Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants 3 Brasseurs Le Hub La Défense qui se trouve à Courbevoie. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
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Les avis (398)
un grand merci au directeur et aux serveurs vanessa , tiffany , claudia et geoffrey qui ont contribué positivement a mon experience . 👍
Bonsoir Frédéric, Merci pour votre avis. Nous nous efforçons de donner le meilleur de nous-même. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Bel établissement, superbe équipe. Le directeur est agréable, accueillant et à l’écoute. Je recommande, vous ne serez pas déçu.
Bonsoir Cynthia, Encore merci pour agréable avis. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Un grand merci à l’équipe du HUB. Pour l’accueil de Gaël et le service impeccable de Geoffrey. Nous reviendrons avec grand plaisir et encore bravo !
Bonjour Thomas, Excellent avis que vous nous offrez aujourd’hui. Toute l’équipe du Hub vous en remercie. Au plaisir de vous revoir dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Bonjour mon mari travaille proche de la défense lui connaît très bien donc j au voulu venir voir et goûter leur plats, j ai été surprise par l ambiance,la convivialité et le service merci à Gaël, Geoffrey, Tiffany Vanessa et Claudia pour leurs conseils,je me suis régalée surtout la bière artisanale 😊 je reviendrai avec des amis pour leur faire connaître ce super établissement merci pour ce délicieux moment
Bonjour Aunelia, Nous avons eu plaisir à vous accueillir aujourd’hui pour votre toute première fois. J’espère que ce ne sera pas la dernière. Au plaisir de vous revoir dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Merci au directeur Gaël et à son équipe, notamment Vanessa, Tiffany, Claudia et Geoffrey, pour leur professionnalisme, leur écoute et leur sourire, lors de nos différents passages au Hub La Défense, durant cette année. A bientôt et bel été
Bonjour Philippe, Merci pour votre agréable avis. La satisfaction client sera toujours mit en avant dans notre brasserie. En vous souhaitant également un bel été. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
bonjour un grand merci à gael, vanessa, tiffany et claudia etc très bon accueil,excellent service, toujours très convivial et je suis reçu comme quelqu'un de la famille, vivement mon retour que je puisse passer un moment de détente avec mes collègues de eiffage aevia qui sont toujours enthousiastes pour venir chez vous ,merci à tous
Bonjour Geoffrey, Toute l’équipe du Hub vous remercie pour cet agréable avis. Nous mettons un point d’honneur à ceux que nos clients se sentent comme chez eux. Au plaisir de vous revoir dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Je vous invite à foncer sans hésité à ce superbe restaurant sur le parvis de La Défense. Accueilli par le directeur gael de là meilleure des manières, nous avons été installer rapidement à une table de 4 et avons été servi par Tiffany. Nous étions pressé puisque nous travaillons à proximité et tout a été gérer magnifiquement bien. Accueil, politesse et service sont les maîtres mots de ce restaurant. Et en plus c’est très bon. Merci à l’équipe nous reviendrons souvent.
Bonjour Jérôme, Excellent avis que vous nous offrez aujourd’hui. Toute l’équipe du Hub vous en remercie. Au plaisir de vous revoir dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Melvin est au top 👍👍 👌 sourire bonne ambiance rien à jeter
Bonjour Romain, Merci pour votre agréable avis. À bientôt dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Au top ! Melvin nous a servi et je dois dire que nous avons passé une soirée formidable
Bonjour Damien, Ravi de voir que Melvin vous a fait passer une agréable soirée. À bientôt dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Excellente soiree, Melvin a été très agréable, n'hésitez pas à leur demander le fameux pistachio !!!!
Bonjour Selim, Ravi de voir que Melvin vous a fait passer une agréable soirée. À bientôt dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Super service de Claudia, agréable et chaleureuse pour décrire les flams, j’ai même pu parler espagnol !
Bonjour Guillaume, Je ne manquerai pas de partager votre avis avec Claudia. À bientôt dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Mélvin à été incroyable sur son service. Très réactif très avenant, très professionnel !
Bonjour Xavier, Ravi de voir que Melvin vous a fait passer une agréable soirée. À bientôt dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Le pistachio et le poulet sont incroyables , l'accueil est très agréable surtout Melvin disponible et au taquet
Bonjour Alexandra, Ravi de voir que Melvin vous a fait passer une agréable soirée. À bientôt dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Un super moment grâce à une personne rayonnate qui s'est occupée de notre service Merci Claudia pour ta bonne humeur et nos super discussions ! Au plaisir de te recroiser !!
Bonjour Paul, Merci pour votre agréable avis. À bientôt dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Super moment avec des bières brassées sur place... Pas de la 33 ou autre roteuse 😋
Bonjour Vincent, Nous brassons nos bières depuis 1986 et ce n'est pas près d'être fini. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Je suis très content, le service excellent. J'étais servi par claudia. Très correct, un accueil chaleureux.
Bonsoir Irwin, Je ne manquerai pas de partager votre avis avec Claudia. Au plaisir de vous revoir. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Très bon service. On nous a invité des dégustations des bières de la maison. Très sympas ! :)
Bonsoir Goodluke, Un plaisir d’avoir partagé nos bières en votre compagnie. À bientôt au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Le service est deplorable. Personne ne nous indique qu'il faut commander via smartphone. On s'y aventure par nous même à l aide du QR code... impossible de commander. On alerte un serveur, il nous ignore complètement. Une demie-heure perdue. C'est dommage.
Bonjour Anaïs, Navré d’apprendre cela. Malheureusement, je n’ai eu aucune remontée au sujet d’un tel incident. Qui plus est, le service était calme, donc à l’écoute des clients, et je n’avais que des serveuses qui travaillait hier soir. Vous pouvez me contacter à [email protected] en me relatant les faits cette soirée. J’essaierai au mieux de comprendre la situation. En vous souhaitant une bonne journée. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Superbe expérience, merci au Barman Elias pour ses cocktails de qualité ! Je recommande. Au top !
Bonjour Julie, Merci pour votre agréable avis. Je ne manquerais pas de le partager avec notre barman. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Cet endroit est juste le lieu idéal pour décompresser après le travail. Avec son ambiance da convivialité et Surtout son équipe avec Gael Raphaella notamment c est un vrai moment de plaisir!!! Les équipes sont top souriant professionelles. A très bientôt !!!!
Bonjour Rekha, Merci pour votre agréable avis. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Un Grand merci à Gael et son équipe pour l'ambiance et les conseils donnés sur la production de bière direct dans la brasserie... La maîtrise du produit est exceptionnelle et valorisante. Je reviendrais avec plaisir avec mes amis
Bonsoir Claudiu, Merci pour votre agréable avis. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Merci à Gael pour ces conseils sur le choix de bière. Très bonne ambiance pour boire un coup après le boulot.
Bonsoir Mikael, Merci pour votre agréable avis. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
J’ai effectué une réservation pour un after work en début de soirée, super service avec une bière artisanale au top 👌🏼 je reviendrai belle découverte, merci à Tiphanie et Geoffrey À très vite
Bonsoir Bryan, Merci pour votre agréable avis. Au plaisir de vous revoir dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Super ambiance pour un afterwork! Très bien conseillé par Gaël au niveau des bières et du vin! L’équipe est rapide et à l’écoute! Toujours le sourire et l’ambiance générale du lieu est tres agréable !
Bonjour, Nous sommes ravis de lire votre retour sur votre afterwork ! L'ambiance générale du lieu semble avoir été très agréable et propice à la détente pour vous. Nous espérons vous revoir bientôt dans notre restaurant 3 Brasseurs. Tristan
Une ambiance très agréable qui donne envie de rester jusqu au bout de la nuit. Un accueil très chaleureux par Gaël, qui a su nous conseiller pour le menu. Tout au long du service, Gaël et son équipe ont su être aux petits soins pour nous, tout en étant discrets, serviables et professionnels. Vous désirez passer une très bonne soirée : n hésitez plus : direction les 3 Brasseurs de la défense 😁
Bonjour, C'est un plaisir de savoir que vous avez passé une agréable soirée aux 3 Brasseurs de la Défense ! Merci d'avoir partagé ton expérience positive et à très vite dans notre restaurant. Tristan
Bon petit endroit pour boire une 🍺 Le boss Gaël est au top 👌🏽
Bonjour, Merci pour Gaël, au plaisir ! Tristan
De passage sur Paris, je me suis arrêté dans ce lieu et Gaël à rendu cette expérience encore plus exceptionnelle, il a su me conseiller et a parfaitement ciblé mes attentes, cela fait plaisir d'être aussi bien accueillie et de voir qu'il existe encore des personnes passionnées dans ce domaine qui n'est pas toujours simple. PS : Si cette enseigne ouvre du côté de Perpignan, je propose que Gaël soit éventuellement muté dans le sud pour revivre ces moments de détente 😊 MERCI
Je suis ravi d'apprendre que vous avez vécu une expérience exceptionnelle lors de votre visite au Hub et que Gaël a joué un rôle clé pour rendre cette expérience encore plus mémorable. Je suis sûr que Gaël appréciera vos mots aimables et votre reconnaissance pour sa passion et son expertise dans le domaine. Merci d'avoir pris le temps de partager votre retour positif et au plaisir de vous revoir ! Tristan
Merci à Gaël pour son professionnalisme et ses excellents conseils pour apprécier au mieux les produits proposés par l’établissement. Je recommande les yeux fermés
Bonsoir Cédric, Merci pour votre agréable avis. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Tres bon restaurant à la defense où l on passe un tres bon moment. La cuisine a ete améliorée depuis l ouverture et est devenue tres qualitative. Le plus du restaurant est clairement le service qui rend le moment tres agreable . Depuis l ouverture du restaurant , il s est vraiment amélioré . Merci à Abu Jamie Vanessa et Gael
Bonsoir Benjamin, Merci pour votre agréable avis. Je ne manquerai pas de le partager avec mon équipe. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Je suis venu manger un midi en terrasse avant un RDV, j'avais 35mn pour manger et j'ai été servi dans les temps. Le cadre est agréable et les equipes disponible. Merci à Gaël pour ses conseils et son professionnalisme.
Bonsoir Damien, Merci pour votre agréable avis. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Soirée au top et un choix de bière énorme. Merci à Gaël et toute son équipe pour l’accueil et les conseils pour le choix des bières. On reviendra
Bonsoir Emilie, Merci pour votre agréable avis. Au plaisir de vous revoir dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Merci infiniment à Gaël qui a su nous faire découvrir différentes bières en fonction de nos personnalités! La nourriture... un régal! Si seulement vous pouviez pousser les murs pour accueillir plus de monde !!
Bonjour, Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un excellent moment grâce à Gaël et que vous avez apprécié la découverte des différentes bières. Rien de mieux que de combiner de délicieuses bières avec des plats savoureux ! Nous serons enchantés de renouveler cette expérience ensemble. Tristan
Je suis passée boire l'apéro avec des copines. C'est vraiment très sympa comme endroit. L'ambiance est top. Merci beaucoup à Gaël et à toute l'équipe pour ce bon moment. Je recommande les yeux fermés
Bonsoir Caroline, Merci pour votre agréable avis. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Les 3 brasseurs, c'est génial. Avec les collègues, on a passé un très bon moment. Entre les bières artisanales, l'ambiance, le lieu et la cuisine. Tout est complet. Je vous le conseille vivement. Merci beaucoup à toute l'équipe qui était au top. Et merci aussi à Gaël qui a toujours le sourire et nous a très conseillé. Un grand bravo
Bonsoir Anthony, Merci pour votre agréable avis. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Accueil chaleureux et bonne ambiance ! Que dire de plus : bière maison ça fait du bien !
Bonsoir Alexandre, Merci pour votre agréable avis. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Un super moment passé, une équipe au top agréable et à l'écoute. Un grand merci particulièrement à Gaël qui a su me conseiller et me faire déguster une excellente bière.
Bonsoir Séverine, Merci pour votre agréable avis. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Pas de service, il faut tout commander sur l'application alors qu'on sort d'une journée de taf sur l'ordinateur, en plus très lent pour amener les commandes. Musique beaucoup trop forte et réponse désagréable lorsque l'on demande si possible de baisser. Embauchez du personnel en fait !
Bonjour, Je suis désolé d'apprendre que vous avez vécu une expérience insatisfaisante. Je comprends que vous préférez avoir un service plus personnalisé et une interaction humaine lors de votre commande. Notre restaurant a opté pour une approche basée sur les commandes via une application pour des raisons pratiques et logistiques. Néanmoins, votre feedback peut nous aider à repenser notre modèle et à trouver des moyens d'améliorer l'expérience client. Au plaisir de vous revoir au Hub pour une meilleure expérience ! Tristan
Très bonne terrasse, bonne bière et bon repas. Seul bémol, serveuse irrespectueuse, refuse de détailler la facture, nécessite intervention d'un manager pour qu'elle quitte la table en nous insultant alors que nous payons la note. Quel gâchis à un tel emplacement
Bonjour, Nous sommes vraiment désolés d'apprendre votre expérience désagréable dans notre restaurant. Nous tenons à nous excuser sincèrement car ce litige n'est en aucun cas représentatif de notre établissement. Nous prenons cette affaire très au sérieux et nous avons déjà pris des mesures pour remédier à cette situation. Le manager est intervenu pour essayer de comprendre la situation, mais malheureusement, il semble que ses efforts n'aient pas suffi à résoudre le problème et à assurer votre satisfaction. Nous souhaitons vous assurer que nous ferons tout notre possible pour éviter que de tels incidents se reproduisent à l'avenir. Si vous le souhaitez, nous vous invitons à vous rapprocher de la direction lors de votre prochain passage afin de discuter davantage de la situation Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant pour vous offrir un service de qualité et une expérience agréable. La direction
Service extrêmement lent et malhonnête. Même lorsque que le bar est vide, à 17h, il faut attendre 30 minute pour avoir 4 bières. En partant j’ai payé pour la table mais le serveur à essayé de faire payer les consommations une deuxième fois, en prétextant qu’il avait oublié qu’elles étaient déjà réglés. Si je n’avais pas prévenu mes amis, il aurait réussis à faire deux fois chaque verre de la table.
Bonjour Axel, Ces 2 derniers jours, nous avons été contraints de suivre des directives imposées par la préfecture de Police suite à la situation qui sévit dans toute la France. Cela nous a beaucoup impactés durant les services (rangement de la terrasse précipité, débauche des nos chefs de rang avec un droit de retrait pour leur sécurité etc…) et nous en sommes désolés. Dès lundi soir, nous mettons en place la commande/paiement à table via QR Code en terrasse qui va accélérer considérablement le service. Je vous invite à revenir dans notre brasserie pour en faire la découverte. En vous souhaitant une bonne journée. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Les tartes flambées sont excellentes. Rien a redire on adore ce resto
Bonjour Pepette, Merci pour votre agréable avis. À bientôt dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Merci à Maxence pour l'excellent service. Je recommande !
Bonsoir Driss, Merci pour votre avis. Au plaisir de vous revoir dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Dej super sympa en terrasse! Le service à été très agréable et à réussi a nous dégoter une belle table à l'extérieur malgré des tables pleines! Merci à Yannis pour son attention!
Bonsoir Victor, Merci pour votre agréable avis. Un plaisir de vous avoir eu parmi nos clients. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Un très grand merci à Vanessa qui est génial, super accueil, super conseil ; ALLEZ LA VOIR !!!!!!
Bonsoir Twefik, Merci pour votre avis. Je le partage avec Vanessa qui lui fera plaisir. À bientôt dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Les bières sont bonnes, mais le service est très lent. ça saut aux yeux qu'il y a un problème d'organisation, je pense qu'il n 'y a pas grand chose à changer pour que ça roule des mécaniques
Bonsoir Marc, Merci pour votre retour. En effet, nous sommes en sous-effectif en ce moment dans notre brasserie. Mais le problème sera vite résolu. En vous souhaitant une bonne soirée. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Ambiance trop bruyante Appeler par 3 fois pour avoir un café liégeois qui était déjà commandé et donc une attente de 40mn. Ce resto n'est pas à l'image des 3 brasseurs que je connais très bien mais dans le nord de la France Rien à avoir...
Bonsoir Xavier, Navré de lire votre avis... Vous êtes-vous rapproché d'un manager ? Nous vous aurions fait un geste commercial volontiers. En espérant vous revoir bientôt dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager [email protected]
Super ambiance pour la fête de la musique un grand merci rendez-vous un jeudi soir
Bonsoir, Merci pour votre agréable avis. ☺️ Au plaisir de vous avoir accueilli ce soir pour la Fête de la Musique. On se retrouve bientôt dans notre brasserie pour de nouveaux événements. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Cadre sympathique pour un moment de convivialité. Dommage que le service soit inexistant. WC dans un état déplorable avec une odeur immonde. Bref ça pourrait être sympa
Bonjour Aleks, Merci pour votre retour. Nous sommes en train de régler le problème de nos sanitaires. En espérant vous revoir bientôt. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Serveuse désagréable et c'est dommage
Venu ici à l’improviste je n’ai pas été déçu, l’endroit est sympa, petite ambiance également agréable. Le poké saumon est bon, léger bémol la quantité je dirais. Serveur a l’écoute, en particulier maxens! Je recommande les yeux fermés.
Bonsoir David, Merci pour votre retour. Cela nous aide à nous améliorer. Au plaisir de vous revoir dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Le système de QR code est vraiment désagréable, fonctionne une fois sur deux
Bonsoir Sebastien, Navré d’apprendre cela. Après vérification, le site de commande fonctionne parfaitement. Peux-être n’aviez-vous pas une bonne connexion ? En espérant vous revoir dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Mananger
Ambiances ultra bryante dans la salle Le niveau sonore augmente avec la soirée car à l'evidence on veut faire parir les clients Les serveurs n'en ont visiblement rien à faire,sans doute sont ils sourds .. Système de commande par internet assez foirreux oblgeant à saisir 5x mon numéro de carte de crédit durant la soirée Cuisine moyenne Toilettes engorgées avec une odeur ecoeurante Service tres long pour le dessert
Bonsoir Christophe, Navré de constater que vous n'avez pas apprécié l'ambiance de notre brasserie lors de votre dernière visite. Je peux vous assurer que la musique n'est pas mise forte pour faire fuir les clients. Tous les jeudis soir, nous avons un DJ ainsi qu'un magicien qui plait énormément à nos fidèles clients. Pour les soucis techniques de nos sanitaires, nous sommes sur le sujet afin de régler la situation le plus rapidement possible. Malgré cela, j'espère vous revoir bientôt dans notre brasserie. En vous souhaitant une bonne soirée. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Le service est beaucoup trop lent le soir !!!!!
Une équipe très agréable et à l’écoute des amateurs, bières crafts brassées sur place, j’y retournerais encore les yeux fermés. Merci le staff
Bonsoir Laetitia, Merci pour votre agréable avis. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Super endroit pour manger ou prendre un verre. Personnel très agréable et surtout merci à Yannis et Maxence d'avoir été très arrangeants ! Je recommande autant le service que les produits !
Bonsoir Dimitri, Merci pour votre agréable avis. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Très agréable pour déjeuner en terrasse ! Je recommande fortement les burger et la carbonade flamande ! Mais surtout... le dessert du jour, on peut toujours y goûter des desserts aussi bon qu'originaux !
Bonsoir Dimitri, Merci pour votre agréable avis. Un plaisir de vous avoir eu comme client. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Super soirée passée avec des amis après le travail ! Le service est au top avec un personnel agréable mais surtout les bières sont brassées sur place et sont super bonnes (et il y en a pour tous les goûts !)
Bonsoir Dimitri, Merci pour votre avis. Nous mettons un point d'honneur à ceux que nos clients repartent de notre brasserie avec le sourire. À bientôt au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Les bières sont somptueuse !!!
Je remercie toute l'équipe des 3 brasseurs et tout particulière Maxence, nous avons passé un moment très agréable !
Bonsoir Thomas, Merci pour votre avis. Je ne manquerais pas de le partager avec Maxence. À bientôt dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Très belle expérience, je recommande
Nous sommes venus pour l'apéro et nous avons dégusté d'excellente flammekueche accompagné de bière brassé sur place.
