A propos de : Restaurants Le Vauban à Concarneau
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Le Vauban qui se trouve à Concarneau. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Épicerie fine proposant des sandwichs, des gaufres, des pizzas, du thé aux perles et des gourmandises sucrées. Épicerie de style détendu avec sandwichs et pizzas.
Tags:
Plan :
Services disponibles :
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S'identifie comme géré par une femme
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Terrasse
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Vente à emporter
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Livraison
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Repas sur place
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Convient aux végétariens
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Plats bio
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Plats végétaliens
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Chiens admis
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Toilettes non genrées
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Chaleureux
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Décontracté
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Romantique
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Le Vauban à Concarneau
Cleden.aLe 28/08/2023 à 16:31
Très bon plat simple et succulent je recommande, l'accueil est impeccable et le personnel est au petit soin
Spacien.eLe 27/08/2023 à 12:18
Un salon très agréable, où on se sent presque chez soi, une décoration extraordinaire, riche de produits et détails très bien choisis. Tout ce que nous avons dégusté était un pur délice, des produits locaux et même des fraises du jardin 😊 L'accueil et le service d'une gentillesse rare 🥰 Merci beaucoup pour ce moment inoubliable 🙏🙏🙏
Angelique.uLe 26/08/2023 à 17:25
Quelle belle surprise de trouver derrière cette petite façade un lieu aussi agréable et cosy. Les sandwichs sont très bons. Produits de qualité et fait maison comme la mayonnaise. L'accueil est très sympathique et la gérante vraiment aux petits soins. Je recommande à 200%. Un grand merci de la normandie !!!
Alex.eLe 26/08/2023 à 15:30
Extra ! Nous avons passé un super moment dans ce petit et merveilleux endroit ! Merci pour ce moment exceptionnel ❤️ A très bientôt ! ( la table des fous rire) Merciiiiiii
Sev.Le 22/08/2023 à 13:08
Gaufre excellente Tout est maison et cela se goûte 👍
Thomas.mLe 15/08/2023 à 19:41
Gaufres excellentes!! Merci 👌 Le seul établissement qui accepte de vous servir après 21h
Sophia.oLe 03/08/2023 à 15:06
Endroit délicieux tout comme les gaufres et la tisane. Je n'ai pas goûté les bubble tea mais les retours sont également excellents. Le salon de thé à l'intérieur est particulièrement agréable et cosy loin du tumulte touristique. La plus belle découverte de la journée. Merci beaucoup pour ce très bon moment.
Réponse du propriétaire :
merci à vous, en effet il y a un salon de thé qui n’est pas visible de la rue principale , nous proposons des gaufres à emporter ou à déguster sur place,, nous avons des pâtisseries "maison" au plaisir
DTB.aLe 24/07/2023 à 13:30
Des sandwichs gourmands et bien fournis pour parfaire notre balade dans la ville close de Concarneau !! Pleins d’autres produits pour plaire à tous les goûts !
Réponse du propriétaire :
merci à vous, sandwichs, gaufres, pâtisseries, plat du jour au plaisir
Ylann.rLe 20/07/2023 à 16:03
Le personnel était fort agréable et l’ambiance chaleureuse.
Charlène..Le 20/07/2023 à 15:12
Gaufres excellentes et topping également (chantilly maison notamment), je recommande !!
Cindy.eLe 18/06/2023 à 22:20
Nous avons pu goûter les glaces Brioché un délice et pratique à manger pour les petits et grands, hâte de revenir pour en remanger c'était vraiment délicieux, les bubble tea tres bien aussi 😊
Réponse du propriétaire :
merci, pour cet avis sur ce nouveau produit que le vauban propose en plus des gaufres et des gaufres roulées et autres ...., bubbles tea .... au plaisir bonne journée à vous
Audrey.oLe 14/05/2023 à 15:30
J'ai adorée cette gaufre roulée, super expérience gustative ! L'accueil était parfait avec pleins d'explication sur leurs petites lichouseries
Réponse du propriétaire :
merci à vous, le Vauban fabrique et vend des gaufres roulées ou waffles bubble, et nos pâtisseries maisons avec des desserts classiques et des Trompes oeil , et des chouquettes .. au plaisir bonne journée à vous l'équipe du vauban
Ali.iLe 07/05/2023 à 16:01
Nous sommes passé aujourd'hui.. On était surpris s'était très bon et très copieux. Excellent travail et super service. Très accueillant et très souriant. Calme et respect. Merci pour cette expérience et plein de bonne chose et une bonne réussite.
