Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Auguste qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant gastronomique en bas de page.
Menus dégustation de plats français contemporains dans un cadre tamisé à la décoration originale. Cuisine gastronomique dans un cadre élégant.
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Les avis (392)
Charmant restaurant; nourriture délicate et délicieuse combinée à une atmosphère agréable.
Visite de New York. Le prix du déjeuner était fixé à 44 €. Nourriture délicieuse et excellent service - je le recommande vivement!
Excellent accueil Très raffiné Je recommande
La nourriture était excellente, le service absolument incroyable! Ils m'ont tout de suite demandé si je préférais l'anglais, et tous ceux qui y travaillaient parlaient parfaitement l'anglais. Ils expliquent chaque plat qu'ils servent et il y a suffisamment de nourriture pour que je me sente très bien nourri. J'ai eu le menu découverte.
Cuisine incroyable, super expérience.
Incroyable
Quand on trouve un morceau d’éponge métallique dans le premier plat et que le serveur est infichu, de lui-même, de renvoyer le plat en cuisine et de le changer on est abasourdi par ce manque de professionalisme. Ce faux pas inexcusable (simplement compenser par un verre offert) nous a entièrement gâché l’experience culinaire dans son ensemble. Indigne d’un étoilé.
Tres tres bon. Accords mets et vins excellent
La nourriture était absolument excellente et le service de Matthias était irréprochable. Il était très, très attentionné et très très patient.
Expérience incroyable de haut en bas. Chaque plat était meilleur que le précédent et le personnel était attentif, informatif et toujours professionnel. Une sortie exceptionnelle et vivement recommandée à tous ceux qui visitent Paris.
Un dîner parfait, les mets, le choix des vins, le service, les annonces explicatives. Un seul bémol : pas d'accueil, les serveurs assurent l'accueil eux-mêmes et disent au revoir quand nous partons dans l'indifférence la plus absolue. Est-ce que la carte cadeau ne mérite pas un mot je n'ose dire du chef, au moins du maître d'hôtel, s'il y en a un ? Surpris et déçus, je dois le dire par ce manque total d'accueil et de communication.
Très bel endroit. Le dîner était super et toutes les assiettes étaient solides. Mais rien n'était spectaculaire. Nous y retournerions.
Très bon restaurant étoilé. Très bon rapport qualité-prix. Un menu découverte avec 2 entrées, 2 plats, fromage et dessert pour 95 euros le soir.
Au top, excellence de la cuisine et du service!
Menu déjeuner abordable. Excellente nourriture et service. Restaurant calme avec peu de fenêtres. Je l'ai trouvé chaud mais j'avais aussi la gueule de bois.
Bonjour, excellent restaurant! Les plats étaient super. Les serveurs étaient également super. Merci! :)
Un déjeuner parfait dans ce restaurant que nous découvrons grâce à un coffret cadeau qui nous a été offert. Le cadre est très apaisant, le service impeccable, et la cuisine exquise, avec une mention spéciale pour les langoustines accompagnées d'un pesto de salicorne qui étaient sublimes. Le fromage et le dessert sont également soignés et savoureux. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Ambiance cosy, service attentionné et de qualité. Ajoutez une cuisine raffinée, subtile et bien dressée...vous obtenez Auguste. Très très bon.
Le restaurant Auguste était une expérience culinaire vraiment remarquable. Parmi les restaurants étoilés Michelin que j'ai eu le plaisir de tester, il se distingue par son excellence discrète. Il dégage un sentiment de simplicité et de simplicité tout en livrant des plats vraiment délicieux. La présentation de chaque assiette est à la fois belle et sans prétention, soulignant l'élégance de la simplicité. Ce qui distingue le restaurant Auguste, c'est sa capacité à combiner magistralement une myriade de saveurs, résultant en une expérience culinaire vraiment unique. La nourriture présente une cuisine classique qui rend hommage à la tradition tout en ajoutant sa propre touche d'innovation. Chaque bouchée est un délicieux voyage à travers une symphonie de saveurs soigneusement élaborées. Dans l'ensemble, le restaurant Auguste ne peut pas se vanter ou afficher son étoile Michelin, mais il mérite certainement d'être reconnu pour sa qualité exceptionnelle. C'est la preuve que la véritable excellence culinaire réside dans la simplicité et l'art d'associer harmonieusement les saveurs.
Je veux y retourner un jour
La nourriture était très bonne et savoureuse, le service très bon. C'était un peu étouffant à l'intérieur
J'ai eu le privilège de dîner dans ce restaurant et je suis encore sous le charme de cette expérience gastronomique. De l'ambiance animée aux plats fascinants et aux desserts délicieux, tout était digne de la réputation de ce restaurant prestigieux. Les plats proposés étaient non seulement intéressants, mais aussi des véritables œuvres d'art. Chaque assiette était une explosion de saveurs harmonieuses, avec des ingrédients d'une qualité exceptionnelle. La créativité et le savoir-faire du chef étaient clairement visibles dans chaque plat présenté. Service à la hauteur des restaurants étoilés (1*). Le personnel était attentionné, courtois et professionnel. Parmi les restaurants Michelin 1* les moins chers. Je recommande
Sachant que la cuisine française peut parfois servir des goûts extrêmes, nous avons voulu essayer l'Auguste français moderne 1 étoile Michelin de Gael Orieux - servant une variété de poissons ainsi que des plats de viande, des amuse-bouche de fromages de chèvre, de l'artichaut de saison, du caviar, Beignets de gruyère, anguille et petits pois fumés, cabillaud à la mousse de citron, jus de poulpe et persil. La soupe à la mousse de shiitake était le point culminant, le sorbet aux fruits rouges était également très délicieux et arrondissait très bien l'ensemble du menu.
Expérience très agréable ! Dans un restaurant étoilé mieux vaut prendre le menu. Nous avons pris le menu dégustation et une bouteille de vin. Chaque plat était au top. Les saveurs étaient juste. Si jamais je reviens à Paris, je réserverai à nouveau.
Ambiance intimiste, le personnel est tres gentil et professionnel. Les plats du menu déjeuner sont tres délicieux, bonnes portions. Le dessert (sorbet au chocolat blanc avec des fruits rouges) est incroyable!
Bon rapport qualité-prix pour obtenir le menu du déjeuner à 44 $. La nourriture était l'une des meilleures dégustations de tous les restaurants que j'ai essayés.
Assez bon endroit pour un dîner romantique.
Excellent dîner entre amies mardi soir. Les langoustines en entrée sont particulièrement délicieuses, je conseille. Belle ambiance feutrée et décoration soignée. Les serveurs sont efficaces et agréables. Excellent moment passé.
Mets globalement bien exécutés mais pas très copieux. Il ne faut pas être un gros mangeur. Pas de musique d'ambiance donc on participe aux conversations des tables voisines. Ça reste une bonne adresse dans le quartier.
J'ai réservé une table (option de menu dégustation) via la page du restaurant et ajouté un commentaire selon lequel l'un des invités ne mange pas de poisson / frutti di mare. Après avoir été assis, nous avons dû répéter cela au serveur et c'était une surprise pour le restaurant. Cependant, ils ont géré la situation en proposant des substituts de plats de légumes / viande qui étaient vraiment bons. Donc, dans l'ensemble, une expérience culinaire digne d'une étoile Michelin, les accords mets-vins ont également été bien sélectionnés. Le service pourrait être un peu plus attentif et plus détendu, il semble que les clients non francophones soient traités un peu différemment des locuteurs natifs. Dans l'ensemble - un restaurant de niveau Michelin avec une marge d'amélioration!
Un moment extraordinaire grâce au service impeccable, à une cuisine délicieuse et pleine de surprises. Merci au chef et à notre serveuse d'avoir rendu notre dîner d'anniversaire de mariage absolument parfait. Nous avions opté pour le menu Prestige afin de nous laisser guider et surprendre tout au long du repas. Un sans faute tant au niveau des plats que des vins servis. Merci au chef pour la surprise en fin de repas qui a beaucoup émue ma femme.
Je donnerais plus de 5 étoiles si je pouvais. La qualité et l'esprit astucieux que je peux dire du plat sont au-delà du prix et 1 étoile Michelin. L'apéritif était bien conçu avec un équilibre parfait entre goût et texture. Le plat principal et le dessert étaient vraiment bons. Très bonne affaire et vaut complètement le coût. Un de mes meilleurs souvenirs à Paris. Recommande fortement.
Expérience moyenne. Le pain était la meilleure partie du repas. J'avais des attentes plus élevées pour un restaurant Michelin. Le service pourrait être meilleur. L'un des serveurs n'était pas disposé à traduire le menu pour nous, donc je ne viendrais pas si vous êtes un touriste. La nourriture était savoureuse, mais pas de la meilleure façon.
Nous avons eu le menu dégustation (un avec du poisson et un avec du poulet) et les deux étaient excellents. Tous les plats étaient honnêtement très bons et les serveurs étaient attentifs quand nous avions besoin de plus de pain. Je réserverais certainement à l'avance avec une réservation car il n'y a pas beaucoup de places assises. L'atmosphère du restaurant est très intime et le bâtiment lui-même a l'air très modeste de l'extérieur.
