A propos de : Restaurants merold à Berlin
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants merold qui se trouve à Berlin. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Convient aux végétariens
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Petites portions à partager
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Plats bio
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Spiritueux
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Vin
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Dîner
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Traiteur
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Toilettes
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LGBTQ+ friendly
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Lieu accueillant pour les personnes transgenres
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (140)
Liste des 140 avis sur le restaurants merold à Berlin
Dieter.eLe 16/05/2023 à 13:44
Les feux d'artifice pour les sens ont leur prix.
N.Le 29/04/2023 à 23:04
Super! Tout.
Sarah.aLe 23/04/2023 à 15:38
Malheureusement, je ne peux pas donner plus d'une étoile - c'est peut-être un peu trop cher pour la carte des vins, qui est vraiment bonne. Malheureusement, tout le reste n'était pas bon. Si le concept est le partage (ce qui est également le cas dans de nombreux autres restaurants), alors les plats doivent également pouvoir être partagés. Les portions sont extrêmement petites et vous ne serez pas rassasié du menu, ce qui n'est vraiment pas possible compte tenu du prix. J'ai donné la chance au restaurant et j'ai écrit un bel e-mail avec nos commentaires, car je ne veux vraiment pas écrire de mauvaises critiques sur Google et je voulais aussi donner au restaurateur la possibilité de commenter. Je n'ai pas reçu de réponse à ce jour - c'est juste un mauvais service client et confirme malheureusement l'expérience que nous avons eue ce soir-là.
Anny.Le 06/04/2023 à 14:28
Spectaculaire repas de quatre plats avec vin mousseux! J'adore vraiment le restaurant, beaucoup de bonnes sauces et plats fermentés! Délice absolu !
Manu.Le 31/03/2023 à 18:32
trop cher
Christian.Le 01/03/2023 à 21:26
Peu de nourriture pour beaucoup d'argent. Cuisine exquise, malheureusement extrêmement chère.
The.ULe 19/02/2023 à 13:48
Par où commencer… Peut-être n'avons-nous pas eu de chance mais nous avons vraiment eu du mal à apprécier cette soirée : Nous avons commandé le menu 5 plats à partager et avons dû attendre 1h avant que le premier plat n'arrive (pain et camembert), puis encore une heure pour le deuxième plat pour arriver (chou frisé et poisson). Après ça le rythme s'est un peu accéléré mais le service n'était vraiment pas bien organisé. Les 3 membres du personnel ont assisté à chaque table au hasard, semble-t-il, donc beaucoup moins en phase avec les besoins de chaque table. Alors que la table à côté de nous semblait avoir commandé le plus grand menu de dégustation où les couverts étaient échangés après chaque plat, nous avons dû demander nous-mêmes un ensemble frais après avoir mangé 6 plats différents (aspects de durabilité mis à part). Tant pis pour le service. Malheureusement, la nourriture était également décevante - ce n'était tout simplement pas à notre goût. Du fromage fermenté trop acide aux oignons trop brûlés et au trio de céleri un peu ennuyeux. Désolé d'être si direct, mais le plat le plus savoureux était le pain chaud avec du beurre de Koji suivi uniquement de la saucisse.
Hans-Peter.iLe 02/02/2023 à 02:33
Un endroit vraiment merveilleux à Neukölln: les gens, les hôtes et les invités les plus sympathiques, une excellente cuisine (terre à terre réinventée jusqu'au paradis, un peu). Tout fortement recommandé! Merci!
Matthias.uLe 28/01/2023 à 22:19
Une bonne soirée avec de la bonne nourriture !!! Meilleur service possible !!! Allez-y certainement !!!
ALKALI.ULe 05/01/2023 à 22:40
Des plats super délicieux de grands chefs
Elena.Le 04/01/2023 à 20:58
Notre soirée à Merold était tout simplement géniale ! Vous êtes servi par le chef lui-même et le sommelier, ce qui nous a rapprochés de la nourriture (et des boissons). L'ambiance n'est pas bruyante, tant en style qu'en volume. La nourriture a un thème terre-à-terre, mais en même temps, elle était techniquement très complexe à préparer. Jonas et son équipe fermentent et cultivent beaucoup sur place - et c'est tout simplement délicieux ! Tout s'emboîte et a du sens, même si cela semble inhabituel sur la carte au premier abord. Personnellement, le céleri et le chou frisé étaient un favori, tout comme les oignons et le camembert. Le pain aux pommes de terre était juteux - on peut dire que c'est difficile de prendre une décision ! Nous reviendrons certainement :)
Gabriele.oLe 20/12/2022 à 22:42
Nourriture extrêmement bonne, tant de goûts et de consistances différents et tout convient parfaitement. Nous sommes arrivés affamés et sommes repartis heureux.
