A propos de : Restaurants Hummelbude à Essen
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Hummelbude qui se trouve à Essen. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags:
Plan :
Services disponibles :
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S'identifie comme géré par une femme
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Terrasse
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Livraison
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Grand choix de thés
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Convient aux végétariens
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Petites portions à partager
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Plats bio
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Plats végétaliens
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Chaises hautes
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Toilettes non genrées
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Adapté aux familles
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Groupes
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LGBTQ+ friendly
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Lieu accueillant pour les personnes transgenres
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (97)
Liste des 97 avis sur le restaurants Hummelbude à Essen
bosc4973.Le 04/10/2023 à 13:46
Le déjeuner/plat hebdomadaire était bon. La portion était minimaliste et le prix était obscène. 2x déjeuner, 2x boissons et 1x cheesecake pour seulement 38€ ! Vous pouvez le faire, mais vous n’êtes pas obligé d’y retourner une deuxième fois.
Famila.uLe 02/10/2023 à 06:17
J'ai acheté un morceau de gâteau à emporter à la maison vendredi après-midi et cela m'a fait mal au ventre. Le morceau de gâteau avait un arrière-goût amer. Maintenant, je suis resté allongé pendant 3 jours avec des problèmes gastro-intestinaux. Vous devriez envoyer le service de santé
Stephanie.yLe 29/09/2023 à 07:16
Première arrivée, super accueil, intérieur superbe et tout simplement accueillant, on se sent immédiatement chez soi !!! La commande a été prise très rapidement et l'offre sur le menu est géniale ! La nourriture a été préparée avec soin et attention aux détails. #vegan On ne peut pas du tout se plaindre du prix, bien au contraire. Dans l’ensemble, « j’adorerais revenir ».
Tobias.rLe 26/09/2023 à 09:09
Tellement délicieux et sain 🤩
Litti.iLe 15/09/2023 à 18:36
Je peux encore supporter de manger des légumes verts. Ma grand-mère appelait ça des légumes. Mais en parcourant la page d'accueil, il est rapidement devenu évident que « l'attitude » du propriétaire et de l'équipe est plus importante que les compétences culinaires. Alors ils préférèrent passer devant. Si je veux une déclaration politique, je regarde le Tagesschau. Je n'ai pas besoin de ça de la part de mon chef.
Wiebke.iLe 15/09/2023 à 17:07
Un restaurant qui cuisine des plats purement végétaux de haut niveau. Le nom semble un peu alternatif :-) mais les installations, le service et le menu correspondent parfaitement au concept familial FineDining ! Les sources sont particulièrement remarquables, comme les plats du céramiste du coin et les légumes de Solawi à Heidhausen. Vraiment bon, propre et juste ! 💚
Immofoundation.aLe 15/09/2023 à 11:31
Désolé, nous n'avions pas le droit d'entrer à l'intérieur car il y avait des bancs dehors sous un soleil de plomb Les personnes à mobilité réduite ne correspondent probablement pas à la clientèle...
Eva.aLe 03/09/2023 à 11:06
Je suis ravi, le concept est convaincant dans tous les domaines, j'ai déjà connu de nombreux restaurants végétaliens, le Hummelbude est définitivement en Ligue des Champions 👍👍👍
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup chère Eva, nous sommes ravis de vos gentils mots :) Merci et à bientôt
Tuba.oLe 02/09/2023 à 10:09
J'adore boire du café dans cet endroit. Il existe un grand choix de délicieux desserts. Vous pouvez également louer une tasse à café et ne pas polluer l'environnement avec de la vaisselle jetable. Les plats principaux raviront également vos papilles.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos aimables paroles et nous vous remercions de soutenir notre idée d'un concept durable à emporter. Nous sommes heureux de faire plaisir à vos papilles à tout moment :)
Wolfgang.aLe 27/08/2023 à 08:05
Malheureusement, seulement une petite offre, sinon très bien.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Wolfgang, la petite offre fait partie du concept. Ainsi, nous pouvons toujours cuisiner frais et changer plus souvent. Merci et cordialement
Daniel.�Le 25/08/2023 à 12:13
Ce fut une très bonne soirée dans une très bonne ambiance avec des plats très savoureux. Le service est très aimable et avec beaucoup d'enthousiasme, nous avons été servis très amicalement du début à la fin. L'accompagnement des boissons était excellent et la nourriture était une expérience gustative ! Recommandation absolue ! Nous reviendrons certainement.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre belle critique du début à la fin !
Daniela.rLe 22/08/2023 à 09:12
Le Hummelbude est déjà totalement invitant de l'extérieur et vous accueille dans une ambiance claire mais confortable. Le service est super sympa et rapide. Nous avons eu des légumes rôtis au four ou des pancakes banane-cerise pour le déjeuner et tout était vraiment bon, frais, équilibré et joliment présenté ! Et parce que l'ambiance est si agréable, nous sommes restés un peu plus longtemps et avons apprécié le café et le gâteau. Ce n'était certainement pas notre dernière visite là-bas, la cuisine raffinée du soir nous attire également. . .
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos mots invitants, clairs mais câlins :) Nous sommes heureux de vous attirer :)
Sandra.�Le 22/08/2023 à 09:02
Super jolie petite boutique, personnel incroyablement gentil, bonne bouffe ! Toujours heureux 💚
Réponse du propriétaire :
Commentaire incroyablement joli :-) Toujours heureux.
Hans.aLe 15/08/2023 à 18:54
Un endroit vraiment génial avec un petit menu complètement végétalien. Un paradis pour les végétaliens. Très savoureux et très sympathique servi. Nous mangerons ici plus souvent. Seulement à recommander!
Réponse du propriétaire :
Un très bon commentaire, servi de manière conviviale :) Merci !
Mari.aLe 13/08/2023 à 17:03
Malheureusement, je ne comprends pas les bonnes critiques. L'équipe est sympa, le concept est génial, mais la nourriture est juste ennuyeuse et beaucoup trop chère. Quiconque aime cuisiner et assaisonner avec plus que du sel et du poivre ne sera pas heureux ici. La nourriture est "ok", mais tout simplement rien de spécial, et je pense que c'est dommage que le préjugé selon lequel le végétalien est ennuyeux soit en fait servi ici. Vous pourriez en tirer plus - même avec des plats classiques.
A.�Le 07/08/2023 à 16:42
J'ai été très positivement surpris. L'ambiance s'est avérée excellente. Le service très attentionné et agréable. Mon plat principal (déjeuner) était délicieux. Le gâteau au fromage aurait pu avoir un goût plus sucré pour moi. Mais dans l'ensemble totalement recommandable et je reviendrai certainement!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis positif mais pas trop gentil ;-)
Belinda.Le 07/08/2023 à 10:23
Cuisine végétalienne raffinée parfaite! Je suis ravie de la qualité et du goût des plats. Entré exprès le soir pour essayer le menu à 4 plats. Service très sympathique et attentionné. Le fait que tout soit végétalien et que l'accent soit mis sur les produits bio et régionaux est très louable. Merci, je serai ravi de revenir.
