A propos de : Restaurants Hugos à Berlin
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Hugos qui se trouve à Berlin. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
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Les avis (99)
Liste des 99 avis sur le restaurants Hugos à Berlin
Ralf.aLe 20/09/2023 à 15:05
Ce restaurant raffiné est situé au-dessus de la ville, au 16ème étage. La vue déambule sur la silhouette de Berlin et rivalise avec la carte gourmande. Un menu composé de six ou huit plats. Il n'y a pas de carte. Chaque plat sortait de la cuisine comme un régal pour les yeux et les employés très sympathiques ont contribué à une expérience particulière. Un merci spécial au Chef de Cuisine M. Lange pour son aperçu de la cuisine !
Réponse du propriétaire :
Cher Ralf Machholz (RaMa), Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis sur nos Hugo. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience avec nous. Notre emplacement au-dessus de la ville et la vue imprenable sur les toits de Berlin sont en effet quelque chose de spécial et c'est formidable d'apprendre que vous avez apprécié cela. Notre chef de cuisine, M. Lange, et toute l'équipe sont toujours passionnés et dévoués envers nos invités, et il est formidable de savoir qu'ils ont contribué à votre expérience spéciale. Merci encore pour votre visite et vos gentils mots. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau bientôt. Cordialement, Lisa Flechsig Responsable de l'expérience client
Lea.eLe 16/09/2023 à 20:29
Bref, une soirée parfaite !
Réponse du propriétaire :
Chère Léa Zehndner, Merci beaucoup pour votre merveilleuse critique! Nous sommes extrêmement heureux d'apprendre que vous avez passé une soirée parfaite avec nous. Notre objectif ultime est d'offrir à nos invités des moments inoubliables et il est très gratifiant de savoir que nous avons atteint cet objectif lors de cette soirée spéciale. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt afin de pouvoir à nouveau vous offrir une expérience parfaite. Si vous avez des demandes particulières ou des préférences pour votre prochaine visite, n'hésitez pas à nous en informer à l'avance. Nous sommes disponibles à tout moment. Merci encore pour votre avis positif et nous attendons avec impatience votre prochaine visite. Cordialement, Lisa Flechsig Responsable de l'expérience client
Benny.eLe 31/08/2023 à 12:08
La meilleure expérience culinaire que j'ai eue à Berlin jusqu'à présent, un pas au-delà des autres endroits de sa catégorie. La langoustine était divine, le bœuf tout simplement exquis - j'éprouve des vagues de plaisir rien qu'en me souvenant de ce plat. Accord mets-vins parfait et subtil. Service professionnel et sympathique, ambiance détendue. Du top dans l'ensemble, même si l'ambiance aurait peut-être besoin d'un petit rafraîchissement, un peu 90's. Mais ce n'est qu'une pinaille, nous avons passé une soirée merveilleuse et vu la qualité de la cuisine et du service, il faut se demander : pourquoi une seule étoile ! J'ai hâte de revenir.
Réponse du propriétaire :
Cher Benno Nero, merci beaucoup pour votre incroyable critique! Nous sommes ravis de vos commentaires et c'est une grande motivation pour toute l'équipe. Nous espérons tous que nous aurons la chance de vous accueillir à nouveau et en attendant nous vous souhaitons le meilleur ! Cordialement Antoine Delaby Responsable Division Chambres
Nolan.eLe 19/08/2023 à 13:20
Une bonne combinaison d'une excellente cuisine, d'un service de première classe et d'une atmosphère agréable. Les attentes ont été satisfaites.
Réponse du propriétaire :
Cher Nolan Kerst, Merci pour votre avis fantastique ! Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez été entièrement satisfait de votre visite chez nous et que vos attentes ont été comblées. Notre équipe accorde une grande importance à fournir à nos clients une excellente cuisine, un service de première classe et une atmosphère engageante et il est bon de savoir que nous avons atteint cet objectif lors de votre visite. Vos commentaires positifs nous motivent à continuer à faire de notre mieux et à faire en sorte que chaque visite chez nous reste une expérience inoubliable. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt et sommes toujours à votre disposition si vous avez d'autres préoccupations ou demandes. Merci pour votre soutien et vos aimables paroles. Nous apprécions vraiment vos commentaires. Cordialement, Lisa Flechsig Responsable de l'expérience client
Kiran.oLe 14/07/2023 à 20:22
Bonne présentation, ambiance décente, superbes vues et emplacement. Était un peu chaud à l'intérieur. Aucun choix de nourriture. Juste un menu préréglé de 6 [180E] ou 8 [220E] plats, plus alcool. J'ai trouvé que c'était cher pour l'expérience globale, vous ne vivez qu'une seule fois.
Réponse du propriétaire :
Cher Kiran Toor, Merci de partager vos commentaires avec nous. Nous sommes ravis que vous ayez trouvé notre présentation impressionnante et apprécié l'ambiance décente, ainsi que les superbes vues et l'emplacement. Nous nous excusons pour tout inconfort que vous avez ressenti avec la température intérieure lors de votre visite. Notre équipe travaillera à améliorer cet aspect afin d'assurer une expérience plus agréable à tous nos clients. En ce qui concerne les choix alimentaires, nous comprenons votre préférence pour plus d'options. Actuellement, nous proposons un menu prédéfini de 6 ou 8 plats avec des sélections d'alcool. Vos commentaires sont précieux pour nous, et nous envisagerons des moyens d'améliorer nos offres de menu pour répondre aux goûts divers. Nous apprécions vos aimables paroles et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour une autre expérience agréable à l'avenir. Cordialement, Lisa Flechsig Responsable de l'expérience client
Ricky.Le 03/07/2023 à 17:33
L'un des meilleurs M1 que j'ai visité. Belles vues sur Berlin. Menu inspiré. Accord mets-vin giflé. Je dois faire celui-ci.