Réponse du propriétaire :
merci à vous ,en effet le salon de thé est au calme dans une salle qui n'est pas vue de l'extérieur, bonne continuation à vous sur votre nouvelle route
ced750.Le 03/05/2023 à 18:43
C'est la première fois que j'ai mangé des bubbles gaufres et j'ai adoré Je recommande ce lieux
Réponse du propriétaire :
merci à vous, les bubbles gaufres sont faites maison, l'après midi à partir de 15h nous les proposons avec multiples options
David..Le 22/04/2023 à 16:27
Lieu très agréable et cosy. Ambiance cool avec un fond de musique agréable jazzy. Les gauffres sont délicieuses. C'est tjrs un bon moment à chaque fois. Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
merci, le salon de thé du vauban vous remercie et vous attend pour vous faire découvrir de nouvelles pâtisseries et trompes oeil bon week-end à vous
Benjamin.eLe 16/04/2023 à 14:02
Les personnes rencontrées dans cet établissement étaient vraiment très sympathiques et les gaufres incroyablement bonnes ! Les produits sont locaux et de très bonnes qualités ! Merci à vous de la part des bourguignons. C'est tellement agréable de trouver un endroit qui n'abuse pas au niveau des prix pour une telle qualité
Réponse du propriétaire :
merci ,toute l'équipe du salon du thé du vauban vous remercie, les gaufres et bubbles waffle (gaufre roulées qui sont de retour au Vauban dans la ville close) au plaisir
PEPIN.nLe 15/04/2023 à 15:29
Super bon le sandwich au crabe tourteau
Réponse du propriétaire :
merci à vous, américain crabe tourteau d'autres choix de sandwichs sont aussi proposés au vauban , avec toujours un pain de qualité bio et au levain
robert.eLe 19/03/2023 à 18:58
Cadre hyper agréable, personnel super sympa et le chef a un esprit créatif et aujourd'hui j'ai testé sa nouvelle tartine PDT andouille ! Wouha "caustaud" et rudement bonne. Endroit intime où nous retournerons avec grand plaisir. Nous y avions déjà déjeuné et y retournerons . Merci le Vauban et a la prochaine.
Réponse du propriétaire :
merci , en effet nouvelle tartine , et arrivée de desserts au Vauban , au plaisir de vous recevoir
Julie.eLe 04/03/2023 à 15:00
Un super accueil, lieu charmant et nourriture de qualité. Merci beaucoup pour ce repas !
Réponse du propriétaire :
merci , au plaisir de vous revoir au salon de thé du Vauban
Anthony.aLe 25/02/2023 à 18:36
Ayant partagé une petite pause entre amis avec 4 enfants Ça avait l'air très sympa La serveuse pas très sympathique avec les enfants Par contre gauffres excellentes Problème avec les cocas canettes des enfants plus de bulles dedans après interrogation de notre part ceux ci étaient périmés Pas d'excuse, pas désolée, aucun geste commercial de la part de la serveuse Je pense que je me suis trompé d'endroit Bonne continuation quand même
Réponse du propriétaire :
qu'est que c'est facile de mettre un avis ! petite explication, les cannettes de coca 0 étaient d'une date dépassées de quelques jours, c'est un fait, comme je vous l'ai expliqué de vive voix, surement un problème du à la livraison qui va être réglé, et elles ont été aussitôt enlevées ainsi que les verres quand votre épouse m'en a informée et ont été servi d'autres cocas , vous souhaitiez quoi ? vous n'avez pas régler les cannettes à date échues si c'est là votre soucis vos 4 enfants ont eu un "chut", comme vous avez pu le constater 4 tables dans un endroit cosy, si pour vous, parce que vos enfants arrivent avec des sucettes énormes pour les manger dans notre salon de thé et que je demande à ce qu'ils ne les mangent pas sur place comme tous produits ou boissons extérieurs au salon de thé, ce qui semble normal et à cause d'un "chut"...... ce n’est pas être sympathique .... pour info c'est un tout petit salon de thé avec 4 tables cosy
Malo.Le 19/02/2023 à 18:06
Super accueil Gaufres très bonnes et la carte propose de très bon thé bio.
Réponse du propriétaire :
oui en effet des thés bio , tisanes et cafés bio
DOUARD.ALe 30/12/2022 à 16:54
Une pause goûter gourmand, des gaufres maison craquantes, légères et parfumées. Le lieu chaleureux à l'image de sa propriétaire recèle plein de produits très appétissants et de qualité (terrines, épices, vins, chocolat...). Une très bonne adresse. Merci 😊
Réponse du propriétaire :
merci , bonnes fêtes de fin d'année à vous
Gabrielle.aLe 23/12/2022 à 18:57
Catherine à l'accueil est absolument charmante et efficace. Les gaufres et la chantilly maison d'Éric, un délice ! Un endroit où l'on se sent vraiment bien.
Réponse du propriétaire :
merci et au plaisir de vous revoir dans notre salon de thé pour une gaufre
Sandy.�Le 16/09/2022 à 23:21
Je recommande à 100%, c'est délicieux (bubble tea, bubble waffle et gaufres pour ma part), du fait maison et des produits de qualités. Les propriétaires sont adorables et très ouvert. Ils s'adaptent aux fils des saisons et changent leur carte en fonction du temps. C'est vraiment top. C'est vraiment un plaisir d'aller chez eux. De plus ils sont vraiment de bon conseils. Je vous recommande vivement d'aller y faire un tour.
Réponse du propriétaire :
merci au plaisir
Andreane.eLe 04/09/2022 à 17:21
Premier passage aujourd’hui la gaufffes maison avec du chocolat maison très bonne rien à dire le bubble tea j’ai jamais goûter un aussi bon et surtout avec des produits bio il reste frais et très bon Personnel très accueillant et prennent le temps de discuter de leur produits j’apprécie énormément et j’ai hâte de pouvoir goûter cette hiver le bubble tea en version chaud je reviendrai
Réponse du propriétaire :
merci au plaisir de vous pour un bubble tea ou une gaufre
Amelie.hLe 23/08/2022 à 19:01
Au top, les bubbles tea sont super bons et abordables. Le personnel est accueillant et sympa.