Réponse du propriétaire :
Revue parfaite ! Nous sommes très reconnaissants pour vos aimables paroles :-)
Markus.lLe 06/08/2023 à 12:10
C'était hier le 06.08. d'abord là à la suggestion de ma sœur. Parce que le restaurant préféré de mon neveu et de ma copine. Ce n'était certainement pas la dernière fois. Comme je l'ai dit si joliment à ma sœur : elles savent ce qu'elles font. La nourriture était délicieuse préparée et assaisonnée. J'aime aussi le concept - des lignes claires. À bientôt Marquer
Réponse du propriétaire :
Merci Markus d'avoir vu et apprécié notre concept de ligne. A bientôt et continuez à passer de bons moments !
Christian,.eLe 05/08/2023 à 20:58
Nous avons visité le Hummelbude pour la première fois ce soir et nous n'avons pas été déçus. La jeune équipe est très créative et cuisine délicieusement. Le service est très bon, aimable et compétent. Une soirée tout à fait réussie. Nous reviendrons dans tous les cas.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre avis globalement réussi :-) A bientôt !
Lai.Le 03/08/2023 à 20:33
Ambiance très agréable, moderne et confortable, plats très savoureux, minutieusement préparés et joliment présentés, également un plaisir pour les non-végétaliens! Les serviettes peuvent également être disposées directement sur la table ou offertes dès que la nourriture est commandée. Au plus tard après le pain il en faut un :)
Réponse du propriétaire :
Merci Lai pour votre avis positif et votre commentaire constructif sur les serviettes. Nous avons entendu cela plus souvent maintenant et nous allons reconsidérer notre position à ce sujet et disposer bientôt des serviettes. À bientôt :)
Feri.Le 02/08/2023 à 20:20
Belle cabine, délicieux cappuccino, délicieux gâteau aux carottes mais le service surtout la convivialité joue également un rôle important au restaurant. Si vos menus se cassent rapidement et que vous devez en réimprimer autant, alors il serait peut-être judicieux d'en faire un qui dure plus longtemps ? Si un invité/client vous rend visite avec deux jeunes enfants (de moins de deux ans) et que le bébé froisse votre menu, je ne pense pas que ce soit particulièrement amical si vous le taquinez à ce sujet. Mais peut-être que votre stand n'est tout simplement pas pour les familles avec des ENFANTS qui touchent à tout et parfois froissent un menu.
Réponse du propriétaire :
Chère Féri, En fait, les menus de la zone déjeuner sont des consommables, et ça va si on casse. Nous vous en avons également apporté un nouveau et vous avons gentiment demandé de vous en occuper. Le fait que le second soit également froissé peut également sembler un peu hostile et irréfléchi. Nous ne sommes pas un café dédié aux enfants, mais bien sûr, nous sommes heureux si les enfants apprennent également à connaître les restaurants. Bien sûr, vivre l'hospitalité est important, mais aussi le respect de l'hôte. Nous ne nous sommes pas sentis respectés à ce moment-là. Peut-être l'avez-vous ressenti à ce moment-là plus intensément que nécessaire. Nous sommes désolés.
Cathrin.uLe 02/08/2023 à 12:02
Nous ne pouvons rien dire sur la nourriture car nous n'avons malheureusement pas pu l'essayer. L'intérieur avait l'air moderne et confortable, je pense aussi que la cuisine ouverte est super. La mauvaise note est pour le service. Non pas que vous fassiez une petite erreur, mais personne ne doit être impoli. Nous avons seulement demandé gentiment si nous étions oubliés avec notre commande, car les invités qui sont venus après nous avaient déjà de la nourriture. Lorsqu'on nous a demandé, on nous a dit que je ne peux pas faire de sorcières. Malheureusement, vous perdez l'envie d'être servi plus loin. Dommage.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Catherine, Nous sommes vraiment désolés que votre visite d'aujourd'hui ne se soit pas bien passée. Il y avait en fait une confusion des tables en raison de malentendus entre la cuisine et le service et votre nourriture est allée à quelqu'un d'autre. Nous serions heureux si vous nous donniez une autre chance de faire l'expérience de nous un jour meilleur et nous pourrons également parler de l'expérience aujourd'hui.
Laura..Le 31/07/2023 à 02:54
aimez-les, vous devez avoir été! excellent service, bon vin, super savoureux.
Réponse du propriétaire :
J'adore ces critiques :) vous devez les lire!
Jenny.dLe 23/07/2023 à 18:56
Super super restaurant authentique et végétalien! Encore plus beau et agréable, surtout après la rénovation. Le personnel ou le propriétaire sait exactement d'où viennent tous les ingrédients et les soutient avec de bonnes recommandations. Il y avait même du pain fait maison ! Entre les deux, il y a aussi l'un ou l'autre chat agréable (si vous le souhaitez). Nous avons passé une très belle soirée ensoleillée dans la cour avec de la bonne nourriture et de belles conversations. Nous reviendrons certainement!
Réponse du propriétaire :
Merci chère Jenny! Nous essayons toujours de trouver du temps pour parler de nos produits et de leurs fabricants, ou simplement pour savoir comment se porte notre pack. Toujours heureux de revenir de mieux en mieux (même si ce n'est guère possible) ;-)
Hella.eLe 21/07/2023 à 14:47
Le bourdon est devenu magnifique. De plus, la nourriture est excellente. Les explications de tout sont excellentes. La limonade maison est délicieuse. Aujourd'hui, nous avons eu le gratin de brocoli aux pommes de terre et la brioche à la cannelle avec du café au lait d'avoine pour le dessert. Tout dans le Hummelbude est fortement recommandé.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup chère Hella pour votre merveilleuse critique!
