Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Le Zamana Restaurant (Hôtel Le Relais du Moulin****) qui se trouve à Sainte-Anne. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
"Cuisine gastronomique, plats bien présentés et succulents."
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Les avis (100)
Lieu très agréable, un service agréable, une cuisine excellente. L'attention pour le sans gluten🥰🥰
Ambiance très agréable pour une soirée.
Magnifique endroit, le bar est top, mais... la cuisine proposée n'est absolument pas à la hauteur de ce que l'on est en droit d'espérer... Et... pour y être retourné quelques mois plus tard, le buffet du dimanche soir est juste une escroquerie... C'est bien dommage...
Restaurant à la hauteur de sa réputation. Je suis venu dîner dans ce restaurant avec ma fiancé et nous avons trouvé du plaisir tant des les plats que dans le service. En plus de ça le cadre est magnifique. Nous recommandons fortement !
Comment dire... Ce que l'on peut trouver de mieux en Guadeloupe.
Très beau moment en famille. Cadre enchanteur, cuisine délicieuse. A découvrir le soir maintenant.
Nous avons trouvé que la cuisine n'était pas à la hauteur du tarif. De plus, l'alternative végétarienne a été manquée. Cependant, le service est à la hauteur du prix.
Lieux sublime, on en prend pleins les yeux. Tout est de beautés que se soit des coctails jusqu'à nos assiettes. De vraies œuvres qui régalent nos papilles. Un personnel au petit soin. Bravo à l équipe qui nous reçoit mais aussi bravo à la cuisine. Je recommande vivement.
Accueil chaleureux et professionnel. Service au petit soins. Repas et cocktail beaux et savoureux. Je recommande vivement.
Bravo pour le service et la qualité de la cuisine. Le chef devait être amoureux car les deux plats que nous avons pris étaient un peu trop salés. Bravo encore. Nous reviendrons avec grand plaisir. Philippe Karike
Un endroit enchanteur qui mérite d’être visité. Les clients ne séjournant pas à l’hôtel peuvent aussi profiter du restaurant. Le service est impeccable. Les cocktails sont aussi beaux que bons. Le menu du lundi soir était un buffet antillais. Un vrai délice! Ce restaurant est un incontournable.
Toujours un plaisir de se trouver au Zamana ! la cuisine, le service au petit soin, le lieu juste magnifique 🤩 Il est même possible d’avoir une petite table privatisé au pied du moulin ! Nous recommandons fortement l’endroit, le restaurant et même le spa 👌
Lieu charmant, très bonne cuisine et un service de qualité.
Le cadre est magnifique. Accueil excellent. Cuisine excellente. Tarifs raisonnable pour se lieux. La resseption est aux petits soin avec vous..
Restaurant exceptionnel et très bien décoré. Cadre magnifique. Personnel très professionnel. Cuisine gastronomique, plats bien présentés et succulents. Très bon timing dans le service. Prix un peu élevé mais franchement cela en vaut la peine. Ambiance musicale et bar super accueillant et cosy autour de la piscine. Expérience luxueuse de haut niveau.
Le cadre est sympathique. Les serveurs sont gentils mais la qualité du buffet est très moyenne.
Magnifique restaurant gastronomique dans un cadre idyllique créé autour d’un ancien moulin à vent rénové. C’est raffiné, subtil et élégant… et l’addition est en conséquence !!!
Nous avons dîné au relais du Moulin, Sophie notre serveuse a été fantastique ! Souriante, professionnelle et vraiment aux petits soins ! Son service a été une réelle symphonie digne des plus grands serveurs mondiaux ! Chapeau bas
Endroit magnifique à couper le souffle.Propreté impeccable,personnel exemplaire.Nourriture et boissons délicieux. Meuilleur repas à vie dans un endroit de qualité.Nous y retournerons c’est assuré à notre prochaine visite!
Excellente table. La meilleure de Guadeloupe, sans hésiter.