J'ai essayé le menu découverte en mai 2023. Il comprenait 6 plats. La nourriture était incroyable et très délicieuse. La présentation était super. Le service était un peu lent cependant. Il a fallu environ 30 minutes pour chaque plat. A part ça, rien à redire. Excellente expérience culinaire.
La nourriture est digne de l'étoile Michelin. Nous avons déjeuné à 3 plats, chaque plat est un voyage intéressant en bouche.
Une étoile MICHELIN⭐️ Auguste, un restaurant récompensé d'une étoile Michelin depuis de nombreuses années Le déjeuner en semaine est à seulement 44 € par personne Alors commandez du vin blanc, moins de 60 euros par personne, le prix est très avantageux - Entrée : œuf/radis aigre-doux/crumble de sarrasin Plat Principal: Magret de Canard/Aubergine/Vinaigre de Pomme Oignon Dessert : Ganache Chocolat/Citron/Ssorbet Agrumes/Tricolore
Je le recommanderais si vous recherchez une nourriture de bonne qualité à un prix raisonnable pour un cours du midi. J'ai payé 44 $ pour 3 plats et les portions sont bonnes. Des amuse-bouche aux entrées, plats, desserts et madeleines, vous vous régalerez d'aliments justes, ni salés ni sucrés. Les employés étaient également très sympathiques.
Bonne nourriture!!! De très belles expériences de nouvelles saveurs
Après un début difficile, nous avons été surpris par un excellent menu. Les demandes spéciales ont été très soigneusement étudiées. Dans le service, cependant, un "hôte" semble manquer, le personnel très jeune n'est malheureusement pas très confiant. Donc après 5 minutes d'attente on nous a servi l'amuse gueule mais ni demandé d'apéritif ni offert d'eau.
J'ai commandé le menu découverte et j'ai été déçu. Oyster était le clou de la soirée mais c'était à peu près tout. Tous les autres plats avaient de la mousse et se sentaient répétitifs vers la fin. Les crevettes, le plat de turbot ont besoin d'une sauce plus légère, trop lourde et grasse. Le pire est le temps d'attente d'une heure entre le premier principal (Turbot) et le deuxième principal (Pigeon). Le chef est-il allé dans la rue pour attraper ces pigeons ? Je ne comprends pas pourquoi cela a pris si longtemps. Les déserts étaient aussi un désastre.
Dès l'instant où vous entrez dans Auguste, vous êtes emporté par une aura de chaleur. Ce restaurant français d'exception, niché au cœur du 7e arrondissement, n'est rien de moins qu'un chef-d'œuvre culinaire. Une reconnaissance spéciale va aux serveurs amicaux et accueillants qui ont fait d'Auguste une expérience culinaire inoubliable.
Excellent, le menu du midi est convenable pour le prix.
Très bonne adresse
Un restaurant étoilé Michelin très agréable, confortable et peu coûteux. Le menu du midi du 44e est très bon. Le vin était bien choisi. Le personnel était sympathique.
Très bon menu déjeuner à 44 euros
Nous sommes venus prendre un goûter samedi après midi, le service était impeccable et les crêpes étaient très bonnes! Nous recommandons vivement cette enseigne!!!
Nous avons eu le menu du dîner à 95 € / p qui consistait en 6 plats et la qualité était excellente. Pour les entrées, nous avons eu les huîtres et les raviolis aux crevettes, tous deux très savoureux. Les plats de poisson et de veau étaient également bons et savoureux. Le désert était agréable, dans l'ensemble, nous avons passé un excellent séjour. La carte des vins est impressionnante, seul bémol, il n'y a qu'une poignée de vins vendus au verre. Le restaurant couvre environ 17 tables, il est donc petit et privé. Il y avait des dîners avec de jeunes enfants qui étaient un peu bruyants, ce qui pourrait gâcher un peu l'expérience. Pour un restaurant étoilé Michelin, je m'attendrais à ce qu'ils aient des règles concernant les enfants et le code vestimentaire. L'anglais était un peu médiocre pour certains serveurs, nous devions donc parfois deviner ce que nous mangions.
Belle expérience! Le rapport qualité prix est vraiment à la hauteur, les plats sont excellents. Belle signature du chef!
Une expérience de déjeuner à prix fixe charmante et abordable, avec des saveurs fraîches de saison et des combinaisons innovantes. Le service est très sympathique et serviable en français et en anglais, et l'ambiance de la salle à manger est discrète mais chic et raffinée. Je le recommanderais sans hésiter aux visiteurs novices à Paris - et des points bonus pour la proximité des Invalides.
La soupe incroyable et le délicieux plat principal (j'ai commandé un canard et du poisson), bien que le poisson ait une augmentation de prix, cela en vaut la peine et le goût général est plus conforme aux goûts orientaux.
Fantastique!
Dîner d'anniversaire dans ce lieu cosy ou le chef Gael Orieux officie avec succès. Cuisine remarquable !
Restaurant 1 étoile michelin
Super expérience de déjeuner
10/10 Absolument hors de ce monde. Le service, le cadre et la NOURRITURE ! Notre première expérience étoilée Michelin et ils le méritent.
Une étoile aui michelin amplement mérité, je vous conseille le menu prestige, un sans faute, félicitations 1u chef !
Une superbe expérience. Menu découverte, et quelle découverte. Finesse, mariage terre et mer, moins de 100 euros pour menu en 5 plats. Générosité et talent. Peu de tables. Très intime. Une très belle adresse! Ci-dessous un tiramisu revisité. Parfait, et je n'aime pas le tiramisu...
Très bien
Le menu du déjeuner ne vaut pas le détour. L’entrée du moment « Oeuf de poule, carottes en aigre douce Crumble de sarrasin truffé » est certes de saison mais on ne retrouve que les saveurs de l’œuf et la carotte. Le poisson du moment, du lieu accompagné d’une purée de chou-fleur, ne vaut pas 10€ de supplément. Le dessert « Ganache au chocolat ivoire et citron Sorbet mandarine et fleurs de pensée » est sympathique, mais il s’agit plutôt d’un sorbet accompagné du reste. En outre, le service n’est pas à la hauteur des restaurants du même acabit : servir l’entrée en même temps que les bouchées d’accueil ne permet pas vraiment de profiter des saveurs de ces dernières, plutôt simples : gougères, tartelettes. En résumé, le reste de la carte vaut probablement le prix, mais ce n’est pas le cas du déjeuner qui reste bon, mais sans plus. Aucune découverte culinaire. Déception.
Cuisine française une étoile pour un déjeuner d'affaires pas cher~
Haut
J'avais beaucoup d'attente en venant au restaurant Auguste, peut-être raison de ma relative déception. Nous étions 2. Entrée : les huîtres. Réellement une belle surprise, le produit de super qualité et la préparation (poires acidulées et gelée d'eau de mer) magnifique. Complètement à la hauteur de mes attentes, au top ! Entrée : couteaux et supions. J'ai trouvé cette entrée vraiment un ton en dessous. Un morceau de couteau contenait quelques grains de sable, pas terrible à ce niveau), mais surtout l'ensemble, certes volontairement orienté paëlla, bien que bon, m'a semblé vraiment être trouvable ailleurs. Plat : homard bleu, caviar et jus à manger. Là encore super produit, le homard était magnifique et sa cuisson parfaite. L'aïoli aérien. Mais le "jus à manger", extrêmement fort en tomate a complètement couvert le goût de l'ensemble, dommage. Le service m'est apparu aussi un cran en dessous du niveau du restaurant. Sommelier très bien, mais le reste de l'équipe de salle un peu trop amical, quelques inexactitudes. Pas à la hauteur selon moi, pour une addition sans dessert avoisinant les 300 euros pour 2.
j'adore cette huître
Les repas sont super délicieux et uniques ~ l'environnement est également génial ! La prochaine fois que j'en ai l'occasion, je mangerai encore ! Le serveur est également très bon 👍
Nous nous sommes régalés et le rapport qualité-prix reste somme toute correct. Toutefois le service n'est pas à la hauteur d'un restaurant étoilé. D'ailleurs nous avions demandé un plat sans viande... Pour qu'on nous apporte finalement de la caille. Je n'ai pas voulu réclamer pour éviter de manger en décalé avec mon mari. Par contre mention spéciale pour les langoustines et ravioles de parmesan.
Un des meilleurs restaurants du 7ème arrondissement Cuisine exquise, très bon service
Excellent rapport qualité-prix pour le menu dégustation avec accord mets-vins. Un sans faute sur les plats et les vins, nous nous sommes vraiment régalés. Si je voulais chipoter, je dirais que les vins blancs auraient sans doute gagné à être moins frais, mais ça n'est que mon goût personnel. Une fausse note sur l'accueil à l'entrée, assez décevant pour un étoilé. Un service un tout petit peu plus affairé et chaleureux et ce serait vraiment la perfection - mais c'est déjà TRÈS bien 😊
L'atmosphère est tellement confortable et le menu du déjeuner est délicieux et abordable.
J'ai toujours aimé Auguste. Leur huître est au-delà d'être savoureuse. Le reste du menu de dégustation était également fantastique. Les raviolis aux crevettes, les pétoncles et la plume étaient tous très bons. Parce que nous ne buvons pas de café, un désert à base d'agrumes comme alternative était très réfléchi. Je reviendrai et reviendrai dans ce restaurant. N'oubliez pas de prendre rendez-vous.