Gerlinde.kLe 18/12/2022 à 20:47
Très savoureux, très spécial, grands vins!
Swetlana.aLe 18/12/2022 à 16:32
Un restaurant vraiment exceptionnel et très innovant à Berlin Neukölln ! Chaque plat était une explosion de goût à part entière. Ici, rien n'est laissé au hasard. Même avec du pain au levain, vous pouvez dire à quel point le travail est détaillé et perfectionniste ici. Personnellement, j'ai trouvé l'option menu végétarien plus excitante que l'option viande et poisson. Ce qui étonne aussi, c'est la carte des vins qui, au-delà des classiques, propose aussi des vins vraiment insolites d'Europe de l'Est. Il y a de fantastiques vins hongrois, slovaques, slovènes, serbes, tchèques…. Le service est incroyablement attentionné et en même temps réservé de manière appropriée. Personnellement, je décrirais le décor du restaurant comme très réduit et presque masculin, mais tout s'emboîte. Un restaurant où aller si vous êtes intéressé par une cuisine innovante et passionnante.
Benjamin.rLe 11/12/2022 à 16:34
Excellente cuisine avec des plats exceptionnels. Nous avons passé une merveilleuse soirée ici.
Niklas.Le 02/12/2022 à 09:14
Méga. Bonne nourriture, bonne ambiance et service au top!
Tristan.SLe 01/12/2022 à 23:32
Merold est ok mais juste un autre ajout à la liste des restaurants Neukölln avant-gardistes, de la ferme à la table, qui servent du vin naturel et facturent 6 € pour le pain et le beurre. Cela a certainement sa légitimité car la nourriture est bien faite. c'est juste dommage que des ingrédients locaux et des plats créatifs semblent aller de pair avec un service décevant de serveurs hipster. . Si cela ne vous dérange pas de ne pas être trop bien traité et de payer une facture à 3 chiffres pour cela, jetez-y un coup d'œil! La nourriture en vaut la peine.
Alexandra.oLe 26/11/2022 à 14:17
J'ai vraiment adoré la saucisse et les vins. La décoration intérieure est également très agréable, le restaurant a une atmosphère agréable. Le service était fantastique. Malheureusement, il faisait si chaud à l'intérieur, nous avons dîné tôt pendant l'été et d'une manière ou d'une autre, l'endroit n'était pas ventilé et c'était dans l'ensemble un dîner accablant. J'aimerais quand même revenir.
Lea.eLe 19/11/2022 à 22:35
Nous avons passé une très bonne soirée ici - la nourriture est incroyablement délicieuse et le service était excellent!
Nicole.eLe 12/11/2022 à 12:01
Trop de discussions... très peu de livraison. Je suis allé chercher une pizza après. . . les portions n'ont pas livré en taille ou en goût. Les vins étaient bons. Service débordé.
L...Le 06/11/2022 à 13:02
Cuisine raffinée, mais terre à terre. Le chef et propriétaire Jonas Merold est facile à vivre et sympathique, tout comme son équipe de service. Passé une merveilleuse soirée. Grands vins naturels spéciaux qui sont généreusement versés. Il existe également des alternatives sans alcool qui valent la peine d'être essayées. La cuisine est excellente, l'accent mis sur le régional et la fermentation a convaincu. Les portions sont au-dessus de la moyenne pour un restaurant de cette gamme de prix. Le chou frisé en particulier était super. Il y a aussi quelques plats au menu pour les végétaliens, et pour les végétariens en tout cas. Enrichissement absolu de la scène gastronomique berlinoise.
Dirk.Le 01/11/2022 à 22:22
C'est super qu'il y ait merold à Neukölln. Vaut toujours le détour
Joana.iLe 29/10/2022 à 15:47
Bonne nourriture, mais service médiocre.
Daria..Le 21/10/2022 à 16:22
Service incroyable! Des combinaisons géniales et inhabituelles dans le menu (certaines étaient plutôt bonnes, mais quelques-unes étaient exceptionnelles). Les prix et les portions étaient raisonnables. Je recommanderais cet endroit si vous cherchez un restaurant qui n'est pas trop chic, mais qui reste quelque chose de spécial
Janina.aLe 20/10/2022 à 19:15
C'était une super soirée! La nourriture est en fait un voyage à travers des mondes de bon goût. Chaque plat est préparé avec le souci du détail et apporté au client. Le service personnalisé au niveau des yeux est particulièrement remarquable. Chaque plat est expliqué et le tout complété par une excellente dégustation de vin ! Vous êtes formidable!