Stella.yLe 28/05/2023 à 09:44
Une vue très attrayante sur les toits de Berlin, avec un personnel amical et attentionné. La nourriture a dépassé les attentes et livrée sur chaque plat (d'un repas de 8 plats). Les petits ajouts du chef venant accueillir les invités, d'excellents plats Amuse-bouche et une bonne ambiance ont rendu l'expérience globale exceptionnelle!
Réponse du propriétaire :
Chère Stella Hyer, merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous faire part de vos commentaires. Nous sommes extrêmement heureux de lire que vous avez apprécié votre visite dans notre restaurant Hugos - c'est une grande motivation pour nous tous. Nous espérons tous vous accueillir de nouveau bientôt et en attendant, nous vous souhaitons tout le meilleur! Cordialement Antoine Delaby Responsable Division Chambres
Sharifa.eLe 22/04/2023 à 13:48
La nourriture était standard un mélange de nourriture de supermarché très bien décorée. Dommage ! Je n'ai jamais mangé aussi mal dans un restaurant gastronomique. Les serveurs étaient super, le personnel très attentionné.
Réponse du propriétaire :
Chère Sharifa Hennig, Merci d'avoir visité le restaurant Hugos. Je regrette de lire que nous n'avons pas pu vous convaincre à 100%. J'aimerais avoir l'opportunité de vous mettre en contact avec notre directeur de restaurant à Hugos pour discuter de votre expérience. Je serais heureux si vous me contactiez à ce sujet. Cordialement Lisa Flechsig Responsable de l'expérience client [email protected]
Bogdan.oLe 22/04/2023 à 05:34
Très bien situé, 14ème étage de l'hôtel Intercontinental à Berlin, superbes vues surtout le soir. La nourriture est également incroyable, en particulier le poisson et les desserts. L'accord mets et vins est absolument fantastique, chaque vin est servi à la bonne température et va de pair avec les mets. Un autre aspect impressionnant est la qualité du service, non seulement expliqué en détail mais également adapté à chaque invité, vous fait vous sentir spécial et bien accueilli. Certainement un restaurant à visiter à nouveau!
Réponse du propriétaire :
Cher Bogdan Moscaliuc, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre restaurant Hugos. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié la vue imprenable et que l'accord mets et vins a dépassé vos attentes. Notre équipe est fière de fournir un service exceptionnel et nous sommes ravis de savoir que vous vous êtes senti spécial et bien accueilli lors de votre visite. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau bientôt et de vous offrir une autre expérience culinaire exceptionnelle. Bien à vous Lisa Flechsig Responsable de l'expérience client
Jan.�Le 11/04/2023 à 04:55
La nourriture, le vin et le service étaient exceptionnels. L'emplacement avec vue sur les toits de Berlin et la Colonne de la Victoire, combiné au restaurant, vous invite à rêver.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Keeper, Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience positive dans notre restaurant. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez tant apprécié la nourriture, le vin et le service de notre équipe. Nous attachons une grande importance à offrir à nos clients non seulement de délicieux repas, mais aussi une belle atmosphère avec une vue imprenable sur Berlin. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez trouvé l'emplacement fantastique et que vous avez pu profiter de la nourriture en combinaison avec la vue. Merci beaucoup pour vos aimables paroles et nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt. Cordialement Lisa Flechsig Responsable de l'expérience client
Chris.oLe 09/04/2023 à 22:56
Nous avons finalement réussi à réserver une table. Nous avons reçu un accueil très chaleureux. Vous avez une vue fantastique depuis le restaurant sur la jolie ville de Berlin. Nous avons opté pour le menu 6 plats. Mais plus deux salutations de la cuisine au début, une fois avant le dessert et le petit four, nous avons eu 10 plats, pour ainsi dire. La nourriture était excellente. Chaque cours est un moment fort. Le service attentionné mérite une mention spéciale. Jusqu'à présent, le meilleur service que j'ai jamais reçu. Merci à toute l'équipe ! Nous serons de retour!
