A propos de : Restaurants FALCO à Leipzig
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants FALCO qui se trouve à Leipzig. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cocktails et apéritifs
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Desserts
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Toilettes
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Haut de gamme
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Romantique
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
Les avis (97)
Liste des 97 avis sur le restaurants FALCO à Leipzig
M..oLe 20/09/2023 à 02:08
Je suis à court de mots : ce que j'ai pu vivre aujourd'hui dépasse toutes les expériences culinaires. Un grand merci à toutes les personnes impliquées - outre l'équipe de service de première classe, nos remerciements vont également au chef cuisinier du Level 27 personnellement, ainsi qu'à un sommelier jeune mais très compétent qui a combiné de manière ludique la légèreté nordique avec d'énormes connaissances spécialisées. Il y avait aussi une jeune direction du restaurant qui a animé la soirée avec élégance, charme et esprit. Toutes les personnes qui ont rendu cette expérience possible sont de véritables héros irremplaçables ! Essayez-le ou laissez-le - Johann Hölzel nous conduit bien. A 220 KM/H et amusez-vous ;)
André..Le 12/09/2023 à 20:43
Si vous le souhaitez, vous pouvez toujours trouver quelque chose à redire et les attentes de la cuisine étoilée étaient élevées. Mais je n'ai pas été déçu : tout était parfaitement préparé et extrêmement savoureux. Et que dire - cela ne m'est jamais arrivé auparavant - un composant m'a fait pleurer de bonheur à cause de la surprenante explosion de goût.
Tilman.eLe 10/09/2023 à 18:50
La question de savoir si nous devions y entrer ne s'est pas posée dès le départ car lorsque j'ai regardé le sol avec mes yeux, j'ai vu que je portais mon pantalon Gucci. Avec ce pantalon, je suis toujours d'humeur à dépenser. Nous avons donc croisé des voyous de premier plan comme J**g P****a jusqu'au dernier étage et nous sommes immergés dans le monde au-dessus de Leipzig. Il y avait des cocktails dont je n'avais même pas entendu parler au pays du lait et du miel. Un barman professionnel, discipliné et sérieux m'a préparé un Mint Julep au goût délicieux. Malheureusement, il ne s'amusait plus et ne pouvait certainement pas faire autant de mes commentaires désinvoltes que de sa délicieuse boisson...
Eva.Le 31/08/2023 à 00:58
Un très joli restaurant au 27ème étage du Westin avec une superbe vue sur la ville. Le menu était très bon (le Wagyu, le poulet au maïs et la langoustine étaient excellents), les boissons étaient exquises et le service était toujours très sympathique et courtois. Nous avons passé une excellente soirée. Encore une fois à tout moment.
Edward.Le 28/08/2023 à 09:41
Trop bruyant, trop pompeux, prévisible. Bref, le menu et la présentation sont tout simplement prétentieux, ou, pour le dire comme le dit Maître Schnurr, PRÉTENTIUS ! Bref, ça ne vaut pas son prix. Au moins tu as une belle vue...
Christian.oLe 24/08/2023 à 15:51
Soirée très sympa au bar avec des boissons insolites et pas quotidiennes. Personnel de service très attentionné et sympathique et un barman qui comprend vraiment son métier. Les prix sont parfaitement raisonnables.
Stefanie.PLe 02/07/2023 à 14:01
Nous avons passé une excellente soirée au Falco. À commencer par le très bon service jusqu'à l'excellente nourriture. Tout le monde était super sympa et a tout donné pour rendre notre soirée plus douce. Nous ne pouvons que recommander à tout le monde de visiter le Falco et nous reviendrons certainement! Un grand merci à PMS et à sa super équipe !
CRYPTO.OLe 24/06/2023 à 19:23
La nourriture par rapport au prix que je donne 4 étoiles, devrait être meilleure. Le personnel est très gentil, l'ambiance était super en bas (bar de la réception) ou au 27ème étage.
Ben.oLe 22/06/2023 à 18:14
Un point culminant absolu! Ce restaurant m'a impressionné lors de ma première visite. La nourriture était créative, de bon goût et préparée avec soin. Le personnel était professionnel et avait une connaissance approfondie du menu. Je reviendrai certainement pour d'autres délices culinaires
Matthias.aLe 17/06/2023 à 09:20
Nous ne sommes allés au Falco que pour boire un verre, les prix ne permettaient pas plus. La vue et l'ambiance sont définitivement un point culminant.
MYH.HLe 09/06/2023 à 13:35
J'y étais pour mon anniversaire et c'était un cauchemar, la nourriture était vraiment excellente mais l'ambiance y est en quelque sorte épuisante, le directeur du restaurant en particulier était très antipathique car ma fille de 2 ans était agitée, même si nous avons tout essayé pour qu'elle n'est pas devenu si agité. Si les petits enfants devaient y déranger, interdisez simplement les enfants. Mes enfants n'ont rien mangé car il n'y avait tout simplement pas d'offre pour les enfants. Je ne comprends pas comment un restaurant 2 étoiles qui permet aux enfants de ne pas proposer de nourriture ou de service pour les petits enfants. Je n'y retournerai jamais avec des enfants. La nourriture était vraiment chère, d'accord, je comprends, mais à la fin, elle se sent comme une arnaque. Les tables et les chaises doivent être rénovées lentement.
Herr.oLe 17/05/2023 à 08:11
Quatre d'entre nous ont mangé ici le mardi 16 mai 2023. Bien que le restaurant n'était pas occupé, nous avons été accueillis personnellement par Peter Maria Schnurr.Que puis-je dire, super ambiance, personnel agréable et la nourriture était excellente ! Nous avons fêté un anniversaire sensationnel, merci beaucoup ! A bientôt et salutations de Dresde... 😉
Matz..Le 07/05/2023 à 17:14
Nous étions 7 hier soir au The ! A table, nous n'avons malheureusement pas été convaincus par le service ! Les plats n'ont pas été débarrassés à temps pour le prochain plat et le serveur nous a demandé de mettre de côté les assiettes usagées, les verres et les couverts n'étaient pas polis, aucun vin n'était proposé non plus, nous avons été poussés à choisir un plat principal et quand demandé après une carte des boissons, une carte des boissons pour 7 personnes a été servie. Le menu était visuellement et gustativement très bon et la vue dans le restaurant est unique !
Torsten.rLe 07/05/2023 à 11:14
Je ne suis pas un connaisseur gastronomique. Mais je peux dire une chose avec certitude - la soirée au FALCO était WOW 🤩. Ce n'était pas seulement un menu, mais une composition enivrante pour les sens. Tout était là - chaque cours en soi, la séquence qui a rendu l'expérience encore plus élevée et l'ambiance avec la vue sur Leipzig. J'ai été impressionné par la façon dont le service a parfaitement intégré ma demande de boissons non alcoolisées dans le menu. C'était la perfection professionnelle au plus haut niveau. Merci à l'équipe FALCO et bien sûr aussi à la direction de Phönix-Bau pour cette expérience.
Ivonne.cLe 01/05/2023 à 17:52
Sur recommandation de la réception, nous sommes allés au bar au 27ème étage de l'hôtel et avons été d'autant plus surpris d'apprendre directement par le barman que le bar avait déjà fermé après être sorti de l'ascenseur. Le bar était plein à ce moment-là. Nous avons décidé de ne pas nous disputer et sommes allés dans un bar en ville. Après notre retour à l'hôtel, le bar était toujours ouvert.
Maximilian.�Le 17/04/2023 à 10:56
Ce fut une expérience culinaire au plus haut niveau. Un WOW à Mme Winkler, un WOW à M. Kownatzki et bien sûr un WOW à l'équipe de cuisine.
Maurice.cLe 04/04/2023 à 15:34
Nourriture : super ! Service : super ! Sélection de vins : sensationnelle ! Nous avons loué le Falco pour un événement d'entreprise et tous ceux qui y ont assisté ont adoré. Un grand merci à l'équipe de service et à la cuisine, c'était du bon cinéma.