Bonsoir Thomas, Merci pour votre agréable avis. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Service et nourriture de qualité ! Encore merci à Maxence sa gentillesse et son accueil !
Bonsoir Thomas, Merci pour votre avis. À bientôt dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Super service, nous avons passé un très bon moment, merci à vous !
Bonsoir Guillaume, Nous nous efforçons de donner le meilleur de nous même. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Très bonne adresse service impeccable je recommande !
Bonsoir Arthur, Merci pour votre avis. Revenez quand vous le souhaitez. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Super moment passé en famille !
Le service est lent, on attend les bières prêtes sur le comptoir pendant 15 minutes avant qu'elles soient servies. Les toilettes ont souvent des problèmes (inondation ou mauvais odeurs)
Bonjour Madame, Je suis désolé d'apprendre que vous avez eu une mauvaise expérience dans notre établissement. Nous tâcherons d'être plus efficace lors de votre prochaine visite concernant le temps de service. Pour ce qui est des toilettes, nous ne manquons pas de rappeler à notre clientèle que le restaurant étant situé en sous-sol, l'évacuation doit se faire par le haut. Il ne faut donc pas jeter n'importe quoi dans nos WC sinon les inondations et mauvaises odeurs apparaissent très vite... Bonne journée à vous, Tristan
Nous venons régulièrement au 3b à La Défense que ce soit à midi sur notre pause déjeuner ou bien le soir. Le personnel est très agréable et réactif. Le service est rapide et la cuisine est top. La salade Caesar est de loin la meilleure que j’ai pu goûter ! Merci à Yanis, Tristan et l’ensemble du personnel pour votre accueil.
Bonjour Camille, Merci pour votre agréable avis. Je ne manquerai pas de le partager avec Yanis et Tristan. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
On a passé une bonne soirée, l’ambiance avec le dj était au top ! Le manager Yanis était efficace peu d’attente malgré le monde en terrasse. Je recommande
Bonjour Dimitri, Merci pour votre agréable avis. Nous nous efforçons à ce que nos clients passe un agréable moment dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Mauvaise expérience Plus que 30 minutes d'attente Plat froid Desserts servi en retard Trop de bruit À éviter
Bonjour Walid, Je suis navré d'apprendre que votre dernière visite ne se soit pas déroulé comme vous l'espérez. Pouvez-vous me contacter directement au restaurant au 01.87.15.86.32 ou par mail à [email protected] pour me décrire davantage ce qu'il s'est passé ? Dans l'attente de votre réponse. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Mimi est une serveuse hors pair. Super service et très bonne bière !
Bonjour Marin, Merci pour votre avis. A bientôt dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
A FUIR POUR VOS ÉVÉNEMENTS D’ENTREPRISE Nous avons réservé un espace pour un événement d’entreprise auprès de cet établissement et la soirée s’est très mal passée. Un devis estimatif a été effectué pour cette soirée. Le service était horriblement long, à chaque commande nous devions relancer et l’attente moyenne était de 30-45mn autant pour les boissons que la nourriture. à la fin de l’événement, la personne chargée de l’événement en interne demande la facture et le « responsable Geoffrey » indique que nous avons pas consommé l’ensemble de ce qui était dans le devis mais que nous devons tout payer (400€ de surcoût) Nous lui indiquons que si tout n’a pas été consommé c’est à cause du service désastreux et lent. Lui rétorque que tout a été préparé en avance pour nous ( mon œil 😉) Nous lui demandons donc de facturer uniquement ce qui a été consommé ou de ramener le reste pour que les collaborateurs puissent repartir avec afin de ne pas gâcher. Il refuse en nous disant que les cuisines sont fermées et bégaye ( bizarre pour des plats préparés en avance spécialement pour nous) Pourquoi ne pas avoir tout ramené dans les temps à la place d’arnaquer ses clients ??? Il rétorque que c’était à nous de demander et de vérifier et recommander. Nous sommes là pour profiter d’une soirée entre collègues et non pas pour relancer 40 fois une équipe pour nous apporter ce qui a été prévu, c’est à eux de faire leur job et de vérifier que nous avons ce qu’il nous faut, pas l’inverse…. Un des serveurs présents lui dit même qu’il ont de quoi faire et peuvent nous ramener autre chose , il lui demande vite de se taire et d’aller ailleurs ( serveur avec un bien meilleur sens du commerce que son responsable) Il commence à hausser le ton et indique à la personne qui gère l’événement de notre société que si elle ne signe pas il appelle la police, il a été jusqu’à faire pleurer cette personne (étudiante en alternance) pour qu’elle finisse par craquer et signer par peur Je n’ai jamais vu de situation pareille, c’est inadmissible. Nous ne reviendrons jamais dans ce lieu pour nos événements et je vous déconseille ce lieu pour vos évents d’entreprise, bien plus de prise de tête que de détente ! Merci pour cette soirée bancale et le respect dont vous avez fait preuve auprès de notre collègue ! Pour encaisser vous êtes présent mais lorsque votre équipe n’arrive pas à gérer les différents événements de la soirée dans un timing convenable on ne vous voit pas 😉 Résultat, vous perdez un client régulier qui a passé une mauvaise soirée pour 400€ de marge sur des produits qui n’ont pas été servis, quel sens du commerce 😅
Bonjour Monsieur, Je ne vais pas revenir sur le sujet étant donné que j’ai déjà répondu à l’une de vos collègues sur un autre avis. Comme mentionné dans ma précédente réponse, nous avions bien préparé toutes les consommations (food & drink) qui étaient indiquées sur le devis, que vous aviez fait valider par votre direction. J’ai été totalement transparent avec vous quant aux conditions de règlement de celui-ci. Le restaurant n’a fait aucun surencaissement sur votre prestation, nous avons simplement encaissé le montant affiché sur votre devis. Je trouve cela dommage de nous remettre un mauvais avis sur un sujet qui a déjà été clos. En vous souhaitant une excellente journée. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Nous sommes venus pour découvrir les machines pour brasser la bière et grâce à des super explications nous avons décidé spontanément de nous attabler pour une dégustation de délicieuses bières artisanales ainsi qu'une flamenkueche avec une pâte formidable !
Bonjour, Ravi que vous ayez passé un bon moment et que vous ayez pu profiter de cette expérience avec le brasseur. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Tristan
La bière est aussi bonne que les flammenkueches et le personnel est très prévenant ! Je recommande à 100%
Bonjour Madame, Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience positive dans notre restaurant. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié notre bière ainsi que nos flammekueches. Au plaisir de vous revoir bientôt au Hub ! Tristan
Désastreux. Nous sommes arrivés à 12h30. Installés rapidement en terrasse. Nous avons dû quitter le restaurant à 14h sans avoir reçu nos plats (2!). Nous n’avons pas pu parler à la serveuse débordée et avons laissé un billet sur le comptoir pour payer nos boissons. J’aurais préféré que le restaurateur ferme une partie du restaurant pour assurer le service dans de bonnes conditions ce midi . Je serais volontiers revenue le lendemain si cela avait été le cas .
Bonjour Madame, Nous sommes profondément désolés d'apprendre votre expérience désastreuse dans notre restaurant. Nous reconnaissons que le temps d'attente pour vos plats a été excessif et que cela a perturbé votre repas. Nous nous excusons également pour le manque de communication de notre serveuse débordée. Nous prenons votre commentaire en compte et nous nous engageons à faire mieux à l'avenir. Tristan
Service lent (30 min pour un verre) pour un prix élevé Un des serveurs était très désagréable pendant notre séminaire, dommage de ne pas satisfaire une clientèle aussi nombreuse…
Bonsoir Ferdinand, Je suis navré d'apprendre que votre dernière visite au sein de notre brasserie n'a pas été satisfaisante. Je vous laisse revenir vers moi pour que l'on puisse échanger quant aux problèmes rencontrés. En vous souhaitant une bonne soirée. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Un afterwork désastreux… La réservation/privatisation de l'espace coûte 10€/pers mais pas de traitement particulier pour autant. Le temps d'attente est le même que pour un client lambda. Par exemple, la commande d'une bière prend entre 30 et 45 minutes, un verre de soda pareil. La réservation fonctionne sur devis. Nous avons consommé 400€ de moins qu'annoncé sur le devis mais aucun avoir/ristourne possible. Le personnel n'est pas commercial et n'incite pas à revenir. J'ai également remarqué un gros manque de tact, le serveur m'a menacé d'appeler la police si je refusais de signer la facture (je ne refusais pas de payer, je demandais une entrevue avec le gérant pour trouver un terrain d'entente). Je tiens à préciser qu'au début de la soirée, j'ai annoncé à un des serveurs que je ne voulais pas que les plats soient préparés sans mon accord (car je savais qu'on ne consommerait pas tout ce qui était inscrit sur le devis et que nous sommes sensibles au gaspillage). Les plats n'étaient donc pas préparés : donc pas de gaspillage donc les 400€ n'ont été que dans la poche des trois brasseurs, ils ne devraient normalement pas avoir subi de perte (sauf manque de communication au sein de leurs équipes ?). Je suis très déçue de la prestation de cet endroit ainsi que l'ensemble des personnes venues avec moi (~30pax). Nous ne reviendrons plus.
Bonsoir Jennifer, Dans nos conditions générales de vente, que je vous ai envoyée en même temps que votre devis, vous y trouverez notre "Clause n°4 - Convives" où il est stipulé "La privatisation d’un espace se sectionne en plusieurs tranches (tarif par personne) : - 1 à 40 PAX : 10€ TTC/pers. [...]". Clause d'ailleurs que nous avons évoqué lors de nos premiers échanges de mail et que vous avez accepté le jeudi 11 mai en citant "Oui, nous gardons notre réservation." Si vous le souhaitez, je peux vous renvoyer nos CGV ? Pour la partie "commerciale", il est indiqué dans nos CGV "Clause n°8 - Modalités de règlement" que même si la prestation venait à être moindre en termes de coût, le montant affiché devra être facturé. Nous avons aussi cette mention sur chacun de nos devis si les CGV ne venaient pas à être lues. Vous n'êtes pas censé savoir que derrière un tel devis (sans compter le reste des clients de notre brasserie), notre équipe en cuisine arrive dès 15h30 pour ainsi être en place au lancement de service du soir. Toutes les consommations nourritures de votre devis ont été préparées en amont et prêtes à être envoyé dans notre four. Malheureusement, lorsque vous passez commande avec votre chef de rang, votre commande arrive après une 10aine, voir une 15aine d'autres commandes. Nous avons une excellente équipe de cuisiniers, mais ce ne sont pas des robots. Qui plus est, le restaurant était plein que ce soit en bas ou en terrasse. Je ne vous ai nullement "menacé" d'appeler la police, mais lorsque l'on ne veut pas régler une note, c'est ce qui arrive. C'est ce que j'ai répondu à votre collègue quand il m'a demandé "Et, vous allez faire quoi si on ne signe pas ?". Il y a quand même une chose qui me tracasse, c'est que votre devis a été validé par votre direction et vous n'étiez pas prête, après votre évent, à lui montrer la facture. Je ne comprends pas... Si vous souhaitez en discuter davantage, je serai ravi de vous accueillir de nouveau dans notre brasserie, en présente de mon directeur, pour que l'on puisse éclaircir cette situation. En vous souhaitant une excellente soirée. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
On était un groupe de 6 personnes avec une réservation le vendredi soir, et on y allait pour la 1ère fois. Il y a du choix dans les boissons ! Les accompagnements (frites, frites de patate douce, onion rings) sont assez chers pour la quantité obtenue. Les tartes flambées sont bonnes. La déco est sympa, tout en bois. Les WC sont mixtes. Le seul hic, c’est qu’on nous a imposé de passer commande en scannant le QR code sur la table (c’est peut-être la règle de la maison, mais on n’était pas au courant, on l’a découvert sur le coup), et qu’il faut régler sa commande avant d’être servi (un peu comme au fast food). L’une d’entre nous voulait régler avec des tickets resto (TR). Comme tous les serveurs étaient occupés, elle s’est déplacée au comptoir pour savoir si c’est possible de régler avec des TR. On lui a répondu, un peu blasé, qu’il faut donner ses TR au moment de valider sa commande. Comme elle voyait qu’elle les dérangeait un peu, alors elle n’a pas osé utiliser ses TR. L’une d’entre nous a tout avancé car on a commandé en plusieurs fois et qu’on partageait les plats, et on a dû s’échanger nos RIB pour ensuite la rembourser. Ce n’est pas pratique du tout pour un repas entre amis. Addition : 180 € pour 6. Rien que pour leur système de paiement, on n’y retournera pas pour un repas entre amis.
Bonsoir Christine, Navré de constater que vous n'avez pas su utiliser notre mode de commande/paiement à table. Un membre du staff aurait dû vous aider en voyant votre difficulté. Quant aux tickets-restaurant, nous les acceptons bien le soir pour vos commandes. Pour la partie règlement, cela fait partie des procédures de caisse de nos chefs de rangs, ils sont tenus d'encaisser toutes les tables après chaque commande. Cela évite que les clients partent sans payer. Par ailleurs, vous avez la possibilité de passer plusieurs commandes pour la même table. Chaque client scanne le QR Code et passe sa commande ainsi cela vous évite de payer pour tous vos amis. Si vous souhaitez en parler davantage, je reste à votre écoute en appelant directement le restaurant. En vous souhaitant une excellente soirée. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Service trop lent, serveur peu accueillant
Jne usine, des serveurs mal-aimables! Pas de serviettes ni couverts, on les demande et on nous les balance sur la table!! Toilettes dans un état deplorable.
Cher Monsieurs Deschaumes, Je tiens tout d'abord à m'excuser sincèrement pour l'expérience désagréable que vous avez vécue dans notre établissement. Votre commentaire concernant notre usine et nos serveurs mal-aimables, ainsi que l'absence de serviettes et de couverts, est très préoccupant pour nous. Nous attachons une grande importance à offrir un service attentionné et de qualité à tous nos clients, et il est évident que nous avons manqué à nos engagements lors de votre visite. Je tiens à vous assurer que nous prendrons immédiatement des mesures pour remédier à ces problèmes. Nous sensibiliserons notre personnel à l'importance d'être aimable et attentionné envers nos clients, et nous veillerons à ce que les serviettes et les couverts soient disponibles sans aucune hésitation. De plus, je suis vraiment désolé de constater que l'état des toilettes ne correspondait pas à nos normes habituelles de propreté. Nous ferons en sorte d'améliorer immédiatement la situation en renforçant nos protocoles de nettoyage et de maintenance pour que nos installations sanitaires soient impeccables en permanence. Nous apprécions vos commentaires et prenons ces problèmes très au sérieux. Nous souhaitons vous assurer que nous ferons tout notre possible pour nous améliorer et éviter que de telles situations ne se reproduisent à l'avenir. Nous espérons sincèrement que vous nous donnerez une autre chance de vous montrer notre véritable niveau de service. Nous aimerions vous inviter à renouveler l'expérience chez nous et à découvrir la qualité et l'attention que nous nous efforçons normalement d'offrir à nos clients. Si vous décidez de revenir, veuillez nous contacter à l'avance afin que nous puissions vous assurer une expérience exceptionnelle et prendre soin de vos besoins particuliers. Nous espérons regagner votre confiance et votre satisfaction. Encore une fois, veuillez accepter nos excuses les plus sincères. Cordialement, Maxence Fritz Responsable de salle. 3 Brasseurs La Défense Le Hub
Au top, l’équipe est très agréable ! La bière est bonne ! Et petit plus pour le tour de magie !
Bonjour Mme Boudonis, Merci beaucoup pour votre commentaire ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un excellent moment chez nous. Notre équipe est enchantée de savoir que vous avez trouvé notre service agréable. Et bien sûr, nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre délicieuse bière. Heureux d'avoir pu ajouter une touche de magie à votre expérience. Nous faisons toujours de notre mieux pour rendre chaque visite mémorable. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau très bientôt pour un autre moment de plaisir, de bonne bière et peut-être même de nouveaux tours de magie ! Au plaisir de vous revoir ! Cordialement, Maxence Fritz Responsable de salle. 3 Brasseurs La Défense Le Hub
Ouahhhh belle journée ou on a découvert kimi le magicien qui nous a régaler et la super serveuse nisha adorable jolie et super serviable. Lyams...amine l'humoriste Lyams.standup sur insta.
Bonjour Lyams, Quelle journée géniale ! Nous sommes ravis d'avoir pu vous faire passer un moment magique grâce à Kimi, notre incroyable magicien, et d'avoir été servis par la superbe et serviable Nisha. Votre enthousiasme est contagieux ! Merci également pour la recommandation de Lyams, l'humoriste, sur Instagram. Nous allons certainement le suivre pour profiter de son humour. Nous espérons vous revoir bientôt pour d'autres moments fantastiques et un service toujours aussi agréable. Joyeusement, Maxence Fritz Responsable de salle. 3 Brasseurs La Défense Le Hub
Après-midi sympa avec Hakim le magicien et Nisha… la tenancière, sur cette belle terrasse.
Bonjour Antoine, Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un après-midi agréable avec Hakim, notre magicien, et Nisha, notre tenancière. Notre terrasse est effectivement un endroit idéal pour profiter de moments conviviaux. Nous espérons vous revoir bientôt pour d'autres moments sympas et ensoleillés sur notre terrasse ! Bien à vous. Maxence Fritz Responsable de salle. 3 Brasseurs La Défense Le Hub
Un grand merci à Nisha pour son service et sa gentillesse, et aussi à Kimi pour sa bonne humeur et se tours de magie :) Une mousse mémorable, une ambiance top, je recommande !
Bonjour Monsieur Prail, Un grand merci pour votre commentaire positif ! Nous sommes ravis d'avoir pu vous offrir un service agréable grâce à Nisha et de vous avoir émerveillé avec les tours de magie de Kimi. Nous sommes également enchantés de savoir que vous avez passé un moment mémorable en profitant de notre ambiance. Merci de recommander notre établissement ! Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau pour une autre expérience fantastique. Bien à vous. Maxence Fritz Responsable de salle. 3 Brasseurs La Défense Le Hub
Les bières sont bonnes et globalement la cuisine aussi. Par contre, le service est déplorable. Nous nous sommes installées à 2 en terrasse parce qu'aucune pancarte ne nous demandait d'attendre à l'entrée et il n'y avait personne à l'accueil. Après 15 minutes un serveur est venu nous voir après avoir servit plusieurs tables arrivées après nous. Il nous a indiqué que nous navions pas à nous installer, nous aurions dû attendre, tout ca d'un air dédaigneux et agacé. Une fois la commande des boissons prise, un serveur est venu nous amener notre commande de boisson. Il n'était pas habilité à prendre notre commande d'alimentation. Nous sommes donc répartis pour 15 minutes d'attente
Bonjour Mme Rudelle, Nous sommes vraiment désolés de lire votre expérience décevante dans notre établissement. Nous comprenons votre frustration concernant le service et nous vous présentons nos excuses les plus sincères. Il est regrettable que notre équipe n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous reconnaissons les problèmes que vous avez rencontrés, notamment l'absence de pancarte indiquant d'attendre à l'entrée et le manque d'attention de nos serveurs. Votre description de l'attitude dédaigneuse et agacée du serveur est préoccupante, et nous allons prendre des mesures immédiates pour remédier à cela. Nous comprenons combien il est important d'offrir un service courtois et attentionné à nos clients, et nous sommes désolés que vous ayez dû subir ces désagréments. Votre expérience ne reflète pas nos normes habituelles, et nous vous assurons que nous prendrons les mesures nécessaires pour améliorer notre service et éviter que de telles situations ne se reproduisent à l'avenir. Nous aimerions vraiment avoir l'opportunité de vous montrer notre véritable niveau de service. Nous vous invitons à renouveler votre expérience chez nous, et nous vous assurons que nous ferons tout notre possible pour vous offrir un service impeccable, ainsi qu'une cuisine délicieuse. Nous vous remercions pour vos commentaires, qui nous aident à nous améliorer, et nous espérons sincèrement avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau. Maxence Fritz Responsable de salle. 3 Brasseurs La Défense Le Hub
Service inexistant.c'est dommage ils peuvent mieux faire
Bonjour Mme Calfont, Nous sommes vraiment désolés d'apprendre que notre service n'a pas été à la hauteur de vos attentes lors de votre visite. Votre remarque est prise en compte, et nous regrettons sincèrement cette expérience décevante. Nous sommes conscients que nous pouvons faire mieux, et nous nous engageons à améliorer notre service afin de ne plus vous décevoir à l'avenir. Nous vous remercions de nous avoir fait part de vos préoccupations, et nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau pour vous offrir une expérience plus satisfaisante. Veuillez accepter nos excuses les plus sincères. Cordialement, Maxence Fritz Responsable de salle. 3 Brasseurs La Défense Le Hub
Service inexistant! À fuir
Service au Top de la part de Abou !! Très belle expérience !