Parenthèse d’exception pendant nos vacances en Guadeloupe. Nous avons pris un cocktail au bar (délicieux) puis dîné au restaurant. L’endroit est superbe, la visite du moulin très sympa. Le personnel est accueillant et très disponible. Les mets sont exquis. Nous avons passé un super moment dans un cadre vraiment agréable. Nous recommandons +++
cuisine française grandiose, très aromatique, et super ambiance & équipe. Nous recommandons! Mon coup de cœur : œuf parfait à la truffe
Excellente table et service incroyable! Un vrai plaisir à chaque fois d’y venir !
L'endroit est magique que ce soit le tipsy bar ou les cocktails sont delicieux, Le restaurant chic tropical ,raffiné, à la décoration soignée, propose d'excellents plats subtils et goûteux, concoctés par le chef Sylvain depuis 2023. Les prix sont certes un peu plus élevés 30 à 40€ /plats mais contenus et largement justifiés par la qualité de la cuisine , du service et du cadre. Réservation nécessaire! Succès oblige.. Une très très bonne table ...
Bonne soirée Pour un cocktail et des tapas
Tout était parfait! De l'entrée au dessert. Le cadre est magnifique et le personnel sympathique et souriant. Les cocktails sont excellents! 10/10 bravo!
Super soirée en couple dans un cadre magnifique. Repas à prix sympathique pour qui aime les restaurants gastro. Aucune fausse note sur le service, quant aux plats : sublimes (particulièrement le foie gras à la langouste) Recommandons ce restaurant aux épicuriens. Encore merci au personnel très attentif.
Cocktails et repas au top, service professionnel, accueil chaleureux! Une bonne adresse pour manger en Guadeloupe!
Nous avons séjourné a l'hotel le relais du moulin et donc dîné chaque soir au restaurant. Le personnel est plus que disponible pour ses clients, ils sont très souriants et professionels. Le maitre d'hotel, est très disponible et acceuillant. Les plats sont excellents, raffinés et goûteux ! Merci a tous, et belle continuation !
Souvent nous n'osons pas franchir le seuil de ce genre d'établissement par crainte du prix. Et là au la belle surprise prix abordable avec une qualité au top un personnel super accueillant et le cadre waouh
Le cadre et les plats proposés sont top mais l'attente pour nous a tout gâché... standing à la pointe, malheureusement dès l'arrivée 10minutes d'attente alors que nous avons réservé.. on a mis 3heures pour un cocktail , une entrée et un plat ... nous n'avons même pas attendu les desserts car nous avons fini le plat à 23h . Dommage car c'est un superbe endroit
Un grand merci à Élouan pour son service! Un grand professionnalisme et très attentionné. Idem pour la cuisine, je vous félicite ! Ma compagne et moi avons pris entrée plats desserts chacun, et tout était fabuleux ! Merci pour cette belle soirée !
Dîner en couple, les entrées sont arrivées pendant l’apéritif, la dégustation du vin n’est pas venue comme annoncée, et les plats d’une saveur bien fades heureusement oubliés par la musique lounge d’ascenseur
Très sympa agréable à refaire
Cadre absolument magique, service irréprochable, personnel aux petits soins, repas délicieux, copieux et très bien présentés. Petite visite du moulin pour terminer notre escapade culinaire.
Service très agréable. Cocktails à tomber. Cuisson de la viande impeccable. Une très belle adresse quelque soit l'équation, en famille, entre amis, en amoureux...
Une soirée au top, des plats délicieux et un service très plaisant !
Très déçu par le service et la qualité des produits. Une attente interminable. Nous étions 5 personnes, ils ont oublié un plat, autant vous dire que nous avons préféré l’annuler plutôt que d’attendre encore une heure. Pour finir une addition très élevée compte tenu de la prestation.
Excellent établissement, nous n'avons testé que le restaurant et bar. Très bien tenu, très bon accueil. Cocktails et plats excellents. Personnel au petit soin. On reviendra rapidement. Ne changez rien, c'est parfait. Félicitations à toutes l'équipe
Cadre magnifique pour déguster de savoureux cocktails La sympathie du personnel proportionnel à la qualité du service On se serait bien laissés tenté par un dîner... Peut être lors d'un éventuel prochain séjour !