Une belle offre gastronomique qui mérite son étoile. Le service était attentionné, authentique et rapide. L'ambiance générale était peut-être un peu sérieuse mais nous plaisantions avec quelques serveurs. J'ai vraiment apprécié la dégustation du menu et le mariage des plats terre et mer du chef Orieux tout au long de la soirée. J'ai particulièrement apprécié les huîtres, les raviolis de langoustine et le plat de poisson. Malheureusement, j'ai trouvé le dessert écrasant et déplacé dans le contexte des autres plats. J'ai l'impression que quelque chose avec des notes d'agrumes aurait mieux correspondu à l'expérience plutôt qu'un tiramisu déconstruit trop sucré. Dans l'ensemble, une expérience agréable mais pas assez exceptionnelle pour que je ressens le besoin d'y retourner!
Excellent une étoile Michelin. La nourriture était superbe et se compare à d'autres restaurants gastronomiques. Le service peut être amélioré car les plats n'étaient probablement pas dressés sur la table et à chaque fois nous avions un serveur différent. Il n'y a pas de place pour enregistrer nos manteaux, nous avons donc dû les accrocher à nos chaises.
Menu découverte, excellent ! Service au top.
Merveilleuse expérience gastronomique.
Exceptionnel ! Tout était parfait du début à la fin.
Adresse remarquable. Nous y allons souvent et sommes toujours très heureux
Magnifique découverte !
Nous regrettons d'avoir perdu du temps dans ce restaurant. 1, le tapis de plaque noir a de la nourriture restante, 2, le serveur nous demande du canard ou du poisson après avoir été demandé il y a quelques minutes. 3, la nourriture n'est pas notre goût, mais la principale raison d'une étoile est la propreté et le niveau de service. 4, Nous attendons également environ une demi-heure après avoir fini la soupe avant d'être servi le plat principal.
Restaurant très élégant, j'y viens souvent, toujours impeccable.
Nourriture délicieuse et finement préparée. Très bonne carte des vins. Juste prix. Bon service sans cérémonies inutiles. Mon seul reproche est que l'éclairage était assez limité.
L'un des meilleurs repas que nous ayons jamais eu. L'atmosphère était chic et élégante, mais parfois décontractée. Le personnel était poli et sympathique.
Une excellente adresse à recommander
Nous avons été malheureusement déçus par ce restaurant étoilé Michelin. Bien sûr les attentes sont élevées du fait de la star, mais l'accueil était inexistant, l'ambiance sans âme et le personnel semblait vraiment désorganisé. Il n'y avait aucune ambiance, quand nous avons demandé de la musique de fond, on nous a dit non, à cause des dîners d'affaires! ! Dont il y avait 1 table ! La nourriture était bonne mais en aucun cas la meilleure que nous ayons eue, même dans des restaurants sans étoile Michelin. En guise d'adieu final, nous avons reçu la facture sans la demander, un clin d'œil subtil pour que nous partions ! Nous avons été attirés par la belle offre de déjeuner mais malheureusement nous ne reviendrons pas car il y a de bien meilleurs restaurants à Paris où nous pouvons dépenser notre argent.
Nous nous sommes arrêtés pour manger et boire. La cuisine était sur le point de fermer mais William a rendu cela possible et a demandé au chef de cuisiner de délicieux sandwichs et de délicieuses boissons. Nous en sommes très reconnaissants. Excellent service client.
Nourriture assez bonne, service excellent!
Bonne nourriture, personnel très gentil, nous avons commandé dans le menu du déjeuner qui propose des plats spéciaux, y compris le désert. Nous nous sommes beaucoup amusés. Vous ne resterez pas affamé
Déçu, je n'étais même pas rassasié……
Un merveilleux restaurant confortable étoilé Micheline. Nous avons apprécié un déjeuner fabuleux pour un prix amusant.
On avait très envie de tester et nous n'avons pas été déçu, un dîner magnifique avec des vins de la même qualité. Je recommande
Fantastique expérience globale - excellent vin, service et nourriture. Aussi très bon rapport qualité prix pour le menu dégustation du dîner avec accord mets et vins.
Très bon dîner! Excellent menu dégustation avec accord mets et vins! Merci Restaurant Auguste😁
J'ai fait une réservation 2 mois à l'avance et j'ai eu 20 minutes de retard pour me voir attribuer une si mauvaise table près d'une porte au milieu de la boucle que nous avons quittée. On ne peut pas faire une telle table à des convives dans un restaurant 1 étoile.
Ce fut une expérience formidable. En raison des restrictions d'allergie, ils ont modifié le menu de dégustation pour la personne. En conséquence, nous avons eu presque deux ensembles de menus différents et tout était délicieux. Le service était attentionné mais pas envahissant. Les 6 plats étaient délicieux. Ce restaurant est un vrai bijou.
Bon restaurant avec une étoile Plats bien exécutés accompagnés d'un bon service
Je ne recommande pas du tout cette adresse. Ce n’est pas dans mon habitude de mettre des avis mais franchement ce restaurant ne vaut pas du tout son étoile. Les vins servis avec l’accord mets et vin étaient sympa mais servi très légèrement, je croyais qu’on voulait me faire goûter mais c’était bien mon verre qu’on m’avait servi, et ce à 4 reprises, dites vous bien qu’avec l’accord Mets et Vins, vous aurez l’équivalent d’un verre et demi. Les portions étaient globalement minuscule, le premier plat : 2 st Jacques… c’est plutôt une entrée, nous sommes ressortis déçus et pas du tout rassasiés. Allez plutôt chez Abri ! Bien meilleur rapport qualité prix, sur le meme budget.
Surprise totale pour ce restaurant du 7ème. Tout est extrêmement divin. Mérite les hautes distinctions. À refaire sans l’ombre d’une hésitation. Bravo au chef et à son équipe 👏👏👏
Tout était très bon, le service était parfait. Idéal pour une soirée en tête à tête !
Nous avons passés un très bon moment. L’équipe en salle est au petit soin avec les clients. Le service est effectué à la perfection. Très bon rapport qualité prix. Les plats sont pleins de saveurs avec beaucoup d’élaboration et de recherche, frais, de qualité et ça se ressent tout de suite dans l’assiette. Merci pour ce super moment !
Pour la première bouchée de chaque plat était une surprise. C'était un menu de déjeuner tellement agréable à Auguste. Ils m'ont gentiment permis qu'une personne réserve pour le déjeuner. Le service était très efficace et poli.
Cuisine excellente, service impeccable le tout dans une ambiance feutrée mais pas trop pesante. Un régal!
Nous avons choisi le menu dégustation 6 plats. Les entrées (huîtres et ravioles) sont exceptionnelles et dignes d'une étoile Michelin. Malheureusement, les plats principaux (morue et caille) sont décevants, en particulier les cailles pourraient même ne pas passer pour un bon restaurant. L'atmosphère / l'ambiance est en dessous de la moyenne. Les vins sont bons.
Très bel endroit et accueil. Nous avons pris un menu prestige, qui allie 6 plats et 4 vins et est très réussi. Le prix reste de plus très raisonnable pour la qualité et ce type de gastronomie. Le restaurant se veut calme et intimiste (il faut néanmoins donc espérer ne pas avoir d’autres clients bruyants..).
Très bonne adresse, joli cadre, service de qualité et souriant et surtout on s'est régalé. J'y suis allé avec mon grand pour son anniversaire et ils ont étés adorables. On reviendra
Super décor, belle ambiance, la nourriture est excellente, le dessert un peu trop sucré pour moi c'est tout.
Excellent choix pour un menu dégustation abordable au restaurant Michelin à Paris
Incroyable! Nous avons pris l'offre de 38 € pour le déjeuner, et c'était super, endroit très recommandé pour une expérience de restaurant étoilé Michelin bon marché et savoureuse.
Nous avons énormément apprécié le menu du midi à prix fixe. Nourriture fabuleuse et valeur avec un service attentionné.
Notre adresse préférée à Paris : cuisine subtile et succulente. Serveurs attentionnés et professionnels. Menu déjeuner à 39 euros d'un excellent rapport . Bravo ! qualité/prix
Restaurant étoilé Michelin. Bon service. Cuisine savoureuse et créative
Service irréprochable, attentionné et sympathique. Mets délicieux, dressés avec délicatesse, accords terre/ mer raffinés et surprenants . Menu découverte parfait. Ambiance tamisée .Merci pour ce superbe moment avec mes 2 enfants étudiants à Paris.
Excellent
Cadre chic. Cuisine au top. A essayer absolument le dessert avec les mirabelles rôties.
Super expérience avec un bon prix.
+ Accord mets & vins au top + Saveurs délicates et recherchées + Service : jeunes, sympathiques et à l'écoute + J'ai passé un bon moment - Tables proches, ambiance peu intimiste
Tout était parfait! De la qualité de la nourriture au personnel et à l'ambiance du restaurant. Vous avez vraiment l'occasion de découvrir l'un des meilleurs de Paris avec un prix raisonnable (pour le menu du midi). Hautement recommandé!!