Bonsoir Charly, Merci pour votre avis. 😊 Au plaisir de vous revoir dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Pas seulement un bar mais un vrai moment de vie merci à Abou qui nous a fait passer une expérience inoubliable.
Bonsoir John, Merci pour votre avis. 😊 Au plaisir de vous revoir dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Merci abou le meilleur serveur ❤️❤️❤️
Merci Abou pour l’expérience ! Les frites au top
Merci à abou pour ce service incroyable
Superbe expérience, merci à Abou pour son service !
Bonsoir Marie, Merci pour votre avis. 😊 Au plaisir de vous revoir dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Nous n'avons pas pû tenir 5 minutes avec la musique aussi forte. Impossible de discuter comme ça. C'est une boîte de nuit ou quoi votre truc?
Bonsoir Tom, Je suis navré de constater que l’ambiance de notre brasserie ne vous ai pas satisfait. Si vous souhaitez avoir une ambiance un peu plus lounge, je vous recommande de venir le lundi/vendredi soir. En vous souhaitant une bonne soirée. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Merci à Abou, un serveur incroyable 🎉
Merci a Abou pour cette super soirée, je recommande chaudement ce bar, que ça soit pour sa bière ou son staff très sympa !
Bonsoir Henry, Merci pour votre avis. 😊 Au plaisir de vous revoir dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Très bon service ! Merci à Abou, meilleur serveur très serviable et très drôle !
Bonsoir Thomas, Merci pour votre agréable avis. Je ne manquerai pas de le partager avec Abou. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Super bar, et surtout le serveur ABOUUU le meilleur, je veux que lui 🔥🔥
Bonsoir Faïdra, Votre avis fera plaisir à Abou. ☺️ Profitez bien de votre soirée. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Abou le meilleur. Service au top 👌
Abou il est top
Super service Abou au top !
Super service, merci Abou!
Super panorama, lieux au top, service sympa, merci Abou !
Bonsoir Dénis, Merci pour votre avis. 😊 Au plaisir de vous revoir dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Super service grâce à Abou !!
Très bon service merci Abou tu gères !!!
Serveur Abou très sympa !
Super lieu ! Serveur Abou au top !
Abou le meilleur serveur !!
Lieu agréable bien situé. Malheureusement service déplorable. Nous étions 7 et les seuls dans la salle. Bières commandées et servies au bout de 25minutes. Aucune compréhension de la part du personnel.
Je suis désolé que vous ayez été déçus par notre service malgré le cadre agréable de notre établissement. Nous allons prendre en compte votre commentaire pour améliorer nos temps de service et mieux satisfaire nos clients à l'avenir. Merci de nous avoir donné votre avis. Maxence Fritz Responsable de salle. 3 Brasseurs La Défense Le Hub
Le cadre peut être super, l'ambiance peut être top également. Les bières sont excellentes ! Mais le service est horrible, pas de carte, bières servies au bout de 30 minutes. Personnes n'est au bar pour recevoir les commandes au QR code... 15 serveurs en pause en même temps... Dommage de gâcher cet endroit à fort potentiel.
Je suis navré d'apprendre que vous n'avez pas eu une expérience satisfaisante avec notre service malgré la qualité de notre sélection de bières et l'ambiance de notre établissement. Nous allons prendre en compte vos remarques pour améliorer notre service et assurer une meilleure coordination entre notre personnel. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir de nouveau dans de meilleures conditions. Maxence Fritz Responsable de salle. 3 Brasseurs La Défense Le Hub
20 minutes pour être servi alors qu il y a personne dans la salle. Je ne recommande. Service à revoir complétement. Tous les serveurs sont assis et discutent au lieu de réaliser la commande demandée. Je ne réalise pas pas le service quand la salle est pleine.
Je suis désolé d'apprendre que vous avez été déçus par le service que vous avez reçu. Votre commentaire est important pour nous et nous allons en tenir compte pour améliorer notre service. Nous espérons avoir l'occasion de mieux vous servir à l'avenir Maxence Fritz Responsable de salle. 3 Brasseurs La Défense Le Hub
Cher pour ce que c'est : ni qualité, ni quantité au rdv. Éviter le café gourmand ! Et service plus que médiocre, zéro excuse après une erreur de plat, sans compter l'attente pour avoir notre commande.
Bonjour Madame, Je suis désolé d'apprendre que votre expérience dans notre restaurant n'a pas été satisfaisante en raison de l'attente et de la qualité de service. Nous comprenons que cela peut être frustrant et nous nous excusons pour tout inconvénient que cela a pu causer. Nous sommes conscients que la qualité du service que nous offrons à nos clients est primordiale pour leur satisfaction. Nous allons donc faire tout ce qui est en notre pouvoir pour résoudre cette situation et améliorer notre service à l'avenir. Nous sommes très reconnaissants de vos commentaires et de votre retour d'information, et nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant pour vous offrir une meilleure expérience. Tristan
Brasserie très sympa, avec commande et paiement directement via QR code (très efficace). Dommage que la musique soit vraiment trop forte 🙁
Bonjour, Merci pour votre retour intéressant, nous essayons d'être dans notre temps pour vous rendre une expérience unique. N'hésitez pas à le préciser pour une table sur les côtés ou notre sonorisation est coupée. A très vite La direction
Sympa mais beaucoup d’attente
La qualité du bar est top ! Encore merci à Abou pour son service excellent
Bonjour, Ravis que notre établissement vous ait plu. Au plaisir de vous revoir dans ce dernier. Tristan
Très bon bar le serveur abou au top merci encore
Bonjour, Merci pour votre commentaire, nous ne manquerons pas de passer le mot à Abou. Tristan
Bonne bière et très bon magicien !!
Les toilettes les plus sales et puant de La Défense. Sérieusement… si vous êtes a une table à moins de 10m des WCs, pensez à amener une pince à linge ! Edit: ambiance sympa, staff très sympa, bières et snacks également pour apéro. Un peu bruyant quand la salle est pleine, c’est un peu une caisse de résonance ce gros cube 😅
Bonsoir Monsieur, Nous comprenons que votre expérience aux WC se soit mal passée et en sommes désolés. Notre restaurant étant basé en sous-sol, nous rencontrons des problèmes d'évacuations lorsque notre clientèle jette des éléments non destinées à l'évacuation des toilettes. Par conséquent, une forte odeur peut s'en dégager mais elle n'est généralement que temporaire. Edit: Nous vous remercions pour la modification de votre commentaire et espérons vous revoir bientôt au Hub ! Au plaisir. Tristan
Super moment !! Merci à Claudia qui est très gentille et efficace ! Encore merci à elle !! 😁
Bonjour Monsieur, Nous vous remercions pour l'éloge de Claudia qui sera ravi de lire votre commentaire. À bientôt dans votre restaurant 3 Brasseurs. Tristan
Claudia est efficace, souriante et professionnelle ! Valeur sûre !
Bonjour Monsieur, Claudia se fera un plaisir de lire votre commentaire chaleureux. Merci et à très vite au Hub. Tristan
Une oasis cosy au coeur de la Défense. Merci à Claudia pour son professionnalisme et son sourire !
Bonjour Monsieur, Ravi que notre restaurant soit le reflet d'un lieu de détente. Claudia et toute l'équipe contribuent à rendre ce lieu comme vous l'avez ressenti. Nous espérons vous revoir bientôt au Hub. Tristan
Rapide au service, bonne qualité, ambiance conviviale. Service impeccable. Mention spéciale à #Claudia pour son professionnalisme et sa bonne humeur.
Bonjour Monsieur, Un grand merci pour toutes ces qualités que vous citez et surtout pour la mention spéciale envers Claudia qui appréciera ce commentaire. À très vite au Hub. Tristan
Une découverte d'un 3B qui failli recevoir 1 étoile seulement mais grâce à l'intervention humaine et l'écoute de Yanis, la note est supérieure au final (5* pour lui). Un système de prise et paiement de commande par QR code qui déshumanise la relation client-restaurateur. Je ne sais pas qui dans l'organisation des 3B a décidé de sacrifier un moment de convivialité avec des jeunes serveurs par du digital à tout prix, mais vous rendez votre restaurant banal et cela doit apporter plus d'insatisfaction que de réelles performances financières. Ne vous étonnez pas d'avoir du personnel démotivé et qui ne trouve plus (ou moins) de sens à leur travail. Si vous continuez dans ce sens du digital à tout va, j'irai ailleurs où une relation classique client -restaurateur à l'ancienne perdure.
Bonjour Monsieur, Nous vous remercions pour votre commentaire qui argumente et justifie votre insatisfaction. Nous prendrons en compte ce détail et espérons vous revoir au Hub afin de partager un moment "humain" 😉 Tristan
Très satisfaite de cette soirée au restaurant, un accueil au top ainsi qu'une très bonne ambiance. Le repas était bon . Je tiens à remercier Yanis !
Bonjour Océane, Je suis heureux d'apprendre que vous avez passé un agréable moment chez nous, je me ferai un plaisir de vous accueillir de nouveau. C'est moi qui vous remercie pour votre amabilité tout au long de la soirée. Au plaisir et très bonne journée à vous. Yanis JALLUT Adjoint de Direction 06.81.02.47.99
Merci à Yanis pour l’accueil, très sympa et les plats excellent. Nous reviendrons avec plaisir! Encore merci
Bonjour Sandra, Je suis heureux que votre expérience chez nous ce soit bien passé , au plaisir de vous accueillir la prochaine fois dans notre établissement. Très bonne journée à vous. Yanis JALLUT Adjoint de Direction 06.81.02.47.99
Le manager est infect, il nous a refusé une table qui est restée vide toute la soirée, aussi une commande passée 3 minutes après l'arrêt du service (22h30)...
Bonjour Thomas, Le bar a été complet dès 18h30 donc ne pas vous avoir donner une table vide me semble impossible. Comme vous l’avez mentionné, 22h30 c’est l’heure de fin de service. Comme dirait Jules Jouy : « L'heure, c'est l'heure ; […] ; après l'heure, c'est plus l'heure. » Si vous aviez un doute, je vous suggérerais de regarder sur l’écrito de notre porte d’entrée. Toutes les caisses de mes chefs de rangs étaient fermées donc impossible de vous taper une commande. Si le simple fait de vous dire « non » me fait passer pour quelqu’un d’infect alors oui, je le suis ! Les commandes de dernières minutes, j’en suis pas à mon coup d’essai. Si je devais céder à tous les caprices des clients, le personnel serait bloqué sur La Défense parce que plus aucun train ne circulerait en raison d’un nettoyage trop tardif parce qu’un « certain client » aurait dû commander avant 22h30. Je serais ravi de rencontrer au restaurant celui qui, après avoir fait la tournée des bars, c'est décidé de poster un commentaire haineux à 4h du matin. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager infect.
Accueil inexistant, bar et tables sales, système de commande ridiculement peu pratique, musique aussi forte qu’en boîte de nuit (il faut hurler pour se parler). L’apprenti Tristan ferait mieux de se concentrer sur son boulot au lieu de faire la mariole en répondant aux commentaires.
Bonjour, Toutes mes excuses ! L'apprenti.
Avis tardif (2 mois après les faits) mais je n'arrive pas à faire passer le sel. Je met 1 étoile de trop à un bar-restaurant où on m'a prié de partir car je ne pouvais pas scanner le QR code à cause de l'objectif cassé de mon smartphone et donc incapable de commander... Avec l'air méprisant du serveur qui apparament n'est (n'était ?) pas payer pour ça, ça donne l'un des pires début de soirée de ma vie ... littéralement !
Bonsoir Monsieur, L'intronisation de notre système fût peut-être maladroite, dommage de revenir 2 mois après, la rancœur n'étant pas bonne pour la santé... Je vous invite à revenir et à constater les efforts qui ont été fournis, je suis sûr de vous faire changer d'avis. Tristan
Pour le paiement, ils n'acceptent pas de cartes ordinaire, ils n'acceptent que le paiement avec leur application ou en espèces.... Le problème est que l'application est pleine d'erreurs, insupportable. Nous étions un groupe de 15 personnes, nous avons commandé plusieurs fois des bières, des entrées, des pizzas. A chaque commande il faut payer avec l'application et c'est insupportable. Nous ne reviendrons pas tant qu'ils n'auront pas changé ce système.
Bonjour Monsieur NERI, Nous acceptons les paiements par carte, par l'application et en espèce. Nous ne faisons pas de pizzas, mais des flammekueches. Pour info, nous ne comptons pas changer de système, car celui-ci est justement en perfectionnement et que nous nous adaptons également à notre clientèle qui en est demandeuse. Tristan
Abu, super serveur ! Grosse plus value pour les 3 brasseurs
Bonjour Monsieur KUHNER, Abou est notre plus-value comme tous les employés et nous savons les apprécier dans notre équipe ! Tristan
Abou nous as remarquablement servi. Sa serviabilité nous as permis de passer une très agréable soirée. Nous reviendrons aux trois brasseurs assurement.
Bonjour, Au plaisir de vous revoir au Hub avec Abou ! Tristan
Super service de la part du chef Abou rapide et efficace. Nous avons passé une très bonne soirée
Bonjour, Ravi d'apprendre que vous avez passé une bonne soirée en compagnie d'Abou. Tristan
About est le meilleur ! Je recommande cet endroit
Merci à Abou pour son service
Bon bar merci Abou à recommander
Un grand merci pour l’accueil ! Abou tu déchires !
Abou, excellent service. Merci encore
On est passé avec les collègues dans ce bar qui est très sympa et surtout un accueil tres chaleureux de Abou qui s'est bien occupé de nous. Merci encore On reviendra.
Bonjour Monsieur AKTURK, Nous vous remercions pour votre commentaire et avons hâte de vous retrouver dans notre établissement. Tristan
Abou !! Il est au tooopp !!! Bravoo
Excellent bar avec une excellente ambiance. Les bières sont très goutues et à un prix accessible. Les serveurs sont très agréables et serviables surtout Abou il a un sourire divin ! Merci de l’accueil !
Bonjour DarkgabbyOklm, Merci pour votre commentaire, au plaisir de vous retrouver "OKLM" au Hub. Tristan
Super expérience, Abou nous a conseillé la New England IPA, elle est excellente !
Bonjour, Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant accompagné d'Abou. Tristan
Super bar surtout grâce à Abou les bières sont incroyables et arrive avec le meilleur des services
Bonjour, Merci pour Abou qui sera heureux de lire votre commentaire ! Tristan
Leur application pour commander est top! On peut payer super rapidement. Par contre, tout le temps gagné a payer est perdu dans l'attente pour les plats! Plus de 30 minutes d'attente pour 2 malheureuses boules de glaces un lundi soir, alors que la salle est plein au quart a peine! Et j'étais seul! J'ose pas imaginer une grande table...
Bonsoir Monsieur LASSEVAINE, Ravi que notre système de commande vous plaise. Navré pour l'attente, nous espérons vous revoir bientôt pour une meilleure expérience. Tristan
Bar sympa mais le système de commande obligatoirement sur téléphone perd tout le charme d’aller dans un bar. Je n’y mettrai plus les pieds.
Bonsoir Monsieur VANPEENE, Comme dirait le nouveau Capitaine de L'Équipe de France : le football, il a changé ! Sans blague, le monde de la restauration évolue également et je vous informe que les restaurants de La Défense sont les premiers à s'adapter à leur clientèle qui réclame de plus en plus ce système. Tristan
Superbe merci top serveur alex
Superbe ambiance. Très bonnes bières.
Alex meilleur serveur du monde. Demandez Alex
Super lieu, Alex meilleur serveur du monde !
Super lieux pour les soirées entre collègues...
Bonjour, Merci pour votre commentaire, au plaisir ! Tristan
J'ai commandé un mojito et un Pina colada, j'ai eu les verres plein de glaçons, aucun goût, à part celui de l'eau. Sans parler de l'attente interminable
Bonjour, Nous sommes navrés pour l'attente, il se peut que vous soyez passé en heure de forte affluence. Concernant les cocktails, nous respectons les doses qui nous sont indiqués grâce à nos doseurs. Tristan
Nous nous sommes rendus avec des collègues dans ce lieu au cadre sympathique. Malheureusement, notre expérience fut catastrophique. Personne pour nous accueillir, tables sales, attente interminable… Par ailleurs, la propreté des toilettes laissent à désirer.
Bonjour, Navré d'apprendre que votre expérience fût catastrophique. Nous faisons des efforts chaque jour pour améliorer cette dernière, je vous invite à repasser pour une nouvelle et meilleure expérience. Tristan
Deux expériences consécutives dans cet établissement après un cours que je donnais en face. Même impression d'une équipe complètement dépassée par l'affluence avec une prise de table très laborieuse et un service très lent. Pourtant le personnel est sympa tout en convenant qu' ils n' y arrivent pas. Mais le pire tient à la nourriture très bas de gamme et sans saveur. La salade Cesar étalée dans l'assiette pour mettre moins de produits au lieu d'une présentation en forme de puits avec des couches successives est vraiment désastreuse. Rarement vu des morceaux de poulet aussi caoutchouteux et flasques. Jamais vu une telle cata a Paris sur un plat aussi basique. L expérience du hamburger est tout aussi décevante, sans saveur, pain brioché sans caractère et viande sans goût. Dans ces conditions le rapport qualité prix ne va pas et l'on plaint les gens bossant à la Défense condamnés à ce genre de cuisine!
Bonjour, Merci pour votre commentaire quelque peu disgracieux. Nous apprécions les critiques qui nous permettent de nous améliorer au quotidien, cependant, nous réfutons les commentaires sur nos produits que nous avons le plaisir de garantir frais pour notre clientèle. Bien à vous, Tristan
After work avec des collègues, on a kiffé. Wilfried et Abou on assuré le service. En arrivant au Hub, demandez d’après eux. Ce sont des crèmes.
Bonjour, Nous vous remercions pour votre commentaire qui sera transmis aux concernés. Au plaisir de vous voir de nouveau au Hub ! Tristan
Services du midi très lent. Système de QR pas adapté à leur organisation. Mon plat a mis à 35 minutes pour arriver et j’attends toujours mon café ça fait 25 minutes et j’attends toujours . qualité des plats: C’est vraiment du bas de gamme qui est complètement décalé du prix qui est trop élevé pour ce rapport qualité/prix. Personnel très poli.
Bonjour, Nous regrettons de vous avoir fait vivre une mauvaise expérience dans notre restaurant. Nous manquions de personnel et le système QR code est désormais aussi en essai le midi. Nous essayons tout comme vous de nous adapter à ce mode d'opération. Nous vous incitons à revenir pour un meilleur moment parmi nous. Tristan
Franchement pas bon ! La salade de chèvre chaud revisitée n’était même pas appétissante. Les tranches de lard n’étaient ni cuites ni grillées, les pommes de terre sautées avaient un goût de réchauffées de la veille, les pickles de potiron (ou courge/potimarron) étaient fades, la salade frappée et les boulettes panées de chèvre très sèches. Je ne vous parle même pas de l’accueil : le serveur nous a proposé la table près des toilettes puis au fin fond du restaurant très sombre, alors qu’il était juste midi et le restaurant vide ! A notre demande nous avons obtenu un endroit agréable et lumineux c’est dire sous la verrière .
