Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Brasserie Flum qui se trouve à Hamburg. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
"It's a small and cozy restaurant. I was impressed with their hearty ..."
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Les avis (99)
Meilleurs fruits de mer
Malheureusement, le riz est arrivé 30 minutes plus tard, les huîtres avaient de nombreux éclats de coquille dans la chair. Le service était parfois confus. Dommage, je sais mieux
Super ambiance et service très sympa. Nous avons mangé le Plateau Royal et nous avons été ravis… c'était délicieux et c'était aussi une véritable expérience ! Nous recommandons.
Ambiance agréable et service amical. La soupe de homard était un peu détrempée et le plat principal aux girolles était savoureux, mais certainement pas suffisant.
Nourriture délicieuse, assez bruyante. Le serveur avait un sens de l'humour légèrement faux.
Le personnel était impeccable, infiniment serviable et attentionné. La nourriture était divine, je ne peux que le recommander !
Vraiment excellente
Un bel endroit où séjourner. Malheureusement, l'espace extérieur est en partie directement sur une route très fréquentée. Menu du midi très clair et pas d'un bon rapport qualité prix (taille des portions !). Service très attentionné et sympathique. Gamme de gâteaux large et variée.
Service amical. Les cinq plats étaient bons. Sur demande, il y avait une vinaigrette supplémentaire pour la salade.
Bonne nourriture (huîtres et Scholle), le service était rapide et sympathique, bonne ambiance. Pas bon marché, mais vous ne vous attendriez pas à cela non plus. Je peux certainement recommander!
Super endroit pour profiter d'un bon repas avec des amis et des collègues. La nourriture est délicieuse, le service est rapide et très sympathique.
Une banque sûre. Fruits de mer et classiques de bistrot. Service professionnel et très sympathique.
Excellent service, surtout très bonne nourriture et séjour très détendu. Avec un excellent emplacement au milieu de la ville.
rien de spécial, vraiment lent personnel
Parfait comme toujours. Les prix sont bon marché pour l'emplacement, le service est parfait. La nourriture est de la gastronomie du système, mais bien faite. Si vous en voulez plus, allez au Theos juste à côté.
Service très sympathique MA (jeune homme blond, travaillait vers 16h aujourd'hui) :-) Le fromage de chèvre était très savoureux, donc bien sûr pas assez :-) Considérant que c'est juste dans la rue, c'est toujours très agréable - avec une touche de brasserie
C'est un petit restaurant chaleureux. J'ai été impressionné par leur service chaleureux. La nourriture avait un goût normal!
Ambiance haut de gamme, très bonne cuisine. Parfois le maître d'hôtel doit aider les stagiaires 😏
C'est toujours une expérience positive de dîner ici, vous mangez à la maison. Toujours un bon service au fil des ans
Cuisine de brasserie bonne et fraîche avec des plats typiques. Bon service.
Un si mauvais repas tellement déçu par l'entrée et la tarte aux pommes dessert une blague que le service n'a probablement pas pu aider 1ère fois entendu
Une des meilleures adresses de la ville. Tout est très frais et parfaitement préparé. Service attentionné et courtois.
Agréablement cosy, ambiance sympa, bon pour le café (bon gâteau frais), mais aussi de la vraie nourriture. Je me sentais très à l'aise !
La nourriture est très bonne. Le personnel est également très sympathique. Les assiettes auraient pu être présentées un peu mieux.
Service très sympathique et compétent, les plats proposés sont très bien préparés et délicieux.
La nourriture est de grande qualité, mais un peu petite pour le prix. Le service était excellent, plusieurs membres du personnel sympathiques s'occupaient de nous. L'atmosphère est celle d'un restaurant d'hôtel typique avec une légère touche de café français, elle plaît à un public plus établi, je dirais, et je ne sais pas dans quelle mesure les enfants seraient les bienvenus. C'est l'endroit le plus abordable que nous ayons trouvé en ville si vous souhaitez goûter au homard (1/2 pour 27€, accompagnements 4€ chacun en supplément). Il y avait un bon vin avec le repas.
