parfait ! La carte change en fonction des produits de saisons On reviendra avec bcp de plaisir Félicitations aux chefs !!!
Maxime.eLe 09/07/2022 à 05:50
Au top ! Une vraie découverte. A faire absolument à La Rochelle 😋
Cyril.oLe 04/07/2022 à 21:53
Le midi comme le soir un excellent moment garanti ! Mention spéciale pour le menu gastro du soir qui est un véritable plaisir des yeux et des papilles. Le tout avec un accueil et un service au top 👌 Bravo continuez !
Anais.iLe 02/07/2022 à 14:53
Très belle adresse découverte lors d'un weekend Rochellais. Nous avons testé le menu bistrot avec de belles propositions végétariennes en entrée et plat. Nous reviendrons sans hésiter lors de notre prochain weekend notamment pour le menu dégustation du soir très alléchant.
Alyson.ELe 01/07/2022 à 18:23
Une superbe expérience pour les parents. Un cadeau que l’on a offert avec mes sœurs. Ils ont été ravis. Super bon, raffiné et un goût d’y reviens-y ! Bravo ! Ils sont bluffés
Clémence.�Le 01/07/2022 à 17:04
Superbe découverte ce midi ! Plats délicieux et raffinés ! Personnel accueillant et arrangeant ! Je n’aimais pas les entrées et j’ai pu prendre « dessert/plat/dessert » 🤪 On reviendra 😊
florence.uLe 01/07/2022 à 16:25
Apres deux repas bistro et un repas gastro chez Opaline toujours aussi satisfait de la cuisine inventive , pleines de saveurs,et faite avec des produits toujours frais et de qualite .Ce midi comme d habitude nous avons pris plaisir,avons hate de decouvrir le nouveau repas gastro a notre prochain passage sur La Rochelle. Tres bon rapport qualite prix. Merci a l equipe
Ludovic.aLe 01/07/2022 à 15:43
Passé ce midi dans ce restaurant Bon rapport qualité prix pour un midi entrée plat dessert pour 25 € rien à redire D'où l'envie de revenir pour le menu gastronomique.
Elodie.uLe 01/07/2022 à 15:20
Quel bonheur de manger dans ce restaurant. Tant le midi que le soir, les produits sont frais et de saison, ainsi qu’extrêmement bien cuisinés. Le rapport qualité prix est le meilleur de La Rochelle. Le gastronomique est une expérience culinaire à vivre absolument. Merci à vous. Je recommande fortement.
Dominique.lLe 01/07/2022 à 13:37
Très très déçu, des amis ayant été dîner avaient été ravis du menu gastronomique ,nous nous décidons pour aller goûter le déjeuner "bistrot" et la catastrophe pour le plat de mon époux "effiloche de boeuf",viande de pot au feu extrêmement dure et sèche à se demander vu que le menu change toute les semaines et la étant vendredi si le bœuf n avait pas cuit et recuit toute la semaine, rien à dire pour ma salade mais rien d exceptionnel,le dessert une boule de glace quelques tranches de pêche, la aussi déception, peut-être n ouvrir que le soir pour le dîner gastronomique car le midi ne met pas en valeur vos talents culinaires qui semble être au rendez vous le soir.mais du coup vu notre expérience, nous nous y risquerons pas .Dommage.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir, Merci pour votre critique très constructive qui va nous permettre de progresser dans notre travail. Nous l'avons bien reçu sur Tripadvisor, Google et en message privé. Il aurait sans doute été plus efficace et rapide pour vous d'avoir cet échange directement avec nous ce midi. La viande n'est pas cuite et recuite comme vous le prétendez, ça n'est pas non plus un morceau de pièce de pot au feu. Permettez nous également de ne pas tenir compte de vos conseils sur nos jours d'ouverture. Pour finir, vous faites erreur en cherchant l'exceptionnel sur une formule à 20€, vous n'en trouverez pas. Au plaisir de vous recevoir de nouveau dans notre établissement. Charlotte et Alexis
Marie-laure.bLe 30/06/2022 à 20:47
Merveilleux, enchanté 🤩 du plaisir des yeux et des papilles 🙏
Yannick.ULe 29/06/2022 à 14:02
Petit samedi après-midi rochelais, venus spécialement de Bordeaux pour dîner au restaurant Opaline. Un restaurant magnifique, décoré avec goût et raffinement, une ambiance chaleureuse. Se sentir comme à la maison tout en savourant une cuisine délicieuse, généreuse et surprenante, tout simplement exceptionnel! Un ravissement pour les yeux et les papilles. Un service d'une bienveillance et d'une sympathie rare. Les enfants sont choyés, des attentions inédites dans un restaurant. 4 menus gastronomiques par an au gré des saisons, nous reviendrons au moins 4 fois par an!!
