A propos de : Restaurants Maison Bouquet à Roanne
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Maison Bouquet qui se trouve à Roanne. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Excellents cocktails
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Menu enfant
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Chaises hautes
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Toilettes non genrées
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Haut de gamme
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Romantique
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Groupes
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Maison Bouquet à Roanne
C.VLe 29/08/2023 à 09:50
Excellente adresse, l'accueil est parfait, très agréable ! Le cadre est magnifique et décoré avec goût. La cuisine est raffinée, originale, nous avons beaucoup apprécié le mariage du thon et de la pastèque ainsi que le dessert. La soupe de melon nous a moins emporté et il vaut mieux éviter de servir les fins de préparation ( tranche de veau sur la fin du morceau, qui par conséquent ne contenait pas le millefeuille d'herbe... c'est dommage) Mais nous avons passé un excellent moment ! Rapport qualité prix correct Merci encore pour votre accueil
bernard.aLe 20/08/2023 à 06:30
Dommage que du début à la fin le menu ne soit qu'une dégustation ! Très bon !
Thierry.cLe 18/08/2023 à 07:04
Nous y sommes allés en famille et j'avoue avoir passé un savoureux moment, tant les amuse bouches et plats étaient délicieux. Quant au service et personnels tout était impeccable et très agréable. Excellente adresse, bravo à toute l'équipe !
hassina.aLe 16/08/2023 à 12:44
C’est sympa le manger est délicieux à ce part que le vin est trop cher et la mousse au chocolat bof
Mel.8Le 05/08/2023 à 11:56
PARFAIT! Avec mon mari habitué des lieux nous mangeons Maison Bouquet depuis maintenant 5 Ans! Nous avons connu les lieux pour la première fois lors de la ST Valentin Depuis .. rien à dire .. le service ,la qualité des plats De À à Z tout est parfait ! Les plats sont minutieux et travaillés La plupart de mes visites je n’ai malheureusement pas assez de temps je leur précise que je n’ai qu’une heure Et en même pas 1 h tout est servie RAPIDE et EFFICACE. Ne mangeant pas de viande il assure une modification de plat sans soucis, le plat reste travaillé malgré la modification Sans parler des prix totalement abordable
Céleste.hLe 05/08/2023 à 11:01
Dommage qu’on ne puisse pas mettre plus de 5 étoiles… ce n’était pas notre premier repas chez Maison Bouquet et ce n’est absolument pas le dernier ! Un moment de convivialité, de découverte et de pur plaisir assuré… un plaisir tant gustatif que visuel sans parler du patron qui est aux petits oignons. Merci pour tout et à très bientôt ! ☺️
Michele.aLe 03/08/2023 à 18:36
Une première pour nous, très belle surprise, nous reviendrons avec grand plaisir
lucienne.Le 30/07/2023 à 20:45
Un repas offert par nos enfants. Un menu excellent, présentation, goût, qualité et travail des produits on ne peut que féliciter le cuisinier. Pour le choix des vins laissez vous guider par le maître vous ne serez pas déçu.Apéritif et accord des mets/vins exceptionnel. Le service, merci aux jeunes souriants, prévenants et discrets. Un cadre en plein centre de Roanne (terrasse) ce soir là où l'on se sent bien. A recommander sans hésitation.
Thierry.eLe 27/07/2023 à 17:33
Très belle adresse avec un repas de qualité du personnel à l'écoute ... la terrasse sur la place du marché ... un peu bruyante avec les festivités d'été. Le petit financier offert en fin de repas ... un régal
Dylan.aLe 19/07/2023 à 20:17
Très agréable repas de très bonnes qualités et personnel très souriants
Eric.ELe 16/07/2023 à 13:36
Très belle découverte. Cuisine très originale, fine, très élaborée, et délicieuse. Une ribambelle de mises en bouche variées et délicates. Deux variations de thon (tartare et mis cuit) avec de la pastèque, puis médaillons de veau sur une exquise tomate confite. Un travail intéressant sur l'ail noir dans plusieurs des plats, et une délicate tranche de poutargue relevant le thon. Chèvre chaud à la vinaigrette au miel très enthousiasmant aussi, et un dessert à la pêche surprenant, difficile à décrire mais savoureux. Délicieux Saint Joseph Blanc sur les entrées. Service impeccable et sympathique. Bravo
NADEGE.ELe 30/06/2023 à 18:36
Excellent ! Une super surprise tant par les goûts que le service Tout absolument était parfait On s’est régalé Et c’était une excellente soirée
Corinne.eLe 29/06/2023 à 05:10
EXCELLENT! Un vrai Délice, je recommande vivement, tout était parfait !
Christian.iLe 23/06/2023 à 14:01
Excellente cuisine, très originale et raffinée. Association des mets innovantes. Un bémol : éviter la terrasse les vendredis midi en raison du bruit du marché et surtout du nettoyage post marché...
Marina.hLe 15/06/2023 à 21:09
Un régal pour les papilles ! Des serveuses souriante et agréable. Très bon restaurant à découvrir à Roanne.
jonathan.aLe 11/06/2023 à 11:57
Accueil et service parfait, l’ensemble se dés plats était divinement cuisiné. Je recommande cette table.