Excellent menu. Je n'ai pas aussi bien mangé depuis longtemps.
Apéritif typiquement français petit, bon goût, prix déraisonnablement élevé. 180g Steak agrémenté d'une montagne de frites ordinaires et d'une tranche de concombre. La qualité de la viande était correcte, mais le prix était définitivement trop élevé ! Les gens mangent avec les yeux ! Corbeille à pain avec beurre aux herbes, salade d'accompagnement glacée, mauvaise sélection de vins. Première et dernière fois mangé là-bas !
Très old-school, la nourriture semblait durer une éternité malgré l'entrée. La nourriture en elle-même était très bonne.
Super super 🤩 et les fruits de mer sont très frais et sont préparés sous vos yeux 😊 il faut réserver cependant on n'a pas toujours de la chance sur place
Très bonne brasserie directement dans l'Hôtel Elysée sur Rothenbaumhaussee. Accueil très sympathique et professionnel, bon déjeuner et fruits de mer vraiment frais et délicieusement préparés. Les prix sont élevés, mais toujours dans la limite du raisonnable. Une plus grande sélection végétarienne serait souhaitable pour que je puisse venir plus souvent...
Filet Bourguinon et filet de cabillaud de la mer du Nord fortement recommandés
Convivial mais trop cher. Malheureusement, j'ai eu une intoxication alimentaire après le dîner (homard).
J'ai eu le déjeuner de Noël avec mon mari 💕 ☺️ ❤️ Bonne nourriture, bon service !
Très bon restaurant de l'Hôtel Grande Elysée. Je cherchais un restaurant qui propose de l'oie rôtie à des prix raisonnables. C'était une tentative, car je n'avais pas qar dans la brasserie avant. Mais je n'ai pas été déçu. Bien que la plupart des clients de l'hôtel dînent ici, je ne peux que recommander le restaurant, l'oie rôtie était très bonne ! Je reviendrai certainement
L'expérience culinaire était merveilleuse. J'ai eu un repas de trois plats et j'ai atterri sur le steak frites. Bon choix.
Une vraie brasserie française au milieu de Hambourg. Des fruits de mer de très bonne qualité. Un service sympathique. Qualité/prix tout à fait ok. Je recommande !
Bon, bonne nourriture et serveurs très sympathiques. Je l'ai trouvé très agréable.
Nous avons trouvé peu professionnel qu'un apéritif et du vin (pour accompagner le repas) soient servis en même temps, le vin que j'ai sélectionné (24 € pour 1/4 L) a été versé dans une carafe sans me montrer l'étiquette.
Un superbe repas de cuisse d'oie au moment de Noël avec un service très attentionné et sympathique.
Service courtois. La convivialité a un peu joué, moins c'est plus ! Nourriture à nouveau 1A.
Accueil sympathique et service tout au long de la soirée. Nous avons eu de très bons poissons avec des girolles fraîches.
Service supérieur, prix raisonnables, nourriture de bonne qualité. Ça vaut toujours le détour.
Très décevant. Vous ne vous êtes pas senti le bienvenu. La nourriture a eu un impact négatif. Service de la nourriture très négligent : les doigts du serveur dans la nourriture. Plutôt une friterie. Les frites n'ont pas bon goût non plus. Ça sentait extrêmement le poisson, ça n'a plus à être aujourd'hui. L'installation est probablement assez ancienne, d'hier je pense. Les invités connus ont été traités très amicalement. Bref pas d'ambiance pour cette gamme de prix. Nous n'étions là que parce que les clients de l'hôtel nous ont accueillis. Plus jamais.
Le meilleur steak que j'ai mangé depuis longtemps, le personnel est très poli et sympathique,
J'adore toujours être là. . L'hôtel et Flum. J'y viens depuis 10 ans et je n'ai jamais été déçu. . Le meilleur de Hambourg.