Sebastian.eLe 21/02/2023 à 10:10
Parfait tout autour, excellent service, la nourriture était un plaisir absolu. Ambiance fantastique.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre superbe avis et vos aimables paroles, que nous sommes bien sûr très heureux de partager avec notre équipe Hugos. Heureux de savoir que vous avez passé une merveilleuse soirée dans notre restaurant étoilé Michelin depuis 1999. Nous attendons avec impatience votre visite à nouveau. Cordialement, Christiane Reisberger - Office Manager
Giorgio.oLe 17/02/2023 à 14:28
Expérience très excitante au restaurant Hugos. Dès le premier instant où vous entrerez dans le restaurant situé au 14ème étage de l'Hôtel Intercontinental à Berlin (l'ascenseur est situé sur le côté gauche du hall), vous pourrez profiter de l'excellent service du personnel travaillant au restaurant. . Le menu 6 plats était tout simplement délicieux et la créativité du Chef vous fera découvrir de nouvelles saveurs. Ambiance agréable et certainement l'un des meilleurs restaurants de Berlin.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos aimables paroles, que nous partagerons certainement avec notre équipe Hugos, étoilée Michelin depuis 1999. Ravie de lire que vous avez pleinement apprécié votre dîner. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau bientôt. Cordialement Christiane Reisberger - Office Manager
Meizi.ULe 22/01/2023 à 09:30
Nous avons eu le menu dégustation de 6 plats accompagné de vin. Ils cuisinent la nourriture avec sérieux, et ce qui est encore plus important, c'est l'accord mets et vins et la sommelière, nous apprécions beaucoup son explication professionnelle.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos merveilleux mots sur notre équipe Hugos et en particulier Andrew. Je partagerai certainement cela avec toute l'équipe et j'ai hâte de vous accueillir à nouveau bientôt. Cordialement Christiane Reisberger, Office Manager
Joycelyn.aLe 21/01/2023 à 01:07
Dès l’instant où j’ai commencé à communiquer avec Hugos, ce fut une expérience cinq étoiles. Communiquer avec Nicolas a été une expérience fluide et instructive pendant que nous parcourions ma réservation. Passez des mois plus tard, je suis arrivé à Hugos et à partir du moment où mon petit ami et moi sommes entrés, c'était comme si nous étions traités comme des rois. Je n'ai pas touché une seule fois une poignée de porte car ils me devançaient toujours et maintenaient la porte ouverte, ils prêtaient une grande attention aux détails (d'une manière que je n'aurais jamais pu imaginer). Depuis le retrait intentionnel de ma chaise et le remplacement de ma serviette lorsque je me levais, jusqu'au talent artistique de chaque plat que nous avions. C’était vraiment plus que ce que j’aurais pu imaginer. L'accord mets et vins était magnifique et chaque description qui nous a été donnée était une réplique exacte des saveurs des vins. Chaque cours sorti avait des dimensions et des couches parfaites ainsi qu'une grande attention aux détails. Certaines saveurs dont je ne connaissais pas l'existence. À la fin du repas, j'avais l'impression que Nicolas et son équipe se sentaient comme une famille par l'interaction et le confort de l'atmosphère. Je recommanderais sans hésiter cette expérience à tout le monde et j'y retournerai à mon retour à Berlin. Avec le prix, vous vous méfierez peut-être un peu, mais c'est bien plus qu'un restaurant, c'est une expérience totalement immersive. Merci.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos paroles chaleureuses et merveilleuses sur notre équipe Hugos, qui sont très appréciées et que je partagerai certainement avec eux. Heureux de lire que vous avez pleinement apprécié votre dîner dans notre restaurant étoilé Michelin avec une vue imprenable sur Berlin. Au plaisir de vous accueillir à nouveau ! Cordialement Christiane Reisberger, Office Manager
T.MLe 13/01/2023 à 23:45
Vrai ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️, je me considère personnellement comme très critique, même en matière de prix/performance, c'est exactement là que 5 étoiles sont pleinement justifiées. Au cours de la dernière décennie, j'ai vécu de nombreuses expériences gastronomiques à Berlin. La nourriture et le service sont bien plus qu'obligatoires, vous devriez donc vous asseoir auprès des célèbres chefs étoilés pour avoir un aperçu de la perfection. Je reviendrai.
Réponse du propriétaire :
Cher invité, WOW, merci beaucoup pour cette critique incroyablement sympathique et merci d'avoir partagé vos impressions avec nous. Nous sommes extrêmement heureux que vous ayez passé une agréable soirée parmi nous et nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt. Cordialement Lisa Flechsig Responsable de l'expérience client
Marc.eLe 11/01/2023 à 07:29
Nous avions une réservation confirmée par courrier, mais nous n'avons pas eu de table à l'heure convenue de la réservation.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et nous sommes désolés que votre note ne soit que de 1 point. Après avoir consulté notre équipe Hugos, j'ai appris que votre réservation au restaurant Hugos n'a pas été confirmée car les détails de la carte de crédit demandée étaient manquants. Je suis vraiment désolé si cette communication n'était pas claire. Le restaurant Hugos étant complet ce soir-là, nous vous avons proposé une table alternative dans notre restaurant Marlène, incluant 2 bouteilles de champagne offertes. Nous espérons que vous avez encore apprécié la soirée avec vos invités et espérons vous accueillir à nouveau dans notre Restaurant Hugos à un autre moment. Cordialement, Christiane Reisberger, Office Manager-Executive Office.
Alex.1Le 28/12/2022 à 22:38
Magnifique panorama berlinois, plats extraordinairement exquis avec une touche personnelle et salutations d'Eberhard Lange, service attentif et rapide et accompagnement de vins, expérience A1 pour les amateurs gastronomiques exclusifs. Chapeau bas pour ce que cette cuisine de maître évoque et comment les meilleurs ingrédients créent des œuvres d'art pour les yeux et le palais.
Philipp.iLe 15/12/2022 à 18:26
Des vues superbes et un menu fantastique! Nous reviendrons certainement. Merci!