Expérience brillante au service du déjeuner. La nourriture était exceptionnelle, le personnel était attentionné et sympathique et l'ambiance générale était très réconfortante en raison de la décoration de bon goût et de la faible luminosité. Je reviendrais certainement!
Excellent, à la fois le service, mais surtout la nourriture. Toute la famille s'est bien amusée et a apprécié le menu du midi. Je le recommande vivement à tout le monde, il ne faut pas rater cet établissement lors d'une visite à Paris
Excellent repas, tous les plats étaient parfaits c’est de la vraie gastronomie haut de gamme à la française, l’étoile Michelin est largement méritée, félicitations au chef et aux cuisiniers, également, les serveurs sont sympathiques et professionnels. La cadre est classe, tamisé le soir et calme. De plus le prix n’est pas excessif, on en a largement pour son argent.
Une expérience vraiment de qualité supérieure. L'ambiance est parfaite, ni trop calme ni trop bruyante. Les sièges sont très confortables. Le service était très efficace et poli. Nous avons aimé les deux entrées et le dessert, mais nous avons pensé que les plats principaux auraient pu être meilleurs, mais toujours agréables. Dans l'ensemble, c'est une visite incontournable lors de votre voyage à Paris
Repas avec accord mets et vin parfait, un jolie restaurant plutôt intime et une cuisine de grande qualité
La très bonne nourriture ne peut qu'être recommandée
Excellent tout était parfait, les plats , le service Top du top
Bonne nourriture et bonne ambiance.
Bon accueil, restaurant calme, ambiance tamisée. Nous avons opté pour le menu dégustation. Il s'agit d'un menu surprise. Les plats étaient tous excellents. Mention spéciale pour la deuxième entrée à base de soupe de crustacés, qui se trouve être l'une des meilleures entrées que j'ai goûté dans un restaurant. Seul petit bémol : la proximité entre les tables. S'agissant d'un restaurant étoilé, un espacement plus grand des tables serait préférable. Service parfait.
Repas délicieux . Seule ombre au tableau, la promiscuité entre les tables dans la deuxième salle qui n'est pas normale dans un restaurant étoilé (30 cm d'espace avec la table voisine), d'autant plus dérangeant que la table voisine était bruyante ce qui gacherait presque l'expérience culinaire qui est absolument parfaite. Malgré tout, superbe adresse allée y les yeux fermés.
Bonne nourriture et vin
Si vous avez la chance de pouvoir vous permettre une table de qualité, nous vous recommandons chaleureusement l'Auguste. Rare restaurant étoilé parisien proposant un menu à moins de 100€, nous avons été conquis tous les quatre. De la qualité du service en passant par la qualité gustative des plats, nous sommes ressortis enchantés. Des deux entrées, nous gardons d'excellents souvenirs. Entre les huîtres cuisinées de telle façon qu'elles plurent à une personne qui, a priori, n'en avait jusque là jamais aimées, et l'émulsion délicieuse qui accompagne une langoustine généreuse, rien à redire. Le bar était fondant en bouche, accompagné d'asperges bien fondantes en bouche et croquantes à la première bouchée. Un régal, même pour moi qui ne raffole pas des asperges. Que c'était fin. La viande est peut être la seule partie du menu qui nous a un peu moins séduit que les autres. En revanche, un grand bravo pour le dessert, une glace de betteraves servie dans un mélange de fruits rouges surplombant du mascarpone vanillé divin. La meilleure façon possible de terminer notre soirée. Nous avons choisi de faire confiance à notre serveur pour le choix du vin. La note fut très salée, mais je dois dire qu'il s'accordait parfaitement bien avec les entrées, le poisson et la viande. J'étais dubitatif, mais je suis finalement ravi d'avoir suivi ses conseils. Nous avons aussi beaucoup aimé le lieu chaleureux, rassurant, son ambiance légèrement tamisée à l'abri des regards. C'était un beau moment pour moi, d'être entouré de mes ami.es cher.es, et de partager ce moment avec eux. Merci à toute l'équipe.
Ce fut une excellente première expérience étoilée Michelin, également très abordable à moins de 40 euros par personne pour 3 plats à l'heure du déjeuner. Le service était fantastique. La soupe et le dessert étaient délicieux ! Les plats étaient corrects mais pas aussi exceptionnels que les deux autres parcours.
Une superbe cuisine originale et réussi, un délice de l'amuse bouche au dessert
Un repas incroyable. Une expérience incroyable. Recommande fortement
Je noterai cet endroit avec un 5/5 selon mon échelle. Qualité de la nourriture : 2,8/3 Ambiance du lieu : 0.3/0.5 Authenticité/ innovation du lieu : 0,4/0,5 Valeur/Prix de la place : 0.3/0.5 Prestation du lieu : 0.5/0.5 Somme : 4,3/5 Nous avons commandé le menu du déjeuner ici, un avec le poisson du jour, qui était une dorade, et un avec du porc. Ils nous ont donné une gaufre au fromage, une crème d'artichaut et une crème de saumon au caviar en entrée, qui étaient très fraîches et savoureuses, en particulier l'artichaut. Pour la soupe, nous avons eu un Cappuccino aux œufs de racine et de poulet avec des champignons shiitake. La partie cappuccino était une mousse crémeuse et l'œuf à l'intérieur ainsi que les champignons formaient une soupe étonnamment délicieuse, riche en saveurs. Les plats principaux étaient vraiment délicieux, la dorade au poulpe, les légumes et une mousse aux agrumes jaunes ont vraiment volé la vedette. Le porc avec l'anguille fumée et la sauce aux pois aux champignons était également très bon. Le dessert était un fruit rouge avec un sorbet à la rhubarbe et un sirop d'hibiscus, léger et savoureux. Dans l'ensemble, le service était excellent et même si l'ambiance pourrait être meilleure, ce fut une excellente expérience culinaire à un prix raisonnable pour ce calibre de restaurant.
Très bon service et bonne cuisine
Le service se veut excellent, mais dans la réalité, cela manque de rigueur. Soit le directeur de salle était absent soit ….. . Un exemple, un serveur qui entre le plat et le dessert enlève les miettes en secouant le set de table sur la table et donc sur vous … je ne suis pas certain du geste Bon restaurant, rapport qualité prix bonne. Mais est ce qu il vaut une étoile…. Je ne suis pas certain. Ça manque un peut de rigueur
Le meilleur rapport qualité/prix pour un Macaron Michelin. Alors pour une occasion particulière (ou pas), n'hésitez pas ... 👾
Excellent en tout point
Excellente cuisine mets délicatement préparés accueil parfait
Je recommande fortement de vérifier le menu avant de réserver une table, c'est de la cuisine française et ce n'est pas pour tout le monde. Nous avons opté pour le menu dégustation avec accord mets et vins, les vins étaient excellents mais certains plats n'étaient pas tout à fait à la hauteur de mes attentes. Les plats sont vraiment copieux et le service est au rendez-vous, professionnel et sympathique.
Très bien accueilli par les serveurs. Le repas était très savoureux, la qualité des produits est bien mis en valeur, la dorade était très fondante et le dessert (mont blanc myrtilles) revisité était très bon et léger surtout. Merci encore pour la petite attention pour l'anniversaire de ma femme.
Un Michelin bien mérité ⭐️ Un restaurant très cosy avec un personnel attentionné. Notre famille a pris le déjeuner et l'a vraiment apprécié. Le déjeuner comprend une soupe, un plat principal et un dessert. Essayez Auguste, il ne vous décevra pas.
Très bon rapport qualité-prix pour le menu dégustation (90€) et l'accord mets-vin (68€ pour 6 verres) Seul petit bémol: les tables sont un peu trop proches.
Nous avons certainement eu un bon repas ici, mais ce n'était pas une cuisine particulièrement innovante ou passionnante. L'ambiance était un peu trop formelle. Tout cela ensemble a rendu l'expérience un peu datée. Cela semble être une meilleure option pour le déjeuner. Le personnel était sympathique et accueillant.
Excellent restaurant, excellent service et cadre très agréable. Je recommande aussi bien pour déjeuner en amoureux ou avec un ami, que déjeuner professionnel.
Un vrai plaisir des papilles. Accueil et service très agréable. Des plats savoureux et fins… un étoilé à un prix très abordable! Une excellente adresse
La nourriture était bonne mais pas particulièrement mémorable. Le service était 10/10.
la nourriture était exactement ce à quoi je m'attendais pour une expérience culinaire raffinée. peut-être pas trop expérimental, mais reste fidèle aux classiques et les portions étaient suffisantes pour être rassasiantes.
La nourriture était superbe ? et le service excellent ! j'aimerais y retourner
Menu du midi à un prix accessible pour un restaurant de cette qualité. Le service et l'attention sont sensiblement un cran au-dessus, même à Paris. Un excellent personnel était toujours disponible pour nous aider à naviguer dans le merveilleux voyage culinaire.
Menu de midi à 40 euros Exceptionnel
Merveilleux ! J’adore! J’adore! J’adore!! Je reviendrai c’est sûr!
Excellente nourriture, excellent service
Cuisine fine et copieuse, service du midi rapide.