fabien.oLe 29/06/2022 à 12:38
Très belle découverte que ce nouveau restaurant sur La Rochelle. Un menu dégustation à l'aveugle, avec ces 5 ou 6 séquences (c'est selon votre curiosité ! et votre envie !), un émerveillement pour les papilles et les yeux, mariages et compositions de textures inattendues, en total accord avec une cave bio. Equipe au top.
Agnès.ELe 23/06/2022 à 09:55
Une belle découverte ! Un régal tant pour les papilles que pour les yeux. Le menu dégustation est un voyage. Merci pour votre accueil et à très bientôt
Jonathan.eLe 20/06/2022 à 16:53
Excellent restaurant Tout était parfait..de l'entrée au dessert..très bien présenté..service et serveurs très sympas. Excellent produits cuisinés a la perfection.équipe jeune,passionnée a quand l étoile? Nous recommandons ce restaurant et nous y reviendrons très vite
Patricia.eLe 11/06/2022 à 13:50
Tout est parfait (mets simples mais très bien travaillés, décoration très agréable et service au petits soins). Ne changez rien. Nous en faisons même de la publicité jusqu'en Espagne.
bison.aLe 08/06/2022 à 12:55
un cadre cosy, un personnel très à l'écoute et un menu dégustation au top.
Laura.eLe 31/05/2022 à 20:19
La cuisine de chez Opaline est créative, innovante et pleine de surprises. Que ce soit le menu du midi ou celui du soir, nous sommes supris par les mélanges de saveurs et l'explosion en bouche ! L'équipe est dynamique, chaleureuse et aux petits soins ! Allez-y! Vous n'allez pas être déçus !
Coline.aLe 31/05/2022 à 14:14
Merci pour cet accueil chaleureux et ces savoureux plats de saisons !
Azza.aLe 28/05/2022 à 22:33
Une superbe adresse à retenir ! Que ce soit de la décoration aux plats tout était magnifique. Le menu gastronomique du soir est incroyable. A refaire !!
Papa.oLe 24/05/2022 à 13:32
Déjeuner le 24/05/22. Bon accueil et service, cuisine fraîche et goûteuse, bon rapport qualité/prix. Une très bonne adresse, nous reviendrons.
Alexandre.aLe 21/05/2022 à 20:16
Un dîner parfait. Service impeccable, adorable avec notre petite de 3 ans. Cuisine de grande qualité, beaux produits (bar Ikejime ! ) très équilibrée, du début à la fin ! Un grand bravo ! (Mention spéciale pour l adaptation complète du menu pour mon épouse enceinte). Merci :)
Vico.hLe 17/05/2022 à 09:36
Une vraie découverte culinaire, des produits vraiment bien travaillés de l'entrée au dessert ! Bravo à nos jeunes chefs !
Agathe.iLe 13/05/2022 à 20:23
Une expérience inoubliable pour les papilles, dans un cadre chaleureux et relaxant. L'équipe est prévenante sans être oppressante comme chez certains gastro. Je recommande vivement !!!
Stephane.aLe 13/05/2022 à 06:35
Un beau moment, dans un lieu charmant, dans lequel s'enchaînent des découvertes, une belle cuisine dans la forme comme dans ses saveurs, multiples, surprenantes... Merci pour cette parenthèse
Fabrice.oLe 12/05/2022 à 22:41
Un restaurant gourmand pour gourmets à la recherche des saveurs et goûts exquis et naturels...ne pas se contenter de lire la carte...entrez et vous serez portés par l ambiance triptyque et les voyages du palais... Merci infiniment pour cette découverte unique. I ll be back. Fabrice 20220513
Valérie.ALe 12/05/2022 à 05:16
Très bon et très raffiné
thomas.rLe 11/05/2022 à 13:19
Très fin, très bon avec une décoration soignée
eric.aLe 05/05/2022 à 10:43
Cuisine très novatrice et excellente, nous avons passé un moment excellent, encore merci
adb.iLe 29/04/2022 à 20:20
Un très bon moment, et un menu plein de saveurs. Nos enfants se sont également régalés.