Roter_Bulle.ELe 25/03/2023 à 17:41
Nous avons donc eu un forfait hôtel pour 2 personnes comprenant Falco 7 cours. Nous a offert un anniversaire marquant. Chacun voit les prix par lui-même, c'est la seule raison pour laquelle il n'y a pas de 5 étoiles. Mais chacun doit décider par lui-même et le Falco doit voir comment cela lui convient pour qu'au final il reste encore assez à venir. Je ne peux pas juger, ça marchera probablement. À l'essentiel. Menu, vins, service, convivialité, ambiance tout était au top. Si vous voulez découvrir une cuisine exceptionnelle dans un endroit de choix, c'est l'endroit qu'il vous faut.
Anne.oLe 14/03/2023 à 12:53
Grâce à la grande hospitalité, nous avons passé une très bonne soirée au bar! Volontiers encore !
Réponse du propriétaire :
Cher invité FALCO, Quelle meilleure motivation pour notre travail quotidien qu'un retour aussi positif sur votre séjour. Nous sommes très heureux de votre excellente critique et serions heureux de vous accueillir à nouveau au restaurant gastronomique FALCO. Cordialement Antje Reichstein - Adjointe Directeur de l'hôtel
Paul.rLe 07/03/2023 à 19:00
Lars très irrespectueux ! Plus jamais ce magasin n'est qu'une arnaque !
Réponse du propriétaire :
Cher invité FALCO, Nous vous remercions pour votre séjour et le retour associé. Nous nous efforçons toujours de garantir que nos clients soient satisfaits à 100 % et nous y travaillons continuellement. Nous regrettons vivement de ne pas avoir pu y parvenir à certains égards et vous assurons que nous prendrons immédiatement des mesures correctives. Nous serions heureux si vous nous rendiez visite à nouveau afin que nous puissions vous prouver que vos expériences ne répondent certainement pas à nos normes. Cordialement, Antje Reichstein - Adjointe Directeur de l'hôtel
Valentino.tLe 07/03/2023 à 18:58
Malheureusement, Lars n'a pas joué. 40€ de pourboire, pas court…
Réponse du propriétaire :
Cher invité FALCO, Nous vous remercions pour votre séjour et le retour associé. Nous nous efforçons toujours de garantir que nos clients soient satisfaits à 100 % et nous y travaillons continuellement. Nous regrettons vivement de ne pas avoir pu y parvenir à certains égards et vous assurons que nous prendrons immédiatement des mesures correctives. Nous serions heureux si vous nous rendiez visite à nouveau afin que nous puissions vous prouver que vos expériences ne répondent certainement pas à nos normes. Cordialement, Antje Reichstein - Adjointe Directeur de l'hôtel
Tjorben.cLe 31/01/2023 à 09:58
Nous y sommes allés le soir au bar, l'ambiance est vraiment sympa et détendue, car il n'y avait pas beaucoup de monde pendant la semaine et on pouvait aussi avoir une conversation détendue. Le nouveau barman était toujours attentif et faisait de bonnes recommandations et préparait également des cocktails selon vos goûts. En termes de prix, il se situe certainement dans le segment supérieur, mais en raison de la qualité et de l'emplacement, il est tout à fait correct. C'est certainement toujours un bon choix pour prendre un verre en soirée. En raison de la hauteur, il ne faut pas nécessairement avoir le vertige
Réponse du propriétaire :
Cher client de l'hôtel, quelle meilleure motivation pour notre travail quotidien qu'un retour aussi positif sur votre séjour. Nous sommes très heureux de votre excellente note et nous espérons vous accueillir à nouveau au Westin Leipzig dans le futur. Comme c'est agréable que vous ayez autant apprécié votre séjour au bar. Cordialement Antje Reichstein - Adjointe directeur de l'hôtel
Doreen.eLe 20/12/2022 à 20:49
Méga.La qualité du menu. Jusqu'au moment où, avec un bon de 612 €, une facture supplémentaire pour un schnaps et la recharge non sollicitée d'un vin épicé de 0,08 l sont arrivées.. et on a demandé pourquoi il n'y avait aucune indication de coûts séparés. Malheureusement, la réaction du service n'a pas été professionnelle et visiblement agacée. Dommage🤫
Réponse du propriétaire :
Cher invité FALCO, Merci beaucoup d'avoir choisi le restaurant FALCO lors de votre dernier séjour. Nous sommes très heureux de votre avis positif, car il nous montre que nous avons pu vous convaincre dans presque tous les domaines. Nous examinerons votre suggestion en interne. Nous espérons être à nouveau votre hôte bientôt. Cordialement, Antje Reichstein - Adjointe Directeur de l'hôtel
SZ.aLe 17/12/2022 à 10:34
C'est un restaurant digne de deux étoiles Michelin. La qualité des ingrédients alimentaires est excellente. J'aime beaucoup la sauce au yaourt poire dans les collations. Le point faible du restaurant est que les desserts sont rafraîchissants et non sucrés (probablement le plus élevé évaluation des desserts par les Chinois). Certains assaisonnements combinent les caractéristiques de la cuisine asiatique (Japon et Asie du Sud-Est et Asie du Sud). La fusion est très bonne. Le chef a de l'ingéniosité, mais la mouche dans l'huile est, Certains plats sont un peu salé, comme le magret de canard et le poisson, la sauce diluera l'arôme de la soupe aux champignons. Le personnel du restaurant est sympathique et l'ambiance est détendue. Le prix est trop cher pour un deux étoiles Michelin. Le prix du menu n'est pas transparent. Il n'y a que des prix de menu de 7 plats. Le menu de cinq plats pour deux personnes plus l'eau et 10% de pourboire est à plus de 500 euros. Nous ne ne buvons pas d'alcool. Si nous buvons de l'alcool, cela peut dépasser les 600 euros. Oh, le prix est comparable à un restaurant trois étoiles. De plus, nous avons attendu trop longtemps, de 19h à 23h, cela prenait trop de temps. Dans l'ensemble, c'est un restaurant qui vaut la peine d'être essayé pendant votre temps libre
Réponse du propriétaire :
Cher client de l'hôtel, merci beaucoup de nous avoir choisis lors de votre dernier séjour à Leipzig. Nous sommes très heureux de votre évaluation positive, car elle nous montre que nous avons pu vous convaincre dans presque tous les domaines. Nous espérons être à nouveau votre hôte bientôt. Avec mes nombreuses salutations, Antje Reichstein - Stellv. Directeur de l'hôtel
Christoph.rLe 10/12/2022 à 18:04
Meilleur restaurant de Leipzig et de Saxe avec un service exemplaire et divertissant, une sélection de sommeliers très inspirante et une cuisine fantastiquement créative sur des bases solides, où l'on remarque l'influence de l'inoubliable cuisine de Sonora, qu'il ne faut pas sous-estimer. Nous devons venir quelque part. Pr C Kromer
Réponse du propriétaire :
Cher client de l'hôtel, Merci beaucoup pour votre note extrêmement positive et vos éloges. 5 étoiles - c'est génial ! Nous sommes particulièrement heureux que vous vous sentiez si à l'aise chez nous et que nous ayons pu vous convaincre et vous inspirer à tous points de vue. Soyez à nouveau notre invité bientôt ! Cordialement, Antje Reichstein - Adjointe Directeur de l'hôtel
S.Le 09/12/2022 à 18:50
Étaient là pour affaires avec 8 personnes : équipe très agréable et compétente, nourriture extraordinaire et une ambiance merveilleuse. L'équipe est très flexible et a répondu à toutes les petites demandes supplémentaires. Bien sûr, en termes de prix, c'est plus un luxe, mais qui en vaut la peine pour passer une excellente soirée.
Réponse du propriétaire :
Cher invité FALCO, Quelle meilleure motivation pour notre travail quotidien qu'un retour aussi positif sur votre séjour. Nous sommes très heureux de votre excellente critique et serions heureux de vous accueillir à nouveau chez FALCO à l'avenir. Cordialement Antje Reichstein - Adjointe Directeur de l'hôtel
Roland.lLe 07/12/2022 à 09:43
La visite à FALCO a été une fois de plus un moment fort culinaire. Le service est excellent : pas envahissant, mais toujours aimable et courtois. Avant tout, détendu et sans contrainte. Toujours quelque chose de spécial. Merci pour ça!