Réponse du propriétaire :
merci pour eux
leeloo.aLe 13/08/2022 à 10:38
Un lieu fort sympathique, des produits de qualité sélectionnés avec soin, des patrons adorables et des tarifs très abordables. On re-découvre le bubble tea qui est peu sucré et très savoureux composé à la demande selon vos goût, rafraîchissant et gourmand à la fois. Merci pour cette découverte À très vite 😀
Réponse du propriétaire :
bonsoir, pour le sucre il suffit de nous dire et on met mois de sucre oup as du tout, comme vous l'écrivez les bubbles tea sont fait à la demande, donc plus ou moins de sucre, pas de soucis , au plaisir
Enéa.aLe 06/08/2022 à 17:05
Au top, personnes très agréables, polis, avec un bon contact Je recommande très fortement !!
Réponse du propriétaire :
merci
emilie.aLe 31/07/2022 à 13:34
Très bon accueil mais les bubbles tea sont à revoir, si vous y allez goûtez plutôt aux gaufres qui elles sont vraiment très bonnes
Réponse du propriétaire :
nos bubbles tea sont fait avec de très bon produits : thé bio, paille bio, arome naturel, les perles : agar agar et jus de fruits , c'est vrai que cela change , si vous avez des conseils vous pouvez tout simplement nous les dire au plaisir de vous resservir un bulle tea
Hanaë.aLe 26/07/2022 à 07:00
Personnel adorable et sympathique, Buble tea délicieux 😋. Il y a beaucoup de choix que ça soit pour les perles ou les thés. Je trouve ça super que l'on puisse voir comment cela est préparé. Je reviendrais sans problème !
Réponse du propriétaire :
au plaisir pour un bubble tea
Soriya.Le 20/07/2022 à 10:16
Perles de tapioca qui se désintégrent dans la bouche et pas moelleuses comme on les aime! Thé pas goûteux, ce n'est pas du vrai bubble tea mais l'enseigne n'est pas spécialisé pour et ça se sent :/
Réponse du propriétaire :
ici le thé ce n'est pas un thé industriel , mais un thé BIO donc que le gout est différent et la qualité aussi, pas d' amertume, nous avons le vrai Bubble Tea. paille bio, sirop avec arome naturel c'est vrai que cela change le gout pour le tapioca vous auriez préféré un tapioca avec des perles dures c'est votre gout
justine.uLe 29/06/2022 à 17:27
Le tiramisu caramel au beurre salé... . Alala un régale, je reviendrais pour goûter d'avantage, tout à l'air bon !!!! Les patrons très sympa.
Réponse du propriétaire :
tiramisu maison ainsi que le caramel beurre salé au plaisir
CABALLEROS.Le 06/03/2022 à 17:40
Très bon accueil, tout est fait maison et c’est très bon. Des gens passionnés. Merci pour ce bon moment
Réponse du propriétaire :
merci
Taína.uLe 22/10/2021 à 17:48
Petit trésor à découvrir ! Merci pour les délicieux sandwiches, les galettes, et les crêpes, enfin tout 😊. Pour l'accueil chaleureux et pour la visite de l'épicerie où j'ai pu découvrir des bons mélanges d'épices en dosettes, juste ce qu'il me faut pour conserver les arômes des épices près à l'usage pour une bonne cuisine.
Réponse du propriétaire :
merci
Maelle.oLe 27/10/2020 à 17:42
Excellent petit restaurant! Nous nous sommes régalés du début à la fin du repas; lui avec les produits de la mer et moi avec les produits de la terre. Chaque plat était succulent... des mélanges de saveurs qui ont ravis nos papilles! Les serveuses étaient très agréables et sympathiques dans un cadre chaleureux et joliment décoré!
Réponse du propriétaire :
merci
thierry.hLe 26/10/2020 à 19:06
Endroit convivial, très bon accueil Plat frais et cuisiné,délicieux A savourer sans modération Bravo au chef et à l équipe
Réponse du propriétaire :
merci
jean.oLe 25/10/2020 à 20:09
Bonjour , ce commentaire pour ne faire que des éloges de ce restaurant. Nous avons été reçu par une dame charmante, accueillante et qui à été très attentive à notre égard . En salle , une sympathique serveuse , vous met à l'aise pour un moment convivial , dans un décor magnifique. Nous avons dégusté une succulente choucroute de la mer , certainement la meilleure de Bretagne et que dire des huitres d'une qualité et fraicheur exceptionnelles . Je recommande sans modération ce restaurant et nous reviendrons certainement avec grand plaisir. Merci pour ce bon moment. KENAVO
Réponse du propriétaire :
merci
Elisabeth.eLe 28/08/2020 à 15:30
Très bon accueil, bon produits. Peut-être proposer un repas enfant pour les familles . Très bon restaurant
Réponse du propriétaire :
le vauban est un salon de de thé dorénavant, avec l'arrivée d'un pâtisser, au plaisir
Camille.oLe 23/08/2020 à 09:56
Un charme fou pour ce tout petit restaurant où l'accueil est particulièrement sympathique et les plat d'une grande qualité. Les produit sont respectés à tout en étant savamment relevés, le choix des vins réussi. Tout était parfait ! Nous recommandons le menu homard (sortis du vivier) d'un rapport qualité prix imbattable !
