A propos de : Restaurants Ivresse à Uccle
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Ivresse qui se trouve à Uccle. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
"Très belle expérience gastronomique"
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Les avis (71)
Liste des 71 avis sur le restaurants Ivresse à Uccle
Yass.aLe 04/08/2023 à 15:40
Merci a léa pour ce super service durant notre repas
Valentin.oLe 20/07/2023 à 19:32
Des accords mets et vins surprenants et remarquables, des saveurs recherchées avec passion sur fond de gastronomie raisonnée. Une adresse uccloise a ne pas manquer !
Bernard.eLe 13/07/2023 à 19:23
Classe
Nicolas.aLe 12/07/2023 à 15:34
La cuisine est sublime et digne de plusieurs étoiles au guide Michelin. Il y a des vins géniaux proposés à la bouteille mais les prix sont plus élevés qu’ailleurs, et c’est dommage car leur cave est… au même endroit.
Michael.uLe 22/06/2023 à 19:25
Top team! Enthousiaste, jeune, souriant , un vrai plaisir ! Merci à vous tous .
Luc.oLe 13/05/2023 à 15:21
Nous avons passé une délicieuse soirée. Nous avons été servis par une équipe très sympathique dans un cadre magnifique. Le menu nous transporte et surprend, avec un accord vin qui nous a également enchantés grâce à de merveilleuses décourvertes. Ce fut une très belle soirée grâce à Ivresse. Merci à l'équipe 🤩
Severine.aLe 24/04/2023 à 10:49
Le personnel est très sympathique et la nourriture originale mais pas à la hauteur du prix de 580 pour 4, apéro inclu. Pour ce prix, on a même pas le droit de remplacer les deux desserts par du fromage pour l’un de nous. Si l’endroit, à l’arrière d’un traiteur peut sembler cosi, ça ne l’est pas; carrelage, murs et plafonds neutres sans déco, les gaines de ventilation apparentes ne donnent pas de charme. Les sanitaires par contre sont géniaux.
Piedfort.aLe 07/04/2023 à 22:30
Très belle découverte, avec des plats aux saveurs surprenantes et un personnel attentionné. Merci à toute l’équipe pour ce moment agréable.
Philippe.aLe 25/03/2023 à 22:09
Une expérience gustative hors du commun. C'est un vrai cadeau d'y avoir été invité !
brigitte.aLe 25/03/2023 à 19:35
La cuisine est bonne, mais pourrait avoir plus de saveur. Cela manque de gourmandise. Par contre les vins sont bizarres. Il faut aimer les vins nature. Pas de vin en dessous de 70 ou 80 euros. Bref, on en attendait beaucoup, et on est déçus. Près de 500 euros pour 4, c'est cher pour ce que c'est.
veronique.oLe 25/03/2023 à 19:33
Table se veut gastronomique et pas à la hauteur et prix excessif pour des vins que « bio -nature « rien en dessous de 70 euros
Kevin.eLe 12/03/2023 à 12:07
Ivresse propose un menu de 7 plats, avec plateau de fromages en option, qui change selon les approvisionnements saisonniers. Bien que nous ayons assez apprécié le dîner, nous nous sommes sentis un peu déçus par le menu car certains plats auraient pu utiliser un peu plus de contraste et de punch, que ce soit en saveur ou en structure / sensation en bouche. Des produits de qualité, préparés à la perfection dans la cuisine ouverte qui offre aux clients une bonne vue sur ce qui se passe. Le gagnant de la soirée était le pétoncle et navet au cidre et sauce au beurre noisette qui avait tout ce dont vous avez besoin dans un plat; sarriette, douceur, texture et acidité. La perfection! Les desserts étaient un peu décevants et ont besoin d'être étudiés davantage, mais bon, c'est peut-être juste moi. Accords mets et vins axés sur les petits domaines viticoles nature qui peuvent surprendre, dans le bon comme dans le mauvais sens. Il y a un jumelage non alcoolisé facultatif avec des jus faits maison. Carte des vins profonde et large avec une bonne sélection de bières artisanales. Personnel et service très sympathiques. Dans l'ensemble, nous avons eu une très bonne expérience avec juste quelques remarques mineures.
Corentin.uLe 03/03/2023 à 23:02
Au top! 7/7, saveurs, service et suggestions des vins en accord avec nos attentes ! Yesss
Arne.mLe 24/02/2023 à 11:58
Je suis vraiment très impressionné. Meilleure expérience culinaire depuis longtemps.
Renato.eLe 22/02/2023 à 16:31
Excellente découverte gastronomique dissimulée à l'arrière d'un traiteur. Un menu 7 services imposé qui mélange avec audace les saveurs, accompagné d'un choix de vins au verre original et parfaitement accordé à chaque plat. En résumé, un petit bijou à ne pas manquer.
Steven.aLe 26/01/2023 à 23:05
C'est l'anniversaire de la copine, il faut donc qu'il soit savoureux, sain, branché et tendance et qu'il réponde également à ses besoins alimentaires :-) Et bien j'ai trouvé l'adresse parfaite ! En plus d'un menu super savoureux et d'un excellent accord avec des boissons alcoolisées et non alcoolisées (dont la plupart sont faites maison), nous avons également bénéficié d'un service très agréable. Un endroit à revenir certainement ou tout simplement à découvrir entre amis !