Harald.eLe 17/07/2023 à 11:11
Nous avons très bien mangé dans une ambiance très agréable. Nous n'avons pas encore essayé la nourriture complètement végétalienne au restaurant et nous sommes ravis. L'ambiance est moderne et en même temps agréablement réservée. Le menu est petit, je trouverai quelque chose de savoureux lors de la deuxième visite, mais je n'en serais pas si sûr lors de la troisième visite. La carte des vins est également assez restreinte et sans inspiration, surtout en ce qui concerne les vins au verre. Le service est sympathique et plein d'humour. Conformément à la devise "manger avec des amis", les invités sont toujours appelés par leur prénom. Cela nous met un peu mal à l'aise. Je suis content d'un accueil convivial, je préfère réserver le prénom aux vrais amis. C'était aussi ennuyeux que nous devions nous procurer les serviettes nous-mêmes. L'aspect d'évitement des déchets pourrait également être satisfait avec des serviettes en tissu. Dans l'ensemble, un très bon repas que nous allons certainement répéter.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Herr Gesing, merci beaucoup pour votre avis critique mais positif. Vous avez raison, notre menu est peut-être trop petit pour venir ici chaque semaine et toujours pouvoir essayer quelque chose de nouveau. C'est pourquoi nous les changeons environ tous les deux mois ou changeons un plat ici et là. Surtout pour rester fidèle à la saisonnalité. Si on nous dit directement que nous devrions plutôt rester avec vous, nous respecterons bien sûr cela. Commencer par le vous est juste notre chemin et pour la grande majorité, cela nous amène à un niveau visuel qui est accepté avec plaisir. Malheureusement, les serviettes en tissu présentent également des inconvénients écologiques. Le lavage, le repassage, l'amidonnage et le pliage consomment beaucoup d'énergie et augmenteraient également encore le coût des aliments. Nous réfléchissons encore à la manière de bien faire cet exercice d'équilibre. Cependant, nous devons certainement améliorer la communication à l'effet que les serviettes vous soient apportées. A bientôt et restez critique et constructif !
Gwennith.uLe 16/07/2023 à 10:27
Vraiment super magasin avec un super concept. Nous étions au dîner de permaculture où les deux propriétaires de permaculture et les propriétaires du commerce de vin bio qui approvisionne l'étal de bourdons ont donné de petites conférences alors que nous avons probablement mangé 10 plats. Cela ressemblait plus à une soirée au théâtre ou à un concert qu'à un dîner au restaurant. Tout simplement une belle expérience où l'on apprend aussi beaucoup sur la production de vins et la culture éthique des fruits et légumes. Je n'ai jamais rien vécu de tel. Les deux cuisiniers parlaient aussi toujours de la nourriture et du service des boissons. Nous avons besoin de tellement plus ! Vous savez d'où tout vient et vous connaissez même les visages. Il pourrait difficilement être plus transparent et durable. Volontiers encore et encore.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre évaluation détaillée et positive de cette soirée concept. Plus nous pourrons offrir quelque chose comme ça et avoir de si bons invités avec nous, plus ce sera agréable. A bientôt et meilleures salutations !
Andreas.cLe 15/07/2023 à 19:44
Je n'ai aucune idée de la dernière fois que j'ai mangé si délicieusement. Ce n'était certainement pas ma dernière visite. Un grand bravo à toute l'équipe, continuez comme ça longtemps s'il vous plait 🤗👍🏼
Réponse du propriétaire :
S'il vous plaît, continuez votre bon travail avec nous pendant longtemps. Ensuite, nous continuerons à cuisiner pour vous. Merci et cordialement!
Lio.iLe 14/07/2023 à 16:48
Je n'avais aucune idée à quel point un cheesecake végétalien pouvait être délicieux! C'était un régal absolu! Il y avait aussi un délicieux café et de la limonade, le tout dans une ambiance vraiment agréable avec un personnel de service chaleureux. Nous serons de retour!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos éloges :) A bientôt !
C...Le 07/07/2023 à 16:47
Nourriture végétalienne incroyablement délicieuse (attention : explosion de goût !), atmosphère détendue et service super sympa ! Notre première visite a été un vrai moment fort. Volontiers encore !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis incroyablement charmant! Invités : 10/10 volontiers à nouveau :-)
Anne-Marie.rLe 28/06/2023 à 22:05
Une boutique vraiment décorée avec goût. En parlant de goût : le menu du soir était délicieux et les boissons non alcoolisées étaient appropriées. Pour le dessert, je me suis offert un Amaretto Espresso Notini - très bien. Le Hummelbude invite vraiment à la fête. Cela n'aura pas été notre dernier repas.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis de bon goût :-) Nous attendons avec impatience la prochaine fois avec vous!
Carina.eLe 26/06/2023 à 19:37
Le Hummelbude à Frohnhausen vaut le détour. La nourriture est très savoureuse et joliment présentée. Le gâteau a aussi bon goût. Le service était sympathique et attentionné. La boutique est confortable et vous invite à vous attarder. Nous nous sommes sentis à l'aise et nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis aimable et réfléchi. Nous sommes très heureux et toujours heureux de vous inviter à rester :-)
D..eLe 25/06/2023 à 21:31
Personnel très agréable, la nourriture était délicieuse, la terrasse a encore besoin de quelques travaux. Facile à recommander.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre belle critique. Vous avez tout à fait raison de dire que notre terrasse a encore besoin d'attention et, surtout, d'utilisation de capitaux. Nous travaillons à le faire l'année prochaine. Malheureusement, après la conversion et les coûts supplémentaires, cela n'était plus possible. Néanmoins, nous sommes heureux que vous nous recommandiez simplement :)
Neele.oLe 24/06/2023 à 14:58
Nous avons passé une autre soirée merveilleuse au Hummelbude! La nouvelle ambiance est tout simplement magnifique et la nourriture était plus que délicieuse. De plus, tout le monde est tellement accueillant - un lieu de bien-être absolu à Frohnhausen <3
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre délicieuse critique. Nous nous sentons très au chaud et à l'aise ici à Frohnanza. Merci 😊
Julia.lLe 24/06/2023 à 13:01
Déjeuner très savoureux, excellent service et un bon choix à tous points de vue 👍🏻
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup :-) Une belle visite et un commentaire de votre part. Volontiers à nouveau 😸
Stephanie.eLe 23/06/2023 à 12:13
Le "nouveau" Hummelbude a reçu une très belle mise à jour spatiale. L'ambiance est harmonieuse et reflète parfaitement le concept de "nature, durabilité et alimentation végétalienne". Nous avons mangé vraiment délicieux et en raison de la petite sélection de plats changeants, vous essayez toujours de nouvelles choses. Recommandation absolue!
Réponse du propriétaire :
👍🥰
Sascha.�Le 14/06/2023 à 17:39
Le personnel est très sympathique et serviable. La nourriture est vraiment bonne. Je peux recommander le ragoût umami qui est comparable à la bolognaise. N'importe quand encore.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup :-) Le ragoût umami sera disponible jusqu'à fin juillet 2023. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite !
Simone.uLe 13/06/2023 à 15:18
Nous avions réservé une table avant de manger à Hummelbude et nous sommes accueillis très gentiment avec l'offre d'une boisson au prosecco (avec un délicieux sorbet pomme-fleur de sureau). Le service était irréprochable ! Nous étions là pour le dîner et le menu est encore petit, mais chacun de notre groupe a trouvé une option qui lui a plu. Avec le pourboire, nous avons payé 95 € pour quatre personnes, ce qui est plus cher. Mais nous y sommes allés pour une occasion spéciale et ça valait vraiment le coup. Je le recommanderais certainement, pas seulement pour les végétaliens!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre visite et votre avis sympathique mais réaliste. Nous sommes ravis, vous avez passé une bonne soirée avec nous.