Réponse du propriétaire :
merci
Alice.yLe 18/08/2020 à 06:21
Je publie souvent les endroits que j'ai aimé, mais je vous avoue que si j'avais pu, j'aurais mis plus d'étoiles. On a été très bien accueilli et servi. Et les plats étaient délicieux.
Réponse du propriétaire :
merci beaucoup,
Carole.aLe 16/08/2020 à 08:26
Restaurant que je recommande vivement comme l'ensemble des convives qui se sont joints à moi pour cette dégustation de plats frais souverrines / pots ! Rillettes de sardines et lotte au thym et au lard excellents ! Même le chocolat fondu dans ma Dame blanche artisanale était exquis (qualité au rendez-vous). Très bon accueil et décoration originale également.
Réponse du propriétaire :
le vauban est maintenant un salon de thé,
sonia.lLe 06/08/2020 à 19:47
Excellent ! Notre fille de 10 ans faisait un peu la tête car pas de menu adapté pour enfant mais sa verrine de suprême de poulet l a enchanté ! C etait tellement bon que nous avons pris des verrines à emporter😊 service nikel et à l écoute
Réponse du propriétaire :
maintenant il y a des gaufres pour les enfants et les grands enfants
Vincent.aLe 30/07/2020 à 17:57
Nous sommes venus déjeuner dans ce restaurant en pensant déjeuner dans le meilleur restaurant de fruits de mer de Concarneau (dixit TripAdvisor). Dans les faits, les menus proposés dans notre budget (15-30€) n’ont rien d’exceptionnel : l’un deux propose des verrines/bocaux (faits à l’avance), exemple : 1/4 avocat avec 4 ou 5 crevettes en entrée. Un autre menu à 36 € ne permet pas de jouir des desserts proposés à la carte tel que Kouign Amann ou tiramisu mais simplement de desserts que l’on trouve habituellement dans des menus à 15-20€ (salade de fruits, panacota, crème brûlée, etc). Le service n’était pas très rapide comme dans beaucoup de restaurant Bretons cet été.
Réponse du propriétaire :
Monsieur, comme il est notifié sur tripadvisor et autres sites suite au covid nous ne proposons plus de plateaux de fruits. nous avons changé de concept pour survivre Nous n'avons pas de menus à 15 euros ni 30 euros. Nous avons un menu à 36 euros entrée, plat : filet de bar de pêche et sauvage avec son risotto et un dessert, ou bien un menu homard vous oubliez la tarte au citron, tarte au chocolat etc ..... selon le jours, le menu est une chose la carte en est une autre , c'est la même chose dans tous les restaurants tout est indiqué extérieur et à l'intérieur et réexpliqué à l'intérieur alors si cela ne vous ne convenait pas vous aviez la possibilité de faire demi tour le Vauban restaurant breton
Manon.eLe 26/07/2020 à 21:15
Très bon établissement où nous avons eu le plaisir à venir manger. Accueil et service irréprochable, personnel charmant et sympathique. Tout était parfait de l'entrée au dessert, produits frais et de qualité. Assiettes joliment dressées, délicieuses et aux serveurs exquises... Je vous recommande vivement ce restaurant. Au plaisir de revenir manger chez vous ! Des amies bourguignonnes de passage, amicalement.
Laurence.ILe 20/07/2020 à 07:56
L'accueil est très agréable, la cuisine excellente et le service irréprochable. Nous recommandons vivement
APT.Le 14/07/2020 à 12:35
EXCELLENT. Poisson frais, concept original des bocaux, personnel efficace et sympa, cadre charmant. Très bonne adresse mais pensez à réserver.
Christian.aLe 02/07/2020 à 07:17
Cadre agréable, personnel sympathique, produits très bien apprêtés et savoureux. Je ne suis toutefois pas enchanté par le nouveau concept du tout en bocal. C'est beau tant que c'est dans le bocal. Mais ensuite soit tu manges ton repas couche par couche, soit tu le retourne dans ton assiette ! Aucune des deux solutions me convainc vraiment.
Réponse du propriétaire :
le covid nous a amené à trouver une autre solution pour survivre, nous avions un restaurant de 25 places qui a été réduit à 17 places. à partir de ce week-end, un menu sera proposé : servi à l'assiette
Marie..Le 15/04/2020 à 15:03
Très bonne adresse! Nous n’avions pas réservé et pourtant nous avons été très bien reçus. Fruits de mer excellents, service agréable et accueil sympathique!
Thierry.iLe 09/03/2020 à 07:00
Nous avions choisi ce restautant suite à la lecture d'avis favorables. Mal nous en a pris.... Déçu, des prix excessifs et facturation des sauces qui accompagnement les plats!!!!! Nous sommes en Province et ce restaurant n'est pas étoilé.