Dave..Le 03/12/2022 à 22:37
Resto au top ! De délicieux plats et de délicieux vins assortis du début à la fin. Excellent rapport qualité/prix. Belle vue sur Berlin depuis le 14ème étage.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre aimable commentaire sur notre restaurant Hugos, étoilé au guide Michelin, qui surplombe Berlin. Nous partagerons certainement votre retour avec le chef Eberhard Lange et son équipe. Au plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt. Cordialement Christiane Reisberger, Office Manager-Executive Office
Jürgen.aLe 01/07/2022 à 10:02
Fantastique. Vous travaillez probablement en cuisine avec des pinces et des loupes. Incroyablement bon
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour cette fantastique critique que nous aimerions partager avec Eberhard Lange, notre chef étoilé Hugos, et son équipe. Hugos est étoilé Michelin depuis 1999. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite. Cordialement, Zsolt Bogdany, Directeur Food & Beverage
Thomas.oLe 05/04/2022 à 07:51
Hugos est un restaurant exceptionnel ! La nourriture était incroyable. Chaque bouchée était une merveilleuse surprise de saveurs. Le service était excellent et la vue superbe, surplombant tout Berlin.
Réponse du propriétaire :
Cher Thomas Somos, merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous faire part de ces incroyables commentaires. C'est très apprécié et je l'ai déjà transmis à mes collègues du restaurant Hugos. Ils se réjouissent de vous accueillir à nouveau. Cordialement Lisa Flechsig Responsable de l'expérience client
Zucker.eLe 13/03/2022 à 13:21
Parfait 🤤 ⭐️⭐️⭐️⭐️
Réponse du propriétaire :
Bonjour Zucker Berlin, nous attendons avec impatience votre avis positif et espérons pouvoir vous chouchouter à nouveau bientôt dans notre restaurant Hugos. Cordialement Zsolt Bogdány Directeur de l'alimentation et des boissons
Hauke.oLe 13/02/2022 à 11:43
Carte parfaite. Le service était exceptionnel. Le meilleur service que j'ai connu à Berlin en 25 ans. Merci pour la belle soirée.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre excellente note, que nous sommes heureux de partager avec l'équipe et nous nous réjouissons de votre visite à nouveau.
Yum.uLe 06/02/2022 à 12:07
Un très bon restaurant avec une ambiance bien-être créée par une équipe super sympa, sympathique et attentionnée. La nourriture était fantastique. Nous serions ravis de revenir.
Konstantina.tLe 03/02/2022 à 21:29
Grande expérience culinaire! Nourriture incroyable, belle présentation, ambiance et vue à couper le souffle! Le service est irréprochable ! Merci Irène !
Joachim.Le 12/12/2021 à 12:04
Un endroit chic au-dessus de City West avec une vue fantastique. Mais le plus important est la cuisine 1 étoile Michelin du chef Eberhard Lange. Pas de prix cassés, mais raisonnables pour ce qui est proposé.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre séjour et nous serions bien sûr ravis de vous accueillir à nouveau à tout moment. Eberhard Lange et son équipe sont ravis.
Michael.aLe 23/10/2021 à 06:12
Vaut chaque étoile, et ce à tous égards ! Et une vue paradisiaque sur Berlin !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre excellente note et vos commentaires positifs, nous nous ferons un plaisir de les transmettre à l'équipe. Nous avons hâte de votre prochaine visite.
Paul.Le 04/10/2021 à 13:46
C'était un rêve. J'ai reçu une belle soirée de ma femme pour son anniversaire. De l'accueil à l'adieu, c'était un niveau d'étoile. La nourriture était trop bien présentée pour être mangée. Ce fut une excellente expérience culinaire. Et nous n'étions pas là pour la dernière fois. Toutes nos félicitations!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour vos mots positifs, c'est super que vous ayez tellement apprécié votre anniversaire avec nous. Nous avons hâte de votre prochaine visite.
Alain.nLe 26/09/2021 à 10:06
Magnifique vue panoramique, cuisine excellente...
Olaf.rLe 25/09/2021 à 20:13
Surfait. sans amour Service très audacieux, presque effronté. La nourriture était bonne, d'où les 3 étoiles. Ambiance très inconfortable, la vue grandiose n'aide pas, ou la vue n'est pas tout si le reste ne convient pas. Non recommandé.
Anke.pLe 19/09/2021 à 09:43
Ma petite amie et moi avons choisi le restaurant pour honorer notre amitié de 41 ans. Le restaurant est magnifiquement situé au-dessus des toits de Berlin, une ambiance merveilleuse ! Le personnel amical et courtois et l'excellente cuisine de qualité (chaque plat est un petit chef-d'œuvre) nous ont permis de passer une soirée réussie à tous points de vue ! Un très grand merci à mon cher Johannes Gehrich et son équipe en cuisine, qui ont créé ces chefs-d'œuvre ! Continuez comme ça, vous êtes super !