Réponse du propriétaire :
Cher invité FALCO, Quelle meilleure motivation pour notre travail quotidien qu'un retour aussi positif sur votre séjour. Nous sommes très heureux de votre excellente critique et serions heureux de vous accueillir à nouveau chez FALCO à l'avenir. Cordialement Antje Reichstein - Adjointe Directeur de l'hôtel
Dieter.nLe 04/12/2022 à 22:59
Une folie absolue. Un emplacement idéal, un menu sensationnel, un service parfait, une ambiance géniale, tout était vraiment parfait. Une soirée parfaite, un grand merci à l'équipe. Encore une fois, ce fut une expérience formidable.
Réponse du propriétaire :
Cher invité FALCO, Quelle meilleure motivation pour notre travail quotidien qu'un retour aussi positif sur votre séjour. Nous sommes très heureux de votre excellente critique et serions heureux de vous accueillir à nouveau au restaurant gastronomique FALCO. Cordialement Antje Reichstein - Adjointe Directeur de l'hôtel
Tilo.lLe 06/11/2022 à 16:32
Bon service, belle vue et nourriture quelque peu déroutante. C'est bon et c'est parfaitement cuit, mais parfois il y a trop de confusion dans le plat, avec trop de saveurs différentes, ce qui rend la lecture du plat difficile.
Réponse du propriétaire :
Cher invité FALCO, Quelle meilleure motivation pour notre travail quotidien qu'un retour aussi positif sur votre séjour. Nous sommes très heureux de votre excellente critique et serions heureux de vous accueillir à nouveau au restaurant gastronomique FALCO. Cordialement Antje Reichstein - Adjointe Directeur de l'hôtel
Alexander.eLe 14/09/2022 à 12:04
La nourriture est bonne, mais le fonctionnement et le service en général peuvent être qualifiés de borderline. Les choses élémentaires, comme de quel côté est utilisé, etc., ne correspondent pas. À un prix de plus de 400 € pour deux personnes, cela ne peut tout simplement pas arriver. De plus, les prix ne sont qu'insuffisamment communiqués. Leipzig a beaucoup plus à offrir pour beaucoup moins d'argent.
Réponse du propriétaire :
Cher invité FALCO, Merci beaucoup pour votre retour sur votre séjour ! Sans aucun doute, nous aurions pu et dû fournir un meilleur service ici. Nous nous excusons expressément pour la gêne occasionnée. Nous sommes désolés de ne pas avoir profité de l'occasion pour vous offrir notre service par ailleurs de première classe. Nous avons évalué votre commentaire en interne et prendrons les mesures correctives appropriées. Si vous souhaitez nous donner une autre chance, nous ferons de notre mieux pour vous convaincre à nouveau de notre restaurant. Cordialement, Antje Reichstein - Adjointe Directeur de l'hôtel
André.oLe 27/08/2022 à 21:26
Nous avons passé une merveilleuse soirée au Falco. La nourriture était exceptionnellement bonne et chaque plat était un moment culinaire ! Cependant, les employés méritent une mention spéciale : ils sont terre-à-terre, sympathiques et extrêmement compétents. Merci beaucoup!!
Réponse du propriétaire :
Cher invité FALCO, Quelle meilleure motivation pour notre travail quotidien qu'un retour aussi positif sur votre séjour. Nous sommes très heureux de votre excellente critique et serions heureux de vous accueillir à nouveau chez FALCO à l'avenir. Cordialement Antje Reichstein - Adjointe Directeur de l'hôtel
H...Le 20/08/2022 à 11:54
Extraordinaire ⭐️⭐️⭐️ Grâce à un cadeau de Noël de notre fils, nous étions invités au restaurant et avons passé une merveilleuse soirée avec une nourriture sensationnellement bonne sous la forme d'un excellent menu à 5 plats et soigné par un service parfait. En commençant par la vue depuis la table, les nombreuses petites gourmandises au début et vraiment chaque plat et la surprise entre les deux depuis la cuisine, vous vivez une gastronomie au plus haut niveau.
Réponse du propriétaire :
Cher invité FALCO, Quelle meilleure motivation pour notre travail quotidien qu'un retour aussi positif sur votre séjour. Nous sommes très heureux de votre excellente critique et serions heureux de vous accueillir à nouveau chez FALCO à l'avenir. Cordialement Antje Reichstein - Adjointe Directeur de l'hôtel
Linda.Le 05/07/2022 à 21:46
Nourriture incroyable, personnel super sympa et courtois et la meilleure vue imaginable sur Leipzig. Nous venons régulièrement au Falco et nous adorons ça. Chaque menu est une expérience gustative incroyable. La qualité et la composition sont définitivement uniques et toujours une surprise. Les cocktails sont également à l'honneur. Je ne peux que recommander à tout le monde de visiter le restaurant.
Réponse du propriétaire :
Cher invité FALCO, Quelle meilleure motivation pour notre travail quotidien qu'un retour aussi positif sur votre séjour. Nous sommes très heureux de votre excellente critique et serions heureux de vous accueillir à nouveau chez FALCO à l'avenir. Désolé pour la réponse tardive, mais nous n'avons pris connaissance de votre commentaire qu'en raison d'une erreur système. Cordialement Antje Reichstein - Adjointe Directeur de l'hôtel
rekha.eLe 05/07/2022 à 13:03
#moins d'étoiles #vinaigre #pire service #ne vaut pas son prix La #orgueilrie précède l'événement #hostile #aigre #incompatible #ça n'en vaut pas la peine Si je pouvais donner « moins d’étoiles », je le ferais immédiatement, sans réfléchir. Chaque café en plein air bavarois est bien meilleur, plus convivial et plus savoureux. Cette représentation amoureuse de ce restaurant surpasse tout. Amis du bon goût (cuisiniers) Vous devriez cuisiner et ne pas vous baigner dans le vinaigre, où est votre goût - en avez-vous au moins un ? Ou noyez-vous tout dans du vinaigre pour que la mauvaise qualité des aliments ne soit pas perceptible ? Je peux et je veux m'attendre à un service, un service de la part du client et c'est le client qui vous apporte l'argent, pas vous. Respirez profondément, travaillez et restez toujours amical. Il y a des chefs en Allemagne qui cuisinent avec humilité, joie et qui n'ont pas (encore) d'étoile, il faut leur prendre une tranche d'un mètre d'épaisseur et ne pas oublier : « La fierté vient avant la chute ».
Réponse du propriétaire :
Cher invité FALCO, Tout d'abord, nous devons nous excuser, mais nous n'avons pris connaissance de votre commentaire qu'en raison d'une erreur système. Cependant, nous ne voulons pas laisser cette question sans réponse. Merci beaucoup pour votre séjour et le retour associé. Tous les invités arrivent avec certaines attentes et même s'il est parfois difficile de toutes les satisfaire, il est important pour nous que vous vous sentiez à l'aise et que nous répondions au moins en grande partie à leurs attentes. Nous sommes vraiment désolés que vous ayez trouvé certaines choses négatives, mais soyez assuré que nous travaillons déjà sur des mesures correctives. Peut-être que vous nous réessayerez à moyen ou long terme - nous serions heureux de vous convaincre. Cordialement, Antje Reichstein - Adjointe Directeur de l'hôtel
Peter.uLe 02/07/2022 à 22:09
Catastrophe totale, nous voulions accéder au bar et ils ont simplement bloqué l'ascenseur. Je suppose qu'il n'y a aucun intérêt à payer des clients, pour quelque raison que ce soit. N'y allez pas.
Réponse du propriétaire :
Cher invité FALCO, Tout d'abord, nous nous excusons que notre réponse ne vous soit parvenue que maintenant. Il y avait des problèmes importants avec la transmission. Nous ne souhaitons cependant pas laisser votre commentaire sans réponse. Merci beaucoup pour votre séjour et le retour associé. Tous les invités arrivent avec certaines attentes et même s'il est parfois difficile de toutes les satisfaire, il est important pour nous que vous vous sentiez à l'aise et que nous répondions au moins en grande partie à leurs attentes. Nous sommes vraiment désolés que vous ayez trouvé certaines choses négatives, mais soyez assuré que nous travaillons déjà sur des mesures correctives. Peut-être que vous nous réessayerez à moyen ou long terme - nous serions heureux de vous convaincre. Cordialement, Antje Reichstein - Adjointe Directeur de l'hôtel
Hps.aLe 24/06/2022 à 13:39
À la mi-mai, j'étais au bar avec 15 collègues vers 22 heures. Nous avons été immédiatement accueillis par un serveur et nous avons dit qu'un seul cocktail pouvait être commandé. Ils souhaitent ensuite fermer assez rapidement car il ne se passe pas grand-chose. Nous étions 16, donc il y avait beaucoup de choses à faire pour 3 serveurs. À la réception de l'hôtel, ils ont dit qu'elle serait ouverte jusqu'à minuit. Le chiffre d'affaires pour 16 cocktails ou bières (250 euros pourboire compris) n'est probablement pas suffisant. On nous a donné à boire, nous avons aussi pu regarder du football, nous avons apprécié la vue et avons voulu vite oublier l'accueil peu sympathique. Vers 23 heures, un autre groupe d'une dizaine de personnes est arrivé. Le bar était désormais très bien rempli. Ils étaient traités de la même manière et ne recevaient plus de cocktails, uniquement des boissons en bouteille. C'était incroyable ! Qu'est-ce qui n'allait pas avec les serveurs ? Totalement prétentieux et hostile. Je ne le recommanderai pas.
