Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Braugasthof Papiermühle qui se trouve à Jena. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
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Les avis (397)
Très bonne cuisine, service très sympathique et efficace. Toujours très heureux. Nous pouvons fortement recommander.
Nous avons dîné avec un grand groupe (15 personnes) et tout s'est bien passé. Nous avons pu réserver à court terme, la nourriture est venue rapidement et en même temps et était tout simplement excellente, l'ambiance est très invitante ! Nous pouvons chaudement recommander le Braugasthof Papiermühle et serions ravis de revenir !
Nous étions avec un groupe de randonneurs avec un total de 15 personnes réservées pour le Dîner à l'auberge de la brasserie. De la table réservée et chic aux plats et au service, nous décernons un 5 étoiles complet en plus. Merci pour l'accueil et la bonne soirée ! Ainsi devrait être la gastronomie.
En général, des retours très positifs. Le cadre vraiment sympa et cosy. La nourriture était bonne mais un peu chère, les boissons assez bonnes et abordables. Je me suis bien amusé avec mes amis ! ☺️
Incroyable bien !!! Le restaurant est de première classe à tous points de vue! Schnitzel avec viande assaisonnée et salade d'herbes sauvages avec poisson-chat - tout simplement incroyablement délicieux et de qualité supérieure ! Et le service extrêmement sympathique est la cerise sur le gâteau ♡♡♡
Lieu horloger, avec de nombreuses créations propres
Était-il spontanément pour une bière et toutes les places étaient en fait réservées, mais un serveur sympathique nous a donné une table pendant 1 heure. La bière est délicieuse et donne envie de plus. Les couleurs des bières étaient superbes. La couleur ambrée y est aussi ambrée, la couleur !
belle propriété, nourriture médiocre, mauvais rapport qualité-prix, ranger le vélo dans le garage fermé coûte 5 € par nuit et par vélo, scandaleux, en plus de 30 ans, nous n'avons jamais rien payé pour le vélo !
Les chambres sont très démodées mais très propres. Le service est excellent, l'emplacement est juste sur une rue principale, ce qui ne nous a pas dérangés. Il y a suffisamment de places de parking et il est facile de se déplacer partout.
Nous étions ici pour la deuxième fois. Ayez toujours la suite dans la maison, en famille. Le service est très bon et vous êtes toujours traité avec courtoisie. La bière maison est excellente aussi.
Bon restaurant dans le meilleur endroit pour la randonnée. Service attentionné, bières savoureuses et Fassbrause. Notre repas était très bon. Nous serons de retour.
La nourriture était horriblement mauvaise! (Ochsenkchen pour 21,40 € le 18/06/23) Mais assez cher. Je n'ai aucun problème avec le prix s'il a bon goût, ce qui n'était certainement pas le cas ici. Trouvez un chef qui sait cuisiner et qui goûte les plats qu'il prépare lui-même. N'importe quelle femme au foyer peut le faire beaucoup mieux. Ce que la cuisine de la papeterie sert à ses convives est un assaut !
Cher Loa 5795, En référence à votre avis, je voudrais faire un commentaire au nom de la papeterie : Malheureusement, vous n'avez pas exprimé votre critique à notre personnel de service le jour de votre visite. Il ne nous a donc pas été possible de trouver une solution à des critiques justifiées. Votre évaluation manque non seulement d'une description concrète du problème, ce qui serait opportun, mais vous généralisez une circonstance qui ne vous concerne que vous seul. Votre critique est purement subjective et ne doit pas viser le travail général des chefs. La prochaine fois, je vous demande d'exprimer votre critique directement sur place, car nous pouvons tous nous passer d'évaluations anonymes, imprécises et douteuses. Alexandre Moebius de l'auberge de la brasserie Papiermühle
Encore une fois très savoureux.
La nourriture était excellente, j'ai oublié de prendre une photo.
Nous espérions depuis longtemps que la qualité de la nourriture proposée s'est améliorée. Malheureusement, c'est toujours une déception. Nous aimions venir ici pour le déjeuner. Surtout parce que la bière est vraiment savoureuse! Mais la nourriture est du tiroir du bas, pas assaisonnée (on mange déjà très peu salé !), des joues de porc totalement trop cuites, des légumes... Je n'en dirai pas plus. Récemment essayé à nouveau et commandé après le menu des asperges. Contrairement à un invité qui n'avait que quatre bâtonnets dans son assiette, nous en avions au moins six. Pommes de terre dures et vieilles, en fait immangeables, le couronnement ! ...... à cause de Schnitzel! Viande formée bon marché avec une panure pas croustillante et assez tiède. Sauce hollandaise on ne pouvait que deviner. Et à un super prix ! Rapport prix - performance en dessous de la ligne de ceinture. Ça y est, pas encore !
Cher Monsieur Fermier, Nous souhaitons répondre à votre critique : Vous critiquez le manque de sel sur vos joues de boeuf, les joues de porc ne sont pas au menu. Afin de rendre justice à tous nos convives, nous ne salons les plats qu'au minimum, chacun a la possibilité d'ajuster cela à son goût avec les salières et poivrières à table. Nous servons les asperges au poids. Par conséquent, il peut bien sûr arriver qu'un invité trouve un nombre de pôles différent d'un autre. La critique des pommes de terre est très subjective. En raison des différents goûts, nous essayons toujours de trouver un terrain d'entente. Nous devons nous éloigner résolument de l'accusation selon laquelle nous sommes en mauvaise posture. Nous coupons notre schnitzel à la main à partir de la longe de porc. En raison du maintien au chaud à court terme, il pouvait arriver dans le passé qu'un côté du schnitzel perde une partie de sa fermeté à cause de la condensation. Entre-temps, nous avons trouvé une meilleure variante pour cela. Si vous manquez de sauce hollandaise maison, vous êtes invités à parler à notre personnel de service. Nos serveurs et serveuses se feront un plaisir de vous donner quelque chose plus tard. Malheureusement, vous n'avez pas exprimé votre critique sur place, tous les problèmes auraient pu y être discutés et résolus. Alexandre Moebius Moulin à papier de l'auberge de la brasserie
Le restaurant propose sans aucun doute une cuisine délicieuse qui ravira mes papilles. Cependant, je dois dire que les portions me semblent un peu petites. Après une gâterie parfaite, vous avez un peu faim. Cela peut être un peu frustrant, surtout si vous attendiez avec impatience un long repas. De plus, les prix ne sont pas exactement bon marché, ce qui gâche un peu l'expérience globale. Il faut savoir qu'une visite dans ce restaurant coûte un peu plus cher. Malgré cela, je dois souligner que la qualité de la nourriture est vraiment bonne et le goût à la hauteur des attentes. Si vous êtes prêt à prévoir un budget un peu plus élevé ou si vous préférez un repas plus léger, le restaurant vaut vraiment le détour.
Très belle gastronomie avec de bons plats, un service sympathique dans une ambiance agréable.
Délicieuse cuisine maison avec bière maison. Le whisky fait maison ici est à tomber par terre. Cet emplacement est fortement recommandé. Quelque chose est également proposé ici pour la Journée des hommes, car c'est le point de départ central de nombreux randonneurs.
L'ambiance est géniale et pittoresque. Le service est attentionné. Si vous ne mangez pas de viande, cela devient difficile. Le choix est plutôt restreint. Les « pommes de terre rissolées végétariennes » étaient principalement des légumes, non assaisonnés et de texture comparable aux légumes décongelés et les pommes de terre rissolées étaient deux petits morceaux très gras. Assez décevant pour le prix.
Restaurant brasserie pittoresque. Il y a beaucoup à admirer. Une expérience culinaire. Bière maison : savoureuse. Un must pour tout le monde... Ancien moulin à pain Iéna.
Oui tu peux le faire. Mais surtout juste pour profiter de la très bonne bière. La nourriture fait ce qu'elle devrait (complète), mais ce n'est rien de spécial.
Qui correspond! Bière maison - en quatre variétés - un menu terre-à-terre, garni d'alcools régionaux. Tout servi frais et savoureux. (La houe est particulièrement recommandée.) Vous ne pouvez pas demander plus. Le seul inconvénient est l'emplacement. Aux abords de la ville, il faut un chauffeur, la bonne liaison en bus ou de bonnes jambes pour rentrer dans la ville. Oh oui, le rapport qualité prix : exceptionnellement raisonnable. En bref - une recommandation claire pour les amis d'une soirée pub cultivée ! 👍
Je suis un peu déçu. 4 serveuses et une seule ont essayé de rendre justice à tout le monde. La nourriture n'était pas aussi prometteuse que je le pensais. Et je ne suis vraiment pas exigeant.
L'auberge de la brasserie est juste à l'extérieur d'Iéna, il y a beaucoup de places de parking. Le restaurant est relativement grand, on s'assoit sur des chaises en bois. Il y a une grande cheminée dans le restaurant, qui est même allumée de temps en temps. La nourriture est bonne pour une auberge de brasserie. Le Rostbrätel n'a pas la note de moutarde typique, mais la moutarde elle-même est disponible séparément. La gelée est très bien assaisonnée, les frites sont croustillantes. Schnitzel n'est malheureusement pas au menu. La bière est savoureuse et saine. Cependant, le radis en garniture est présent sur tous les plats et est difficile à manipuler, car il aime sauter de l'assiette lorsqu'il est découpé. Il serait probablement préférable de râper les radis et de les mettre dans l'assiette.
"C'est la troisième fois que nous y allons et la nourriture a toujours été fade et sans saveur. Ma femme et moi avons toujours commandé des plats différents, mais le goût de la nourriture a été moyen à médiocre, bien que la qualité des ingrédients soit certaines étaient de grande qualité. Le service en revanche était très sympathique et les boissons, y compris la bière maison, étaient délicieuses, mais cela n'améliore malheureusement pas l'expérience culinaire. Malheureusement, je dois dire : 'Plus jamais'." Un conseil au chef : chauffeur de bus aurait été un meilleur choix. Une étoile est le moins que l'on puisse faire ici, mais je suis heureux de lui donner cette étoile. Cela aurait pu être 0 étoiles, ce qui ne rendrait pas justice à l'image globale.
Service très sympathique et nourriture délicieuse!
Délicieuse bière et bonne nourriture aussi; Mais 5 étoiles surtout parce que le rôti de noix était un délicieux plat principal végétalien !
Ambiance très agréable. La nourriture était très bonne. Nous nous sommes tous sentis très à l'aise
Service amical, bière délicieuse, très bien situé.
Nous sommes retournés à la papeterie hier pour dîner avec des amis. Que puis-je dire toujours agréable. Service attentionné très sympathique. La nourriture était délicieuse comme toujours. Nous ne pouvons pas comprendre les critiques négatives si vous devez attendre un moment pour des plats fraîchement préparés, cela indique que la commande est fraîchement préparée. Si vous ne savez pas comment cuisiner et le temps de préparation, vous devriez simplement vous taire ou aller chez Mc Donalds où ils vous emmèneront en 2 minutes. Nous ne pouvons que recommander le restaurant !!!!!!