Très bonnes options végétariennes, et excellente crème brûlée
Prix complètement exagérés pour la nourriture qui vous est servie. Mon rumsteck était sec et dur. Le repas de ma femme, des joues de veau, n'était pas fraîchement préparé et la sauce était une sauce toute prête. Le serveur était très gentil et arrangeant, l'ambiance est chaleureuse. Certains meubles sont usés. Mais je n'y retournerais pas, j'attends mieux d'un restaurant comme celui-ci avec des prix comme celui-ci.
J'ai commandé le filet de cabillaud, les pommes de terre n'étaient pas pelées et avaient des taches noires, le poisson et les épinards étaient trop salés.
Un bon restaurant avec un bon menu, une cuisine délicieuse et un excellent service. Particulièrement agréable l'été sur la terrasse extérieure. Toujours heureux d'y aller. Les Elsner viennent de Harsefeld.
J'ai mangé de délicieuses huîtres et du homard grillé. Les huîtres étaient de première qualité en provenance du Donegal, ramenant des souvenirs de visites personnelles des fermes ostréicoles du comté de Donegal. Le homard était parfaitement grillé. Le personnel était très sympathique et serviable. Les prix étaient même bon marché compte tenu de l'emplacement.
Restaurant délicieux ! Très bon service! Qualité allemande !
Nous avons eu un plateau froid avec du homard, des huîtres, des gambas et du crabe. Les fruits de mer étaient frais et délicieux, les gens qui y travaillaient s'amusaient et semblaient être une super équipe. Nous nous sommes sentis les bienvenus et avons beaucoup apprécié notre séjour :)
Un accueil approprié de la part du gérant qui nous a attribué une belle table. Le reste du processus a été très professionnel et convivial selon le restaurant. La nourriture et les boissons disponibles étaient de grande qualité et très savoureuses. Hautement recommandé.
La nourriture que nous avons mangée était très bonne à excellente et le service efficace, professionnel et sympathique. Qu'aurions-nous voulu de plus.
Très bel emplacement à l'Elysée...Avec une carte variée et un service très sympathique. Par températures estivales, il est assez agréable de s'asseoir sur la Rothenbaumchaussee. Nous avons eu deux plats principaux, des asperges avec du Wiener Schnitzel et du poulet avec des légumes au wok. Tout était parfait et très savoureux. C'est un beau restaurant avec des éléments Art Nouveau - et il respire le confort hanséatique. Les prix sont raisonnables.
Le maître d'hôtel débarrasse la table, alors qu'il voulait expressément manger le pain dans le panier. Très méchant et je ne reviendrai pas. Pas une bonne publicité pour la maison vieillissante.
Très bonne nourriture et personnel sympathique. Nous apprécions chaque visite et attendons toujours avec impatience la prochaine fois.
Rarement mangé une aussi bonne salade délicieuse. Beaucoup d'ingrédients différents et le pain était encore chaud. Je recommande fortement! Aussi une belle ambiance. La prochaine fois, il y aura le homard, qui avait également l'air très bien à la table voisine.
C'est un endroit merveilleux pour déguster de merveilleux fruits de mer servis de manière exquise avec style et panache. Une atmosphère claire et haut de gamme avec de la grâce dans tous les aspects du restaurant tout en conservant une élégance discrète. La nourriture, des pains chauds servis à la soupe en passant par le plat principal, était parfaitement préparée et très chaude (un régal rare de nos jours indiquant la fraîcheur). Le service tout au long du repas était superbe, serviable et compétent. La grande attraction sont les fruits de mer, même si le menu propose d'autres choix pour tous les goûts. Fortement recommandé pour les occasions spéciales.
la nourriture était bonne. Personnel gentil et arrangeant. Il y avait un grand parking le week-end. Bien situé au centre et ambiance agréable.