Bonjour Madame BRINON, Lors de votre passage, je vous ai expliqué que la poitrine de porc dans la salade est fumée, il est donc normal que cela ne soit pas cuit ou grillé. Pour ce qui est du reste, nous travaillons avec des produits frais préparés le jour-même. Ensuite, concernant l'emplacement, vous avez été installés dans un coin plus calme loin des toilettes (nos tables lumineuses sont aussi proches des toilettes) puis vous avez en effet demandé à être sous la verrière pour avoir plus de lumière. Il est dommage d'avoir si peu de considération pour le design de notre restaurant et le travail de ses cuisiniers. Nous espérons tout de même vous revoir pour une meilleure expérience. Tristan
N'a pas pu prendre ma commande en "physique" je ne pouvais pas utiliser le qr code avec mon téléphone. Attitude et reponse du serveur déplorable
Bonsoir Bastien, N’hésitez pas à nous contacter pour que l’on puisse discuter de votre expérience dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
Une expérience catastrophique sur toute la ligne: rien ne va. En une quinzaine d’année et des centaines de sorties à Paris, en Europe et dans le monde, ce bar/restaurant entre directement dans le Top 3 de mes pires expériences en la matière. Personne à l’accueil: après de longues minutes d’attente où les serveurs, pourtant pas débordés, font semblant de ne pas nous voir, nous finissons par nous diriger vers une table libre. Voyant cela, un jeune serveur nous « installe » sur une table immonde, jonchée de restes de plats et verres à moitié vides. A noter que le bar est également dans un état lamentable, couvert de verres plus ou moins vides, malgré la présence de serveurs, plus intéressés par leurs discussions privées que par l’état de leur bar. Il aura fallu attendre 15 minutes et relancer plusieurs fois avant que la vaisselle soit retirée, puis réclamer à nouveau qu’un coup d’éponge soit passé afin de retirer des morceaux de lardons et coulures de bière de la table. Un jeune « manager » vient nous annoncer, sans nous dire bonsoir, que les commandes et paiement se font exclusivement via QR code. Soit. Nous commandons donc par ce moyen. Au bout de 30 minutes, nous relançons: « ça arrive ». Nous relançons de nouveau au bout de 15 nouvelles minutes: « ça arrive et je vous offre une flam pour nous excuser de l’attente » Nouvelle relance: « désolé la cuisine est fermée » Sauf que nous avons payé il y a une heure pour des plats jamais arrivés et qu’on nous a « offert » une « flam » qui n’a elle non plus jamais été servie. Nous demandons naturellement à être remboursés pour les plats payés mais jamais arrivés: « désolé c’est pas possible, mais je vous fais un avoir! » (bien entendu, d’une valeur inférieure à ce que nous avons payé)… Face à notre mécontentement concernant cette solution, le jeune « manager » éclate de rire, hausse le ton, se met à nous tutoyer, déclare que « normalement il n’aurait pas dû nous accepter car il n’avait pas assez de personnel » (avec le recul, on aurait largement préféré) puis menace carrément de « nous sortir ». Aberrant. Le jeune « manager » s’excusera peu après de s’être emporté, mais le mal est fait. L’avoir est bien entendu immédiatement parti à la poubelle: nous ne remettrons en aucun cas les pieds dans cet établissement.
Nous venons régulièrement aux 3 Brasseurs de la Défense depuis son ouverture que ce soit à l'occasion de déjeuners ou plus fréquemment pour boire des verres entre collègues après le travail. Si nous apprécions le lieu, ses menus et ses bières, nous regrettons que le service se soit fortement dégradé particulièrement depuis la mise en place du système de commande et de paiement à table "Obypay". A partir de 19h/19h30 en semaine, le service est totalement submergé et il ne faut plus espérer être servi dans un délai raisonnable - quel que soit le nombre de personnes à table ou la quantité commandée. Nous en avons fait l'amère expérience ces dernières semaines et hier soir encore : une pinte et un demi commandés à 19h20 et servis à 19h45... Heureusement, les serveurs encore présents sont compréhensifs et arrangeants. Avec ce système "Obypay", les interactions avec le personnel se limitent donc à 30 secondes à l'arrivée pour se faire installer, et aux interrogations régulières auprès des serveurs pour tenter de savoir lorsque la commande arrivera. La mauvaise expérience 3 Brasseurs se poursuit également dans les toilettes où depuis plusieurs semaines seul 1 toilette sur 3 est accessible pour les femmes - sans parler du manque régulier de savon dans les distributeurs, ou du débit d'eau des 2 seuls lavabos fonctionnels. Ce n'est franchement pas acceptable - surtout après plus d'un an et demi de crise sanitaire. Nous passerons donc notre chemin pour les prochains apéros d'équipe.
Les prix sont corrects, les services rapides.. le problème étant qu’il y a trop de bruit ( la musique est trop forte). C’est pénible
Bonsoir Madame, Je vous remercie pour vos compliments. Nous organisons des afterworks avec un dj, un magicien et une maquilleuse le mardi, mercredi et jeudi soir. Si vous désirez être plus au calme, faites-le nous savoir dès votre installation. Je vous conseille également de passer le lundi et vendredi soir pour une ambiance plus cosy. Nous espérons vous revoir au Hub très bientôt et avec plaisir ! Tristan
Se faire traiter de voleur d’onion rings parce que leur serveur s’est trompé de table .. une première ! 😂
Bonsoir Madame FISCHER, Fort loufoque, il s'agit d'un malentendu et une incompréhension des deux cotés. Dommage pour notre note à une étoile... N'hésitez pas revenir pour vous refaire traiter de voleur, mais cette fois-ci avec la bonne commande ! 😂 Tristan
Services très long, Qualité médiocre, le Prix n'est pas justifiée.
Services très très long, bouffe moyenne
Degeu ! À fuir salade césar 17 balles avec 2 morceaux de poulet sec depuis hier ou le matin tôt je pense! La nana qui te hurle dessus car tu as juste demandé être servi ! ….faut bien recruter vos employées !
Bonjour Monsieur MORTADHA, Petit rappel de vocabulaire : "Dégeu" n'est pas le terme, mais plutôt "pas à votre goût", "Nana" n'est pas non plus un terme approprié, encore moins dans la vie courante, mais plutôt "l'employée ou la serveuse" si on veut être en accord avec votre manière péjorative de s'exprimer... Nous faisons confiance à nos employés et employées en cuisine comme en salle et avons de bons retours sur notre salade. Si celle-ci ne vous convient pas, je suis sûr qu'un de nos plats disponible sur notre carte saura ravir vos papilles. Tristan
Bonne cuisine même si c'est un peu cher. Par contre, je ne mets que 3/5 à cause de l'accueil : régulièrement, quand on arrive on se retrouve à attendre 10-15 minutes debout à côté de l'accueil sans que personne ne vienne nous parler. Même si le restaurant est plein, la moindre des choses est de venir voir les gens pour leur dire combien d'attente il y a.
Bonjour Monsieur, Je vous remercie pour votre commentaire. Il se peut que vous attendiez un petit moment le midi, car, comme pour tous restaurants de La Défense, nous recevons un afflux important de clientèle en l'espace d'une heure. Si vous venez régulièrement, vous n'êtes pas sans savoir que nous signalons de patienter dès lors que vous arrivez. Nous ne manquerons pas d'ajouter le temps d'attente à cette demande pour les prochaines fois ! Tristan
Refoulé 1h30 avant la fermeture. Je ne comprends pas, ça avait pourtant l’air sympas.
Bonsoir Monsieur BERBAR, Nous ne pouvons accueillir plus de clients que nous disposons de tables et de chaises, à moins que vous préfériez prendre votre verre par terre... Cependant, ce n'est pas la politique de la maison et nous mettons nos efforts dans le confort de notre clientèle. Alors, la raison pour laquelle vous avez été refusés est toute simple : il s'agit d'organisation et de bon sens de notre part pour éviter une expérience déplaisante pour vous comme pour nous. Je vous invite à revenir en ayant préalablement réservé afin que vous soyez reçus dignement et dans de bonnes conditions. Belle soirée à vous, Tristan
Endroit très sympa pour boire un verre. Serveurs pas très agréable lorsqu’on demande quand arrive notre commande, service lent vers 18h.
Bonsoir Madame GENGADOO, Nous apprécions votre critique sur le service et nous nous efforçons d'améliorer le temps d'attente. Il est possible que nos serveurs ne soient pas très agréables lorsqu'ils vous ont signalés plusieurs fois qu'il y avait de l'attente sur le service. Quand bien même, nous nous excusons pour ce désagrément et vous invitons à réitérer l'expérience dans notre établissement qui sera certainement meilleure que la précédente. Tristan
Alex est un serveur super sympa et le cadre est top ! N'hésitez pas.
Bonsoir Monsieur HARB, Merci pour Alex, nous lui transmettrons le message. C'est avec plaisir que nous vous attendons au Hub pour une prochaine expérience ! Tristan
Merci à Alex H pour ce super moment
Cadre sympathique que je recommande. Faites un tour et vous verrez par vous même . Un grand merci à Claudia, la cheffe de rang pour l’accueil et le service. Ça donne envie d’y retourner. Tiens ! Je repasserai bientôt !!! Alphonse.
Bonjour Alphonse, Merci pour votre retour qui fait chaud au cœur, nous essayons chaque jour de vous apporter une expérience unique ! Au plaisir de vous revoir... Le Directeur
Désorganisation totale dans les services. Attente longue pour placement alors que pleins de tables sont vides. Se sont trompés dans nos commandes. Les plats ne sont pas bons. Et l'odeur des cuves désagréables. J'ai l'habitude des 3B mais là...
Bonsoir Madame DUPUY, Nous regrettons que votre expérience dans notre établissement n'ai pas été à la hauteur de vos attentes. Celle-ci ne reflette en rien l'image que nous promouvons de notre restaurant. Concernant l'attente pour le placement, il s'agit de l'organisation afin de fluidifier le service et vous permettre de vous installer confortablement en prenant en compte que nous avons également des tables réservées. Je vous conseille donc de réserver à l'avance pour éviter d'attendre. Pour l'odeur de nos cuves, je ne peux que vous dire que vous avez la preuve olfactive que nous brassons nos bières sur place, il est donc normal que la bière dégage une odeur de céréales. N'hesitez pas à nous solliciter lors de votre prochain passage pour en discuter. Belle soirée à vous, Tristan
Soirée au top, demandé Halex pour le service il est au top. Sérieux et dynamique
Alex H. est un excellent serveur, merci beaucoup !
Alex H merci beaucoup pour ce service au top !!!
Alex H très bon serveur et super endroit super cocktail et vin
Bonjour Illiana, Merci pour votre avis. Je ne manquerai pas de le partager avec Alex. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Responsable
Sympa, on retrouve la bonne ambiance des stubs strasbourgeois Par contre, la cata pour payer ... 20 minutes d'attente : le gars au comptoir n'est pas performant ..
Bonjour Céline, Ravi de voir que vous vous êtes bien amusée dans notre brasserie. Pour la partie paiement malheureusement, je ne peux rien y faire. Je vais faire une remontée auprès de mon équipe pour en connaître la cause. En souhaitant vous revoir très vite dans notre restaurant. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Responsable
Une 1h30 pour 2 tartine spéciale parvis, c'était bon. Mais on a du annuler les dessert car on avait pas deux heure pour déjeuner. Si vous avez du temps à tué vous pouvez y aller
Bonjour Joseph, Vous me voyez navré d'apprendre cela. En manque d'effectif hier midi, le service en a été beaucoup impacté. Je serais ravi de vous revoir dans notre brasserie et vous faire faire un geste commercial pour nous excuser pour ce mauvais moment. Je reste ouvert à la discussion si vous le désirez. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Responsable
Cadre sympa, cuisine normale, pour le quartier ça amène un petit d'âme, le service peu être long en revanche 20-30 minutes. Je recommande.
Bonjour Jérémy, Merci pour votre avis. Nous sommes actuellement en test d'un nouveau système de commande/paiement à table qui peut apporter quelques soucis pendant le service. Nous travaillons sur ça pour qu'à l'avenir, le service soit plus fluide. En espérant vous revoir très bientôt dans notre brasserie. À bientôt au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Très déçu du nouveau système pour payer. Si nous n’avons pas de téléphone impossible de commander vu que celle ci se fait en ligne. Si nous voulons payer en liquide : 30 min pour avoir un serveur qui s’occupe de la prise de commande après 4 personnes intercepter qui « ne sont pas charger des commandes »
Bonjour, Je comprends votre sentiment face à notre nouveau système de commande. Cependant, dans l'intérêt de tous, celui-ci évolue afin de pouvoir répondre le plus rapidement aux besoins de notre clientèle et de permettre à nos équipes d'apporter tout le confort nécessaire à votre expérience. Bien à vous, Tristan
Merci Monsieur Boubou, un accueil très chaleureux et des bières de qualité. On reviendra très prochainement 🍻
Bonjour, Ravis que notre établissement vous plaise. À bientôt au Hub ! Tristan
Merci Monsieur Yanis, ce bar est excellent en happy jour pour les étudiants sinon peut être un peu cher mais la bière y est de qualitée.
Bonjour, Merci pour votre appréciation, nous espérons vous revoir bientôt pour une nouvelle dégustation ! Tristan
Soirée d’équipe, 16 personnes : très mauvaise expérience ! Mot du serveur : « je ne prends les commandes que de ceux qui paient en liquide, pour les CB, utilisez le QR code pour la commande et le règlement ». Système de commande tout récent et peu fiable, réseau aléatoire et fluctuant selon l’affluence. Chacun a donc son numéro de commande mais lors du service, aucune mention de numéro ce qui occasionne quiproquos et loupés… 25min pour une bière, obligé d’aller au comptoir récupérer un mojito certes préparé mais en attente aux yeux de tous… Du personnel qui fait de son mieux mais un système qui rend l’expérience très désagréable
Bonjour, Nous mettons tout juste en place un système de commande qui facilitera le service pour nos équipes et pour notre clientèle. Nous vous remercions pour votre commentaire qui permettra d'améliorer ce système au mieux pour une prochaine expérience dans notre restaurant. Tristan
Apéro dînatoire pour le départ d’un collègue. Espace très accueillant bien qu’un peu sombre. Les bières sont très bonnes et les flammekuch aussi. Endroit idéal pour boire un verre entre collègues
Bonjour Monsieur, Nous sommes heureux de savoir que votre expérience se soit bien passée dans notre restaurant et avons hâte de vous revoir au Hub. Tristan
Cela fait plusieurs fois que je viens dans ce bar, les bières sont toujours aussi bonnes (même si les prix ont augmenté -6€ en HH, 7,5€ ensuite) et la salle très sympa mais je suis vraiment déçu par leur nouveau système de commande. À présent, il est uniquement possible de commander par téléphone en scannant le QR code sur la table. Le système n'est pas efficace (il faut se balader parmi tous les produits et certains sont manquants), pas convivial (chacun doit payer de son côté car on ne peut pas diviser la note) et impose de pouvoir payer avec son téléphone et d'avoir de la 4g (il n'y a pas de wifi), bref cela impacte forcément l'expérience, c'est dommage car le reste est positif.
Bonjour Philou, Je suis heureux de vous compter parmi nos fidèles clients. Effectivement, depuis ce 9 janvier, nous sommes en test d'un nouveau procédé de Click & Eat directement à table via un QR Code avec notre partenaire OByPay. Ce nouveau mode de commande/paiement, exclusivement sur le service du soir, vise à améliorer la qualité de service (moins de temps d'attente pour la prise de commande, plus de rapidité pour nos chefs de rangs pour vous servir, un paiement immédiat et sécurisé pour éviter tout problème en fin de soirée). Comme mentionné précédemment, nous sommes en test et bien entendu, nous améliorons en direct avec notre équipe après les remarques positives ou négatives de nos clients. Je peux comprendre que cela peut dérouter certains de nos clients, mais encore une fois, il vise à améliorer la qualité de service. Les opérateurs téléphoniques couvrent parfaitement un réseau sur La Défense et si jamais un problème venait à se faire ressentir sur votre réseau mobile, nous avons le Wi-Fi, disponible gratuitement et sans mot de passe. Il suffisait de demander à un manager ou à votre chef de rang et le tour était joué. Merci pour votre retour. J'espère vous revoir très bientôt dans notre brasserie. En vous souhaitant une bonne journée et mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Très décevant, une attente de plus d'une heure, un plat froid peu peu appétissant. Personne ne nous a demandé si cela c'était bien passé et personne ne s'est vraiment occupé de nous. Nous avons été ignoré du début à la fin alors que nous avions réservé une table. Je déconseille ce pseudo restaurant qui ressemble plus à une cantine scolaire.
Bonjour Monsieur PASQUIER, Aucune réservation n'a été enregistré à votre nom et aucune personne ne s'est présentée en votre nom également. Néanmoins, si vous êtes passés dans notre restaurant, nous sommes navrés que votre repas se soit mal passé. Nous espérons vous revoir bientôt au Hub pour une meilleure expérience ! Bien à vous, Tristan
Pour avoir testé plusieurs fois cet établissement, le midi comme le soir pour prendre un verre entre collègues, je n'ai jamais été déçue, un service qualitatif, le personnel est toujours souriant et arrangeant. Côté cuisine, je recommande les plats du nord, mais gardez de la place pour un dessert gourmand !
Bonjour Madame CAPELLE, L'équipe du Hub a eu le plaisir de vous lire ce matin et sera ravie de vous accueillir de nouvelles fois ! Bien cordialement, Tristan
Endroit sympathique pour passer une soirée entre amis . Le cadre est propre et jolie avec une ambiance très chaleureuse. Personnel très agréable et accueillant. Je recommande à 100%.
Bonjour Madame PHILIPPE, Nous vous remercions pour votre commentaire chaleureux. À très vite au Hub ! Cordialement, Tristan
Super endroit pour venir avec ses amis, en groupe ! L’ambiance est top, le service nickel 👌🏾
Bonjour Madame DAUBERTON, Ravi que l'ambiance vous plaise, c'est avec plaisir que nous vous accueillerons de nouveau au Hub ! Cordialement, Tristan
Très bon moment passé ici en afterwork avec les collègues, le cadre est convivial et le personnel très sympathique et souriant ! Les plats sont bons et honnêtes, les bières de qualités, je recommande ce super spot que ce soit pour déjeuner, diner ou juste pour prendre un verre.
Bonjour Monsieur, Nous sommes très heureux d'apprendre que nos produits vous plaisent. Nous serons ravis de vous revoir pour vous proposer les bières de nos nouveaux brassins ! Bien cordialement, Tristan
Lieu agréable et personnel charmant. Parfait pour y manger ou se retrouver entre amis
Bonjour Monsieur POLIANOFF, Merci pour votre commentaire, nous serons heureux de vous accueillir de nouveau au Hub ! Bien cordialement, Tristan
Margot et Tristan on été non seulement efficaces et rapides. Mais accueillants et tres courtois. Nous avons passé une soirée hors du commun. Je vous remercie pour votre accueil
Bonjour Monsieur PIAT, Nous vous remercions pour ce commentaire chaleureux. C'est avec plaisir que nous vous accueillerons de nouveau dans notre restaurant Le Hub ! Bien cordialement, Tristan
Repas froid au même titre que l'accueil, plus d'une heure avant d'être servi en ayant pourtant réservé avant.
Je suis venue manger dernièrement et je suis tombée sur une serveuse au Top !! Elle a su nous conseiller elle est agréable je recommande ce restau seulement si on est servi par Vanessa
Bonjour Madame BOUET, C'est avec plaisir que nous lisons votre commentaire et espérons vous revoir bientôt dans notre restaurant Le Hub ! Cordialement, Tristan
Endroit très sympa avec de la bonne musique. Par contre le service à revoir. Même s’il y a du monde, niveau organisation : ça prend 30 min pour avoir nos commandes. 3 vents en 2 min. On a connu mieux. Néanmoins pour demander à dégager du bar c’est rapide. Les toilettes ont une odeur affecte… Les boissons sont passables. Le cadre est juste le plus.