Grande sélection de bières et plats délicieux, y compris des options végétaliennes! ! ! 🙏🏼 C'est comme ça que la Thuringe est amusante : goulasch de soja végétalien avec boulettes de Thuringe !! 👌🏼 Service attentionné & courtois ! & pour ceux qui s'intéressent à la bière, il y a aussi un petit quelque chose à découvrir. 👀
L'hospitalité de Thuringe est différente.
Cher invité, Nous sommes désolés que vous n'ayez pas été satisfait de votre visite chez nous. Nous souhaitons constamment améliorer notre service et notre qualité et dépendons des critiques des clients. Malheureusement, votre critique est très superficielle et nous ne voyons pas pourquoi vous n'étiez pas satisfait de notre hospitalité. S'il vous plaît laissez-nous savoir ce que vous pensez que nous pourrions améliorer pour vous faire sentir les bienvenus en tant qu'invité. Vous pouvez également le faire par e-mail, que vous trouverez sur notre page d'accueil. Alexandre Moebius de l'auberge de la brasserie Papiermühle
Le rapport prix/performance des chambres d'hôtel n'est pas correct. Les chambres sont petites, ce qui n'est pas très grave, mais la salle de bain avec douche est très petite. Vous ne pouvez pas bouger beaucoup dans la salle de bain. Il est aussi large que la douche elle-même et il n'y a pratiquement pas d'espace de rangement. De plus, la chambre n'était pas propre à 100%. Il y avait des cheveux étrangers sur le lit et les cheveux des clients précédents pendaient également au pommeau de la douche. Le wifi ne fonctionnait pas pour nous. Une partie du papier peint n'est plus ferme et se décolle du mur. Le lit ou le matelas était usé (c'est une impression subjective de moi et d'autres peuvent ressentir différemment). La télévision dans la chambre est un moniteur 21 pouces d'un design plus ancien, que vous devriez pouvoir voir à une distance d'environ 4 m ? L'emplacement est bon et calme. Vous pouvez vous rendre en ville rapidement et facilement. La chambre double coûte 100€ la nuit sans petit déjeuner et je trouve la prestation trop faible pour ça, ça n'en vaut pas la peine. Vous pourriez faire beaucoup plus avec les chambres si vous y investissiez de l'argent et cela en valait certainement la peine.
Bonjour Monsieur Backhaus, Merci pour votre avis détaillé. J'aimerais faire un commentaire à ce sujet. En raison de la construction de notre maison, chaque chambre est différente, la taille des salles de bain varie. En conséquence, les salles de bains sont meublées de manière plus pratique, d'autres options de stockage sont créées, en particulier dans les petites salles de bains. En matière de propreté, nous ne voulons faire aucun compromis. Les défauts que vous avez mentionnés seront immédiatement discutés et notre équipe de service en sera à nouveau informée. En raison de la structure de la maison, la réception WLAN n'est pas encore développée de manière optimale dans tous les domaines. Là aussi, nous sommes en phase d'optimisation. Une grande partie des chambres les plus anciennes est actuellement entièrement rénovée, le papier peint et le sol étant remplacés, de petits défauts visuels dans les salles de bains étant corrigés et le mobilier étant adapté aux normes actuelles. Cela comprend, par exemple, l'installation de nouveaux téléviseurs plus grands. Nous espérons vous accueillir à nouveau prochainement pour vous convaincre du nouvel établissement. Alexandre Moebius Moulin à papier de l'auberge de la brasserie
Bière propre savoureuse, cuisine régionale bonne et intéressante.
L'ambiance était super et la nourriture était très bonne. Le service était très sympathique. Dans l'ensemble, je recommande vivement le restaurant.
Bière très bonne et bien tolérée, nourriture délicieuse, tout bien organisé. Personnel amical et joyeux. Je suis resté deux nuits et j'ai bien dormi. La chambre était grande et utilisable. L'intérieur est sombre, ce qui est bien sûr une question de goût. Mais tout est authentique et beau. J'aime aussi le vieux tilleul de la cour qui, selon le panneau, est le plus vieil arbre d'Iéna. J'aimerais revenir.
L'auberge de la brasserie est très confortable et vous invite à vous attarder plus longtemps. La sélection de bières artisanales est très bonne et surtout très savoureuse. La même chose peut être dite à propos de la nourriture, donc une recommandation absolue de ma part.
Nous nous sommes sentis très à l'aise ici.
Je suis ravie, même si vous devriez pré-commander, tout était parfait. Un grand merci à toute l'équipe
Une très bonne ambiance. Une nourriture très savoureuse et un très bon service en tant que personne, M. Vogt. Nous sommes heureux de recommander cet établissement.
Bière et bonne bouffe 👍
Bonne nourriture, bière délicieuse et bon service. Nous serions ravis de revenir 👍
Nourriture délicieuse à nouveau, restaurant familial, service attentionné et amical - que demander de plus! ! !
Ambiance sympa, service très sympa. Cuisine un échec total! Nous avons eu environ 1h 10min. attendre notre nourriture, qui était beaucoup trop longue avec cinq plats et est un scandale. Enfin, la nourriture était immangeable. Par exemple HAXE beaucoup trop sec et croûte brûlée. Les autres plats n'étaient pas meilleurs, soit trop froids, soit trop cuits. Conclusion : La cuisine et le chef ont été totalement débordés. Je ne reviendrai pas au restaurant. 👎😠
Nous y étions un samedi soir, le restaurant était très fréquenté - mais nous avons pu prendre notre table environ 15 minutes avant la réservation. La table était dressée pour deux, comme commandé, y compris un menu de plats et de boissons. S'il vous plaît, n'attendez pas trop ici, il vaut mieux miser sur une petite bonne carte plutôt que sur la masse. Il y a quatre bières brassées maison. Fortement recommandé : Alt Jenaer ! La nourriture est arrivée à table très rapidement et chaude. La portion était très bonne en termes de taille et de goût. La facture à la fin était correcte et le paiement par carte (VISA) n'était pas non plus un problème. Merci et à la prochaine !
Brasserie typique. Rustique et cosy. Le personnel est très amical. Il y a aussi des plats végétariens et végétaliens. Sélection de bières savoureuses.
Concernant la réservation d'hôtel : Malheureusement, ils ne sont pas très accommodants si vous devez annuler à court terme en raison d'une infection Covid. Le montant total a été débité.
Bonjour Monsieur Klett, Malgré notre politique d'annulation, nous ne vous avons facturé que la moitié des frais réellement dus. Il s'agit d'une approche très accommodante et ne devrait pas être considérée négativement. Alexandre Moebius De l'auberge de la brasserie Papiermühle
La liste de prix est correcte, et c'est aussi délicieux 😋
Très bonne nourriture et une bonne ambiance!
Bonne nourriture bonne bière et bon service
La cuisine de ce restaurant est tout simplement délicieuse. J'ai visité ce restaurant avec ma petite amie et ses parents qui étaient également fascinés par le bon goût de la nourriture et la bière locale. Volontiers à nouveau et ne peut que recommander!
Nourriture savoureuse et bonne bière
Très belle auberge historique avec un beau café en plein air et un magasin de bière, car la bière est brassée ici et les bouteilles sont vendues. Le personnel est gentil et sympathique. Très attentif aux nouvelles boissons ou autres demandes. Le menu propose une bonne offre pour tout le monde, y compris des plats végétaliens, mais pas trop de plats. Stationnement à la maison. Les plats sont bons et joliment présentés. Cependant, pour moi personnellement, il y a encore place à l'amélioration en termes d'assaisonnement et de goût, mais sinon une bonne auberge de brasserie que vous pouvez visiter encore et encore.
Étaient là le soir. Les options végétariennes montrent que les gens les connaissent à peine. Pas bien assaisonné du tout, beaucoup trop faible. De plus, le serveur à l'extérieur était extrêmement hostile et d'une manière ou d'une autre, tout était trop pour lui. Les expressions faciales en disent parfois plus que mille mots. Du coup, nous avons été plutôt déçus. Dommage. L'ambiance est en fait assez bonne.
Personnel très antipathique, vous voulez boire une bière et ne pas vous lever après 10 minutes simplement parce que vous n'avez pas commandé de nourriture. Vraiment le tout dernier !! Non recommandé....
Nous sommes passés devant la papeterie et nous étions si heureux quand nous avons vu qu'il y avait aussi un plat végétalien au menu. Nous avons alors spontanément décidé d'y manger et avons été ravis des lentilles rôties végétaliennes. La bière était super aussi. Merci beaucoup.
Bon emplacement avec une cuisine délicieuse, la Schellenbier est toujours un "Mzss"" si savoureux
Bien que le restaurant était très occupé, ils nous ont concocté 8 assiettes de salade super délicieuses en très peu de temps. Le personnel était super gentil, sympathique et serviable. Mille mercis pour ça. C'est vraiment 5 étoiles. Merci.
Comme toujours, c'était très agréable ici. Obtenez une place à l'extérieur après demande des serveurs gentils et courtois. Et puis KISS était sur scène lors du concert. Méga. ✌️ 💪
Très beau ici !
Très bonne ambiance, la nourriture était délicieuse, la bière était fantastique, seul l'un ou l'autre service manquait de sympathie. J'aimerais revenir quand même!
Merci pour les commentaires! Nous y travaillons.
Nourriture délicieuse, bière spéciale, excellent whisky et service super sympa. Contrairement à certaines critiques, nous sommes très satisfaits et serions ravis de revenir!
Merci beaucoup!
Un très bon restaurant. Nous sommes toujours satisfaits. C'est une ambiance géniale et particulière. La nourriture est bonne simple et très savoureuse et préparée avec amour. Le personnel est toujours sympathique et la bière maison est tout simplement délicieusement rafraîchissante. Nous serions ravis de revenir ici, merci.
Merci beaucoup!
Toujours aussi beau et délicieux qu'il y a presque 10 ans... merci
Merci pour l'avis et les gentils mots! S'il te plait reviens!
Super bon service et nourriture super délicieuse... Un grand merci à la cuisine... Nous serions ravis de revenir...
Merci beaucoup! Nous en sommes heureux.
Très très savoureux. Recommandé à nouveau si vous voyagez à Iéna et dans les environs 😀👍
Merci beaucoup! Nos chefs sont heureux des éloges !
Très agréable ici la nourriture confortable a un goût délicieux vous pouvez également vous asseoir à l'extérieur du personnel super sympa toute l'ambiance très uhrig et bien faite la chambre d'hôtel très confortable a même son propre magasin de bière vraiment super ici vous aimez revenir ici soit pour passer la nuit ou pour dîner
Merci beaucoup! Nous sommes heureux!
