Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants MICHAEL SCHMITZ BRASSERIE & VINOTHEK qui se trouve à Oldenburg. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
"Gehobenes Restaurant mit sehr leckerem Essen, super freundlicher ..."
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Les avis (98)
C'était ma troisième fois en tant qu'invité et après les deux premières fois où nous avions de très bons souvenirs, nous avons quitté le restaurant hier soir très déçus. En commençant par le positif, trois des cinq plats étaient vraiment bons, même si l'alternative végétarienne dans le plat principal (escalope de céleri) était immangeable. Malheureusement, peu ou rien n'a été dit sur les cours et l'accompagnement du vin, ce qui n'est pas habituel d'après l'expérience des deux premières visites. Dans l'ensemble, le service était inférieur à la moyenne pour un restaurant de cette catégorie de prix. Pour une soirée à quatre personnes et un prix total de 500 euros, de telles erreurs techniques ne peuvent et ne doivent pas se produire, c'est pourquoi nous ne nous perdrons pas de sitôt dans le restaurant.
Mon repas n'était pas terrible, la soupe de homard avait peu de goût, seule la terrine de homard en accompagnement était plutôt bonne. Le poulet, présenté comme le meilleur de la ville, était malheureusement très sec et peu assaisonné. Le steak de ma femme C'était correct, mais rien de spécial non plus. Dans l'ensemble : le rapport qualité/prix n'est pas correct. Passons maintenant au service : Le service était correct, mais lorsqu'on leur a posé des questions sur le poulet, ils ont simplement répondu : nous devrons faire mieux la prochaine fois. Malheureusement, il n'y aura pas de prochaine fois. Dans l'ensemble, nous avons été déçus.
Encore une fois c'était délicieux
Endroit très agréable, repas au top! Vous méritez bien le guide Michelin! Et un grand merci à jurgh pour sa gentillesse et son professionnalisme
Nous sommes allés dans cette merveilleuse brasserie pour profiter du menu actuel en août 2023. Tout d'abord, la qualité et le prix sont ici et c'est vraiment amusant d'être invité ici. Le service était excellent à tout moment. Présentation des plats du jour, remise du menu et en amont la question de la bouteille d'eau. Il a été demandé de manière amicale quand les boissons étaient vides et des recommandations pour les boissons suivantes ont été faites. Génial, cela rend les sorties amusantes ! Nous avons eu le menu à quatre plats pour essayer de nouveaux plats. Tous les plats étaient cuits à la perfection et joliment présentés. Le menu change tous les mois, afin que les clients puissent toujours découvrir quelque chose de nouveau. La sélection de vins est riche et chaque palais devrait trouver quelque chose ici. La décoration est un mélange d'ancien français et de moderne. Il est élégant et un peu ludique à certains endroits. Nous nous sommes sentis bien.
Je n'écris jamais vraiment de critiques, mais dans ce cas, je n'ai vraiment pas le choix. Tout a commencé avec la carte, qui était fabriquée à partir du papier le moins cher, était totalement froissée et certaines pages n'étaient plus complètement propres. Quelque chose que vous pourriez ignorer si tout le reste était correct. Ensuite, nous avons dû attendre très longtemps pour nos boissons et nos apéritifs, et les apéritifs étaient super petits, à peine assaisonnés et pas de la plus haute qualité, ce à quoi on peut s'attendre pour le prix. Ensuite, il a continué que nous devions attendre un moment et demandé si nos plats principaux étaient déjà en préparation ou si nous pouvions obtenir l'addition car nous étions trop déçus pour l'argent jusqu'à ce point. Ensuite, nous avons eu nos plats principaux en deux minutes, tièdes à froids, les nouilles déjà sèches comme si elles étaient sous une lampe chauffante depuis un moment. Les sauces sur tous les plats étaient si liquides qu'elles se sont simplement déversées sur l'assiette, c'est pourquoi nous avons rendu tous les plats et annulé le repas, car le fier prix que valait le restaurant dans le passé était facile dans ce cas n'était en aucun cas cela en vaut la peine. Nous espérons vivement que le restaurant prendra cela à cœur et le remettra dans le droit chemin à l'avenir et proposera la fraîcheur habituelle des produits.