Simon.aLe 17/07/2021 à 14:54
Nous avons séjourné à Hugos juste après sa réouverture après le verrouillage et avons passé une belle soirée. Le service est très sympathique et aimable. Tous les cours étaient bons à très bons. Mon point culminant personnel était "l'anguille fumée et la tête de veau". Maintenant on peut dire que le menu 8 services n'avait pas vraiment de fil conducteur et qu'il y avait peu de vraies surprises dans l'assiette. Mais j'ai trouvé ce dernier très agréable. 8 bons petits plats artisanaux... une vue magnifique sur Berlin... que demander de plus... Peut-être un petit conseil pratique : apportez un pull léger avec vous en été. Ce n'est que dans la chemise avec la climatisation qu'elle était assez fraîche à un moment donné.
Andre.iLe 10/07/2021 à 06:47
Belle vue sur le Tiergarten et, comme on peut s'y attendre, une excellente cuisine. 180 euros, c'est bien pour 8 plats et quelques délices supplémentaires de la cuisine.
Ali.ELe 14/06/2021 à 21:15
Un réveillon du Nouvel An 2018 inoubliable - un pur plaisir ! Des créations culinaires fantastiques, servies par le charismatique chef étoilé lui-même. L'excellent accompagnement de vins et la vue panoramique à couper le souffle sur Berlin complètent parfaitement l'expérience. Hautement recommandé. Merci beaucoup!
C..iLe 14/04/2021 à 18:51
Nourriture super délicieuse, très bon service et bonne ambiance :)
Ralf.rLe 20/10/2020 à 06:13
Excellente expérience de petit-déjeuner!
Juan.aLe 01/07/2020 à 12:33
Bonne nourriture, le service est incroyable et l'endroit en lui-même est confortable pour un bon dîner. Fortement recommandé pour une bonne et longue conversation.
Govert.oLe 15/04/2020 à 08:28
J'allais manger chez Hugos le jour de mon arrivée à Berlin et j'étais un peu fatigué avant d'y aller et pas tout à fait d'humeur. Je suis très content d'y être allé car le restaurant était exceptionnel, avec de superbes vues sur Berlin. Le restaurant propose un menu végétarien, ce qui est toujours bon signe, quoique un peu plus court que les menus non végétariens. J'ai été agréablement surpris de recevoir une offre de menu à 5 plats, soit un de plus que le maximum annoncé, d'autant plus que le plat supplémentaire en valait la peine.
Matthias.iLe 07/03/2020 à 19:49
Super restaurant spécial. Répond à toutes les attentes que nous avons d'un restaurant étoilé. Super, bon service, bonne nourriture, très bien situé.
terje.eLe 05/03/2020 à 00:59
1 étoile Michelin, nourriture fantastique, vue et nourriture
Stavros.iLe 26/02/2020 à 07:33
Nourriture au top. Excellent vin. Superbes vues. Excellente hospitalité.
Pascal.�Le 24/02/2020 à 10:20
Belle expérience ... Pour un restaurant étoilé je pense que le chef doit prendre plus de parti pris et s'imposer dans ses choix
Yaru.cLe 23/02/2020 à 15:15
Super endroit! Super service ! Le menu était tellement beau et délicieux!
Jean-Yves.vLe 14/02/2020 à 05:15
Des vues impressionnantes. Je ne peux malheureusement pas faire de commentaire sur la nourriture. La nôtre était uniquement sous forme de buffet et très décevante.
Prashant.aLe 01/01/2020 à 17:51
Nous avons dîné le Nouvel An ici hier soir. Le service et le personnel sont excellents mais la nourriture n'était pas de qualité, nous avions pensé aux normes d'un restaurant classé Michelin. De plus, le dîner ne comprenait que du vin et du champagne pour la nuit. Pas de bière ni de cocktails. Ne vaut pas la peine de faire le dîner NYE pour toute personne intéressée. Économisez votre argent et votre temps et allez ailleurs.
Anne.eLe 27/12/2019 à 15:27
FORMIDABLE! Bon service, bon dîner! Superbe vue sur Berlin.
Dr..aLe 25/12/2019 à 13:26
Nous avons passé une merveilleuse soirée ici. Table près de la fenêtre avec une vue magnifique. Nous avions opté pour le menu incluant les vins d'accompagnement. La nourriture et le service étaient très bons. Seul bémol, nous avons trouvé le prix du vin d'accompagnement excessif.
Sophia.iLe 23/12/2019 à 10:59
Ici, on a les deux : un service sympathique et rapide. Pour ma part, j'aurais adoré essayer car j'avais faim, mais alors il n'y aurait pas eu la moindre place pour un bon repas. Le restaurant est toujours bon et nous J'ai passé un excellent après-midi ici. Mes sœurs et moi utilisons l'auberge pour tous les événements, qu'ils soient avec des amis ou des parents.
Michael.Le 05/12/2019 à 14:30
Nourriture délicieuse, magnifiquement présentée par un personnel super sympa.
F...Le 05/12/2019 à 09:19
Un régal pour les yeux et le palais ! Mes remerciements particuliers vont au personnel pour cette soirée inoubliable dans une atmosphère de bien-être absolu.
Michael.aLe 26/11/2019 à 23:30
Bonne nourriture et carte des vins encore meilleure. La serveuse en chef est compétente et compétente et le personnel crée une atmosphère chaleureuse. Hugos est une visite incontournable pour les gourmets à Berlin.
Martin.aLe 24/11/2019 à 08:12
Une merveilleuse soirée avec une excellente cuisine est derrière nous. L'équipe autour de M. Lange a convaincu et surpris entre autres par une atmosphère amicale et personnelle, de bons plats et de délicieux plats. La truffe blanche fraîche a été râpée pour nous personnellement par le chef à table et les plats supplémentaires étaient plus qu'un excellent ajout à un merveilleux repas. Un grand merci à M. Lange et à sa formidable équipe.