Ambiance sympathique, assiettes bien travaillées, personnel aimable. Service un peu long le soir où nous sommes venus mais une bonne adresse incontestablement !
Superbe soirée du bar au restaurant. Un décor très chic et une cuisine élaborée avec raffinement avec le nouveau Chef Sylvain Serouard. Un personnel au top, très professionnel et tellement agréable. Bref, vivement qu'on y retourne.
Super endroit !
Endroit merveilleux avec des saveurs à la hauteur du lieu, le menu à la carte est parfait. Très bon restaurant je conseil.
Un grand merci a ces deux dîner entourée une équipe bienveillante, de mets délicieux. Un point d'honneur au maître d'hôtel pour son accueil et son professionnalisme. Mille mercis
Surfait , toujours complet alors que pas du tout. Trop de sélection…. Mais très beau et très bon
Au top
Nous y sommes allés un midi. Plusieurs plats de la carte était manquants. Une seule serveuse ce qui a rendu le service assez long. Café gourmand servi sans le café qui est arrivé 10 min plus tard. Pas top pour un hôtel 5 étoiles. Les cocktails sont bons.
Cadre magnifique! Accueil chaleureux, service parfait! Maeva a ete tres bienveillantes tout au long de notre service. Les cocktails sont excellents, les plats très bon. Excellent rapport qualité prix! Les lyonnaises
J'ai trouvé la nourriture excellente, très bien présentée et très savoureuse. Nous avons vraiment apprécié la soirée, le vin était bon et le service très sympathique. Nous avons trouvé les prix élevés, mais raisonnables pour le plat proposé. Une atmosphère agréable avec vue sur la piscine et les lumières la nuit.
Magnifique restaurant bar ils font des cocktails excellent le restaurant est très bien situé
Excellent restaurant dans un cadre blanc sobre. Plats originaux et gouteux...mais un peu chers! Délicieux cocktails maison. Service impeccable. En résumé, une bonne adresse!
Cadre magnifique avec le moulin qui scintille le soir les plats sont très bon et le personnel aux p'tit soin .Je recommande aussi le buffet méchoui du dimanche soir avec cochon de lait ou agneau un régale!!!
Je recommande vivement ce restaurant. Un accueil agréable. Le lieu est très convivial. Une entrée plat et dessert digne d'un restaurant étoilé. Je pense que ce restaurant est sous- estimé. Le chef mérite une étoile au guide Michelin
Dommage que le midi cela reste non gastronomique Le service est agréable La préparation reste classique sans exigence de saveurs notables C’est une table d’hôtel qui ne vous transcendera pas le midi Le cadre est agréable et les tables en bords de piscine sont très calmes
Cadre très beau, plats délicieux, cocktails au top MAIS TROP D’ATTENTE !!!!! Nous avons attendu 45 min pour que la serveuse prenne notre commande. Et donc nous avons mangé 1h30 après avoir été installé. TROP D’ATTENTE c’est dommage
Excellent lieu pour les cocktails et le restaurant est superbe. Super soirée!
Tout était parfait. J'ai adoré. Plats très bons. Je recommande.
Cadre magnifique, très soigné et raffiné. Un super accueil sans compter la qualité des cocktails (Bravo au barman😍). Le repas était délicieux et d'excellente qualité. Juste un mot, FONCEZ.
Parfait.
Cadre superbe, personnel accueillant et sympathique cependant les prix du dîner sont démesurés vis à vis de la qualité des plats et du service. Nous avons du renvoyer nos plats qui étaient froids, les assiettes sont revenues incomplètes, deux personnes venaient nous voir à 30 sec d'intervalle pour la même question puis plus personne pendant de longs moments. On a du se partager notre pain car personne pour nous en resservir et également personne pour nous servir le vin que nous avions commandé pour boire avec le plat. Du coup l'addition a été ressenti comme salée. C'est dommage car la serveuse italienne qui avait notre rang était vraiment adorable. L'hôtel propose également un service au déjeuner que pour le coup nous recommandons vivement (cf Typsis bar).