Un restaurant digne de ses distinctions ! Bien que ce ne soit pas le critère « déterminant », il convient de souligner que le rapport qualité prix, est dans Paris, l’un des meilleurs (parmi les restaurants étoilés Michelin). Une cuisine raffinée, affirmée sans être prétentieuse, qui ravira les amateurs de poissons et qui surprendra les amateurs de viandes ! Les desserts, bien qu’ils ne soient pas la spécialité du restaurant, restent à mon goût, à la hauteur du reste ! Le service est parfois hésitant, parfois quelques petits cafouillages, mais la volonté de bien faire, est là et tout est toujours repris en main par le personnel plus aguerri en salle. L’accord mets et vins est à choisir les yeux fermés, puisque tout est en en parfaite harmonie et offre un repas complètement réussi, tant dans l’assiette que dans le verre. Encore bravo au chef et à son équipe. Et un grand merci pour le personnel en salle, tant pour les plus expérimentés, que pour ceux qui gagneront en assurance j’en suis sûr !
Nous canons avec de grandes attentes mais l'expérience nous a juste laissé tomber. Le service était juste moyen, la nourriture était savoureuse mais un peu banale. . .
Pour un restaurant étoilé Michelin, le menu du déjeuner est extrêmement abordable et les portions étaient très bonnes, pas minuscules. J'ai aimé le service et la nourriture était très bonne! Surtout le cerf en plat principal et le riz au lait en dessert !
Créativité des plats, saveur, plaisirs en bouche
Ils ont spécial venaison
Habituée d aller chez Auguste mais cette fois ci très déçue par les plats et lenteur du service Un plat ou j ai été déçue les huitres en gelée d eau de mer habituellement la gelée est plus épaisse l huître étant bien prise à l intérieur hier soir presque inexistante désagréable sensation je pense que je n'y retournerai plus j avais 2 invités à qui j avais vanté la cuisine et tout le monde à été déçue très dommage alors que ça faisait des années que je fréquentais cet établissement
Classe Sobre. Une bel approche structurée de la cuisine. Le meilleur dessert de ma vie ce riz au lait avec cette farandole d'agrumes. Un explosion d'acidité parfaitement maîtrisé. Vive la gastronomie française
Sec et sans épices
Excellent restaurant, plats très juste et de saison
Ouah! Menu du midi très raisonnable - j'ai eu la soupe aux champignons (présentation incroyable et parfaite si vous aimez la truffe), le poisson blanc (parfaitement cuit et feuilleté) et le dessert sorbet aux figues / myrtilles (les figues sont chaudes juste pour votre information). Si vous voulez essayer quelque chose en dehors du menu fixe, nous avons également l'entrée de crevettes et le plat de pétoncles. Les deux incroyables. Les crevettes avaient une texture comme je n'en avais jamais eu auparavant. Je le recommande vivement pour une expérience étoilée Michelin à ce prix
Je recommande ce lieu , qui propose des saveurs originales avec un rapport qualité prix top .
Super menu du midi. Très abordable pour la qualité de la nourriture et du service. Il a une étoile Michelin ! J'ai adoré le lieu et tout le reste. Réserver à l'avance. Un incontournable parisien !
Le canard est tellement bon, le déjeuner à 39 $ (sans boisson) est une aubaine, fortement recommandé
Agréable moment, des mets fins, les cuissons sont parfaites. Je recommande sans réserve.
Nous avons passé un très bon moment, le cadre est idéal et le service impeccable. Un grand merci pour la délicate attention :)
Excellente expérience.
Restaurant haut de gamme avec d'excellents plats de type menu de dégustation. Il y a très peu de places assises, alors réservez tôt. En outre, un excellent rapport qualité-prix pour ce type de repas, en particulier le déjeuner. La soupe aux champignons était exquise et restera mémorable comme l'une des meilleures de tous les temps. Recommandé.
Aucune fausse note lors de notre dîner de ce soir. Nous sommes allés de surprise en surprise, tout était délicieux de l'entrée au dessert. Le service était impeccable et les serveurs rapides et souriants. Une très belle expérience !
L'un des meilleurs étoilés de Paris. Gaël Orieux invente et étonne sans trahir la tradition
Vraiment de la bonne nourriture mais le service était médiocre. Comme il s'agit d'un restaurant étoilé au guide Michelin, j'aurais pensé que le service aurait été meilleur.
Restaurant top, service parfait, un très bon moment !!!
Très bien
J'y suis allé pour le déjeuner. L'endroit est spacieux, petit et élégant. Le service était bon comme on s'y attendait d'un restaurant Michelin. Nous avons pris le menu fixe qui avait 2 options pour chaque plat et en avons pris un de chaque. Le prix est très raisonnable pour la qualité. Recommande fortement
Toujours dans l'excellence.
Un serveur, il n’est pas professionnel. Son explication n’est pas clair, il restait dans le toilette, en plus il n’a pas lavé les mains. C’est pas possible. Les plats sont bons mais un peu trop salés. L’ambiance était terriblement bruyant. Je me doute que nous soyons dans le resto étoilé.
Exceptionnel !
Cuisine très bonne. Mention spéciale pour la sauce de la salade et la fraîcheur des produits
Super restaurant ! Le chef est très très agréable et nous sert une cuisine incroyable dans un cadre très sympa en plein coeur du 7ème. Je recommande vivement cet établissement où le service est top. Merci !
Superbe adresse, un personnel très avenant et un mélange de saveur exceptionnel. Je recommande grandement. À très bientôt
Menu à emporter du mois de Février 21 très réussi. La qualité des emballages, ainsi que les recommandations, ont permis de restituer parfaitement ce menu étoilé à la maison. Excellent..!
Restaurant incroyable - le menu du dîner était fixe et nous avons commandé les accords mets et vins avec chaque plat. Les images ne lui rendent pas justice - chaque cours était exquis et créatif. Le personnel était sympathique aussi et l'ambiance était calme et très agréable.
Un excellent restaurant étoilé au guide Michelin, avec un menu de déjeuner d'affaires abordable et généreux. L'atmosphère et la décoration étaient magnifiques, le service était excellent (nous avons amené un tout petit bébé avec nous et ils étaient très gentils à ce sujet), et la nourriture était absolument incroyable, en particulier le cappuccino aux champignons (pas du café, mais plutôt une sorte de soupe) et la crème fouettée au chocolat blanc accompagnant le dessert. Hautement recommandé!
Raffiné et intime. Excellent
Menu déjeuner. Entrée et dessert délicieux, recherchés et esthétiques, plat (lieu noir ) plutôt banal, ambiance et décors feutrés, service au top, efficace et sobre.
Un grand restaurant étoilé Michelin, avec un menu business lunch abordable et généreux. L'atmosphère et la décoration étaient merveilleuses, le service était excellent (nous avons amené un petit bébé avec nous et ils étaient très gentils à ce sujet), et la nourriture était absolument incroyable, en particulier le cappuccino aux champignons (pas de café, mais plutôt une sorte de soupe) et la chantilly au chocolat blanc qui accompagnait le dessert. Hautement recommandé!
Très bon restaurant, personnel agréable, mais pas de coup de coeur
Exceptionnel. Personnel de qualité, des plats aux saveurs mélangées et surprenantes, le tout accompagné de tes bons vins. C'est 20/20 !
#27 cf liste MichelinStarsChallenge Un lieu où venir vivre une expérience Michelin discrète et raffinée Je vais garder cette critique courte pour un changement. C'est la cantine parfaite pour les politiciens discrets (puisque vous êtes dans le quartier politique…). Rien d'extraordinaire à l'extérieur. Personnel efficace. Le cadre est magnifique mais rien de trop. La vaisselle est belle sans excès. La nourriture? Le même : très harmonieux sans vous imposer d'ego. Le juste équilibre. Etoile Michelin bien méritée. Super endroit pour les affaires mais aussi pour les couples. Très discret. Code vestimentaire : Habillez-vous comme si vous étiez important dans la conduite des affaires en France, ça ira ! Mise à jour 2022 : j'y suis retourné. Ligne de fond. Prix du déjeuner imbattable dans ce quartier pour une étoile Michelin méritée à un prix aussi contenu
Tout s'est parfaitement bien passé hier, nous nous sommes régalés. Bravo à toute votre équipe, de la salle à la cuisine, et merci pour le placement dans le salon. À refaire vite !
Excellent une étoile Michelin.
Très bon endroit. Très bonne cuisine.
Qualité du repas top nous somme très bien reçu merci
Parfait
Super repas en famille, je recommande.
Superbe adresse, un personnel très avenant et un mélange de saveur exceptionnel. Je recommande grandement. À très bientôt 👍
Un seul mot : Incroyable
Nous avons réservé pour 3 personnes ce midi que dire ..: nous avons adoré , de l’amuse bouche au café tout était au top. Merci au chef et à l’équipe pour ce moment mémorable.
Très bien
Très bonne table, étoile bien méritée. Le service est impeccable et les plats merveilleux, je recommande
Très bonne table !
Joli cadre cosy ,cuisine subtile de grande qualité avec une bonne carte de vins et un service à la hauteur.Bravo!
Cadre magnifique et cuisine excellente... un vrai régal !