Jean.uLe 06/06/2023 à 18:55
Parfait,en plus nous avons déjeuné en terrasse épaule succulente.saumon mi cuit parfait... entrée Gambas ...bien services parfaits a refaire absolument
Manon.aLe 06/06/2023 à 07:29
Rien à dire, venu avec ma grand mère de 89ans. Elle s'est régalée. Service au top! Cuisine excellente Prix correct pour la qualité des plats
Christophe.aLe 30/05/2023 à 04:15
Très bonne table et très bon service mais un peu cher quand même
Fanny.oLe 21/05/2023 à 13:58
Époustouflant, le meilleur restaurant dans lequel nous avons mangé (depuis toujours!) Des saveurs incroyables, des amuses bouches excellentes, des plats exceptionnels, nous avons été conquis du début à la fin Un service au top, tres accuillant et très souriant A refaire sans aucun doute si nous revenons un jour sur Roanne Un grand merci !
Thierry.ELe 21/05/2023 à 12:44
Pour une première dans cette maison, et bien ce fut une bonne surprise. Nous étions passé plusieurs fois devant, en nous disant que cela semblait bien ( trop ? ) classique... Nous avons franchi le pas il y a quelques jours, et nous avons bien fait. Une salle ronde à l'étage, une ambiance feutrée,et une cuisine inventive, originale et fort bonne... Nous y reviendrons sans hésiter...
Dominique.lLe 04/05/2023 à 21:04
menu original raffiné d'un excellent rapport qualité / prix service aimable courtois et efficient allez-y sans hésiter !
Eric.aLe 30/04/2023 à 13:37
Accueil sympathique et chaleureux, personnel professionnel, expérience à refaire
Chloé.aLe 22/04/2023 à 10:02
Super restaurant, un personnel attentionné et très gentil. Les prix sont raisonnables, la qualité et l’esthétisme des plats sont dingue. Je recommande vivement cet établissement!
SORIANO.rLe 20/04/2023 à 15:41
Très bonne adresse , tout était parfait ! Merci à toute l'équipe.
Christine.aLe 15/04/2023 à 16:04
L’excellence pour la Maison Bouquet ! Bravo pour ce nouveau Chef talentueux ! Des assiettes soignées, les plats originaux et savoureux ! Un excellent moment passé en famille ! Merci également au patron pour son professionnalisme et sa gentillesse ! À très vite !
lucie.eLe 15/04/2023 à 09:57
Troisième Diner dans ce fabuleux restaurant en compagnie de mon époux . Même si les photos parlent d’elles-mêmes, je vais étayer mon commentaire. Un accueil exceptionnel, un service très professionnel et chaleureux. Le cadre somptueux. Le tout avec des plats extrêmement bon. Il y a un vrai travail en cuisine , mention plus que spécial pour les œufs au caviar , et merci au chef pour l’attention particulière au fait que je ne mange pas de volaille , d’avoir remplacé au pied levé par l’agneau confit . Il m’est difficile de décrire l’excellence. Justesse et précision des goûts , cuissons plus que parfaites des mets proposés . Un moment magique . Un grand merci à Juan pour sa complémentarité dans l’excellence.
F.Le 04/04/2023 à 01:18
Trop chère pour une si petite quantité, j’avais faim en sortant malgré avoir commandé le menu du jour.
sarah.mLe 01/04/2023 à 16:23
Soirée à 4 dans cet établissement de rêve. C’était notre deuxième dîner et il était aussi parfait que le premier. Un GRAND restaurant au sein de la ville de Roanne . Un cadre exceptionnel et luxueux . Nous avons eu le plaisir d’être servi par Juan et son équipe qui ont rendu ce moment magique grâce à leur gentillesse et les explications détaillées des plats . Saveurs étonnantes et un renouvellement permanent avec talent et modernité . Nous sommes partis les derniers , tellement il est difficile de stopper ce moment gastronomique. Le chef est très gentil , nous avons eu la chance de le rencontrer. Plats de haut niveau avec des saveurs surprenantes sans jamais passer les limites du bon goût . Je recommande a mille pour cent !!!! Nous reviendrons .
ANICK.OLe 31/03/2023 à 19:09
Trop bon! Trop bien! Prix correcte pour la qualité des produits! A recommander ! C est un régal pour les yeux et les papilles accueil très chaleureux comme d habitude nous aimons aller dans ce restaurant !
Laurent.aLe 23/03/2023 à 19:14
Dans le haut du panier alors adieu les superlatifs; parfait ! Ici nous rentrons dans une expérience gustative et gourmande. Raffinement, élégance , bon goût , produits de la région mis à l'honneur . J'en profite aussi pour remercier toute l'équipe de nous avoir accueilli avec autant de soin.
S.Le 18/03/2023 à 10:06
L’excellence dans l’assiette . Un sans faute du début à la fin du repas . Le service est très soigné . Le cadre est majestueux. Un établissement qui mériterait d’être étoilé . Le travail du chef culinaire est haut de gamme Le patron de ce restaurant décoré avec le plus grand goût est très sympathique et se plie en quatre pour les clients tout au long du service Je recommande fortement. Une seule certitude; ZERO DÉCEPTION .