Bien manger . Bière super foncée. Bon service.
:)
La bière de leur propre brasserie est vraiment délicieuse. Le menu n'est pas trop grand, mais offre suffisamment de variété pour différents goûts et préférences alimentaires. La sélection d'entrées et de desserts est également appropriée. Volontiers encore.
Malheureusement, le steak de flanc sur la salade d'herbes était froid et pas uniformément frit... d'une part cru et d'autre part bien cuit. En termes de goût, la vinaigrette framboise-noix ne laissait rien à désirer, tant que vous pouviez la goûter à partir de la petite quantité. La seule étoile est pour le délicieux Pinot Gris ! Dans l'espoir d'obtenir un meilleur dessert, nous avons commandé "deux types de semoule flambée", qui "surmontaient" ensuite le tout... une énorme impertinence, boudin de semoule et purée en boîte !
Le panaché (dans toutes ses variantes) est vraiment délicieux. La nourriture est correcte et le personnel est vraiment sympa 😊
Bonne nourriture, bière savoureuse, atmosphère rustique, bon service
Bonne bière et nourriture très savoureuse. La sélection répond au goût copieux. Il existe également de délicieuses alternatives végétariennes. Le jardin de la bière est pittoresque. Spécial du jour à un prix équitable. La performance des prix est définitivement correcte. Des places de parking sont disponibles, des nuitées sont possibles. Volontiers encore.
Le service était agréable, mais la nourriture n'est plus ce qu'elle était. Les sauces sont soit trop salées soit sans goût. Poisson sec et non assaisonné comme le jarret de porc. Apparemment un nouveau chef ? Nous avions l'habitude de manger beaucoup mieux ici et nous avons adoré. Dieu merci, la bière est géniale. C'est dommage, pour l'instant on ne viendra probablement ici que pour boire.
Ambiance parfaite, bonne nourriture, la qualité ne suffit pas 5 étoiles ..... Toujours heureux
Un très bel établissement, surtout après une belle balade à vélo le jour de l'Ascension.
Beaucoup de monde et bruyant, la nourriture était bonne.
Goulasch de soja décevant pour moi, chou rouge très grumeleux et mou, viande pas faite maison, service apathique, dommage.
Très très bon jus Kiba 👌👍
Nous étions 4 à y manger. Très bonne ambiance, service moyen, la nourriture était décevante. 3 d'entre nous 4 ont eu une nuit agitée à cause de cela, lourd dans l'estomac. Le 4ème repas n'avait pas non plus un goût particulièrement bon. La bière sur place était délicieuse.
Délicieuses bières maison et bonne bouffe!?
Bonne bière, service amical, bonne nourriture?
Bonne ambiance, nourriture délicieuse et service amical
Resto ancien très sympa. Nourriture délicieuse, très bon, service amical et rapide. Je ne peux que le recommander !
Quand vous venez à Jena, vous devez boire de la bière Jenaer ~ ^ _ ^
Un grand restaurant de brasserie essentiellement original. Ambiance sensationnelle. Service assorti, très folklorique. Quiconque veut boire de la bière est au septième ciel ici ! Différents types de fûts, brassés maison. Les plats proposés s'inscrivent également dans ce concept. Copieux ..
Nous y étions pour la première fois. Ambiance très cosy. Le choix de nourriture était correct et à un prix raisonnable. La bière maison est proposée en différentes variantes. Nous avons eu la boulette farcie avec du chou de Milan à la crème et les joues de bœuf. Le plat végétarien était très bien assaisonné et la portion était excellente. À mon grand plaisir, le chou de Milan n'était pas coupé si petit et avait quand même une bonne bouchée. Les joues de bœuf étaient tendres, les boulettes de bière moelleuses et la sauce était délicieuse. Nous n'étions pas là pour la dernière fois. Le personnel est très gentil et attentionné.
Il n'est pas possible de dormir dans la suite. Pas de panne d'électricité et un lit sur lequel vous ne pouvez pas dormir. Le service de chambre n'était qu'une fois par semaine.
La convivialité s'écrit ici en minuscules, le rapport qualité prix n'est pas au rendez-vous. Quelque chose doit changer dans le service...
Vous trouverez ici une brasserie solide avec de la très bonne bière ! La nourriture est au niveau de la brasserie. Si vous attendez un chef 4 étoiles, merci de vous rendre aux endroits appropriés. Le service est toujours aimable et attentionné.
Super bonne nourriture et excellent service. L'option végétalienne était étonnamment bonne aussi.
Auberge confortable (y compris hôtel) avec des siècles de tradition, très bonne cuisine (principalement régionale) et sa propre brasserie. Expérience personnelle: service très sympathique, attentionné et rapide. Nous visitons plus souvent la papeterie et avons eu de très bonnes expériences avec des fêtes de famille plus petites et plus grandes là-bas.
Émincé de dinde aux légumes d'hiver et un soupçon de poivron rouge préparé avec amour. C'était de la super bonne nourriture. Recommandation claire!
Merci pour les éloges. Pouvons-nous savoir pourquoi vous n'avez toujours donné que quatre étoiles ?
Comme toujours très savoureux, même si le menu s'est un peu évaporé à cause du corona.
Bonne nourriture Personnel sympathique
Très bonne nourriture. Service très amical. Ambiance agréable. Places de parking disponibles en nombre suffisant. Nous aimerions revenir!
Super, nourriture délicieuse, volontiers encore et ça 🍺
Bière vraiment savoureuse. Ils font leurs propres bières, juste là. Incroyable. Bière fraîche.
Bonne nourriture, service bon et rapide, ambiance cosy et très bonne bière... et à ne pas oublier : le whisky à 60% de leur propre distillerie - d'une qualité impressionnante !
A la qualité que vous pouvez attendre pour le prix. Était juste délicieux!
La nourriture était délicieuse, le personnel très attentionné !
Merci à toute l'équipe..excellent service..bonne nourriture..endroit près de la cheminée juste agréable..grand merci encore..nous reviendrons..famille Heidrich
Super bière et nourriture. Personnel très gentil. Merci pour la belle soirée.
C'était encore une fois très agréable. Bonne nourriture et bière savoureuse. Surtout la Schellenbier !
Bière unique et délicieuse, service très courtois et amical et nourriture excellente. La truite avait un goût fraîchement pêché et le steak du maître brasseur était très bon. Les sièges aux belles grandes fenêtres sont fortement recommandés. Très bon rapport qualité prix!
Bonne nourriture et boisson.
Bière savoureuse, service très agréable. J'aimerais revenir.
Service excellent et rapide, grand choix et plats très savoureux.
Personnel très agréable, très bonne cuisine, portions suffisantes, également recommandé avec des enfants. J'aime toujours y aller pour manger!
La nourriture (y compris la bière) était délicieuse et le service sympathique ! Nous reviendrons certainement 👍🏽
Je visite Jena au moins une fois par an. L'un des points forts est la papeterie. Schellenbier est vraiment super, plus l'ambiance et le personnel amical, c'est comme ça que ça devrait être.
C'était très bon pour nous et nous étions très satisfaits
Quatre d'entre nous sont allés au restaurant pour le dîner. L'endroit a une ambiance rustique, tout comme vous imaginez une brasserie. La carte est plutôt réduite, ce qui est toujours bon signe (cuisine régionale). La nourriture était très bonne et fraîche, les différentes bières étaient savoureuses et le personnel était sympathique et compétent. Dans l'ensemble une très belle soirée, volontiers à nouveau 👍
Très savoureux 😋. Bon service
Super savoureux, super personnel ... merci beaucoup !!!
Resto hyper cosy. Très bonne nourriture et bière délicieuse.
Nous aimons acheter la bière de temps en temps en cadeau et bien sûr je l'aime beaucoup aussi😋🍺. La nourriture est délicieuse aussi.
Par où dois-je commencer ? La Schellenbier ? L'Alt Jenaer cuivré ? La bière du garçon effronté? Peu importe laquelle de ces perles de la nature vous commandez, votre palais pétillera. Oh oui, et la nourriture est la meilleure cuisine wutbourgeoise d'Iéna.
Très bon restaurant et une bonne boutique pour faire du shopping
Bonne bière, bonne nourriture, service amical !!!! Un must pour moi quand je serai de nouveau dans la région !!!!!!
Service, rapidité et convivialité remarquables. Merci beaucoup. La nourriture était correcte. Spécialités de bière très bonnes.
La nourriture était excellente et vraiment savoureuse. La bière est également excellente et l'intérieur très agréable. Malheureusement, les heures d'ouverture sont très limitées et du dimanche au jeudi, la cuisine ferme vers 20h00 et le restaurant à 21h00. Le week-end c'est 1h de plus.. De plus, le personnel n'était pas aussi attentionné que nous l'aurions souhaité. La bière a mis trop de temps à arriver.
Le service était très sympathique et la nourriture et les boissons étaient délicieuses !
Bonne ambiance, personnel sympathique et bonne nourriture
Belle auberge rustique avec une bière très savoureuse et une cuisine de brasserie typique. Le service était très sympathique et attentionné et la nourriture délicieuse.
Nous étions juste pour boire un verre dans le café en plein air, c'était en libre-service. Le local fait bonne impression. Si nous revenons à Jena, nous pourrions acquérir de nouvelles expériences.
C'était super avec toi. Bonne nourriture Bon service j'aimerais revenir vers toi Malheureusement j'habite si loin de toi À Berlin
Meilleure bière en ville.
Nourriture très savoureuse.
Très sympa, bon service.
Super ambiance, toujours un plaisir
Une expérience spéciale! Malheureusement, nous n'avons pas eu le temps de tout voir. Bonne nourriture, excellent service. Toujours sympathique et serviable. Les petites critiques ont été bien reçues et traitées. Nous serions ravis de revenir!
Était un peu déçu. Avait une roulade dure. Des boulettes probablement hors de la boîte et le chou rouge trop cuit et détrempé. Même si je n'ai entendu que du bien avant. Très malheureux, ne reviendra probablement pas.
Toujours super savoureux et une bonne ambiance.
Nourriture très savoureuse, service super sympa et attentionné et bière délicieuse
Service extrêmement sympathique, très bons plats régionaux et savoureux Schellenbier!
Service exceptionnel avec des plats délicieux.
Joli pub et brasserie dans une ambiance industrielle d'une papeterie. Plats savoureux et bières intéressantes et autres boissons. Personnel de service très attentionné.
Bonnes bières à bon prix. Nourriture aussi très bonne.... Star 5 manque pour ce certain quelque chose qui manque encore.