Réponse du propriétaire :
le prix des poissons est fonction du cours (météo, tempête) comme c'est indiqué sur l'ardoise. Pour informations ce sont des poissons nobles, sauvages, nous avons un menu à 28€ entrée, plat : poisson sauvage ou une viande et dessert ! service compris. Pain biologique et beurre
J-F.rLe 01/11/2019 à 15:17
Petit restaurant de 25 places. Très bien accueilli. La salle est décorée façon cabine de bateau. Menu homard à 49€. Nous avons pris une blanquette de lotte, 25€. Portion généreuse et goûteuse. Un tiramisu breton + 2 apéros + 1/2 eau gazeuse + 1/2 Riesling, de bonne facture, pour un total de 93€. Personnel efficace et attentif. Ça vaut le coup de s'y arrêter. Le plus est que la salle est en sous-sol ce qui la rend calme, pas de contact avec la rue piétonne.
Wilfried.hLe 02/09/2019 à 10:08
Lieu moderne et a la mode. Superbe décoration. La carte et courte mais appétissante. Le service et très bon. Ainsi que la nourriture. Ne pensez pas à un piège a touriste car en plein milieu de la ville close. A faire et refaire .
Anthony.oLe 30/08/2019 à 18:50
Le restaurant et l'acceuil sont très chaleureux. La cuisine est excellente (les produits servis sont frais).À faire si vous passez par Concarn
Le 27/08/2019 à 09:01
Accueil et cadre magnifiques, nous avons passé un super moment en dégustant un homard excellemment préparé ! Un régal pour les papilles !
Arthur.oLe 24/08/2019 à 08:06
On a mangé un plateau de fruit de mer et pêché notre homard excellent ! Et le personnelle super sympa et très simple ; toujours au petit soins.
La.eLe 21/08/2019 à 15:14
Nous avons passé un excellent moment dans ce charmant petit restaurant. L’accueil y est chaleureux, le plateau de fruits de mer copieux et superbement présenté !
Noelle.eLe 19/08/2019 à 19:20
Toujours aussi extraordinaire, génial, toujours aussi bon,fin,gastronomique. En plus cet annee ils ont mis des homards et ils les flambe au cognac, c'est impressionnant. Penser à réserver car ne font que 25 couverts. Cet année fermé le mardi. Nous avons goûter un cidre de vannes aux châtaignes et pommes, c'est très bon
Antoine.eLe 17/08/2019 à 20:53
Deux fois durant notre séjour, pour leur menu homard et le fameux plateau de fruits de mer "le Vauban"... Excellent, et service agréable et très sympathique ! Ce petit restaurant est très charmant et nous y retournerons !
Sylvie.iLe 13/08/2019 à 12:41
Juste parfait intérieur très chaleureux cuisine raffinée plateau de fruits de mer superbe personnel extrêmement gentil il ne faut surtout pas oublier de réserver de mémoire il y a entre 20 et 25 couverts
Jean-Baptiste.uLe 07/08/2019 à 11:59
Une équipe très agréable, la carte est bien dimensionnée avec des choix en pêche du jour et des plats très fins. Merci pour cet excellent travail.
Réponse du propriétaire :
merci pour vos commentaires ce qui encouragent toute l'équipe du Vauban LA DIRECTION
Geoffrey.rLe 22/07/2019 à 19:49
Très bien
Réponse du propriétaire :
merci pour vos commentaires ce qui encouragent toute l'équipe du Vauban LA DIRECTION
Céline.aLe 20/07/2019 à 11:55
Ce tout petit restaurant vaut le détour, aux portes de la ville Close n'offrant que 25 places, réservez, n'ayez aucune hésitation, la patronne est un amour et le personnel très agréable. Nous avons pris un plateau de fruits de mer et franchement très beau, des produits frais, le décor très joli enfin bref aucunes fausses notes. Je le recommande les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
merci pour vos commentaires ce qui encouragent toute l'équipe du Vauban LA DIRECTION
Sandra.aLe 19/07/2019 à 07:14
Excellent, le plateau de fruits de mer vaut le détour. Le filet de boeuf extra tendre et les desserts fabuleux. Je recommande. Prix raisonnable .
Réponse du propriétaire :
merci pour vos commentaires ce qui encouragent toute l'équipe du Vauban LA DIRECTION
Frédéric.eLe 15/07/2019 à 19:34
Accueil chaleureux, à l écoute des clients, repas très agréable, poisson cuit à point et les légumes croquants, je vous recommande se restaurant.
Réponse du propriétaire :
merci pour vos commentaires ce qui encouragent toute l'équipe du Vauban LA DIRECTION
Wooopy.Le 19/06/2019 à 19:38
Très agréable restaurant, un personnel très sympathique et attentionné, des mets délicieux et de qualité. Nous avons beaucoup apprécié!
Réponse du propriétaire :
merci pour vos commentaires qui encouragent TOUTE l'équipe du Vauban La direction
Cathy.eLe 17/06/2019 à 14:41
Deuxième expérience avec des amis différents: force est de constater que les 5 étoiles sont méritées ! L'accueil, la qualité, la disponibilité du personnel ( vous aurez même droit à une formation de décorticage de crustacés !) Le rapport qualité-prix, tout est là! Merci d'exister !