Toute la famille était sortie manger. Nous avons eu Cordon bleau, wiener schnitzel, "Oldenburger" et poitrine de poularde de maïs. L'oldenburger était super délicieux - les autres plats étaient vraiment bons mais étaient très simples sans garnitures / accessoires - par exemple, Wienerschnitzel était un morceau de viande sur une assiette avec mayo et ketchup + frites. - pas de sauce, pas de raifort, d'anchois ou quoi que ce soit d'autre - mais le prix était un prix gastronomique. Nous sommes sortis de là encore un peu affamés. Pratique, mais quelques ajustements auraient pu être très bons.
Nous avons visité le restaurant il y a 2 jours. Sur un panneau devant le restaurant, du kabliau et du poulet grillé étaient annoncés - mais aucun n'était disponible. Au lieu de cela, 3 d'entre nous ont choisi un hamburger et les dernières dorades. Après plus d'une heure d'attente, les plats sont arrivés. Jamais un hamburger n'a été aussi ennuyeux. La viande était dure et complètement sans jus, je suppose qu'elle a été frite pendant tout le temps d'attente. Le poisson n'était pas complètement détruit, mais encore un peu trop cuit. La bière et les frites étaient correctes.
Vous vous asseyez tranquillement et confortablement, mais à seulement quelques pas du FuZo. Nous avions différentes salades et un hamburger normal et nous étions tous très satisfaits, en particulier le thaler au fromage de chèvre était fantastique. Le serveur était très sympathique.
classe mondiale. Nous y étions hier soir et tout s'est bien passé. La nourriture était excellente, l'ambiance merveilleuse et confortable. Mais vraiment le couronnement était le service. Chaleureuses salutations à Oliver, qui a compris comme personne comment transformer la soirée en une expérience. Les vins recommandés ont également été un succès. Si vous voulez très bien manger dans une bonne ambiance, vous devez absolument visiter ce restaurant. À bientôt.
Une excellente sélection de vins et un personnel très agréable. La nourriture est également fortement recommandée!
C'était un autre après-midi de détente aujourd'hui...
Restaurant haut de gamme avec une cuisine très savoureuse, un service super sympa et courtois. Ambiance très cosy. Nous avons eu un filet de boeuf très tendre et délicieux, tout simplement un incontournable ici. Bien sûr, cela a son prix, mais vous pouvez le faire. Nous reviendrons certainement.
Toujours de bonne qualité et service très sympa l!
Le meilleur service d'Oldenbourg ! Sympathique, à l'écoute et arrangeant ! La nourriture était très bonne aussi ! Nous aimerions revenir. Une si belle ambiance!
Un très bon déjeuner dans la brasserie. Compliments à la dame de service, à la cuisine, etc. La nourriture était très savoureuse, la portion était suffisante. Avec plaisir encore, salutations de Brême
Comme toujours, très bon service et une belle sélection de bons plats.
C'est dommage de l'avoir découvert un jour trop tard, sinon nous y serions allés deux fois. Réservation nécessaire.
Une ambiance agréable, un service agréable et un menu raffiné. Bon rapport qualité prix
C'était une nourriture très savoureuse. Le rumsteck et le filet étaient excellents 🤯. La soupe au homard est également fortement recommandée. Nous reviendrons.
Super restaurant avec un excellent service et une cuisine très savoureuse, les frites en accompagnement sont peut-être un peu médiocres en qualité, mais tout le reste est vraiment top !
J'y ai mangé avec un ami et j'ai été très satisfait du personnel amical et courtois. Nous avons commandé du canard comme menu. La nourriture était parfaite. Je ne peux que recommander Schmitz.
Excellente cuisine finement assaisonnée, cuisine créative, ambiance de bien-être, employés très sympathiques, souriants et attentifs, musique d'ambiance harmonieuse. Ce fut une soirée extrêmement agréable et détendue. Nous recommandons!