Il y avait des huîtres et des boissons uniquement l'après-midi, les choses sont très gentilles et serviables. J'ai adoré le plateau d'huîtres de variété.
Nous étions invités à l'hôtel et le soir à la brasserie pour le dîner. J'ai eu le rumsteck. Celui qui a préparé ça sait vraiment comment préparer de la viande. Incroyablement tendre, un plaisir absolu. Pour le dessert, nous avions des prunes à la cannelle caramélisées avec de la glace. . . classe mondiale. La sélection de fruits de mer est également unique dans la brasserie. De la fine de claire au homard, il y en a pour tous les goûts. Le service était également au top. Une soirée tout à fait réussie.
Service au top, service au top, nourriture délicieuse, prix raisonnables pas trop chers. Danger d'accoutumance... La convivialité et la discrétion sont très importantes.
Nous sommes heureux de nous retrouver entre amis à l'Élysée à la Brasserie Flum pour passer une soirée cosy autour de bonnes boissons et de plats délicieux. La qualité est bonne, le service extrêmement sympathique et arrangeant. Au menu, chacun trouvera son bonheur : crustacés, poissons, viandes, mais aussi végétariens… On trouve aussi agréable de pouvoir prendre un « dernier verre » au bar de l'Élysée par la suite.
Nous avons pris le menu du Nouvel An et le petit-déjeuner buffet ici. Le plat principal du menu du Nouvel An était simple et savoureux et le dessert était délicieux. Le vin recommandé pour accompagner le repas était parfait. Le buffet du petit-déjeuner propose une grande variété de plats. Il existe plusieurs options de céréales, yaourts, fromages, viandes froides, fruits, pain, salade, jus de fruits et pain sucré, ainsi que des œufs frais préparés sur commande. La façon idéale de commencer la journée.
Nous y avons mangé 2 nuits car nous étions clients de l'hôtel. La nourriture est de qualité, les prix aussi, mais toujours raisonnables. Nous avons particulièrement apprécié le personnel. Nos serveurs ont fait leur travail avec esprit et charme et ont veillé à ce que vous vous sentiez parfaitement à l'aise. Les enfants ont également bénéficié d'une grande attention, notamment d'excellents conseils sur les plats qu'ils ne connaissaient pas.
Hambourg, une ville cosmopolite et bohème pleine de vie et de lumières où vous aurez une immense diversité d'options pour vous restaurer. Aujourd'hui, je veux vous parler de mon expérience à la Brasserie Flum. Ce restaurant français fait partie d'une sélection sélecte proposée par l'hôtel Grand Elysee à Hambourg. si vous pouvez vous permettre un dîner ou un déjeuner, vous serez plus que ravi. 10 en service, 10 en ambiance, 10 en gourmandise
Bonjour, la nourriture était super bonne. La nourriture est de qualité supérieure. Ne peut être que recommandé. Le personnel est très sympathique.
Bon tout d'abord c'est sale, personnel antipathique puis la nourriture est outrageusement mauvaise j'ai commandé des pâtes ça avait l'air très peu appétissant et après j'ai eu un virus magendam 🦠 pendant deux semaines je regrette d'être là et le service crie sur les autres c'est tellement cruel en fait même des points négatifs mérités.
Une étoile pour une cuisine vraiment délicieuse, une pour la charmante dame qui était chef de rang dans notre région. MAIS!! Déduction maximale pour le comportement hostile clandestin du monsieur qui était en charge ce soir-là. Nous étions un petit groupe et voulions y fêter un anniversaire spécial il y a environ deux semaines, la plupart d'entre nous étaient vaccinés. Dès le début, il ne nous a même pas montré un sourire et nous a traités comme si nous étions personnellement une épine dans le pied. Il a insisté sur une disposition de table spécifique, il n'était pas intéressé par une solution commune conforme aux règles ou par une conversation. Là où quelqu'un est plus soucieux de montrer sa mauvaise humeur et son pouvoir que d'avoir une attitude propre à la maison, je ne veux plus soumettre les soirées spéciales de ma vie à cela. Mais il y a plein d'autres endroits vraiment agréables.