Réponse du propriétaire :
merci pour vos commentaires qui encouragent TOUTE l'équipe du Vauban La direction
Manon.oLe 16/06/2019 à 21:07
Les serveuses sont très gentil, a l écoute des clients et même en particulier a l extérieur du restaurant les serveuses sont très gentil, les plateaux de fruit de mer sont exelent et son frais et ca ce voie et très bien garnie, le plateau de fruit de mer pour 1 personne siffle a 2. L avis du service " a fuir" sur tripad vasior c est de la méchanceté gratuite. Les avis que vous laissez sur internet peut fair beaucoup de mal au personnes qui travail en tant que serveuse et serveur et peut remettre le professionnalisme en question et peut rendre la serveuse en parle et en stress ! Je peut donner un seul conseil aux serveuse et cuisiner , ne changer rien rester comme vous ête et surtout ne changer pas de métier. A bientôt
Réponse du propriétaire :
merci pour vos commentaires qui encouragent TOUTE l'équipe du Vauban La direction
FORT.aLe 15/06/2019 à 07:31
De passage sur concarneau le week end de la pentecote nous avions réservé un déjeuner pour 4 personnes au Vauban sans le connaître. Belle surprise Excellente adresse très bon accueil chaleureux et rapport qualité prix plus que parfait Ce déjeuner à été un régal
Réponse du propriétaire :
merci pour vos commentaires qui encouragent toute l'équipe du Vauban LA DIRECTION
Marc.OLe 02/06/2019 à 05:55
L'accueil, le personnel souriant et pro, les produits sont de qualité, frais. La cuisine est très bonne rien à redire.bon rapport qualité prix.
Réponse du propriétaire :
merci pour vos commentaires qui encouragent toute l'équipe du Vauban bon dimanche à vous la direction
Daniel.YLe 25/05/2019 à 20:39
Fruits de mer tres frais et délicieux. Le personnel est un modèle d'accueil
Réponse du propriétaire :
merci pour les 5 étoiles, l' équipe du Vauban dans la ville close de concarneau
christele.iLe 18/05/2019 à 17:03
Si j avais pu mettre 6 étoiles je l aurai fait!!! Nous avons pris le menu homard. La bisque était juste un délice! Le homard très fin et parfaitement cuisiné. Le premier soir nous n avons pas réservé donc nous n avons pas pu y manger. Nous ne nous sommes pas découragés et avons réservé un autre soir pour nos vacances. Le service était tout aussi excellent. Rien à dire sur le rapport qualité prix.
Réponse du propriétaire :
merci pour les 5 étoiles l'équipe du Vauban dans la ville close de Concarneau
Angelina.hLe 06/05/2019 à 20:45
(Modification après la reponse du propriéter). Pour moi ca reste haut cuisine - ca je ne change pas. Notre but de la derniere soiree - c'est ete de mange les fruits de la mer et les poissons. Oui, Monsier a cherche du thon, on a pas trouvé dans votre reso mais on a décidé de reste pour voir pourquoi votre resto #1 sur Tripadvisor sur Concarneau. La cuisine a ete bon, les huîtres ont été frais et grand, les plats ont été bien cuisiné - mais pour nous c'est en peu cher en prenant la quantité. Je ne reviens pas...si je vais revenir sur Concarneau car pour instant ça reste haute cuisine pour moi mais c'est c'est rien de méchant. On a été désagréable??? Et on a mis une mauvaise humeur, irritable, agaçante sur les tables autour de vous !!!!!!! ????? Wow...C'est du racisme à cause de notre accent ou... A cause de votre réponse négative (j'ai rien dit de méchant contre vous sur votre cuisine, car c'est été bien, mais juste en peu cher...) - je vais partir du Concarneau avec mauvaise humeur, même si la ville est magnifique. Merci l'équipe du resto Vauban! Uniquement pour les clients riches, chiques et les français ! P.s. oui, j'ai changé mes Étoiles du 3 (j'ai mis que 3 étoiles du au début) à 2. Juste parce que votre réponse à été très agressif vers nous.
Réponse du propriétaire :
quand vous êtes arrivé vous recherchiez quelque chose que l'on ne propose pas et cela vous a dérangé dans ce cas valait mieux partir que d’être désagréable et de mettre une mauvaise humeur, irritable, agaçante sur les tables autour de vous !!!!!!! vous avez modifié vos étoiles depuis que vous avez écrit cet avis après votre départ du restaurant
Véronique.nLe 25/04/2019 à 16:57
Joli petit restaurant où nous avons mangé un beau homard très bien cuisiné !
Réponse du propriétaire :
pour les 5 étoiles , l'équipe du vauban
Marina.eLe 24/03/2019 à 08:10
Restauran très sympa, rapport qualité prix au top !!!
Réponse du propriétaire :
merci pour les 5 étoiles l'équipe du vauban
Pia.lLe 19/03/2019 à 13:13
Excellent, un peu brouillant ce jour là car il y avait une grande table pour plusieurs couples. Service agréable
Réponse du propriétaire :
en effet c'était 4 couples qui se retrouvaient au restaurant , on s'en excuse l'équipe du Vauban dans la ville close de concarneau
Severine.iLe 27/10/2018 à 17:35
Habitués des belles tables, nous avons été plus que seduits par ce charmant restaurant où il est nécessaire de réserver pour pouvoir accéder aux délices proposés. Enfin un restaurant de poissons et de fruits de mer digne de ce nom. Les cuissons et les sauces respectent les produits sans les masquer ou les dénaturer. Un choix qui ravit tous les fins gourmets. Une équipe très sympathique et efficace. A tester absolument.