Simonetta.aLe 11/06/2023 à 17:21
Ce magasin mérite d'être soutenu. Nous reviendrons. Dans
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Pour votre soutien et votre retour :-)
Nicole.iLe 11/06/2023 à 04:51
Après une visite hier, le bourdon est arrivé chez moi complètement potelé. Vegan ET délicieux, les bourdons de Frohnhausen peuvent le faire. Prix corrects, service professionnel. Ambiance : chaque détail est juste ! Fortement recommandé, essayez-le.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup chère Nicole, pour tes mots justes et courtois :-)
Günter.eLe 09/06/2023 à 18:02
Nous y avions invité notre fille pour passer l'examen ABI. C'était une soirée parfaite. La nourriture était excellente et l'état était de première classe et a pu décrire parfaitement tous les plats. Merci pour la soirée réussie.
Réponse du propriétaire :
Félicitations pour un Abitur réussi, nous sommes heureux de faire partie de ce beau souvenir. Et merci pour le compliment :-)
Alexander.oLe 09/06/2023 à 16:23
Après la conversion, le Humnelbude se présente sous une forme complètement nouvelle et plus grande. Le mobilier est de très bon goût et moderne, mais utilise en même temps de nombreux éléments naturels tels que le bois ou la mousse sur les murs. Wow!👌 Pour moi, l'un des plus beaux spots végétaliens d'Essen et au-delà. Comme avant, le service est très sympathique et courtois. Le niveau de la nourriture ressentie (subjectivement) s'est également amélioré. Je ne déduis qu'une étoile d'une note complète de 5 étoiles parce que je n'aime pas les petites choses (également en ce qui concerne le niveau de prix) comme par ex. B. Les serviettes manquaient et le dessert de ma femme n'était pas à la hauteur du mien. Alors que mon gâteau au fromage avec sorbet était explosif et juteux, le gâteau au chocolat et à la banane était bon aussi, mais plutôt sec. Peut-être un petit accident, peut-être de la veille...? On ne sait pas. Cette petite différence et le fait que c'était ma première visite après la réouverture et que je ne pouvais pas (encore) faire d'autres comparaisons m'ont fait déduire des points. Attention, c'est une critique de très haut niveau et je me ferai un plaisir de remplir la section 5 par la suite si les prochaines visites m'en donnent l'occasion. 😉 Sinon une recommandation absolue, dont j'ai déjà fait la publicité sur les réseaux sociaux. Tout le meilleur à vous pour le nouveau départ! 🙏
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre appréciation. Qu'est-ce qui vous a manqué pour la cinquième étoile au repas ? Nous sommes toujours très reconnaissants pour les commentaires constructifs! Cordialement Merci pour votre explication! Nous pouvons travailler avec cela et merci pour vos commentaires honnêtes. Vous pouvez obtenir des serviettes chez nous sur demande pour éviter les déchets inutiles. Nous veillerons à ce que cela soit signalé en début de repas. Le gâteau au chocolat était en fait de la veille. Nous verrons ce que nous pouvons faire à ce sujet à l'avenir. Comme nous n'essayons pas tout tous les jours, un tel conseil nous aide énormément, tout comme votre publication sur les réseaux sociaux. Salutations 👋
Marius.aLe 09/06/2023 à 10:27
Chère équipe Hummelbuden, par où commencer ?! Hier, nous vous avons rendu visite pour la première fois après la rénovation (que nous attendions avec impatience). Le design intérieur et l'ameublement modifiés sont de très bon goût et soulignent le nouveau charme du Hummelbude sans perdre le confort. La nourriture était incroyable. Avant cela, nous étions avec vous pour le déjeuner et le petit-déjeuner - hier pour la première fois dans un restaurant gastronomique. Tout est merveilleusement coordonné : les entrées donnent envie du plat principal et le dessert complète le tout, de sorte que vous pouvez regarder la soirée pleine et satisfaite. Les vins sélectionnés vont aussi très bien avec ! La sélection de boissons non alcoolisées est également impressionnante et offre une bonne alternative pour tous ceux qui ne boivent pas ou ne veulent pas boire d'alcool. La qualité des ingrédients est (encore) très élevée - vous pouvez la goûter à chaque bouchée et l'amour de la préparation se manifeste toujours ! Nous attendons avec impatience d'autres visites!
Réponse du propriétaire :
Cher Marius, merci beaucoup pour votre avis détaillé et positif ! Nous sommes heureux que vous ayez obtenu exactement ce que nous pensions et souhaitions avec le Hummelbude. Content que tu sois là et à la prochaine !
Goldfarb.aLe 02/03/2023 à 15:22
Que peux tu dire? Le Hummelbude est tout simplement génial ! De l'ambiance super sympa à la nourriture préparée avec beaucoup d'amour, tout est parfait ici. Les boissons et le service couronnent le tout. Une recommandation très claire de notre part :)
Réponse du propriétaire :
Merci chers voisins !
Samira.lLe 03/01/2023 à 14:50
Le Hummelbude prépare une excellente cuisine végétalienne - que ce soit pour le petit-déjeuner, le déjeuner, les activités dans le quartier ou le menu gastronomique décontracté du soir. Nous y sommes allés plusieurs fois maintenant et nous n'avons jamais été déçus. Tout est frais, élaboré à partir de produits régionaux et/ou locaux, parfois d'aliments abattus, et toujours, pardonnez-moi, de délicieux bourdons. L'atmosphère est détendue et informelle, vous vous sentez à l'aise et entre de bonnes mains ici. Le service est attentionné et sympathique. Nous croisons les doigts pour qu'il y ait bientôt plus de place dans le stand des bourdons ! 🐝
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis excellent et détaillé! C'est aussi bien que vous aimiez notre engagement, par exemple lorsque nous pouvons préparer gratuitement de la nourriture récupérée pour tout le monde lors d'une soirée Schnibbel ou le jour du stationnement. Ravi que vous soyez dans notre pack de bourdons et nous espérons vous revoir bientôt.
Andreas.eLe 14/12/2022 à 11:53
Eh bien, quelle est la meilleure façon de décrire le magasin ? Rustique? En biais? élégant? Tout cela semble stupide ! La première impression à l'entrée en dit long : ça va ! L'ambiance vous accueille comme un gant sur mesure ! La nourriture? Des spécialités de café avec des ingrédients classiques ou végétariens/végétaliens, des limonades équitables, voilà ce que vous attendez. La table du déjeuner ? Un marteau! Aujourd'hui, nous avons eu un ragoût de kimchi, mariné par nous-mêmes ! Juste l'effort qui y est consacré ! Mais ça vaut vraiment le coup ! C'est tout simplement délicieux et vous pouvez goûter qu'en plus d'ingrédients de première classe, beaucoup d'enthousiasme, de plaisir et d'amour ont été mis dans la nourriture ! Je ne peux que recommander le Hummelbude à tous ceux qui veulent juste s'éloigner un instant de l'agitation de la vie quotidienne et qui veulent aussi manger quelque chose de bon ! Un grand merci à Nicole et Jonas!