Personnel très sympathique, nourriture délicieuse. Nous nous sommes sentis très à l'aise
Une ambiance géniale, un service incroyablement amical et courtois, une excellente cuisine et un vin délicieux. Si vous voulez dépenser un peu plus d'argent, ça vaut le coup ici.
A l'écoute, très sympathique Service. La nourriture était bonne, mon anguille un peu sèche à cause du chauffage (je pense que cela ne doit pas être le cas avec l'anguille). Recommander!
Je vais souvent à la brasserie. Se sentir bien et bien manger. Le personnel est très amical.
Le service était très sympathique et attentionné. La nourriture était excellente, recommandation claire. (Soupe de homard et salade césar aux crevettes.)
Personnel très sympathique. Service attentionné. nourriture très bonne.
Ça pourrait être encore mieux... Tout prend du temps à fonctionner. Alors, prenez un déjeuner rapide pendant la pause déjeuner. Difficile. Nous avons pris le menu du midi à 16,00 €. Salade de concombre en premier, roulade de boeuf aux haricots et/burger en plat principal. C'était correct, mais pas pour que vous vouliez vraiment revenir. S'asseoir dehors à l'ombre est couvert et très agréable.
La nourriture était vraiment bonne jusqu'à ce que nous apercevions un rat dans la brasserie. Le rat dans la brasserie était tout simplement dégoûtant. Ce n'est qu'après des recherches que j'ai appris que le problème des rats à l'Hôtel Elysée était apparemment connu depuis longtemps. Je me demande pourquoi le ministère de la Santé ne fait rien.
Après avoir attendu 45 minutes pour 3 plats principaux (le restaurant n'était même pas rempli au quart), cette visite s'est malheureusement avérée être un flop total. La qualité de la nourriture était en dessous de la moyenne compte tenu des prix. Une fois et plus jamais.
Après avoir mangé des huîtres pendant 10 ans, je sais enfin quel goût ont les vieilles huîtres empoisonnées. La serveuse s'est excusée en disant "en fait, le chef devrait vérifier cela, j'ai pris la liberté de retirer les huîtres de l'addition". Plus jamais.
C'est mon restaurant de choix quand il s'agit d'un dîner de homard. Leurs prix sont absolument raisonnables et le homard entier fraîchement cuit est accompagné d'une purée de céleri-rave et de pommes de terre super savoureuse, de différents choix de pain, d'une bonne portion d'épinards à l'ail et d'une fabuleuse mayonnaise au safran. Ils ont de toute façon une belle variété de crustacés, mais je peux également recommander leur choix d'huîtres. Servi avec du citron sur beaucoup de glace. Ce n'est pas seulement agréable pour vos papilles, mais aussi pour vos yeux. Et la carte des vins est une toute autre histoire en soi. Je recommanderai certainement la Brasserie Flum à tous ceux qui veulent avoir un homard avec style mais absolument terre à terre. Pour tous ceux qui veulent être traités très très poliment et amicalement par une équipe de personnel très spéciale et qui veulent toujours ne payer qu'un prix raisonnable.
La qualité de la nourriture était excellente. Service amical. J'étais là avec un groupe pour le dîner. Inconvénient : il n'y avait qu'un seul menu (avec des variantes) à choisir.
Un grand merci à Mme Reppel pour ce service parfait et courtois. Il n'y avait vraiment rien à redire. Tartare de bœuf, carpaccio, homard entier et dessert extrêmement délicieux. Tous les autres collègues étaient également très sympathiques et compétents !!! Toujours mon plaisir.
La nourriture du Nouvel An était tout à fait correcte. Les serviettes étaient probablement plus anciennes, car extrêmement dures. Nous voulions une table pour 2 près de la fenêtre. Mais notre toute petite table était pratiquement dans la chambre. Et contrairement à 2016 et 2017, il n'y avait pas d'ambiance de réveillon parmi tous les invités. Dommage pour la soirée.