Bonjour Madame Lichtenberger, Concernant le temps d'attente, nous faisons de notre mieux pour vous servir le plus rapidement possible. Pour ce qui est des toilettes, nous tenons à rappeler que nous nous situons en dessous du niveau des canalisations et qu'il arrive que celles-ci soient bouchées. Nous travaillons étroitement avec le service d'épuration pour améliorer cela. Nous sommes tout de même ravis que l'ambiance vous ait plu. Bien cordialement, Tristan
La bière est très bonne mais 45 mn avant d'être servi et refus d'un geste pour un happy hour prolongé, inadmissible...
Bonjour Monsieur, Dommage pour le temps d'attente en sachant que vous avez aimé notre bière. Pour l'happy hour, notre système informatique ne nous permet pas de le prolonger. Nous espérons cependant vous revoir pour une plus belle expérience avec nos différentes bières que vous saurez certainement apprécier ! Bien cordialement, Tristan
Ce restaurant ne devrait pas s'appeler "3 Brasseurs", ce concept n'a strictement rien à voir avec le reste des restaurants de la chaîne... A notre grand regret. Nous voulions manger un bon Welsh un vendredi soir, première surprise le prix 5€ plus cher que dans le reste des restaurants de la chaîne et après une attente de plus de 30min sans aucun serveur pour prendre notre commande nous apprenons qu'il n'est pas possible d'y manger des plats le soir... Il serait bon de l'indiquer pour ne pas tromper votre clientèle... Loin très loin de l'expérience que j'ai pu avoir à de multiples occasions à Lille ou même au Carré Senart!
Bonjour Monsieur JACQUIER, Vous avez raison de souligner le fait que le concept de notre restaurant n'a "strictement rien à voir" avec les autres restaurants de la chaîne. En effet, c'est pour cela que notre restaurant se nomme Le Hub. Restaurant le midi, bar le soir avec la présence d'un DJ du mardi au jeudi soir, le concept est totalement unique et saura ravir pour un déjeuner ou un after-work entre collègues ! Bien Cordialement, Tristan
J’ai testé ce restaurant avec mon conjoint qui avait déjà mangé dans un des restaurants de votre chaîne. Nous avons été déçus. Nous avons commandé 2 hamburgers : le savoyard et le maraîchers. La serveuse ne nous pas a demandé quelle sauce nous voulions dans un premier temps. Nous avons été servis rapidement mais nos burgers sont arrivés tièdes, à la limite du froid. Je l’ai signalé, un serveur a repris nos deux assiettes. Les burgers nous ont été rendus 10 minutes plus tard, à la même température… Ensuite nous avons été oubliés : pas de retour pour savoir si nous voulions un café ou un dessert, pas de geste commercial. Vraiment décevant comme expérience surtout pour le prix (17 euros en moyenne pour un plat).
Bonjour Gaëlle, Vous me voyez vraiment étonné de recevoir un tel avis de votre part. Je ne comprends pas la démarche et qui plus est, c’est moi qui me suis occupé de retourner vos plats en cuisine et non un chef de rang. Vos plats vous ont été retournés et tout me semblait vous convenir. Nous n’avons eu aucun hambourgeois retourné durant ce service à part les vôtres, ce qui me laisse dubitatif. L’erreur est humaine comme on dit, mais 2 fois de suite, sur la même table, permettez-moi de ne pas mettre en doute les compétences de mes cuisiniers. Pour le geste commercial, il a bien été fait, et ce, juste après vous avoir repris vos plats lorsque vous m’avez interpellée. Vous précisez en plus dans votre avis le prix des hambourgeois à 17€, mais votre note finale n’est pas à 34€, simplement à 27.20€ (après réduction). Je serais disponible lundi matin de 9h à 11h pour que l’on puisse en parler davantage, soit par téléphone au 01 87 15 86 32, soit directement au restaurant. Vous n’aurez qu’à me demander à l’accueil. Dans l’attente d’une réponse de votre part, Je vous souhaite un bon week-end. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Petite distinction pour notre Alex H qui nous sert avec gentillesse. Super brasserie je recommande !!! Bonne bières et bon tartare en passant 😍👌
Bonjour Monsieur, Merci pour cette distinction et ces compliments sur nos produits, je transmettrais votre message à l'équipe ! Bien cordialement, Tristan
Ambiance sympas ! Service parfait avec Alex h
Ce soir je suis passé après une conférence. J’ai voulu prendre un verre avec des amis et je me retrouve mon verre coupé à l’eau . Vérifier bien votre consommation.
Bonjour Rémi, Toutes nos boissons sont préparés correctement et devant vous. Merci de ne pas porter d’accusations fausses quant-à l’article qualité de nos produits. Si votre boisson n’était pas à votre goût, une simple remarque auprès de votre chef de rang et nous vous aurions refait votre verre. Je reste à votre disposition au 01 87 15 86 32 pour en discuter davantage. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Plus d’une heure d’attente, serveurs débordés, restaurant qui accueille trop de clients vs sa capacité à servir. A éviter pour le déjeuner mais très bien pour un verre.
Bonjour Monsieur DEFOSSEZ, Nous faisons de notre mieux pour améliorer notre capacité et notre qualité d'accueil chaque jour. Nous ne réfutons donc pas le temps d'attente de notre clientèle sur ce service, cependant nous pouvons vous affirmer qu'aucune table n'a attendu plus d'une heure le jour de votre présence. Bien cordialement, Tristan
Dommage… travaillant sur La Défense a deux pas du restaurant nous allons (allions) souvent au 3 Brasseurs ce midi un poulet avec une odeur très douteuse pour ne pas dire faisandée à été servie à ma collègue, nous l’avons fait remarquer à la serveuse (très sympathique) qui a retourné le plat en cuisine. Ensuite le responsable est venu nous expliquer que l’odeur provenait de la volaille jaune et où de la sauce au Maroilles ?!?! Nous étions cinq à tables et avons tous senti un morceau pris à l’intérieur du poulet pour éviter l’odeur du fromage et franchement c’était impossible de manger une viande avec cet odeur. Bref comme nous l’avons indiqué il n’est pas dans le poulet, ca peux arriver et nous ne remettons pas en cause les produits et le débit de cet établissement, mais la moindre des choses aurait été de faire amende honorable, plutôt que de nous faire la leçon avec des justifications comme « c’est l’odeur du maroilles »!??!! Donc comme je le disais dommage …une mauvaise expérience mal gérée qui nous incite à éviter dorénavant cet établissement.
Bonjour Vince, Vous me voyez très étonner de lire un tel avis concernant la qualité de nos produits. Nous travaillons qu'avec des produits frais ! Après discussion avec le responsable du service ainsi que le directeur, je m'aperçois qu'une incompréhension quant-à la composition du plat est à l'ordre du jour. Notre "Suprême de poulet jaune au Maroilles" est, comme dans son nom l'indique, un suprême de poulet à la sauce Maroilles ; rajoutez à ça une tranche de Maroilles au cœur du poulet, je peux comprendre que l'odeur peut en détourner plus d'un. Mais ce plat est à la carte depuis le 1ᵉʳ jour de l'ouverture du restaurant, nous travaillons avec le même fournisseur depuis le début et vous êtes le premier à nous dire que nous nous trouvons, et je cite : " des justifications " pour nous trouver des excuses quant-à la qualité de nos produits. Nous ne sommes pas "donneurs de leçons", nous défendons nos produits et notre concept frais et artisanal. Vous ne souhaitez plus faire partie de nos clients, grand bien vous fasse ! Je souhaiterais néanmoins, ainsi que mon directeur, vous rencontrez pour parler davantage de ce problème lié au plat de votre collègue, non le vôtre - soit dite en passant -. Nous serons ravis aussi, avec les normes d'hygiènes respectées, vous faire découvrir notre cuisine typiquement nordiste et ainsi essayer de vous convaincre que vos dires, dans votre sympathique avis, n'est tout bonnement qu'un mauvais jugement. Dans l'attente de vous rencontrer, Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Des prix attractifs pour la Défense c'est sûr. Par contre, à chaque fois un service déplorable alors que j'y vais tous les 2-3 mois et que les équipes changent. 20-30 min pour se faire voir de la part d'un serveur pressé et vraiment pas sympa, pour ensuite avoir sa commande 15 min plus tard. Il y a un vrai problème dans le service et c'est dommage, ça gâche le bon moment qu'on vient passer avec les collègues. Rajoutez à ça une musique trop forte pour avoir des conversations normales et ça donne 1 étoile. J'espère que les 3 Brasseurs sauront s'améliorer sur ces points car sinon il y a tout pour y revenir.
Bonjour Corentin, Navré d'apprendre cela. Nous pouvons avoir les meilleurs chefs de rang (et non serveur !), l'agencement du restaurant ne nous permet pas d'agrandir le bar et par conséquent, la possibilité de rajouter des pompes à bières. Cela induit sur le temps d'attente, bien évidemment car une bonne partie du restaurant se retrouve à commander en même temps. Pour la musique, elle est à son juste niveau. Le soir, nous ne sommes pas un restaurant mais un bar ! Nous aimons faire vivre notre brasserie ainsi et nos habitués ne s'en lassent jamais. Nous saurons nous améliorer mais pas sur les points que vous avez mentionnés. Au plaisir de vous revoir au Hub pour, je l'espère, vous faire vivre de nouvelles expériences. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Venu déjà une dizaine de fois dans ce lieu, que ce soit pour prendre un verre ou déjeuner, nous avons été jusqu'à présent toujours satisfaits. Mais hier soir, la catastrophe culinaire, sous prétexte de la nouvelle carte...ça a commencé avec des nachos avec un pseudo sauce au cheddar (qui avait le goût de brulé) et qq morceaux de champignons dessus... ensuite la planche mixte qui a diminuée d'1/3 au moins (pas sûr que le prix ait diminué d'autant), ou est passé le saucisson piquant, le beurre, les radis... là on aurait dit une planche faite avec des produits d'Auchan dont la DLC était déjà dépassée... (la concurrence notamment IT juste en face est dorénavant bien mieux placé en terme de planche à partager niveau fraicheur et taille). Donc 2 Etoiles, 1 pour les bières qui sont tjs aussi bonnes et 1 pour l'équipe qui était sympathique mais va falloir revoir l'aspect nourriture qui a bien chuté.
Bonjour Seb, Je suis navré d'apprendre que votre dernière visite ne s'est pas déroulée comme vous le souhaitez. Sachez que nous travaillons avec des produits frais et ça, depuis l'ouverture du restaurant. Nous mettons un point d'honneur à ce que nos plats soient frais et nos bières artisanales. Pour vous montrer notre bonne foi, nous vous invitons à une découverte de notre brasserie. Si vous souhaitez, vous avez même la possibilité de rencontrer notre brasseur ainsi que notre chef cuisinier, qui se fera un plaisir de vous amener dans nos coulisses et les rudiments de la cuisine nordiste. Je reste à votre disposition par téléphone ou de vive voix pour en parler davantage. Dans l'attente de vous recevoir, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Service déplorable, des commandes qui ne sont jamais arrivées heureusement qu’on vérifie la facture, même pas d’excuses, musique trop forte on ne s’entend même pas parler. Bref, à éviter.
Bonjour monsieur, Je suis navré de cette mésaventure. Il peut arriver que le ticket de votre commande se perdre et vous fasse patienter inutilement. N'hésitez pas à vous rapprocher de votre chef de rang pour que cela ne se reproduise plus. En espérant vous revoir bientôt au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Service after work - une expérience très dégradée! Lieux sympa bien que bruyant (musique forte, effet cocktail pour les voix) Bières intéressantes Grandes tablées possible Mais services déplorables depuis quelques semaines: plus d’accueil ni de placement, attente d’au moins 10 minutes pour la commande, nourriture qui arrive avant les boissons, les serveurs discutent entre eux mais ne s’occupent pas des tables ni des clients, tables non débarrassées pendant plus de 30 minutes. Heureusement que le paiement se fait via le QR code sur la table.
Bonjour Stephane, Vous me voyez navré d’apprendre cela. Nous nous efforçons de faire des services de qualité malheureusement avec des nouveaux chefs de rangs en formation, il se peut que les services ne se passent pas comme prévu. Nous sommes en train, encore aujourd’hui, de peaufiner notre équipe. J’espère vous revoir bientôt pour vous montrer l’amélioration de celle-ci. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Cette endroit mérite clairement un 5 étoiles le lieu et le service sont incroyable merci Raphaëla pour cette accueille. Je recommande
Ce lieu est incroyable rien à dire je vous le recommande les plats sont délicieux 😍🥺 Merci à toi Raphaëla pour ton accueil et ton sourire 😁 N’hésitez vraiment pas🤩🤩
Bonjour Anne-Marie, Merci pour votre agréable avis. Je le partage de suite avec votre cheffe de rang Raphaella. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Raphaella est une serveuse incroyable. Toujours aimable avec un sourire très communicatif.
Super restaurant le rapport qualité prix et le service super. Raphaëla
Nous avons passé un bon moment , et surtout merci à Raphaëlla
La bière est très bonne, les tarifs en happy sont top. Il y a des soirs où le service est tendu et ça se sent au niveau du temps d'attente. Mais les serveurs sont très sympa et font leur max pour être serviables, Big UP a Alex H qui a été d'un grand service. Merci pour tout, on continuera de venir comme d'hab
Bonjour Lucie, Merci pour votre compréhension envers nos chefs de rangs. Ils font un travail remarquable pour vous offrir une qualité de service irréprochable. Je ne manquerai pas de partager votre avis avec Alex. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Etablissement de qualité, mes filles et moi avons trouvé les tartes flambées’ tres goûtues. Le serveur Alex H est très courtois, je recommande les yeux fermés
Bonjour Fabienne, Un plaisir de vous lire. Je partage votre avis avec votre chef de rang ! À bientôt dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Super menu et premiere fois de ma vie que je ne dois pas demander moi meme l’eau et le pain, Alex H serveur au top.
Venus en famille nous avons particulièrement apprécié la variété de la carte ! Up à Alex H pour son service chaleureux.
Un repas chaleureux comme d’habitude, et un service de qualité par Alex H ! Merci !
Super expérience et bonne bière, mention à Mehdi au bar et Alex H. Au service
Restaurant sympa, serveuse très aimable, merci raphaëlla.
Excellent restaurant, Merci à Raphaëlla pour son magnifique service
TRÈS mauvaise expérience, certains plats n’ont pas été servie, la majorité des choses que nous voulions sur la carte était en rupture, ils n’en avaient plus. Nous n’avons pas eu de couverts. Heureusement certains plats nous ont été offert pour s’excuser du désagrément
Bonjour Viktoria, Je suis navré d'apprendre que votre dernière visite n'a pas été des plus agréable. Malheureusement avec le changement de carte prévu le lundi suivant, certaines de nos spécialités était manquantes le soir de votre venue. Vous m'en voyez désolé. J'espère que vous revoir très bientôt pour vous faire découvrir notre nouvelle carte. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Service extrêmement LENT !!!! J’ai attendu plus de 30 minutes qu’on me serve un verre de vin. Une table à côté a littéralement annulé sa commande en raison de la lenteur du service. D’autres clients venaient régulièrement au bar réclamés leurs commandes. A 20h50 on nous dit que la cuisine est fermée…. Éviter !
Bonjour Marie, Je suis navré d'apprendre que votre dernière visite n'a pas été des plus agréable. Je ne comprends pas un tel avis sachant que le vendredi, cela reste un jour assez calme pour notre restaurant. Quant-à l'heure de fermeture de la cuisine, elle est la même tous les jours : 22h. Nous allons mener notre enquête pour comprendre comment cela a-t-il pu se produire. En espérant vous revoir très vite dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Ambiance top ! Alex H. Le serveur était impeccable je recommande!
Service, prix, espace et ambiance super ! En revanche un choix de bières réduits je trouve (mais brassées sur place) et une carte des plats a manger peu fournie
Bonjour Niels, Ravi de vous avoir eu parmi nos clients. Nous proposons quand même 8 bières à nos clients à ce jour. Une information que votre chef de rang ne vous a sûrement pas donné. Pour notre menu du soir, nous sommes sur une carte afterwork. Si vous souhaitez déguster toutes nos spécialités, je vous suggère de venir sur un service du midi ou la carte y est beaucoup plus riche en saveurs. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Restaurant sympathique mais service beaucoup trop long (3/4 heure d’attente pour ne pas avoir nos plats )
Très bien accueilli la serveuse Raffaella très à l’écoute et la qualité du service est excellent.
Super repas, mention spéciale pour Raphaëla pour son sourire et son professionnalisme.
Restaurant chaleureux, merci Raphaëlla pour ton magnifique service
Établissement chaleureux . Nous avons été bien accueillis par la Serveuse Raphaella qui est très aimable et drôle . Mes collègues et moi reviendrons.
Bonsoir Valérie, Merci pour votre avis. Je ne manquerai pas de le partager avec votre cheffe de rang. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Merci Claudia pour ce service extraordinaire tu es splendide et très très très belle merci pour tout
Très bien accueilli par Claudia ! bière faites maison délicieuse, plat copieux je reviendrai avec grand plaisir
Très bel endroit, service irréprochable. 5 étoiles pour Claudia.
Très bonne accueille de la part de Claudia et tiffany. La qualité du service était excellente. je reviendrai avec plaisir.
J'ai été comblée du service et du professionnalisme de 2 de vos collègues qui se nommes Claudia et Tiffany . Elles sont souriantes très réactives et quelles vendeuses!!!! Bravo Bravo les filles PS : les desserts sont fabuleux mention particulière au Pâtissier Julian qu'il faut mettre en avant !!!!
Bonjour Vanessa, Merci de ton retour. Nos chefs de rangs mettent un point d’honneur à faire des services de qualités. Je ne manquerai pas de partager ton avis avec Claudia et Tiffany ainsi que notre pâtissier Julian. Au plaisir de te revoir au Hub ! Bien à toi, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Je vous le conseille j’étais bien accueillie par une ravissante jeune fille Raphaëlla qui nous a bien conseillé niveau boisson
Magnifique lieu avec un design moderne et de standing. L'accueil est parfait avec un personnel réactif et professionnel. Nous remercions Raphaëlla pour son professionnalisme.
Bonsoir Kyllian, Ravi d’apprendre que vous aillez passé un agréable moment en notre compagnie ! Je ne manquerai pas de partager votre avis avec votre cheffe de rang Raphaëlla. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Établissement agréable, avec un service chaleureux. Merci à Raphaëlla✨
Accueil chaleureux très bon service, je félicite le professionnalisme des serveurs notamment Raphaela.
Très bon établissement, un grand merci à Raphaëlla qui nous a fourni un service excellent.
Endroit très chaleureux, accueillante rien à dire juste au top surtout rafaella qui est très gentille et souriante .
Excellent et un grand un merci à Raphaëlla pour ce merveilleux service !
Très bon accueil, et un service très rapide. Je reviendrai !!! Merci à raphaella !!!
Nous avons déjeuner à ce restaurant entre amis super bien accueilli et très bon service de la serveuse Raphaëlla
Superbe endroit, on aime se ressourcer dans une ambiance festive, le Manager et les serveuses et serveurs sont adorables et aux petits soins, la cuisine très originale et la biere bien sûr super bonne, Vive les 3 Brasseurs, un bon remède à la morosité actuelle et à l incertitude dans laquelle on est plongé🤗🤗🤗👍👍👍☘☘☘ U
Bonsoir Patricia, Ça me fait plaisir de recevoir ce genre d’avis. Surtout quand cela concerne mes collaborateurs qui se donnent beaucoup de mal à rendre des services de qualité. Je ne manquerai pas de partager le vôtre avec eux qui, j’en suis sûr, leur feront très plaisir. A bientôt dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Très bon resto. Claudia était top !
Très bon restaurant, une bonne animation, dédicace à Raphaella une serveuse serviable🫠
Team Claudia ! Rapide souriante on t embauche quand tu veux !