Jonathan.tLe 19/10/2022 à 13:00
Impressionnant et génial ! Chaque plat individuel impressionne par sa sophistication et sa profondeur de goût. D'excellents ingrédients joliment présentés et traités de manière fantastique. Belle carte des vins et service sympathique complètent le tout ! Recommandations absolues, si vous aimez la qualité, c'est l'endroit qu'il vous faut.
Ivan.uLe 09/10/2022 à 09:35
L'endroit en lui-même est agréable et le service était bon, mais la nourriture était une déception. Le goût ne m'a pas convaincu et les portions étaient super petites. Je ne comprends toujours pas pourquoi nous avons dû partager les assiettes. Nous étions un groupe de cinq et ils n'ont proposé que quatre assiettes pour les 3 entrées et seulement deux (!!) pour les desserts. Je m'attends à avoir mon propre plat quand je paie 60 euros pour la nourriture dans un restaurant. En plus de cela, la configuration de la nourriture ne donnait aucune raison de partager, au contraire. J'ai quitté l'endroit affamé et j'ai dû manger du pain à la maison, ce qui n'est pas bon signe.
Susanne.iLe 21/09/2022 à 20:47
le marteau Mélange brillant d'enracinement et de vision. Très spécial. Et ça vaut le coup.
Laura.aLe 20/09/2022 à 19:41
Nous attendions avec impatience le Merold et avions de grandes attentes, mais malheureusement, la nourriture n'était pas à la hauteur. Ce n'était pas mal, mais malheureusement, cela ne nous a pas fait tomber (sauf peut-être les oignons dans le beurre noisette). Moins d'ail mariné ici et là aurait pu être mieux... Dommage, car les idées et les compositions semblaient très prometteuses. Mais le magasin lui-même et le personnel étaient super - nous avions un bon siège et nous nous sentions à l'aise. C'est pourquoi seulement 3 étoiles.
Julia.aLe 31/07/2022 à 12:31
Une nourriture vraiment très fine avec des produits sélectionnés - une qualité à déguster! Le beurre seul est excellent ! Malheureusement, je n'ai pas de photos des meilleurs plats (venaison, bratwurst et tempeh) car je devais juste manger tout de suite. J'aurais en fait souhaité que les portions soient plus grandes - il y avait encore place à l'amélioration. Personnel très engagé, qui explique et présente tout avec amour et très personnellement - merci pour l'excellent service Lukas ! L'ambiance est décontractée mais chic. L'ameublement est bien pensé jusque dans les moindres détails et un point culminant pour les amateurs de design bon et minimaliste - merveilleux à quel point les matériaux subtilement différents sont ici joués. Grand éloge!
Matthias..Le 25/07/2022 à 13:30
Resto extrêmement bon. Super emplacement, super équipe, bonne bouffe. Il est fortement recommandé de choisir un menu avec accompagnement de vin. Les goûts se renforcent mutuellement. Voilà comment il devrait être. Nous reviendrons certainement!
Tao.aLe 22/07/2022 à 20:52
La nourriture était bonne et avait l'air belle mais l'expérience était médiocre. Nous avons attendu 45 minutes pour l'entrée. La taille des portions des 2 premiers plats était une blague, à peine une cuillère par personne. C'était comme s'ils nous avaient donné (groupe de 4), la nourriture pour 2 personnes dans de petites assiettes partagées (ma deuxième photo était tout le premier plat pour 4 personnes ! Et le désert n'était aussi que 2 de ces assiettes pour 4 personnes). Après 70 minutes, nous étions toujours affamés. À la fin, nous avons été facturés pour deux verres de vin alors que nous en avons commandé un et aucune excuse pour la double facturation. J'ai attendu une éternité pour la facture et j'ai dû leur rappeler plusieurs fois. Il n'y avait que deux personnes de service pour tout le restaurant et ils travaillaient très dur mais clairement en sous-effectif. J'ai essayé de commander du thé, qu'ils n'avaient pas. Gauche faim. Dans l'ensemble, beaucoup de potentiel (la moitié des plats étaient solides, l'autre moitié était excellente) mais une expérience globale médiocre et non recommandée à ce stade.