J'ai hésité entre 3 et 4 étoiles, on y mange bien, le restaurant est agréable MAIS nous avons beaucoup trop attendu pour être servi ... Dommage ! Mais ça vaut néanmoins le détour.
Accueil chaleureux, les serveurs disponibles a vos attention... C'est une brasserie un peu stylé gastronomie...Tarifé un peu cher mais on passe un bon moment... C'est une bonne adresse ! Vous cherchez la quantité ce n'est pas pour vous !
Tout simplement de premier ordre à tous points de vue. Le service était rapide et sympathique sans être envahissant. La nourriture - y compris les chanterelles de saison / Pfefferlinge - était tout simplement excellente et à un prix très raisonnable. Les places à l'extérieur sont assez confortables. Un des rares endroits où l'on est sérieusement tenté de revenir le lendemain soir pour en profiter à nouveau.
En soi un bel endroit. Mais très cher. Eau en bouteille d'Italie - nous n'avons pas à parler de l'équilibre écologique. Les asperges ok, la moutarde trop forte pour le tartare de saumon. Le pain des bouillabes était trop gras et trop lourd, la mayonnaise dessus grasse. Le soir : diarrhée, maux d'estomac jusqu'au lendemain. Le service plutôt bien. Mais il n'est pas à la hauteur des attentes et de l'image.
Huîtres et autres fruits de mer frais. Cuisine d'inspiration française. Personnel très courtois, heureux. L'ambiance est très agréable même si la décoration manque d'originalité et de style. Mais dans l'ensemble fortement recommandé.
Nourriture délicieuse, excellent service. J'y retournerai certainement lors de mon prochain voyage à Hambourg! Aussi ont été très accueillants pour les enfants/accommodants.
J'ai mangé le Menu Formule à 28 euros. J'ai choisi le Tartare Du Boeuf 80 grammes et le Steak Frites. Des câpres frites et des oignons nouveaux seraient servis avec le tartare. Délicieux! Une salade très bien garnie serait servie avant le steak. Le rumsteck de 200 grammes était excellent et grillé à la perfection. Frites excellentes. Très bonne prestation. Complètement satisfait.
À la française.
Très bon service et nourriture très savoureuse. Malheureusement, la sélection du menu était exactement la même que les années précédentes - des variations/innovations dans le menu seraient appréciées.
Eh bien c'est la brasserie d'un hôtel 5 étoiles, mais ils n'ont pas de fruits frais en dessert (l'hôtel en regorge). Ils vous facturent un expresso 3,90 euros. Certainement trop cher.
Ici, il faut miser sur le poisson ou les fruits de mer. Les repas du groupe étaient très bons, notamment le homard. Le hamburger n'est certainement pas recommandé car vous obtenez essentiellement une boulette de viande et des frites. Ni les petits pains, ni la sauce, ni les tomates/concombres n'étaient inclus. Je n'ai jamais mangé un burger aussi étrange auparavant...
Excellente nourriture et service fabuleux. J'ai mangé le Wok Asiatique : des légumes frais et croquants dans une sauce soja légère avec un délicieux riz basmati. Les autres étaient également très satisfaits de leurs plats. Volontiers encore !
Très bonne brasserie gastronomique, superbe accueil.
Restaurant sympa avec une superbe terrasse. Le personnel est très sympathique et courtois. Il y a une belle sélection de fruits de mer et le poisson et la viande sont frais du jour. Bon rapport qualité/prix dans l'ensemble. ...avec plaisir encore
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 12:00–23:00 |
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Mardi | 12:00–23:00 |
Mercredi | 12:00–23:00 |
Jeudi | 12:00–23:00 |
Vendredi | 12:00–23:00 |
Samedi | 12:00–23:00 |
Dimanche | 12:00–23:00 |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Hamburg ?
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