Laëtitia..Le 24/04/2022 à 17:25
Super ! Bonne ambiance, plats très beaux et très bon. Menu pas cher pour la qualité des plats.
L'.MLe 22/04/2022 à 13:02
Excellente adresse et patrons très sympathiques ! Heureux de collaborer avec eux ! 💪🥖
Alain.iLe 21/04/2022 à 21:34
Dîner très sympathique entre amis dans ce restaurant tout nouveau proche de la place de Verdun N hésitez pas à franchir la porte de ce restaurant au joli décor nous vous garantissons un diner d ´exception . Du début à la fin vous serez étonnés ..Merci pour votre accueil nous reviendrons sans hésiter. Mr le chapelier….
De.oLe 19/04/2022 à 12:57
Un très beau moment passé à Opaline au sein d'un lieu rempli de chaleur et de sympathie le tout enveloppé dans une playlist musical de goût. Les cheff.es sont passionné.es et cela se ressent dans l'assiette. Une vraie attention est portée au respect du produit et à sa saisonnalité. Les personnes végétariennes (il y a toujours une option pour le menu du midi) et végétaliennes (prévenir à l'avance) sont accueillies avec plaisir et bienveillance: on ressort l'estomac bien rempli et le sourire aux lèvres!
Florian.JLe 18/04/2022 à 18:03
Une superbe adresse ! Un lieu très bien décoré, une cuisine délicieuse et un service sans fautes. Des produits frais et locaux. Bravo à vous et à très vite !
Rudy.mLe 16/04/2022 à 13:16
Terrasse au soleil, une cuisine maison top ! Je recommande ! Le menu du midi a 24€ Entrée-plat-dessert vaut le détour ! Le soir gastronomique; nous devons y retourner ! Adresse à découvrir à La Rochelle.
Adrien.aLe 16/04/2022 à 12:01
Très bonne cuisine, produits locaux, plats originaux et staff serviable, parfait !
Jean-Paul.rLe 07/04/2022 à 20:25
Une agréable soirée en famille autour des découvertes culinaires exceptionnelles de ce restaurant. Après un accueil agréable, les plats s'enchaînent avec autant de bonnes surprises. Adresse à découvrir ou à retenir. MERCI !
paul.rLe 07/04/2022 à 06:11
L’ambiance est parfaite et le menu est source de découverte et le lieu est très bien décoré. Merci pour le moment
Poitevin.lLe 06/04/2022 à 20:57
Quelle belle découverte ce restaurant avant d aller à la comédie de la rochelle. Subtile et raffiné.les plats aiguisent nos papilles.et en plus,très bon accueil. A découvrir si vous ne l avez pas encore fait.
Rebecca.ULe 04/04/2022 à 20:17
Une cuisine de très très haute qualité, magnifiquement bien travaillée ! Le service est parfait et le restaurant décoré avec goût. Le menu du soir est élaboré et les saveurs incroyables. Nous sommes revenu pour profiter du menu du midi qui est à la même hauteur, avec une carte qui change toutes semaines ! A quand l’étoile ?! Je recommande vivement !
Antoine.eLe 28/03/2022 à 18:18
Une très belle découverte. Des assiettes délicieuses avec des produits locaux, un accueil et une décoration soignés. Un déjeuner très réussi, nous reviendrons et nous recommandons !!
Gaufichon.aLe 27/03/2022 à 16:57
Pour nos 55 ans ,nos filles nous ont offert une soirée à l'Opaline . Le menu dégustation (5 plats) nous à enchanté. Découverte et plaisir pour nos papilles. L'accueil est simple et convivial, le cadre est moderne et chaleureux. L'ambiance est cosy et agréable, et la cuisine est originale et raffinée. +++. Au fil du menu le plaisir est crescendo. Un vrai délice. N'hésitez plus.