Christakis.sLe 21/07/2022 à 17:53
Nourriture et boisson fantastiques. Des prix raisonnables, pour Berlin, et une super ambiance. Fermé le dimanche, lundi et mardi, ce qui est à considérer. Hautement recommandé.
Marie.eLe 17/07/2022 à 00:53
Ambiance agréable, service super sympa, la nourriture est délicieuse et régionale et le vin est mon préféré absolu. Des recommandations claires. :)
Dirk.gLe 15/07/2022 à 21:57
Oui oui oui. Il est fort probable que celui-ci devienne l'un de mes favoris. Nous avons fait le menu, ce qui était une bonne affaire pour un groupe de quatre personnes, la prochaine fois, j'essaierai à la carte. La nourriture est exceptionnelle et d'un bon rapport qualité/prix. Jonas est un hôte génial et aventureux… suivez son exemple et vous ne serez pas déçu. Le personnel est sérieusement mignon et super sympa. Je suis amoureux.
Vero.Le 06/07/2022 à 17:45
excellent
Jakob.Le 06/07/2022 à 13:44
Bonne nourriture et ambiance agréable. Grand choix de vins différents. Équipe et propriétaire sympathiques. Vaut vraiment une visite mensuelle :)
Nina.hLe 03/07/2022 à 06:07
Délicieux endroit pour dîner à Neukölln. Faible en glucides, faible en sucre, mais hors de ce monde. Commandez le plat à l'oignon, leur signature - l'une des meilleures choses que j'ai jamais eues. Je le recommande vivement, je reviendrai certainement. Vous pouvez également réserver un dîner dans l'un d'entre eux si les quelques fermes d'où proviennent leurs ingrédients - ce sera ma prochaine aventure culinaire.
Ed.oLe 28/06/2022 à 19:47
Nous avions entendu de bonnes choses à propos de Merold, mais malheureusement, cela n'a pas été à la hauteur du battage médiatique. Les bonnes choses d'abord: le service était bon, tout comme l'ambiance générale, la carte des vins propose d'excellents choix. Nous sommes venus en grand groupe et avons dû prendre le menu fixe de 8 assiettes à partager différentes pour 49 e par personne. La nourriture était très aléatoire, les plats 6/8 étant un échec. Le clou du repas était l'oignon au beurre noisette - délicieux. Les entrées de fromage et de poivre, correctes mais rien de spécial. La bratwurst était passable mais le plat principal végétarien était immangeable. Une sorte de chou-rave bouilli dans une sauce à la betterave… ça a complètement raté le coche. La même chose, malheureusement, pourrait être dite pour les desserts. Il était clair que beaucoup de réflexion avait été consacrée aux plats, mais finalement l'exécution n'était pas là. Les desserts ont mis en évidence ce meilleur: des éléments salés intégrés dans les plats qui ne contrastaient pas avec le sucré (ce qui était sûrement l'intention), mais finissaient plutôt par les rendre étrangement salade et un peu triste au lieu d'une manière festive de terminer le repas. 3 étoiles parce que nous n'avons pas pu choisir parmi les plats à la carte, et c'était peut-être un jour de congé.
ori.aLe 23/06/2022 à 13:57
Le plat principal était comme un premier plat. Le premier plat était comme un échantillon. Et tout est en comparaison avec le même restaurant. Vin rouge servi froid du frigo. Le désert avait un goût bon marché. Mais la facture était de 115 euros pour un couple avec 6 plats. J'ai dû aller manger ailleurs après...
Alexandre.rLe 18/06/2022 à 12:54
Bon restaurant, cuisine correcte, service bourgeois, le pain coûte toujours cher, bons vins, un peu trop cher (80 EUR pp), cuisine élaborée mais pas particulièrement de bon goût/ou bien combinée.
Hannah.aLe 16/06/2022 à 20:41
Endroit incroyable. J'ai tout aimé. Excellent service, nourriture exceptionnelle accompagnée d'une excellente liste de vins. Je recommande vivement cet endroit !!!
Wouter.lLe 12/06/2022 à 07:26
Les combinaisons surprenantes et les saveurs à mémoriser font de cet endroit un gagnant ! Ajoutez en plus une excellente carte des vins et un service très terre à terre et vous l'apprécierez à coup sûr.
Genevieve.oLe 08/06/2022 à 09:05
Première fois ici. Expérience merveilleuse. Les plats sont expliqués avec minutie. Le service était excellent. Des combinaisons intéressantes mais très savoureuses. Tout local.
Tony.eLe 05/06/2022 à 11:09
Tout d'abord, je dois dire que le service était excellent. Le service était toujours très sympathique, attentionné et expliquait tout bien. Malheureusement, la nourriture ne nous a convaincus que visuellement....