Quel joyau incroyable à Oldenburg. Le meilleur Schnitzel que j'ai jamais eu, le service était impeccable. Merci pour la grande expérience.
Super ambiance, serveurs super compétents et un repas parfait. Nous serions ravis de revenir!
L'ambiance est magnifique, nous nous sommes assis dans la pièce séparée avec une belle vue sur ce qui se passe au restaurant. Comme on pouvait s'y attendre à première vue, il y avait une excellente sélection de vins et des conseils complets. La nourriture était plutôt bonne jusqu'à présent, mais les frites étaient un peu trop salées et les porteurs étaient relativement petits.
Restaurant très cosy, super service ! Bon choix de vins, très bonne carte. Une super jeune équipe !
Nourriture délicieuse, mais nous avons dû attendre très longtemps.
En fait, l'un de nos restaurants préférés à Oldenburg. Cependant, les portions diminuent et, malheureusement, la qualité diminue également lors de la dernière visite. L'ambiance est géniale. Je pense que les toilettes pourraient être un peu plus propres. J'espère vraiment que la qualité reviendra d'où elle vient.
Joli restaurant gastronomique un peu caché, où l'on s'installe devant la fenêtre ou sur une galerie. Nous y avons mangé à deux, sur les conseils de mon guide local, qui a fait l'éloge de l'endroit. À juste titre. Le mobilier et les couverts sont très bien entretenus, le personnel attentionné et très sympathique. Mon repas était excellent : filet de veau, extrêmement tendre et cuit parfaitement rosé, sur mousse de paprika et pommes paille - une combinaison que je n'ai jamais mangée ailleurs. J'ai essayé deux vins rouges, tous deux excellents. Il y a aussi une vinothèque ici... Les prix sont élevés mais raisonnables. Absolument à recommander.
Nous avons passé une agréable soirée avec un excellent service et une excellente cuisine. Les vins étaient excellents tout comme la bière.
Nourriture, service, emplacement = T O P Le menu du chef avec accompagnement de vin signifie des explications sur la nourriture et le vin qui l'accompagne. Ayant vécu en France pendant de nombreuses années, cet endroit est très proche de la cuisine française authentique. Merci, je reviendrai
Service très agréable et courtois, bonne bouffe et emplacement agréable dans une petite ruelle. Très confortable. Recommandé
Nous y sommes allés pour le déjeuner et la qualité de la nourriture et le service étaient extrêmement bons.
Une vraie catastrophe pour l'argent. Jamais auparavant je n'ai eu à ajouter autant de sel à un plat qu'ici. Le morceau de viande séché n'avait pas le goût de quoi que ce soit.
Une soirée merveilleuse, une ambiance agréable, un service très sympathique, une cuisine et des boissons raffinées. Volontiers encore !
Très bonne ambiance, personnel très agréable et attentionné, délicieuse nourriture fraîchement préparée. Pas de fioritures. Concept global réussi.
Vins délicieux et plats très savoureux. Service supérieur. Très attentionné et arrangeant. À tout moment!
Nous y étions hier soir, personnel très gentil et attentionné et très bien situé. Le rapport qualité-prix de la nourriture convient parfaitement. Toujours mon plaisir.
Je n’ai pas souvent connu une ambiance aussi géniale. Le personnel est très courtois et serviable. Les desserts sont très frais et super savoureux. Recommander!
Bon magasin. les vins sont bons. Le personnel est sympathique et fait de son mieux. Petit frottis qu'il y avait une erreur technique avec la nourriture : le riz risotto n'était pas tout à fait fait. Le reste (asperges, huîtres, pétoncles) était fabuleux.
L'ambiance est super cosy et très agréable... le service était très sympathique et de très bons conseils. La nourriture était vraiment de bonne qualité, très bien préparée et très bonne. Les prix ne sont pas sans prix, mais vous le savez d'avance, je pense toujours que le rapport qualité-prix est correct. Ce fut une très belle soirée et il y aura certainement une prochaine visite. RECOMMANDATION ? Absolument !!!