Réponse du propriétaire :
merci pour les 5 étoiles l'équipe du Vauban
Céline.eLe 31/08/2018 à 21:37
Super petit resto. Menu homard extra. Quand on veut se payer un bon resto c est la bonne adresse. Ambiance chaleureuse et cuisine délicieuse sans oublier l accuei et le service.
Réponse du propriétaire :
merci pour les 5 étoiles l'équipe du Vauban
ZigZag84.Le 08/08/2018 à 08:47
Superbe accueil dans une petite salle très conviviale où flottent des odeurs raffinées. Le menu Homard est une valeur sûre : flambé au cognac un délice. Une adresseà retenir 😉
Réponse du propriétaire :
merci pour les 5 étoiles l'équipe du Vauban
Carole.eLe 28/07/2018 à 11:01
Superbe adresse accueil sympathique et cuisine merveilleuse . Nous conseillons le homard flambé et le tiramisu breton du pure bonheur !!!
Réponse du propriétaire :
merci pour les 5 étoiles l'équipe du Vauban
Delphine.oLe 27/07/2018 à 09:20
Super accueil, chaleureux. Le personnel toujours à l'écoute. Nous avons pris un plateau de fruits de mer excellent. Un grand merci pour votre accueil et votre professionnalisme. Une adresse que nous recommandons. Les ch'tis.
Réponse du propriétaire :
merci pour les 5 étoiles l'équipe du Vauban
Alice..Le 20/06/2018 à 14:34
Rien à redire . Tout est bon . Produits frais . Service au top . Déco très jolie. Une très bonne soirée . Même si les prix sont un peu élevés ça vaut vraiment le coup !!!!
Réponse du propriétaire :
merci pour les 5 étoiles l'équipe du Vauban
Muriel.uLe 10/06/2018 à 13:33
Personnel super accueillant. Délicieux plateau de fruits de mer, que l'on peut composer soi-même en fonction de nos préférence. Menu homard succulent
Réponse du propriétaire :
merci pour les 5 étoiles l'équipe du Vauban
Sardine.Le 05/06/2018 à 10:34
Très très bon. Menu à l entrée demanderait à être revu surtout pour l offre homard bleu pas clair
Réponse du propriétaire :
c'est à dire ? je ne comprends ce que vous voulez dire ,
Edwige.iLe 01/05/2018 à 19:33
Bonne cuisine bons produits Bon accueil Mais demandez bien s'ils ont bien tous les plats proposés à la carte Je tenais à préciser que ce n'etait pas le weekend du 1 er mai ma visite Ce restaurant reste un très bon établissement.
Réponse du propriétaire :
comme c'est indiqué sur les menus , les plats en effet sont selon l'arrivage et d'autant plus le jour du 1er mai !
Pascal..Le 14/04/2018 à 12:53
Le service est trop présent à mon goût, je n'apprécie guère que l'on me demande 3 ou 4 fois si tout va bien. Côté plat et dessert , c'est bon mais les quantités sont un peu limite. Vin et cidre bio.
Réponse du propriétaire :
vous avez mangé une cotriade de poissons avec merlu, lieu jaune, langoustines et crevettes, un dessert far breton avec sa boule de glace au caramel salé pour 25 euros et l'autre personne a pris une entrée un plat et un dessert, à chaque plat servi en effet, nous demandons si les cuissons sont bonnes afin d'é^tre à l'écoute de votre attente, donc la réflexion n'est pas justifiée. La direction
renault.eLe 18/03/2018 à 10:58
Nous sommes arrives en horaire tardive en couple , nous avons ete accueilli chaleureusemement et avons pu deguster le homard bleu breton et en dessert le tiramissu Nous recommadons
Réponse du propriétaire :
merci pour les 5 étoiles l'équipe du Vauban
Laurine.oLe 04/03/2018 à 08:50
Restaurant à ne manquer sous aucun prétexte. Cuisine raffinée et délicieuse. Nous avons pris le menu bosco à 28€. Les huîtres était délicieuses, la dorade exquise et le tiramisu caramel beurre salé (conseillé par la serveuse) était un régal. L’ambiance est chaleureuse, familiale et on s’y sent bien. Le service est très professionnel et les serveuses sont très sympathiques !
Réponse du propriétaire :
merci pour les 5 étoiles l'équipe du Vauban
Myrméco-regius.vLe 18/02/2018 à 14:56
Cadre très agréable et chaleureux. Les plats sont sont exceptionnellement bons. Les légumes sont très bien cuisinés par Le chef et les serveuses sont très professionnelles. Félicitations à vous!
Réponse du propriétaire :
merci pour les 5 étoiles l'équipe du Vauban
punki.Le 15/11/2017 à 10:31
Par un 11 novembre froid et pluvieux, nous avons atterris dans ce petit restaurant par hasard avec mon compagnon et notre meilleur ami. Dès notre entrée la chaleur de l'ambiance et de l'accueil nous à immédiatement redonné le rose aux joues. Et nous n'avions encore rien vu! La petite salle avec son charme fou à thématique marine, nous a embarqué pour un voyage gustatif de l'entrée au dessert. Les papilles en extases, les plats s'enchainent avec ravissement ponctués des diverses attentions du service. De mémoire, je ne me souviens pas avoir aussi bien mangé et ne trouver aucun défaut du début à la fin. On en avait presque les larmes aux yeux de partir!!! INOUBLIABLE!