Ophelia.aLe 28/05/2022 à 10:41
Une très bonne ambiance par le personnel amical. Malheureusement, seuls quelques plats nous ont vraiment surpris/convaincus (en fait seulement l'oignon !). Au total, trop peu d'assiettes pour trop de gens à partager, que le sentiment n'a pas fonctionné. Peut-être mieux en petit groupe..? On voulait le trouver bien, mais malheureusement ça n'a pas suffit :/
M..Le 26/05/2022 à 15:51
Actuellement mon numéro un et Berlin ! Pour ce prix une telle qualité et pour moi clairement au niveau ⭐️.
Balthasar.tLe 08/05/2022 à 14:59
Brutalement bon. Je rêve des saucisses. Mille grâce !
K.tLe 28/04/2022 à 20:03
Nourriture, vin et service 🚀
Andrej.aLe 27/04/2022 à 09:26
Innovant, créatif, convivial, à des prix raisonnables pour la qualité des ingrédients, la présentation et la cuisine. Un moment fort pour moi à Berlin. Fort accent sur la fermentation et les ingrédients de saison. Un incontournable qui m'a surpris dans 4 plats sur 6 dont tous étaient bien équilibrés malgré des combinaisons d'ingrédients surprenantes. Essaie!
Eva.aLe 22/04/2022 à 20:55
Super restaurant et expérience globale. La nourriture doit être partagée afin que vous puissiez essayer plusieurs plats. Fantaisie mais bon rapport qualité/prix.
Constantin.Le 18/04/2022 à 06:53
Nourriture, concept, service, ambiance... nous avons tout aimé. Tout simplement génial !
Timo.iLe 16/04/2022 à 05:30
Pas si facile à évaluer. L'emplacement est une cuisine très informelle et plutôt simple, mais très extravagante. Je vais commencer par le service : très sympathique et attentionné. Chaque plat servi avec une explication détaillée et un sourire. J'ai trouvé les portions assez petites. Vous devez donc manger au moins 3-4 plats jusqu'à ce que vous soyez rassasié. En revanche, les prix par plat sont un peu élevés avec une moyenne de 20 €. Nous quatre avons essayé toute la carte. Certaines choses étaient une véritable expérience gustative et certaines choses étaient juste correctes. Alors s'il vous plaît essayez vous-même. Ça vaut vraiment le coup malgré les avis mitigés. Mais ce ne sera pas un restaurant étoilé, ce que je trouve très attrayant.
Christopher.eLe 15/04/2022 à 12:44
Nous avons passé une excellente soirée hier soir avec de la bonne nourriture et du bon vin. Le dessert a été oublié, mais ensuite apporté immédiatement. Je reviendrai avec plaisir.
Caroline.hLe 10/04/2022 à 19:37
Une cuisine d'exception, créative, bien pensée et finement assemblée. L'atmosphère est merveilleuse grâce à l'intérieur de bon goût et à l'équipe sympathique. Nous avons passé une excellente soirée.
Florian.uLe 06/04/2022 à 21:44
5 étoiles pour la nourriture incroyable 5 + pour le vin
Joshua.eLe 05/04/2022 à 06:04
Berlin bouillonne d'enthousiasme depuis un moment maintenant à propos de Merold, j'étais donc curieux de voir si cela valait le coup ou juste un autre endroit moyen qui a obtenu une critique Instagram décente. La vérité est que cet endroit est génial et ils ont un véritable intérêt à fournir un beau service avec des assiettes et des ingrédients artisanaux. Rappelle les bistrots modernes de Paris et de Londres, quelque chose qui manque vraiment à Berlin. L'oignon au yaourt et le tempeh à la myrtille étaient les plats les plus remarquables, mais le beurre salé avec du pain frais était également délicieux. Je recommande vivement cet endroit et très reconnaissant que quelque chose comme ça existe enfin à Berlin.
Phyllis.�Le 01/04/2022 à 22:39
Tout était merveilleux
Jakob.iLe 01/04/2022 à 22:35
Incroyable bien !
Patrizia..Le 01/04/2022 à 22:10
Pas mal du tout. Mais pas un 5 étoiles pour nous.
Kerstin.lLe 16/03/2022 à 09:32
Au Merold, chaque produit est célébré en mettant l'accent sur son propre goût à travers la préparation et la combinaison. Par exemple, la betterave était déshydratée puis marinée avec du jus de betterave - un poème. Chacun des plats terre-à-terre, tels que la bratwurst, a été servi à la manière d'une maman, créant une merveilleuse expérience communautaire.