Sv.Le 15/11/2019 à 15:46
Très sympa 💗 La vue, les très bonnes combinaisons des plats, qui surprennent aussi, le service comme il se doit. Recommandation très claire 👍
liker.iLe 15/09/2019 à 14:58
Quels sont les prix d'un menu huit services à 150 € ? Comment arrivez-vous à des prix pareils, je préfère aller manger au McDonald's Big Mac
Italo.oLe 11/09/2019 à 06:50
TOUT est ici. Merci pour une soirée fantastique.
Larissa.oLe 09/09/2019 à 18:50
Super expérience, merci pour le programme de soins culinaires. Vues imprenables sur l'horizon. Un rêve. Merci.
Constantin.rLe 25/08/2019 à 21:59
Non recommandable. La nourriture était correcte, mais le service n'était pas du tout. On s'attendrait à quelque chose de différent pour un restaurant de cette catégorie. Les doléances ont été signalées par e-mail et un rappel devait être effectué, ce qui n'est pas encore arrivé. Apparemment, personne ne s'y intéresse et nous déconseillons donc une nouvelle visite là-bas.
Bea.oLe 24/08/2019 à 14:18
Très bel accueil, belle vue, serveurs très attentionnés ! L'interaction était facile et très détendue, mais toujours très classe et attentionnée ! La nourriture était indescriptiblement bonne, une autre description ne suffit pas. Hautement recommandé!
Christian.rLe 20/07/2019 à 16:59
J'y ai passé une très bonne soirée. La vue sur Berlin est fantastique. Chaque plat du repas avec accompagnement de vin était un rêve et le personnel très attentionné. À tout moment.
Viktoria..Le 12/07/2019 à 09:36
Ambiance très agréable. Les serveuses sont très gentilles et rapides. La nourriture incroyablement délicieuse. Les cocktails sans alcool sont également très savoureux.
Philipp.iLe 01/06/2019 à 05:20
Le meilleur repas avec accord mets et vins que nous ayons jamais mangé ! Le service était de classe mondiale. Ce restaurant vaut chaque centime !
Holger.cLe 24/05/2019 à 09:39
Plus d'apparence que de réalité. Hors de prix, extrêmement moderne, sans aucun confort. Si vous voulez être rassasié, vous devriez vous rendre au Curry 36 sur Hardenberg Platz avant et après. Un restaurant pour les personnes qui aimeraient être quelque chose mais qui ne le sont pas (gourmets)
Ilaria.oLe 22/05/2019 à 09:07
Une ambiance très agréable, les accents individuels du restaurant sont mis en scène par des sports de différentes couleurs, mais pas exagérés. Ce que j'ai vraiment aimé, c'est le bar joliment éclairé qui donne beaucoup de charme à la pièce. La nourriture était délicieuse, mais c'est plutôt une question mineure dans la salle parfaitement décorée.
Caglar.lLe 11/05/2019 à 09:38
Tout simplement parfait à tous égards. Toujours un incontournable à Berlin pour ceux qui recherchent quelque chose de spécial. Vue de dessus. Restaurant mérité 🌟
Carol.Le 17/03/2019 à 16:09
Merci à l'équipe A commencer par le concierge, le barman et les suivants. Une merveilleuse expérience culinaire - une belle sélection de vins pour accompagner le menu du cours. Si vous cherchez une friandise, vous êtes au bon endroit. Que ce soit pour un dîner romantique, un événement familial ou une réunion entre bons amis. Excellent
Gabriële.eLe 17/02/2019 à 12:50
Par hasard, nous sommes tombés sur le restaurant Hugos. Une réservation de table est fortement recommandée, car seules des capacités limitées sont disponibles. Le restaurant ressemble plus à un salon confortable et, par conséquent, on ressent une atmosphère chaleureuse très agréable. Fantastique! Les tables étaient toutes dressées et décorées avec beaucoup de goût. Très bien fait ! Un bouquet de roses en guise de décoration florale complète le design. Tout simplement génial ! Nous avons opté pour un menu à 4 plats et avons été impressionnés par l'art culinaire de la cuisine. Simplement génial. Tout était parfait et le personnel était très attentionné. Nous avons passé une soirée fantastique. Une petite note sur la conception des sièges. Les tables des restaurants sont souvent placées très proches les unes des autres. Plus les invités sont assis près, plus ils entrent. Il y a une distance discrète à la table suivante. Nous avions une table pour deux et beaucoup d'espace ! Ce n'est pas une évidence ! Le rapport qualité-prix est tout à fait correct ! Le restaurant mérite ses 5 étoiles. Restez fidèle à votre concept ! Nous pouvons le recommander! Nous reviendrons aussi !
Lukas.�Le 10/02/2019 à 14:03
La vue est imprenable, les menus exclusifs sont préparés avec beaucoup de passion. A chaque fois, je vis des moments inoubliables au restaurant Hugos.
Joerg.uLe 04/02/2019 à 15:28
Un bon restaurant avec une belle vue sur Berlin. Le personnel de service est très sympathique et simple.