Quand il s'agit de nourriture gastronomique et exquise, c'est l'endroit où vous devez aller. L'ambiance est tellement bonne et le personnel est vraiment gentil.
Cadre magnifique, bonne cuisine, mais très déçue par l’accueil et le service. Un restaurant de ce standing ne peut pas se permettre d’avoir un service aussi médiocre. On arrive et on nous relègue a la dernière table sous prétexte que mon conjoint fume… aucune attention, voire impression d’être des clients de seconde zone. Boisson apportée à la fin du repas, obligée de me lever pour attirer l’attention de quelqu’un et avoir du sel, le dessert de mon fils qui n’arrive pas… Franchement tellement déçue que je voulais juste manger rapidement et rentrer. Un grand merci à la serveuse avec un charmant accent (désolée mais je n'ai pas relevé son prénom). Vraiment dommage car honnêtement le lieu est sublime et encore une fois la cuisine vaut le détour.
très belle endroit le cadre et magnifique rien à dire sur se point mes alor la restauration et vrement pas terrible pas du tout gastronomique aucun saveur pas du tout bon surtout pour le prix
Très belle soirée avec un menu 100% antillais! Un vrai délice! Très bel endroit!
Un repas d'exception dans un cadre d'exception. Le personnel est au top. Un grand merci pour une soirée merveilleuse.
Je recommande le méchoui du vendredi soir.
Les lieux sont magiques de nuit, le personnel très pro. Le prix des cocktails est raisonnable. Petit bémol au niveau du restaurant. La qualité des plats n'est pas à la hauteur des prix bien trop élevés pour ce qui est proposé... Idem pour les quantités... Une cuisine gastro ne veut pas dire chiche à outrance...
Bon restaurant et savoureux. Une étoile en moins juste pour la balance qualité/prix qui est un poile excessif. Mais sinon on y mange bien et les serveurs sont tres attentionnés.
Cadre magnifique, le restaurant avec beaucoup de charme. L'équipe est accueillant et très sympathique, bienveillant. Les plats sont fins et excellent. Une mention pour les cocktails qui sont aussi bon que beau.
Tres bon moment culinaire dans un cadre beau et moderne
Un lieu merveilleux avec une équipe au petit soin, une cuisine élaborée avec des produits locaux et frais. Nous avons passés 10 jours au relais du moulin, tous les soirs nous avons eu la chance de partager des moments très agréables avec l'équipe du Zamana et celle du Tipsy bar. Très attentifs aux bien être de chacun, nous pouvons dire que tout était parfait ! Un grand merci !
Super moment dans cet endroit beau, calme et confortable. Les enfants ont pu accéder à la piscine le temps que l'on finisse le déjeuner. Très bon service et toute l'équipe est super sympa. Très bonne cuisine également et le plaisir de boire un bon Sancerre Blanc bien frais... 😁👍 Bravo à votre établissement
Très bel endroit, très bon accueil et très belle table . A ne pas manquer !!
Un cadre magnifique, et super accueil au restaurant. Repas de qualité et service bien organisé. Je recommande chaudement
waouh quelle decouverte le lieu est transforme l'equipe est pro on a envi d'y retourner surtout pour le BAR ....🥰
Nous sommes venus dîner a 2 reprises. Cadre sublime et paisible. Le premier dîner était la soirée poisson : c'était bon et a volonté, bref nous avons bien mangé, des accompagnements savoureux et un poisson excellent. Le deuxième dîner était la soirée Créole et là... Énorme déception un Poulet Colombo "Fermier" qui n'était clairement pas de bonne qualité, en accompagnement nous avons eu une mini coupelle de riz (l'équivalent de 2/3 cuillères à peine...)... La sauce Colombo était apparement avec aubergines et pommes de terre, il n'y avait ni l'un ni l'autre. Les plats et accompagnements sont bien meilleures et plus complet sur les marchés nocturne et ce, pour beaucoup moins cher ! Qui plus est, vous n'aurez plus faim a la fin du repas - ce qui n'a pas été le cas. Bref, soirée Créole ratée.