Un bon moment passé , un service top et efficace . Nous somme pas déçu dès bières et des plats commandés . Nous remercions la charmante serveuse Raphaella .
Bonsoir Pierre, Je partage votre avis avec votre chef de rang Claudia. Au plaisir de vous revoir dans notre brasserie. A bientôt au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Très bon service de la part de Claudia est efficace. La bière y est très bonne, le tarif en happy hour est un bon argument.
Repas très bon dans un cadre convivial, et un bon service avec Raphaëlla
Très bon restaurant pour manger le midi . Très bon service merci Raphaela
La nouvelle IPA 2023 qui a été conseillé par Claudia est très bonne. serveuse claudia sympathique et souriante. au top!! Merci
Jai eu loccasion de venir hier soir. bonne ambiance pour un afterwork entre potes , bieres au top ! mention spécial a Alex h qui s'est occupé de nous .
Bonjour Alexandre, Merci pour votre agréable commentaire qui va faire plaisir à Alex. A bientôt au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Super service! Merci à Claudia pour sa bonne humeur 🙂
Accueil parfait avec Claudia
Bonne brasserie. Personnel souriant et agréable. Bien accueillis par Alex H
Super bière. Très bon service. Merci à Alex.H
Bonne ambiance. Bière qualitatives. Bien servis par Alex H
Endroit très convivial, JEMIE est une super serveuse elle nous a fait vivre une expérience incroyable
Je suis aller manger chez vous et j'etait ravi du service de la serveuse claudia tres Profesional et efficace je reviendrai vous voir merci du service
Super expérience ! Service par Raphaella de très bonne qualité !
Bon accueil ! Je recommande fortement ce restaurant ! Jemie a été très accueillante et gentille.
Très bon repas servi par Raphaëlla et Jemie. :)
AlexH, merci! Service impeccable, rapide et efficace que je recommande vivement !
Service très rapide et efficace de la part de Alex H ! Je recommande vivement !
Super accueil et super service la serveuse Claudia est adorable aux petits soins avec un joli petit accent latin ... je recommande à 200 % à bientôt :-)
Alex H meilleur serveur jamais rencontré !!! On recommande les 3 brasseurs avec ce service !!!
Alex h très bon serveur et bonne biere on aime l endroit
Bon service, de passage un vendredi soir tout s est bien passé, les bieres sont bonnes et le service est bon. Mention spécial au serveurs Alex H et Will. Merci !
Très bon endroit pour organiser des after work Un large choix de bière et des différentes plats Le service et efficace et l'ambiance est chaleureuse Il y a même un DJ pour ambiancer les soirées
Bon accueil, service rapide, efficacité. Nous remercions Claudia qui nous a servi avec son beau sourire.
Nous avons déjeuné ce jour aux 3B - rien à redire. Il y avait pourtant énormément de monde mais Claudia a su gérer l'affluence sans aucun problème ! Merci Claudia !
Lieu sympa pour les afterwork à la Défense. Bonne ambiance et service avec le sourire !
Lieu très sympa, je recommande le mètre de bière (10 demis) avec la flammekuche offerte, on peut choisir différentes bières c’est très cool
Lieu conviviale. Dommage qu'il ne soit pas ouvert le week-end. Ne pas oublier de proposer une bière triple
Lieu extrêmement sympathique pour les afterworks. Will est le meilleur serveur que je n’ai jamais vu, je le remercie pour ce moment inoubliable
Bonne adresse, je vous conseille Alexandre qui est un serveur en or! A essayer!
Service déplorable , sois disant en sous effectif selon le responsable mais le sourire est la base de tout dans ce métier .. une première visite avec le serveur Mehdi nous avait laissé un bon souvenir mais ce soir le responsable de salle était vraiment vraiment désagréable à la limite insultant . Table de 25 réservée pour un anniversaire mais seulement 18 places . L’alternative proposée est un petite table derrière éloignée de la grande tablée . Bref nous sommes partis ailleurs finir la soirée et manger .. mention spéciale pour le responsable de salle: vous n’êtes pas commerçant Monsieur et vous devriez éviter de masquer votre incompétence derrière un comportement puéril .. a défaut être simplement aimable .
Bonjour Lyssa, Vous me voyez navré d’apprendre que votre soirée ne s’est pas déroulée comme vous le souhaitez. Votre réservation comportait 20 personnes, que nous avons d’ailleurs accueilli dans les meilleures conditions. Toute personne avant votre arrivée était satisfait du service, des consommations ainsi que de la nourriture. Je vous ai mentionné, après votre demande, que la terrasse n’était pas disponible pour accueillir 25 personnes étant donné que nous étions en sous effectif… Oui, nous l’étions vraiment ! Je mets un point d’honneur à ce que nos chefs de rangs gèrent des rangs à leur hauteur. Nous primons la qualité avant tout ! C’est pourquoi nous fermons des rangs pour concentrer tous nos clients sur les mêmes rangs : meilleure gestion de ceux-ci. Nous (moi et mon barman) vous avons proposé une table de 8 places supplémentaire pour votre table, que vous avez refusée ! Précédemment, nous vous avions proposé une table de 4 places pour combler le manque. Vos convives ont été compréhensifs et ont tout de suite accepté celle-ci. Je pense avoir été conciliant et à la hauteur de vos demandes. Je suis désolé que mes solutions à vos attentes ne vous aient pas satisfait. Mon équipe et moi-même avons tout fait pour que vous passiez une bonne soirée…. En vain. Quant-au manque de professionnalisme que vous me caractérisez, j’ai l’es été au plus au point. Je reste à votre disposition si vous souhaitez converser davantage sur le sujet. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Architecture originale, la nourriture y est plutôt copieuse et le service est bon. Je recommande particulièrement cet endroit aux amateurs de bière, elles ont le mérite d’être brassées sur place et sont très bonnes.
Bonsoir Romain, Super retour de votre dernière visite. Au plaisir de vous revoir dans notre brasserie pour partager d’autres moments. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Un super lieu une belle ambiance une déco sympa et une carte bonne à déguster 😋 pour passer un agréable moment seul ou entre amis 😁
Lieu superbe avec une belle décoration et une bonne ambiance Les serveurs sont à l'écoute et rapide Aussi bien pour manger que pour boire Je recommande fortement
Bonjour Kevin, Vous me voyez ravi d’apprendre que votre dernière visite a été des plus agréable pour vous. Je ne manquerai pas de partager votre avis avec mon équipe. Au plaisir de vous revoir dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Sabrina et Alex.H sont super accueillant chaleureux. Le service au top. Faut les garder précieusement.
Au top ! Endroit très sympathique tout comme le service, Claudia est très agréable, merci à elle. Super pour afterwork !
Très bon moment ! Personnel au top dédicace à Claudia ! Je reviendrais sans hésitation avec les collègues
A la hauteur de sa bonne réputation, une très belle découverte de la cuisine du Nord, nous sommes venus en groupe pour y déguster. Merci Claudia por ta gentillesse et ton sourire. Service efficace. À très bientôt.
Bonjour Ariadna Nieto, Ravi d’apprendre que votre dernière visite se soit déroulé dans les meilleures conditions. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Merci à Claudia pour le service rapide et de son très bon accueil. Nous avons tous bien mangé
Me suis rendu avec les copains déjeuner à 12h, l’endroit était presque vide. L’accueil de Claudia a comblé nos esprits. Efficace, rapide et présente tout en étant légère, elle est la raison de notre retour bientôt. La qualité des viandes est au niveau du service. Merci à Tous, merci Claudia
Bonjour Pablo, Je suis ravi d’apprendre que vous aillez passé un agréable moment dans notre brasserie. Je transmets votre avis à Claudia qui sera comblée de celui-ci. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Mehdi serveur au top ultra sympa , très pro , je recommande !
Très bon service, bonne nourriture. Merci Claudia pour ta gentillesse et rapidité. Nous avons bien aimé le dessert du jour et la bière du mois. A très bientôt.
Bonjour Marion, Merci pour votre agréable avis. Je ne manquerais pas d’informer Claudia de celui-ci. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Merci pour cette soirée Mehdi ! Très agréable, arrangeant, le serveur parfait ..?
Superbe soirée ! Merci à toi Mehdi, au plaisir de repasser boire un verre !
Nous avons déjeuné à ce restaurant entres collègues à midi. Le cadre est chaleureux et original. Tout l’environnement participe à créer un univers qui tourne autour de la bière. Belle découverte. Concernant les plats, les quantités étaient copieuses mais le menu n’était pas succulent, 3 personnes sur 4 étaient moyennement convaincues.
Bonjour Clara, Merci de votre retour. Ravi d’apprendre que le lieu vous ai plu. J’aurai apprécié que vous m’informiez directement pendant le service quant-à la qualité de vos plats, je me serais fais un plaisir de vous les remplacer. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Demander place à l ombre au soleil au bout de 10 minutes rosé servi pas frais flam pas cuite renvoyer et revenu réchauffé 30 minutes d attendre pour être servi
Hier Nous étions 4 pour déjeuner en terrasse . Il y avait juste une table dispo mais elle était réservée . La serveuse Claudia a été super gentille et arrangeante et nous a accordé la table vu on voulait manger à l'extérieur. Nourriture bonne et service au top ! Merci Nous y retournerons.
Bonjour Stella Dupont, Je vous remercie pour votre commentaire. Un plaisir de lire votre satisfaction et de pouvoir la partager avec Claudia. Au plaisir de vous retrouver de nouveau prochainement. Bien cordialement. Kévin.
Big up à Awa et Mehdi pour cette formidable soirée en groupe!!!! Service au top!!!!!
Restaurant très sympa et très agréable. La cuisine est bonne et les prix aussi. Et pour ne rien gâcher le service est top. Merci Vanessa.
Bonjour Olivier Colin, Je vous remercie pour votre commentaire. Un plaisir de lire votre satisfaction et de pouvoir la partager avec Vanessa. À bientôt je l'espère. Bien cordialement. Kévin.
Excellent établissement avec des serveurs au top notamment Sabrina et Mehdi qui sont d'une gentillesse et d'une serviabilité incroyables
Expérience ultra-négative avec ce restaurant, par deux fois : - la première fois où une entreprise avait privatisé le restaurant à partir de telle heure, impossible d'y manger - la deuxième fois où nous avons appris que les vrais plats des 3 Brasseurs n'étaient disponibles que le midi. Pas de poutine, pas de carbonade, mais seulement des planches. Le problème de ce restaurant, c'est le fait d'être à La Défense, les gens commandent de la bière et des planches en afterwork tous en chemises, et c'est tout. Rien à voir avec les autres 3 Brasseurs.
Bonjour Franz J, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous écrire votre commentaire. Comme vous le précisez, nous avons effectivement des particularités qui nous sont propres, en lien avec la localisation de l'établissement. Nous adaptons effectivement notre mode de service, avec une carte classique le midi et un format afterwork le soir. Je suis navré que cela ne convienne pas à vos attentes et espère malgré tout que nous aurons le plaisir de vous accueillir, dans le cadre d'un déjeuner par exemple. Au plaisir de pouvoir vous apporter satisfaction lors de votre prochaine visite. Bien cordialement. Kévin.
Experience horrible ! Je demande a 14h si l’on peut encore manger: on nous répond que oui Attente interminable pour recevoir nos plats mais pas de couverts on re attends 10 min on interpelle pour la 10 eme fois la serveuse qui soupire et qui nous repond « j’arrive » on attend encore alors qu’une personne a deja son plat On recoit finalement nos salades dans lesquelles nos pommes de terres ne sont pas cuites et surtout sans vinaigrette!! J’interpelle encore la serveuse et quand elle nous apporte de la vinaigrette elle nous dit « c'est bon vous avez besoin d’autre chose la ? » clairement on dérangeait ! Pourquoi nous avoir accepté ? La salade a 17€ était minuscule avec des pommes de terre pas cuites … Vraiment scandaleux ! et clairement on ne reviendra pas et on déconseillera a nos collègues de venir ici !
Bonjour Celine Bourgeos, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous écrire votre commentaire. Je vous prie de recevoir mes excuses pour cette prestation de moindre qualité, loin de représenter notre volonté quotidienne de satisfaire nos clients. Je ne manquerai pas de communiquer votre message aux équipes, afin de corriger les différents manquements. J'espère que vous laisserez à notre établissement une nouvelle chance de pouvoir vous apporter une pleine satisfaction. Bien cordialement. Kévin.
Service très moyen. Le manager doit (re)former son équipe. Attente interminable à chaque étape, ponctuée de: serveur #1 "j'arrive", serveuse #2 "je reviens tout de suite". serveur #3 "mon collègue reviens" et ainsi de suite. C'est la politique du "pas ma table, pas mon problème". Cependant l'entrecôte était très bonne.
Bonjour Arthur Giraux, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous écrire votre commentaire. J'accuse bonne réception de vos remarques et vous présente mes excuses pour ces anomalies de service qui ont perturbées le bon déroulement de votre repas. Je ne manquerai pas de faire le point avec les équipes afin d'améliorer la qualité de service et ainsi, pouvoir vous apporter une pleine satisfaction. Bien cordialement. Kévin.
J'y étais un mercredi soir à 19h et il n'y avait plus 2 types de bières. Aussi très difficile de passer une commande car les serveurs ne nous regardait pas. C'était vraiment gênant d'essayer de les attraper pendant qu'ils courraient devant notre table ou de nous faire remarquer à distance. Sinon très bonne ambiance et le food était très bonne !
Bonsoir Mariana, Ce mercredi, nous étions en sous-effectif, ce qui explique le fait d'avoir vu mes chefs de rang "courir" un peu partout. Je suis navré d'apprendre que celui/celle-ci/la n'a pas su(e) être attentif(ve) à vos demandes. N'hésitez pas à nous appeler directement au restaurant pour que l'on puisse discuter davantage de votre dernière visite. Au plaisir de vous revoir dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Service calamiteux, J'ai demandé plus de 3 fois aux serveurs de prendre la commande de ma table pour être simplement ignoré. De plus l'attitude désinvolte d'une des serveuse et la qualité des entrées servies n'a rien arrangé.
Bonsoir Axel, Navré d'apprendre cela. Vous êtes-vous rapproché d'un manager lors de votre repas ? Si vous le voulez bien, j'aimerais que vous me contactiez directement au restaurant pour que l'on puisse discuter de votre dernière visite ? Au plaisir, je l'espère, de vous revoir dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Comme pour tout il y a des points positifs et négatifs: - un accueil long puis très peu souriant - Les cartes ne nous ont pas été données avant 30 min - pas de couverts - pas de verres à eau si vous prenez un alcool - il faut demander 3 fois avant d’avoir quelque chose (avec 15 min entre chaque demande) - personne pour nous proposer un dessert, on a du se lever par nous-mêmes pour aller chercher la carte. - un café servi débordé avec des coulures sur les côtés - plusieurs éléments de la carte en rupture - aucun « en revoir » par aucun du personnel - des toilettes qui sentent mauvais…. Fin bref ça c’était le négatif et je vous assure je suis conciliant. Sinon: - C’est plutôt bon - C’est tres joli - C’est pas trop cher C’est vraiment nickel si vous avez tout votre temps et que vous n’y allez que pour boire un coup. En l’occurrence nous étions un vendredi soir ! Peut-être que le midi c’est mieux ! Voilà !
Bonjour Clément, Navré d'apprendre que votre dernière visite ne s'est pas déroulé comme vous le souhaitiez. Pour le service du soir, notre restaurant se transforme plus en pub qu'en brasserie d'où le fait qu'il n'y ait pas de couverts ou de verres à eau sur les tables. Je fais remonter l'information auprès de mes chefs de rangs quand aux autres réclamations ci-dessus pour qu'à l'avenir ce genre de problèmes ne se reproduise plus. En espérant vous revoir bientôt dans notre restaurant. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Equipe incroyable ! Bonne ambiance , idéal pour un After work très sympa, merci a Yanis, super DJ pour l'occasion et Ghani ,Corentin et Tiffany pour leur accueil
Malgré des plats relativement bons, la prise de commande fut beaucoup trop longue. 45min d’attente et encore peut être plus si nous n’avions pas interpelé la serveuse qui avait oublié notre table.
Bonjour Floraidh, Merci de votre retour. Nous avons ciblé le problème lié à votre chef de rang et nous avons pris les mesures nécessaires pour qu'à l'avenir cela ne se reproduise plus. En espérant vous revoir très bientôt dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Expérience désolante dans ce restaurant visité le 15/06. Nous avons été placés dans la salle du bas à coté de citernes de Biere (?) qui n'ont pas cessé de faire un bruit intermittent de degazage pendant tout le repas. Serveurs débordés , avec mélange des prises de commandes entre les diverses table, qualité de l'assiette moyenne, Meme pour pouvoir payer cela a été un challenge..courir après quelqu'un de disponible, faire la queue... Bref, franchement décevant de mon point de vue.
Bonjour Mario, Confus d’apprendre votre mésaventure passée dans notre brasserie. Nous proposons de bières artisanales, brassées sur place, de ce fait il se peut que vous puissiez entendre certaines bruits émanants des cuves. Malheureusement nous n’y pouvons rien. Je ne peux en dire plus aussiétant donné que c’était pendant un service qui date d’il y a 2 semaines. Le mieux aurait été de nous averti sur le moment ou de poster votre avis le jour même, j’aurai pu ainsi mieux ciblé les problèmes liés à vos remarques. Je reste à votre disposition si vous souhaitez en parler davantage et ainsi nous permette de nous améliorer pour l’avenir. En espérant vous revoir très bientôt. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable de salle
une étoile parce que moins ne peut pas être donné. après 45 minutes d'attente et le lieu n'était même pas à moitié plein, nous avons attendu un plateau de charcuterie et fromages et une bouteille de vin mal arrivée et déjà ouverte !! après encore 40 minutes d'attente… la vaisselle ! quoi dire? très bonne pizza végétalienne! mais le burger au poulet sec, mal pané et au goût de poisson ! la seule bonne chose est la bière, heureusement! et la facture? 2 bières une bouteille de vin à partir de 28€ et 4 plats avec un apéritif à 131€ !!! certainement pas mérité !!! una stella perché non si può dare di meno. dopo 45 minuti di attesa e il locale non era nemmeno mezzo a star because you can't give less. after 45 minutes of waiting and the place was not even half full, we waited for a platter of cold cuts and cheeses and a bottle of wine that arrived badly and was already open !! after another 40 minutes of waiting… the dishes! what to say? very good vegan pizza! but the dry, badly breaded and fishy-flavored chicken burger! the only good thing is the beer, luckily! and the bill? 2 beers a bottle of wine for € 28 and 4 courses with aperitif for € 131 !!! definitely not deserved !!!, abbiamo aspettato un tagliere di salumi e formaggi e una bottiglia di vino che è arrivata male ed era già aperta!! dopo altri 40 minuti di attesa… i piatti! cosa dire? pizza vegana molto buona! ma l'hamburger di pollo secco, impanato male e al gusto di pesce! l'unica cosa buona è la birra, per fortuna! e il conto? 2 birre una bottiglia di vino da 28€ e 4 portate con aperitivo a 131€!!! sicuramente non meritato!!!