Solange.iLe 26/01/2023 à 19:28
Délicieux !!! Bravo et merci !!!
Emma.Le 22/01/2023 à 14:27
Le service à Ivresse est phénoménal. Nous parlons néerlandais et n'avons dû le montrer qu'à un seul employé, et tout le personnel était au courant et nous parlait en néerlandais ou en anglais. Nous avons eu un accord mets et vins personnalisé car nous préférions uniquement les vins blancs ❤️
Brendan.cLe 30/12/2022 à 15:57
J'ai adoré ! Cuisine excellente avec un excellent rapport qualité/prix !
Dahlia.rLe 22/12/2022 à 18:01
Personnel très rigide , pas professionnel. Nourriture vraiment pas terrible et très peu copieuse. Aucun de nous 4 n’a touché à son plat ( immangeable ) nous avons payé 484€ à 4😨, aucune réaction commerciale , même venir nous demander ce qui n’allait pas ! Rien ! Nous n’y retournerons pas .
Martial.uLe 15/12/2022 à 16:28
Quel plaisir ! La nourriture est vraiment très travaillée et clairement délicieuse. Le menu 7 service est une tuerie
Ingrid.eLe 14/12/2022 à 20:54
Décoration sobre, assurez-vous de vous asseoir du côté de la cuisine ouverte... Ambiance fantastique et si bonne nourriture...
Maxime.aLe 09/12/2022 à 14:09
Ambiance générale très agréable et intérieur très soigné! Personnel très sympathique. Malheureusement la nourriture n'est pas du tout à la hauteur, très peu dans les portions rien d'exceptionnel au niveau des saveurs et les plats pas assez chauds. Prix beaucoup trop excessif!!!!
Aurélie.oLe 19/11/2022 à 07:06
Nous avons été manger chez ivresse récemment. Nous avons été hyper déçus. Personnel très rigide. Nous avons pris l’option 5 couverts et deux personnes sur 4 ont pris la formule vin. A part un dessert qui était très bon, le reste n’est vraiment pas à la hauteur… il y a très très peu dans l’assiette et ça n’est absolument pas gourmand. On sort avec une addition de 375€ pour 4 ce qui est vraiment très cher pour ce c’est ! C’est clair que nous n’y retournerons plus.
Lippert.iLe 18/11/2022 à 20:41
Une merveille de A à Z!
Karim.eLe 07/11/2022 à 18:20
Très belle expérience gastronomique
Caroline.iLe 03/11/2022 à 10:02
Quel super resto ! Légumes délicieux, joliment décoré, personnel super agréable. Vous pouvez voir que le personnel travaille vraiment en équipe! Haut! Le seul bémol que nous avons trouvé était la musique un peu trop présente.
Caroline.aLe 01/11/2022 à 23:24
Une très belle soirée! Nous avons très bien mangé, chouette salle de restaurant et belle équipe. Un grand merci!
Marcelle.aLe 12/10/2022 à 07:02
Sympathique lieux, charcuteries et fromages de qualité, vins bio, humus de légumes délicieux
io.oLe 11/10/2022 à 18:36
Manque d hygiène et absence de professionnalisme , limite arrogance !
Catheline.oLe 11/10/2022 à 14:52
Un très bon accueil, des charcuteries, fromages et vins de qualité. Je vous recommande de vous y arrêter Ferme à 20h.
Ingmar.oLe 30/09/2022 à 08:17
Ma femme avait réservé ce restaurant sur la base d'une critique dans le Sabato - Quelle expérience ! 7 petits plats ont été servis et tous les 7 étaient bien servis, de très belles saveurs. 2 petits desserts pour finir à base, entre autres, de sabayon de maïs - quand on l'a entendu, on n'aurait pas imaginé qu'il aurait si bon goût. Félicitations à l'équipe. Last but not least : bien qu'il s'agisse d'un restaurant majoritairement francophone, la dame qui nous a servi nous a parlé toute la soirée en néerlandais, ce qui est unique à (périphérie) bruxelloise et que nous avons beaucoup apprécié.
Mary.aLe 18/09/2022 à 15:42
Parfait !
Gabriel.oLe 06/09/2022 à 20:26
Une expérience…. Fine et surprenante ! A tester.
Raphaëlle.iLe 02/09/2022 à 14:22
Équipe au top <3
Bolivar.eLe 10/07/2022 à 11:46
Restaurant branché servant des ingrédients locaux de première qualité. Les portions sont petites et malgré le soin évident apporté à la sélection des meilleurs ingrédients, nous n'avons pas trouvé que c'était un bon rapport qualité-prix. Service agréable et attentionné quoique un peu lent.
Emile.uLe 24/06/2022 à 21:00
Expérience incroyable. La nourriture était divine et le vent parfaitement choisi pour notre dîner !
Esnault.nLe 24/06/2022 à 15:45
Équipe incroyable, Très belle expérience culinaire ! A découvrir d’urgence.