Bien de prime abord. Beau cadre mais difficile de se faire servir. Il faut aller au bar. Pas assez de bains de soleil, donc des gens assis par terre
Excellent repas. Excellent service. Tout était parfait
Rapport qualité prix excessif
Toujours un plaisir de venir passer une journée spa dans cette établissement. Cadre idyllique calme et reposant. Le soin massage excellent ! Le restaurant extra, jamais déçu, moelleux choco divin. Mention spéciale pour le barman, succulent cocktail :) Moi et mon conjoint nous régalons à chaques visites. À bientôt 🙂
Repas excellent, ambiance calme et apaisante. Le personnel est d'autant plus remarquable. Félicitations.
Un cadre idyllique, un accueil parfait et souriant.
le restaurant est correcte la nourriture très bonne en tout cas ce que j'ai mangé était très bon un poisson était frais du jour même,ma compagne a commandé une entrecôte de beuf très moelleuse ce coupais sans couteaux après elle a utilisée sont couteau par propreté pour ne pas i mettre les doigts mais si non s'était très bon on a passé un moment merveilleux on s'en rappelle toujours
restaurant très sympathique, plats délicieux, cadre agréable, et service impeccable. bien loin de tout ce que l'on peut trouver dans les environs. petit bémol, les rations un peu justes.
1h15 entre l'arrivée et les hors d'oeuvre. A éviter absolument. Réservation 20h aucun plat à 21h50. Excuse du chef : il y a beaucoup de monde aujourd'hui ! A noter ne pas commander le baba au rhum. Ignoble. Nullissime.
Cadre magnifique et dépaysant, bonnes assiettes... Service impeccable... Il manque une âme mais je recommande
Nous avons testé que le bar lounge avec sa décoration soignée et sa jolie carte de cocktails. Mention spéciale pour les 2 barmans et les tapas créoles.
Cadre : magnifique ! Accueil : professionnel et chaleureux ! Repas : excellent ! Je recommande à 100 % ( Le sourire du personnel est présent de l'accueil jusqu'au départ )
Très beau restaurant. Cependant la nourriture n’est pas à la hauteur! L’ambiance est très calme même un peu trop...
La nourriture est bonne, l’ambiance est plutôt coincé. Tout dépend de la soirée que vous recherchez! Ce n’est pas représentatif de la Guadeloupe en générale.
L'un des rares restaurants de standing de grande terre.
Lieu magique, entre le moulin, la terrasse et la piscine. Les mets sont plutôt bons, pour les amateurs de beurre et crème notamment, et le service dynamique. Un verre au bar est déjà une belle expérience en fin de journée. A combiner avec la belle plage de Bois Jolan.
Magnifique cadre
Portion de viande un peu petite : 60 à 80 grammes. Mais tendre et goûteuse.
Service impeccable, repas de qualité
Excellent repas Nous avons pris avec mon épouse le thon jaune riz safrané et sa sauce aux poivrons. La cuisson était parfaite. Cadre très agréable et service de qualité.
Très déçu par le menu de Noël... Des produits corrects et de bons plats, mais assez peu goûteux et gourmand. Tranche de saumon servie sans rien comme chez flunch, quasi pas de sauce ou jus pour le poisson (régime) ou le boeuf. Peu d'influence locale. Dommage nous avions un très. Bon souvenir de la carte. Compliqué à réserver (accueil international donc parlant moyen français ?) et avons du payer 50% d'acompte... Pas à la hauteur du cadre, chic et joli, et du service impeccable.
Bon restaurant. Plats de qualité, joli cadre
Très bien
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 19:00–23:00 |
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Mardi | 19:00–23:00 |
Mercredi | 19:00–23:00 |
Jeudi | 19:00–23:00 |
Vendredi | 19:00–23:00 |
Samedi | 19:00–23:00 |
Dimanche | 19:00–23:00 |
Comment contacter l'établisement ?
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