Réponse du propriétaire :
Cher invité FALCO, Merci pour votre avis. Nous avons discuté de vos préoccupations en interne et souhaitons nous excuser pour vos expériences négatives. Jetez un œil à nouveau et vous pourrez vous convaincre du contraire. Cordialement Antje Reichstein - Adjointe Directeur de l'hôtel
Michael.eLe 03/06/2022 à 20:24
J'étais juste dans le Falco et j'ai dû vomir plusieurs fois - je ne me suis jamais senti aussi mal après un repas - je ne sais pas si c'était les huîtres ou les plats super aigres. Je suis allée plusieurs fois aux toilettes, je me suis sentie visiblement mal et j'ai renvoyé mon plat principal car le boeuf était tellement dur que ça ne valait pas les 44 euros supplémentaires et j'avais encore mal au ventre... j'ai dit au restaurant directeur que je ne paierai tout simplement pas ma nourriture - il ne pouvait pas l'accepter comme ça et je devais aussi payer le plat principal - catastrophe ! Un tel comportement que je n'ai jamais connu / déconseillé !!!!!!!!!!!!! N'y allez pas !!!!! Qui a donné 2 étoiles à ce restaurant ????????? S'il vous plait Michelin!!!!Vérifiez d'urgence!!! C'est votre réputation !!! Quand je suis parti, le chef m'a approché - ma femme lui a expliqué en détail ce qui se passait et comment se comportait son directeur de restaurant - il a juste dit que la nourriture était parfaite et il nous a souhaité une bonne soirée / WOW 😮
Ina.Le 01/05/2022 à 11:33
Si je pouvais, je donnerais des étoiles moins. Je pense qu'un bar à prix élevé comprend non seulement des boissons spéciales avec des ingrédients sélectionnés, mais aussi un service de première classe et une atmosphère de première classe. Et exactement les 2 derniers points laissent beaucoup à désirer ici dans le Falco. Les "serveurs" prétentieux pensent qu'ils sont un peu meilleurs que vos invités. Et le pire, c'est qu'ils vous le font vraiment sentir. Ce qui bien sûr fait tomber toute l'atmosphère... Une étoile ne peut probablement être attribuée que pour les boissons préparées et la vue imprenable depuis le 27ème étage. Dommage. Mais plus jamais..
Réponse du propriétaire :
Cher invité FALCO, Merci beaucoup pour votre visite et les commentaires associés. Tous les invités arrivent avec certaines attentes et même s'il est parfois difficile de rencontrer tout le monde, il est très important pour nous que vous vous sentiez à l'aise et que nous répondions au moins en grande partie à vos attentes. Nous sommes vraiment désolés que vous ayez trouvé certaines choses négatives, mais soyez assurés que nous travaillons déjà sur des mesures correctives. Peut-être nous testerez-vous à nouveau à moyen ou long terme - nous serions heureux de vous convaincre. Cordialement, Antje Reichstein - Adjointe directeur de l'hôtel
Claudia.Le 01/05/2022 à 11:18
Mon menu végétarien était phénoménal !!! C'était créatif, joliment présenté et incroyablement délicieux! C'était l'un de mes meilleurs repas végétariens que j'ai mangé jusqu'à présent! J'ai absolument adoré ! Le vin d'accompagnement du repas était sensationnel et a été présenté avec beaucoup d'amour et de passion ! Toute l'équipe de service était extrêmement attentionnée et incroyablement hospitalière. J'ai également été totalement émerveillé par la superbe vue depuis le restaurant au 27ème étage. C'était à couper le souffle. Chère équipe Falco, merci beaucoup pour la soirée merveilleuse et inoubliable avec vous. Salutations de Würzburg Claudia
Réponse du propriétaire :
Cher invité FALCO, Quelle meilleure motivation pour notre travail quotidien qu'un retour aussi positif sur votre séjour. Nous sommes très heureux de votre excellente critique et serions heureux de vous accueillir à nouveau au restaurant gastronomique FALCO. Cordialement Antje Reichstein - Adjointe Directeur de l'hôtel
Hagar.eLe 14/04/2022 à 12:01
(Anglais ci-dessous) Quelle soirée fantastique. Nous étions avec des invités d'Angleterre à Falco et ce n'était certainement pas la dernière fois. La nourriture était originale, belle et délicieuse, les cocktails et le vin exceptionnels, le service professionnel et poli mais avec un clin d'œil, et la vue sur la ville à couper le souffle. Pour une occasion spéciale ou un plaisir - cela vaut chaque centime. Nous reviendrons! Quelle soirée fantastique. nous sommes venus à Falco avec des invités d'Angleterre et ce n'était certainement pas la dernière fois. La nourriture était originale, belle et délicieuse, les cocktails et le vin superbes, le service - professionnel et courtois, mais avec un clin d'œil et la vue sur la ville à couper le souffle. Pour une occasion spéciale ou une gâterie, cela vaut chaque centime. Nous serons de retour!
Réponse du propriétaire :
Cher invité FALCO, il n'y a pas de meilleure motivation pour notre travail quotidien qu'un retour aussi positif sur votre séjour. Nous sommes très heureux de votre excellente évaluation et serions heureux de vous accueillir à nouveau chez FALCO à l'avenir. Cordialement, Antje Reichstein - Stellv. Directeur de l'hôtel
Anja.eLe 22/02/2022 à 22:21
Mon mari et moi avons passé une merveilleuse soirée au Falco vendredi dernier. L'ambiance est unique. Nous avions une table juste à côté de la fenêtre avec vue sur Leipzig. Nous avons été accueillis de manière très amicale et avons eu le sentiment dès le début que c'était quelque chose de très spécial. Chaque cours avait vraiment une touche spéciale, et donc toute la soirée a été un voyage culinaire spécial pour nous deux. Un grand merci au service amical, aux cuisiniers et au patron. Nous serons de retour.
Réponse du propriétaire :
Cher invité FALCO, Quelle meilleure motivation pour notre travail quotidien qu'un retour aussi positif sur votre séjour. Nous sommes très heureux de votre excellente critique et serions heureux de vous accueillir à nouveau au restaurant gastronomique FALCO. Cordialement Antje Reichstein - Adjointe Directeur de l'hôtel
Isabel.uLe 17/02/2022 à 18:32
de premier ordre! Tout le monde devrait le faire une fois ! Le prix élevé est toujours justifié si vous êtes une personne qui aime manger et essayer de nouvelles choses. Vous apprenez à connaître tant de nouvelles choses et à goûter des choses que vous n'avez jamais goûtées auparavant. Ce restaurant ne peut être comparé aux restaurants normaux, celui qui y va a une expérience culinaire exceptionnelle. Dès que vous entrez, vous réalisez que ce n'est pas un restaurant normal. Les employés étaient toujours super sympas, on pouvait faire des petites blagues et ils étaient toujours disponibles pour répondre à toutes les questions. Tout a été expliqué et vous vous êtes senti traité comme si vous étiez quelque chose de très spécial. Excellent!
Réponse du propriétaire :
Cher invité FALCO, Quelle meilleure motivation pour notre travail quotidien qu'un retour aussi positif sur votre séjour. Nous sommes très heureux de votre excellente critique et serions heureux de vous accueillir à nouveau au restaurant gastronomique FALCO. Cordialement Antje Reichstein - Adjointe Directeur de l'hôtel
Claudia..Le 27/12/2021 à 21:12
Super bar avec un service exceptionnel. Nous avons particulièrement aimé les créations de Nils. Nous avons particulièrement aimé le cocktail avec le Prelibato Bianco (vinaigre). Savoureux et équilibré, on sent que le barman Nils maîtrise son métier. Nous nous sommes sentis très à l'aise pendant notre séjour. Pour nous, c'est clair : NOUS AIMONS REVENIR !!!!