Le meilleur restaurant d'Oldenbourg ! Très bonne nourriture et excellentes recommandations de vin. Les souhaits sont acceptés et mis en œuvre dans la cuisine. Bonne atmosphère!! Profitez simplement de la nourriture et laissez pendre votre âme. ça vaut la peine Merci...
Le meilleur restaurant d'OLDENBOURG ! Malheureusement, les étoiles ne suffisent pas. Vraiment sympa et savoureux. Service amical et excellente cuisine. Les chefs cuisinent à un niveau élevé. Les demandes supplémentaires seront prises en charge. Vins conseillés et à déguster. Bonne atmosphère. Je suis très satisfait et ne peux que le recommander. Recommandation : pré-commandez les places !!!
Très bel intérieur. Grands vins et spiritueux. Des gens adorables qui servent la nourriture et les boissons. Super cuisinier.
Nourriture délicieuse et bon vin dans une ambiance agréable. Service haut. Nous serions ravis de revenir.
Grande cuisine! Super et très bon service !!! Et vraiment bien meublé. Tout y est pour passer une belle soirée 🍷🍽️
Nous avons eu un dîner d'entreprise là-bas. J'étais un peu sceptique au début car je ne suis pas l'un des plus grands fans d'"Ente". Mais waouh. C'était de loin le canard le plus savoureux que j'ai jamais mangé. L'apéritif aux asperges était également très savoureux. Et la crème Br. Tout simplement génial pour le dessert. Le personnel est très attentionné sans être envahissant. Les boissons sont également très bonnes. L'emplacement lui-même est très élégamment meublé. Je (et mes collègues) donne à cet endroit 5 étoiles. 😊
En fait, tout va bien, mais le propriétaire ne semble pas prendre le Covid19 au sérieux. Aucune preuve ne nous a été demandée et les autres invités n’ont rien montré non plus. J'ai également trouvé peu professionnel que la femme du propriétaire travaille au bar avec son Macbook, salutations au papier peint privé (lunettes de soleil, cigares).
En fait, il n'y a pas grand chose à écrire ici : Pour nous/moi, le meilleur restaurant d’Oldenburg. La sélection de plats et de vins ainsi que les plats sont très bons.
Si vous voulez un canard lundi, vous en obtenez un de jeudi ou vendredi dernier... vous pouvez dire qu'il a été réchauffé plusieurs fois... mais vous obtenez un café gratuit à la fin Le vin est excellent.
À mon avis, de loin le meilleur restaurant d'Oldenburg. La nourriture, les vins, toutes les autres boissons et le service sont excellents à chaque fois ! Malheureusement, la musique est toujours très épuisante et plus adaptée à une discothèque qu'à un restaurant, ce qui nuit malheureusement à l'expérience globale.
Bonne nourriture et service parfait. C'est toujours une expérience formidable de manger chez Schmitz. La sélection de vins et de boissons ne laisse rien à désirer.
Excellente nourriture avec un service extrêmement amical; bien informé. La truffe blanche sur des spaghettis est simple mais tellement délicieuse. Recommandé : la spécialité d'Ali de Syrie - mon partenaire voulait l'inviter à venir rester et cuisiner pour vous ;)
Bonne nourriture et bon service, dans le segment de prix supérieur. Pour moi, c'était l'un des meilleurs restaurants d'Oldenburg. Personnel sympathique et nourriture généralement correcte. Malheureusement, il a décliné, il y a donc du pain industriel, qui était autrefois fait maison. Et le vin rouge a été servi froid (env. 8°), c'est impossible ! C'est dommage car j'y étais avec des partenaires commerciaux (habitués de longue date).
Nous sommes retournés manger avec vous aujourd'hui après une pause de 7 mois. C'était vraiment une belle soirée, TOUT était parfait !!! Un personnel formidable, sympathique et aimable, particulièrement compétent, une cuisine délicieuse, une excellente ambiance et une atmosphère relaxante. On nous a permis de regarder toutes les chambres vous avez vraiment un bel endroit Nous attendons déjà avec impatience notre prochaine visite. Allons-nous rester depuis....