Bonsoir Fransceca, Vous me voyez navré d’apprendre cela. En raison d’un service lent aujourd’hui : un manque de personnel au sein de notre brasserie, ce qui a radicalement ralenti le service. J’ai fais remonté votre avis auprès du responsable de salle ainsi qu’à l’équipe de cuisine qui été en service aujourd’hui pour qu’à l’avenir ce genre de problèmes ne se représentent plus. N’hésitez pas à nous contacter directement pour que l’on puisse discuter de vos remarques. En espérant vous revoir bientôt au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable de salle
Horrible. Service lent, deux heures pour pouvoir déjeuner ! La nourriture était immangeable et insipide. Le poulet devait être croustillant et il est arrivé bouilli ! La bouteille de vin est déjà ouverte. Le compte beaucoup trop élevé pour la qualité des produits. Je ne mettrai plus les pieds
Bonsoir Sara, Vous me voyez navré d’apprendre cela. En raison d’un service lent aujourd’hui : un manque de personnel au sein de notre brasserie, ce qui a radicalement ralenti le service. J’ai fais remonté votre avis auprès du responsable de salle ainsi qu’à l’équipe de cuisine qui été en service aujourd’hui pour qu’à l’avenir ce genre de problèmes ne se représentent plus. Quand à la bouteille de vin, notre chef-barman se charge d’ouvrir directement les bouteilles de vin au bar pour fluidifié le service auprès des chefs de rangs lorsque celui-ci est trop long. N’hésitez pas à nous contacter directement pour que l’on puisse discuter de vos remarques. En espérant vous revoir bientôt au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable de salle
Service catastrophique, personne au staff en terrasse. Serveurs malpolis. Attente de 20min minimum rien que pour prendre la commande. A éviter si vous êtes presser ou la pour un bon moment
Restaurant bar bien placé, gros bémol le personnel est très peu qualifié, voir inexpérimenté arrivé sur place on se sans seul aucune prise en charge. Dommage
Cadre super sympa, bonnes bieres, creativité au rdv. Malheureusement staff pas du tout au niveau : jeunes pas pro et pas du tout impliqués, limite antipathiques, on y va 2 fois, 2 fois le meme resultat. Ils nous placent d office sans nous demander rien et sur des tables sales, et s eclipsent sans les nettoyer et sans prendre la commande. La 2e fois on est parti avant de consommer. Decevant.
Bonsoir Edmond Dantes, Merci de votre retour sur votre dernière visite au sein de notre brasserie. Notre personnel est entièrement qualité et pour la plupart diplômés. Cependant, nous formons de jeunes recrues en ce moment en raison d’une plus faible activité liée à la saison estivale. Je fais toute de même remonté vos remarques auprès de la direction. En espérant vous revoir bientôt au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable de salle
De bonnes bières Mais un lieu trop trop chaud et bruyant (music trop forte) en afterwork en intérieur sur le coté droit en descendant. Edit suite à votre réponse, je signale juste qu'il faisait très chaud (objectif de fin), pas que le lieu est dépourvu de climatiseur (objectif de moyens)
Mercredi 15 juin en terrasse nous sommes plusieurs a attendre nos bières qui n'arrivent pas : à cela s'ajoute une coupure de courant (qui n'est pas la cause du retard, nous étions là depuis 18h et les lenteurs étaient déjà présentes). Des clients se lèvent et partent : deux employés les accusent de ne pas avoir payé … sauf que leur collègue en caisse doit intervenir pour leur dire que si ! Bizarre l'ambiance … Nous partons également dans la foulée ...
Bonsoir Vincent, Nous avons eu plusieurs soucis techniques durant la journée de ce mercredi qui a durement impacté le service du soir : plusieurs coupures d’électricités suite à une rupture de canalisation à l’extérieur de nos locaux et qui s’est répandu jusque dans notre restaurant. La remise en marche d’une telle structure prendre énormément de temps, notamment pour la prise de commande de vos boissons ou les chefs de rangs sont obligés d’attendre une connexion Wifi. Les informations ne remontent pas aussi vite que d’habitude, notamment sur les encaissements des tables. Je suis navré d’apprendre que nous n’avons pas été à la hauteur de vos espérances mais malheureusement les événements ont fait que mes chefs de rangs n’ont pas pu travailler dans les meilleures conditions. Au plaisir de vous revoir dans notre brasserie très prochainement pour vous faire changer d’avis sur votre dernière visite. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable de salle
Endroit très sympa pour boire un verre avec du bon son (le DJ du mardi est toppisime) ! Le personnel est agréable et le cadre est propre. Juste, le service un peu long pour les plats.
Bonsoir S Sb, Merci pour votre retour concernant votre dernière visite dans notre brasserie. Je ne manquerai pas de le partager avec notre DJ. Nous nous efforçons au mieux d’être à la hauteur des espérances de clients et c’est pourquoi nous nous excusons pour la lenteur du service d’hier soir. En espérant vous revoir très bientôt au Hub. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable de salle
Le bar propose de très bonne bières variés et pas chère en happy hour mais le service laisse à désirer. Serveur casi inexistant sur la terasse. On a commandé une flammenkuche arrivé froide et il faut attendre longtemps pour commander des bières.
Bonjour Olivier, Vous me voyez navré de votre dernière expérience au sein de notre brasserie. Ce qui me paraît bizarre, c’est que j’avais 2 chefs de rang présents sur la terrasse ainsi que moi-même en gestion du service. Une simple remarque à votre chef de rang et nous aurions trouvé une solution avec votre temps d’attente. Je reste à votre écoute si vous souhaitez en discuter davantage. En vous souhaitant une belle journée. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable de salle [MAJ] Bonjour Olivier, Je ne comprends pas ce repost de votre dernier avis. La terrasse n’étant pas ouverte depuis plusieurs semaines, je ne comprends pas pourquoi vous repostez un tel avis si ce n’est que nous faire du tord. Je vais demander la suppression de votre avis qui n’est en aucuns cas justifié. Cordialement, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Ambiance sympa mais très grande difficulté pour obtenir l'addition, la 🍺 du mois est bonne ainsi que le plateau
Pas bons les burgers, pain sec, cher pour cette qualité, service très aléatoire
Service désastreux, 45 minutes pour avoir nos bières. Et en plus pas moyen de payer séparément=> le détail a été perdu... Sérieusement dans une brasserie "artisanale" !!! Les 3 brasseurs, plus jamais !
Le service est très lent, le prix très cher.... Et ils perdent la note donc aucun moyen de vérifier l'addition. Je ne recommande pas même si la carte de bière est attrayante.
Le fish and chips était bon. La flammeküche fade. Si mon avis et mes photos vous ont aidés, merci de cliquer sur le pouce 👍
Bonsoir Kevin, Merci pour votre retour. Je transmets l’information à mon équipe en cuisine. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable de salle
Bon restaurant avec large choix de nourriture. Il vaut mieux réserver si on veut trouver une place. Je recommande.
Bonjour Hfonde01, Merci pour votre avis ainsi que toutes ces belles photos de notre brasserie. Au plaisir de vous revoir au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable de salle
Le concept est bien. Mais à l’intérieur, la musique est beaucoup trop forte dès 18h.
Expérience exécrable. L’accueil du restaurant nous a mis juste à côté des cuves de brassage : Un bruit insupportable tout le long du repas. Et pas de climatisation dans la salle en sous-sol malgré la température déjà très élevée. A fuir !
Bonsoir Erik, Je suis navré d’apprendre cela. Si l’emplacement de votre table n’était pas à votre goût, une simple demande à un manager d’en changer vous aurais été permis. Pour le bruit, nous n’y pouvons malheureusement rien y faire. Avec 400 couverts lors du service du midi, vous comprendrez bien que le niveau de décibel reste assez élevé. Nous proposons des bières artisanales, brassées sur place, il faut bien les brasser pour que vous puissiez les déguster lors de votre repas. Ensuite, notre restaurant est entièrement climatisé. Mais au vu des fortes chaleurs ces derniers temps, il peut arrivé que la température ne soit pas à la hauteur des attentes de nos clients. A fuir ? C’est un peu fort comme mot. Je comprends malgré cela que votre avis ne porte seulement que sur des aspects techniques que vous pouvez retrouver dans n’importe quel restaurant. Je reste à votre disposition pour une future réservation ou je me ferais un plaisir de vous mettre sous un climatiseur pour vous offrir le meilleur des conforts. En vous souhaitant une bonne soirée. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable de salle
Un des léger inconvénients de ce hub, c'est la carte du restaurant qui est limitée, moins de choix de plats que dans les autres restaurants Sinon la salle est sympa et grande Le personnel fait bien son job
Déjeuner à 2 , accueil et service très bien. La serveuse Vanessa à l'écoute, disponible super sympa. Top
Super service et super accueil serveuse très agréable et lieu cosi je recommande
J'ai passé un très bon moment dans cet établissement agréable.Les plats son délicieux . j'ai été très bien conseillé par la sympathique et très gentille serveuse kaba.Un établissement à fréquenter sans modération
Très bon accueil, c'était très bon et le service excellent par Kaba. Hâte de revenir
service impeccable, Kaba était très souriante intentionnée professionnelle, meilleure bière de la défense je recommande fortement
Ambiance conviviale, mais serveur légèrement passif… et ils ne font pas de ti-punch !
Do not buy French Fries! You ll pay 8€ and you ll get like 4 of them, and that's the XL option (lol). Ne pas acheter des frites, ne vaut absolument pas leur prix, la portion est minuscule. Bière est bonne! EDIT: peut etre parce que votre serveuse nous a servi une petite portion mais nous a facturé pour la XL? Visiblement!
Bonsoir Dénis, Je ne comprends pas un tel avis sur la quantité de nos plats. Ils sont généreusement bien servi, même pour les friches fraîches. Avez-vous peut-être reçu un cornet de prix simple et non XL lors de votre dernière visite ? Je reste entièrement à votre disposition pour débattre sur ce sujet. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable de salle [Maj] Bonsoir Dénis, Nous respectons parfaitement les doses de nos articles. Si toutefois, vous aviez eu l’impression que cela n’était pas respecté, je vous aurais volontiers refait la portion. N’hésitez pas de demander à un manager la prochaine fois… si bien sûr cela venait à se reproduire. En vous souhaitant une excellente soirée. Cordialement, Geoffrey LE GUEDARD Responsable
Excellent endroit ! La nourriture est bonne, des produits qui régalent tout le monde. Nous sommes venus à 4 et nous sommes ravis des plats que nous avons mangés. La serveuse KABA était aussi très sympathiques très souriante et nous a très bien accueillis. Personnel sympa, accueil chaleureux et professionnel Très bon restaurant! Je recommande!
Bonsoir Ndeye Aida Diallo, Ravi de lire votre avis. Je ne manquerai pas de le transmettre à Kaba, qui lui fera sûrement plaisir. Au bonheur de vous revoir très bientôt dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable de salle
Service au top . Politesse sourire de rigueur pour tous . Service rapide alors que c’était le midi salle pleine . Nourriture top ! De plus un très jolie restaurant !
Un serveur pour toute la salle ??? De nombreux serveurs pour placer, prendre les verres vides… Mais personne pour prendre notre commande. Bar impersonnel :(
Très bon choix de bières brassées sur place dont 2 qui changent très régulièrement. Plats diversifiés dont des plats du Nord.
Je mets un étoile car j'ai été contrainte de le faire pour laisser un commentaire, et ne pouvais pas en mettre zéro. Expérience désastreuse. Nourriture mauvaise. Mais la médaille revient tout de même au serveur. Exécrable. D'abord il a fait une erreur sur une des commandes mais puisqu'elle était déjà envoyée, il a refusé de la modifier... Ensuite, le burger d'une de mes collègues n'était pas celui indiqué sur la carte. Le serveur a refusé de le renvoyer en cuisine et nous a très mal parlé. Après que nous ayons insisté il a appelé sa responsable qui a mis plus de 30 minutes à arriver. Elle a accepté de ne pas la faire payer, mais après tout ce temps il était trop tard pour commander un nouveau plat. Pas d'excuse. Pas un café offert. Mes frites avaient l'air vieilles et comme réchauffées au micro-onde. Lorsque je suis tombée sur une qui avait un goût de poussière, j'ai arrêté de manger. Les sauces avaient un aspect vieux comme si elles avaient attendues longtemps au comptoir avant d'être servies en salle. Je n'y retournerai JAMAIS.
Bonjour Madame, Je suis navrée d'apprendre que votre visite n'a pas été des plus agréable. Nous avons actuellement des chefs de rang en formation, ce qui peut justifier le nombre d'erreurs sur votre table. Je vais tout de même remonter l'information auprès de mon équipe pour que cela ne se reproduise plus. Quant aux excuses manquantes, je me souviens vous les avoirs présentez, mais je vous les représente à nouveau. En vous souhaitant une bonne journée. Cordialement,
Pas venir en groupe service pas terrible ! Les plats froid, serveuse pas chaleureuse et pas compétente pas nous étions 9 personnes et même quand on demande la carafe d'eau cela se fait désirer
Très bien servie par notre serveur Alexandre, service rapide et prix abordable, je recommande.
Excellente brasserie. Super ambiance. Service au top. Je recommande !
Super soirée aux 3 brasseurs! Service au top! Les desserts, quel délice, mention spéciale au cheesecake et au chef pâtissier 😋🧑🏼🍳
Pas mal mais domage pour le dessert
Chaleureusement je vous recommande ce restaurant. Les produits proposés sont goûteux et savoureux. Assiette bien servi. Personnel efficace et agréable. J’ai passé un excellent moment entre collègues. Excellente adresse
Bonjour Fazia, Je suis ravi d’apprendre que votre dernière visite au sein de notre brasserie a été des plus agréable. Au plaisir de vous revoir très vite. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable de salle
Très bon accueil ! bière brassée sur place, carte variée avec des spécialités du Nord (les merveilleux sont top !) super moment en famille nous reviendrons avec grand plaisir
Beau restaurant, bon accueil, le serveur s'est trompé deux fois dans ma commande et la nourriture est fade, je ne recommande pas
Bonjour Corp Dock, Je suis navré d’apprendre que vous n’aillez pas passé un agréable moment en notre compagnie. Je vous invite à me contacter au restaurant pour que l’on discute de votre expérience. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable de salle
C'est un excellent endroit pour prendre une bière avec un très large choix pour ses papilles. La carte du soir n'est plus qu'une carte brasserie maintenant, on ne peux pas manger la même chose que le midi, mais le choix reste tout de même vaste. C'est un endroit parfait pour prendre une bière entre amis ou collègues. Les prix sont raisonnables
Bonsoir Geoffrey, Je suis ravi d’apprendre que votre visite au sein de notre brasserie vous a pleinement satisfait. Au plaisir de vous revoir pour vous faire vivre une nouvelle expérience. Cordialement, Geoffrey LE GUEDARD Responsable de salle
Très bonne accueil, équipe jeune et dynamique, très belle game de bières faites sur place avec la bière du mois. Carte de cocktail et autres, restauration très variée à midi plus simple le soir mais idéale pour des apéros conviviaux. Beau cadre à la hauteur de l’adresse, salle bien organisée pour groupe ou tête à tête assis ou mange début avec tabouret fauteuil. Régulièrement le soir il y a des animations de fond qui rendent le lieux vivant et agréable même quand la fréquentation est moindre.
Bonjour Guillaume, Je suis ravi d’apprendre que votre visite au sein de notre brasserie vous a entièrement satisfait. Nous mettons un point d’honneur à ce que nos clients se sentent chouchouter. Je ne manquerais pas de faire part de votre avis à mon équipe. Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable de salle
Excellent service de mademoisselle Claudia. Les bières sont d'une qualité excepcionelle. Le directeur a été très gentil . Je vous recommande à 100% cette endroit. Merci beaucoup !
Bonsoir Rita, Merci pour votre agréable avis. Au plaisir de vous revoir dans notre brasserie. Bien à vous, Geoffrey LE GUÉDARD Manager
A fuir, serveur qui dit à peine bonjour. 30mn pour venir prendre la commande. On a du demandé 3 fois une carafe d'eau pour ne pas l'avoir. Les cafés ne sont jamais arrivés. Une HONTE
Service impeccable ! Excellent rapport qualité/prix. Super moment, je reviendrai !!
Super prestation, serveur de qualité ! Le temps d’attente est minime et les plats d’une super qualité. Je recommande ++ ce bar surtout en Afterwork. Le jeudi un DJ est mis en place, QUELLE AMBIANCE!! Merci pour ce professionnalisme et ce bon moment passé.
Bonne ambiance, mais service qui laisse à désirer, avec beaucoup d'erreurs sur les commandes (4 fois 🙃)
Service qui laisse à désirer (2 fois on oublie de nous ramener ce qu'on a demandé), les bières n'ont pas vraiment de saveur... Pas terrible au final.
Super brasserie, le personnel est tres sympathique ! J'ai fêté mon anniversaire avec mes amies, un moment que je n'oublierais jamais ! J'ai même eu le directeur qui est venu me souhaiter mon anniversaire ! Je recommande !
Bonjour TR, Je vous remercie de votre retour. Je suis heureux d’entendre que votre soirée d’anniversaire c’est passée dans les meilleures conditions. Nous aurons le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement pour vous faire découvrir nos nouvelles créations ! En vous remerciant chaleureusement, Geoffrey LE GUEDARD Responsable de salle
Bonjour, J'ai pris un plat de Fish & Chips avec Salade. Tout d'abord le plat est servi après 1e heure. Sans salade et de chips and fish. La portion de fish est pour un bébé de 2 ans pas pour une personne adulte. Bcp de frites mais de qualité nulle. Plat servi sans pain en plus. À Eviter absolument. Je mets 1 pour publier l'avis sinon 0 c'est sufissant. Rapport qualité/service/prix négatif même pas 0. Et désolé je reviens pas ches vous, un resto qui veut garder des clients aurait faire autre service dès le début ou au minimum après faire une recompensation au client de ses fautes. On ramasse pas les euros au dessous de l'arche de la Défense !
2 erreurs successives sur ma commande. Je n'avais pas le temps de renvoyer une seconde fois le plat et j'aurais vraiment dû pour le coup.
Très dommage que la carte du soir soit limitée à des grignotages et des flammekueches, alors qu’il était possible avant de manger des vrais plats (burgers, spécialités du nord,…) Sinon, cela reste toujours un des rares lieux animé le soir à La Défense pour aller boire un verre avec des collègues ou des amis autour d’un large choix de bières.
Première tentative: Le lieu est bondé sans doute victime de son succès. Néanmoins après 10 min d’attente personne n’est venu nous accueillir en bas. Deuxième tentative: Il est 21h30, on vient bien nous accueillir pour nous informer que l’établissement est fermé…. (Fermeture affichée à 22h30) On va pas s’acharner 🤣 ———————————— Troisième tentative Et bien rien a dire! Placé, conseillé, servie. +2 étoiles pour le service et la dégustation
Bonjour Je vous remercie pour votre retour, je suis désolé d'apprendre que votre expérience n'a pas été à la hauteur de votre attente. Compte tenu des annonces gouvernementales qui nous ont fortement impactés, nous avons effectivement fermé légèrement plus tôt que l'horaire indiqué habituellement. Je serai malgré tout ravi de vous revoir dans notre établissement. Au plaisir. Yanis JALLUT Adjoint de Direction ———————————- Bonsoir Ben, Au plaisir de savoir que nous nous sommes amélioré au fil des mois. En espérant que lors de votre prochaine visite, nous arriverons enfin à ces 5 ⭐️. A bientôt au Hub ! Bien à vous, Geoffrey LE GUEDARD Responsable de salle
Nous sommes venus a plusieurs reprises , autant la première fois (cette année) c'était plutôt sympa autant les autres fois......entre service trop long ( plus d'une heure d'attente pour avoir un coca ) et carrément refus de commande : chocolat chaud en fin de repas ce n'est pas possible.....en plus on nous réponds d'un ton arrogant qu' apparemment cela prend trop de temps parmis toutes les commandes ?! (Pourtant un café ca l'est - vous cassez le chocolat et le faites fondre ?! J'en doute ! ) Déjà que la carte est restreinte et qu'on ne peut pas manger de "plat" mais simplement du "finger food" qui soit dit en passant nécessite tout de même un minimum....pas de couverts ok....(je me suis débrouillée) mais au moins une serviette ! PS: les miniardises du café Gourmand sans cuillère c'est un peu complexe tout de même vous l' avouerez notamment pour la mousse au chocolat blanc ! J'attends toujours que le serveur qui tourne en rond d'un air agard avec son plateau au milieu de la salle me ramène le responsable de ce très mauvais service. en Bref nul et franchement j'étais bien sympa de revenir après une mauvaise expérience ( attente de mon coca pendant une heure ) et gardais l'espoir que ce désagrément vous aurait permis d'évoluer mais là c'est clair je ne mettrai plus les pieds ici.