Très bon restaurant haut de gamme. Très bonne cuisine recherchée a base de produits frais.
très bon service. nous avons essayé un menu de dégustation et cela en valait la peine
Très bon restaurant
Le restaurant est à la hauteur de son étoile, tout simplement. Le service est impeccable : présent sans être oppressant et le menu déjeuner fait le job : juste dose (ni trop ni pas assez), plats de haut niveau. J'y reviendrai.
délicieux et convivial
Étonnante! Nous nous sommes livrés au menu du chef avec des accords de vin et cela a fini par être notre meilleur repas à ce jour. Fabuleux ... un must!
Cuisine inventive et délicieuse. Salle petite, un peu bruyante.
Rideaux poussiéreux, assiettes ébréchées. Nous avons été empoisonnés par le premier plat de l'ensemble - maintenant je ne regarderai plus les truffes et les champignons pendant longtemps. Etoile Michelin, sérieux ? Les gars, c'est un échec, vous devez encore travailler et travailler.
Bons repas et service à prix raisonnable. Et le désert est très agréable.
Franchement le gout est au rendez-vous, c'est bon mais c'est malgré tout assez cher.
La formule midi est parfaite, très inventive avec un très bon rapport qualité prix
Dans une salle étroite savamment soutenue par des miroirs trompeurs et un mur de vague officie un chef passionné des produits de la mer. La carte est prometteuse, l’inspiration et l’intention sont là. La réalisation quant à elle est encore balbutiante afin que tous les éléments d’un plat trouvent leur place ; n’en déplaise à la poire par exemple un peu malmenée dans cette huître en gelée d’eau de mer parfaite à laquelle le raifort vole la présence ou encore ce sarrasin décorant sa Saint-Jacques et se révélant bien timide face à elle. Le service quant à lui alterne professionnalisme et apprentissage sans vraiment convaincre
Les plats sont excellents, la carte des vins très bien sélectionné. Par contre dans un restaurant de ce standing, ne pas prendre prendre l'amex est une hérésie.
L'expérience globale a été excellente. Nous avons pris le menu du midi avec deux verres de vin. À notre grande surprise, les portions étaient assez grandes. Le service est incroyable et sympathique.
La nourriture occidentale est très savoureuse, délicieuse, joliment décorée. Le déjeuner est à seulement 39 €, ce qui est très raisonnable. L'espace est un peu étroit, les tables sont rapprochées, donc c'est assez bruyant. Bon service.
Que dire d'Auguste... pour moi un des meilleurs étoilés de Paris : une gastronomie fine et accessible, une carte constamment renouvelée, des produits nobles cuisinés à merveille par le chef et son équipe et le tout dans un cadre splendide avec un staff incroyable qui vous fait vous sentir comme à la maison !! Grand plus (pour moi) : les poussettes y sont les bienvenues :)
Bilan en temps réel, j'en suis à 5 plats et j'attends le dessert. C'est un restaurant fabuleux. Cela a commencé un peu désorganisé car j'ai commencé avec un amusement, pas de boisson, d'eau ou de menu. Peu de temps après, le personnel est passé à la vitesse supérieure et j'ai été, en tant que dîneur solo, pris en considération. Le menu découverte avec des vins assortis. Peut-être la meilleure baguette et buerre de Paris à ce jour. Chaque bouchée est spectaculaire, chaque plat de vin offert en dégustation avant le versement. Faits saillants, huître, ravioles de crevettes, turbot, caille, fromage et nous attendons le dessert. Vins généreux et choisis, Premier Cru Chablis sublime, et ils s'enchaînent. Peut-être un peu désinhibé maintenant. Je recommande vivement 154 tout compris avec des vins. . . . c'est un super resto une étoile. Tu devrais venir. Le personnel émerveillé, aimable, informé et charmant tout autour.
Vous pouvez faire des plats fixes (environ 92€) ou à la carte. La plupart des cours coûtent environ 50+ euros. Nous avons eu l'agneau pour 54 € qui était délicieux. Nous avons également eu une bouteille de vin à 60 €, ce qui était fabuleux.
Le style de décoration du restaurant est très bon. La cuisine française classique a rendu mon voyage intéressant. Le goût est très bon et l'attitude de service est également très bonne.
Non-respect des promesses désobligeantes
Ouah! Nourriture incroyable, excellent service, eu une merveilleuse expérience unique
Trop salé, même pour moi. Service trop lent. Je ne vois pas pourquoi il a obtenu son étoile. Je n'aime pas l'endroit.
Déjeuner avec ma copine de retour de vacances, on a passé un très bon moment : service top, plats excellents, très bons vins au verre. Merci l'équipe !!
Bonne nourriture, excellent service, j'ai eu une expérience incroyable! merci pour votre magie ! c'était une fête du goût! pas assez de mes amis, je voulais qu'ils ressentent et écoutent cette symphonie de cuisine !
Un endroit que j'ai visité en urgence après avoir fait une réservation dans la journée ! Entrée plat dessert 39 euros, 1 verre de vin 10 euros. C'était délicieux. Le personnel est gentil et explique bien en anglais. Les deux Azéris français assis dans le coin portaient des costumes et commandaient 4-5 verres de vin à boire petit à petit, et c'était cool... Un groupe d'environ 6 personnes a passé plus de 20 minutes à discuter tout en regardant le menu. Je ne comprenais pas de quoi il parlait parce que je ne connaissais pas le français... mais je pensais que tout le monde connaissait bien la nourriture...
Magret de canard super délicieux ~ super juteux, recommandé ~~~
Accueil chaleureux et mets très fin. Nous avons passé un très bon moment.
Très bien
Excellent repas dans ce restaurant
Michelin devrait vraiment réévaluer le statut d'une étoile de ce restaurant. L'ambiance sans musique est très étrange et inconfortable. Le service n'est pas très bon et la nourriture est correcte au mieux. C'est trop cher et ne vaut pas le déplacement pour manger ici.
Toujours des surprises gustatives. On aime aussi la déco et le service
Excellent rapport qualité-prix pour le déjeuner.
C'est tellement délicieux.. Vous pouvez profiter du menu du midi pour 40 euros ♡♡
Très bon
Valeur incroyable pour la qualité du repas
Nous sommes venus dîner en famille les mets sont raffinés goûtu, service attentionné, merci au maître d’hôtel pour la découverte du vin.
Ok la nourriture, les sauces et les saveurs étaient éteintes. L'étoile Michelin devrait être réévaluée.
Excellente nourriture mais la cuisine était un peu trop lente
Au-delà de délicieux !! Magnifique
Bon restaurant autour des produits de la mer
Superbe dîner dégustation et un petit plus pour les huîtres au raifort
Restaurant de choux. À tester absolument
Encore une nouvelle fois un très bon moment Cuisine irréprochable et personnel disponible et compétent. Rien à redire et c'est pour cela que je reviens souvent.
Excellent!
Premier repas à Paris, c'est ma porte ouverte sur la cuisine française et je suis tombé amoureux de la cuisine française à cause de cette expérience.
Le menu découverte était incroyable
Excellent. Menu accord mets et vin délicieux. Je recommande vivement
Je ne comprends absolument pas pourquoi c'est un restaurant Michelin. Tellement déçu. Le goût ici n'est pas de bon sens. Mon amie ne pouvait pas manger de nourriture crue et ils lui servaient toujours des huîtres sans cuisson. Certains d'entre eux contiennent trop de jus de citron et certains d'entre eux ressemblent à de la restauration rapide. Le design intérieur est horrible. Ce bleu n'est ni élégant ni beau dans un restaurant. Les coussins ressemblent à une blague. Ils préfèrent un restaurant à 15 €. Je suis sérieuse.
Excellent dîner, Service discret, efficace et une cuisine audacieuse Je recommande !
Tellement parfait !!!!
Pas mal mais pas impressionnant
Excellent rapport qualité prix
Très bonne table service impeccable et discrétion assurée
Certaines assiettes sont vraiment excellentes, d'autres ont le même goût (principalement celles aux asperges). Bon service. Bonne atmosphère
Rien ne nous a impressionnés. Idéal pour instagram, mais si vous fermiez les yeux quand vous mangiez, c'était plutôt bien. Nous avons réservé une table pour le déjeuner car nous voulions essayer un restaurant étoilé Michelin à Paris. Le service était agréable, mais l'atmosphère était calme et calme, presque comme un musée. La nourriture était comme de l'art, mais manquait de saveur.
Restaurant Convivial, un peux d'attente pour être servi mais jy retournerais !
J'ai tendance à donner une note assez élevée aux restaurants, donc pour noter Auguste sur la même échelle que mes notes précédentes, il faudrait 7 étoiles. De loin l'un des meilleurs dîners que j'ai jamais eu.
Menu de déjeuner à prix raisonnable.
C'est un très bon restaurant. J'ai dîné avec mes amis comme cours, et les huîtres sont sorties très fraîches, et la caille est sortie glacée avec du jus, et c'était la caille la plus délicieuse que j'aie jamais mangée. Le menu était bien -équilibré et les serveurs étaient vraiment gentils.L'ambiance du restaurant était calme et sophistiquée,et les plats étaient jolis.C'est un restaurant que je veux vraiment recommander si vous venez à Paris.
