Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Le jardin des Sens qui se trouve à Montpellier. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique en bas de page.
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Les avis (174)
Je venais pour la première fois à la nouvelle adresse après avoir fréquenté l'ancienne. J'y ai retrouvé la délicatesse des plats et la qualité du service. Nous avons beaucoup apprécié cette cohérence entre les plats, les lieux (les plafonds peints !) et le service. Ce personnel était souriant pour un repas dans une ambiance détendue. Un tour au bar du premier s'impose afin d'en apprécier l'incroyable décoration.
C’est une déception 😞 Nous étions contents de venir dans ce lieu spectaculaire. Nous avons mangé mais sans prendre de plaisir .. l’effet whaou n’était pas là, pas de surprise . Une équipe attentionnée mais n’apportant pas de réponse sur des champignons mal réhydratés et une langoustine pas d’une première fraîcheur… il y a du travail encore pour redevenir une adresse incontournable de Montpellier.
Avec mon fiancé nous avons adoré seconde visite idem . De l’accueil en passant par la cuisine le service l’équipe a été parfaite . Merci de stimuler autant nos sens A très bientôt
Super moment de gastronomie. Prix raisonable. A faire sans limitation. Encore merci
Ce lieu est magnifique et respire la bienveillance ce qui vient se rajouter à une cuisine d’exception avec des saveurs qui nous restent longtemps en bouche tant elles sont raffinées Le petit échange avec Jacques Pourcel (qui brille par sa gentillesse et son humilité) nous a permis de comprendre pourquoi on se sent si bien à la table des frères Pourcel Le jardin des sens porte bien son nom Merciiiii encore à tous
Un restaurant gastronomique à la hauteur de sa réputation ! On a apprécié tous les plats c’était délicieux, un lieu magnifique, une décoration plus que raffinée , un service irréprochable , personnels de qualité. N’attendez plus .. votre adresse c’est celle là! Merci encore pour ce moment suspendu
Parfaitement excellent, service rarement aussi bon en France, chef étoilé très gentil, agréable et que sa cuisine est bonne, fine, parfumée, originale, une cascade de plein de bonnes choses tout au long du repas, entre chaque plat..Le restaurant porte bien son nom, les 5 sens sont sollicités, un cadre envoutant, que du bonheur, le meilleur restaurant à mon humble envie
Quel superbe cadeau notre famille nous a fait là. Voilà une table exceptionnelle. Chaque plat est une œuvre d'art autant dans la présentation que dans l'excellence du goût. On ne voit pas passer le temps tellement les plats sont multiples et variés comme les attentions du service. Ici on est dans l'équilibre et la cohérence des goûts et de l'alliance des vins. L'ambiance elle- même est feutrée, favorisée par un lieu magique porteur d'histoire. Bravo et merci à toute l'équipe, de notre arrivée jusqu'à notre depart, pour nous avoir fait vivre ce moment suspendu.
Un déjeuner d'exception tout simplement fabuleux et un service impeccable. Merci pour ce grand moment de gastronomie dans une ambiance à la fois feutrée et décontractée.
Un lieu d’exception, le directeur et son personnel sont aux petits soins, il ne vous reste plus qu’a passer à table pour passer un agréable moment
Un moment suspendu, une cuisine méditerranéenne revisitée. Une inspiration de paella mémorable.
Expérience culinaire de saveurs avec des mélanges subtils de légumes, poissons, crustacés,.. accompagnés de fines herbes delicates . Avec le respet du produit et la fraicheur locale ( muge , crevettes du Grau du Roi ... ), les saveurs explosent en bouche. La présentation est claire. Mes allergies alimentaires ont été respectées. Le service est réalisé avec professionnalisme et gentillesse. Le décor est splendide sans être clinquant. Merci pour cette exellente soirée et cette degustation faite par 2 grands chefs !.
Lieu sublime et cuisine d'exception. Le menu en 15 temps est riche en saveurs et les sommeliers sauront vous conseiller avec brio. Moi qui n'aimait pas spécialement le vin, je suis content de ne pas être passé à côté. Merci à vous !
La place de la Canourgue en est la cerise sur le gâteau.