Personnel qui montrait avec des grimaces et des gestes qu’ils voulaient pas nous accueillir alors que le bar est ouvert, et serveuse qui profite de mon inattention pour me facturer 9 euros un verre de 7,5 euros qui était moitié rempli. Réponse: Non j’ai pris un verre de Sancerre à 7,5 et il était à moitié rempli. Deux amies qui étaient avec moi ont pris des Ginto et elles ont payé 9 euros chacune! J’ai demandé les preuves de paiement à mes amies et je serai ravie de vous les envoyer!
Bar vraiment top ! Les serveurs sont super bienveillants (en particulier Florian ! ) et l'ambiance est top ! On y reviendra c'est sûr ;)
Meilleur bar de la défense! L'ambiance est au rendez-vous, et la gentillesse du personnel suit. Florian est un serveur en or! Je recommande vivement
J'attendais depuis longtemps un 3 Brasseurs en région parisienne accessible en transport, c'est chose faite ! Très bonne brasserie avec un rapport qualité/prix. Les bières sont brassées sur place et il y a du choix ! Le lieu idéal pour prendre l'apéro au chaud.
Bonjour Cedric, Je vous remercie de votre retour plein d'éloges. Nous aurons le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement pour vous faire découvrir nos nouvelles créations. En vous remerciant chaleureusement. Geoffrey LE GUEDARD Superviseur
Nous y sommes allés hier soir à 21h, accueillis chaudement mais refroidis par la la carte : il n’y a plus rien de disponible, plus de welsh, plus certains burgers… le serveur ne s’excusant même pas et ne proposant aucune alternative. Ce serveur était abject et n’a fait absolument aucun effort, nonchalant, hautain, une honte pour les 3 brasseurs, sa première réflexion était qu’il était pressé que ce service (et donc le notre) se termine pour rentrer chez lui .. Ensuite, les plats arrivent, le burger de ma femme et moi était froid (le pain était froid, même pas snacké, posé la en sortie de placard), les frites sans plus il faut réclamer des sauces ou même du sel. Quand je demande un peu de sauce pour ma salade (servie verte sans rien dans un ramequin, la grande gastronomie), le serveur regarde la cuisine et me dit qu’elle semble fermée… et s’en va. Arrivé l’addition ! Ah oui, le serveur tourne autour de vous avec son appareil, vous êtes sûrs de passer à la caisse ! Je lui dis qu’un peu d’huile d’olive aurait suffit pour la salade, il vas me chercher un pot de vinaigrette d’un stand à côté !!! Sans s’excuser ou autre, juste comme ça avant de reprendre ses comptes. C’était un service et une cuisine honteux, je ne peux que en faire une mauvaise pub et j’y compte bien.
Ayant eu de bons échos sur cette chaîne, nous avions eu envie de tester ce restaurant en soirée avec des amis. Malheureusement l’expérience fut plutôt décevante. L’accueil était correct mais le service était horrible. Nous avons été servis par un serveur peu aimable et qui a précisé très clairement qu’il préférait que l’on commande rapidement pour pouvoir finir son service assez tôt sous un ton sarcastique. Lorsque nous avons passé commande il ne restait plus grand chose à 21h (plus de welsh, quasiment plus aucun burger, très peu de choix de bières etc), ce qui a rendu le choix difficile… Parmi ce qui restait, deux burgers ont été commandés dont les buns étaient littéralement froids. Nous avions demandé de la vinaigrette pour les salades en accompagnement mais cela nous a été refusé en raison de la cuisine qui était fermée. Je ne sais pas s’il y avait un réel manque d’effort ou de respect, mais le serveur a fini par ramener de l’huile d’olive et du vinaigre au moment de régler l’addition… nous avons senti un ton très provocateur et condescendant à ce moment. L’endroit est très joli, les bières que l’on a pu commandé étaient très bonnes. Un réel dommage que l’expérience ait été entachée par l’attitude exécrable du serveur. Nous ne reviendrons certainement pas dans ce restaurant.
A éviter aux heures de pointe à moins d'avoir 50 minutes devant soi pour espérer sa consommation... Malheureusement ce n'est pas non plus le service qui corrige le tir 😥
Je suis passé Mardi midi en famille, pour la première fois dans votre restaurant. Très contente d’avoir découvert un cadre comme le vôtre. Très bon rapport qualité-prix, de très bonne bière (selon mon mari) ainsi qu’une très bonne atmosphère dans votre restaurant. Très bien conseillé par votre serveur Maxence, nous avons passé une excellent moment. :) Je me ferais un plaisir de revenir chez vous !
Bonjour Marion Blachere, Je vous remercie pour votre commentaire qui ravira l'ensemble de l'équipe, et tout particulièrement Maxence. Votre retour reflète parfaitement notre restaurant : une carte faite à base de produits frais, dans un cadre agréable ou la convivialité et la simplicité sont les maîtres mots, sans oublier nos bières fabriquées sur place par notre maître brasseur. À bientôt, Bastien Gourinchas, Adjoint de Direction
Service rapide, flamenkuche savoureuse, prix contenus, le tout dans une ambiance chaleureuse. On ne demande pas mieux.
Je vous recommande ce lieu la journée comme la soirée ! Nous avons la chance de pouvoir y faire nos réunions de business tous les vendredis matin, l'équipe est formidable. Accueil chaleureux, à l'écoute. Le soir, l'ambiance y est très agréable pour s'y retrouver après une belle journée de travail. Merci pour votre accueil et votre attention, c'est un plaisir de vous retrouver toutes les semaines.
Bonjour Sabrina Saligue, Merci infiniment pour ce superbe commentaire. Je ne manquerais pas de le partager avec mes collègues du matin. C'est un plaisir de vous recevoir aussi chaque vendredi matin, d'ailleurs je vous attends avec les cafés ce vendredi si vous venez. Au plaisir de vous revoir dans notre Brasserie. Bien cordialement, Adrien, Adjoint de direction.
Etablissement très agréable et très accueillant. très bien situé pour déjeuner ou boire une bonne bière à la Défense !
Habitué du 3 Brasseurs d'Eragny je suis très déçu de la qualité (et quantité) des plats. Globalement le rapport qualité/prix n'est pas bon. A noter la moutarde qui est facturée... Sinon pour être positif : bel déco, personnel très sympa (merci Sara), beau choix de bières brassées sur place.
Merci pour votre accueil, votre disponibilité et votre bonne humeur lors de l'organisation de notre petit déjeuner rassemblant une centaine d'entrepreneurs ! J'ai l'habitude de déjeuner ou dîner dans votre restaurant. C'est toujours savoureux, dans une ambiance très sympa. A bientôt !
Lieu très sympa, déco moderne, très spacieux avec un accueil chaleureux, parfait pour un déjeuner, un afterworks ou ou un diner.
Franchement sympa, avec déco assez originale, bon et pas trop cher... Ce que l'on peut demander après une longue journée de formation. Bref. J'adhère 🙂 (avec mon waterzooi en photo).
Bonjour Katia Schlich, Merci infiniment pour votre message. Je ne manquerais pas de partager celui-ci avec mes équipes. Merci de la confiance que vous nous accorder. En tant que membre de l'équipe d'encadrement votre message me rassure dans le travail et l'énergie que nous mettons chaque jour dans nos services pour satisfaire nos clients. Encore merci à vous, au plaisir de vous revoir dans notre Brasserie. Bien cordialement, Adrien, Adjoint de direction.
Très bon endroit pour manger sur la défense. Venir tôt car les places sont chères. Très bien accueilli, bien mangé, plusieurs choix de bières. A refaire !
Nourriture bonne mais organisation nulle! Nous avons attendu 30 min pour avoir le repas + il a fallu faire la queue pour payer (30 min) on est resté 2h dans le restaurant. Pour un dej a midi de travail c'est un peu too much.. un seul terminal pour payer?
Le burger César était excellent. J'ai passé un très bon moment et la création du brasseur était touchante (je la recommande vivement).
Nous pensions aller aux 3 Brasseurs, nous avons atterri aux 3 Blédards. Une bière fantôme à la carte, un serveur nous confie qu'ils ne l'ont jamais produite en quatre mois de service, une mayonnaise à la texture de chewing-gum, et un moment de partage écourté, la bière blonde standard déjà tout écoulée les 22 heures à peine sonnées... Pour un verre à la Défense, préférez Marsea juste à côté, très bien achalandé, cela fait plusieurs jours que nous attendons nos pintes avec impatience !
Très belle salle (demandez bien une table sous la verrière), le service est sympa et rapide, les plats sont bons et d'un prix correct. Bon endroit pour changer de la cantine ;)
Les bières sont bonnes, mais 2 étoiles en moins pour un service excessivement long et un personnel très désagréable. La nourriture est très chère pour des quantités très réduites
Sympa pour boire des bières par contre il ne faut surtout pas commander une planche de charcuterie, 16€ pour un plat où tu peux même compter les pièces (voir photo, on n'avait même pas touché la planche...) Dommage...
Bonjour Rafael Sanchez Gajardo, Effectivement nous constatons que la planche servie ne correspond pas aux standards de qualité de service que nous souhaitons prodiguer. Le message a été transmis à l'équipe cuisine afin que ce genre de problème ne se reproduise pas. N'hésitez pas à nous contacter à l'adresse suivante afin que nous puissions remédier à cette expérience : [email protected] Nous espérons vous revoir très vite dans notre restaurant afin que vous puissiez profiter pleinement de la qualité de nos produits. Bastien Gourinchas, Adjoint de Direction
Bel endroit pour un large choix de bières à La Defense; L'happy hour est avantageux. Par contre, les planches sont infectes Trois bouts de charcuterie industrielle et deux morceaux de fromage pas frais pour la modique somme de 20€. C'est une honte de servir des planches de la sorte. En résumé bien pour boire un coup mais abstenez vous de manger ici!
Vraiment pas top. C'est très cher (17€ la salade veggie et il n'y a pas grand chose d'exotique) et le service est désagréable. Je ne recommande pas.
L'accueil, le service et la déco très bien par contre une salade à 20€ préparée d'avance et sortie du frigo au dernier moment c'est pas top. Dommage
Cela dépend : rien à voir avec celui de Lille ...(59) Mais, étant basé à la défense... Les prix sont TTC 👎👎 Je n'ai pas vu d'accès aux handicapés, ni visite les commodités. //////////////////////// Dans un style semi futur, les cuves à bières sont en INOX et pas en cuivre. Basé sur le parvis de LA DÉFENSE, cela ressemble à du fait, bien fait. Mais, de toute façon, il vous savoir que c'est une chaîne de restauration, et rien d'autre. SACHEZ CEPENDANT QUE CETTE chaîne de restauration, propose sa propre bière... Là, nous sommes très loint du soda..... Bien à vous.
Une bonne surprise ce pub ! Une fois passé le côté "tropézien" de la terrasse (tables en plastique blanc, musique pas top et un peu forte pour discuter tranquillement), il faut descendre dans le cœur de l'endroit pour y boire une de leurs nombreuses bières maisons. La déco est sympa, les fauteuils confortables, et le service agréable. Il y a une dizaine de bières a essayer, la planche dégustation permet d'en goûter 4 (12cl chaque verre) a la fois. Ça change des brasseries sans âmes de la Défense qui servent tjrs les mêmes trucs. Les prix sont raisonnables
Bonjour Christophe Pfertzel, Je vous remercie d’avoir pris le temps de nous écrire votre commentaire. L'équipe se joint à moi pour vous remercier et espère vivement vous revoir prochainement. N'hésitez pas lors de votre prochaine visite à solliciter Ghani, notre brasseur, qui se fera une joie de vous faire découvrir les coulisses de la fabrication de nos bières. Bien à vous. Kévin.
Les hamburgers sont froids. Les fish n'chips arrivent sans la sauce qui est aussi froide. On nous demande de payer avant de manger. Serveuse pas sympa. On a l'impression qu'ils réchauffent les restes qui ont été cuisinés le midi mais qu'il n'y a pas de cuistot. En plus il mettent de la musique nulle a fond. Après explications avec le cuistot et le responsable du restaurant ont corrigé la situation et fourni des plats chauds et fait un geste commercial sympa.
Très agréablement surpris de trouver un 3 brasseurs ici !! (un peux par hasard d ailleur) Les serveurs sont sympats le seul petit bémol la carte ne contient pas l ensemble des plats d un 3 brasseurs Come à Lille ou Nantes... Mais cela reste bien d ou mes 4 étoiles 😊 Petit ajout après publication : leur bière blanche est très bonne 😍
Bonjour Claude, Merci pour votre retour, Depuis 1986, nous brassons nos bières sur place afin d'accompagner nos délicieux plat. Je ne manquerai pas de transmettre votre retour à l'ensemble des équipes. Au plaisir de vous revoir, En vous souhaitant une bonne soirée. À bientôt Thomas Delannel Adjoint de Direction 3 Brasseurs Le Hub - Paris La Défense
Mardi 10 à 13h je decide de prendre un double expresso en terrasse. La terrasse est bondée et seule une table libre pour 2 personnes . Je tente d'y aller même si je reçois un refus puisque je comprends que le dejeuner a la priorité. Neanmoins je reçois un accueil courtois du heure homme malgré le fait que j'annonce d'emblée que je souhaite juste prendre un double expresso. Mon QR code vérifié et je m'installe. Du coup j'ai eu envie de découvrir le merveilleux des 3 brasseurs . Magnifique merveilleux aux dimensions adaptées pour des gourmands comme moi. ( franchement idéal pour deux ) . La demoiselle qui m'a servi était d'une gentillesse et pleine d'attention Le merveilleux est juste sublime et tellement léger tant au niveau de sa crème que de sa meringue . Pas écœurant du tout . Félicitations au pâtissier. J'ai vraiment passé un bon moment Bravo Guy
Le lieu vaut le détour ! Le service est très sympa et attentionné ! Les bières sont très bonnes avec une grande variété. Néanmoins, déception sur les plats, le rapport qualité et prix n'est pas très bon. Nous étions 2 nous sommes vraiment resté sur notre faim tant sur le goût que la quantité. Bon endroit pour l'apero, les bières (seulement) !
Bonjour Romain, Je vous remercie pour votre commentaire. Je suis ravi de voir que vous avez apprécié notre qualité de service, l'environnement du restaurant et les bières brassées sur place par notre maître brasseur Ghani. Je prends note de votre retour concernant le rapport qualité / prix, qui nous permettra j'en suis certain de nous améliorer. En espérant vous revoir très prochainement dans notre restaurant pour partager une expérience conviviale avec vos proches. Bien cordialement, Bastien Gourinchas, Adjoint de Direction
Les 3 brasseurs c'est vraiment une valeur sûre. J'adore. Et à la défense ils ont un service impeccable. Et on s'y sent bien. Belle déco à l'intérieur. Juste un peu bruyant. Et certains prix un peu trop chers : un welsh à 20 €! Certes il est bon,mais c'est quasiment le double d'un restaurant à Lille. Sinon,leurs flamenkuesche sont top bonnes. Et bien sûr on y va pour boire leur bière. Brassée sur place. Je recommande.
Bonjour H N, Je vous remercie pour votre commentaire qui reflète les valeurs partagées dans notre restaurant : de la générosité grâce à nos plats 100% faits maisons et des bières brassées sur place, servis dans une ambiance conviviale et simple. En espérant vous revoir très vite pour partager une expérience conviviale dans notre restaurant ! Cordialement, Bastien Gourinchas, Adjoint de Direction
Bon rapport qualité prix 8 bières brassées sur place, de bonne facture Planche mixte idéal pour 2 car suffisamment complète Dessert généreux et savoureux
Bonjour Karine Stirnagel, Merci pour cette agréable commentaire que je partagerais ce jour auprès de mes équipes. Du brasseur, aux cuisiniers en passant par l'équipe de salle tout le monde met tout en œuvre afin de vous offrir une expérience différente en plein cœur de la défense. En espérant vous revoir très prochainement pour partager un moment convivial avec vos proches. Bien cordialement, Adrien, Adjoint de direction.
Très bonne flamenkuch , bière pas folles .. dommage pour une microbrasserie. Note : je modifie mon commentaire, ils ont fait un gros effort sur les bières qui sont maintenant très bonnes
Salade copieuse, Merveilleux gourmand, il faut avoir les yeux plus gros que le ventre pour le finir.. Les amoureuses et amoureux de la bière y trouveront un bon choix et certaines originales
Un nouveau spot branché et sympa sur La Défense. Très bonnes bières, terrasse à l'ombre ou soleil pour ceux qui préfèrent. Pas de minimum pour la carte bancaire.
Un endroit chaleureux, convivial et festif en plein cœur du quartier d'affaires de La Défense. Les plats sont copieux et savoureux. Les bières de qualité. L'ardoise finale peut toutefois être un peu élevée.
Bonjour Aurélie, Je vous remercie pour cet agréable commentaire. Je prends note de l'ensemble de vos retours, qui nous encourageront à poursuivre en ce sens. À très bientôt. Kévin Flamme. Directeur.
Lieu vraiment sympa aussi bien à l'intérieur et on sent bien le côté jovial et ouvert du personnel. J'ai pu tester la paille comestible au citron original.. Un petit merci à Bastien qui par son service vraiment convivial nous a donné envie de revenir. Hâte de goûter ce nouveau cocktail le Frim de Cambrai 😉
Plats: bons, personne n'a été déçu, prix raisonnables. Spécialités du nord surtout déclinées sous différentes formes. Sinon salades pour les plus raisonnables. Boissons : il faut tester les bières qui sont en plus brassées sur place (d'où l'odeur), assez de variétés pour répondre aux goûts de chacun. En plus, ils proposent des bières éphémères. Petit verre (pas si petit pourtant) 4.5€ environ. Personnel: très accueillant, et qui vous vend bien la bière :-) . Lieu : salle très grande avec différentes présentations qui permet de venir déjeuner à 2 ou organiser un déjeune d'équipe. La déco est sympa. Ambiance de bureau surtout. Avec happy hour proposé. A faire.
Bonjour J.N, Je vous remercie pour ce retour détaillé qui reflète parfaitement notre restaurant. Une carte répondant aux goûts du plus grand nombre, le tout dans un cadre agréable ou la convivialité et la simplicité sont les maîtres mots, sans oublier nos bières fabriquées sur place par notre maître brasseur. À bientôt lors de votre prochaine visite. Kévin Flamme. Directeur.
Ce restaurant et très bien je le conseille . Les serveurs sont chaleureux et a l'écoute
Restaurant ouvert depuis peu. Très bonne adresse, le cadre est vraiment agréable. Plats copieux et bières brassées sur place très bonnes. Mention spéciale au serveur qui a été très sympathique avec petite explication sur le brassage de la bière.
Une Belle découverte à la défense... Un restaurant avec la nourriture fait maison, les plats généraux et délicieux. Fabrication des bières sur place ce qui donne vraiment envie d'invité des amis et passer un bon Moment. Merci à Abdoul pour sa gentillesse et ses conseils.
Restaurant convivial et chaleureux, service rapide. Les entrées/plats/desserts sont excellents. L’endroit semble parfait aussi pour l’afterwork. De plus l’équipe est aux affaires et nous chouchoute tout au long du repas. Je recommande
Micro-brasserie qui vient d'ouvrir dans le bas de l'esplanade de La Défense. Sièges blancs et musique chill parfait pour se poser et déguster une des 8 bières produites sur place. Nous avons goûté l'IPA qui était très bien
Bonjour Yves Cadio, Je vous remercie au nom de toute l'équipe pour cet excellent retour. Nous avons à cœur comme vous l'exprimez très bien de proposer à nos clients un moment de détente, dans une ambiance conviviale, avec pour agrémenter cela nos bières fabriquées sur place et notre carte de plats cuisinés sur place. Au plaisir de vous revoir prochainement pour découvrir d'autres joyaux de notre carte. Bien à vous. Kévin FLAMME. Directeur.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 11:45–22:30 |
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Mardi | 11:45–22:30 |
Mercredi | 11:45–02:00 |
Jeudi | 11:45–22:30 |
Vendredi | 11:45–22:30 |
Samedi | Fermé |
Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Courbevoie ?
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