Guillaume.rLe 17/03/2023 à 11:05
Toujours très bien accueilli et un3 cuisine inventive...
richard.aLe 15/03/2023 à 04:09
Nous avons passé un bon moment dans ce restau gastro Le personnel est très bien ! Merci
Nadine.iLe 05/03/2023 à 19:58
Accueil service plats irréprochable excellent je dirais je vous recommande ! Exquis réservez !✅💯👍🏽
Leonzio.eLe 01/03/2023 à 07:48
Merci pour votre accueil chaleureux et courtois. Les plats sont à la fois fins et gourmands. Une bonne adresse de ce restaurant !
Carole.ILe 25/02/2023 à 17:02
Un moment hors du temps, à la découverte de saveurs, couleurs odeurs… Quel plaisir pour nos papilles et nos yeux très curieux ! Merci à toute l’équipe, toujours aux petits soins, et au nouveau chef, Guillaume Assié, qui nous a fait rêver. Nous reviendrons, c’est une évidence !
François.eLe 24/02/2023 à 15:50
Toutes les cases sont cochées…. Accueil, cadre, prix, qualité et originalité des plats, tout est présent pour vous satisfaire et passer un excellent moment. A chacune de nos visites nous sommes agréablement surpris par ce restaurant. Assurément un des meilleurs rapports qualité de la Loire. Une grande adresse que le Michelin devrait bientôt récompenser à la hauteur de sa prestation.
MUNOZ.aLe 20/02/2023 à 16:29
L'accueil est toujours aussi agréable, quant au nouveau chef, ses compétences ne sont plus à démontrer. Un excellent repas dont la présentation et la qualité des mets furent dignes d'un restaurant étoilé, le personnel, tant à l'accueil qu'au service mérite également que je souligne son sérieux et sa convivialité. Ces 5 étoiles sont donc largement justifiées, à très bientôt...
frederique.uLe 10/02/2023 à 13:32
Très joli cadre, serveur au petit soin mais avant tout une cuisine vraiment très raffinée et une belle présentation. Rapport qualité prix rien à dire ☺️ Super
Tatiana.iLe 01/02/2023 à 18:55
Repas délicieux !!! Produit de qualité ! Le chef a réussi à nous surprendre !! Je conseille fortement !
Pauline.oLe 01/02/2023 à 18:35
Nous avons passé une très bonne soirée et avons été très bien accueillis ! Bravo au chef et a toute son équipe! De l’originalité et de la recherche dans tout les plats !
Caramba.�Le 28/01/2023 à 23:22
Rapport qualité prix très décevant pour des plats très basiques, des tentatives d’exotisme mais malheureusement qui ne m’ont pas fait voyager, le service était long… Heureusement que les jeunes serveurs étaient très agréables, points positifs également pour les cocktails ( le dandy!) Franchement pas à hauteur de la réputation Roannaise ! A éviter !
Réponse du propriétaire :
Nous sommes désolés que vous n’ayez pas apprécié votre soirée à la Maison Bouquet et nous vous prions de nous excuser pour l’attente lors de l’apéritif. Concernant les plats "très basiques", votre commentaire désobligeant est juste une offense au travail de notre équipe. Nous vous invitons à venir les préparer dans notre cuisine pour que vous compreniez la technicité, le temps et le professionnalisme qu’ils demandent. Nous ne comprenons pas où vous avez trouvé une tentative d’exotisme dans notre carte car ce n’est pas dans la grammaire culinaire de notre chef. Pour résumer, notre établissement ne correspond pas à vos attentes ; est-ce une raison pour le dénigrer ? Samedi soir, toutes les autres tables ont été élogieuses sur la subtilité et le raffinement des plats ; comme quoi c’est avant tout une question personnelle de goût et de référent ! De notre côté, nous sommes déçus que vous n’ayez pas évoqué vos griefs lorsque nous vous avons demandé à plusieurs reprises si cela se passait bien et aussi attristé que vous n’ayez pas mieux à faire à 23h30 en sortant du restaurant que de poster un avis sur Google.
Brigitte.ILe 28/01/2023 à 23:16
Très joli cadre. Serveurs agréables mais Service long. Plats assez basiques pour un prix excessif.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes désolés que vous n’ayez pas apprécié votre soirée à la Maison Bouquet et nous vous prions de nous excuser pour l’attente lors de l’apéritif. Concernant les plats « assez basiques », nous vous invitons à venir les préparer dans notre cuisine pour que vous compreniez la technicité et le professionnalisme qu’ils demandent. Concernant le prix, tout est question de référent … mais tout à fait justifié au regard de l’investissement de nos équipes et des matières premières sourcées localement.
Alice.aLe 14/01/2023 à 13:29
Ma sœur m'a offert un déjeuner à la Maison Bouquet le 29 décembre. Un maître d'hôtel très professionnel, un joli cadre (dans un ancien appart) avec cuisines visibles, de la recherche et du goût dans l'assiette. Des produits de saison, c'est gourmand et savoureux. Vraiment un sans faute, on a adoré !!
Tsullyz.oLe 01/01/2023 à 16:06
Menu pour réveillon St sylvestre Tout était parfait félicitations au cuisinier et tout le personnel Service super Avons ce passé une très belle soirée Nous recommandons le restaurant
chrystele.aLe 01/01/2023 à 00:06
Repas de la Saint Sylvestre au top. Présentation et équilibre des goûts parfait. Une équipe adorable et très à l'écoute. Je ne regrette pas mon réveillon à la Maison Bouquet et recommande ++
Guy.OLe 31/12/2022 à 11:00
Surprenant. Délicieux du début à la fin. Accueil très chaleureux. Service sympathique et professionnel. Belle découverte à recommander les yeux fermés.