Réponse du propriétaire :
Wow, merci beaucoup pour cette super belle critique sur mesure et écrite avec enthousiasme! Nous faisons tout ça pour toi! Jusqu'à la prochaine fois!
Hi.aLe 12/12/2022 à 13:13
À l'époque où j'étais à Essen, j'ai appris à connaître cet endroit lorsque Corona a commencé. Plus tard, après la première visite, j'ai commencé à y aller souvent. Ils font de bonnes choses végétaliennes et en tant que personne végétalienne, vous adorerez l'endroit. Ils proposent parfois différents types de gâteaux, de nourriture, etc. C'est fait maison et le partenaire gère l'endroit lui-même. Le design et la décoration sont mignons et agréables et ils l'ont rendu bon. Donc il y a une belle ambiance et vous l'aimez par votre visite :-) J'y ai fatigué le petit déjeuner, le brunch, le déjeuner et même le dîner et généralement le dimanche j'y étais simplement pour le café et le gâteau
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre gentil commentaire et vos visites. Nous nous réjouissons de vous recevoir souvent et de satisfaire vos envies végétaliennes.
Marcus.Le 18/11/2022 à 19:40
Spectaculairement mangé à Essen dans le Hummelbude. Chaque plat est excellent, excellent, adorable, drôle et divertissant. Le chef super talentueux. Je n'ai mangé un délicieux repas végétalien qu'une seule fois auparavant. L'ambiance est hyper cosy. Nous viendrons certainement plus souvent. 5 étoiles plus bourdon de viande. Profitez de manger avec vous.
Réponse du propriétaire :
Merci Marcus pour votre évaluation spectaculaire :) Nous sommes très heureux de pouvoir vous inspirer autant et nous attendons avec impatience chaque nouvelle visite de votre part. Nos employés sont de véritables trésors, à qui nous sommes particulièrement reconnaissants pour leur diligence :)
Christoph.aLe 03/11/2022 à 19:23
Lors d'une visite culinaire de la ville, on nous a servi ici une tarte à l'oignon végétalienne absolument fantastique. C'était certainement une recommandation.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite! Nous sommes impatients de vous offrir un endroit agréable et une délicieuse cuisine végétalienne pour le déjeuner ou le dîner.
Ra.aLe 02/11/2022 à 11:48
Un endroit merveilleux pour la bonne nourriture - la cuisine raffinée en particulier est exceptionnelle ! Il y a aussi un bon gâteau et un plat de midi qui change tous les jours. Le personnel est très sympathique et y met du coeur, ce qui se voit aux plats et à leur présentation. Je suis toujours heureux d'être ici. C'est également formidable que vous puissiez utiliser votre propre boîte ou des boîtes de location pour la nourriture à emporter. Un grand enrichissement pour Frohnhausen et ses environs !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis détaillé et bon! C'est bien que nos efforts soient vus. Nous sommes heureux que vous enrichissiez notre meute de bourdons. À bientôt!
Melanie..Le 30/10/2022 à 16:49
Nourriture végétalienne / végétarienne très savoureuse et surtout spéciale! Nous nous sommes sentis très à l'aise et très bien conseillés. L'atmosphère était très confortable et avec une attention aux détails. Excellente recommandation !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre visite et votre note particulièrement bonne :)
Pia.aLe 29/10/2022 à 18:29
Recommandation sincère absolue! Je suis absolument ravi de la sélection variée et culinaire (saine) des plats. Des portions qui vous remplissent à des prix absolument justes. Je me sens très à l'aise dans le Hummelbude et j'aime y passer ma pause déjeuner.
Réponse du propriétaire :
Merci Pia :) Très gentil de ta part! Vous êtes toujours un invité de cœur bienvenu :)
Michael.eLe 19/10/2022 à 17:27
Je mange souvent ici et j'en profite. La nourriture est toujours un succès! Les prix sont également corrects et vous êtes toujours accueilli chaleureusement. Tous ceux que j'emmène avec moi sont aussi excités que moi.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, cher Michael, que vous le voyiez ainsi :) En particulier, que vous trouviez les prix raisonnables. Nous sommes impatients de vous inspirer, vous et vos compagnons, de nombreuses fois.
Lupus.Le 10/10/2022 à 15:20
Nourriture très savoureuse et ambiance très agréable. Recommandé non seulement pour les végétaliens.
Réponse du propriétaire :
Très cool que vous nous recommandiez également aux non-végétaliens :) Nous pensons que tout le monde devrait pouvoir profiter d'un bon repas ;-) Merci pour vos 5 étoiles :) A bientôt !
Katharina.eLe 08/10/2022 à 13:16
Ce petit café / restaurant est merveilleusement charmant et géré de manière absolument authentique. Les employés sont super sympas, ouverts, curieux et serviables. Le café est fort et délicieux 😅 Nous sommes allés prendre le petit déjeuner qui était délicieux. Nous avons particulièrement apprécié la créativité et l'ingéniosité de la nourriture. Ils s'écartent considérablement des options végétaliennes courantes. Le menu est changé régulièrement. Les prix sont super justes pour l'offre !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre visite et vos excellents commentaires :) Au plaisir de vous accueillir pour le dîner :)
Andy.eLe 06/10/2022 à 06:02
C'était délicieux. Tous les plats sont végétaliens. Servi directement par le chef, joliment présenté, bonnes portions. Ambiance cosy.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Andy pour cette critique directement du Local Guide :)
Franzi.Le 01/09/2022 à 04:44
Boissons non alcoolisées exceptionnelles et délicieuse cuisine végétalienne! Que demander de plus 🫶🏼 Merci pour la belle soirée avec vous sur la terrasse cosy et calme.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis exceptionnellement agréable :) Nous sommes ravis que les boissons non alcoolisées aient été bien accueillies par vous. Jusqu'à la prochaine fois:)
Jan..Le 12/08/2022 à 14:31
Je n'ai pas été avec toi depuis un moment. Mais ces dernières fois, ça a toujours été génial. 😍 Edit : Aujourd'hui, au Hoffeamarkt, c'était à nouveau génial. Délicieux gâteau, super CurryVurst. Et j'aime venir le soir.
Réponse du propriétaire :
Merci :) A bientôt alors. Et si vous venez le soir, dites-moi comment vous l'aimez !