Réponse du propriétaire :
Cher invité FALCO, Quelle meilleure motivation pour notre travail quotidien qu'un retour aussi positif sur votre séjour. Nous sommes très heureux de votre excellente critique et serions heureux de vous accueillir à nouveau au restaurant gastronomique FALCO. Cordialement Antje Reichstein - Adjointe Directeur de l'hôtel
Nimmy.HLe 18/12/2021 à 13:26
Pour une soirée spéciale je recommande cet endroit !!
Réponse du propriétaire :
Cher invité FALCO, quelle meilleure motivation pour notre travail quotidien que de tels retours positifs sur votre séjour. Nous sommes ravis de votre avis et serions ravis de vous accueillir à nouveau au restaurant gastronomique FALCO à l'avenir. Cordialement Antje Reichstein - Directrice adjointe de l'hôtel
Christiane.2Le 18/11/2021 à 12:36
Très beau bar large choix de cocktails. Service super sympa. Volontiers à nouveau
Réponse du propriétaire :
Cher invité FALCO, Quelle meilleure motivation pour notre travail quotidien qu'un retour aussi positif sur votre séjour. Nous sommes très heureux de votre excellente critique et serions heureux de vous accueillir à nouveau au restaurant gastronomique FALCO. Cordialement Antje Reichstein - Adjointe Directeur de l'hôtel
Tom.aLe 18/11/2021 à 11:58
Restaurant absolument magnifique. Personnel extrêmement attentionné et super sympa. Le savoir-faire du sommelier est impressionnant, tout comme la cuisine. Ici, vous mangez parfois des tongs. La critique serait la sélection de musique un peu bon marché, mais c'est discutable.
Réponse du propriétaire :
Cher invité FALCO, Quelle meilleure motivation pour notre travail quotidien qu'un retour aussi positif sur votre séjour. Nous sommes très heureux de votre excellente critique et serions heureux de vous accueillir à nouveau au restaurant gastronomique FALCO. Cordialement Antje Reichstein - Adjointe Directeur de l'hôtel
Frank..Le 17/11/2021 à 13:15
Restaurant fumeur et inopiné plus cher qu'annoncé Nous avions réservé le menu pour 5 personnes à la « TABLE » pour 99 € par personne (voir aussi publicité dans l'hôtel ou sur le site FALCO). Ce n'est que lorsque j'ai reçu la facture qu'on m'a dit que le menu coûtait 139 €. Ici il aurait fallu absolument que le serveur vous prévienne AVANT le repas que, par exemple, il reste un plat ce soir-là (si vous le souhaitez), mais le menu sera plus cher de 40€.....25 % de cours en plus = environ 40 % ou 40 € par personne et donc un total de 200 € de plus sur l'addition ! Nous avons également senti qu'il était jeté que juste après notre repas, 3 étrangers avec leurs cigares fumants étaient assis à "notre" table sans qu'on nous le demande, qui nous ont dérangés les non-fumeurs avec leur fumée. Nous n'avons pas encore expérimenté cela -> découvrez la gastronomie au FALCO !!
S..uLe 09/11/2021 à 08:32
Le restaurant a une belle vue sur Leipzig et le personnel essaie d'offrir un bon service. Le sommelier s'est excusé que le vin n'était pas à la bonne température. Donc au moins, il savait qu'un "Orange Wine" ne devait pas sortir du frigo. Les plats sont bons, mais complètement dépourvus d'enthousiasme et de raffinement. Travail manuel solide sans effet "WOW". Une femme au foyer de Leipzig se retrouvera avec un souvenir impérissable des tongs avec "sweet", mais sinon le gimmick semble très intentionnel. Avec un dernier verre au bar du restaurant, vous êtes alors entouré par le demi-monde de Leipzig. Habillés de joggings certainement hors de prix (sans blague !) et avec des voitures Brabus et AMG devant l'entrée de l'hôtel. Nous ne nous sommes pas sentis à notre place, avons rapidement quitté le cocktail et quitté ce "local" pour toujours. Le vrai point négatif de ce restaurant, qui devrait sans doute se battre pour une étoile en France et en Italie, c'est le prix. Pour 850€ (2 personnes sans vin), vous pourriez vous envoler pour l'Italie, manger dans un restaurant 2 étoiles et ne plus gaspiller d'argent et certainement vivre une véritable expérience culinaire plus riche. Même dans le "Les Trois Rois" 3 étoiles Bâle/Suisse, le menu était nettement moins cher et je pensais qu'il ne pouvait guère y avoir d'augmentation en plus. Ce qui reste au final c'est un très mauvais pressentiment...
Kon.eLe 03/10/2021 à 11:30
Nous étions invités à l'hôtel le week-end et voulions prendre un verre ici avec un groupe de 10 le soir. Dès que nous avons été accueillis, la serveuse nous a dit que nous n'aurions une place que si nous ne commandions pas de cocktails. Jusqu'ici si étrange pour un bar qui annonce explicitement ses propres cocktails sur son site Web. Au final, deux des 10 personnes ont ressenti l'envie de cocktails. La serveuse nous a alors confrontés que cette commande était contraire à notre accord, mais qu'elle demanderait quand même au barman si nous pouvions prendre les boissons. 15 bonnes minutes plus tard le retour : non, deux cocktails, malheureusement ils n'y sont vraiment pas du tout aujourd'hui. Désolé, je dois dire que je trouve cela absolument inacceptable, surtout compte tenu du niveau de prix de cet endroit, qui est sans égal. J'aurais considéré qu'une plus grande orientation client était appropriée. Pour la performance, je donnerais exactement une étoile! La seconde est que la bière que j'ai dû commander était au moins froide. Nous avons préféré passer la deuxième soirée au bar en bas dans le hall. Nous y étions très heureux !
Markus.eLe 28/08/2021 à 19:31
Chère équipe Falco, une merveilleuse soirée à tous égards. Merci. Travail d'équipe parfait et toujours une pointe d'humour.
Uwe..Le 11/11/2020 à 10:40
Je ne peux pas recommander le restaurant et une étoile est encore trop, malheureusement zéro étoile n'est pas une option. Je ne peux pas dire comment est la nourriture au restaurant car je ne suis même pas allé au restaurant. En tant que personne seule, je voulais réserver une table pour 444,00 €, nourriture et boissons comprises, le soir du Nouvel An. J'ai dû me contacter trois fois avant même d'avoir une réponse. La raison invoquée était l'excuse Corona selon laquelle aucune table n'était donnée aux particuliers. De mon point de vue, un culot et très discriminatoire envers moi. Quand j'ai demandé si je pouvais payer pour deux personnes (888,00 €) mais seulement venir seul, je n'ai toujours pas eu de réponse après 6 semaines. Tout ce que je peux dire, c'est ne pas visiter ce restaurant où marginalisé (dans mon cas célibataire) être discriminé !
Réponse du propriétaire :
Cher client de l'hôtel, Merci pour le retour sur votre séjour ! Sans aucun doute, nous aurions pu et dû fournir un meilleur service ici. Nous nous excusons sincèrement pour la gêne occasionnée. Nous sommes désolés de ne pas avoir saisi l'occasion de vous impressionner avec notre service par ailleurs de première classe. Nous avons évalué votre commentaire en interne et prendrons les mesures correctives appropriées. Si vous souhaitez nous donner une autre chance, nous ferons de notre mieux pour vous convaincre de notre restaurant. Cordialement, Franziska Hutzfeldt - Coordinatrice Marketing
Gunnar.�Le 31/10/2020 à 22:14
Aujourd'hui, nous avons pu déguster pour la deuxième fois un menu haut de gamme chez Falco. Le rapport qualité/prix est absolument justifié pour quiconque possède ne serait-ce qu'un minimum de connaissances. Surtout dans le forfait gourmand que nous avons réservé. Un menu absolument réfléchi et absolument harmonieux du début à la fin. Du premier au dernier des 7 parcours, il y a toujours des surprises et les choses s'améliorent de cours en cours. Les vins recommandés sont définitivement une garniture de premier ordre. Bien entendu, le service supérieur à la moyenne n’est certainement pas qu’un simple détail. Du chef d'équipe à l'apprenti en passant bien sûr par le sommelier hors pair, le professionnalisme est ici proposé au plus haut niveau. Au restaurant et au bar, bien sûr. Encore une soirée absolument réussie avec tout ce qui va avec. Et en plus, le point fort de cette soirée, c'est que le patron personnellement prend le temps de faire ça ! De signer personnellement le livre à notre table ou au bar où nous avons terminé la soirée. Nous souhaitons à toute l’équipe Falco et Westin Leipzig tout le meilleur pour l’avenir et beaucoup de force pour bien traverser la situation actuelle. Nous avons déjà hâte de vous rendre visite à nouveau et de déguster vos créations.