Un restaurant rustique avec une excellente cuisine et sa propre brasserie. Le restaurant vous invite à vous attarder à l'intérieur et à l'extérieur. Que ce soit dans l'ancienne brasserie ou dans le jardin à bière, c'est à vous de décider. Le service est très sympathique, courtois et rapide, je n'ai pas connu de longs délais d'attente. Nous recommandons particulièrement la Schellenbier maison, qui peut même être achetée dans différentes tailles de bouteilles moyennant une caution. La nourriture est délicieuse, fraîchement préparée. Les locaux sont très propres et paraissent neufs. Dans l'ensemble, c'est un très bel endroit à la périphérie d'Iéna.
Était à nouveau très savoureux ☺
Malheureusement, le rôti de lentilles végétalien et les boulettes de Thuringe n'ont pas répondu aux attentes. La salade de melon et de concombre était délicieuse. Dans l'ensemble, pas recommandé pour le prix des légumes.
Quand on me dit à 19h57 un lundi soir avec des températures agréablement estivales et un café en plein air bien rempli que la cuisine ferme à 20h et que je ne pourrai donc plus rien manger, alors malheureusement je ne peux pas mettre plus d'une étoile .
Bière exceptionnelle. Bon appétit. Traditionnel.
Jardin à bière très confortable et calme avec un excellent service, une cuisine délicieuse et une très bonne bière. Je reviendrai certainement!
Délicieuse cuisine traditionnelle de Thuringe avec de la bière locale Jenaer. Étonnamment, ils ont de nombreuses options végétaliennes et végétariennes. Bon pour les grands groupes.
Ambiance agréable, à la fois à l'extérieur et à l'intérieur, la bouilloire derrière le bar est un accroche-regard. Très bonne bière et plats délicieux pour un prix correct. Le personnel est sympathique et attentionné, vous serez heureux de revenir.
J'adore votre Schellenbier. 🍻
J'adore la papeterie. J'y mange depuis que je suis enfant. Cela fait maintenant 30 ans. La papeterie appartient à Iéna comme la Tour Eiffel à Paris. La nourriture est juste super délicieuse et typique de la région. J'espère que ce restaurant fantastique survivra à la crise corona. Je croise les doigts.
Très bon restaurant avec une cuisine savoureuse et une bière encore plus savoureuse. Il en existe au total quatre variétés, dont les très bonnes Burschenpils. Certainement un petit conseil d'initié lorsque vous êtes à Jena.
Nous avons très bien mangé ici !
belles chambres, bonne bière et nourriture
Des gens très sympas ici. La bière et la nourriture ont bon goût. Notre chambre est assez confortable pour quelques jours.
L'ambiance est super et vaut le détour. Vous ne devriez pas manger là-bas. Avait commandé SCHNITZEL aux asperges et l'attendait avec impatience. Ce qui est venu était 4 bâtons d'asperges panés avec des pommes de terre dures et de la viande moulée comme SCHNITZEL. Nous nous sommes plaints mais le vrai schnitzel était sorti. Mais a dû payer le prix fort.
La nourriture était délicieuse
Bonne bière et bonne nourriture
A mangé du poisson-chat très savoureux. La bière maison est très bonne.
J'ai opté pour le jarret cuit au four et il n'y avait rien à redire. Cependant, j'ai été surpris par la bière très savoureuse qui est brassée ici. Les photos de l'endroit parlent d'elles-mêmes. J'ai vraiment apprécié la visite et je reviendrai, c'est sûr. . .
Petsonal très gentil, plein d'humour et attentif. Bonne cuisine de Thuringe à des prix corrects. Liqueur de gingembre très savoureuse. La bière a aussi bon goût. Nous serons de retour!!
Nourriture délicieuse et service au top
Nourriture excellente !!!
Très savoureux 😋
Magnifique, confortable et délicieux !!!
Personnel désagréable et abusif au restaurant.
Salut Laura, Nous nous excusons pour la gêne occasionnée. Peut-être pourriez-vous nous envoyer un bref message à [email protected] afin que nous puissions aller au fond des choses. C'est la seule façon pour nous de garantir que vos critiques arrivent là où elles doivent être. Une brève description serait très utile afin que nous puissions refléter votre expérience négative à l'employé concerné. Nous nous efforçons toujours de rendre l'expérience client aussi agréable que possible et essayons constamment d'améliorer la qualité de notre maison. Merci de votre collaboration. L'équipe de votre papeterie
Ici, le client peut déguster une délicieuse bière non filtrée et bien manger. Le service est sympathique. Je peux recommander cet endroit sans hésitation.
Hôtel non chauffé et inoccupé. (Température extérieure 14 degrés) Pas de numéro d'urgence de la maison disponible.... persévérer est annoncé... brrrrrr...
Bonjour Mme Schmidt, Nous nous excusons par la présente pour la gêne occasionnée. Notre réception n'est pas ouverte la nuit. Ce service n'est actuellement pas disponible dans notre maison. La mise en place d'un numéro d'urgence de service est actuellement à l'étude. Le chauffage devait être activé le lendemain matin. Nous reconnaissons que ce moment a été choisi 2-3 jours trop tard. L'équipe de votre papeterie
La nourriture est excellente, mais surtout la délicieuse bière est à souligner. Bonne ambiance et les serveurs font un excellent travail! Nous serions ravis de revenir!
Si vous voulez de la bonne nourriture, vous êtes au bon endroit. La bière maison est géniale Conseil d'initié pour les connaisseurs de Wiskky le Whisky Holzbock 10 ans d'âge 🥃 prenez le temps de le sentir et de le goûter
Nourriture délicieuse et service agréable et attentionné. Également recommandé pour les grands groupes.
C'était une merveilleuse soirée, la nourriture était très délicieuse, le personnel est super sympa et l'auberge a une très bonne ambiance. Je suis venu ici plusieurs fois et je suis toujours heureux de revenir
Chambres d'hôtel propres, bon emplacement à Iéna, tout est beau et vert à l'extérieur, bonne bière et l'ambiance convient. Seul bémol, la cuisine ferme assez tôt, pour les artisans qui doivent faire des heures supplémentaires ce sera difficile avec le dîner, mais le service s'efforce d'organiser quelque chose.
Super bière 🍻
Nous sommes allés dîner le samedi et nous n'étions pas trop ravis. La viande était bonne mais les accompagnements n'étaient pas terribles. Les boulettes rappelaient Maggi / Knorr (en tant que franconienne, je suis habituée à de meilleures et les boulettes de Thuringe ont généralement un meilleur goût). Les légumes manquaient de sel (bien, ça peut être réparé) et les pommes de terre frites de la meilleure moitié n'étaient pas vraiment dorées et presque cuites.
Nous avons vraiment aimé l'auberge de la brasserie. Vous venez de la rue dans un beau grand jardin. Nous avons passé un bon moment là-bas avec du café, des gâteaux et des glaces.
Le séjour de deux nuits était "correct". Chambre propre avec une touche très rustique. Malheureusement, c'était étouffant sous le toit et la ventilation aurait pu être envisagée pendant les journées chaudes. La salle de bain était un peu bizarre et malheureusement mon mari, qui mesurait 2 mètres, ne pouvait pas entrer dans la douche. Personnel le 1er soir très attentionné et le 2ème soir plutôt traversant et seulement partiellement aimable. La nourriture était correcte. Malheureusement, le poulet et le riz étaient un peu trop secs. Le robinet est délicieux. L'employé plus âgé au petit déjeuner est un point négatif. Beaucoup de commentaires vraiment méchants étaient inutiles. L'hospitalité est différente.
Top bière super nourriture bon hôtel personnel sympathique cadre magnifique. Chaque fois que je suis dans le coin, je m'y arrête. R. Pommeranz de Badenweiler
Après 2 nuits en Suite 33 : 5 étoiles à l'équipe du petit déjeuner ! Tout propre, tout frais et préparé et servi avec amour. Merci beaucoup. La chambre : propre et rangée à l'arrivée, télécommande manquante pour la télé signalée immédiatement. Malheureusement, aucune solution au problème jusqu'au départ - 2 jours sans utilisation de la télévision possible. Un nettoyage intermédiaire n'a pas eu lieu, la corbeille à papier et la poubelle de la salle de bain n'ont pas été vidées. Malheureusement aucune réponse de la direction lorsque nous avons reçu la facture. Donc seulement 3 étoiles au total.
Nourriture délicieuse, bière délicieuse ... et très bon service
Super savoureux, vous devez l'admettre comme Erfurt. Continue comme ça:)
Très belle auberge brasserie avec un grand jardin à bière. Aussi très rustique et cosy à l'intérieur de l'auberge ! Tout rappelle la bière qui y est brassée. C'est varié et de bon goût Exemple le délicieux steak Braumeister. Malheureusement, les conditions étaient un peu gênantes et débordantes.Nous n'avons pu payer notre facture qu'après trois demandes au moins 40 minutes après la première demande. C'était très ennuyeux !
Merci pour votre avis positif, M. Schadewald. Nous sommes ravis que vous soyez satisfait de la qualité de nos plats et boissons. Je profite de l'occasion pour vous présenter mes excuses pour la longue attente. Des instructions appropriées ont été transmises au personnel de service afin que des temps d'attente similaires ne se reproduisent plus.
La nourriture et les boissons (en particulier la bière) étaient vraiment bonnes. Cependant, la gastronomie devrait envisager d'embaucher plus de serveurs, etc. ou de raccourcir les horaires d'ouverture. Avant Corona et actuellement, nous avons été informés plus d'une heure avant la fin des heures d'ouverture (20h45) que le restaurant fermait et qu'aucune commande ne pouvait plus être acceptée. Éditer: Bien sûr, les commandes signifient des boissons. Ils ne devraient pas être affectés par la fermeture de la cuisine ?
Merci pour votre avis, M. Chwojka. Après consultation avec notre personnel de service, il s'est avéré que l'employé concerné s'était trompé le jour. Les jours d'ouverture prolongée (ven./sam. jusqu'à 22h00), la cuisine ferme à 21h00. Veuillez excuser la gêne occasionnée.
Bonne nourriture, personnel sympathique, bonne ambiance.
Je pensais que c'était très bien là-bas - je pouvais m'asseoir dehors, le personnel était très sympathique et courtois et ma salade était délicieuse?
Merci pour votre avis positif. Peut-être pouvez-vous nous dire pourquoi vous n'avez pas mis 5 étoiles, alors que vous étiez manifestement satisfait de l'ensemble ?
Nourriture, service et chambres excellents! Beau jardin à bière
Service, bière et cuisine de premier ordre, bel emplacement La Thuringe peut être expérimentée et est présente ici
Bonne cuisine maison à des prix raisonnables
Super bière locale et cuisine traditionnelle allemande. Espace extérieur spacieux parfait pour l'été. Recommandé d'y aller si vous êtes à Jena
La bière est un rêve, vous pouvez aussi très bien manger
Malgré Corona, un bon déjeuner en famille. Le schnitzel Duroc était de première classe.