Sulaiman.uLe 08/08/2022 à 16:18
SommeSomme😜 Super ambiance. Accueil et service super sympa. Chef personnellement aux fourneaux. Haut! les gens faciles à vivre Juste tout. Ingrédients de menu super délicieux et inhabituels. Ce magasin grimpe haut et raide. Reviens certainement.
Réponse du propriétaire :
SummSumm ;-) Merci beaucoup pour votre visite et votre excellente note. À bientôt!
Jakob..Le 27/07/2022 à 04:54
Très bon petit déjeuner avec de délicieuses crêpes et du café. L'eau est disponible à très bon marché et devrait devenir la norme.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre bonne critique. Il faudrait garder le standard ;-)
Mike..Le 10/07/2022 à 12:19
Un petit restaurant super sympa avec une délicieuse cuisine végétalienne/végétarienne ! Le personnel est très sympathique et courtois. Nous serions ravis de revenir!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup :) nous sommes très heureux que vous aimiez notre cuisine végétalienne :)
Krissi.Le 10/07/2022 à 09:39
Plats très savoureux préparés avec amour. Ambiance agréable et service super sympa. Nous serions ravis de revenir :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre visite et votre belle note :)
Alex.Le 10/07/2022 à 08:49
Nourriture super savoureuse et bien préparée. Les plats ne sont pas aussi banals que dans d'autres restaurants. Service très sympa, petit et cosy. Nous reviendrons certainement
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Alex :) nous avons hâte de vous voir !
evelori.Le 03/07/2022 à 09:39
Les restaurants vegan comme « Hummelbude » qui cuisinent réellement sont rares, de plus avec des ingrédients bio (ce qui a évidemment un coût !) ; de nos jours, il est très courant de trouver des fast-foods végétaliens, des Buddha-bowls, des wraps, etc. Notre dîner était excellent et agréable dans une atmosphère détendue, grâce au personnel amical et serviable. Que pouvons-nous dire ? Longue vie à Hummelbude !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre visite et vos gentils mots :) Ce fut un plaisir de vous avoir, nous verrons à vivre longtemps et à prospérer ;-)
Sébastien.uLe 18/06/2022 à 18:24
Nous nous sommes arrêtés pour un déjeuner tardif. Le service était rapide et poli. Nous étions assis dans leur cour extérieure ombragée et avions la place pour nous seuls. Nous avons d'abord commandé des boissons (une "limonade" au parfum de pin), puis la nourriture est sortie. Le menu est assez sélectif, nous avons donc commandé les raviolis à la ricotta et la bolognaise umami. Le premier était succulent : trois raviolis moelleux fourrés d'une « ricotta » de tofu soyeux dans un beurre blanc et une salade de haricots blancs tiède. Nous l'avons démoli. La bolognaise umami était également très savoureuse, mais nous avons été surpris qu'il s'agisse d'une sauce autonome sans accompagnement de nouilles ou de céréales. Pour la taille des portions, les prix sont un peu élevés, mais cette petite cuisine propose toujours des plats qui en valent la peine !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis positif et détaillé. Nous étions vraiment heureux de vous servir. Nous savons que nos plats sont un peu plus chers que nos petits looks Bude, mais nous utilisons des ingrédients biologiques de qualité et nous voulons pouvoir rémunérer notre personnel équitablement. Merci de nous soutenir avec votre aimable critique et nous espérons vous revoir bientôt.
Hexe.nLe 14/06/2022 à 21:22
Des conversations sympas, de délicieux gâteaux, des thés, du café et même du kombucha ! Splendide!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Witch et Simba :-) Nous sommes heureux d'avoir des invités aussi adorables et Kombucha ;-)
Chantalle.aLe 16/05/2022 à 20:32
Incroyablement délicieux, fraîchement préparés et servis avec amour, durables, équitables et peu coûteux. J'aime!
Réponse du propriétaire :
Merci :)
Yasin.eLe 12/05/2022 à 17:06
Ma moitié et moi avions envie d'y aller depuis si longtemps pour bien manger. Aujourd'hui, c'est enfin arrivé. Après avoir été chaleureusement accueillis, nous nous sommes installés confortablement dans la cour arrière. Mais ce qui s’est passé ensuite dépasse ma compréhension. Cette nourriture est à un autre niveau ! Je n'ai jamais mangé aussi bien de ma vie, mais tout était de la plus haute qualité et préparé avec beaucoup d'amour. « Fine Dining » va à l’essentiel. La nourriture a son prix, certes, mais il est plus que justifié. Ce magasin est juste génial ! Nous reviendrons certainement, chapeau à l'équipe
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et pour cette revue détaillée et charmante :) Nous nous réjouissons de votre prochaine visite :)
Kirsten.hLe 03/04/2022 à 11:21
Pour les personnes qui vivent végétaliennes, un endroit parfait pour se faire dorloter. Le service était très sympathique et attentionné. Le gâteau pour moi en tant que non végétalien était très savoureux. La nourriture était correcte, mais pour moi personnellement, ce n'était pas terrible car il me manquait quelque chose. Petite boutique très cosy, vous auriez certainement dû y être. Malheureusement, je n'ai pas pu emporter le délicieux gâteau avec moi car il n'y avait pas d'emballage à jeter. Si vous voulez emporter quelque chose avec vous, vous devez soit apporter un Tupperware avec vous, soit emprunter quelque chose sur place, que vous devez rapporter. Je trouve une idée géniale pour éviter les déchets d'emballage. Ma conclusion, pour moi le gâteau est super, la nourriture ne l'est pas. Néanmoins, je donne 5 étoiles car ce n'est pas mon goût personnel et peut-être parfait pour les autres
Réponse du propriétaire :
Merci Kirsten pour votre critique différenciée et toujours excellente :) C'est aussi formidable que vous mentionniez notre système To Go. Nous économisons beaucoup d'emballages qui, autrement, pollueraient l'environnement. Merci et a bientot :)
Daniela.aLe 12/03/2022 à 12:14
Un super petit restaurant. Personnel incroyablement gentil. Les enfants sont également chaleureusement accueillis. Nos trois garçons ont adoré. Nous avons essayé de délicieux gâteaux, des biscuits et un très bon goulasch. Nous viendrons certainement plus souvent. ça vaut vraiment le coup !!! Merci!
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre note d'amour et vos éloges. Nous sommes impatients de vous revoir bientôt, vous et vos garçons. À bientôt :)
Manina.eLe 06/03/2022 à 07:24
Nous avons vraiment aimé le Hummelbude ! 😍 Le personnel est incroyablement gentil et visiblement passionné par ce qu'il fait. Nous nous sommes sentis totalement à l'aise là-bas à cause de toute l'atmosphère. Les trois plats du menu gastronomique étaient très bien cuisinés et nous avons pu déguster des produits insolites auxquels on n'aurait pas accès dans la vie de tous les jours. Volontiers encore ! ☺️
Réponse du propriétaire :
Merci Manina, vos éloges comptent beaucoup pour nous. Heureux que vous l'aimiez avec nous. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite :)
Laura.hLe 03/03/2022 à 14:38
Petit restaurant confortable avec une cuisine très savoureuse et de superbes créations. Personnellement, je pense que la petite sélection changeante est géniale, car l'accent est mis ici sur les plats individuels et la décision est plus facile (il suffit de tout commander ;-)). Juste rapport qualité-prix, surtout pour la qualité et la passion qui va dans la cuisine et le service. Nous serions ravis de revenir!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre excellent avis et également pour votre compréhension de notre politique tarifaire :) Nous avons hâte de tout cuisiner à nouveau pour vous.