Le Bar l Elytre est très agréable . Merci Pierre. Sinon les tapas sont bonnes mais il faudrait faire des efforts sur le pain. 2 soirs que nous venons et 2 soirs que nous avons du pain dur. C est une honte et cela ne devrait pas être
Excellent! Superbe cuisine à bientôt
Très belle expérience au JDS. Une cuisine d'exception accompagnée d'une équipe jeune et aux petits soins.
Venu pour un anniversaire, nous n'avons pas été déçus, le restaurant a été conforme à nos attentes. Je recommande vivement ce restaurant
Une expérience à faire au moins une fois dans sa vie !!
Prestigieux hôtel particulier où se mêle style baroque moderne élégant sublime. Nous avons été invités à déjeuner pour un événement privé avec le menu gastronomique : exceptionnel ! Qualité des Plats d une grande finesse, Décoration des assiettes, service impeccable et attentionné décontracté. Repas exquis . Belle carte des vins. Un sans faute! Et pour le café montez au 1er étage au Café Élysée pour le service et le décor. Nous reviendrons. Le restaurant bistronomique est à faire aussi nous reviendrons.
Restaurant de grande qualité et un personnel très attentif et discret avec des mets de saveur et de grande qualité.
Une expérience culinaire folle, avec une cuisine généreuse. Un magnifique souvenir qui devrait rester intact pendant un long moment.
Une cuisine d’exception, un service impeccable et un lieu magnifique……
La perfection. Efficace. Simple. Raffiné sans trop en faire.
Cuisine excellente, service parfait et chaleureux. Une expérience dont on se souviendra longtemps, merci aux équipes ☺️
Fabuleux. Mérite largement plus qu’une étoile ⭐️ !!! Expérience magique du début à la fin et beaucoup d’attentions et de gentillesse de la part de toute l’équipe et du chef.
C'était une bonne expérience
Une cuisine délicate inventive et généreuse, sublimée par un lieu magnifiquement restauré, et un service de tres grande qualité. Il faut absolument aller au bar en haut, rapport prestation prix excellent.
Très bonne table qui mérite bien son étoile Michelin. Menu découverte 10 plats sans faute, cuisine d'une grande finesse, pleine de saveurs et harmonieuse. L'un des chefs Pourcel arrive en salle pour servir un plat à chaque table pendant la soirée. Belles salles voûtées. Je recommande, une très bonne adresse sur Montpellier.
Une très belle expérience gustative !
Sublime
Déjà fan de la première version il y a 9ans. Le plaisir des papilles, le decor, l’équipe et même la visite du chef ! Tout est exceptionnel (repas soir en 10 plats) et une jolie attention pour un anniversaire. Merci !
Déçu de ce moment qui promettait d'être magique! Salle bruyante, table pas adaptée, service tristounet, trop d'agrumes dans les plats. Mais nous sommes certainement vieux jeu!
Délicieux et sympathique.
Établissement vraiment agréable et chaleureux. Une grande attention envers la clientèle.
Une expérience superbe. Un voyage. Le menu en 10 services n en finit jamais et est en au moins 16 services. L'endroit est majestueux. C était parfait pour nos 10ans.
Un merveilleux restaurant. J'étais là dans l'incarnation précédente, avant sa fermeture, et j'y suis retourné pour prendre le meilleur repas que j'ai jamais eu
Mon mari m’a fait la surprise pour notre anniversaire de mariage. Le lieu est magique, les plats excellents et Messieurs Jacques et Laurent POURCEL sont des personnes d’une extrême gentillesse. J’ai passé une soirée inoubliable et je reviendrai avec grand plaisir!
Jardin Des Sens où je passe de surprise en surprise à chaque fois c'est un plaisir de se faire plaisir avec ma palette.
Que dire…. J’en ai encore le souffle coupé, c’était juste fabuleux !! Un enchantement culinaire aussi beau que savoureux. Chaque plat était une aventure partagée. La surprise pendant le repas était juste dingue ! Service impeccable, nous avons été choyés par une équipe qui était à nos petits soins. La restauration et la décoration du lieu sont une réussite. Durant le dîner, nous avons eu le privilège de partager un petit moment avec le chef Laurent Pourcel. Montpellier est bien représenté à travers la décoration, le pain exceptionnel et le fromage. Les frères Pourcel sont une fierté Montpelliéraine. A quand la 🌟🌟 étoile !!!