Norbert.oLe 10/12/2018 à 13:16
Très bon restaurant avec une belle vue. La nourriture est excellente aussi.
Rockville.iLe 02/12/2018 à 13:18
Superbe salle à manger. . . les prix ne sont pas pour les faibles de cœur. Doit réserver à l'avance.
Yen.eLe 22/11/2018 à 22:18
Vous avez été très bien accueilli et servi. Les plats étaient très inhabituels, ce que vous n'obtenez pas partout.
Takera.Le 15/11/2018 à 09:09
Ambiance très agréable. Les serveuses sont très gentilles et rapides. La nourriture incroyablement délicieuse. Cependant, vous devez emporter un peu plus d'argent avec vous. Il existe de bonnes alternatives si vous ne voulez pas boire d'alcool. Demandez-le simplement.
Daniel.rLe 29/09/2018 à 22:07
Pour nous, l'un des meilleurs restaurants de Berlin ! Ce que le chef et son sommelier présentent à chaque fois depuis la cuisine et la cave à vin est sophistiqué sans pour autant être une cuisine étoilée inutilement « chic » ou compliquée. La carte est variée, l'accord mets et vins est excellent et les échelles de fromages sont uniques. Merci!
Yvonne.rLe 26/09/2018 à 22:00
C'était super aujourd'hui ! Le menu était excellent et le service professionnel et très sympathique. Une soirée réussie avec une vue inoubliable sur la ville.
Lars.oLe 02/09/2018 à 13:35
Cela fait quelques années que nous n'avons pas séjourné chez Hugos. Avec l'offre à Berlin et mon séjour malheureusement limité dans le temps, j'ai décidé de dîner ici pendant la saison des vacances d'Hugo. Conclusion : de la descente de l'ascenseur au retour après presque 3,5 heures (oui, vous avez bien lu, 3,5 heures et aucune pression de la part des clients qui montent), tout était parfait. Service, service, service 1a* La nourriture était impeccable, nous avions le menu de 6 plats avec du fromage du chariot et des vins de la très longue carte des vins. Les Hugos étaient et sont TOP ! Seule demande : sortir les nappes du placard et remettre le Molton en dessous 😉 Merci pour la belle soirée.
Jeannette.eLe 28/08/2018 à 07:45
Nous avons passé une soirée sensationnellement agréable chez Hugo. Il est absolument recommandé si vous souhaitez vivre et profiter de quelque chose de spécial. Les chefs présentent des plats extraordinaires qui ressemblent à de petites œuvres d'art et ont un goût fantastique. La boisson qui accompagnait les plats était également parfaite. Même si l'on souhaite des boissons non alcoolisées, tout se marie bien avec les plats sans pour autant ressembler à un cocktail. Le restaurant est moderne et confortablement meublé et la vue sur Berlin complète l'expérience. L'équipe de service était extrêmement sympathique et attentionnée. Nous étions donc très excités.
Lucia.mLe 13/07/2018 à 09:58
Un service fantastique et un super vue sur Berlin. Le personnel était très serviable et professionnel.
Donaldus.uLe 29/06/2018 à 07:28
Tous mes vœux. Excellente cuisine, service très professionnel et sympathique.
Andreas.iLe 23/06/2018 à 20:15
Pour moi personnellement, c'est l'un des meilleurs restaurants de Berlin. Au 14ème étage avec une superbe vue sur Berlin. La nourriture est une cuisine absolument haut de gamme avec des ingrédients régionaux. Préparation et présentation à un très haut niveau. Ambiance agréable et service très compétent et détendu. L'ensemble du personnel était extrêmement sympathique et s'est efforcé de nous préparer une bonne soirée. Nous reviendrons certainement lors de notre prochain voyage à Berlin. Afin d’obtenir une place côté hublot, il est indispensable de réserver à l’avance.
Knut.iLe 04/06/2018 à 15:47
Cher mais une vue imprenable sur la ville et une cuisine délicieuse.
Joanna.aLe 19/05/2018 à 21:54
Excellente vue et service.
Julie.aLe 05/05/2018 à 08:41
La nourriture était délicieuse 🍲 - la carte des vins est excellente 🍷🥂 - vue parfaite 🌇 - service fantastique 👏😊🙏
Dr..aLe 11/04/2018 à 16:36
Merveilleux! Chaque fois que je suis à Berlin, j'aime toujours aller au restaurant Hugo! Merci beaucoup!
D...Le 24/02/2018 à 20:22
Une expérience gastronomique absolument géniale, visuellement parfaite et conçue avec amour jusque dans les moindres détails. Le personnel était vraiment très, très attentionné et serviable et bien sûr, la vue était superbe aussi. Merci pour cette merveilleuse soirée!
Tobias.iLe 14/02/2018 à 11:01
Le meilleur restaurant de Berlin. Qualité supérieure, excellent service! Déjà mon deuxième salon...
Tiago.oLe 13/02/2018 à 20:02
Bonne nourriture, mais les participants pourraient être plus instructifs sur la nourriture et le vin. Pas leur faute.
Daniel.eLe 22/01/2018 à 12:17
La soirée chez Hugos a été vraiment réussie : je n'ai pas besoin de philosopher sur la qualité de la nourriture, je voudrais plutôt souligner de manière positive le service extrêmement détendu. Super détendu. L'accompagnement du vin était parfait pour les deux menus ! Berlin a tellement à offrir que nous n'y reviendrons probablement pas pour le moment, mais nous gardons de très, très bons souvenirs des Hugo !