Rijderes.aLe 02/03/2022 à 22:41
La nourriture est vraiment savoureuse et fraîchement préparée. Le menu est petit mais agréable et change fréquemment, vous pouvez donc toujours essayer quelque chose de nouveau. Nous reviendrons certainement :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis. C'est bien que vous aimiez notre concept d'une sélection petite mais fraîche. À bientôt :-)
Stephan.cLe 13/02/2022 à 17:35
Je suis vraiment enthousiaste! Je n'aurais pas pensé qu'en tant que "carnivore", je recommanderais un restaurant végétarien avec beaucoup de respect ! Bravo pour ce personnel super sympa ! Suis ravie !!!
Réponse du propriétaire :
Ouah. Merci beaucoup :) C'est un très grand compliment et c'est exactement notre objectif :) À bientôt.
Sebastian.�Le 30/01/2022 à 18:21
Aujourd'hui, c'était ma première fois au Hummelbude, tout d'abord : je viens d'emménager à Essen et je viens d'une ville très végétalienne (Berlin). Le Hummelbude a été le premier restaurant qui m'a rappelé Berlin. Petite belle boutique, avec une histoire à son nom et un grand caractère. Je me suis immédiatement senti à l'aise et le personnel (les patrons) était incroyablement formidable et la nourriture délicieuse. Vous m'avez conquis en tant que client régulier :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis et votre visite. Nous sommes heureux de pouvoir vous offrir un morceau de maison. Bienvenue dans la cagnotte ;-)
Matthias.rLe 29/01/2022 à 00:05
Plus moderne, plus grand, encore mieux ! C'est la meilleure façon de décrire le stand de bourdons entièrement rénové et agrandi. La qualité et le souci du détail sont restés. Cependant, le restaurant s'est bien refait une beauté. Continuez comme ça et à la prochaine !
Réponse du propriétaire :
Merci Mathias pour vos gentils mots :) Nous avons définitivement l'intention de rester à Frohnhausen pendant longtemps et avec des invités comme vous, cela ira :)
Oliver.aLe 22/01/2022 à 18:04
Nous étions dans le bourdon aujourd'hui. Nourriture et boissons super délicieuses. Très bon service. Le concept de plats à emporter respectueux de l'environnement est également excellent.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup :) Ravi que vous nous ayez trouvés et que tout ait été à votre satisfaction. À bientôt :)
Patrick.Le 16/01/2022 à 13:53
Nourriture végétalienne très bonne, fraîche et faite maison. En fait, nous voulions seulement acheter du gâteau mais ça sentait très tentant. Nous avons pris une roulade de chou à emporter à la maison et nous sommes très impressionnés après l'avoir mangée. Magasin très agréable et chaleureux avec un personnel très sympathique.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ces grands éloges :) A bientôt confortablement assis.
Andreas.eLe 15/11/2021 à 18:18
Incroyablement savoureux! Ça vaut toujours le coup!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup :) Encore et encore :) toujours heureux
Ingel.Le 22/10/2021 à 18:25
Les gâteaux 🍰 ont un goût très spécial 😊 Une étoile a été retirée car l'odeur d'oignon est très forte lorsque vous préparez le gâteau à l'oignon au café, l'odeur persiste très longtemps sur vos vêtements. Pas gentil...:(
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre belle critique. Nous espérons que vous aimez particulièrement nos gâteaux :) Que manque-t-il pour 5 étoiles ? LG et à la prochaine :) Ah d'accord. Oui, nous devons maîtriser structurellement le problème des odeurs. Nous y travaillons, mais cela prendra du temps.
billie.Le 11/10/2021 à 17:01
Tout était bolukta*¹ !!! Les deux serveuses étaient super sympas. :) Seul l'espace extérieur est plus à l'ombre et n'est donc pas aussi confortable que le reste, mais on aimerait quand même revenir ! 😊 *¹Bolukta = expérience cool bro😎🤘🏻💥
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hannah, Merci pour vos compliments envers notre patron et notre serveuse ;-) Notre espace extérieur est désormais plutôt ombragé en automne, mais en été nous avons besoin de parasols, sinon nous fondrons. On se reverra bientôt :)
Lena.eLe 04/09/2021 à 15:05
Super savoureux là-bas ! :) une visite en vaut vraiment la peine. La carte du déjeuner change tous les jours et est très variée et équilibrée.
Réponse du propriétaire :
Merci Léna ! C'est bien que tu aimes être avec nous. Nous sommes également heureux que vous soyez avec nous.
Matthias.rLe 03/09/2021 à 12:52
Nous avons pris le petit déjeuner ici et sommes particulièrement impressionnés par la nourriture délicieuse et la façon dont le personnel nous traite. Surtout les œufs brouillés végétaliens valent le détour. Comme dit le proverbe : petit mais puissant.
Réponse du propriétaire :
Merci Matthias pour votre belle description. Nous avons hâte de vous revoir bientôt.
Maik.oLe 30/08/2021 à 12:03
Beau café à la décoration chaleureuse avec un service amical et attentionné. Il y a un menu du midi qui change tous les jours.