Magnifique table, bravo aux frères Pourcel. Un écrin magnifique, une attention pour tous les détails (table, vaisselle, présentation). Un personnel très professionnel. Nous nous sommes régalés et reviendrons avec plaisir. Merci !
De retour au Jardin des Sens après plus de 30 ans, un samedi 31 décembre à midi avec ma compagne... m'en suis toujours pas remis... et du repas magique et du lieu non moins magique... tellement tout était parfait. Merci aux frères Pourcel pour ce qu'ils procurent comme plaisir. On reviendra vite au prochain passage à Montpellier ou dans la région.
Une delicieuse spiree a tout point de vue !
Spectacle visuel et gustatif incroyable. Les frères pourcels savent recevoir et s encadrent d une équipe parfaite au niveau service et accueil
Une expérience inoubliable, un lieu magique , une cuisine extraordinaire et une équipe formidable ! Merci pour ce moment fantastique A renouveler sans aucun problème
Un restaurant qui porte bien son nom. On réveille nos sens et on vit chaque sensation comme une nouvelle expérience :) L’excellence, le petit soin, l’efficacité, la simplicité, le raffinement, l’éthique (avec des produits locaux)… on a quitté cette majestueuse salle avec l’idée d’y retourner au plus vite :) Merci au chef et au service Cerise sur le gâteau, on a eu en plus de notre menu un cadeau dégustation du chef Pourcel personnellement👌 Et pour finir, on a bénéficié d’une visite guidée du château et de ses belles salles ❤️ D’ailleurs, c’est une excellente adresse pour un moment romantique ou pour un beau cadeau pour des personnes qu’on aime « très » bien
Qualité des mets exceptionnelle, des amuse-bouches au dessert un vrai délice pour les yeux et les papilles. Lieu, décoration, environnement magnifiques. À souligner que le chef vient prendre le temps de servir au moins un plat sur chacune des tables. Un bémol sur la qualité de service qui n’est pas tout à fait à la hauteur d’un restaurant gastronomique. Personnel agréable et accueillant mais un manque de naturel lors de la présentation des plats (récitation), un enchaînement des plats un peu trop rapide alors que l’on vient se détendre et une tenue qui n’est pas standardisée haut de gamme (teeshirt pour certains, basquettes stan smith pour d’autres)…nous avons même eu l’indélicatesse du « bon appétit ». Cela n’enlève bien entendu rien à la prouesse artistique et gustative du repas, mais il est un peu dommage que certains codes ne soient pas respectés. Le restaurant vaut vraiment le détour et il ne manquerait vraiment pas grand chose pour le qualifier de Parfait.
Excellent. Personnel au top
Diner dégustation hier soirun regal pour les papilles, une mention spéciale pour le sorbet celeri mangue, le chevreuil et sa petite sauce brune
Belle décoration les plats sont délicieux et magnifiques aux visuels.. que de beaux souvenirs avec les frères pourcel...merci à ma sœur pour ce beau cadeau 🥰
Un plaisir...une exploitation des papilles Merci pour l accueil Super ....CHEF vous êtes un dieu
Magnifique endroit autant la salle de restaurant que les chambres Le service personnalisé très agréable et impeccable Quel professionnalisme Bravo
Nous y avons passé un excellent moment. Un véritable voyage gustatif. Toutes mes félicitations.
Comment ne pas mettre 5*? Cuisine d'exception, service impeccable, décorations somptueuses, encore plus au bar de l'hôtel
Cadre raffiné dans ce lieu chargé d'histoire Ambiance intime Un repas inoubliable avec en prime le passage d'un des frères Pourcel aux tables des convives. Que d'excellents souvenirs
Un merveilleux moment de dégustation, un service des plus agréables.... je recommande sans modération !
Le retour du jardin des sens dans un nouveau lieux. Le menu déjeuner à 120€ (restaurant gastronomique) est clairement un faible montant au vu du nombre de plats (dont certains offerts), leur qualité et ingéniosité et l’expérience! N’hésitez pas à le tester avant qu’ils regagnent toutes leur étoiles et que les prix re-augmentent naturellement ☺️ hâte de revenir. Bravo aux frères Pourcel et à toutes leur équipe!