Margaux.aLe 24/06/2022 à 10:53
Nous avons passé un délicieux moment suspendu dans le temps chez Ivresse. Tout était parfait dans les moindres détails, l'atmosphère et le service chaleureux, associations de saveurs inattendues, tant dans l'assiette que dans le verre. Et quel plaisir de pouvoir manger attablés à la cuisine ! Big up tout particulier au pompon meunière et à la hollandaise au sureau, absolument divins. On s'en souviendra longtemps. Bravo les gars ❤️ Ivres d'Ivresse !
marc.aLe 22/06/2022 à 10:30
Savoureux et original voyage gustatif proposé par cette jeune équipe qui choisit avec soin les produits servis, les travaille avec savoir faire et en parle avec un enthousiasme communicatif. On montera volontiers à nouveau à bord de ce bateau ivre pour se laisser emporter par ces talentueux marins
Jean.pLe 18/06/2022 à 22:15
Une équipe de passionnés propose un voyage culinaire organisé avec la passion et la recherche de l’accord parfait des saveurs . Tout est travaillé avec sincérité et le souci de révéler toute la puissance des produits. Le mode collaboratif de la Crew en cuisine est dans l’élaboration des mets sans doute à l’origine du succès dans l’assiette. Les flacons sont choisis avec la même gourmandise ! A ne rater sous aucun prétexte . Le cadre est parfait avec un coup de cœur sur la scénographie de la cuisine au cœur de la salle .
Marc.cLe 18/06/2022 à 13:02
La meilleure expérience gustative de ces derniers mois : excellent assortiment de plats (beaucoup de légumes, un plat de vainde tendre à souhait, présentation hyper raffinée), un régal pour les yeux comme sous la dent. L'équipe travaille (au millimètre) sous le regard des convives dans une ambiance très détendue, excellents vins... une soirée parfaite comme on en redemande.
Marie.hLe 18/06/2022 à 06:34
J ai été subjuguée par cette cuisine...c est vraiment l ivresse. J y retournerai et je recommande vivement.
CANON.ALe 16/06/2022 à 08:32
Chez ivresse, on rentre tout d'abord par la partie caviste remplie de bouteilles de vins made by Titulus et sûrement plein de belles choses à commander en traiteur mais nous sommes arrivés le soir. Pour ensuite s'aventurer dans un espace magnifique, gigantesque et aéré et c'est la cuisine qui nous fait de l'oeil avec ce comptoir qui l'entoure. C'est d'ailleurs la qu'on a choisi de s'attabler, avec vue sur mer : du végétal, du poisson, un plat d'echine de porc magnifique. Les assaisonnements sont justes, les cuissons parfaites, le sens du détail avec ces herbes aromatiques et ces lacto-fermentation , des produits de qualité qui viennent du monde des mille couleurs (ferme en permaculture). Une cuisine audacieuse mais gourmande. On se laisse bien tenter par le pain de boulangier pour saucer mais attention c'est quand même 7 services. Si tu te laisses tenter par l'accord tu seras pas déçu.e, gros coup de cœur pour le pairing fraises et saké. Accueil chaleureux, musique éclectique, allez y les yeux fermés si vous êtes fan de food. Bref, une belle adresse qui manquait à Bruxelles dans le genre gastro/bistronomique. On en avait un peu marre de la street food ! Prix corrects, c'est 70 euros le 7 services (option 5 services). Grande sélection de vins à tous les prix avec droit de bouchon. Enjoyyyyy
Lisbeth.tLe 13/06/2022 à 08:40
Passés à l’improviste, l’accueillante équipe nous a néanmoins trouvé une place et nous a fait vivre un Voyage de l’Ivresse des Sens à travers les mets - et les boissons accordées à chaque fois - imaginés par ces créateurs entreprenants, sympathiques et très professionnels, le tout présenté oralement et dans l’assiette de manière à ravir. À refaire sans aucun doute.
leila.tLe 10/06/2022 à 06:50
Excellente soirée, excellent service, plats délicieux et très bons conseils vin! Bravo à toute l’équipe!
Roland.Le 06/06/2022 à 13:29
cuisine élaborée, faite de produits frais et goûteux, des compositions raffinées et originales, de la mise en bouche aux desserts, nous avons été éblouis par les talents culinaires de l'équipe. A l'instar de Joker, lorsque l'on a rien à cacher, on le montre, on le montre ... la cuisine est ouverte sur le restaurant. Le service était attentionné, exécuté à la perfection par une fine connaisseuse des mets et des vins servis. Un restaurant qui atteindra les étoiles. On reviendra.
Bruno.ZLe 05/06/2022 à 05:26
Découverte et surprise renouvelés à chaque plat et à chaque verre (surtout si vous prenez l’accord mets-vins). Service et ambiance au top. On souhaite beaucoup de succès à cette excellente adresse !!!
Cere.oLe 30/05/2022 à 20:13
Haut
Helen.aLe 30/05/2022 à 20:11
meilleur restaurant de uccle!
Hélène.aLe 30/05/2022 à 20:10
très bel établissement. service impecable
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