Mick.Le 27/03/2022 à 07:31
Qualité exceptionnelle, nous n'avions pas eu un si bon repas depuis longtemps. Une expérience culinaire pas comme les autres, du début à la fin, avec un service adorable et des prix très raisonnables. Malgré l'emplacement dans une rue calme, je suis sûr que cela peut devenir le nouveau lieu incontournable de La Rochelle !
paul.iLe 25/03/2022 à 22:27
Rien à envier aux étoilés ! C’était magnifique
Guillaume.aLe 25/03/2022 à 22:10
Accueil chaleureux et cuisine délicieuse. Je recommande sincèrement ! 😁
Lucie.hLe 24/03/2022 à 10:32
Un cadre superbe, des plats raffinés de qualité et un service au top ! Je recommande à 100%
Corinne.rLe 20/03/2022 à 13:22
De passage à la Rochelle nous avons mangé dans ce restaurant. Nous y avons reçu un accueil chaleureux et y avons très bien mangé. Le cadre est très agréable, les plats sont faits maison et originaux. Rapport qualité prix il n 'y a rien à redire. Si vous désirez passer un bon moment n hésitez pas.
philippe.RLe 15/03/2022 à 18:04
un endroit exceptionnel. Il faut y aller. Le savoir faire est bien là! Cuisine inventive, grande recherche d'association sur les produits en plusieurs séquences. Cadre très agréable et bien situé pour ce nouvel établissement. E je suis retourné pour un déjeuner en formule bistrot, et encore du talent à revendre. Je recommande vivement.
Juliette.ELe 15/03/2022 à 17:14
Une belle découverte ! Tout est fait maison et les produits sont de saison. Je recommande le menu Dégustation qui est une vraie merveille de créations et de saveurs ! Le cadre est charmant et le service impeccable
Lorene.uLe 15/03/2022 à 12:40
Rien à redire, on s'est régalé ! Le menu change toutes les semaines, j'y retournerai sans hésiter.
Camille.hLe 14/03/2022 à 15:31
Une salle chaleureuse, très bien décorée et une nourriture simple, bonne et sans chichi. Un accueil et un service au top. Bravo! Je reviendrai pour tester le menu du soir
Guillaume.oLe 13/03/2022 à 16:21
Que ce soit de la décoration aux plats tout était excellent. Le menu gastronomique du soir est incroyable. Les plats et les vins proposés s'accordent parfaitement. Compliments à ces 2 jeunes restaurateurs. Je reviendrais lors d'un prochain passage par la Rochelle à coup sur!!!!
Amé.gLe 13/03/2022 à 13:38
Un coup de cœur à ne pas rater ! Nouvelle adresse à découvrir à La Rochelle, les prix sont super abordables pour la qualité des produits et des plats, j’y suis allée un midi mais le soir apparement la carte est encore plus gastronomique donc hâte de tester
Marion.uLe 13/03/2022 à 07:33
Nous avons dîné dans ce restaurant lors de notre passage à la Rochelle, et c'était délicieux. Les plats sont raffinés, variés et la présentation de séquences originale. Le service est chaleureux, tout comme l'accueil ! Le tout dans un décor élégant dans lequel on se sent très à l'aise.
Christophe.ILe 12/03/2022 à 07:56
Restaurant aux 2 ambiances situé Rue Rambaud à La Rochelle. Nous avons testé le déjeuner et le dîner. Le déjeuner propose une formule avec au choix 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. Le dîner est gastro avec un menu en 5 ou 6 séquences oú on se laisse guider par le chef : un véritable voyage culinaire plein de finesse. Tout est fait maison à base de produits frais et locaux. Ce restaurant intimiste à la grande cuisine et à l’ambiance décontractée saura vous séduire. Merci aux gérants pour leur accueil. Nous reviendrons vite. Christophe et Léa
MARIE.ALe 09/03/2022 à 19:11
super découverte que ,ce restaurant tenu par un jeune duo très prometteur. déco soignée, et tout fait maison , des infusions pour les cockails aux condiments ... Le petit plus: on découvre le soir même , le menu. laissez vous guider et surprendre:)
Clara.Le 09/03/2022 à 10:40
Nouvelle adresse de qualité à la rochelle, quel plaisr ! a découvrir au plus vite
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 12:00–13:30 19:00–21:00 |
| Mercredi | 12:00–13:30 19:00–21:00 |
| Jeudi | 12:00–13:30 19:00–21:00 |
| Vendredi | 12:00–13:30 19:00–21:00 |
| Samedi | 12:00–13:30 19:00–21:00 |
| Dimanche | Fermé |
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