Bertrand.A.Le 26/12/2022 à 10:04
Dans un cadre sobre, raffiné et élégant, nous avons pu découvrir une cuisine simple, de qualité élaborée avec des produits de saison qui associe goût et subtilité. Merci à Juan et à son équipe pour un service parfait et au chef Guillaume pour ce moment gastronomique inoubliable.
Rita.oLe 17/12/2022 à 18:47
Très bonne surprise Très belle découverte ! Nous avons passé une excellente soirée. Je conseil le menu 2 avec lequel nous avons pu déguster différents produits et saveurs. Une expérience culinaire raffinée et savoureuse. Le cadre est très agréable et le service parfait. Merci au Chef pour cette cuisine inventive. Bravo à tous !!!
Christine.oLe 10/12/2022 à 18:18
Très bon accueil dans un cadre chaleureux. Service parfait. Félicitations au chef pour sa cuisine créative.
Jean-Marc.ELe 02/12/2022 à 18:41
Entrée et dessert excellents Le plat principal était moyen avec une sauce trop marquée L'accueil gagnerait à être plus discret
Guitou81.Le 16/11/2022 à 10:21
Nous avons passé un très bon moment ! Le lieu est décoré avec goût, le personnel est aux petits soins, et que dire du repas : tout simplement excellent ! Une très belle découverte culinaire ! Bravo au chef !
Anne.oLe 22/10/2022 à 09:48
Très Belle découverte Accueil chaleureux, très bonne expérience culinaire raffinée, les saveurs sont aux rendez-vous, de la subtilité dans l’assiette, les quantités sont suffisantes pour apprécier un repas complet sans se sentir lourd en sortant bravo au chef !! Rapport qualité prix justifié par la qualité gastronomique des plats. Le service est très agréable avec des explications à chaque plat. La salle est très chaleureuse et la déco très raffinée. Je recommande vivement ce restaurant.
LI.Le 19/10/2022 à 16:19
Très bien , quelques erreurs en salle, apprentissage oblige je suppose , mais vite oublié une fois l'arrivée des plats . Belle harmonie entre saveur et visuel. Bravo !!!! je reviendrais...
Sandra.uLe 02/10/2022 à 06:09
Très bon ,très bon produits de grande qualité mais la quantité trop peu ou menu mal équilibré car aucun plat consistant et dessert en dessous des plats pas de travail la figue .
Pascal.oLe 16/09/2022 à 08:49
Un super moment pour un premier rdv avec l'établissement. L'accueil est chaleureux et le cadre est très agréable. Le menu du jour est excellent à un tarif très abordable en semaine. Le mélange des saveurs et la qualité des produits servi dans l'assiette est irréprochable, merci au chef pour son professionnalisme. Je vous conseil ce restaurant les yeux fermés. Merci à toute l'équipe.
TS.Le 12/09/2022 à 12:09
Je partais avec un très bon apriori sur le restaurant, Quelle déception. On nous sert du pain et du beurre avant les plats (ridicule), le pain était digne d'une cantine d'école (boule de pain blanc caoutchouteux, congelé ?), les plats étaient bons mais rien de plus qu'un autre bon restaurant comme on trouve de partout 3 fois moins cher. Les quantités ridicules, mais alors ridicules !! au point de manger tout le pain, pain qui n'est même pas bon. Bref aucune découverte en terme de gout, rien d'original, on sort de table en ayant encore plus faim qu'au départ. Tout cela après avoir laissé 100 €. Bon le service et le personnel rien à redire, le cadre est sympa. mais ca s'arrête la. Ah si le vin était la seule chose que j'ai apprécié. Très déçu, première et dernière fois …
Autel.oLe 10/09/2022 à 09:38
Endroit très sympa ! Très bonne expérience culinaire et gustative dans ce restaurant. Un délice pour les yeux et les papilles. Service impeccable dans un cadre agréable. Merci pour ce bon moment .
Lo.Le 10/09/2022 à 08:28
Super décoration, beaucoup d’efforts (maladroits) de la part des très jeunes serveurs ( étudiant) pour compenser les portions très très très light des assiettes. Je n’ai pris que le menu déjeuner mais, je ne vous cache pas que c’était bon… mais très tres peu dans l’assiette …cette joliment dressées… mais ça compense pas. L’ancienne carte était mieux.. + de choix dans les menus midi.. bref… si ça change pas, je n’irai plus.
FRANCISCO.OLe 10/09/2022 à 06:31
Très bonne expérience . Belle découverte pour cette première à l'heure du déjeuner.Cadre très agréable, personnel aux petits soins . Merci à toute l'équipe en cuisine pour ce délicieux moment .