Réponse du propriétaire :
merci pour les 5 étoiles l'équipe du Vauban
Annick.aLe 25/10/2017 à 08:04
Très bon accueil ,un excellent repas servis dans un cadre agréable ,pour les gens de passage et les autres je conseille vivement ce restaurant
Réponse du propriétaire :
merci l'équipe du Vauban
lena.eLe 15/10/2017 à 08:10
Belle découverte, carte des vins bio demeter, du frais, local et raffiné. Merci pour votre accueil chaleureux. A découvrir aussi, l'appartement ty vauban, juste au dessus...
Réponse du propriétaire :
merci pour les 5 étoiles l'équipe du Vauban
Neiltennant95.hLe 19/08/2017 à 12:17
C est l adresse de concarneau. ..la table de concarneau. ..de la serveuse aux gérants l art de recevoir prend tout son sens dans ce lieu de la gastronomie. ..et ses St Jacques fraîches un régal je vous le recommande. ..nous y sommes allés deux soirs de suite et nous y retournerons ....bravo aux gérants
Réponse du propriétaire :
merci pour les 5 étoiles l'équipe du Vauban
Gaetan.ILe 12/08/2017 à 21:27
Arrivés à 21H30 pour 2 personnes sans réservation un samedi 12 août , nous avons été chaleureusement accueilli. Comme les autres commentaires, très bon rapport qualité/prix, service sympathique et produits de qualité. Je recommande vivement. Attention seulement 25 couverts donc salle petite mais très chaleureuse et bien décorée.
Réponse du propriétaire :
merci pour les 5 étoiles l'équipe du Vauban
jin.Le 08/08/2017 à 14:49
Nous y avons commandé 6 formules midi à 16 € et 1 menu enfant en début août, l'avis est unanime, c'était très bon (et le rapport qualité-prix est excellent !), une très bonne adresse !! Par ailleurs la salle est agréable et très joliment décorée, ambiance feutrée, je recommande fortement ! :)
Réponse du propriétaire :
merci pour les 5 étoiles l'équipe du Vauban
Laeti.eLe 14/04/2017 à 03:12
Jeudi 13 avril en dîner: accueil chaleureux, le service impeccable, la carte variée. Le menu à 28 euros: excellent!!!! Bravo au chef! Le rapport qualité prix est largement correct😉 Le restaurant est sous le thème marin, la déco est très belle. Un artiste expose ses tableaux!!! Le bar est ouvert....à voir
Réponse du propriétaire :
merci pour les 5 étoiles l'équipe du Vauban
Marie.hLe 09/12/2016 à 19:48
Accueil très sympa. Cadre chaleureux, intime, bon rapport Q/P, leur poisson a du sauter de l'eau direct dans leur cuisine.
Réponse du propriétaire :
merci l'équipe du Vauban
Pierre.�Le 21/08/2016 à 20:16
Sans fausse note ! Accueil, gentillesse, plats frais et fait maison. Des menus à prix abordables et de qualitée. Une adresse à découvrir et redécouvrir sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
merci pour les 5 étoiles l'équipe du Vauban
Frederic.iLe 31/07/2016 à 08:02
En visite dans la ville close, nous avons été accueillis chaleureusement, nous étions 6,sans réservation, même notre chien a eu son attention Les menus adaptés à la saison et de produits régionaux que nous recherchions .les poissons d une extrême. Fraîcheur, habitués à en manger et cuisinés avec finesse. Et le dessert à ne pas manquer le Breizh tiramissu au caramel beurre salé......
Réponse du propriétaire :
merci et au plaisir
Sylvain.RLe 26/05/2016 à 09:30
Attention DANGER changement de propriétaire Coquilles St Jaques pas fraîches (forte odeur de poiscaille, mon collègue a été malade) , et le patron insiste "mais si elles sont fraîches, c'est l'odeur de la fraîcheur que vous sentez..."
Réponse du propriétaire :
la fraicheur s'est l'odeur de poiscaille mais en Bretagne on appelle cela coquilles saint jacques, le danger est d'en manger trop , ça peut rendre malade et si on abuse d'une boisson gazeuse. Le patron insiste elles sont fraiches.
Francis.uLe 25/08/2015 à 09:46
Rien a redire super resto plats toujours aussi suculant deja 2 fois, super deco,bien en relation avec le site Miss et sis 2016 changement de propriétaire mais toujours aussi bien et bon Miss et Sis 21 08 2018 toujours aussi bien, recommandé, par Miss et Sis 2022 2023 ressemble plus à une épicerie. Sis
Réponse du propriétaire :
merci pour les 5 étoiles l'équipe du Vauban
Noëlle.eLe 19/08/2015 à 11:46
Superbement délicieux, y vais depuis 3ans.décor magnifique.miss et sis Nouveau propriétaire ,cadre toujours agréable et idilique et le repas gastronomique très bien et en plus ce qu'il faut dans l'assiette . continué. Faut vraiment y aller. Miss et sis Penser à réserver ,un conseil.
Réponse du propriétaire :
merci pour les 5 étoiles l'équipe du Vauban
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