Theresa.hLe 26/02/2022 à 09:00
Service excellent et super sympa, nourriture fantastique et vin formidable! Doit aller!
Mila.Le 06/02/2022 à 09:20
Ce restaurant propose une carte très raffinée. Il est parfaitement assorti du début à la fin. Des produits de saison sont utilisés et parfois des aliments dont je n'ai jamais entendu parler auparavant. Presque tout était végétarien. Les cours sont prédéterminés et conçus pour être partagés, ce qui est très amusant car on peut toujours en parler. Vous avez toujours convaincu tout le monde. Le service est super et particulièrement sympa, parfois elle aurait dû débarrasser plus vite les assiettes vides. C'était particulièrement bien que chaque plat soit décrit par le chef !
Jasbir.iLe 01/02/2022 à 20:15
Restaurant très innovant à Berlin. se sentir très très heureux.
Paul.rLe 31/01/2022 à 15:27
Expérience de dîner absolument époustouflante à base de produits locaux et de vins artisanaux. Jonas Merold et son équipe offrent une atmosphère détendue, des vins impressionnants et des compositions exceptionnelles. C'est l'une des nouvelles ouvertures les plus prometteuses à Berlin depuis Nobelhart & Schmutzig !
Christian.Le 28/01/2022 à 13:00
L'une des visites de restaurants les plus intéressantes pour mes papilles depuis longtemps. Je recommanderais d'y aller avec au moins 4 personnes afin que vous puissiez simplement commander tout le menu, ce qui est la meilleure façon de le faire. Je ne dirais pas que chaque repas était mon préféré, mais en partageant tout, ce fut un voyage agréable. Nous y irons peut-être seuls à l'avenir mais beaucoup plus probablement lorsque nous recevrons la visite d'amis pour y passer une autre soirée. Comme mentionné, nous avons commandé tout le menu, des trucs sans alcool et une bouteille de vin à prix moyen et avons dépensé environ 220 € en tout. Ce n'est donc pas l'option la moins chère, mais nous y avons passé un peu plus de 3 heures et avons passé une soirée fantastique. Le personnel est sympathique car il devient même un soir où ils étaient en sous-effectif à cause de covid. La maman des propriétaires et son marchand de vin ont donné un coup de main ;) Alors n'y allez pas pour un repas rapide avant de partir, prenez votre temps, faites-vous plaisir et passez une belle soirée entre amis.
Johannes.Le 23/01/2022 à 22:27
Top cuisine - grands vins!
Anne.eLe 23/01/2022 à 06:21
Dîner ici est une expérience. Chaque plat était unique et donnait l'impression d'avoir été élaboré avec beaucoup de soin. Je le recommanderais sans hésiter à tous ceux qui souhaitent explorer de nouveaux goûts. Ne vous attendez pas à un restaurant "normal". Nous étions quatre personnes et avons goûté à tout le menu (je peux le recommander). Nos préférés étaient les échalotes, les raviolis aux châtaignes, les plats de viande et la glace au topinambur.
Frederik.Le 11/01/2022 à 03:39
Comme recommandé, quatre d'entre nous ont commandé et partagé tous les plats. Chaque plat était savoureux et intéressant, bonne ambiance et service, nous reviendrons à coup sûr
Andreas.lLe 06/01/2022 à 22:51
Excellente nourriture vécue d'une nouvelle manière ... personnel charmant (y compris le propriétaire ...) ... boissons bien gardées ... satisfaction totale ...
Mario.oLe 22/12/2021 à 18:33
Exceptionnel à tous points de vue ! Félicitations, Jonas et l'équipe!
Sandra.oLe 21/12/2021 à 10:42
Chaque plat nous a laissé sans voix - nous avons passé un moment merveilleux et nous reviendrons à coup sûr.
Louis.rLe 19/12/2021 à 14:02
Vraiment de la bonne bouffe et une super soirée. Merci Merold !
Bea.Le 19/12/2021 à 11:00
Nous avons passé une excellente soirée. L'ambiance était très agréable. La nourriture était incroyablement bonne, je n'avais aucune idée que la betterave pouvait être si bonne. Et un service de vin exquis finement accordé à chaque plat.
Lalilala.oLe 19/12/2021 à 09:22
Super bonne nourriture. Préparé avec amour et super classe. Très bon service! Grand vin! Tout simplement génial!