La nourriture était délicieuse, malheureusement le vin est arrivé trop tard, j'avais déjà mangé. Le service était très agréable. Et les toilettes pourraient sentir mieux.
Plus de tables allée Herbart mais seulement quelques-unes avec le chauffage nécessaire. 12 degrés Celsius. La carte est la même qu'il y a un an. La nourriture est bonne, la carte des vins aussi, mais il manque un petit quelque chose en plus pour la classe (de prix).
Attentif, créatif, ambiance agréable, plats réussis et très goûteux, le carpaccio avait trop de sauce et de parmesan pour moi, le reste était parfait. Bonne soirée, merci.
fabuleux! La nourriture est incroyable. Un point culminant absolu, mais il a son prix. L'ambiance et l'ambiance sont super. La carte des vins est incomparable ! Le régal parfait !
Nous avons dîné hier dans ce très bon restaurant. Dans une ambiance chaleureuse, vous serez servis par des serveurs sympathiques et courtois, qui seront toujours à votre disposition pour vous aider à choisir le bon vin. La qualité et le goût de la nourriture étaient super ! Les prix sont assez élevés, mais pleinement justifiés. Le rapport qualité-prix est donc très bon. Nous serions ravis de revenir!
Malheureusement, la visite de ce restaurant a été décevante. La présentation extérieure et les prix ont suscité l'attente d'un goût raffiné. Malheureusement, les vins et plats sélectionnés n'étaient que très moyens. En termes de prix et surtout de performances, la ville propose des alternatives nettement meilleures.
Saint-Jacques et tartare, à la hauteur du service. Nous serions ravis de revenir!
L'accueil était sympathique. Le service était rapide mais pas forcément professionnel. Les repas étaient très savoureux. Portions parfaitement adéquates. Recommandation de vin très bonne. La seule chose qui m'a dérangé était le pain à l'avance, un grand panier avec 5 petites tranches de 3 x Knust (c'est-à-dire des restes d'autres tables je suppose) J'ai trouvé l'ambiance bonne L'emplacement est génial. Nous aimerions revenir
Délicieux. Un service amical, un emplacement exceptionnel et une super ambiance. La nourriture était très bonne et le vin était excellent. Je peux en dire autant du dessert. Hautement recommandé.
Bien cuisiné, mais sans plus. La carte se lit très bien et suscite une certaine attente de quelque chose de spécial ou du moins d'un certain sifflement. Surtout en ce qui concerne les prix, vous pouvez faire des demandes ici, mais elles ne sont pas satisfaites. Tout est solide et délicieux, mais rien que d'autres à Oldenburg ne puissent faire aussi bien, voire mieux. Si les prix étaient fixés 25 % plus bas, le rapport qualité-prix proposé serait réchauffable de mon point de vue et la note serait pour ma part plus élevée. Nous y avons quand même passé une bonne soirée.
Restaurant chic avec un personnel amical qui a toujours essayé de subvenir aux besoins des clients. Bonne cuisine maison, malheureusement rarement trouvée à Oldenburg. Dommage que les plats n'aient pas suscité d'expériences gustatives particulières, ce qui fait vraiment les bons restaurants. De même, le personnel vraiment sympathique manque un peu de vrai professionnalisme du service. Néanmoins une très bonne adresse pour Oldenburg !
Ambiance agréable, service sympathique et surtout une bonne carte. Les repas étaient excellents.
Le restaurant est de qualité supérieure et l'un des deux meilleurs restaurants de la ville. Le choix des mets est varié et les vins bien assemblés. Le mobilier classique typique de la vinothèque est également convaincant. Il y a plein de jolies petites tables. Cela peut rendre le restaurant un peu à l'étroit lorsqu'il est plein. Les plats eux-mêmes sont délicieux et toutes sortes de soupes et de sauces sont excellentes. Si vous voulez vous offrir une soirée hors norme, c'est l'endroit qu'il vous faut.