Réponse du propriétaire :
Merci Mike pour votre belle critique. Jusqu'à la prochaine fois : )
Ken.lLe 30/08/2021 à 05:47
Le personnel est extrêmement sympathique et l'ambiance est agréable. Le déjeuner était également savoureux. Il y a deux déductions étoiles pour les gâteaux/gâteaux et les prix. Les gâteaux avaient tous un goût très artificiel et identique. Les gâteaux Snickers et Oreo n'avaient rien à voir avec le goût des bonbons originaux. Concernant les prix. Les limonades en particulier sont bien trop chères. Le rapport qualité/prix des desserts n'est pas non plus bon. J'aimerais que quelque chose soit fait concernant la recette des gâteaux et la politique de prix des boissons. Alors 5 étoiles seraient clairement possibles.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ken Merci pour votre évaluation Aux gâteaux : Ils sont tous faits maison et ne contiennent aucun ingrédient artificiel. Puisque Snickers n'est pas végétalien, nous préparons notre propre sauce au caramel et nos cacahuètes caramélisées et ajoutons du chocolat noir dessus. Et le gâteau Oreo contient de nombreux Oreos originaux car ils sont végétaliens. Les ingrédients sont chers et la production du gâteau est laborieuse, d'où les prix. Concernant les boissons : Nos boissons, tout comme les ingrédients de nos repas, sont pour la plupart biologiques et très chères à l’achat. Nous proposons à cet effet une offre spéciale en lien avec le menu du déjeuner. La boisson y est moins chère. Peut-être avons-nous réussi à vous convaincre grâce à l'explication et vous nous rendrez visite bientôt. : )
Holger.oLe 17/08/2021 à 09:04
Les spéciaux du midi sont presque légendaires. Il y a toujours de nouveaux plats à découvrir. Les portions sont plus que généreuses !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre excellente critique, Holger! C'est bien que tu sois avec nous
J.Le 02/07/2021 à 13:37
J'aime épier les plats du menu du midi qui m'intéressent particulièrement... ce sont surtout les plats un peu plus exotiques - bien qu'une boulette de serviette comme celle-là ne soit pas à se moquer non plus, bien sûr. ;) Les plats sont finement assaisonnés et même avec des plats simples comme le daal de lentilles il y a des petites spécialités comme les galettes de lentilles. Une fois, j'ai acheté du chou rouge dans un bocal à emporter... C'était probablement le chou rouge le plus cher que j'aie jamais mangé, mais ça valait chaque centime ! Les propriétaires et le personnel sont très sympathiques et ouverts aux suggestions. C'est confortable et vous pouvez également vous asseoir dehors. Un véritable enrichissement pour Frohnhausen ! :))
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos aimables paroles et les 5 étoiles JW!
Julius.eLe 10/06/2021 à 14:03
Personnel sympa et ambiance chaleureuse, le gâteau (j'ai pris 3 types différents avec moi) était malheureusement trop sec pour tous les points noirs (en octobre 2020) -> Je pense que les recettes, etc. sont constamment affinées ici.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julius, merci pour votre avis honnête. Nous avons en fait un peu appris depuis notre ouverture en octobre. Veuillez revenir et réessayer. Et dites-nous s'il vous manque encore quelque chose dans le gâteau. Vous pouvez maintenant vous asseoir avec nous et le déguster en direct ;-)
Nina.eLe 23/05/2021 à 07:12
Petit restaurant végétalien, joliment meublé... Malheureusement, après une longue période, nous ne pouvions manger qu'à l'extérieur à cause de la réglementation, mais nous avons été accueillis très chaleureusement et nous avons été installés le plus confortablement possible avec des parapluies et des couvertures sous la pluie et le froid. Nous avons eu le plat du jour de crêpes aux asperges, sauce hollondaise et salade d'herbes sauvages, tout était très bon. Les offres de rhubarbe étaient également délicieuses avec un latte macchiato et du lait d'avoine.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nina, Merci beaucoup pour votre gentil commentaire. Nous sommes impatients de vous mettre à nouveau à l'aise bientôt. À bientôt :)
Kiluu.uLe 20/03/2021 à 16:56
Je suis tombé amoureux de ce magasin lors de ma première visite et je suis ennuyé de ne pas y être allé beaucoup plus tôt. Il y a un excellent menu pour le déjeuner (actuellement à emporter dans la boîte réutilisable ou rempli dans votre propre boîte), de délicieux gâteaux et des soupes bouillies/confitures/etc. Le déjeuner est fraîchement préparé pour que vous puissiez même le regarder. Les patrons sont super sympas et on peut aussi discuter un peu en attendant. Vous pouvez dire que je suis juste ravi :). Je pense aussi que c'est formidable que des masques FFP2 soient portés ici pendant la période Corona lors de la préparation de la nourriture et du service aux clients, donc je me sens en sécurité ici aussi. 👌
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre belle critique et nous sommes très heureux que vous vous sentiez à l'aise avec nous. :)
Itza.ILe 27/01/2021 à 15:03
Une nourriture super délicieuse et saine qui ne devient jamais ennuyeuse. Nous déjeunons ici presque chaque semaine depuis quelques mois et c'est toujours délicieux. Je trouve aussi génial qu'il y ait des plats différents chaque semaine et qu'il y ait toujours quelque chose de nouveau à essayer. De plus, le café et les gâteaux sont très bons. Mais mon point fort pour le dessert, ce sont les biscuits (surtout les biscuits aux épices). De plus, les propriétaires et le personnel sont très gentils !
Réponse du propriétaire :
Merci Isabelle pour ton avis détaillé et bienveillant :)
Flying.pLe 30/11/2020 à 11:40
bonne nourriture saine, toujours délicieuse! Je ne suis ni végétalien ni végétarien et je suis un mangeur extrêmement critique et je peux vivement recommander le menu du déjeuner. Les gâteaux ne sont rien pour moi, le beurre et les œufs y appartiennent pour moi, sinon c'est juste du pudding dans des consistances différentes. Alors pas de gâteau. Mais la table du déjeuner est super. La seule chose qui me manque, c'est le service de livraison.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Flying Apple, Merci pour votre avis et vos éloges. C'est vraiment bon :) Un service de livraison n'est malheureusement pas possible pour nous. On se reverra bientôt. Espérons aussi pour la gastronomie
Jens.lLe 12/11/2020 à 08:17
J'ai eu une soupe de betterave pour le déjeuner qui était vraiment incroyablement délicieuse ! Haute qualité des ingrédients, bonne préparation de haute qualité - en bref : j'aurais aimé avoir une deuxième portion.
Réponse du propriétaire :
Merci Jens :)
Pyllo.eLe 02/11/2020 à 22:20
Délicieux gâteau, belle ambiance cosy et super! J'aimerais revenir! Amusez-vous avec 🐝 - porte-bougies 😄
Réponse du propriétaire :
Merci :) Les bougies chauffe-plat rendent le stand vraiment confortable :)
Anja.oLe 18/10/2020 à 17:01
Un bistrot cosy avec des propriétaires engagés. Le cappucino était très savoureux et le gâteau fait maison était extrêmement bon. Hautement recommandé. Nous reviendrons certainement pour le déjeuner ou le dîner. Merci pour ce moment agréable et relaxant.
Réponse du propriétaire :
Merci :)
Uwe.aLe 06/10/2020 à 20:32
Les réservations sont certainement obligatoires ici, surtout le week-end. La carte est assez claire, mais on y propose aussi de très bons plats (et surtout presque exclusivement bio !). Aucune sauce ne sort du TetraPak et vous pouvez le constater par vous-même dans la cuisine ouverte. Je reviendrai certainement :)
Limette.Le 27/09/2020 à 10:46
Petit bistrot très cosy. Étions ici pour la troisième fois. Personnel sympathique et nourriture délicieuse. :) Peut se remplir assez rapidement, je recommanderais donc une réservation.
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