Merci pour votre avis positif. Malheureusement, vous n'avez pas expliqué pourquoi vous ne lui avez donné que 4 étoiles. N'hésitez pas à nous contacter et à indiquer la raison de l'étoile manquante.
Court et indolore : - personnel (en partie) très antipathique (un des serveurs était sympathique) - nourriture insipide ("salade colorée") - le pansement n'était composé que d'huile ; aucune variation de goût - Plusieurs demandes de sel et de poivre ont été vivement rejetées et non apportées - Les frites étaient froides et farineuses - le ketchup commandé a également été oublié - Le personnel a fait une impression très stressée, malgré le nombre modéré de visiteurs Conclusion: c'était peut-être juste une mauvaise journée, mais les performances ne correspondaient pas au prix Dommage. mis à jour: Je voulais donner à tout ça une autre chance de s'arrêter. S'il fait beau, vous devriez vous asseoir dehors. Malheureusement, les deux tables disponibles étaient occupées. Lorsqu'on lui a demandé si une autre table pouvait être mise à disposition, la seule réponse a été un ton de voix extrêmement désinvolte et inapproprié. C'est pourquoi - encore une honte.
Cher Monsieur. Mohrman, Merci pour votre avis. Je m'excuse pour la gêne occasionnée. Après consultation avec le personnel de service, il y avait probablement un sous-effectif temporaire aux heures de pointe. Ce problème a été résolu et des mesures appropriées ont été prises pour améliorer la dotation en personnel. La critique de la nourriture a été transmise à la direction de la cuisine. Cela permettra de discuter des problèmes avec le personnel affecté ce jour-là et d'initier les mesures nécessaires pour améliorer la qualité. Nous espérons pouvoir vous accueillir à nouveau prochainement dans notre maison, afin de vous convaincre de notre qualité habituelle. Cordialement Alexandre Moebius Assistant exécutif
Malgré la couronne, la bière était bonne et le menu légèrement plus petit était correct
Nous nous sommes sentis très à l'aise!
Était le début après l'arrêt. Une bénédiction de pouvoir enfin sortir manger à nouveau. Malgré les exigences d'hygiène nécessaires, détendu et agréable. Personnel très agréable, merci. 🙂
Le 20 mars, j'ai livré 20 malts de Weyermann, j'ai reçu un pack de 6 bières, je l'ai bu en Franconie le soir 1a maintenant, je dois attendre que vous commandiez à nouveau quelque chose 🤒
Nous avons pré-commandé pour l'anniversaire de mon père. Malheureusement, il faut dire que commander et servir la nourriture a pris une éternité. Ce n'est qu'après nos plaintes qu'il y a eu des excuses et pas même un schnaps ou toute autre petite compensation. La nourriture n'était pas mauvaise, mais pas si bonne qu'on se contente d'attendre 2 heures.
Nous étions deux un dimanche et nous avons dû être patients passer à attendre la nourriture. J'ai aussi trouvé mon Braumeistersteak magistralement sec et les légumes sans imagination et négligents dans l'assiette. Les serveuses ont également eu des problèmes avec les autres clients, ce qui est apparu comme un peu chaotique. Les commandes ont été prises en retard et nous avons eu l'impression que nous devions attendre une éternité pour la nourriture. À la fin, j'ai fait une critique subtile de ce qui a été bien accueilli et j'espère que cela pourra également être mis en œuvre à l'avenir. Cependant, j'irai manger ailleurs à l'avenir car pour le prix je peux manger mieux ailleurs.
Très bonne nourriture et ambiance! Je l'ai juste trouvé un peu bruyant !
Je voulais prendre une bière dans un verre tulipe pour le déjeuner. La serveuse a apporté un verre rempli avec la remarque que je devais acheter le verre car les verres tulipes ne sont qu'à vendre. Attention, pas de préavis. Que j'étais encore autorisé à vivre cela; le client doit acheter son verre au préalable. Merci pour l'expérience.
Cher Monsieur. Schlimper, Nous sommes désolés pour votre mauvaise expérience concernant le manque de communication entre notre personnel et vous. L'employé concerné a été informé de la faute et l'ensemble du personnel a été chargé d'informer préalablement le client des modalités s'il y avait des demandes correspondantes. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt. Alexandre Moebius Assistante de direction
Bonne bière, bonne nourriture dans une bonne ambiance. . . L'un des meilleurs endroits à apprécier à Jena.
Cuisine maison, bons plats de Thuringe, délicieux. Service très bon et attentionné et la bière qui y est brassée est vraiment bonne. Arrêt de bus devant la porte, que demander de plus. Vous pouvez également essayer les bières locales.
Les portions étaient relativement petites, les boulettes, qui sont proposées comme des boulettes de Thuringe, ne sont pas particulièrement réussies. Ils étaient très doux et avaient un goût assez farineux. Quelque chose qui nous a vraiment dérangés, c'est qu'il n'y avait pas de vestiaire bébé séparé dans le restaurant. Le seul endroit où changer la couche de votre enfant était dans la chambre des femmes. Même là, l'emplacement du vestiaire est très défavorable. Si les toilettes devant le vestiaire sont occupées, il n'est pas possible de se tenir devant l'enfant à changer. Dans ce cas, vous devez vous asseoir à côté de l'option de changement de couche, ce qui rend presque impossible de changer la couche de l'enfant. Conclusion : une fois et pas plus
Une excellente cuisine, un service amical et des produits régionaux sont utilisés. Bière artisanale. Est recommandé!
La nourriture est délicieuse
Aujourd'hui, nous avons eu la visite de la brasserie suivie d'un festin de brasserie et nous avons été ravis. La visite n'a pas été donnée par le maître brasseur lui-même, mais c'était très amusant et divertissant. Il y avait 3 types de bière (très petites gorgées) à déguster. Suivi d'un repas 3 services au restaurant. C'était délicieux et je le recommande. Le personnel de service était sympathique, attentionné et rapide. Nous avons passé une belle soirée à tous points de vue.
Toujours heureux!! Un must lors de la visite d'Iéna
Nourriture exceptionnelle et bière maison sans aucun doute! Le moulin à papier vaut toujours le détour !!
Prima Eierschecke, bon whisky de notre propre distillerie, et cet intérieur impressionnant, une belle destination !
Goûts. 👍😊
Personnel toujours agréable, sympathique et compétent.
Bonne nourriture, tout est fraîchement préparé.
Chambre correcte, personnel de service aussi, mais pas accessible du tout, service antipathique au petit déjeuner.
Super bière. Nous nous sommes retrouvés ici après une balade à vélo et je dois dire que c'était vraiment génial. L'ambiance est géniale et le café en plein air a une atmosphère rustique. Le personnel de service était vraiment gentil et extrêmement rapide et attentionné en ce qui concerne le service. Nous aimerions revenir.
Un très bel hôtel, à l'ancienne. Avec de la bonne nourriture, de très bonnes bières, un agréable beergarden. Excellent petit déjeuner
Je n'ai pas eu d'ami au comptoir lorsqu'on m'a demandé ...... 😳 à la place, j'ai fait référence à une table pour attendre le service! Le service client est différent....!!! Il y avait aussi Spezi ailleurs ! Pas forcément encore...!
Cher Monsieur. vert, Nous nous excusons pour les désagréments que vous avez rencontrés lors de votre séjour. Normalement, le serveur prend votre commande à table. Votre demande sera alors enregistrée directement sur votre table et envoyée au comptoir, où l'employé approprié préparera ensuite votre demande de boisson. Néanmoins, nous espérons vous accueillir à nouveau prochainement. Alexandre Moebius Assistante de direction
Super endroit avec une bonne ambiance et un personnel amical. Nous nous sommes arrêtés pour le déjeuner et nous nous sommes vraiment amusés.
Pour un hôtel le menu est honteux. Glace??? A de telles températures seulement une offre de rafraîchissement et de fruits, selon l'énoncé du service, "ce qu'il y a en ce moment", plus que triste et pour l'hôtel en dessous de la norme. Je ne serai plus jamais invité là-bas.
Cher Monsieur. H., Votre critique ne fait apparemment référence qu'à notre manque de glaces à l'époque et non, comme indiqué dans votre critique : "la carte". Notre gamme de glaces est toujours dépendante de l'offre et de la demande et peut varier. Nous proposons toujours une sélection de glaces au lait et à l'eau emballées et de glaces en boule. Malgré votre mauvaise expérience concernant notre offre de glaces, nous espérons tout de même vous accueillir à nouveau prochainement. Alexandre Moebius Assistante de direction
Nous avons été très satisfaits du service et de notre nourriture. Nous avons eu une salade d'asperges et une assiette de grillades. Préparation fraîche aux herbes fraîches. La viande était tendre et bien frite. Les portions étaient suffisantes. Nous aimerions revenir.
PLUS JAMAIS DE PAPIER À PAPIER un coup de pied amical mais ferme à minuit pour plus de 20 invités lors d'une fête de famille Hôtel : En ce qui concerne la planification, le personnel est très serviable et courtois par e-mail et par téléphone. En réalité, certains employés à l'enregistrement et au petit-déjeuner sont très hostiles et peu serviables. "Désolé de vous déranger au travail." Le service est différent - seulement ici, il n'est pas connu. Les chambres sont très bruyantes - vous pouvez entendre le bruit de la rue même lorsque la chambre est fermée et les autres clients dans le couloir. Il y a des verres dans la chambre, mais pas de boissons - ni gratuites comme boisson de bienvenue ni payantes. Restaurant : Le buffet commandé pour 50 personnes est de classe moyenne inférieure en qualité et de classe moyenne supérieure en prix. Les demandes de boissons sont souvent mélangées. L'accès aux chambres d'hôtes ne se fait que par des escaliers, il n'y a pas de toilettes pour handicapés. L'heure de fermeture correspond à l'annonce de la serveuse, à minuit. Plus de 20 invités sont gentiment mais fermement priés de partir - ils veulent fermer. Conclusion : C'était notre dernière visite dans cet hôtel et restaurant. L'hospitalité de Thuringe n'est pas reconnaissable ici - vraiment dommage. Parce que l'emplacement à la périphérie d'Iéna promet de bonnes choses.
Savoureuse bière maison brassée dans différentes variétés. Mon préféré est le Burschenpils. La bière a également vendu hors de la maison. Le restaurant propose une cuisine de Thuringe de style maison. Un hôtel appartient également à la maison. Tous fortement recommandés.
La mise en place du mât a été un désastre. Les invités devaient installer des bancs et des tables. Les ventes de boissons étaient vraiment mauvaises. Il est impossible de faire la queue pendant près d'une heure.