Tristan.iLe 18/12/2021 à 09:15
Parfait de bout en bout de A à Z. Les serveuses sont très courtoises et on sent de toute l'équipe qu'elles aiment ce qu'elles font. Une recommandation très claire pour que chacun se convainque du plaisir de merold's.
Marvin.�Le 18/12/2021 à 09:15
Un vrai tuyau d'initié ! Nous avons organisé notre fête de Noël dans les Amériques et nous étions tous ravis. L'atmosphère est comme si vous étiez invité à dîner par un bon ami qui peut cuisiner à la qualité des étoiles. Le service est attentionné et sympathique. La nourriture est à un très haut niveau. Des créations tout à fait uniques de la plus haute qualité sont servies au Merold. L'accompagnement vin est au rendez-vous. Il n'y a que des éloges et vraiment rien à redire. je reviendrai avec plaisir
Hannes.oLe 18/12/2021 à 09:14
super bonne cuisine avec accompagnement vin parfait et ambiance très agréable.
Jeremy.eLe 18/12/2021 à 09:12
Très bonne ambiance et ouvriers très courtois
Dominik.oLe 18/12/2021 à 09:03
Très très rarement pouvez-vous me faire sans voix. Cependant, lorsque les entrées sont arrivées à table et ont été dégustées au Merold, ce point était atteint. Cette excitation a duré toute la soirée. 6 étoiles si c'était possible !
Nicole.Le 17/12/2021 à 08:33
Wow - je ne sais même pas par où commencer! Nous avons passé une excellente soirée hier: personnel très agréable, bonne ambiance et nourriture EXCEPTIONNELLE. Les plats (nous avons essayé 8 compositions différentes, dont 7 végétariennes) étaient de la plus haute qualité, régionaux, créatifs et tout simplement une explosion de goût (!). Honnêtement, c'est le meilleur restaurant dans lequel j'ai mangé jusqu'à présent - et j'ai déjà essayé l'un ou l'autre restaurant étoilé de Berlin. Une énorme recommandation, merci pour cette expérience culinaire!
Lucas.Le 16/12/2021 à 21:03
Nous avons passé une merveilleuse soirée avec un groupe plus important. L'espace légèrement séparé est parfait pour cela ! La nourriture, le vin et le service étaient exceptionnels!
Till.aLe 09/12/2021 à 22:13
Nourriture et vin incroyables avec des prix très justes et un excellent service!
Katharina.aLe 09/12/2021 à 19:18
Nourriture super délicieuse, excellent service, belle chose!
Benedikt.wLe 08/12/2021 à 15:48
Quel nouveau joyau à Kreuzkölln. Des hôtes formidables, des plats passionnants - nous travaillons beaucoup avec la fermentation - et de bonnes recommandations de vins également. Nous serions ravis de revenir! :)
C.Le 20/11/2021 à 20:07
Du top, un bel enrichissement pour Neukölln ! Super service !
Simon.cLe 19/11/2021 à 20:47
Ce fut une expérience incroyablement agréable d'être ici pour le dîner. Des plats toujours préparés avec amour et servis avec charme, des vins exceptionnels, un public sympa et une très bonne ambiance ! Impossible de faire mieux ! Merci beaucoup pour la soirée ! Ce n'était certainement que le premier d'une longue série !
Juliane.eLe 19/11/2021 à 08:35
Cher, mille mercis pour un menu divin... C'était tout simplement sensationnel ! Jonas, toi et ton équipe ROCK ! Belle encore !
Nina.eLe 16/11/2021 à 20:15
Waouh juste waouh ! Nous avons essayé tous les plats et chacun était parfait et brutalement local ! De plus, du bon vin, une équipe attentionnée et courtoise qui vous a gentiment accompagné tout au long de la soirée. Merci à Jonas et à l'équipe, vous êtes super :)
Julian.eLe 14/11/2021 à 08:37
Nous avons passé une merveilleuse soirée au Merold. À l'exception de la truite, nous avons essayé l'ensemble de l'excellent menu et avons été particulièrement impressionnés par le tiramisu au chou, au tempeh et aux cèpes (!). L'équipe a été très à l'écoute, peu envahissante et bien informée. Merci Jonas et son équipe.
Lukas..Le 13/11/2021 à 09:08
Je n'ai pas aussi bien mangé depuis longtemps ! La sélection de vins est top, excellent service et bonne ambiance! Recommandation très claire.
Kath.eLe 12/11/2021 à 15:03
Une cuisine magnifique qui se concentre sur les ingrédients individuels avec une délicatesse ingénieuse et en même temps les combine harmonieusement. De plus, des vins merveilleux, une atmosphère agréable et détendue et un personnel formidable. J'attends déjà avec impatience la prochaine visite!