Déjeuner incroyable ici l'autre jour, nous étions déconcertés et ravis d'avoir le restaurant presque pour nous seuls - comment cet endroit n'est-il pas toujours plein à craquer? Notre repas était délicieux et copieux, et présenté avec talent. Le service était sympathique, attentionné, courtois et très arrangeant étant donné que nous sommes venus avec un bébé de neuf mois. L'élément le plus mémorable pour moi était le dessert à la fraise et à la crème avec sorbet à la betterave. Je veux attendre la betterave et j'ai été étonné de voir à quel point tout s'est bien passé.
Le cadre est agréable et les repas très bon. Je conseille fortement !
Endroit confortable. Personnel adorable. Nourriture bonne et originale. Traitement étoilé Michelin👌
Très Convivial 🤗 Endroit chaleureux 😊 Endroit cosy 😍 Plats très goûtûs 🍽 Très belle présentation des différents mets 👍
Excellent. Cela vaut ce que vous payez.
Nous avons passé un bon moment
Qualité et prix sont bien
Une très agréable soirée en amoureux, la salle et son ambiance sont apaisant, calme, serein. Biensur, le repas était très bon, les saveurs se marient très bien entre elles. Le repas découverte vous fait découvrir de nombreuses saveurs, aussi bien des produits de la mer que de la terre avec un très bon pigeon. A recommander.
Excellent
Super lieu d'attente
Accueil plaisant et discret.Cuisine précise et d'une grande fraîcheur. Nous y avons passé un moment très agréable....nous reviendrons pour les ris de veau!
Génial !!!🥂🤗🌺🍓
Au top!!👌🏼
Merci pour ce bon moment, un super accueil, grâce à vous ma moitié aura passer une super soirée d’Anniversaire et il aura pu souffler sa bougie sur un succulent entremet au chocolat. Nous nous sommes regalé! L’accord mets et vin nous a fait voyagé tout le long du repas. Je recommande !
Délicieux repas carte blanche. Reste bo. Rapport qualité prix
Tres,Très bonne cuisine.service pas à la hauteur.
J'ai mangé un cours pour 90 euros le soir, et le goût, le service et l'ambiance étaient tous excellents, et le rapport qualité-prix était excellent. Le menu du cours est fondamentalement différent chaque jour, mais la composition est de 2 entrées, 1 poisson, 1 viande et dessert dans cet ordre.
Réservation obligatoire. Déjeuner cours 39euro par personne. C'était des endroits sympas.
Plats de qualité. Service correct. Accord mets et vins bien étudié. On se fait plaisir lorsque l'on y mange.
Service au bon tempo, avec une grande capacité à comprendre le type de convive que l'on est. Ici, les novices de la gastronomie sont bienvenues et bien pris en charge. Assiettes merveilleuses, finesse des goûts et maitrise des cuissons. Les menu midi sont accessibles et ne vous laisserons pas sur votre faim.
Nourriture et service incroyables. Excellent rapport qualité-prix pour le déjeuner !!
Tout est rassemblé pour passer un excelent moment 🤩 Intérieur calme ,feutré , raffiné . Service de qualité et pas hautain . Cuisine belle et bonne , menu dégustation top découverte ! Et il y en a dans l'assiette pour les gourmand 😉 Vraiment rien à dire : ah si "Merci "😁
Très bel établissement, carte équilibrée et de saison. Un bon moment culinaire
La cuisine est bonne mais le service est une catastrophe.. Le serveur ne m'a demandée pas le degré de cuissons pour la viande et décide pour moi. Le pire est qu'il était vraiment pressé même ne pas avoir me laissé du temps pour finir mon pain. En plus, quand le serveur nettoyait la table, il a manié le truc en laissant des miettes sur moi....
Super restaurant et déjeuner à des prix très compétitifs pour la qualité
Très bon moment dans ce restaurant
Nourriture incroyable et service incroyable. Je le suggère fortement!
Haut !
Excellent à tous points de vue. Service, gastronomie et ambiance. Ne pas hésiter !
Hautement recommandé . Chaque plat spectaculaire. J'y suis allé pour le déjeuner et c'était peut-être le restaurant gastronomique le plus abordable récompensé par Michelin que je connaisse jusqu'à présent. Repas 4 services avec dessert, boisson. Service fantastique, repas parfaitement exécuté. Cependant, le décor de la salle semblait un peu stérile, surtout qu'il n'y avait pas de musique. Certaines personnes peuvent trouver cela gênant (puisque vous êtes si près des invités à côté de vous et qu'il n'y a pas de musique, vous pouvez entendre toute leur conversation). Mais je suis venu pour la nourriture et la gastronomie, je ne peux rien leur reprocher pour le goût ou le prix. Cinq étoiles . Reviendra.
C'est beau c'est classieux c'est chaleureux. Les accords à l'intérieur de chaque plat est subtil et raffiné. Le service est impeccable. Un 39€ entrée plat dessert à midi dans un étoilé à ce niveau de qualité et de raffinement est imbattable.
Belle expérience. Nous avons réservé une table en ligne le matin même avant leur ouverture pour le déjeuner. Nous avons pris le déjeuner 3 plats, c'était délicieux et très bien présenté. Le service était excellent et rapide, leurs serveurs parlaient bien anglais. En tant que touristes asiatiques, nous n'avons rencontré aucun service différentiel mentionné dans un commentaire précédent pour ce restaurant. Il y avait d'autres convives de touristes asiatiques présents et ils semblaient tous très satisfaits du service. Eh bien, tous ont reçu des amuse-bouche et du pain. Excellente expérience dans l'ensemble!
La nourriture ici est élégamment préparée et assez savoureuse! Nous avons fait un menu dégustation qui avait des huîtres glacées assises dans une gelée de poire avec une mousse de raifort sur le dessus! Délicieux! Le pigeon était savoureux, croustillant et dans une délicieuse sauce aux baies avec des asperges blanches et des pommes de terre à la mousse de persil! C'était un délice ! Le dessert était correct. Le seul point négatif est que le thème de la mousse se répète tout au long
Des mets originaux et goûteux. Cadre simple et épuré. Le macaron est mérité.
Commandé des œufs brouillés pour l'entrée et du poisson pour le plat principal, ils étaient tous les deux incroyables. Pour le dessert, j'ai commandé un sorbet chocklate qui était un peu décevant. La souce blanche dans le désert était insipide et coulante et le grincement au chocolat était extrêmement amer.
Cuisine belle et créative ! Je n'arrive pas à croire le prix - très abordable pour ce que vous obtenez. Nous avons pris le menu du midi et tout était délicieux. L'un des points forts était le pain au fromage qui se présente sous forme d'amuse-bouche. Très moelleux et parfumé ! Des saveurs très complexes qui se complètent parfaitement. Je reviendrais certainement! Le service était également impeccable.
Recommandez le menu découverte pour 90 euros, l'étoile Michelin une étoile avec des performances de coût élevées, et les deux plats principaux de homard et de poulet sont assez délicieux pour pleurer.
La saucisse grasse recommande le menu découverte. Prenez trois heures pour savourer les 6 plats exquis du chef XD
Super restaurant qui en mets pleins les yeux
Spectaculaire
Expérience merveilleuse
Belle découverte pour un menu déjeuner parfait et abordable.
Pour son anniversaire (13 ans), notre petite-fille souhaitait découvrir un restaurant gastronomique et étoilé. Elle n'a pas été déçue de notre choix et nous avons apprécié ensemble ce repas raffiné et servi par du personnel discret et compétent. Nous vous remercions pour la délicate attention en fin de repas aussi discrète qu'inattendue qui a clôturé notre soirée chaleureusement.
Restaurant à huis clos dans le 7e. Très bon avec une montée en goût creschendo, accords avec les vins parfait. Présentation très soignée. Service impeccable et avenant. À noter, attention donner en fin de repas pour notre anniversaire en plus du menu prévue.
Surprenante cuisine dans un cadre raffiné
Une table étoilée originale, dans cadre software mais agréable. Très bon repas et service impeccable
Menu dégustation en amoureux.
Cuisine inspirée, juste et gourmande. Cadre contemporain.
Cher mais très bon
Cuisine excellente. Part belle aux produits d'une extrême qualité. Bel accord mets-vins. Je ne mets pas une étoile de plus car la cuisson du homard bleu était pas top (trop cuit donc caoutchouteux) et que le service, bien qu'agreable, ne nous embarquait pas dans l'histoire qui nous était racontée dans l'assiette et les verres. Qui sont les producteurs? Pourquoi tel ou tel vin? Ça reste une très belle expérience que je recommande évidemment.
Très bon et bien présenté avec un excellent rapport qualité prix. Jolie deco moderne. "Restaurant intime". Un bémol :service moyen et lent
Très bon restaurant, très intimiste.
Toujours aussi bon ! Je recommande
Très déçue. On s'attend à plus d'originalité dans les plats. Les vins du menu dégustation sont une catastrophe. Il n'y a que le cadre contemporain qui est agreable. Toutes les cartes de crédit ne sont pas acceptées !
Cuisine absolument fabuleuse, j'ai adoré ! Merci à vous...