Ambiance très agréable. Différentes bières et la nourriture était savoureuse et suffisante. Le personnel est inattentif. Malheureusement, l'entrée et le plat principal ont été servis en même temps. De plus, la mauvaise nourriture a été apportée. . . Un autre La bière n'a été apportée qu'après une deuxième demande! Un dessert nous a été offert en compensation, que nous avons attendu en vain.
Très bon hôtel et la gastronomie est également excellente
Service très faible et antipathique, nourriture moyenne, petites portions.
Si vous aimez quelque chose de spécial, cet endroit est fait pour vous. La nourriture était vraiment savoureuse. Il n'y avait aucune raison de se plaindre. Notre chien a eu sa gamelle d'eau sans qu'on lui demande. Service courtois .... nous avons été entièrement satisfaits.
Service horrible. Tout d'abord ce qui est bon : la bière. Mais soyez prudent si vous souhaitez commander des fûts. Parce que le dépôt est retenu. Et pour un fût de 10 l, c'est 50 € le fût. De plus, alors que j'attendais ma caution, on m'a demandé très grossièrement d'utiliser le magasin. (Je ne savais pas qu'il y en avait un.) Quand je lui ai finalement fait comprendre que j'attendais déjà, il est parti sans commentaire. Je ne peux pas en dire beaucoup sur la nourriture, quand nous y étions, c'était bon, mais c'est moins cher et tout aussi savoureux dans le centre de Jena. Le service y est plus sympa aussi.
J'ai réservé une nuit à l'hôtel. La chambre était un peu vieille mais toujours propre et bien entretenue. L'espace restauration est rustique et confortablement aménagé... La bière maison n'est vraiment "pas de mauvais parents", la cuisine est "régionale" et très savoureuse. Le personnel attentionné et sympathique.
Nous sommes à la papeterie au moins 4 fois par an. La nourriture était toujours très bonne. Le service est très sympathique, la bière brune est un must absolu.
On dirait un hall de gare. Probablement parfait pour les buveurs de bière
Endroit absolument magnifique avec beaucoup de charme. La nourriture est incroyable et les portions vraiment grandes. La serveuse était super gentille et attentionnée. Hautement recommandé!
Étaient là pour le dîner. Personnel non formé impossible - nous nous sommes sentis comme des gens de seconde classe. Tatouées de la tête aux pieds, les dames n'étaient pas formées à la gastronomie, ni même une once de politesse cultivée. Une énorme HEURE ET DEMI d'attente pour la nourriture à venir. Sans aucun commentaire, sans aucune excuse ou un mot de regret et sans même demander si nous aimerions au moins prendre un verre. La nourriture TIÈDE n'a bien sûr pas été apportée en même temps, mais progressivement - parfois avec 10 minutes de retard et avec ce service moche à prévoir de mauvaises commandes. Encore une fois : aucun mot de regret, aucune excuse, juste des regards agacés. Quand on nous a ensuite demandé un pourboire lors du paiement, nos cols ont éclaté. Merci pour rien. Nous aurions préféré manger au snack de la station-service. Une poubelle moche, moche, de troisième ordre.
Nous profitons de l'occasion pour remercier encore une fois toute l'équipe pour le séjour au tournant de l'année! Le menu du soir était comme toujours varié et très savoureux.Les chambres étaient propres, calmes et bien tenues avec une atmosphère attrayante. Nous continuerons à apprécier votre hospitalité ! Nous restons avec nos meilleures salutations, Nicole et Holger Patzak!
J'ai mangé l'oie rôtie aujourd'hui, c'était assez sec mais j'ai quand même pu avoir de la sauce. Le chou rouge avait un goût collant, mais j'ai aimé les boulettes.
Savoureux et bon
Ambiance rustique et romantique. Des plats très savoureux avec, entre autres, trois plats végétariens recommandables.
Nous sommes tous les trois allés à la papeterie d'Iéna pour le déjeuner du dimanche. Et sans merde.. Je n'ai jamais (!) mangé un aussi bon canard. Les boulettes et le chou rouge étaient un rêve et le dessert de ma famille avait également l'air très bon. 5 étoiles pour cette excellente cuisine ET pour le service. Notre serveur était super. 😊 nous reviendrons.
Un bon endroit pour se détendre. Bonnes options d'hébergement ainsi que de la nourriture et des boissons. Service sympathique et bien ajusté. Comme point fort, vous pouvez réserver une dégustation de bière ici pour une date précise. Un aperçu de l'histoire de la maison est présenté. De plus, des informations sur le processus de brassage et le stockage de la bière seront présentées. Il y a aussi un jardin de bière intéressant ici.
La bière est délicieuse, la nourriture parfois un peu grasse, mais très copieuse et savoureuse. Le service est suffisant. Dans l'ensemble, fortement recommandé, mais parfois très encombré.
Ambiance sympa et très bonne cuisine !
Bon service! La nourriture était très bonne. Très bonne ambiance, nous reviendrons certainement...
Bon service. Nourriture riche. Rue un peu bruyante.
Personnel agréable, bon petit déjeuner.
Personnel très attentionné, aimable et rapide. Nourriture délicieuse. Super ambiance, dans le jardin à bière, comme à l'intérieur. De plus, diverses bières brassées sur place et leur propre whisky. Hautement recommandé!
Super hôtel, bien situé, très urisch
C'est toujours super d'être ici. L'emplacement est rustique et pourtant moderne. Le personnel était sympathique et attentionné (lors de notre dernière visite, ils ont oublié d'apporter un café à la fin). La nourriture est toujours un rêve. Sans oublier les bières maison.
Rien à redire côté gastronomie avec sa propre brasserie. Service amical et bonne nourriture. La bière et le jardin à bière sont super. Places de parking directement devant la maison.
Excellente nourriture et probablement la meilleure bière que vous puissiez obtenir à Jena. Le service est rapide et agréable. D'où 5 étoiles de ma part.
Nos souvenirs positifs de visites à la papeterie, associés à une excellente bière maison et savoureuse, laissent un "arrière-goût amer" après notre repas d'aujourd'hui, en raison d'un personnel d'attente négligent et non professionnel. Lors de la visite d'Iéna, c'était une adresse fixe où s'arrêter, qui ne se renouvellera pas, dommage ! Un repas fade et inhabituellement désagréable reflète l'attitude de base et ne laisse aucune latitude au chef de service pour certifier un manque d'intérêt pour les invités de la maison "Paper Mill". A.Klamm
Nous y avons mangé plusieurs fois, mais la qualité a beaucoup baissé ces dernières années. J'ai eu les croquettes de risotto mais le menu ne mentionnait pas qu'elles étaient aux champignons. Il y avait 3 croquettes dans l'assiette dont une composée uniquement de champignons et un peu de salade et pour presque 7 euros. Les pommes de terre frites de mon père n'étaient pas du tout croustillantes, tout le monde peut les améliorer à la maison. Mon frère avait le plateau de steak avec pomme de terre au four, mais la pomme de terre au four était une pomme de terre évidée remplie de purée de pommes de terre au bacon. Ma mère avait le steak à la racinette, mais c'était un cordon bleu rempli de jambon et de fromage. Conclusion : la nourriture n'était vraiment pas savoureuse. Le menu doit être révisé de toute urgence, il se peut que des ingrédients importants ne soient pas mentionnés, surtout s'il y a des intolérances. La sélection de desserts est également une blague. Nous n'y mangerons plus. La nourriture et le service ne valent pas le prix.
Bon restaurant comme lieu d'excursions. Propre brasserie de bière avec une belle variété de variétés. A emporter aussi. De beaux endroits à l'extérieur.
Très beau
Merveilleux endroit pour manger, boire et rester.
Service excellent. La nourriture était à table rapidement. Des demandes spéciales ont été reçues. Et la nourriture était délicieuse.
Malheureusement, je ne peux rien dire sur l'hôtel. Mais la bière de la brasserie privée Papiermühle est tout simplement délicieuse. La brasserie propose 5 sortes de bières différentes, il y en a donc une pour tous les goûts. Mes préférés sont le Burschen Pilz et le Mai Bock. Vous pouvez acheter la bière ici en bouteilles consignées de 0,5l à 2l ou en fûts de 5l.
va comme ça... Je ne décrirais pas les portions comme somptueuses. Le plateau de steak se composait de trois morceaux de viande assez petits, le bœuf étant bien trop bien cuit. Mais pour presque 15€ définitivement trop cher et ennuyeux. Le petit-déjeuner standard à 9 € est trop cher à mon avis, car il n'y a même pas d'œufs brouillés. Les chambres ont été meublées dans le respect des murs anciens, les salles de bains ont été modernisées et équipées d'un chauffe-eau. À mon avis, dans l'ensemble, moyen et en aucun cas exceptionnel.
Très beau
Nourriture délicieuse, que je peux certainement recommander. Le service pourrait être un peu mieux.
Nous y étions en grand groupe pour le déjeuner, tout le monde a aimé. Le jardin à bière est vraiment confortable et la nourriture est délicieuse! Les joues de bœuf font rêver, tout comme le sandre aux nouilles, tout comme l'assiette de steak. Le service était également très sympathique : nous reviendrons probablement bientôt :)
Très bonne bière
Nourriture savoureuse, bon service, bonne ambiance, peut-être un peu cher pour les portions
Restaurant confortable avec un grand café en plein air sur le plus vieux tilleul d'Iéna. La nourriture et le service à l'auberge étaient excellents. Le petit déjeuner était "ok" si vous n'avez aucune attente. Malheureusement, la dame du petit déjeuner n'était pas très sympathique et très inflexible. Elle nous a fait asseoir (4 personnes) à une table de 80×80 cm. Alors qu'à côté il y avait une grande table de libre. Des places de stationnement gratuites sont disponibles. Notre chambre avait assez d'espace et était très propre. Cependant, l'hôtel n'est pas adapté aux personnes à mobilité réduite.
Notre séjour a été très positif. Les chambres étaient extrêmement propres et avaient tout ce dont nous avions besoin. Restaurant sympa avec des plats de qualité. Je reviendrais.
J'ai logé mes parents dans la papeterie et j'ai reçu des assurances répétées au téléphone qu'ils seraient logés dans une pièce calme. Au lieu de cela, une chambre donnant sur le jardin et la rue. Un serveur a également menti en disant que le couvre-feu du soir était après 21h00 au plus tard, ce qui s'est en fait poursuivi bien après minuit. Les clients de passage, qui consomment bruyamment la bière maison le soir, sont probablement plus importants que les clients de l'hôtel. Cependant, la serveuse pendant le petit déjeuner était merveilleusement serviable et très sympathique. Conclusion : si vous voulez vous fier aux déclarations du personnel, il ne faut pas y aller.