SH.Le 07/11/2021 à 11:23
Nous avons passé une très bonne soirée. L'ambiance du restaurant est décontractée et les plats sont juste excellents ! Vous pouvez dire l'amour avec lequel la nourriture est préparée. Le tiramisu aux champignons est absolument incroyable! Le prix est plus que correct pour la qualité. Nous reviendrons certainement.
Andreas.oLe 02/11/2021 à 20:53
J'ai également eu l'honneur d'être présent à la pré-ouverture - le menu était incroyable, l'accord mets-vins était excellent et l'espresso de la machine à porte-filtre de première classe ne laissait rien à désirer... Forte recommandation !
Natascha.uLe 02/11/2021 à 05:20
Des plats classiques dans une interprétation nouvelle et raffinée. Un excellent service et une attention aux détails sont évidents dans chaque cours. Merci pour cette merveilleuse soirée ! Vaut vraiment le détour!
Sascha.aLe 01/11/2021 à 11:03
Super concept, super nourriture avec beaucoup de finesse à un prix raisonnable.
achim.eLe 01/11/2021 à 08:54
Un conseil d'initié !! Mangez avec passion et enthousiasme. Dans chaque plat, vous pouvez goûter l'amour pour la composition des ingrédients individuels. Le service est toujours là quand vous en avez besoin, les connaisseurs savent ce que je veux dire par là... pas insistant mais toujours présent et enthousiaste. Des explications détaillées sont données pour chaque cours. Le brochet est sensationnel et sans égal. En fait, vous ne pouvez distinguer aucun plat de cette compilation, mais le brochet sur l'art de Matjes !!!! Merci pour la bonne soirée, le service, la nourriture et les boissons étaient juste une excellente combinaison. A bientôt Achim et continue comme ça
Matthew.cLe 31/10/2021 à 17:43
Nourriture délicieuse, bon vin et une belle atmosphère. Hautement recommandé!
Fabian.aLe 31/10/2021 à 17:36
La pré-ouverture était fantastique. Plats exquis préparés avec imagination. Plaisir exceptionnel pour les yeux et le palais.
Georg.Le 31/10/2021 à 17:21
Cuisine classique combinée d'une manière extrêmement sophistiquée.
Benedikt.Le 31/10/2021 à 16:37
Des plats très savoureux dans une ambiance agréable et un personnel sympathique! La nourriture m'a enchanté par son élégante simplicité. Cuisine simple délicieusement préparée et parfaitement assaisonnée. Cette ligne est aussi le programme de la carte des vins. Dans l'ensemble super et hautement recommandé! Surtout le couronnement, le tiramisu aux cèpes vaut vraiment le détour ! Pour cela, il obtient 5 étoiles de ma part. :)
Sarah.cLe 31/10/2021 à 10:52
J'ai eu l'honneur de profiter du menu de pré-ouverture et j'ai été époustouflé. Goût absolument de première classe, souci du détail et ingéniosité, ainsi que des ingrédients régionaux et de saison provenant de fournisseurs soigneusement sélectionnés. J'étais toujours aux anges à chaque plat, et si quelqu'un peut même me préparer du poisson savoureux, même si je ne suis pas un grand fan, cela veut dire quelque chose. Recommandation absolue et je suis très reconnaissant pour cette expérience culinaire. Sera certainement de retour.
Marcel.iLe 31/10/2021 à 06:23
La haute cuisine rencontre les tapas : je pense que c'est un super concept de partager les plats raffinés d'un menu à plusieurs plats avec des amis ou en famille, accompagnés de différents vins. Un personnel agréable et attentionné ainsi qu'une super ambiance complètent l'expérience. Mon coup de cœur absolu : l'excellent tiramisu aux cèpes en dessert.
Mar.uLe 30/10/2021 à 17:24
Ambiance merveilleuse, la nourriture est préparée avec le plus grand amour. Volontiers encore ! Un grand merci pour la belle soirée!
Esteban.oLe 30/10/2021 à 17:07
Jonas nous a offert un merveilleux menu et un programme de vins! D'origine régionale et décrit avec beaucoup d'esprit. J'ai passé un très bon moment ce soir, merci !
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| Mardi | 19:00–23:00 |
| Mercredi | 19:00–23:00 |
| Jeudi | 19:00–23:00 |
| Vendredi | 19:00–23:30 |
| Samedi | 19:00–23:30 |
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