Réponse du propriétaire :
Cher client de l'hôtel, Merci beaucoup pour votre séjour et les commentaires associés. Nous sommes très heureux de votre excellente note, car elle nous montre que nous avons su vous convaincre dans tous les domaines. Nous espérons que vous nous rendrez visite bientôt, nous sommes très heureux d'être à nouveau vos hôtes à Leipzig ! Cordialement, Franziska Hutzfeldt - Coordinatrice marketing
Colin.Le 27/10/2020 à 20:51
C'était très délicieux, divertissant, de superbes vues et riche en gastronomie. Très bonne recommandation pour une cuisine distinctive et délicieuse, très bien situé.
Barak.iLe 23/10/2020 à 21:57
J'y ai mangé le 22/10/2020. La moitié des plats étaient très acides et peu agréables. En plus de cela, c'est extrêmement cher (et j'ai déjà dîné dans un restaurant 3 étoiles Michelin à Paris). Au début, il semblait qu'au moins le service était bon, mais au fur et à mesure que la soirée avançait, l'équipage devenait de moins en moins bavard et attentionné à un point tel que j'avais l'impression qu'ils ne se souciaient pas vraiment de moi autant que prévu. Dans l’ensemble, j’ai quitté le restaurant avec un très mauvais pressentiment, comme si j’avais été victime d’une arnaque. Le gars qui m'a accompagné dehors m'a à peine dit au revoir et merci même si j'ai laissé un pourboire de 10%, ce qui n'est pas la norme en Allemagne et qui était de 30 €. Pour aggraver encore les choses, le chauffeur de taxi m'a également arnaqué. Je ne vous recommande pas d'aller dans ce restaurant à moins que vous ayez envie de rentrer à votre hôtel avec envie de pleurer.
Cornette.�Le 03/10/2020 à 20:29
Totalement surfait. Le personnel de service était plutôt sympathique, même si deux employés se sont malheureusement montrés assez condescendants. Il était clair pour nous que l'on ne pouvait pas déguster de plats somptueux dans un restaurant gastronomique. Mais le prix d'un menu à 280 euros par personne n'est absolument pas justifié. Certaines bouchées "gourmandes" étaient trop salées ou étaient assez incohérentes dans leur combinaison. Nous avons trouvé vraiment dommage que TOUS les plats (sauf les desserts) soient préparés avec de la viande/poisson. Dans l'ensemble, la gamme de saveurs était plutôt décevante. A mon avis, on peut s'attendre à plus pour plus de 500 euros pour deux personnes. Il y a de bien meilleurs restaurants en ville. Mais ce qui doit vraiment être mentionné de manière positive, c'est la vue fantastique sur Leipzig.
Lorenz.eLe 24/09/2020 à 20:53
Bar sympa et les apéritifs étaient excellents. Cependant, nous avions reçu plutôt un mauvais endroit pour vraiment en profiter.
Dietmar.lLe 11/09/2020 à 11:36
Dommage - ça aurait pu être si agréable. Excellente nourriture et une vue fantastique. Mais après le 3ème cours, tout était fini. Déjà après le cours 2, nous avions demandé une courte pause, ce qui n'était probablement pas possible. Lorsqu'on lui a demandé à nouveau le cours 3, un petit sorbet rafraîchissant est venu. Avant même que nous puissions nous en réjouir, la morue est arrivée. Tout d'abord, nous devrions simplement mettre de côté le rafraîchissement et manger en parallèle. Quand j'ai refusé, les cours intermédiaires ont de nouveau disparu. Dès que les sorbets ont été mangés, le plat suivant était de retour - mais maintenant tiède. Vous ne pouvez pas faire cela dans un restaurant étoilé - cela n'a rien à voir non plus avec Corona.
heiko.eLe 31/07/2020 à 16:34
Nous étions à Falco la semaine dernière. Parler de prix ici est inapproprié. Quiconque fréquente un restaurant 2 étoiles doit savoir que ce n'est pas bon marché. Tout le personnel était excellent et très sympathique. Avec un peu d'ouverture d'esprit et de sang-froid, nous avons eu des conversations sympathiques et amusantes à table... L'ambiance est bien sûr différente, mais différente et belle... La vue sur LE est très agréable la nuit. La nourriture... - un peu acide, mais pas désagréable, globalement excellente et bien présentée. De temps en temps un petit gag aux antécédents bien réfléchis. Des couverts frais et... vous pouvez même boire une délicieuse bière régionale à chaque plat, ce qui à lui seul vous rapporte des points bonus. La devise est « Tout peut, rien n'est obligé ». Excellente attitude. Et soyons honnêtes, si vous n'y allez pas tous les jours pour le coucher du soleil (rires) parce que sinon votre portefeuille va éclater, vous vous contenterez d'un peu de chic pour 3h30 vite fait. En fin de compte, tout était super et nous recommandons sans hésiter le Falco.
Sven.uLe 22/07/2020 à 21:49
Nous avons apprécié une bonne ambiance avec un excellent service et une vue magnifique pendant deux soirs. 5 (!) recommandations de cocktails et de whisky étaient toutes au goût. A propos des prix : Si vous regardez la carte, vous savez dans quel terrain vous vous trouvez. Quiconque s’attend à des prix typiques dans les pubs est tout simplement naïf.
Sabine.uLe 20/07/2020 à 14:10
Ce n'est certainement pas seulement le personnel attentionné qui a été apprécié lors de notre visite, mais aussi le climat agréable. De notre point de vue, une visite là-bas est fortement recommandée. Toutes les tables ont été nettoyées correctement et les chaises étaient incroyablement confortables. mangez ensuite un dessert.
An.uLe 16/07/2020 à 15:57
Du grandiose au scandaleux. Mais l'un après l'autre..... Tout, vraiment tout ce qui vient sur la table a l'air génial. On préférerait simplement s'émerveiller devant les œuvres d'art et les sentir. Je n'ai pas tout aimé de notre menu à 3 plats. Le goût peut être discuté. Malheureusement, je ne sais pas ce qui n'allait pas avec M. Schnur dans sa formation en cuisine. Avec les "Salutations de la cuisine", qui sont venues à table d'abord du sud, il y avait un plat de chou tellement épicé qu'on n'avait besoin de rien d'autre par la suite. Je ne peux absolument pas comprendre comment quelque chose comme ça est la première chose qui arrive sur la table. Au fond, un fait nous a vraiment agacés. Pas de prix sur la carte. On ne vous demande pas si vous êtes déjà allé dans un tel restaurant ou si vous le connaissez. Si je veux acheter un article de luxe, quel qu'il soit, il y a toujours un morceau de papier avec des chiffres quelque part, mais pas ici. Et quand une bouteille d'eau coûte 13€ et qu'une bouteille de vin qui ne coûte même pas 20€ à l'achat fait 85€ d'addition, je trouve ça scandaleux. Les serveuses sont très courtoises et soigneuses. Malheureusement, ils ne se soucient pas vraiment de l'invité, ils font juste du bon travail. Malgré une demande si Herr Schurr pouvait venir à la table, cela n'a pas été possible. Peut-être aurions-nous pu discuter de quelque chose sur place.
Torsten.uLe 12/07/2020 à 10:11
Très bon service, de l'accueil à l'adieu, des conseils qui ne sont pas avant tout orientés vers la vente, la nourriture, même avec les plats intermédiaires les plus variés, est une expérience. Compliment!