Super restaurant, été ici plusieurs fois, toujours satisfait de la nourriture et de la bière délicieuse. S'il n'y a pas de voiture, il n'est pas si facile de s'y rendre, le seul bus y va, mais dans les délais. Marchez jusqu'au centre-ville pour aller 25-30 minutes. En été, vous pouvez vous asseoir à l'extérieur et prendre un délicieux dîner ou simplement venir prendre une tasse de café.
Bon hébergement, super quartier, mais malheureusement un petit buffet de petit-déjeuner et il faut être là à l'heure pour s'asseoir dans les deux petites salles. Chambre calme, malheureusement pas de sèche-cheveux dans la salle de bain, gentil serveur au restaurant le soir.Seule l'organisation de la chambre à l'avance n'a probablement pas très bien fonctionné.
La nourriture était excellente, le service un peu mal informé
Super
Bon service, nourriture déconseillée
Nous étions cinq dans le café en plein air aujourd'hui. Très bonne nourriture; la salade d'asperges est excellente; Les bières sont également excellentes et la promenade d'environ 20 minutes le long du Mühlbach (c'est vraiment comme ça qu'il s'appelle ?) est également excellente. Bernd Antonius/Munich
Nous avons bu. En cours d'exécution
Personnel agréable, bonne nourriture, prix corrects
Bonne cuisine maison et bonne ambiance.
Bonne nourriture, pas cher
Je connais cet endroit depuis que je suis enfant. Entre autres choses, j'ai célébré mon initiation de jeunesse ici et c'était une belle façon de terminer toute la journée. J'ai récemment acheté un bon. La communication était très agréable et rapide. Le montant que j'avais accidentellement transféré deux fois m'a également été restitué. Merci et a bientot!
Bonne nourriture bonne ambiance!
Le personnel est totalement débordé lorsque l'auberge est pleine. Les commandes sont oubliées et les invités ignorés. On ne peut pas non plus s'attendre à des excuses appropriées. L'auberge s'est développée négativement au fil des ans.
le service obtient les deux étoiles. La nourriture n'est malheureusement pas à recommander, parfois elle a juste un goût tiède. Par rapport aux visites précédentes la qualité n'est plus au rendez-vous. Mais les prix sont restés les mêmes. Le vin blanc que j'ai commandé a été servi dans un verre à vin rouge encore sale et devenu rose☹. Nous n'y dînerons certainement plus. Dommage !!
Continuez comme ça!
Nous avons eu un excellent dîner - mangé - au restaurant. L'accueil a été professionnel et le service très sympathique et attentionné. Nos 5 plats sélectionnés à travers le menu : le portionnement était très attrayant, tout le monde l'a vraiment apprécié, accompagné de bonnes bières et de bon vin. L'ambiance est très harmonieuse dans la chambre d'hôtes, nous avons été ravis. Un grand merci pour la soirée réussie dans votre maison! Nous avons été entièrement satisfaits de la nuitée, une chambre calme, confortable, propre, un petit déjeuner somptueux... nous nous sommes sentis aux petits soins. Un grand merci à votre équipe de service !
Bonne nourriture, bonne dégustation de bière
Très bel endroit où séjourner. J'y étais pour affaires, nous avons pris un verre au bar brasserie du logement, très pratique. Un peu à l'écart si vous allez en ville tous les jours, mais très calme et cosy. Le petit déjeuner est proposé en supplément. Peut-être un peu cher pour le choix limité. Bonne impression générale.
Ambiance sympa à des prix raisonnables.
Nourriture savoureuse dans une bonne ambiance, seul le service était un peu lent.
Non recommandable. Goût très étrange. Même des choses simples comme des pommes de terre frites ont totalement échoué. La bière n'a pas bon goût non plus. Toujours longue attente pour la nourriture. Conclusion : ne plus jamais y remettre les pieds.
Dommage ! Super ambiance. Très bon service et la bière est délicieuse. Mais le steak était froid et la salade avait un goût étrange. Mon fils s'est levé de table affamé après le plateau de steak.
Je ne peux même pas mettre une étoile ! Mangez pa! Les forces armées n'ont apparemment jamais communiqué avec des humains de leur vie ! mots pour la merde? Blazenly dégoûtant n'y va certainement pas! Il y a des milliers de meilleurs endroits.
Ne pensez pas que le chef a une formation. Je n'ai jamais aussi mal mangé. Le service n'était pas beaucoup mieux non plus. Plus jamais!!!!
La mauvaise nourriture, c'était vraiment le pire steak de tous les temps. Seul le service était pire... Donc je n'ai pas de recommandation
Mauvaise nourriture, j'ai même dû aller chez le dentiste par la suite parce qu'une petite partie de la nourriture m'a ouvert la bouche. Cerise sur le gâteau, on m'a proposé à nouveau le même repas et j'ai dû payer le prix fort. Dites que le service n'est pas non plus utile. Je ne recommanderais à personne d'y manger, même si l'ambiance fait très bonne impression.
Excellent!
Mon premier arrêt pour un hôtel à Jena! Prix - top des performances ! Les chambres sont meublées de façon classique et élégante et propres en fonction de l'ambiance. La nourriture dans le restaurant associé est délicieuse et le buffet du petit-déjeuner est excellent avec une sélection variée mais toujours gérable. Le seul inconvénient est que vous n'avez pas d'eau pour le petit déjeuner. Il n'y a que des jus de fruits, du café et du thé. L'accès WLAN n'est pas le plus rapide, mais je ne peux même pas utiliser Internet.
Bonne nourriture bon emplacement intérieur confortable
Fortement recommandé - ambiance pittoresque - bonne sélection de plats locaux bon service - hôtel et petit déjeuner OK.
Super nourriture, le marteau était le schnaps aux herbes de la maison ! Un vrai schnaps aux herbes, je n'ai rien mangé de tel dans un bar depuis 20 ans. 1A une vraie herbe et je sais ce que cela signifie. Super large comme ça Wiegand Matthieu Usine Wiegand Weimar
Super bière brassée maison !!! Bonne nourriture et bonne ambiance aussi. J'aime toujours manger ici quand je suis à Jena.
Service à améliorer, prix relativement élevés.
Tout est super. Malheureusement, le fût de bière de 5 litres annoncé n'existait pas. Donc 1 étoile de déduction.
Bon restaurant rustique, les meubles de jardin à bière pourraient être un peu plus confortables
Dîner savoureux pour des prix convenables. Nourriture typiquement allemande. Bel endroit. Bon service. Bon ours.
Personnel très sympathique et ambiance très agréable
Il n'y avait pas de coussins de siège pour le café en plein air Il n'y avait qu'un nombre limité d'entre eux, les autres ont dû s'asseoir tranquillement. Quand il fait froid par le bas, la nourriture n'est plus aussi bonne.
Bon et rapide service avec des serveurs en tenue allemande traditionnelle. La nourriture n'est pas tout à fait la mienne et le menu est légèrement trop cher. Dans l'ensemble, un endroit idéal pour une expérience teutonique authentique.
Était le seul visiteur au restaurant. Bonne nourriture mais encore meilleure bière maison. Malheureusement, le service à table est très grincheux et agacé. Cela rend le retour difficile.
Nourriture allemande pas très surprenante. Le porc n'était pas croustillant. Le processus est correct, mais peut-être trop cher pour Jena.
Lieu de l'événement agréable.
En plus de la bière de la brasserie maison, il y a aussi une cuisine maison. Je n'ai rien à redire sur la qualité de la nourriture. Les prix sont plutôt élevés pour la région, voire exagérés. La taille des portions peut être améliorée, mais ce qui est vraiment nul, c'est le service. Être ignoré est le moindre problème, les délais d'attente pour... tout est pire. Si vous avez du temps et de la patience, vous en aurez toujours pour votre argent ici.
Très belles installations, vraiment confortables et la nourriture est très délicieuse, mon restaurant préféré?
Délicieux homebrew. Cuisine parfois un peu lente. Mais délicieux 😋.
Taxi;)
Ameublement des chambres un peu vieillot. Nourriture un peu sans saveur. Joli café en plein air et idéalement situé à la lisière de la forêt. La ville d'Iéna est accessible à pied en 15 minutes
Très confortable! Bière savoureuse! Bon appétit! Personnel amical ! Grande chambre ! Tout simplement génial !👍👌😁
Service et nourriture régulière. Par rapport aux prix. L'endroit est magnifique et la bière est de bonne qualité et riche.
La bière maison est l'une des meilleures que nous connaissions.
Ambiance sympa mais prix parfois élevés
La nourriture était absolument excellente. Le jarret était croustillant et la viande très tendre. Super. Le personnel était super sympa. Et vous devez essayer la bière maison. Merci.
Randonnée depuis la ville d'Iéna pour le déjeuner et s'est arrêtée dans... un excellent service, une bonne bière maison et de la NOURRITURE! ! ! ! Vraiment délicieux et absolument recommandable.... pour tout le monde....super...
L'ameublement est agréable. personnel très sympathique. La nourriture pourrait être meilleure
Bel endroit en été
Délicieux déjeuner de Thuringe dans une atmosphère chaleureuse, un service agréable et une très bonne bière maison. Nous recommandons
Personnel très agréable et le menu était très complet et bon
Bonne nourriture, bonne ambiance, seule la gentillesse du personnel est à améliorer...
Très bonne bière et nourriture extrêmement savoureuse. Malheureusement, la gentillesse du personnel laissait beaucoup à désirer.
Hôtel calme très bien tenu manger très bon petit déjeuner correct
Très beau. La nourriture était bonne. le personnel était gentil.
La nourriture était très bonne. J'aimerais revenir!
Bière maison, bonne nourriture
Bon service, très bien situé, nourriture acceptable
Bonne nourriture et bière encore meilleure :)
jour de l'homme
Ambiance très agréable. Nourriture délicieuse et histoire passionnante à découvrir. Le rapport qualité prix est également bon, c'est pourquoi il faut vraiment recommander ce restaurant. N'oubliez pas de réserver.
Le moulin à papier est un délice culinaire ! Des bières très savoureuses et une belle carte raffinée. Le personnel était également très bon et toujours "sur l'invité" Certaines chambres de l'hôtel auraient besoin d'être rénovées, mais cela n'enlève rien à l'impression générale positive. Je reviendrai avec plaisir.
Bel emplacement, la nourriture était bonne
La propriété est un complexe plus vaste dans lequel la zone gastronomique est répartie sur plusieurs pièces dans différentes maisons. La location est en grande partie rustique, en raison de la taille, elle est parfois assez bruyante et les temps d'attente sont certainement aussi dus au nombre de visiteurs. Les plats proposés sont de bonne dégustation et ont leur prix.
A mon avis, le prix n'est pas en adéquation avec les conditions proposées. Réseau Internet qui fonctionnait mal dans les chambres (soi-disant un problème temporaire - nous avons changé notre chambre trop peu aidé), petit déjeuner très médiocre.