Au total nous y sommes allés 3 fois. Le service est sympathique, mais ça devrait être un peu plus rapide, surtout à l'extérieur. La nourriture est délicieuse, mais cela ne m'a pas encore vraiment épuisé. Je pense par exemple qu'avec un poulet rôti la maison doit être croustillante, ici elle est venue au coin de la rue 2 fois bancale. Le burger a bon goût, mais le chignon ressemble à un petit pain en papier hollandais. Oh, et quand vous faites une réservation, enregistrez votre nom et votre numéro de téléphone, ça va trop loin pour moi... Addenda : Appelé l'après-midi : Vous êtes les bienvenus, pas besoin de réservation. Jeté en ville en 40 minutes. Fin de la chanson, nous avons été renvoyés chez nous car rien n'était disponible. Interdiction absolue. J'ai aussi eu l'impression ces dernières fois qu'il y a des groupes de personnes qui sont mieux traités à cause de leurs sacs à main LV... Je ne vous reverrai plus après l'action.
Nourriture délicieuse. De vrais classiques du bistro avec une touche allemande.
Super nourriture, super savoureuse. L'un des meilleurs steaks que j'ai jamais mangé!
incroyable ce que la famille Schmitz a imaginé ! cuisine chaleureuse partout, bonne carte même l'après-midi puis grande cuisine le soir avec une carte des vins exceptionnelle. très bon service Compliment et recommandation absolue!
Malheureusement, la nourriture ne nous a pas impressionnés. Le steak n'était pas de la qualité souhaitée. Les prix sont tout simplement trop élevés par rapport aux performances. Les critiques sur place ne sont pas répondues. Dommage était la seule réaction du serveur. Le restaurant est également trop bruyant.
Certainement l'un des meilleurs restaurants d'Oldenbourg. On nous a aussi spontanément proposé quelque chose de végétarien pour un groupe sans aucun problème. Bonne sélection de vins et conseils compétents. Service amical. Ambiance chaleureuse.
Expérience décevante pour le prix car les assiettes sont présentées de manière moyenne, le goût n'est pas réel non plus car le burger et le poulet par exemple étaient beaucoup trop salés et gras. Le prix est loin d'être justifié pour cela. Le personnel, par contre, est vraiment très attentionné et bon. Dans l'ensemble, je prendrais certainement une option moins chère
Service super sympa et nourriture délicieuse!
Bonne nourriture et excellent service. Conseils compétents sur le vin. Les portions étaient assez généreuses pour un restaurant dans cette gamme de prix. Après l'entrée et le plat principal, nous étions vraiment rassasiés.
Avec désinvolture éloquent. Ambiance chaleureuse avec un menu frais de saison préparé avec savoir-faire et des ingrédients méritants. Si vous êtes à l'OL et que vous avez le temps, n'hésitez pas à aller voir Michael Schmitz. Ils ont même reçu une plaque Michelin 2019. Fantastique !
Nourriture très savoureuse et quelque chose pour tout le monde. Les prix sont tout à fait corrects pour la qualité. L'ambiance est très agréable et le service est très bon et courtois.Je ne peux que le recommander. Vaut vraiment le détour.
... Mega, salon super cool, absolument ravi de la nourriture et le prix était absolument justifié. J'ai aussi beaucoup aimé la foule d'âge mixte. C'est un peu haut de gamme, mais pas d'une manière qui vous met mal à l'aise. . .
Nourriture très savoureuse à un prix raisonnable dans une ambiance sympa! La réservation et l'accueil ont été très sympathiques - mais le service laissait à désirer : nos boissons ont été oubliées deux fois et ne sont arrivées qu'au bout de 10 minutes, même après avoir été rappelées. Il n'y avait plus de sucre pour le cappuccino, nous avons donc dû le récupérer nous-mêmes. Le restaurant n’étant pas entièrement occupé, un point a été déduit pour le service !
Cher, et franchement, d'accord. Le menu est assez complet, y compris la pizza aux truffes qui contient tellement de truffes, cela nous a fait nous demander quelle qualité de truffes ils servent. L'ambiance est assez sombre et maussade, mais le service est plutôt sympa, alors voilà. Le hamburger était au-dessus de la moyenne, mais il n'y a pas grand-chose de plus à dire à ce sujet. Le schnitzel n'a rien de spécial mais le tartare était très bon. J'y retournerais, car c'est le meilleur restaurant du coin, mais ferait un meilleur choix de menu.