Krysta.oLe 09/09/2022 à 17:13
Très bel accueil, restaurant chic, personnel au petit soin. idéal pour un déjeuner d'affaires ou en tête à tête, Belle découverte, j'ai tenté le menu 1 et menu simple. Tout était bon, de l'entre en passant par les interludes. jouissance culinaire garantie, je recommande fortement
Laurent.uLe 05/08/2022 à 14:42
Déçus... Aucune possibilité de dîner en intérieur (climatisé) malgré une température extérieure de 35 degrés. Nous avons dîné en terrasse parmi les guêpes et les "décorations" abandonnées par des pigeons ou autres volatiles à plumes indélicats.. Le mobilier de terrasse est inconfortable et loin du standing revendiqué par l'établissement. Pour finir la cuisine n'était pas à la hauteur d'un restaurant "haut de gamme " ou "gastronomique". Les cocktails étaient cependants excellents ! Le seul instant de fraîcheur de la soirée !
kevin.oLe 23/07/2022 à 06:20
Tout était super. Placé en terrasse super agréable, une équipe de jeune serveur ( sûrement etudiant) ont été excellent. Le repas était plein de belle surprise 👏🏻👏🏻👏🏻
Lionel.aLe 14/07/2022 à 05:56
En un mot, Excellence ! L'équilibre des matières et des saveurs sont aux rendez-vous. De l'entrée au dessert, tout le repas est d'une délicatesse incroyable. Une table à faire sans hésiter pour tous les gastronomes. Le service est également irréprochable, dans la pure tradition du service hôtelier français.
olivier.eLe 08/07/2022 à 09:14
Très bon, service sympathique, cadre agréable, mais nous avons tout de même été déçus. Peu de quantité dans les plats par rapport au prix, pas d'amuse-bouche, manque de texture dans les desserts
Francesca.uLe 06/07/2022 à 19:11
Toujours des très belles expériences gastronomiques à la Maison Bouquet (eh oui, nous sommes devenus des habitués!). Le menu change toutes les semaines, avec une grande créativité! Un grand merci au Chef de cuisine et à l'équipe du restaurant!
Marine.oLe 14/06/2022 à 16:17
L’argent ! Nous avons offert à mes grands-parents pour noël un repas chez Maison Bouquet. Le repas était donc d’une validité de six mois car il a été offert le 25 décembre. Quel beau cadeau, ils étaient très heureux. Nous avons très vite été très largement déçu de votre côté inhumain, le mot est JUSTE. Mon grand-père ayant été diagnostiqué avec un cancer peu de temps après que nous leur avions offert ce cadeau; lui et ma grand-mère n’ont pas pû aller au restaurant visiblement vous ne le savez pas : une chimiothérapie est un traitement extrêmement lourd qui engendre de nombreux effets secondaires. C’est avec une énorme déception que vous avez REFUSÉ de décaler leur repas de quelques mois, le temps qu’il soit guéri. L’argent est visiblement plus important que l’humain et la cuisine chez vous. Vous jugerez ma note inadmissible, ce ne sont que des détails dans la vie. Je souhaite que vous soyez toujours en très bonne santé,que vous ne connaissiez pas de moments difficiles et surtout que fassiez un bon chiffre d’affaire, c’est important.
Hervé.uLe 28/05/2022 à 23:30
Une excellente adresse ! Les plats sont raffinés, le lieu est magnifique jusque dans les moindres détails. Et pour parfaire l'ensemble on est recu de façon chaleureuse et attentionnée. Le maître des lieux a mis d'emblée tout le monde a l'aise avec quelques pointes d'humour. Je recommande vivement cet établissement.
Jérôme.eLe 26/03/2022 à 17:31
C est toujours avec autant de plaisir que nous dégustons à chaque fois chacun des succulents plats. L attention et la sympathie du patron et de son équipe est un vrai moment de bonheur. Bravo pour tout. A très bientôt 😁👍
Anne.aLe 03/03/2022 à 10:49
Très déçue, on nous a offert un bon dégustation pour ce restaurant il y a 13 mois. N'habitant pas sur roanne et avec le covid, nous n'avons pas pu venir avant. Aujourd'hui le restaurant refuse notre bon (environ 150 euros à la poubelle). Sachant que nous avons appelé il y a 6 mois et on nous a dit que c'était OK, et que l'on attendait notre venue sur roanne. C'est plus ou moins du vol....
Réponse du propriétaire :
Parce que nous n'avons pas accédé à votre demande irrecevable, vous venez gratifier la qualité de notre établissement d'une étoile : votre attitude en dit long ... Nous aussi nous sommes très déçus de votre malhonnêteté et de votre commentaire déplacé. Vous venez d'appeler en indiquant que vous aviez un bon cadeau valable jusqu'en DECEMBRE 2020 d'un montant de 80€ (ce n'était pas 150 € au téléphone). Nous prolongeons les bons cadeaux de la durée des fermetures soit environ 10 MOIS dans votre cas : ce qui fait OCTOBRE 2021. Nous sommes en MARS 2022 ... Donc oui il y a 6 mois en septembre, le bon était valable ... mais par pour une durée éternelle. S'il y a une date de validité sur les bons, c'est bien pour une raison ; notamment comptable.