Ambiance informelle et accueillante particulièrement adaptée aux soirées de groupe et de famille. bonne bouffe et prix corrects, excellente bière... ça vaut le détour !
Très bonne bière et délicieuses choses du grill au maypole
La visite était consacrée à la bière qui y était brassée. Un savoir-faire qui a bon goût et qui est recommandé.
Comme toujours, la bière est très bonne. Le service, surtout de la part de l'équipe régulière, est toujours aussi déplorable, comme c'est malheureusement souvent le cas. Des dictons pelucheux et l'impression de déranger, on ne se sent pas le moins du monde le bienvenu et on a presque l'impression qu'il faut s'excuser d'avoir commandé quelque chose là-bas. Épargnez-vous le voyage là-bas, vous pouvez obtenir la bière de la papeterie ailleurs. La nourriture est malheureusement trop chère et la qualité ne correspond pas au prix. La Rilette ressemblait plus à du saindoux, donc le Canard de Barbarie a dû s'envoler. C'est dommage.
J'aime toujours y acheter la bière brassée maison pour la donner à mes amis et à ma famille.
Bel hôtel, super auberge avec jardin à bière, bonne bière
C'était une très belle journée là-bas. La nourriture était bonne et une variété très spéciale de bière.
Nous y sommes allés pour le déjeuner aujourd'hui. . . La nourriture pour 11 euros pour 2 plats était correcte. ..
La belle ambiance rustique est quelque chose de différent et suggère également une très bonne cuisine. Malheureusement, l'espoir ne se réalise pas. Rien contre la nourriture copieuse, mais elle doit quand même avoir bon goût. Les assiettes étaient disposées avec négligence, aucun des plats commandés n'avait bon goût et surtout les nouilles des enfants étaient si mauvaises que nos enfants sont rentrés chez eux affamés. Et cela avec un plat qui devrait effectivement réussir partout. Le service était très désagréable et le rapport qualité-prix n'est pas ici. Cela fait quelques semaines depuis la visite, mais quand on propose aux enfants de sortir manger, ils disent : "Oui, mais s'il vous plaît, n'allez pas à la papeterie". Non recommandé de notre côté si vous appréciez la bonne nourriture.
Ambiance très agréable, emplacement parfait pour s'y rendre en transport en commun
Recommandé.
Une très bonne ambiance avec une très bonne nourriture et une excellente bière!
La nourriture est excellente. Accueil très arrangeant
Nous avons célébré un grand anniversaire là-bas, incl. Visite de la brasserie, ce qui était vraiment génial. La nourriture était également très bonne, même si nous ne nous en souvenions pas si bien avant une autre visite, mais c'était super pour la fête. Mais ce qui ne marche pas pour moi c'est un service de 100€/heure si tu veux faire la fête après minuit et qu'il n'y a plus de "service" : si tu dois chercher des serveurs et qu'ils ne servent plus les convives, mais juste nettoyer, alors vous ne pouvez pas facturer cela. En général, j'ai trouvé que le service concernant les boissons était assez lent - pour les prix pratiqués, une interdiction absolue. Mais comme tout le reste était super, il y a quand même 4 étoiles.
La meilleure bière à Jena et une excellente cuisine. Ça vaut toujours le détour.
En soi très beau. Mais peu de plats au menu et ils sont très chers
Le restaurant est spacieux et optiquement exactement ce que vous attendez d'une brasserie. Le service est rapide et sympathique. Le menu propose quelque chose pour tout le monde et propose des plats typiques de Thuringe et des bières maison. Nous nous sommes arrêtés ici un samedi soir et nous nous sommes assis sans réservation. Nous ne pouvons rien dire sur les chambres puisque nous n'avons visité que le restaurant. Nous reviendrons avec plaisir lors de notre prochaine visite dans la région.
La nourriture est bonne. Seule la préparation des besoins alimentaires des enfants fonctionne. Nous avions explicitement commandé la nourriture pour l'enfant à l'avance, bien sûr, elle était accompagnée de la nourriture pour les adultes. Les légumes étaient coupés trop gros et inadaptés aux petits enfants.
Haut
Un restaurant allemand typique avec une bière incroyable. Ils ont leur propre marque et j'adore ça
L'ancienne brasserie est un endroit magnifique et confortable pour des événements de toutes sortes. En tant qu'habitants d'Iéna, nous aimons venir ici pour des déjeuners ou des dîners spéciaux entre amis et en famille. Le Papiermühle ne propose pas seulement ses propres bières et liqueurs, mais aussi une cuisine traditionnelle et locale. C'est certainement l'un des meilleurs endroits où manger à Jena.
Ambiance cosy et bonne nourriture. La bière vaut la peine d'être recommandée de toute façon. Les amateurs de whisky devraient également essayer le Holzbock.
Très bon service, bonne nourriture et boisson.
A recommander sans problème Ambiance historique avec un bon rapport qualité/prix et un personnel sympathique
Meilleure bière en ville.
Cuisine allemande raffinée avec un service vraiment médiocre. Nous y étions avec 5 personnes pour le dîner. Hab d'attendre 20 minutes pour commander. Le personnel était démotivé et lent. La nourriture était assez bonne et même servie assez rapidement. Mais chaque fois que nous avions besoin de quelqu'un pour commander, nous avions envie d'attendre l'aber (bien qu'il y ait 4 serveurs pour 15 tables). J'ai essayé de parler au responsable mais je n'ai pas pu passer. En conclusion : la première fois de ma vie, je n'ai pas donné de pourboire.
J'y ai dîné deux fois jusqu'à présent. Les bières sont toutes très bonnes et pourtant ont une grande variété de goûts. En plat principal, je vous conseille particulièrement l'entrecôte du maître brasseur et les chips maison très savoureuses en entrée. La condition était amicale et attentionnée. Dans l'ensemble, il n'y a pratiquement rien de négatif à signaler.
L'endroit est très typiquement allemand avec peut-être la meilleure cuisine allemande d'Iéna.
Bon
Bonne nourriture, service lent
Très bien mangé ici dans une "ambiance des années 1900" atmosphérique en passant, passé la nuit et pris le petit déjeuner. Vraiment recommandé.
Personnel agréable, la chambre était très propre et calme ! Le petit déjeuner pourrait être un peu plus riche.
Je n'ai visité que le restaurant. Ambiance très agréable. Partout vous pouvez trouver des objets anciens de l'ancienne brasserie. Tout rentre dans l'image. La nourriture est délicieuse. Bonne cuisine allemande et assurez-vous de prendre une bière!
Un mot. Génial!
Personnel sympathique dans une ambiance agréable. L'intérieur est convenablement à la Brauhaus avec de belles bouilloires en cuivre et un équipement nostalgique. Une bouilloire comme cheminée, etc. Leur propre bière a bon goût et mérite une visite en soi. Mais la nourriture était vraiment bonne aussi. Le rumsteck était aussi tendre que du filet, très délicieux et frit à la perfection. Donc absolument recommandable. Le rapport prix/performance est excellent.
Service rapide, attentionné. Les chambres sont simples mais élégantes. Le prix de la nourriture est dissuasif au départ, mais c'est de très haute qualité et la viande était incroyablement tendre.
Serveurs très gentils et nourriture savoureuse. Boissons vraiment agréables
Super nourriture copieuse. Bon choix végétarien aussi. Je recommande vivement la bière maison
Ambiance cosy et très bonne cuisine locale. La bière maison est incomparable.
L'endroit est très agréable et la bière est excellente aussi. La nourriture est correcte et certainement dans le milieu de terrain supérieur pour la sélection de restaurants à Jena. Mais le personnel est tellement désagréable - j'ai rarement vécu quelque chose comme ça. Même selon les normes d'Iéna, c'est insupportable. Sniffy, grossier, lent et même abusif. Vous pourriez envoyer des stagiaires ici pour leur montrer comment traiter avec les clients en aucun cas... Plus jamais je ne me laisserai traiter ainsi pour une bonne bière, une ambiance sympa et une nourriture médiocre : chère papeterie - sans moi !
POUR : + bonne ambiance + bonne bière CONTRE : - nourriture ennuyeuse
Nous l'avons aimé.
La bière est géniale - et fraîche puisqu'ils la fabriquent eux-mêmes. La nourriture était excellente aussi et allait bien avec la bière. Bonne ambiance dans l'ensemble et je recommande sans hésiter ! L'un des meilleurs plats et bières que j'ai essayés en Allemagne jusqu'à présent!
Ambiance et nourriture excellentes !!
date de visite : 29-30 avril 14 J'ai vraiment apprécié l'ambiance du restaurant/jardin et de la chambre d'amis. J'étais coincé sur le lit pliant de la suite et c'était trop dur pour un vieil homme de 63 ans. Si j'avais eu 16 ans, ça aurait été bien. Nous avions la fenêtre ouverte pour rafraîchir la chambre et le bruit de la route était perceptible. J'ai aimé les deux repas et le petit-déjeuner était suffisant et typique de 1989, lorsque j'ai visité l'Allemagne de l'Ouest pour la première fois. Ce n'était pas un 5 étoiles, mais bon. Je pensais que mes asperges et mes lachs étaient assez savoureux. La bière et le whisky étaient excellents. Nous avons marché jusqu'à Cospeda après le déjeuner {2 bières} et avons redescendu le plateau pour un après-midi au bier garten! Je prendrais un rendez-vous ici dans une minute, mais elle doit boire de la bière et profiter de l'ambiance extérieure / rustique. Ma femme de 40 ans serait heureuse ici, car ce n'est pas trop prétentieux. Le personnel était très restreint, ce qui peut expliquer certaines des critiques 2 étoiles. PS ils ont assez bien toléré mon manque de / mauvaise langue allemande, je les remercie pour leur courtoisie.
nourriture merveilleuse. Très bon rapport qualité prix. Service attentionné ! Vaut vraiment le détour.
Très belle auberge à la périphérie de Jena avec une ambiance agréable et de la bonne nourriture. La visite de la brasserie était également très agréable.
J'y étais plusieurs fois et le service était toujours désagréable à très désagréable. Les repas semblent précuits et réchauffés, même pendant la saison des asperges, les asperges n'avaient pas un goût très bon ou frais. Cependant, la bière est vraiment très bonne et l'ambiance est très agréable, surtout en été. Comme destination après une randonnée, par exemple.Idéal. Pour un rendez-vous j'irais ailleurs ;)
Ils brassent une excellente bière et servent de très bons plats!
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 10:00–19:00 |
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Mardi | 10:00–19:00 |
Mercredi | 10:00–19:00 |
Jeudi | 10:00–19:00 |
Vendredi | 10:00–19:00 |
Samedi | 10:00–19:00 |
Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
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