Nous avons dû passer une mauvaise journée... Malheureusement, je ne peux pas partager les bonnes critiques. Le repas de mon mari (Wiener Schnitzel) était vraiment bon, mais j'avais un filet de boeuf et malheureusement c'était tout sauf bon, la viande était malheureusement très dure et n'avait presque pas de goût. Le service nous a apporté un apéritif, qui était également très savoureux, mais on ne nous a plus demandé de boissons, malheureusement pas si c'était bon non plus, alors peut-être que quelque chose aurait pu être changé. Nous nous sommes donc assis à table avec des verres vides pour la moitié du repas et nous aurions aimé en avoir plus. Au final, bien sûr, on s'est dit qu'on s'attendait à beaucoup plus. La dame et aussi un monsieur du service étaient vraiment très mal à l'aise, ils se sont excusés plusieurs fois et ont offert un dessert ou un café à la maison, mais nous voulions juste payer et partir. Le restaurant était très occupé ce jour-là. Malheureusement, le chef était très irritable car un méga-long reçu est entré dans la cuisine, sa femme a ensuite été commandée dans la cuisine et a pu obtenir une méga annonce du chef (probablement son mari). Pas si agréable quand les invités le remarquent. Donc malheureusement pas une belle visite pour nous. Mais nous essaierons certainement à nouveau de nous convaincre du contraire :-)
Nourriture très très savoureuse. Nous y étions avec 8 personnes et personne n'avait rien à redire sur la nourriture. Le service était parfait aussi. De plus, le bâtiment est également très beau et bien préparé. En d’autres termes, il n’y a en réalité aucune critique.
Bel endroit, où nous sommes venus prendre un verre de vin et éventuellement un dîner. Nous hésitions entre 2 vins, le barman nous a donc proposé de les déguster en premier. Génial, mais en fait aussi normal pour les vins de E8 et 8,50 le verre. Il s'est avéré que c'était l'heure du dîner pour le personnel, et après que notre barman ait vérifié si nous allions toujours bien, il est allé manger. Jusque-là : super ! Puis une collègue vient et demande, alors que mon verre contient encore une grande gorgée et que celui de mon amie est encore au tiers plein, si elle souhaite en verser davantage. Nous nous sommes regardés un peu surpris (nous étions seuls au bar), mais j'ai accepté car c'était un vin délicieux. À notre grande surprise, elle a rempli le verre exactement jusqu'au repère, au lieu de le remplir car il y avait encore une bonne gorgée avant de le remplir. Elle a demandé si elle verserait le reste à mon ami, mais il m'a fait signe de le faire. Elle ne l'a pas fait, alors j'ai fait un commentaire selon lequel mon verre était encore contenu avant qu'elle ne soit remplie. Avec un visage économe, elle versa encore et le fond qui restait alla dans la bouteille, dans le pot de bouteilles ! Pour un vin coûtant 8 E le verre, je trouve cela scandaleux ! Lors du paiement, le barman de la réception a également fait allusion à un pourboire que nous ne savions pas à quelle vitesse laisser (lundi 22/10/2018).
Hier, nous sommes allés à Schmitz pour la première fois et c'était une sensation ! Vraiment! Nous avons eu le menu de 4 plats avec des vins d'accompagnement et c'était vraiment un régal pour les sens. Le service était également 1a! Nous n'y sommes pas allés pour la dernière fois ! Le meilleur restaurant d'Oldenbourg et pour moi parmi les 5 meilleurs de Basse-Saxe ! Folie! Je ne me souviens pas d'avoir aussi bien mangé depuis des années. Ma femme dit la même chose ! OUAH!
Un excellent restaurant. Nourriture de très haute qualité et un personnel agréable à un bon rapport qualité-prix. Mon conseil est les spaghettis aux truffes fraîches. Vraiment excellent.