Excellent 👌🏼
Cet endroit était incroyable. Entre moi et ma copine nous avons eu, gaspacho d'eau watermon, soupe de poisson, poisson blanc, canard, soufflet / glace. De tout le canard était un poil à mâcher et je ne suis pas fan des soufflets, donc je n'étais pas fan du dessert. Si vous aimez les soufflés, vous ne l'aimeriez pas. C'est juste mon goût. A part ça et repas inoubliable.
Savoureux, délicieux, succulents, les adjectifs ne suffisent pas à décrire la qualité et la beauté des mets servis dans ce lieu accueillant
Ne vaut pas l'argent. Ambiance vraiment bizarre - on avait l'impression qu'il fallait de la musique à coup sûr. La nourriture était tellement tellement - mangé beaucoup mieux dans d'autres endroits de Paris pour beaucoup moins...
Si vous voulez essayer un restaurant étoilé Michelin sans vous ruiner, Auguste est fait pour vous. Le dîner de 5 plats avec accord mets et vins est une excellente exploration de la cuisine française avec quelques rebondissements amusants. Les plats changent fréquemment mais peu importe ce que le chef prépare, ce sera délicieux.
Très bon restaurant !
La meilleure nourriture que j'ai jamais eue. Ce restaurant a bien mérité son étoile Michelin.
Notre groupe de cinq a eu un bon dîner ici. Le maître d'hôtel parlait un anglais parfait. Pour ceux qui ne parlaient pas français, elle a très gracieusement expliqué chaque plat du menu dégustation qui arrivait. La cuisine a habilement accueilli une allergie au lait / crème et le chef nous a personnellement accueillis à la fin de notre repas. C'était le point culminant du voyage de mes amis à Paris!
2018 Petites portions ! Service inexistant ! 2019 : Google cuisine 3 étoiles (+1 étoile) Michelin : une étoile ⭐2019 méritée + 2 couverts Michelin M°Varenne .Bons plats et mets .Coup de cœur : ris de veau croustillants.Service : nette amélioration ! Décor : murs blancs Carte des vins bien agencée.
Restaurant Auguste, une table à consommer sans modération, une cuisine raffinée dans un décor sobre et élégant...
Nous n'avons pas été trop impressionnés par ce restaurant. Des matières premières de qualité qui pourraient être mieux valorisées. Petite note de démérite... quelque chose dans la nourriture que j'ai consommée m'a empoisonné !
Étonnamment bon !
Incroyable tout autour du service, décor de la nourriture
Très bonne cuisine, accord mets-vins correct mais un peu juste en quantité. Service convenable, trop rapide à mon gout. Cadre moderne pas très chaleureux.
Tout était parfait !
Délicieux Michelin une étoile, mais cher
D'une grande élégance
Très bon restaurant gastronomique étoilé. Cuisine recherchée et très bonne qualité. Beau décor et personnel très serviable.
Cuisine délicieuse, a la saveur authentique et profonde. En entrée la paella aux ormeaux est a recommander particulièrement. J'ai aussi essaye le gibier et le poisson et je me suis régalé. J'y ai invite ma douce et tendre, mes amis américains, mes amis français et ma mère qui a 91 ans et tous m'ont récompensé d'une mine réjouie. J'y retourne des qu'une belle occasion de fêter la vie et la gastronomie française se présente. Bravo Auguste!
Tout est parfait : qualité des mets, du service, calme et densité raisonnable de la salle.
Expérience de déjeuner incroyable. Le service était sympathique et exceptionnel. La nourriture était fantastique. Visité par les habitants et les touristes. Valeur incroyable. Ma meilleure expérience culinaire à Paris pendant mon court séjour là-bas.
Nous nous sommes régalés n'hésitez pas à y aller
globalement assez écu, un menu découverte très cher avec des portions minuscules, un turbot trop cuit....un accord mets vins ok mais sans plus, bon service, staff sympatique mais cuisine très moyenne
Repas d'exception servi par un personnel délicieux et plein d'attention. À découvrir pour les accords mets vins mais aussi la subtilité d'une cuisine où terre et mer se retrouvent délicatement.
Restaurant très design. Les plats sont excellents, seul le pain (type baguette) manque un peu d'originalité. le personnel est attentif et attentionné. Nous avons passé une très bonne soirée d'anniversaire, nous conseillons !
Nous avons eu le menu découverte à l'heure du déjeuner. Le service était excellent. La présentation de chaque cours était sublime. La nourriture était excellente. Endroit très agréable et calme pour déjeuner.
Le premier restaurant Michelin où j'ai emmené mes enfants. Tous deux ont beaucoup apprécié le déjeuner. Surtout, boeuf aux champignons.
Très bon restaurant
Ambiance intimiste, miroirs, murs blancs et jolis fauteuils... Auguste est parfaitement adapté à la cuisine de Gaël Orieux, un chef passionné par la nourriture et les ingrédients. Ses plats ? Une quête d'harmonie et d'inventivité, tissant finement des ingrédients de la terre et de la mer. Prix abordables au déjeuner; tous les arrêts sont retirés au dîner.
Excellent restaurant ! Le personnel est aimable et serviable, la cuisine est délicieuse. Une très belle découverte
Reviens auguste ! Mon restaurant préféré à Paris ! C'est une expérience différente à chaque fois ! La cuisson du parfait à la viande ! sauce parfaite! La crème petit suisse en dessert est vraiment parfaite ! La prochaine fois que j'attends que mes parents viennent, je dois les amener ici !
L'un des meilleurs menus de dégustation que j'ai eu
On y mange bien. Cuisine raffiné. Service très présent. À peine le verre vide, qu'ils le remplissent. Les doses sont microbiennes et c'est très cher. Le cadre est cozy, luxueux et feutré. Il faut réserver. La salle contient peut de table.
Remarquable.
Ma femme et moi avons réservé pour 20h. L'accueil était poli et décontracté. Nous étions assis dans un bel endroit confortable. Le service était rapide. Nous avons choisi le menu "découverte" de 6 plats avec accords mets et vins. Les 3 entrées sont arrivées immédiatement. Ils étaient beaux mais pas spectaculaires. Le reste du repas était spectaculaire. Les accords vins étaient excellents. En fait, nous avons reçu 6 verres de 5 onces (probablement plutôt que 4 onces car nous étions tellement reconnaissants). Le coût de 312 euros était une grande valeur. Hautement recommandé
Valeur incroyable, vin fantastique, bonne bouffe et service exceptionnel.
Bien mais cher
Je suis allé plusieurs fois dans ce restaurant, et je peux à chaque fois découvrir différents plats français classiques, en particulier le huitre et les desserts, et le service est vraiment rien à dire, génial!
Cadre très agréable et repas délicieux !
Bon emplacement et nourriture incroyable avec un prix raisonnable pour un restaurant une étoile Michelin.
Serveur pas du tout aimable qui refuse de nous faire payer le prix indiqué sur la carte pour les cafés lorsqu'on lui fait remarquer
Très bonne cuisine, très bons vins
Oui
Nourriture et service incroyables. Vous obtenez certainement de la valeur pour un restaurant aussi incroyable. Nous sommes arrivés quand ils ont ouvert à midi sans réservation et avons réussi à nous asseoir, même s'il n'y avait que deux tables disponibles, il est donc préférable de réserver à l'avance. Menu fixe et verre de vin pour deux personnes pour une facture totale de 100 £
Commandé 2 ensembles du déjeuner à 37 euros. Aucune réservation préalable n'a été faite, j'ai obtenu une table pour 2 immédiatement vers 12h30. Restaurant bientôt rempli de touristes et d'hommes d'affaires peu après. Service : attentionné et rapide. Personnel poli qui parle anglais. Nourriture : belle présentation. Côté goût c'est bon. Recommander de prendre la Lotte et plus calme et soufflé Ambiance : lieu cosy. En ce qui concerne les sièges, une petite crampe, vous pouvez entendre assez clairement les autres clients.
Très bon repas, menu prestige accord mets et vins vaut vraiment le détour. Le cadre est moderne mais néanmoins très chaleureux.
Parmi les différents restaurants 1 étoile à Paris que j'ai été aussi, c'était mon préféré. Menu contemporain, nourriture délicieuse, excellent service et prix raisonnables par rapport aux autres. Autant faire des folies et obtenir le menu dégustation avec le vin assorti inclus. . superbe.
Bel endroit. Nourriture délicieuse à un prix raisonnable (déjeuner).
Délicieux! J'ai eu le déjeuner à 3 plats pour 37 EUR. Très bon service, Très attentionné.
Nourriture incroyable et pas trop chère.
Prix raisonnable, assez bonne qualité
Une soirée de découverte du gout et une promenade au pays des saveurs. Le chef nous a fait voyager, sans oublier un personnel de qualité assurant le service. Je vous conseille vivement de permettre à vos papilles de partir à la rencontre de ce lieu de la gastronomie française.
Ouah !
Restaurant magnifique, cuisine raffiné, service impeccable bonne adresse ! Je vous recommande !
Très bons plats !
Elégant, mais pas condescendant.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 12:00–14:00 19:30–22:30 |
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Mardi | 12:00–14:00 19:30–22:30 |
Mercredi | 12:00–14:00 19:30–22:30 |
Jeudi | 12:00–14:00 19:30–22:30 |
Vendredi | 12:00–14:00 19:30–22:30 |
Samedi | Fermé |
Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Paris ?
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