Daniel.oLe 01/03/2022 à 14:28
Excellent rapport qualité prix. Très bon accueil et service. Entrée excellente. Le plat pas assez relevé à mon goût mais j'aime vraiment trop les épices.... Dessert au top, le sucre ne masque pas les saveurs. Bravo au pâtissier. Très belle salle. La classe. Merci pour ce moment.
lilian.ELe 26/02/2022 à 11:49
Plats fin service excellent je conseil vivement
Dorian.aLe 14/02/2022 à 21:49
Un régal !!! Bravo à toute l’équipe. Malgré un timing compliqué pour récupérer nos enfants, ils ont très bien réagis et gérer. Le cadre est très sympa, le menu St Valentin était parfait. Petite touche pour ma femme à la fin, une rose au moment de régler l’addition !!! Ça ne pouvait pas être mieux. Je recommande fortement. A très bientôt
Colette.Le 30/01/2022 à 07:32
Bel décor intimes et accueillants. Excellente menus. Bravo au chef!!
Baptiste.oLe 05/01/2022 à 23:41
J’ai passé la soirée du réveillon dans cet établissement. Que dire? C’était parfait. Des amuses bouches au digestif il y absolument rien à dire. Service de grande qualité. Repas vins absolument parfaits, sans être hors de prix. Belle table de Roanne. Je reviendrais sans hésiter. Baptiste
Christophe.RLe 12/11/2021 à 16:08
Pas assez de mots élogieux pour l'accueil, le service (efficace, fluide et discret), la finesse des plats et le dressage ! Les cocktails sont à découvrir et les vins sont excellents. Un lieu plein de charme et chargé d'histoire ! Vous avez réussi à me séduire par une belle prestation de qualité. Encore merci pour ce bon moment de détente chaleureux, cette expérience enrichissante et agréable ! Une belle équipe souriante, dynamique et professionnelle. Bonne continuation au Chef et à l'ensemble des équipes du restaurant "LA MAISON BOUQUET". Un établissement que je recommande à 100%. A bientôt lors d'une visite sur Roanne (42300). Observation (Novembre 2021) : Parking public (payant) à 20 mètres. Établissement pouvant recevoir les personnes à mobilité réduite. Toilettes propres et spacieuses. Restaurant situé au centre ville de Roanne. Un cadre charmant et élégant. La cerise sur le gâteau ? Peut-être embellir un peu plus vos cocktails pour qu'ils soient à la hauteur des saveurs et créations proposées !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre commentaire détaillé qui récompense l'ensemble de l'équipe de son investissement au quotidien. Nous sommes touchés par vos mots choisis et élogieux !
Bernard.rLe 10/11/2021 à 17:46
Un très bon moment....une cuisine de qualité et un accueil chaleureux.. Ça fait plaisir!😊
Réponse du propriétaire :
Merci ! Votre commentaire aussi fait très plaisir et nous le partageons avec toute l'équipe !
Thibault.Le 07/11/2021 à 11:06
3 menus, pour de multiples dégustations. Mélange des saveurs, de belles assiettes, et le tout dans un cadre tamisé juste comme il faut. Un beau voyage dans le plaisir des sens
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour cet élogieux partage d'expérience. Nous sommes heureux que la cuisine sensible de Julien Gourmelen vous ai fait vivre ces émotions.
GOURMANDISE.LLe 20/07/2021 à 10:48
On y mange très bien. Je recommande c’est bien raffiné. Grande et très belle terrasse
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre partage d'expérience et pour votre recommandation.
Catherine.aLe 16/07/2021 à 14:10
Quelle élégance, quel bel endroit! Des plats aussi beaux que bons, un service impeccable et attentionné et des souvenirs pour nos papilles pour longtemps. Un merci tout particulier à la cuisine qui se donne même la peine de choisir une faisselle extraordinaire pour les amateurs. Bravo et à bientôt
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre commentaire élogieux et motivant pour toute notre équipe. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié toutes les facettes de la Maison Bouquet et également la faisselle fermière d'Ambierle. Au plaisir de vous recevoir prochainement à nouveau.
Pierre.ALe 07/07/2021 à 07:39
Bonne table Menu raisonnable en prix, plat / dessert / vin. Ils sont à votre écoute et veille à votre bien être tout au long du repas.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre partage d'expérience !
Mickael.eLe 22/05/2021 à 19:47
Venus à Roanne un peu par hasard (au gré des disponibilités vaccinales régionales), nous avons découvert une très bonne adresse : plats originaux et très travaillés, service impeccable, chef soucieux de l'avis de ses clients. Contrairement à d'autres avis, nous avons trouvé la quantité tout à fait raisonnable. Un rapport qualité-prix excellent, nous reviendrons dans hésiter lorsque nous serons à nouveau de passage !
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience à la Maison Bouquet. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le moment passé ensemble !
florian.oLe 04/10/2020 à 16:11
Un super restaurant on y mange super bien à un prix très correct. Super service
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre avis !
Stéphanie.eLe 01/10/2020 à 22:56
Je recommande ce lieu tant par ces plats que par le cadre raffiné et conviviale . Et le niveau rapport qualité prix et hautement relevée.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour votre recommandation et votre commentaire.
F.RLe 29/08/2020 à 05:37
Bonne cuisine mais rien d'extraordinaire, le goût n'est pas à la hauteur de la présentation des plats. les portions sont quand même petites, ( jamais très bon signe lorsque l'on doit demander à chaque plat un peu de pain .) Par contre un 20/20 pour le dessert. Quelques petits réglages sont nécessaires pour le service, mais rien de grave, il faut bien que jeunesse se forme. Site très agréable .