L'un des meilleurs restaurants d'Oldenbourg. L'extérieur et l'intérieur sont très joliment conçus, mais toujours pas distants. Excellent service, très bonne cuisine ! Faire une réservation.
Bistrot agréable....nous y étions pour déjeuner le 18 août 2018.....bonne ambiance..... Nous avons choisi la bouillabaisse pour deux... Bon, le bouillon n'était pas chaud... plutôt tiède... Quatre petits croûtons et un tout petit bol d'aïoli pour 2 personnes... Qualité sinon bonne... Verre de Riesing et verre de Pinot Blanc à 7h50 et 8h00... malheureusement pas bien tempéré non plus.. . Le personnel fournit un service neutre... Personne n'est intéressé à signaler les écarts....
Il n'y a vraiment rien à redire ! Très excellente carte imaginative. Très bonne cuisine et très bon vin. Le personnel est courtois et expérimenté - le patron très sympathique. Le niveau de prix est élevé mais en tout cas raisonnable. Je n'ai pas été aussi heureux d'une visite dans un restaurant depuis longtemps. Le meilleur restaurant que j'ai rencontré à Oldenburg à ce jour.
Restaurant sympathique avec un service agréable. Nous avons choisi le menu surprise, avec accord mets et vins. Nous avons aimé la nourriture plutôt bonne voire très bonne, nous n'avons pas trouvé les vins surprenants, corrects mais moyens. Ambiance très agréable.
Nous voulions fêter l'anniversaire de ma fille. Nous avons réservé une table pour 3 et avons eu la nourriture 1h30 depuis notre arrivée. La nourriture était savoureuse mais c'est tout. Pas plus! Une erreur s'est glissée dans le chèque.... Pour résumer : aucune raison de payer un dîner si cher. Il y a de meilleurs lieux de service pour moins d'argent.
Menu du réveillon du Nouvel An 2017/18 - Le service était vraiment bon. MAIS... chaque plat du menu était insipide. Les cours individuels n'étaient pas non plus tels que décrits dans le menu. Et le point culminant était le dessert. Les quatre assiettes à dessert ont été préparées comme si le chef était sur le point de mettre fin à sa journée. Tout simplement sans amour !!! Vous pouvez également comprendre cela le soir du Nouvel An. Nous étions quatre, tout le monde était très déçu, le rapport qualité-prix n'était pas du tout correct. D'après l'expérience d'hier, cher n'est pas toujours une bonne chose. Nous avons aussi raté les petites excuses car nous avions dit au chef, qui apparemment n'avait pas cuisiné hier, que nous étions très déçus. Dommage, pas encore si tôt !!!
Pour moi, LE restaurant d'Oldenburg si je veux régaler mon palais avec une cuisine raffinée. En prime, vous pouvez vous attendre à un trésor d'antan meublé avec sensibilité avec du parquet de bout et un service parfois trop rapide. J'ai toujours vraiment apprécié chaque soirée ici.
Dîner très savoureux! Dans l'ensemble, ambiance haut de gamme avec une grande sélection de vins. Les menus saisonniers et hebdomadaires créent de la variété. Pensez à réserver bien à l'avance !
Le dîner dans ce lieu était vraiment excellent. Bien que nous n'ayons pas réservé de table, nous avons été traités avec beaucoup de courtoisie et une table convenable nous a été trouvée en quelques secondes. La sélection du menu est vraiment remarquable et adéquate, le café et la riche sélection de boissons sont également impressionnants. Il convient de mentionner en particulier la soupe de homard délicieusement délicieuse, qui est fortement recommandée. Nous serions ravis de revenir ici! Félicitez également le serveur sympathique et sympathique, le service est tout simplement imbattable!
Cuisine haut de gamme à des prix légèrement plus élevés, mais le rapport qualité-prix est correct, plus une bonne sélection de vins. Portions correctes, temps d'attente court, service sympathique. Que veux-tu de plus.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | 16:00–23:00 |
Mercredi | 16:00–23:00 |
Jeudi | 16:00–23:00 |
Vendredi | 16:00–23:00 |
Samedi | 12:00–23:00 |
Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
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