Service impeccable, cuisine exceptionnelle et cadre magnifique au sein de cet hôtel particulier
Magnifique expérience que nous proposent les frères Pourcel et leur équipe. Lieu d’exception, service moderne et attentionné. La cuisine proposée est grandiose, un voyage culinaire autour de la mer avec quelques surprises entre les plats pour marquer les esprits. Très belle évolution en une décennie, ma dernière visite datait d’il y a dix ans sur l’ancien site, j’en gardais un superbe souvenir, j’en aurais deux maintenant. La deuxième étoile n’est pas loin c’est sûr et à ce rythme la troisième non plus.
je n'ai hélas jamais mangé dans ce lieu, mais je mets 5 étoiles au vu des supers plats proposés que j'ai pu voir en photo, voir MAGNIFIQUE et bravo à toute l'équipe car franchement, c'est vraiment raffinée et beau. Ps, je n'ai aucun doute que cela soit très bon, voir excellentissime, mais il faut reconnaitre que l'esthétique est juste magnifique
Très bon . On sent la passion du métier. Je recommande
Cadre restauré et divisé en 3 salles peinture d'origine, sobriété table épurée, menu gastronomique gourmet, gourmand, innovant servi ce soir là par les Chefs Pourcel et par une équipe de salle et sommellerie professionnelle, cordiale, efficace où Nous avons pu passer une soirée Inoubliable. Un très bon rapport qualité prix au vue des prestations,services, cuisine proposée. Réservation conseillée.
Un repas dimanche midi au bistronomique. Rien à dire des saveurs méditerranéennes et des produits de saisons.Nous avons déjeuné au bar, je trouve l'endroit très beau et moins bruyant que la salle principale.Le service au top et de bons souvenirs.
Nous sommes venus pour fête nos 45 ans de mariage le 12 novembre. Ce fut un enchantement des papilles , chaque parfum est ressenti sans domination. Il y a du croquant, du moelleux tour à tour. Les accords sont surprenants mais en parfaite harmonie. Un des frères Pourcel vient vous servir en salle certains plats. Il est très abordable et sympathique. Les 2 frères nous ont dédicacé notre menu très gentiment. Le service et l'accueil sont très professionnels. C'est avec plaisir que nous y retournerons. A essayer sans inquiétude
Très belle expérience ! Tout était parfait , le service avec une mention spéciale pour Camille la Sétoise qui est adorable , les plats et la délicieuse attention offerte (cake au citron) . Merci pour tout !!!
Découverte culinaire autour d`un menu en 10 services. Raffinement, saveur d`agrumes, présentation originale des mets, un vrai régal pour les papilles. Passage d`un des frères Pourcel à notre table et celles des autres convives. Service au top! Seul petit bémol, service un peu rapide entre chaque mets, du fait qu`a la fin du repas impossible de continuer à déguster ses excellents desserts, car vraiment plus de place pour quoi que se soit! Mais c'est sans compter sur la gentillesse des serveurs qui nous ont préparé un doggy bag afin de pouvoir les déguster chez nous. Merci à vous.
Très très bon accueil personnel au top Les frères pourcel super sympa Cuisine moderne au top on s est régale les papilles moments magiques Vivement conseillé
Ce n'était pas un concerto de notes de musique mais une symphonie des saveurs
Magnifique moment en famille. Cuisine, cadre et accueil exceptionnel Mérite vraiment plus qu'une étoile Merci beaucoup pour ce bon moment
Beau cadre Service au top Et la cuisine ….divine! Grande classe
Super moment passé dans ce restaurant ! On manquera pas de revenir
Juste magnifique beau bon et gourmand
Absolument génial. Mets savoureux. Présentation par monsieur Pourcel d'un plat. Personnel très agréable. Nous recommandons vivement.
Tout est parfait. Lieu magnifiquement décoré. Le service, la cuisine rien a redire. Nous avons passé un moment inoubliable
Superbe restaurant cuisine au top du top et personnels très accueillant je recommande à 1000%
Excellent très copieux service au top