José..Le 03/01/2018 à 22:43
Système de réservation en ligne peu fiable qui a fini par gâcher toute l'expérience. Même après avoir confirmé la carte de crédit au moment de la réservation, aucune confirmation n'est jamais arrivée. Aucune bonne réactivité de la part des e-mails et des numéros de téléphone indiqués dans la page Web demandant des explications. J'ai eu de bien meilleures expériences en matière de réservation et de repas au restaurant dans le passé, mais j'ai modifié ma réponse et mes qualifications en raison des événements récents. Dommage mais aussi impardonnable.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de nous raconter votre expérience suite à votre réservation dans notre restaurant Hugos. Je suis vraiment désolé qu'il semble y avoir eu une erreur de communication et je ne peux que m'en excuser. Nous en discuterons bien sûr avec le directeur du restaurant Hugos pour savoir ce qui s'est passé et veiller à ce que cela soit corrigé à l'avenir. Je ne peux pas réparer cet incident, mais je serais heureux si vous pouviez donner une autre chance à l'équipe Hugos à l'avenir. La nourriture et l'ambiance du restaurant valent vraiment le détour. Cordialement Christiane Reisberger, Office Manager
Friedbert.uLe 29/11/2017 à 11:01
Cuisine hautement recommandée avec beaucoup de style et un excellent service grande collection d'excellents vins - ce type de service et une excellente qualité de la nourriture ont un prix, vous pourriez trouver des hommes d'affaires ou des représentants publics célèbres
Maria.aLe 23/09/2017 à 15:05
Mon mari et moi y avons dîné pour nos 10 ans de mariage au 14ème étage avec vue sur Tiergarten et Potsdamer Platz. Nous avons tous les deux choisi le menu que j'ai adoré et tous les deux. Les deux salutations de la cuisine dès le début vous mettent dans l'ambiance idéale pour les produits de haute qualité et les plats arrangés avec amour au menu. La pieuvre de roche avait une chair ferme mais était toujours molle et était parfaitement arrondie avec de subtiles saveurs de fumée. Le homard au beurre noisette et à la citrouille était mon point culminant personnel. De plus, la bonne ambiance et le service détendu mais très attentionné ont perfectionné notre journée spéciale. Merci pour ça. Nous reviendrons certainement.
Frank.oLe 22/07/2017 à 19:04
Dîner fantastique accompagné d'excellents vins et d'un excellent service. Mérite ses distinctions pour l’une des meilleures options françaises à Berlin.
Dennis.oLe 18/03/2017 à 12:59
Le restaurant en lui-même est super ! Mais il y a un moins il n'y a pas de menu enfant. Même les pommes de terre, les pâtes et les pizzas sont ce que les enfants mangent. En général, il convient à ceux qui veulent passer une soirée sans enfant. Vue sur la ville ++++ / Sehr schlecht dort hat nicht Kinder Essen.
Doreen.eLe 22/02/2017 à 22:35
Gastronomie haut de gamme, pas donné mais qui vaut le prix.Nous avons choisi la composition végétarienne et nous n'avons pas été déçus. .La bouteille de vin rouge choisie était également excellente.Une belle soirée.
Taylor.iLe 24/12/2016 à 16:33
Le Gendarmenmarkt est une place de Berlin, avec trois bâtiments distinctifs sur le site : la cathédrale française, la cathédrale allemande et le Konzerthaus (en construction depuis juillet 2014). Pendant la période des fêtes, la place accueille l'un des marchés de Noël les plus populaires de Berlin, que nous n'avons malheureusement pas pu voir car nous l'avons visité plus tôt ce mois-ci. Dans l'ensemble, c'est un quartier agréable à visiter, se promener, faire du shopping, manger et regarder les gens passer.
lukas.iLe 22/12/2016 à 20:00
Nourriture délicieuse, bon choix et tout bien préparé. La soupe de chou-fleur n'était pas bien assaisonnée, sinon tout était bon. J'ai mieux mangé dans la gamme de prix !
Lukas.lLe 08/11/2016 à 17:57
Super bar et vue ! La nourriture était également très savoureuse !
Tally.cLe 07/09/2016 à 14:57
La nourriture ici était vraiment, vraiment incroyable. Le seul inconvénient était qu'il a fallu si longtemps pour qu'il arrive. Environ une fois toutes les 45 minutes à une heure, on nous apportait une petite assiette - le plat suivant du repas, qui prenait environ 5 minutes à manger, même lentement. C'était vraiment dommage. Belle vue sur la ville, mais après avoir été là pendant quatre heures (pour un menu fixe, attention), nous avons demandé l'addition et sauté le dessert.
Claudia.iLe 19/07/2016 à 21:33
Bonne gastronomie à l'Intercontinental Berlin, excellent service et la vue est magnifique. L'offre d'un menu végétarien doit être soulignée de manière positive. c'est bien que vous puissiez également visiter la gastronomie haut de gamme en tant que végétarien. peut-être qu'il y aura un menu végétalien, ce serait bien. La pratique de réservation est mauvaise. Carte de crédit et copie de la carte d'identité va probablement trop loin.
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