Karsten.oLe 10/06/2020 à 22:50
Chers amis... si vous voulez manger et boire ici, vous devez savoir ce que vous attendez ici, n'est-ce pas ? Notre visite ici à Falco a été exceptionnelle à tous les niveaux.... très bien..... Merci pour cette excellente soirée..... Chapeau !
rena.eLe 22/02/2020 à 08:46
Bonne vue, bonne nourriture. Les prix ne correspondent pas à ma taille de col, il faut savoir le porter avec humour. Sortir du restaurant affamé pour 400 €.
Réponse du propriétaire :
Cher client de l'hôtel, Merci pour votre séjour et les commentaires associés. Nous nous efforçons toujours de satisfaire nos clients à 100% et d'y travailler en permanence. Nous regrettons beaucoup de ne pas avoir pu y parvenir sur certains points. Nous offrons à nos clients une sélection de plats et de boissons de haute qualité. Cordialement, F. Hutzfeldt - Coordinateur marketing
Rainer.oLe 12/02/2020 à 21:31
Nous y avons passé une merveilleuse soirée avec une vue magnifique et une cuisine très savoureuse. Le personnel était très attentionné, compétent et gentil, à l'exception d'un snob un peu vaniteux. Passons au "mais": Faut-il proposer des copeaux de foie gras de canard en entrée ? Faut-il proposer le "pigeon de sang" en plat principal ? Nous voulons dire "non" - c'est pourquoi nous ne recommanderons le Falko à personne !
Réponse du propriétaire :
Cher invité, Merci beaucoup pour votre visite et les commentaires associés. Tous les clients viennent chez nous avec certaines attentes et même s'il est parfois difficile de toutes les satisfaire, il est très important pour nous que vous vous sentiez à l'aise et que nous répondions au moins en grande partie à vos attentes. Nous sommes vraiment désolés que vous ayez trouvé certaines choses négatives. Peut-être nous testerez-vous à nouveau à moyen ou long terme - nous serions heureux de vous convaincre. Cordialement, F. Hutzfeldt - Coordinateur Marketing
N.lLe 08/01/2020 à 10:36
Superbe vue et bonne nourriture. C'était bien que le chef s'arrête personnellement à la table après plus de 10 plats pour découvrir son goût.
Marco.aLe 06/01/2020 à 13:57
Vue magnifique, personnel sympathique. Cependant, je pense qu'ils doivent faire plus d'efforts dans les cocktails. Deux fois du whisky sour en une demi-heure et les deux ont un goût différent. Le premier était bien trop en colère. Le sirop de sucre était probablement fait avec du sucre ordinaire uniquement, ce qui me dit... des débutants au travail. À 14 €, j'attends de la qualité des boissons les plus simples. Cela manquait. Je laisse de côté la note des autres cocktails, car sinon une étoile serait déduite.
Ingolf.rLe 11/11/2019 à 16:45
Nous avons mangé au Falco pour la première fois le 9 novembre, malheureusement je ne peux pas être d'accord avec tous les avis positifs, à commencer par le service jusqu'à la qualité de la nourriture, il y a encore beaucoup de place à l'amélioration et c'est nécessaire . La superbe vue est positive, mais je ne vais pas au restaurant pour ça, j'attends plus de classe d'un restaurant étoilé.
Steffen.Le 03/11/2019 à 07:07
Très bonne nourriture dans une atmosphère agréable avec la meilleure vue sur Leipzig. En plus de 4,5 heures, nous avons apprécié le menu à 7 plats et nous avons toujours été pris en charge de manière professionnelle et très amicale. Le prix de 199 EUR pour le menu est tout à fait justifié.
H.Le 19/10/2019 à 22:27
des compositions toujours sensationnelles et fantastiques avec des recommandations parfaites d'un excellent sommelier
THW.Le 05/10/2019 à 11:07
Un bar sympa avec une belle vue. Mais nous aurions dû demander les prix à l'avance. Une bière 0,5 litre = 10 € et un verre de vin rouge 0,2 litre = 24 €. Certainement correct pour New York, Singapour, Bangkok ou d'autres métropoles. Mais pour "Leipzig" ? Nous aurions été heureux d'une petite indication de prix. Il avait un arrière-goût amer. Dommage !!!
Steffen.cLe 01/08/2019 à 18:10
Nous sommes invités au Falco depuis 2014. Nous sommes souvent au bar et profitons de la vue avec de bonnes boissons et de délicieux plats de bar. La qualité des produits et du personnel est ici convaincante. La vue est unique. L'atmosphère est détendue et vous vivez toujours quelque chose de spécial au Falco. Le lien entre la nourriture, les boissons et l'ambiance est exceptionnel. Vous pouvez vous détendre ici confortablement pendant que tout est pris en charge - comme de petites vacances de luxe au-dessus des toits de Leipzig. La Saint-Sylvestre, Noël, la Summer Breese Party et divers autres événements ont toujours été une expérience. Ce n'est certainement pas à l'écart ici. Tout le monde est servi de la même manière. Un jean et un t-shirt fonctionnent parfaitement. Produits régionaux et délices internationaux en combinaison. Spécial aussi le sommelier et les boissons recommandées. Il y a une cave bien équipée. À tout moment. Mise à jour 2020 .... Donnerait également 6 étoiles ...
E.Le 19/06/2019 à 06:51
Je fais des allers-retours depuis des années. La nourriture est restée la même au fil des ans, le service s'est un peu amélioré, les prix ont doublé. 2 personnes sans vin 500 euros, avec vin 650-900, selon besoins. L'accompagnement du vin permet de réduire les coûts ici. Mais vous ne venez pas ici pour sauver.
Michael.oLe 16/06/2019 à 18:08
Je suis retourné à Der! Tableau. Toujours une super expérience jusqu'à présent. Assez déçu cette fois. Le service a considérablement perdu en qualité. Les plats ont perdu leur créativité. Le simple sous vide deviendra ennuyeux à un moment donné. Le menu végétarien était particulièrement décevant. Cela a culminé avec le troisième plat, où seul le composant principal du plat végétarien avait été sérieusement omis. Les accords mets-vins étaient également excellents. C'est désormais devenu beaucoup trop cher et la qualité et la quantité des vins ont diminué.
Falk.eLe 12/06/2019 à 08:42
Très bon restaurant avec une grande carte des vins. L'ambiance est jeune et dynamique. Nourriture excellente. Je n'irais pas là-bas pour les cocktails.
Rechtsanwalt.aLe 07/04/2019 à 09:50
Très bons cocktails. Malheureusement un peu bruyant et trop chic, mais cela ne s'applique pas forcément à tous les convives. De très bonnes noix torréfiées en accompagnement
Andreas.rLe 18/02/2019 à 12:16
Ce restaurant étoilé mérite ses deux étoiles ! Nourriture incroyablement bonne et accompagnement de vin parfaitement assorti - salutations au sommelier grandiose. Une atmosphère détendue avec une douce musique lounge en arrière-plan et la superbe vue sur Leipzig font le reste. Mais la meilleure chose est le personnel incroyablement attentif et complètement discret. Seul petit bémol : le patron était là ce soir-là. J'aurais été heureux s'il était venu un instant aux tables. De même qu'on aimerait applaudir un grand chef d'orchestre et ses artistes après un concert réussi, j'aurais aimé en faire autant pour l'artiste culinaire. PS : J'aimerais mentionner la boisson infiniment délicieuse à base de rhubarbe et de champagne que nous avions au bar au préalable.
Patrick.eLe 03/02/2019 à 20:03
Super ambiance avec une vue magnifique ! Le personnel est très sympathique et attentionné. Les prix sont bien sûr élevés en conséquence.
Hupp.lLe 27/12/2018 à 14:28
Très bon bar attenant à un restaurant 2 étoiles. Superbe vue, bonnes boissons. Il faut un certain temps pour s'habituer à s'asseoir dans des fauteuils dans un bar et à ne pas pouvoir se lever. Le propriétaire passe de sa cuisine de temps en temps, mais malheureusement on manque le salut personnel, ou même juste un "Joyeux Noël". Peut-être réserve-t-il ses salutations aux convives qui dînent avec lui.