Réponse du propriétaire :
Merci d’avoir partagé votre expérience. Nous sommes un peu surpris de votre commentaire concernant le goût ; la cuisine de notre chef Julien Gourmelen étant reconnu pour ses saveurs. Pour les quantités, nous privilégions le raffinement de la cuisine à la quantité ; ce qui satisfait la très grande majorité de nos clients !
Laura.ALe 18/08/2020 à 07:18
Cadre très sympathique, décoration intérieure très classe. La cuisine était bonne, peut-être quelques manques sur les assaisonnements à nos goûts. Dommage par contre, après avoir signalé que j'étais enceinte (étant à mon début de 9ème mois ça ne se loupe pas) qu'on apporte un seviche de poisson en hors d'oeuvre et qu'on ne pense pas à la cuisson du plat principal qui était insuffisante. Sinon personnel très aimable.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience à la Maison Bouquet. Nous avions bien vu que vous étiez enceinte mais nous ne pouvons pas déterminer les choix alimentaires à votre place ; chacun ayant des contraintes et des souhaits personnels différents. Le ceviche a bien été décrit à la commande comme un poisson mariné. Nous aurions dû sûrement plus insister sur le descriptif de la recette. Pour la cuisson, nous avions demandé au chef de le faire cuire plus longtemps. Cela a été insuffisant ; dommage de l’apprendre à posteriori car nous nous aurions pu facilement le corriger et répondre à votre attente. Nous serons plus vigilants à l’avenir.
Matthys.iLe 04/03/2020 à 10:16
Super restaurant, un personnel accueillant et un cadre magnifique
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre avis !
nadege.tLe 28/02/2020 à 06:25
Une belle adresse, toujours aussi fameux , nous ne sommes jamais déçus.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre avis et pour votre recommandation !
Peillon.aLe 21/01/2020 à 20:58
A l occasion des 10 ans de ma fille, nous avons été reçu dans un salon à l étage, idéal pour une douzaine de personnes, cadre superbe et intimité assurée. Tous les convives ont grandement apprécié l accueil et la cuisine raffinée. Je recommande
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions pour ce partage d'expérience détaillé. Nous sommes heureux d'avoir contribué à la réussite de votre événement familial.
Catherine.iLe 19/11/2019 à 17:08
Excellent, tout était parfait, l'accueil, la présentation, le décor, les plats. A recommandé sans hésitation, une très belle découverte
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et votre recommandation. Nous partageons ces éloges avec toute notre équipe !
Alrik.iLe 14/11/2019 à 20:59
Notre expérience dans ce restaurant a été parfaite. Un lieu plein de charme, des plats aux saveurs du monde et un service excellent. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir partagé avec enthousiasme votre expérience à la Maison Bouquet !
zaza.eLe 06/11/2019 à 18:20
Un désastre ce restaurant à 2 visages : sur une belle place, une belle façade et une salle moderne, grande et calme. Comme un trompe-l'oeil. Nous avons eu une table agréable, avec vue sur la place. Mais le repas était insipide. Nous commandons des plats, à la carte. Le serveur annonce 20 à 25 minutes d'attente pour les plats hors menus. Et pourtant, ces plats figuraient aussi dans un menu...On s'est senti "puni" par le ton du serveur. On a déjà attendu 20 min la prise de commande, pourtant... Les plats arrivent, mais quels plats : ni beaux, ni bons, ni mauvais et sans aucun goût, en partie immangeables et servis tièdes. Je n'ai mangé que le poisson, par politesse pour lui, même si lui aussi, n'avait aucun goût. Seul point positif : le vin était bon et le pain aussi. L'addition, elle, ne manquait pas de goût, elle était salée ! Je ne recommande pas ce restaurant. J'ai lu les critiques qui sont en majorité très flatteuses. Mais d'autres aussi ont été déçus et le disent. Nous étions 4 avec chacun des goûts différents et 4 à n'avoir pas aimé du tout. Il semblerait qu'il soit plus facile de tromper l'oeil que le palais...
Réponse du propriétaire :
Nous sommes désolés que vous n’ayez pas appréciée votre expérience à la Maison Bouquet. Notre établissement ne répond pas semble-t-il à vos aspirations. Quelques commentaires : - le restaurant étant complet, il y a eu en effet un peu d’attente à la prise de commande (sachant que vous êtes arrivées avec 45 minutes avant l'horaire réservé). Vous souhaitiez des plats directs. Le responsable de salle vous a alors annoncé - comme il le fait à tous nos clients - le délai de fabrication des plats chauds. Cela n’a rien à voir avec une question de menu ... nous préférons prévenir du délai que gérer une impatience. A priori l’objectif n’a pas été atteint … - les plats n’étaient pas à votre goût et la cuisine raffinée de notre chef ne répond pas à vos attentes. Nous le respectons. Par contre, cela vous donne-t-il le droit de qualifier les plats d’immangeables et d‘insipides ? Nous avons d’excellents retours - unanimes - sur la qualité de notre cuisine et la table à côté de la votre a déposé l’avis suivant sur La Fourchette : "Un restaurant qui sait marier les saveurs de maniere géniale, simple et naturelle pour aller à l'essentiel à savoir satisfaire le palais de ses clients ». - nos prix sont affichés à l’extérieur et sur la carte sur laquelle vous avez choisi votre repas. Si vous les trouviez trop élevés, il fallait juste vous lever et partir avant de commander. Nous ne reviendrons pas sur votre comportement grossier avec vos 2 amies (vous n’étiez que 3 et non 4), parlant volontairement très fort en commentant votre repas. Vous avez été injurieuse quand nous vous avons demandé ce que vous n’avez pas apprécié. Bref votre attitude et vos commentaires étaient complètement déplacés ; ce que nous avons du mal à expliquer.