Thomas.aLe 17/10/2018 à 18:20
Le meilleur endroit pour manger à Leipzig. La!table est toujours une expérience fantastique. Meilleure vue sur la ville, meilleur service. Chaque plat est un point culminant culinaire. Cocktails parfaits au bar. De loin les meilleures huîtres ! Classe mondiale. Si vous pensez que vous ne pouvez pas rendre les huîtres meilleures ou meilleures, vous devriez vous offrir des huîtres ici. Ceux qui rejettent les huîtres deviennent fans et les autres deviennent accros !
Antje.aLe 25/08/2018 à 21:50
Ce fut une expérience incroyable d'y être invité ! J'ai préféré les cours avec du bar et de la pintade! J'ai trouvé bien que chaque cours soit expliqué exactement ce qu'il contenait. La vue sur Leipzig était superbe, dans la lumière comme dans l'obscurité.
christiane.cLe 20/08/2018 à 12:06
Une soirée d'une beauté exceptionnelle, chaleureusement accueillie dans la plus haute atmosphère avec une vue magnifique. Nous avons été enchantés de la première assiette jusqu'à la dernière « chaussure de bain » ! Créativité, merveilleuses combinaisons de saveurs et variété d'arômes ! Merci!
RA.rLe 10/06/2018 à 16:55
Une expérience gustative inoubliable et un service parfait très sympathique. Plats imaginatifs, pas pour les gens qui veulent toujours manger la même chose, sommelier de première classe.
I..oLe 27/05/2018 à 05:33
plaisir incomparable et inoubliable. Je n'ai jamais aussi bien mangé de toute ma vie. Le saumon - un poème. Je pensais que je n'avais jamais vraiment mangé de saumon auparavant. Super ambiance, le service était sympathique et attentionné, tout était dans une ligue différente. En tant que nouveau venu dans la cuisine gastronomique, Falko a établi des normes qui éveillent la curiosité.
Andrea.Le 17/04/2018 à 07:02
Nous pensions que Jürgens, Fehling and Co. en Allemagne ne serait plus la solution. Mais il y a plus... Différent et définitivement meilleur. Jamais auparavant un menu n'avait été aussi bon, sans exception, du début à la fin. Avec chaque fourchette, chaque assiette une nouvelle surprise. Pourquoi la troisième étoile n'est pas venue ici depuis longtemps reste un mystère pour moi personnellement. La seule explication pourrait être l'étroitesse d'esprit des testeurs. Peut-être que bientôt quelqu'un sautera par-dessus son ombre. PMS et son équipe, merci pour cette soirée géniale.
Andreas.eLe 26/02/2018 à 18:34
Une ambiance très impressionnante avec une vue fantastique, une nourriture et des boissons exquises et sélectionnées, un service amical fantastique, sert le terme temple gastronomique pour l'honnêteté, vous pouvez également sortir avec des amis, des connaissances et la famille pour un dîner très détendu à un très haut niveau , la vue sur Leipzig le soir et aussi la nuit est incroyablement impressionnante dans l'ensemble fortement recommandée et appelle vraiment à revenir
WhiteHunter.0Le 24/02/2018 à 07:52
Le bar et la vue sont superbes. Le menu trop expérimental et peu concluant. L'huître sous le foie gras de canard détonne. Tous les plats servis dans un bol. (Le concept de table!) Poisson et magret de canard bien cuits. Les vins correspondants trop vieux. pas assez frais, en partie superposé. Service pas très attentionné. Il y a de meilleurs restaurants sans étoile. Dommage.
DJN.ILe 06/01/2018 à 14:22
Deux étoiles sont justifiées. Cuisine très créative, service un peu rigide, ambiance géniale. Belle vue sur Leipzig mais malheureusement à la limite du prix. Pour deux personnes il faut compter environ 600 euros.
S.Le 16/12/2017 à 21:51
Relevé, accueil douteux ! Image bien commercialisée sans arrière-plan ! Aspirants pousseurs d'ego pour les pauvres. Il y a beaucoup plus de restaurants et de bars créatifs à Leipzig.
Thomas.eLe 06/10/2017 à 21:37
De très bons cocktails et une vue magnifique sur Leipzig. Alors pourquoi seulement deux étoiles. Ce n'est pas le prix, c'est justifié pour la qualité. Nous y étions pour la deuxième fois et soudain c'était un bar fumeur qui avait été divisé auparavant. Excellent nulle part et de chaque employé des informations différentes de quand c'était le cas. 22, 23, après le dernier dîner, etc. Je me souviens aussi de quelque chose comme ça, les enfants ne sont pas autorisés dans de tels endroits. Eh bien, ça n'a pas d'importance ici, même après un indice. Ce n'était certainement pas le cas lors de notre première visite. Les fumeurs avaient leur espace dans la partie restaurant et les non-fumeurs pouvaient également en profiter sans être dérangés.
MWW.rLe 22/09/2017 à 12:54
En équipe, nous avons donné à notre patron un bon pour le restaurant Falco du Westin Leipzig. En raison d'un déménagement de notre entreprise, cela s'est malheureusement perdu. Cependant, comme nous avons encore une photo du bon et du numéro du bon, notre patron a contacté le directeur général du Westin Leipzig, M. Hachmeister, et a pris rendez-vous pour trouver un éventuel accord concernant le bon perdu. Le jour du rendez-vous, il a reçu notre patron dans le hall de l'hôtel et, debout, lui a simplement indiqué qu'un bon perdu n'était pas son problème et pourquoi il "volait son temps un vendredi à 15h30 avec de telles futilités". ". Nous, en tant qu'équipe du groupe MWW, sommes plus que déçus de ce comportement irrespectueux et inapproprié. Car même si nous de la part du Falco pouvons comprendre qu'il n'y a rien que vous puissiez faire pour nous si vous perdez un bon, un tel ton est extrêmement peu professionnel et ne correspond en aucun cas à celui d'un hôtel 4 étoiles.
Oliver.lLe 02/06/2017 à 14:13
2 étoiles parlent d'elles-mêmes... L'amuse-bouche était sensationnel. Les autres allées également. Seul le dessert n'a pas fait exploser nos papilles. Mais c'était gérable étant donné le service attentionné. Bonne recommandation de vins du sommelier. Superbe vue sur Leipzig. Et le meilleur, du moins pour les fumeurs : il est permis de fumer dans le magnifique bar voisin à partir de 23h00. J'ai donc pu terminer la soirée confortablement avec un cigare. Le bar est également bien approvisionné avec un ou deux spiritueux.
oehler.aLe 29/01/2017 à 18:27
Ce restaurant ne mérite pas ses deux étoiles, la cuisine est goûteuse mais n'a rien d'inventif. En particulier pour le menu dégustation, qui décline les mêmes sauces ( ou presque) à chaque plats ( 160E). Le personnel est charmant mais n'est visiblement pas à la hauteur de ce que l'on pourrait espérer d'un tel établissement . A qui la faute la faute? Certainement pas aux jeunes serveurs plutôt dévoués mais plus surement à ceux qui les encadrent...
Daniel.�Le 21/01/2017 à 08:45
2 étoiles, vue fantastique sur le centre-ville de Leipzig. La nourriture ne peut pas être décrite - tout simplement parfaite, tout comme le service.
C.Le 15/10/2016 à 06:13
Excellente cuisine et un cuisinier très expérimental. La présentation des plats est créative et unique. Le service est d'autant plus élevé. Si vous voulez vivre une soirée spéciale, c'est l'endroit qu'il vous faut. Très belle vue sur la ville. Bien sûr, les prix ici sont également élevés, mais le client obtient également la qualité appropriée ici !
Agentur..Le 14/08/2016 à 06:44
Pour nous, le FALCO de Leipzig est et reste le n°1 absolu de la "cuisine haut de gamme" en Allemagne. Parfait pour une occasion spéciale. Une ambiance fantastique rencontre une cuisine exceptionnelle. Je n'ai jamais rien vécu de mieux nulle part. Merci à l'équipe sympathique, compétente et super sympa pour une soirée extraordinaire !
RRE.mLe 27/12/2012 à 15:00
Profitez de la nourriture et des boissons. Regardez la ville de Leipzig. Pour nous, certainement le grade 1 et toujours heureux d'être votre invité. Bien à vous
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 18:00–22:00 |
| Mercredi | 18:00–22:00 |
| Jeudi | 18:00–22:00 |
| Vendredi | 18:00–22:00 |
| Samedi | 18:00–22:00 |
| Dimanche | Fermé |
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