Oide.sLe 10/08/2019 à 16:19
Établissement et personnel agréables. Les plats sont bien présentés, la cuisine et goûteuse avec cependant une réserve sur le mélange excessif des saveurs, ce qui peut compliquer la digestion.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre partage d'expérience. Nous avons transmis votre commentaire sur le mélange des saveurs à notre chef de cuisine.
Peter.aLe 14/04/2019 à 11:21
Deuxieme visite en deux ans. Toujours excellente, adresse gourmand de grand qualité.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et pour votre fidélité !
Lelong.aLe 04/04/2019 à 23:23
Une découverte de chaque instant tant au niveau du lieu décoré avec soin que des plats fins et gourmands..un établissement que je recommande vivement..la rareté doit être plébiscitée. A discovery of every moment both at the level of the place decorated with care as fine and gourmet dishes .. an establishment that I highly recommend..the rarity must be acclaimed
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour ce partage d'expérience élogieux et pour votre recommandation !
Oceane.ALe 16/03/2019 à 14:37
Un bar moderne et élégant avec un personnel pétillant et souriant ! C'est un endroit agréable et bien aménagé tant bien à l'intérieur qu'à l'extérieur avec la terrasse (Place du Marché). La carte est complète, possibilité de manger sur place ou simplement de boire un coup (midi et soir). Côté prix c'est un peu forcé, un mojito à 9 euros et un Ricard à 3 euro (vite avalé puisqu'il est égale à un verre de shooter...) alors un peu déçu. Plus qu'à tester les plats pour avoir un autre avis peut être plus satisfaisant. À suivre...
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux que vous ayez apprécié les prestations de la Maison Bouquet. Concernant les prix, ils correspondent à la prestation qui vous a été servie (cadre, verrerie, service, sélection et choix des ingrédients, ...) et sont clairement annoncés sur le porte-menu et sur la carte qui a servi à votre choix : donc aucune surprise à avoir après avoir consommé. Pour le pastis, la législation est la même pour tous : 2 cl à allonger d’eau ... et non à boire en shooter ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour vous faire découvrir nos menus.
Syl.yLe 04/01/2019 à 03:53
Simplement Sublime ....! Tout est mit en place pour que vous passiez un excellent moment . Je recommande vivement car qualite/prix sont au rendez-vous dans cet établissement . Cadre reposant et chic, le restaurant donne sur une place, sans aucun trafic routier . Propreté rien à redire ...
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire enthousiaste et pour votre recommandation que nous partageons avec toute l'équipe !
Véronique.hLe 23/09/2018 à 12:57
Cuisine gastronomique. Tout est parfait pour passer un bon moment. Accueil,repas,service au top. Ce jour, de nouveau plus que satisfaite, du cadre, du service,de la cuisine gastronomique. Très bon moment. Merci Ce jour , 30 novembre 2019, nouvelle carte. Service toujours impeccable, saveurs fraîches, recherchées, avec de superbes présentations. Encore un super moment
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis ; nous partageons avec l'équipe !
ludo.Le 16/09/2017 à 11:37
A éviter. La serveuse fait de son mieux mais la nourriture est classique à un prix relativement élevé. Et bien désolé de n avoir pris que le pauvre choix de votre carte . Le saumon est bon mais si petit comme son confrère le pavé de boeuf. Et je ne parle pas du dessert qui a fondu dans l assiette avant d arriver pourtant évalué a 8euros 50 . Vous aimez la critique , moi aussi, vous voulez y répondre comme vous le faite si bien à chaque fois, pas de problème. Mais au lieu de refuser la critique , servez vous en pour grandir et évoluer. A bientôt. Mais pas a ce prix et dans cette quantité .
Réponse du propriétaire :
La critique construit lorsqu'elle est objective et nous intégrons au quotidien les suggestions de nos clients pour faire évoluer notre offre. Par contre le jugement condamne ! J’espère que vous vous êtes fait plaisir en postant cet avis qui commence par "à éviter" : nos clients et notre équipe vous en remercient. Pour le lecteur, des éléments de contexte oubliés … Ce couple a pris en effet les plats les plus classiques de la carte : c’est un choix qui se respecte mais il ne faut pas en faire ensuite un point négatif. Pour la taille, le pavé de boeuf fait 180g, calibré par la boucherie Gonin. Pour les prix, nous sommes - à plats équivalents - dans la fourchette basse des restaurants de notre catégorie. Pour la pauvreté de notre carte, voici un lien pour la découvrir : http://www.maisonbouquet.fr/la-carte/ ... Et dernier point, vous oubliez de notifier que vous nous avez dit en partant du restaurant que c’était bon, qu’il n’y avait rien à dire … mais que vous préfériez d’autres restaurants. Cela se passe de commentaires.
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